Prodotti e materie prime
Api e Miele
Le api sono fondamentali per la biodiversità e la produzione di miele, un alimento prezioso e versatile. Esplora il mondo dell'apicoltura, le diverse varietà di miele e i loro benefici per la salute e la cucina.
102 articolidal 20091 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Check-in20 maggio 2026
Dal miele alle spa: cresce il turismo alpino dedicato alle api

Attualità20 maggio 2026
Giornata mondiale delle api: l’Italia guida l’Europa con 1,7 milioni di colonie

Attualità19 marzo 2026
La Cascina delle Esperienze a Cassino Po: turismo, cucina e inclusione sociale

Alimenti16 ottobre 2025
I mieli (unici) dei monti del Matese diventano Presidio Slow Food

Check-in19 giugno 2025
Borghi e miele a Macerata: sei tappe per scoprire l'apicoltura marchigiana

Attualità29 marzo 2025
Il Giardino delle Api: non solo miele nel progetto di Fulvio Piccinino

Attualità11 febbraio 2025
La Lombardia investe nell'apicoltura (e nel miele): più risorse e tutele

Attualità10 settembre 2024
Morte le 50mila api di Lollobrigida: uccise da vespe orientali sul tetto del ministero

Eventi8 giugno 2024
Api Gourmet: un viaggio sensoriale nel mondo del miele a Torino

Attualità23 maggio 2024
Molini Pivetti e Saving Bees per la salvaguardia della biodiversità e delle api

Alimenti18 maggio 2024
Il miele italiano in difficoltà tra import dall'estero e cambiamento climatico

Alimenti14 maggio 2024
Giornata mondiale delle Api: gli italiani premiano il miele made in Italy
Tutti gli articoli (102)
2024 (3)
16 marzo 2024
Miele delle Marche: qualità e bontà dalla forte identità territoriale
2 marzo 2024Sos miele italiano: in Italia boom di quello cinese
20 febbraio 2024Miele in cucina: ecco come usarlo in ricette e abbinamenti
2023 (16)
14 novembre 2023
Il futuro del miele tra costi in costante aumento e clima che cambia
3 novembre 2023Quanto costa produrre 1 kg di miele nel 2023? Circa 9-10 euro
27 luglio 2023Il miglior millefiori italiano? Arriva il concorso per miele da api autoctone
24 luglio 2023Miele dal 1903: Apicoltura Piana nel Registro nazionale imprese storiche
21 giugno 2023Innocenti Evasioni, esperienza di cucina e di ambiente
12 giugno 2023Dalle api ai lombrichi: gli animali uccisi dall’alluvione e il danno per il made in Italy
28 maggio 2023Un viaggio nel regno delle api tra le arnie in Emilia
20 maggio 2023Il clima impazzito minaccia il miele: tagliati i raccolti di primavera in Lombardia
20 maggio 2023I vini di Tiare di Dolegna del Collio per salvare api e agricoltori
19 maggio 2023BEEdrome, l'alcova per le api tra i vigneti di Carpineto
19 maggio 2023Ape Maia, il dolce che celebra la Giornata Mondiale delle Api
19 maggio 2023Coi Relais & Châteaux in Italia e nel mondo alla scoperta del regno delle api
12 aprile 2023Attenzione al miele importato: gli apicoltori europei lanciano la campagna antifrode
10 marzo 2023Silvano Biolo, un maestro dell'apicoltura fra le colline di Chiampo
11 febbraio 2023I cambiamenti climatici minacciano il miele: dimezzata la produzione
28 gennaio 2023Finocchiona Igt e miele insieme a tavola e per l’ambiente
2022 (13)
24 dicembre 2022
Premio Biol Miel 2022, tutto italiano il podio dei millefiori
7 dicembre 2022Agrifood Magazine: La plastica minaccia i suoli agricoli
7 dicembre 2022Api, decimate da parassiti, pesticidi ed eventi meteorologici estremi
27 settembre 2022Stop dall'Unione Europea a due pesticidi dannosi per le api
6 settembre 2022Easy Fish: il pesce dell'Alto Adriatico ha conquistato tutti i palati
6 settembre 2022Caro bollette, a rischio la piscicoltura italiana
27 agosto 2022Caldo e siccità colpiscono gli alveari: -40% del miele made in Italy
4 luglio 2022Frasassi Experience 2022 emozioni da vivere a… cielo aperto
28 giugno 2022Contro il caldo ventilatori nelle stalle e acqua per gli alveari
19 maggio 2022Salviamo le api o spariranno anche frutta, caffè e cioccolato
8 maggio 2022Dall’Alto Adige alla Puglia una vacanza alla scoperta delle api
20 aprile 2022Rubati 45 alveari in 10 città italiane: api recuperate grazie al Gps
21 marzo 2022Castelfalfi, vivere l’antico borgo nel cuore della Toscana
2021 (15)
3 dicembre 2021
Iva sulle ostriche dal 22 al 10%? Produttori e consumatori ci sperano
18 novembre 2021Pesce in tavola a Natale, a patto che sia di acquacoltura italiana
20 settembre 2021Il passo avanti dell'acquacoltura: sdoganare il pesce d'allevamento al ristorante
13 settembre 2021Miele, annata tra le più critiche da decenni. Salta l’evento di Montalcino
6 agosto 2021Sole, mare e ... pesce. Ecco quale consumare d'estate
28 luglio 2021Anguille, ombrine e salmerini: i “soliti ignoti” dell'acquacoltura ritornano al ristorante
12 luglio 2021Cozze, vongole e ... ostriche? I molluschi al salto di qualità
15 giugno 2021Orata e branzino, qualità e tracciabilità. La competizione estera non spaventa i produttori
31 maggio 2021Trota e acquacoltura, i consumi premiano supermercati e sostenibilità
24 maggio 2021Pesce, meglio se Made in Italy. Le riaperture dei ristoranti spingono i produttori
20 maggio 2021Aumentano i giovani apicoltori. Ma preoccupa il calo di produzione del miele
6 maggio 2021Progetto Parco delle Api: Castello di Meleto per l'ambiente
9 marzo 2021Bee Safe, riparte il progetto dedicato alla salvaguardia delle api
15 febbraio 2021ODStore espande la rete di vendita: nel 2021 si punta ai 100 negozi
5 febbraio 2021Villa Crespi: progetto sostenibilità. Relais Plastic Free entro la fine del 2021
2020 (3)
2 dicembre 2020
Boom di vendite di miele, i giovani nuovi consumatori
3 novembre 2020In uno scrigno l'ingegno veneziano. Modello per rilanciare il turismo
14 agosto 2020Allarme a Brescia e Cremona 4 milioni di api morte in 2 giorni
2019 (7)
27 dicembre 2019
Miele in calo del 75% in Lombardia. La Regione: «No a quello cinese»
26 dicembre 2019Il miele fa bene alla salute. Ma attenzione ai livelli di glicemia
4 luglio 2019Cento ettari di fiori e piante per nutrire le api
30 maggio 2019Una primavera senza miele. Gli apicoltori chiedono aiuti
27 maggio 2019Maltempo, agricoltura in ginocchio. A rischio un quarto del raccolto
18 maggio 2019Raccolta di miele quasi azzerata. Coldiretti: «È colpa del maltempo»
16 maggio 2019Mielizia e Fondo ambiente italiano. Dolcezza e bellezza a braccetto
2018 (1)
2017 (1)
2016 (1)
2015 (1)
2014 (2)
18 dicembre 2014
Un miele greco e uno sloveno vincono il concorso BiolMiel 2014
28 marzo 2014“Bee Active!” contro l’uso di pesticidi. Perché salvaguardare le api conviene...
2012 (3)
20 giugno 2012
Allarme rosso dagli apicoltori italiani Molecole killer, scade la sospensione
18 aprile 2012Moria delle api, è emergenza In pericolo l'ecosistema
20 gennaio 2012Gli apicoltori si incontrano a Saluzzo. Uniti per il futuro del miele
2011 (10)
15 settembre 2011
Per il miele varesino un altro passo verso la Dop
7 settembre 2011Stop al miele contaminato da Ogm La Corte di giustizia Ue vieta la vendita
30 agosto 2011Apicultura urbana per salvare insetti. Api operaie sui tetti di Londra
25 agosto 2011Le api stremate dal caldo A rischio la produzione di miele
22 agosto 2011Tutta la dolcezza d’Italia. A Montalcino la "Settimana del miele"
9 maggio 2011Nel Cuneese "Amél’Amèl". Viaggio nel miele made in Italy
9 aprile 2011La “scala” dolce di François Azambourg. Niente più sgocciolamento con il miele
14 marzo 2011Nuova denominazione per il Veneto. Il miele delle Dolomiti bellunesi è Dop
9 febbraio 2011Allarme rosso per le api in Italia Verso il riutilizzo dei neonicotinoidi
9 febbraio 2011Miele contaminato da polline Ogm Danno per apicoltori e consumatori
2010 (10)
14 dicembre 2010
Il miele di acacia Apicoltura Cassian è il migliore dell’annata 2010
26 novembre 2010Il Parlamento dell'Unione europea riconosce i “diritti delle api”
9 settembre 2010Il miglior miele d’Italia è di corbezzolo. Prodotto da un apicoltore sardo
24 agosto 2010Apicoltura, più fondi in Toscana. Pronti 500mila euro per il settore
9 agosto 2010Sbloccati gli aiuti per gli apicoltori Verso l'anagrafe apistica nazionale
4 agosto 2010Gli apicoltori ai Ministri Fazio e Galan: Stop definitivo agli insetticidi-killer
23 giugno 2010Maltempo, salvo il miele d'acacia Male per le zone a fioritura precoce
6 aprile 2010Nasce il marchio "MielotecaItaliana" Gli honey-shop più dolci d'Italia
3 febbraio 2010Gli insetticidi uccidono le api Grido d'allarme da Chianciano
19 gennaio 2010Friuli, approvata la legge per l'apicoltura. Al via la collaborazione tra i consorzi
2009 (4)
22 dicembre 2009
Il Miele varesino verso la Dop. Aumentano le denominazioni lombarde
8 dicembre 2009Dolci regionali e della tradizione italiananella prima giornata nazionale del miele
12 novembre 2009Mielinumbria, il mondo dell'apicoltura si incontra nel centro di Foligno
22 settembre 2009Ennesimo stop ai killer delle api La soddisfazione degli apicoltori
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