Dall’editoria al vino, Paolo Panerai ha costruito in Sicilia uno dei progetti enologici più interessanti. Tra Feudi del Pisciotto, il contributo di Giacomo Tachis e due vini simbolo, emerge una Sicilia autentica
A Caltanissetta la famiglia Cucurullo coltiva vigne bio tra colline argillose e pascoli secchi. Dal Nero d’Avola ViaRossa al rosato Cotì, nascono vini freschi, moderni e territoriali che raccontano una Sicilia sorprendente
Birra dei Vespri nasce ad Altavilla Milicia nel 2018 dalla passione di Gaetano Bucaro: produzione artigianale biologica, cinque etichette e crescita sostenibile tra Sicilia, Puglia e birre d'ispirazione belga e americana
Dalla cantina di Menfi (Ag), sulla costa sud-occidentale della Sicilia, nasce un bianco in purezza dai profumi di frutta bianca e agrumi, con sorso sapido, equilibrato, sostenuto da buona tensione acida e mineralità
A Marsala il Terre di Shemir Day, alla 30ª edizione, celebra l’olio U Trappitu della famiglia Pellegrino: una serata tra chef, prodotti d’eccellenza e convivialità che racconta qualità, territorio e alta cucina contemporanea
Da un’amicizia tra Salvatore Cutrera e Joe Bastianich nasce Akrille, azienda vinicola siciliana. Il Taliari 2023 Cerasuolo di Vittoria Classico offre struttura, frutto e eleganza in sole 7.000 bottiglie
Casa Grazia, guidata da Maria Grazia Di Francesco Brunetti, produce vino biologico di qualità attorno al Lago Biviere. Il Vi Veri Sicilia Doc e il Victorya 1607 uniscono complessità e longevità
Cinque spumanti siciliani Metodo Martinotti mostrano freschezza, bollicine fini e profumi fruttati, adatti a tavola e aperitivi, ma da evitare con dolci per non compromettere il gusto
Cinque spumanti Metodo Classico raccontano una Sicilia diversa: bollicine di carattere, territori unici e cantine d’eccellenza. Una guida alla scelta tra rosati, blanc de blancs e grandi riserve
Il Charleston a Palermo torna con menu degustazione da 7 portate, unendo storia, cucina stellata e creatività per emozionare ospiti con piatti iconici e interpretazioni moderne
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