Prodotti e materie prime · archivio

Formaggi: archivio 2010

Gli articoli di Italia a Tavola su formaggi pubblicati nel 2010.

20 articoli nel 20101079 in tutto l'archivio

2010

22 ottobre 2010

Mostra del Bitto, Codega e Miotti i migliori casari eletti dal pubblico

15 ottobre 2010

Juri Salvini vince il primo premio della 103ª Mostra del Bitto

I gendarmi del Bitto "controllano" l'Unione dei formaggi orobici

Gorgonzola e Taleggio Mauri 4 premi al “Great taste awards 2010”

22 settembre 2010

Secessione in Valtellina. Il Bitto storico "torna" a Bergamo

20 settembre 2010

Il gusto diventa arte a Morbegno con Bitto ed eccellenze della Valtellina

10 settembre 2010

A Bergamo a scuola di formaggi. Primo corso Onaf per assaggiatori

L'Onaf rinnova il direttivo Adami confermato presidente

Latte d’eccellenza in alta val Badia. Bollino di qualità al maso Luch da Pcei

Le radici contadine del formaggio Cibo "sostitutivo" oggi insostituibile

Formaggio e fotografia in tavola Il Taleggio premia gli scatti più creativi

Bitto, i produttori "storici" costituiscono un consorzio alternativo

Formaggi, cultura e tradizione all’ombra della Madonnina

Bardolino Chiaretto e Monte Veronese protagonisti nelle osterie di Verona

Stracchino all'antica della Lombardia. In arrivo il Presidio Slow Food

La legge riconosce gli Spumanti “storici” Una beffa per il plurisecolare Bitto

Bitto, i produttori tradizionalisti vogliono un secondo consorzio

11 febbraio 2010

In Piemonte 41 nuovi asaggiatori Onaf. Al via a marzo i nuovi corsi

3 febbraio 2010

Alti formaggi della Lombardia 4 Consorzi per la tutela della qualità

12 gennaio 2010

Aspiranti assaggiatori di formaggio A Milano al via il corso di 1° livello

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