Dal 28 al 30 ottobre scorsi, Superstudiopiù, a Milano in Zona Tortona, è stato teatro di “
ChePizza!”, evento dedicato al mondo della pizza nella sua versione gourmet. Organizzato da Italian Gourmet, “ChePizza!” è la prima kermesse italiana che ha chiamato a raccolta, da nord a sud, i migliori professionisti del mondo della pizza in Italia per preparare le loro meraviglie e svelarne tutti i segreti.
Una tre giorni di degustazioni e seminari di formazione che ha visto con le mani in pasta e in cattedra una ventina tra i più autorevoli professionisti del settore. Oltre 40 masterclass hanno catalizzato l’attenzione dei numerosi operatori professionali intervenuti nel corso di questo weekend di formazione a ritmo sempre serrato. In primo piano la pizza in ogni sua declinazione.
Tra gli sponsor della manifestazione, aziende di assoluto rilievo come Molino Dallagiovanna, Molino Grassi,
Molino Colombo, Molino Pasini.