Il vino Novello in Sicilia, dopo il boom degli anni '90, torna protagonista con nuove sensibilità di consumo. Nero d’Avola e macerazione carbonica guidano un mercato che riscopre vini fragranti, accessibili e conviviali
KePalle rivoluziona l’arancina palermitana trasformandola in un vero “risotto da passeggio”. Fondata da Danilo Li Muli, l’insegna punta su risotti studiati per ogni farcitura, materie prime eccellenti e frittura espressa
La Sicilia è ormai una terra che offre certezza per gli spumanti metodo classico, grazie a suoli diversi, vitigni autoctoni e altitudini variabili. Per le festività consigliamo cinque etichette da non perdere
A Camporeale, la famiglia Vaccaro coltiva 11 ettari di vigneti biologici Doc Monreale tra Syrah, Catarratto e Grillo, con rese basse e vini artigianali apprezzati per qualità e armonia sensoriale
Sfincione Fest è la manifestazione, giunta all’ottava edizione, che ha fatto conoscere nel mondo un prodotto tipico e tradizionale che era solo della città di Bagheria, alle porte di Palermo
Tenute Orestiadi, punta di diamante di Cantine Ermes, unisce vino e arte in un progetto unico a Gibellina. Dalle collezioni alla degustazione di Petramater e Paxmentis, racconta una Sicilia innovativa e autentica
Daniele Vaccarella, pizzaiolo palermitano, trasforma Ammodo in una delle migliori pizzerie italiane con impasti innovativi, ingredienti di qualità e sperimentazione, conquistando premi e clienti fidelizzati
Dietro l’idea di pizza contemporanea si celano impasti ad alta idratazione, farine ricercate, lunghe lievitazioni e bordi gonfiati come canotti: fotogenici, certo, ma al morso risultano spesso più pane che pizza
Il Concorso internazionale “Emozioni dal Mondo” celebra vini Merlot, Cabernet e loro cloni. Giunto alla 21ª edizione, premia solo medaglie grande oro e oro e offre ai giurati esperienze sensoriali e culturali uniche
L’azienda vitivinicola Milazzo ha scelto di non partecipare più ai concorsi internazionali. Tra i vini simbolo i rosati Rosé di Rosa e Terre della Baronia 2024, espressione autentica del territorio e del vitigno Inzolia Rosa
*Se vuoi trovare un articolo filtrando per data, per argomento, o cercare per autore premi su:
Accedi con
Oppure accedi con i tuoi dati di registrazione
Non hai un account? Registrati ora