Adesso in Inghilterra si va anche per il vino: un viaggio tra le bollicine di Sussex e Kent

Sono le tre varietà protagoniste anche dei grandi spumanti francesi e oggi costituiscono la base di molte delle migliori etichette britanniche. La vendemmia inglese si concentra generalmente tra la seconda metà di settembre e la fine di ottobre. Per i visitatori, il periodo più coinvolgente coincide spesso con le settimane tra fine settembre e metà ottobre, quando la raccolta anima vigneti e cantine e le tenute propongono tour, degustazioni e appuntamenti gastronomici dedicati alla stagione.

Tra le realtà più complete spicca Rathfinny Estate, nel Sussex orientale, a breve distanza dalle celebri Seven Sisters. Durante l’autunno, i vigneti cambiano colore e la proprietà offre la possibilità di seguire da vicino diverse fasi della vita della tenuta. I Flint Barns, edifici agricoli recuperati e trasformati in strutture ricettive, permettono di soggiornare direttamente tra i filari.

L’esperienza può comprendere passeggiate nei vigneti, visite alla cantina, degustazioni e proposte gastronomiche costruite intorno ai vini prodotti nella proprietà e agli ingredienti locali. La presenza di ospitalità, ristorazione e attività enologiche nello stesso luogo rende Rathfinny una soluzione particolarmente completa per chi vuole vivere la vendemmia senza continui spostamenti.

Nyetimber ha avuto un ruolo importante nel cambiamento della percezione internazionale del vino britannico. Le sue cuvée sono presenti in occasioni ufficiali, ristoranti di alto livello ed eventi internazionali, contribuendo a rendere più riconoscibile il posizionamento dello spumante inglese.

Nel corso dell’anno la tenuta propone aperture, degustazioni ed esperienze dedicate alla scoperta delle proprie etichette. Non offre la stessa formula di ospitalità integrata di Rathfinny, ma rappresenta una tappa significativa per comprendere l’evoluzione qualitativa e commerciale raggiunta dal settore negli ultimi decenni.

Tra i pionieri della viticoltura britannica contemporanea figura Ridgeview, realtà che ha contribuito alla crescita delle bollicine prodotte nelle South Downs quando il fenomeno era ancora lontano dall’attuale notorietà. Una visita durante la vendemmia permette di unire il vino alla scoperta del paesaggio del Sussex: colline, villaggi, pub e vigneti caratterizzano un territorio che può essere esplorato anche attraverso il vicino South Downs National Park.

Ridgeview rappresenta quindi una tappa adatta a chi cerca un’esperienza legata non soltanto alla degustazione, ma anche alla conoscenza dell’ambiente che ha favorito lo sviluppo del settore.

Nel Kent, Chapel Down propone una delle esperienze più articolate dell’enoturismo inglese. La tenuta, situata vicino a Tenterden, organizza visite guidate, degustazioni, wine flight e percorsi tra i vigneti. Nel periodo della raccolta, l’attività nei campi rende ancora più evidente il legame tra la visita e il lavoro stagionale della cantina.

Un elemento distintivo è The Swan, il ristorante collegato alla tenuta, dove la cucina utilizza ingredienti del territorio in abbinamento ai vini prodotti in loco. Alcune formule consentono di combinare visita al vigneto, degustazione e pranzo o cena, offrendo un percorso che mette in relazione produzione vitivinicola e gastronomia locale.

La vendemmia in Sussex e Kent non è soltanto un appuntamento per gli appassionati di vino. Tra settembre e ottobre, i filari assumono tonalità dorate, le temperature conservano spesso una piacevole impronta tardoestiva e molte tenute concentrano le attività dedicate ai visitatori. È soprattutto il momento migliore per osservare da vicino la trasformazione del vino inglese. I terreni calcarei, la diffusione di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier e l’allungamento delle stagioni di maturazione hanno contribuito alla crescita di un comparto che oggi si presenta con una precisa identità produttiva.

Tra degustazioni, soggiorni nei vigneti, cucina territoriale e paesaggi costieri o collinari, Sussex e Kent propongono un itinerario diverso dai tradizionali percorsi enologici europei. La vendemmia rende questa esperienza ancora più concreta, mostrando il lavoro che precede ogni bottiglia e il legame tra condizioni naturali, viticoltura e ospitalità. Per chi cerca un viaggio dedicato alle bollicine inglesi, l’inizio dell’autunno rappresenta quindi uno dei periodi più interessanti per scoprire cantine e territori. È un viaggio che unisce paesaggio, vino e ospitalità, con esperienze capaci di raccontare una delle trasformazioni più sorprendenti del panorama vitivinicolo europeo contemporaneo, ormai riconosciuta anche fuori dai confini britannici.