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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 06 dicembre 2025  | aggiornato alle 02:46 | 116170 articoli pubblicati

Daniele Roppo

Il Marchese Roma


Fregola ai frutti di mare in abbinamento al Romolo Paloma

Fregola ai frutti di mare in abbinamento al Romolo Paloma

Lo chef del gruppo Il Marchese Daniele Roppo propone una ricetta che omaggia la terra di Sardegna realizzando un primo con la tipica pasta di semola sarda, fregola o frègula, con frutti di mare

Polpo, pak choi, soia e maionese ai ricci

Una ricetta mix di gusto e salute grazie alla soia, ricca di vitamine A, B, C e D e di amminoacidi essenziali che ben si sposa al pak choi, un vegetale cinese dal sapore delicato, fonte di fibre e minerali

Pappa al pomodoro

Ricetta "zero sprechi" di Daniele Roppo de Il Marchese a Roma

Calamaro, lardo e broccoli ajo & ojo

Una versione fresca ed estiva per questo calamaro di Daniele Roppo del ristorante Il Marchese di Roma.

Baccalà alla Romana d’estate

Estate, tempo di baccalà per lo chef Daniele Roppo del ristorante Il Marchese di Roma

Rollè di coniglio ripieno di carciofi e pecorino

Una ricetta di Daniele Roppo, chef dell'Osteria Il Marchese a Roma

Siggi
Brita