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Premio Italia a Tavola

Il Premio Italia a Tavola celebra i protagonisti e le eccellenze del settore enogastronomico. Scopri i vincitori, le categorie e le storie che animano questo prestigioso riconoscimento, un punto di riferimento per professionisti e appassionati.

Premio Italia a Tavola

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Raspelli, il cronista dal palato d'oro che ama la Cassoeula di sua moglie

Il Covid penalizza i cocktail bar. Marina Milan: Ma noi non molliamo

Palomba: Guidare un hotel come Borgobrufa vuol dire dare il buon esempio al personale

Chiusi per 7 mesi e senza asporto. Lorenzo Sirabella: «Il 2020 è un anno da dimenticare»

Il progetto artigiano di Dario Loison: Panettoni che portano convivialità

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Luciano Ferraro: Se scegli un vino vai oltre l'emozione, cerca l'etica

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Come usare internet per crescere. Google sceglie Le Torte di Giada

Premio IaT, grazie ai professionisti vince tutto il mondo del turismo

Premio IaT - Personaggio dell’anno L’ultima settimana del 2°turno

2019 (8)

Premio IaT - Personaggio dell'anno Già superati i 50mila votanti

Premio IaT - Personaggio dell’anno Già decine di migliaia i votanti

Siliberto, dinamico e positivo «In associazione per migliorarsi»

Fare rete e insistere sulla sicurezza per combattere il lavoro nero

Dinamico, inclusivo e promotore. È iniziato l'anno di Euro-Toques

Sondaggio, poche ore alla chiusura. Chi saranno i Personaggi dell'anno?

Gino Fabbri ringrazia il sondaggio di IaT «Un riconoscimento per tutti»

Sondaggio, boom di votanti al 3° turno. Più di 82mila in pochi giorni

2018 (35)

Un altro mandato, un'altra sfida. La crescita di Euro-Toques non si arresta

Knam e Febal protagonisti al Fuorisalone «In pasticceria centrale la manualità»

Premio IaT fra topping e tradizione. Le pizze di Vitiello, Santarpia e Casillo

Un dolce decimo anniversario. Da Knam a Massari al Premio IaT

Euro-Toques, Derflingher presidente. Riconferma al vertice, cambia il direttivo

Light lunch con vista da Ezio Gritti. Formaggi, salame e Casoncelli superstar

Cibo in scena, dal '600 alla fotografia. Il Premio IaT lascia il segno alla Carrara

Brilla il red carpet della Cantalupa 10 anni di Premio, tra ospiti e amici

Ais al Premio IaT Ottimo servizio e capacità di divulgare

Agroalimentare, informazione corretta servizio necessario per i consumatori

Tradizioni... ma al passo con i tempi. L'accoglienza riparta dall'innovazione

Laurea accoglienza, è il momento. Da Bergamo un patto per il futuro

“Cucina e cibo simboli di accoglienza”. Tullo, Amendolara e Moretti i vincitori

Premio IaT, giovani in prima linea. Studenti di 5 scuole in cucina coi “grandi”

Formazione e innovazione in cucina. Taste al Premio Italia a Tavola

I Love Ostrica al Premio Italia a Tavola. Due degustazioni con tre specialità

Premio IaT, il primo light lunch da Gritti. Protagonisti in tavola i prodotti orobici

Ernst Knam, il campione dei Campioni «Con i dolci si può strappare un sorriso»

Premio IaT, tre convegni per l’Horeca. Confronti utili a professionisti e stampa

Concorso fotografico, ancora pochi giorni. Scatti tematici in arrivo da tutta Italia

Marina Milan, Pinerolo la spinge in alto «Barlady grazie a mio zio e mio marito»

Premio Italia a Tavola. Bergamo capitale dell’accoglienza

Streetfood, il tour del decennale. Trenta tappe in Italia da Nord a Sud

Iginio Massari, Pasticcere dell'anno «Se ho vinto, è grazie al mio pubblico»

Giuseppe Vitiello, il nuovo che avanza «Il futuro della pizza è il topping»

La 10ª edizione supera ogni record. Ernst Knam il più votato di sempre

Knam Chocolate Experience in febbraio. E a fine anno una nuova pasticceria

Più votati i Pasticceri dei Cuochi. Grande pubblico stufo degli chef-star?

Sondaggio, oltre 235mila votanti. Testa a testa sempre più avvincenti

Alessandro Scorsone, Premio IaT 2011 «Emozioni e valorizzazione insieme»

Cinzia Ferro, Premio IaT 2013 «Un'occasione di grande crescita»

Adua Villa, Premio IaT 2012 «Mi ha fatto capire come usare la rete»

Personaggio dell'anno, è record. Si supera quota 200mila votanti

Personaggio dell'anno, 192mila votanti. Metà sondaggio, ed è già quasi record

Ernst Knam, Premio IaT 2016 «Cucinare è come fare l'amore»

2017 (24)

Gian Nicola Libardi, Premio IaT 2015 «La clientela mi è stata vicina»

Roberto Maroni crede nella Lombardia «Auguro al settore un futuro radioso»

“Personaggio dell’anno” 242 candidati ai nastri di partenza

Dorina Bianchi al Premio Italia a Tavola «Portiamo l’evento anche al sud»

L’on. Bianchi sul turismo del futuro «Al centro delle politiche nazionali»

Ais al Premio Italia a Tavola. Delegazioni unite con vini d'eccellenza

I talenti dell’arte bianca protagonisti con pane e mille porzioni di pizza

L’associazionismo, una formula vincente. Premio speciale a 5 realtà di spicco

Maestri di creatività, una sera insieme. Una festa enogastronomica a Firenze

Premio Italia a Tavola, si vince uniti. Riparte la scommessa del made in Italy

Ristorazione e ospitalità fanno squadra. Legame decisivo per il bene del turismo

Iaccarino, Montano, Noschese, Marriott. Gli Award 2016 di Italia a Tavola