Mantenere il prodotto alla giusta temperatura garantisce la sua qualità. La giusta temperatura nel servizio dei vini è un tema di grande attualità sia nel settore del fuori casa sia nel privato. Troppo spesso assistiamo a errori dovuti a condizioni inadeguate di conservazione o all'approssimativa temperatura a cui i vini vengono proposti: queste disattenzioni, dovute principalmente alla mancanza di ambienti o attrezzature idonee per il loro mantenimento, alterano completamente la natura e l'essenza stessa dei rossi, dei bianchi, e degli spumanti, annientando totalmente le loro caratteristiche organolettiche e soprattutto il piacere di bere un buon calice.

La stessa attenzione va riservata a tutti gli alimenti che vengono portati in tavola. A Parma, dove ha sede IP Industrie, salumi e formaggi sono sacri per tradizione e devono sempre essere serviti in condizioni perfette, in ogni momento dell'anno, indipendentemente dalla temperatura esterna, perché come il vino anche i salumi e i formaggi, per restituire a chi li assaggia i loro sapori e profumi originali, per mantenersi inalterati necessitano di un particolare microclima.
Attenta e scrupolosa custode della tradizione e particolarmente sensibile alle esigenze della qualità e del piacere della buona tavola, IP Industrie ha realizzato una gamma completa di celle refrigerate e riscaldate che ricreano fedelmente le condizioni climatiche ideali per la conservazione e il servizio di vino, salumi e formaggi. Disponibili in svariate dimensioni e realizzate con rivestimenti diversi, si adattano ad ogni ambiente e sono ideali anche per l'utilizzo domestico.

Per i più esigenti, piccolo spazio dedicato al non food sono le cantinette per il mantenimento dei sigari; nato come prodotto di nicchia sta riscuotendo un crescente successo, perchè è sempre più frequente l'abitudine di offrire un buon sigaro agli amici alla fine di un pranzo o di una cena.

Tre modelli di punta
Vetrinetta per conservazione sigari
Capienza: 100/120 sigari
Monotemperatura (regolabile da +8°/+18°)
Umidità interna: 70-80%
Temperatura ambiente 18/35°C
Sistema refrigerazione: Peltier
Rivestimento in legno color noce
Allestimento: 2 ripiani sigari
Dimensioni: cm 460 x 530 x 510
Dotazione: Igrometro
Termostato elettronico con display digitale
Luce interna - piedini regolabili

Cantina vino 150 lt con porta in vetro (nella foto in alto a sinistra)
Colore canna di fucile
Due temperature indipendenti
Temperatura zona superiore: +5/+10° C
Temperatura zona inferiore: +10°/+18° C
Temperatura ambiente da +18/+35°C
Capienza bottiglie: 15 (sup) + 31 (inf)
Allestimento: 5 ripiani in legno
Dimensioni: cm 59,5 x 57,3 x 85,5 h
Termostato elettronico con display digitale
Luce interna - piedini regolabili - serratura

Vetrina per salumi e formaggi (60 + 40 kg/doppia porta)
Due celle indipendenti per salumi e formaggi
Rivestimento esterno in legno pannellato
Top/zoccolo e porte legno massello
Colori: Noce - Rovere - ciliegio-wenghe
Due celle autonome:monotemperatura
Dimensioni: cm. 65 x 63 x 194
Cella sup.inox con aste, catene e ganci
Cella inferiore inox con due ripiani scorrevoli inox
Comandi esterni a scomparsa
Dotazione: Resistenza elettrica - serrratura
Controllo elettronico temperature - luce interna
Display a lettura digitale


IP INDUSTRIE Spa
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