TripAdvisor, false recensioni e ricatti per il ristorante vegano Ratatouille
Il locale torinese, specializzato in una vasta offerta di prodotti esclusivamente “vegan” di produzione propria, da anni si scontra con il sistema di TripAdvisor, tra recensioni palesemente false e richieste di denaro
La prima pasticceria completamente vegan d’Italia, ma anche ristorante, take-away, biomarket con alimentari e non (detersivi alla spina, borse in canapa, t-shirt, cosmetici...), forniture per gruppi d’acquisto, catering, scuola di cucina, vendita online, consegne a domicilio. Tutto vegan, sostenibile, etico, biologico, di stagione, quanto più possibile a km 0 e prodotto in proprio. È questa l’offerta di “Ratatouille”, attività con sede a Torino gestita da due soci, Fabrizio Trevisson e Silvia Voltolini (nella foto).
Un’offerta ampia e senza dubbio ricercata, che risponde perfettamente ad una tendenza sempre più in voga nel nostro Paese. Ma si sa, il mondo “vegan” è da tempo al centro di polemiche dai toni spesso molto accesi e violenti. Anche Ratatouille nel tempo ha subito delle critiche, così come molti apprezzamenti. Trattandosi di un locale pubblico che opera anche come ristorante, inevitabile è stato ricevere le ormai tristemente famose recensioni su TripAdvisor, mai sottoposte a controlli di veridicità e sempre protette dall’anonimato.
Da anni Italia a Tavola si sta impegnando per combattere un meccanismo distorto che genera false recensioni e classifiche truccate, diffamando i ristoratori onesti e promuovendo al contrario quelli più votati all’inganno. Condividendo le motivazioni di questa nostra battaglia, anche i titolari di Ratatouille - come hanno già fatto centinaia di altri ristoratori - hanno deciso di aderire alla campagna #NoTripAdvisor, ideata da Italia a Tavola per mettere un freno alle false recensioni e all’anonimato sul web.
Di seguito riportiamo la testimonianza di Silvia Voltolini.
“
Premetto che il nostro è un locale nuovo, non solo perché aperto da tre anni, ma nuovo come impostazione e come prodotti. Mi spiego meglio: noi facciamo produzione e rivendita di alimenti esclusivamente vegan (senza derivati animali) in un ambiente che offre 11 servizi. Ristorante con menu alla carta, pizzeria, caffetteria con produzione di croissanterie, panetteria con pane e focacce, gastronomia d’asporto, scuola di cucina, vendita online, market esclusivamente vegan di food e no-food, e infine la pasticceria: la prima in Italia completa di ogni ben di Dio 100% vegan. Dico tutto questo non certo per vanto ma per chi è del mestiere sa che è una quantità di servizi (e licenze) notevolissimo. Abbiamo due licenze in più di Eataly, tutto in 350 mq. Questo dà spazio ad un’ampia clientela e una scelta infinita, ma anche a regole instaurate all’interno del locale per ovvi motivi organizzativi.
Da non sottovalutare è il rovescio della medaglia: abbiamo certamente fan che favoriscono la nostra scelta di vita e professionale, ma abbiamo anche un nutrito numero di persone che ci boicotta e discrimina in quanto vegan. L’utenza che si approccia al nostro locale, quando non è invasata, è molto spesso piena di preconcetti che vogliono confermare. Siamo pionieri in questo mercato e non è facile per nulla. Da noi approdano tutte le persone con le più svariate allergie e intolleranze, i vegani, i vegetariani, gli onnivori, e tutti sono sospettosi e molto prevenuti. Insomma un’utenza davvero difficile e quindi innumerevoli sono le possibilità di “scontro” con il cliente.
Riguardo a TripAdvisor abbiamo una pessima idea, non solo per l’esperienza in sé con il sito, ma riteniamo che trascenda troppo spesso dall’opinione personale e sfoci in vere e proprie occasioni di vendetta, sfogo fine a se stesso da parte del cliente di turno, che non accetta un “no” come risposta. Non siamo dunque dell’idea che questo metodo sia democratico o utile, lo troviamo anzi svilente per chi lavora e poco costruttivo.
Per venire invece al nocciolo della questione, appena abbiamo notato che un gruppo di persone in mala fede si è organizzato per boicottarci, abbiamo iniziato a notare recensioni cattive, molto pesanti e aggressive e abbiamo iniziato a chiedere a TripAdvisor di toglierle. Puntualmente, secondo il loro regolamento, erano lecite. Potete leggerle tutt’oggi sul nostro profilo. Abbiamo fatto notare ad esempio che erano palesemente false perché i titolari non hanno contatto con il pubblico eppure le recensioni contestano la loro specifica maleducazione - e oltretutto non si spiega come possano sapere che siano più d’uno - ma non hanno ritenuto di dover indagare.
Abbiamo iniziato con altri due soci e l’azienda aveva una certa impostazione e denominazione sociale, e quando loro hanno ceduto le quote di fatto l’azienda è cambiata, ma nemmeno allora hanno ritenuto di acconsentire a cambiarci il profilo, questo perché abbiamo espresso la volontà di non voler essere sul loro sito.
Riceviamo costantemente offerte per pacchetti di recensioni positive, e da qualche tempo si sono inventati, dopo strane apparizioni di nuove recensioni negative, la proposta di “pulizia” a “soli” 150 euro. Insomma, tanto più i commenti online assumono valore economico, più il ricatto diventa strutturato.
Abbiamo fornitori che ci propongono recensioni in cambio di ordini più grossi, e la clientela la usa sempre più come minaccia nel caso in cui non si faccia loro lo sconto desiderato o per qualsiasi cavolata gli passi per la testa.
Siamo stufi. In un Paese dove un imprenditore viene subissato di tasse e doveri, adesso tocca mettere in conto anche questa spesa. Ho colleghi che si sono piegati a questo sistema e che mi hanno confessato che investono comperando recensioni perché è il nuovo modo di farsi pubblicità... è il nuovo volantinaggio!
Una dipendente è sparita nel nulla (niente meno che la cuoca) per un’intera settimana per farsi un viaggetto a New York. Al suo rientro ha trovato la lettera di licenziamento e il giorno dopo il suo compagno ci ha fatto una recensione facendo notare appunto che forse era cambiato il cuoco perché di colpo faceva tutto schifo. Come sapevamo che era lui? Beh, lo conosciamo, ma soprattutto aveva fatto le recensioni di tutti i locali di New York che aveva visitato con la nostra ex cuoca, proprio assieme alla recensione per noi. E anche in questo caso TripAdvisor non tutela mai! Consiglia di rispondere, solo quello.
Abbiamo passato mattinate intere a cercare ogni modo per svincolarci da questo sistema o per difenderci, ma ad oggi non abbiamo ottenuto nulla, perché l’opinione pubblica è troppo ammaliata dall’idea di sputare veleno su chi fa del suo meglio e sta lavorando. A nessuno piace il vero confronto faccia a faccia, costruttivo.
Quelle uniche volte, 3 anni fa, in cui ho risposto, ho dovuto mettere nome e cognome, a differenza dell’anonimato dei clienti che scrivono recensioni e danno giudizi. Abbiamo recensioni che contestano piatti o servizi che qui non serviamo, e TripAdvisor non intende toglierle perché non violano il loro regolamento.
Una persona ha dichiarato in una recensione addirittura di essere venuto una sera e che i camerieri erano maleducati e lo fissavano perché aveva capelli lunghi e tatuaggi, mangiando un tipo di menu che non abbiamo MAI avuto in carta. Bene, abbiamo fatto notare a TripAdvisor che era surreale nella sua falsità e che nel locale siamo solo donne, che non siamo aperti la sera e che non abbiamo mai servito quel menu, eppure non hanno tolto la recensione.
Per concludere - ma di storie del genere ne avrei centinaia - la nostra esperienza con TripAdvisor è pessima e tale sistema è un vero colabrodo. E tanto per cambiare, abbiamo deciso che visto che questi soldi li dobbiamo spendere, li spenderemo per unirci alla class action contro questo colosso di mala fede.
”
A questo punto l’unico modo per combattere questo meccanismo criminale è continuare a denunciare simili anomalie, e studiare delle azioni legali che mettano definitivamente fine ad un sistema falsato e dannoso. Per ricevere gratuitamente la vetrofania #NoTripAdvisor CLICCA QUI e compila il form; invia poi foto e video all’indirizzo notripadvisor@italiaatavola.net per testimoniare la tua presa di posizione.
Ratatouille
Corso Tortona 2G - 10153 Torino
Tel 011 0362693
www.ratatouille.to.it
info@ratatouille.to.it
Chiuso lunedì e martedì.
Silvia Voltolini
Un’offerta ampia e senza dubbio ricercata, che risponde perfettamente ad una tendenza sempre più in voga nel nostro Paese. Ma si sa, il mondo “vegan” è da tempo al centro di polemiche dai toni spesso molto accesi e violenti. Anche Ratatouille nel tempo ha subito delle critiche, così come molti apprezzamenti. Trattandosi di un locale pubblico che opera anche come ristorante, inevitabile è stato ricevere le ormai tristemente famose recensioni su TripAdvisor, mai sottoposte a controlli di veridicità e sempre protette dall’anonimato.
Da anni Italia a Tavola si sta impegnando per combattere un meccanismo distorto che genera false recensioni e classifiche truccate, diffamando i ristoratori onesti e promuovendo al contrario quelli più votati all’inganno. Condividendo le motivazioni di questa nostra battaglia, anche i titolari di Ratatouille - come hanno già fatto centinaia di altri ristoratori - hanno deciso di aderire alla campagna #NoTripAdvisor, ideata da Italia a Tavola per mettere un freno alle false recensioni e all’anonimato sul web.
Di seguito riportiamo la testimonianza di Silvia Voltolini.
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Premetto che il nostro è un locale nuovo, non solo perché aperto da tre anni, ma nuovo come impostazione e come prodotti. Mi spiego meglio: noi facciamo produzione e rivendita di alimenti esclusivamente vegan (senza derivati animali) in un ambiente che offre 11 servizi. Ristorante con menu alla carta, pizzeria, caffetteria con produzione di croissanterie, panetteria con pane e focacce, gastronomia d’asporto, scuola di cucina, vendita online, market esclusivamente vegan di food e no-food, e infine la pasticceria: la prima in Italia completa di ogni ben di Dio 100% vegan. Dico tutto questo non certo per vanto ma per chi è del mestiere sa che è una quantità di servizi (e licenze) notevolissimo. Abbiamo due licenze in più di Eataly, tutto in 350 mq. Questo dà spazio ad un’ampia clientela e una scelta infinita, ma anche a regole instaurate all’interno del locale per ovvi motivi organizzativi.
Da non sottovalutare è il rovescio della medaglia: abbiamo certamente fan che favoriscono la nostra scelta di vita e professionale, ma abbiamo anche un nutrito numero di persone che ci boicotta e discrimina in quanto vegan. L’utenza che si approccia al nostro locale, quando non è invasata, è molto spesso piena di preconcetti che vogliono confermare. Siamo pionieri in questo mercato e non è facile per nulla. Da noi approdano tutte le persone con le più svariate allergie e intolleranze, i vegani, i vegetariani, gli onnivori, e tutti sono sospettosi e molto prevenuti. Insomma un’utenza davvero difficile e quindi innumerevoli sono le possibilità di “scontro” con il cliente.
Riguardo a TripAdvisor abbiamo una pessima idea, non solo per l’esperienza in sé con il sito, ma riteniamo che trascenda troppo spesso dall’opinione personale e sfoci in vere e proprie occasioni di vendetta, sfogo fine a se stesso da parte del cliente di turno, che non accetta un “no” come risposta. Non siamo dunque dell’idea che questo metodo sia democratico o utile, lo troviamo anzi svilente per chi lavora e poco costruttivo.
Per venire invece al nocciolo della questione, appena abbiamo notato che un gruppo di persone in mala fede si è organizzato per boicottarci, abbiamo iniziato a notare recensioni cattive, molto pesanti e aggressive e abbiamo iniziato a chiedere a TripAdvisor di toglierle. Puntualmente, secondo il loro regolamento, erano lecite. Potete leggerle tutt’oggi sul nostro profilo. Abbiamo fatto notare ad esempio che erano palesemente false perché i titolari non hanno contatto con il pubblico eppure le recensioni contestano la loro specifica maleducazione - e oltretutto non si spiega come possano sapere che siano più d’uno - ma non hanno ritenuto di dover indagare.
Abbiamo iniziato con altri due soci e l’azienda aveva una certa impostazione e denominazione sociale, e quando loro hanno ceduto le quote di fatto l’azienda è cambiata, ma nemmeno allora hanno ritenuto di acconsentire a cambiarci il profilo, questo perché abbiamo espresso la volontà di non voler essere sul loro sito.
Riceviamo costantemente offerte per pacchetti di recensioni positive, e da qualche tempo si sono inventati, dopo strane apparizioni di nuove recensioni negative, la proposta di “pulizia” a “soli” 150 euro. Insomma, tanto più i commenti online assumono valore economico, più il ricatto diventa strutturato.
Abbiamo fornitori che ci propongono recensioni in cambio di ordini più grossi, e la clientela la usa sempre più come minaccia nel caso in cui non si faccia loro lo sconto desiderato o per qualsiasi cavolata gli passi per la testa.
Siamo stufi. In un Paese dove un imprenditore viene subissato di tasse e doveri, adesso tocca mettere in conto anche questa spesa. Ho colleghi che si sono piegati a questo sistema e che mi hanno confessato che investono comperando recensioni perché è il nuovo modo di farsi pubblicità... è il nuovo volantinaggio!
Una dipendente è sparita nel nulla (niente meno che la cuoca) per un’intera settimana per farsi un viaggetto a New York. Al suo rientro ha trovato la lettera di licenziamento e il giorno dopo il suo compagno ci ha fatto una recensione facendo notare appunto che forse era cambiato il cuoco perché di colpo faceva tutto schifo. Come sapevamo che era lui? Beh, lo conosciamo, ma soprattutto aveva fatto le recensioni di tutti i locali di New York che aveva visitato con la nostra ex cuoca, proprio assieme alla recensione per noi. E anche in questo caso TripAdvisor non tutela mai! Consiglia di rispondere, solo quello.
Abbiamo passato mattinate intere a cercare ogni modo per svincolarci da questo sistema o per difenderci, ma ad oggi non abbiamo ottenuto nulla, perché l’opinione pubblica è troppo ammaliata dall’idea di sputare veleno su chi fa del suo meglio e sta lavorando. A nessuno piace il vero confronto faccia a faccia, costruttivo.
Quelle uniche volte, 3 anni fa, in cui ho risposto, ho dovuto mettere nome e cognome, a differenza dell’anonimato dei clienti che scrivono recensioni e danno giudizi. Abbiamo recensioni che contestano piatti o servizi che qui non serviamo, e TripAdvisor non intende toglierle perché non violano il loro regolamento.
Una persona ha dichiarato in una recensione addirittura di essere venuto una sera e che i camerieri erano maleducati e lo fissavano perché aveva capelli lunghi e tatuaggi, mangiando un tipo di menu che non abbiamo MAI avuto in carta. Bene, abbiamo fatto notare a TripAdvisor che era surreale nella sua falsità e che nel locale siamo solo donne, che non siamo aperti la sera e che non abbiamo mai servito quel menu, eppure non hanno tolto la recensione.
Per concludere - ma di storie del genere ne avrei centinaia - la nostra esperienza con TripAdvisor è pessima e tale sistema è un vero colabrodo. E tanto per cambiare, abbiamo deciso che visto che questi soldi li dobbiamo spendere, li spenderemo per unirci alla class action contro questo colosso di mala fede.
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A questo punto l’unico modo per combattere questo meccanismo criminale è continuare a denunciare simili anomalie, e studiare delle azioni legali che mettano definitivamente fine ad un sistema falsato e dannoso. Per ricevere gratuitamente la vetrofania #NoTripAdvisor CLICCA QUI e compila il form; invia poi foto e video all’indirizzo notripadvisor@italiaatavola.net per testimoniare la tua presa di posizione.
Ratatouille
Corso Tortona 2G - 10153 Torino
Tel 011 0362693
www.ratatouille.to.it
info@ratatouille.to.it
Chiuso lunedì e martedì.
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini
I commenti dei lettori
112 commenti su questo articolo
Fabio Rossi
Non c'è solo TripAdvisor
Il problema delle recensioni false non riguarda solo tripadvisor. La mia azienda ha ricevuto una recensione diffamatoria sul sito trustpilot dove si sostiene che noi siamo ladri truffatori e psicopatici. Abbiamo chiesto la rimozione della recensione è ci hanno risposto che non viola le loro linee guida. Cioè le loro linee guida solo al di sopra delle leggi vigenti in Italia. Abbiamo inviato una email mettendoli a conoscenza dei fatti e nonostante ciò non hanno rimosso la recensione. La mia attività sta subendo un ingente danno economico, lavoriamo in tecnologia, noi più di voi subiamo le false recensioni. Ci sono delle sentenze che li condannano, a dimostrazione che non sono autorizzati a diffamare liberandosi delle colpe con il fatto che non hanno scritto loro la recensione.. Servirebbe un ottimo avvocato esperto in materia, unirsi tutti una vera class action numerosa.
fara sato
the fork benedetto o falso benefattore?
Buongiorno mondo della ristorazione scrivo qui con molte perplessità' in merito alla piattaforma the fork. La prima e' aver trovato solo questo articolo in merito ai leciti dubbi che portano determinate scontistiche, la risposta e' alziamo i prezzi ovviamente, nessuno ci regala nulla. Nessun accenno invece agli enormi svantaggi che la famosa piattaforma porta ai ristoratori, molti dei miei conoscenti che possiedono ristoranti sono al limite della pazienza e di fondi, riversi nella più' cupa disperazione. Comincio da qui: The Fork ha un costo a persona di 2 euro per la fascia oraria serale e 1.50 per la fascia diurna. Ripeto a persona. Cio' significa un costo aggiuntivo allo yums e allo sconto. Per un tavolo di 5 pax andrò a pagare 10 euro di commissione a The Fork. Lo Yums viene equivocamente pubblicizzato come un premio fedeltà da parte di The Fork, quando la meta' e' a carico del ristoratore oltre al costo fisso a commensale. The fork voleva applicare una penale quando per un problema allo scarico ho dovuto chiudere il ristorante poco prima dell'apertura serale, pur avendo personalmente contattato IO tutti i clienti, perché' secondo loro avevo interrotto il servizio, arrecando un danno alla piattaforma. Se hai questi costi di gestione tu piattaforma avvisi i clienti, ma lasciamo stare. allucinante che io ti debba pagare una penale, per un problema straordinario, che a me utente ha creato un danno economico, dato che i clienti hanno spostato tutti la prenotazione e la piattaforma non ha avuto perdite. The fork ogni qual volta comincia il festival al 50% e io rifiuto di farlo perché e' un salasso, mi ricorda che se non lo faccio avrò un calo di visibilità' che mi porterà' inevitabilmente a lavorare meno. Risultato? almeno 10 posti garantiti al 50%. Ma passiamo al fatto che trovo veramente più scandaloso di tutti: THE FORK PAY In buona sostanza The Fork mi obbliga a consentire ai clienti di pagare tramite la loro app, con accredito in tre giorni(la mia banca accredita il giorno dopo) e commissioni più' alte rispetto alla mia banca. Se non fai pagare con questa modalità' sei estromesso dalla piattaforma. Evitiamo di parlare delle recensioni, perché sappiamo perfettamente cosa comporta Considerazioni Finali: A questo punto verrebbe da dire ma dopotutto questo perché continui ad usarlo? Partiamo da un punto fondamentale, per una start-up con elevati costi di gestione come la mia e molte altre, The Fork si presenta come un benefattore che ti porta i clienti appena apri la saracinesca, incassi subito, non vai sotto sforzo, probabilmente nemmeno ti rendi conto di quanto realmente ti verra' a costare. Noi ad esempio che paghiamo una cambiale abbastanza alta per l'acquisto del locale ci sono stati mesi nei quali la fattura di The Fork e' stata più alta della cambiale. questo per darvi un idea dei costi. Abbiamo fatto 6 mesi in promozione al 50% poi con un atto di coraggio siamo scesi al 30% c'e' stato un calo, ma comunque positivo meno gente, meno spesa più o meno stesso incasso. Fino a qui tutto più o meno bene. Ma non aver fatto una pubblicità' parallela ci ha danneggiato enormemente. Il vero problema e' che difficilmente riesci a liberartene, farlo dall'oggi al domani significa rimanere senza clienti. La verità e' che sono i clienti che fanno il mercato, The Fork risulta cosi conveniente per il cliente, che diventa un circolo vizioso da cui diventa difficile uscire, The Fork da dei vantaggi ai clienti enormi, se si pensa anche al dannato THE FORK PAY, che per me e' quasi immorale che io sia obbligata ad accettarlo, perché un cliente dovrebbe rinunciarci? Se lo usi ti accrediteranno punti yums che consentiranno ai clienti di convertirli in soldi virtuali per una cena praticamente gratis. Capite che non c'e' gara? Adesso hanno anche gli influencers che fanno pubblicità' aggiuntiva. Era gia' un grosso problema.. Poi.. PANDEMIA distanziamento tavoli, posti ridotti, scontistiche dal 40% e al 30%. Un calo di lavoro notevole. E THE FORK CO
Francesca Marando
tutto fasullo
Salve, vorrei aderire alla campagna #notripadvisor perché sono davvero stufa di questo sito. Il mio ristorante si trova in un paese costiero dove vi è un'accanita concorrenza tra i ristoratori, spesso sleale: leggo recensioni si trip di clienti che avrebbero visitato questi locali addirittura nei mesi di chiusura, recensioni a 5 stelle palesementefasulle (i commenti reali, invece, sono decisamente diversi!) e ho il sospetto che, oltre a c9mprare le recensioni positive per se, comprino anche quelle negative per gli altri. basta con questa truffa di TripAdvisor!
Maria Raffaella Giannini
Danni morali al mio agriturismo
Salve mi chiamo Raffaella e sono titolare di un agriturismo in Calabtria. Purtroppo sono molto amareggiata perché alcuni clienti hanno fatto delle recensioni che nn corrispondono a verità che mi hanno solo danneggiata. Nn essendo.io l'amministratore nn ho accesso se nn per un commento. Purtroppo per seri problemi di salute da giorno 21 ottobre ho chiuso per i primi 15 giorni e purtroppo dovrò continuare a farlo a fasi alterne. Voglio solo stroncare tutte le bugie che vengono pubblicate e che potrebbero bloccare la ricerca da parte mia di dare in gestione la mia attività.
Mario Marzullo
#NOTRIPADVISOR
Buonasera, sono Mario Marzullo, titolare di una trattoria in provincia di Bergamo. Ho letto questo articolo, anche se un po datato, proprio ora. Io avrei una esperienza analoga con Tripadvisor che mi sta non poco danneggiando. Vorrei capire come posso iniziare una nuova campagna contro questo portale così presuntuoso e scorretto verso i ristoratori. Non si tratta di recensioni false verso i miei confronti, tutt'altro. Basta guardare il mio profilo sul portale e capirete. Attendo un vostro riscontro. Saluti
Mostra altri 25 commenti
Wilma Zanelli
Finalmente leggo parole sagge.... era ora...
Finalmente, qualcuno ha il coraggio di sostenere ciò che noi di Aquolinae Scuola di gusto e cucina con i nostri numerosi servizi a tutto tondo nel settore del food (tra cui attività di ristorante, pasticceria, servizi di consulenza gastronomica, start up ed aggiornamento) ribadiamo da anni. Per un ristoratore, è normale essere giudicato per il suo lavoro, così come è normale per un avvocato esser apprezzato oppure no per il suo operato, tuttavia, permettere ad un sistema così esposto come la piattaforma di TRipadvisor, di pubblicare ferocemente critiche di personaggi sconosciuti, che dietro ad un tablet "criticano" spesso senza competenze e conoscenze in materia, persino scelte o motivazioni aziendali di un ristorante o di una struttura alberghiera, mi pare proprio una follia. Come se ognuno di noi, andasse all'interno di un ufficio di, ipotizziamo agenti immobiliari, e criticasse pubblicamente una scelta o una tal'altra.... Essere in cima alla classica di Tripadvisor non significa nulla in termini di qualità, nè monetari. Spesso le gelaterie superano ristoranti di qualità e nessuno spiega che nella follia del web, è tutto facilmente spiegabile. Perchè le gelaterie sono numericamente più frequentate che un ristorante di livello, perchè il target di persone appartiene più facilmente a coloro che passano il tempo davanti ad un cellulare a scrivere recensioni. Perchè i gourmet non necessariamente sprecano il loro tempo del dopo cena a commentare su Tripadvisor le loro scelte a tavola.. Iniziamo a ragionare, prima che qualche "re dei cretini " inculchi alla massa l' idea che si è intenditori perchè si hanno tante stelle di "contributor" su Tripadvisor. Aggiungo inoltre, per esperienza personale, che il mio ristorante era chiuso definitivamente per trasferimento e noi ricevemmo una recensione da parte di un "cliente" che sosteneva di esser stato al ristorante....
Roberto Grosso
Libertà di non essere presenti su TripAdvisor
https://www.change.org/p/l-amministrazione-del-sito-dovrebbe-garantire-la-libera-facolt%C3%A0-di-esistere-o-meno-sul-loto-portale-libert%C3%A0-di-cancellare-la-propria-attivit%C3%A0-da-tripadvisor .... raccogliamo firme per essere liberi di cancellare la nostra attività da questo strumento che non dà alcuna tutela!
Bruno Cingolani
destinazione Euro
Buona sera, leggo con molto dispiacere tutto l'aricolo pubblicato su tutti questi presunti social-restaurant, io credo che sia giunto il momento di finire tutti questi ridicoli commenti nei confronti di tutta la ristorazione, credo che il punteggio, il voto, il premio agli orti finti, credo che le forchette, i cappelli ecc, mettete quello che volete, sia tutto ridicolo e finto, siamo tutti con dei voti, punteggi, tutti possono aprire ristoranti ed improvvisarsi master-chef, tutti possona avere ristoranti di eccellenza, poi se uno dei nostri addetti vuole aprirsi una sua attivita diversa non può farlo, alloa dopo mesi che il sottoscritto denuncia la volontà di togliersi da trip advisors insistendo più volte, gli arriva una bellissima email che dice: caro sig Chef Cingolani, lei vuole avere sul nostro portale un punteggio superiore, avere recensioni molto positive ecc. io le rispondo alla email dicendo che ero interessato a questa operazione. Mi arriva unaemail che mi espone i vari costi per poter avere recensioni tutte positive, pensano tyutto loro, in questo caso un addetto esterno per farti avere recensioni ottime. Il costo per 20 recensioni sono di Euro 320,00, per 15 recensioni 250,00 circa, e così via. Per cui molte volte ho scritto alla rivista a tavola per ingiustizie di punteggi, ma non hanno mai pubblicato quanto da me richiesto. Se queste sono le recensione, beh, alla larga da tutti questi mangi soldi, il nostro lavoro viene destrutturato come i piatti che si creano oggi
Gianni Bottamedi
Referenti locali Tripadvisor, l'etica lascia molto a desiderare
Buon giorno. Ci tenevo a segnalare questa scorrettezza. Premetto che non sono associato a Tripadvisor. Sono proprietario di alcuni appartamenti in una casa vacanze nello stesso immobile di un altro proprietario concorrente . Questo è associato Tripadvisor con cotanta nti di recensioni. Visitando internet trovo il mio nome in primo piano. Ma entrando nel link, scopro che i dati sono quelli dell'altro proprietario. Infuriato.,ho scritto una e-mail. Ora il mio nome è stato rimosso. Mi piacerebbe sapere chi sono questi referenti locali. Speriamo che non siano infiltrati nelle varie associazioni magari sovvenzionata da denaro pubblico.
Albert Nani
Il vittimismo dei vegani
Tripadvisor dà un certificato di "eccellenza" a questo ristorante (basta verificare). Cosa vuole di più?. I casi sono due: o il ristorante non sa come si usano i nuovi media di informazione, oppure ha trovato un'ottima maniera di farsi della pubblicità sfruttando il "vittimismo" dei vegani (se vuoi mangiare vegano sono affari tuoi, al grande pubblco non interessa proprio). I ogni caso questa responsabile "sputa nel piatto in cui mangia" (scusate la volgarit) ma si adatta bene al caso). Cordialmente
Efisio Bova
Polemica surreale
Sono andato a vedere il vostro profilo su Trip Advisor e avete 4 stelle su 5 (con 141 recensioni ad oggi...numero sufficiente per ritenere il risultato credibile). Un punteggio piu che lusinghiero. Non capisco proprio dove sia il problema. Forse non avete capito come funzionano questi strumenti e vi siete agitati per nulla. Un consiglio: non preoccupatevi per le singole recensioni (anche se e' bene replicare sempre) ma considerate il punteggio complessivo che è quello che conra davvero. Quando vede che ci sono almeno 100 recensioni l'utente di trip advisor guarda il numero di stelle e basta. La petizione (un po neoluddista) va contro il vostro interesse (chi lavora bene come voi ha sempre un buon rating) ed è invece a favore dei mediocri che vivono di sola pubblicità. Giro molto per lavoro e uso spesso trip advisor per scegliere un ristorante: è sempre stato attendibile. Di trip advisor ha paura chi cucina bene ma non l'ha capito (come Ratatouille) e chi cucina male ma l'ha capito benissimo ??
Gian Antonio Costantini
Addio tessera fipe
Ma quale fiducia??? Ma quali soluzioni????? La fipe ha preso una cantonata allucinante. Snoo davvero deluso, onon mi aspettavo questo dal sindacato che dovrebbe fare i nostri interessi. Sono socio da tanti anni, ma l'anno prossimo non mi sogno neanche di rinnovare l'isscrizone . Addio tessera fipe!!!!!!!!
Gemma Dante
FIPE CERCA SOLUZIONI
MA SCUSATE PERCHE' TUTTE QUESE REAZIONI NEGATIVE? LA FIPE A MIO PARERE STA SOLO CERCANDO DI TROVARE DELLE SOLUZIIONI VISTO CHE DELLE LEGGI ANCORA NON CI SONO. STA PROVANDO A FARE CCHIAREZZA E A FORMARE NOI RISTORATORI. DIAMOLE FIDUCIA!!
Emilia Zanchi
Alleanza???????
Non ci posso credere!!!!! Ma come si può allearsi con quei maledetti di Tripadvisro?? Ma stiamo scherzando?! Sono anni che sopportiamo ogni genre di sputtanamento........ siamo ostaggio dei nostri stessi clienti, che sono libreri di scrivere qualsoiasi cavolata senza che nessuno possa fare niente. E vogliamo parlare del fatto chhe non si puo' nemmeno esser tolti da trippadvisor?????? La fipe sta facendo il doppio gioco, dovrebbe proteggerci e invece............
Gaetano Toffoli
Vergogna
Dalla Fipe non mi aspettavo una roba del genere... andare a braccetto con il sito che manda in rovina noi ristoratori. Commenti anonimi, infamie di ogni tipo, e Trip che non controlla e fa finta di niente. Vergogna!!!
SIMONE CICCOTTI
IMMONDIZIA INDIFFERENZIATA
Ennesima riprova che questo sito d'immondizia, TripAdvisor, è un contenitore di Indifferenziata. La nostra struttura per la seconda volta risulta chiusa, ma così non è. E non è la sola; altre attività risultano aperte nel sito TripAdvisor invece sono chiuse da mesi, creando un danno enorme sia ai clienti sia ai lettori di TripAdvisor sia agli esercenti. TripAdvisor non opera nessun tipo di controllo e di verifica, risulta quindi per l'ennesima volta inattendibile. ANTICA TRATTORIA SAN LORENZO PERUGIA... SIAMO APERTI!
Luca Mora
Lorenzo Art. 71... e gia è tutto un dire il numero.
A me non interessano i commenti sancosti da NIKNAME FASULLI, SIANO PUBBLICI, TU SEI DI QUELLA SCQUADRA DI MASCALZONI NASCOSTI DIETRO UNA TASTIERA CHE, non ha avuto uno sconto, o che arriva in ritardo un piatto, o che SBAGLIA lui a leggere il menu e poi si lamenta.... IO NON VOGLIO ESSERE SU UN SITO c he incazza milioni di euro/dollari alle spalle di chi lavora. NOME E COGNOME E CONTATTO..... mettetelo voi grandi recensori, poi, o vi si denuncia o, ci si incontra. Semplice no? Tu lavori per loro, si nota da quel che scrivi. Demente. IL NIO LOCALE L'HO VENDUTO AL PRIMO LUGLIO DEL 2015, fanno ancora recensioni, vedi te. dementeplus. Luca MORA... UN CUOCO E RISTORATORE. Ps, vedi, io non mi nascondo. uomo 71. cabala napoletana.
Erminio toraldo
che dire
Bhe uno la fama se la fa per ciò che É........... EVIDENTEMENTE
Matteo Solfrizzi
Novità su Tripadvisor
Guardate un pò qui che roba!! http://www.corsarinviaggio.com/tripadvisor-fra-menzogna.../
Fabio Alabiso
Mafiosi
Per quanto ancora dobbiamo sopportare tutto ciò? BASTA
felix one
la vera truffa di tripadvisor
quando fai una recensione , e segnali un locale pessimo il locale risponde e tu devi stare a leggere, non puoi più rispondere, nemmmeno con altre recensioni, vengono eliminate automaticamente, come se, PER MAGIA, quel locale riesce a toglere dai db di tripadvisor le recensionii negative......
Alla Dolce Vita
....tripadvisor...EXPEDIA
Continuo a leggere proteste, lamentele e rabbia da getsori e proprietari che sono LISTATI allo scopo di DERUBARE e PILOTARE la loro rinomanza, il loro buon nome e la capacità di attirare clienti grazie al fatto di metterci la faccia e spendere il proptio nome....e tutto questo senza che gli organi di controllo e le istitutzioni, NONOSTANTE LE MIGLIAIA DI DENUNCIE, abbiano fatto o stiano facendo qualche cosa....una vergogna che affonda le radici in una LAIDA copertura da parte di politici ed istituzioni che NON stanno proteggendo le famiglie e gli imprenditori....riflettete TUTTI! ....e iniziate a capire chi veramente tiene le fila di questo cancro denominato Tripadvisor....cioè EXPEDIA! Per iniziare a creare massa critica è necessario coinvolgere i rappresentanti di settore e di categoria e se vi risponderanno, come hanno fatto in passato, che TripAdvisor non si può eliminare e che il mercato del terzo millennio è questo , TAGLAITE I RAMI SECCHI E NON SPENDETE DENARO E TEMPO CON QUESTI FALSI RAPPRESENTANTI di chi lavora veramente!
Spagnoli Dario
soluzione
Buona sera Per togliere le recensioni false basta levare la classifica ... Dario Spagnoli Enoteca Forte San Pietro
MASSIMO POMPA
NO TRIP ADVISOR
Scusate, ma una denuncia alla polizia Postale e chiede l'oscuramento el sito non è possibile?
LORELLA SCANDALETTI
SOLO DATECI IL DIRITTO DI NON ESSERCI
Solo dateci la possibilita di rifiutare di essere recensiti o di apparire sul sito T.A. Se i recensenti possono mantenere l'anonimita - e giusto che le aziende Ristoranti etc. possano usufruire dell'opzione del non apparire sul sito. Se TA e stato creato per dare agli utenti il diritto ad esprimersi liberamente. noi Aziende di Ospitalita dovremme avere il diitto di scegliere se essere recensiti o no. Grazie Lorella L. Scandaletti Proprietario di Capriccio Ristorante Kralendijk - Bonaire Dutch Caribbean
Maria Francesca Febo
Lodevole iniziativa ma...
Ritengo che la vostra iniziativa sia lodevole ma del tuttto inutile. Alla fine addirittura controproducente. Mi spiego: da diversi anni mi occupo di pubbliche relazioni per un ristorante di Ferrara. Avendo constatato la malafede e anche la falsità di alcune recensioni, talvolta ho risposto, altre volte sono riuscita a farle togliere direttamente da loro perchè scorrette. Abbiamo apposto all'interno del ristorante un cartello simile a quello che voi proponete, ed altri con le notizie che sono comparse sui giornali riguardanti le malefatte di Tripadvisor. Alcuni recensori li hanno notati, hanno scritto nelle loro recensioni la cosa e, da allora, abbiamo avuto una quantità assolutamente risibile di recensioni positive ed una montagna di recensioni negative. Mi aspetto che qualcuno si faccia vivo per proporci di pagare per toglierle. A qualcuno di voi è successo? Chiaro che non ci piegheremo a pagare nessuno, però intanto il danno è enorme e non c'è nessuna possibilità di uscire da quel portale maledetto. Abbiamo persino cambiato nome al ristorante, ma, non cambiando la partita IVA, non è servito a niente. Se non è l'ASCOM a intervenire, l'unica possibilità sarebbe una class action e sarebbe anche ora che venisse organizzata seriamente!!
douglas di modica
FRODE TRIPADVISOR
Vi scrivo per informarvi che da circa 2 mesi, La società TripAdvisor dopo non aver aderito a delle proposte da parte loro, continuano a cancellare recensioni POSITIVE onde degradare la posizione del mio ristorante. Circa 60 recensioni sono state cancellate, la posizione è stata declassata di 600 posti a seguito da parte mia DI NON aderire alle loro proposte commerciali. OVVIAMENTE ho tutta la documentazione probatoria ! 3339775598 Di Modica Douglas
teresa giacomini
Infine....dimenticavo le mie scelte
Nella mia struttura i recensori non li voglio. L'ho scritto chiaro sul sito, prenotino pure altrove. Per loro a casa mia non c'è posto. Amo la serietà, la schiettezza, una stretta di mano e il guadarsi negli occhi...Chi pensa di sbattere in internet, come fosse vangelo, come grafomani, un suo pensiero positivo o negativo, non è compatibile con la mia etica. Avete ragione, la legge del marketing mi punirà. Pazienza. Non c'è solo il denaro nella vita, ci sono anche la dignità, i princìpi , la privacy ed il rispetto.
teresa giacomini
Pensiero su recensioni e recensori
Ho letto quasi tutti i commenti e sono allibita. Cosa c'è, a monte, nella mente di una persona, che lo spinge a recensire? Qual'è motivo scatenante? Un attimo di "notorietà"? Un momento di sfogo? La rivalsa per qualcosa? La ricompensa per aver ricevuto un buon servizio? Mettere a disposizione un'esperienza? Difficile individuare motivazioni valide e non dite che sono le leggi della rete perchè non è così. Guardatevi dentro, recensori, e capirete l'inutilità totale del vostro gesto. Anzi guardate i danni che fate. Lasciate le recensioni alle persone competenti in materia, non ergetevi a giudici, denunciate ciò che è illegale, rivolgetevi ai suap dei Comuni. Non bisogna essere umorali, ma seri. Davvero lasciate stare fate male ai pubblici esercizi e date modo a markettari di guadagnare.
Alla Dolce Vita
Per Luigi Carnevali ( commento n°80 )
...il suo sembra il manuale scritto da TripAdvisor per esaltare i punti positivi...ma li ha letti tutti i commenti qui presenti? Ha letto di come ci sia un fiorente commercio di recensioni FALSE ( sia positive che negative )? Cosa dice del fatto che TripAdvisor è posseduto e controllato da EXPEDIA!?...Sa cosa è IL "CONFLITTO DI INTERESSI"? ....suvvia, un pò di onestà intellettuale e una giusta valutazione di questa piattaforma che produce PUBBLICITA' INGANNEVOLE E CONCORRENZA SLEALE! Ma lei, visto che è un fautore di TripAdvisor, sarebbe in grado di stimare quante recensioni siano autentiche e quante quelle FALSE!?
… e altri 82 commenti dei lettori.