Professioni e locali
Take Away
Il take away e l'asporto rappresentano una modalità di consumo sempre più diffusa, che risponde alle esigenze di flessibilità e rapidità della vita moderna. Ristoranti, pizzerie e locali offrono sempre più spesso questa opzione, permettendo di gustare piatti di qualità anche fuori casa. Scopri le tendenze e le migliori soluzioni per il cibo da asporto.
156 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
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Attualità16 giugno 2026
Nei centri storici meno bar e più take away: cresce la malamovida nelle città

Horeca9 luglio 2025
Gestire delivery e take away in modo semplice e centralizzato con Cassa in Cloud

Check-in6 aprile 2025
Concettina ai Tre Santi Capri: una nuova stagione di gusto e tradizione

Check-in31 marzo 2025
S&M: il ritorno del pollo allo spiedo e della pizza innovativa a Roma

Horeca10 gennaio 2025
Codice della strada: dalla wine bag ai d&b, le opportunità per i ristoranti

Check-in1 maggio 2023
The Kitchen Lab, a Caserta un ristorante nel segno dell'amicizia e della cura

Attualità26 gennaio 2023
Ristoranti nel 2023: ecco il modello da seguire per fatturare di più

Attualità16 gennaio 2023
Diciottomila ristoranti chiusi in 12 mesi: ecco perché si abbassano le saracinesche

Check-in21 dicembre 2022
Pizza al taglio, nuova apertura di “Alice” a Torino

Horeca5 settembre 2022
Franchising nella ristorazione, ecco come aprire un'attività di successo

Check-in23 luglio 2022
Wagamama raddoppia a Roma, nuova apertura a Valmontone Outlet

Wine3 maggio 2022
Linea monouso Eurofides: tante soluzioni, materiali innovativi
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2 maggio 2022
McDonald’s lancia il nuovo servizio Mobile Order and Pay
21 febbraio 2022Asporto e delivery, la linea naturalmente monouso di Eurofides
3 febbraio 2022Non hai voglia di cucinare per San Valentino? Ci pensa Claudio Sadler
5 gennaio 2022Delivery con pappa pronta? No, Handmade lascia spazio alla cucina dei clienti
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24 dicembre 2021
Natale e Capodanno a Roma: ecco i menu dei ristoranti della Capitale
2 dicembre 2021Pacifik Poke inaugura l'ottavo punto vendita in Piemonte con menu più ampio
1 dicembre 2021Orari, posizione, offerta, gestione: così il ristorante cambia identità
7 novembre 2021Oh Sushi, un angolo di Giappone a Firenze
15 ottobre 2021Cambio di stagione gastronomico nei ristoranti del Rome Cavalieri
27 settembre 2021Bocuse d'Or 2021, vince la Francia! Ancora delusione per l'Italia
31 agosto 2021Nuove shopper Eurofides: delivery e take-away... con stile!
22 giugno 2021Ristoranti, gelaterie e caffetterie: nei prossimi 4 mesi la vera ripresa
3 giugno 2021Packaging e monouso per la tavola: le novità Eurofides
1 giugno 2021Il menu di CEI Food è digitale, interattivo e facile da usare
30 maggio 2021Una dolce degustazione di Polacca dal pasticcere Biagio Martinelli
17 maggio 2021Con le basi Scrocchiarella Frozen di Italmill pizze e focacce si preparano al momento
11 maggio 2021SureCrisp, le patatine extracroccanti di McCain pensate per take away e delivery
10 maggio 2021Riaprire, incontro fra tradizione e nuove esigenze di mercato, ma sempre con onestà
9 maggio 2021Luca Doro, pizzaiolo “di quartiere”. Tavoli nei cortili, l'affetto del paese
5 maggio 2021Il Box Le 5 Stagioni racconta cosa rende unica la pizza
1 maggio 2021Punti cassa CEI Systems: sicuri, automatici, connessi
28 aprile 2021Forni Alto-Shaam, al passo con l’evoluzione della ristorazione
25 aprile 2021Tradizione veneta in chiave gourmet al Ristorante Maffei in centro a Verona
23 aprile 2021Pizza gourmet e champagne a casa: la risposta de Il Saraceno alla pandemia
21 aprile 2021In festa per la Liberazione e per le riaperture con il menu tricolore d’asporto di Stefano Sforza
15 aprile 2021Le nuove linee di Madama Oliva portano freschezza nel fuori casa
12 aprile 2021Delivery di qualità, la differenza la fa il prodotto
8 aprile 2021Nel presente ci sono già le pizzerie del futuro: la case history di Sunrise Pizza di Caserta
5 aprile 2021Eurofides, packaging versatili per tutti i tipi di locali
4 aprile 2021Chicche gastronomiche campane da SaluMerenderia a Caserta
28 marzo 2021Il delivery (anche veg) di EraGoffi per i pasti in famiglia dei torinesi
24 marzo 2021Pasqua a Roma e dintorni tra staycation, picnic in casa e delivery gourmet
23 marzo 2021Ristorazione sempre più digitale. Ecco la start up per il futuro
20 marzo 2021Flavio Angiolillo: Con i locali chiusi investo nella produzione di distillati
19 marzo 2021Un nuovo concetto di bar per sopravvivere al Covid
17 marzo 2021Komorebi raddoppia a Ostia. Pronto il nuovo ramen bar
13 marzo 2021Nuovo look per J Contemporary Japanese Restaurant, il tempio del sushi a Portici
13 marzo 2021Metro al fianco dei ristoratori: Il Governo riconosca il ruolo chiave del settore
11 marzo 2021PizzaVillage@Home e Coca-Cola insieme a Palermo, Napoli e Milano
8 marzo 2021CEI Food, il futuro del fuori casa. Gestione ordini su misura
28 febbraio 2021La Via del Tè a Milano, percorsi sensoriali anche take away
21 febbraio 2021“Innovative” a Napoli, cucina di mare che guarda al futuro
6 febbraio 2021La Grecia inasprisce le misure: no all'asporto nelle zone rosse
1 febbraio 2021Francesca Romana Barberini, mai come ora serve un restyling nella comunicazione del cibo
31 gennaio 2021Si fa presto a dire delivery. Le 10 regole per una cena perfetta
29 gennaio 2021Dalle attrezzature al digitale per una Ghost Kitchen efficiente
25 gennaio 2021Recanati si affida ad Andrein-o per i suoi piatti da gustare a casa
23 gennaio 2021Il cibo d'asporto più cercato su Google? Naturalmente, la pizza
22 gennaio 2021Doppietta per La via del tè. Apre la sua seconda boutique a Milano
20 gennaio 2021Addio al Noma per Stefano Ferraro: apre a Milano l'innovativo Loste café
19 gennaio 2021Aperture e chiusure, saldo positivo. Le imprese reggono l’onda d’urto della pandemia
10 gennaio 2021Shopping di gusto a Serravalle Outlet con i piatti asiatici di Wagamama
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30 dicembre 2020
CEI Food, app efficiente e intuitiva sia per il gestore che il cliente
29 dicembre 2020Cortina d'Ampezzo, tanti menu d'autore a domicilio per cene gourmet senza fatica durante le feste
28 dicembre 2020Da Unilever Food Solutions la Guida per delivery e take away
22 dicembre 2020La delivery funziona, ma c'è crisi. Cacialli: Tanti fanno la pizza in casa
16 dicembre 2020Le Carré Francais, cucina francese take away per Natale e Capodanno
15 dicembre 2020Meal box di grande appeal. Il nuovo pack del food delivery diventa fashion
14 dicembre 2020Pruneti, linea di oli da scoprire al frantoio o sullo shop online
12 dicembre 2020Food Delivery, una marcia in più con la confezione giusta firmata Eurofides
24 novembre 2020Come funziona Pick Meal Up, l'app per l'asporto a prezzo fisso
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18 novembre 2020Vincenzo Guarino torna a Napoli «La ristorazione? Cambia in fretta»
18 novembre 2020Pranzi e cene d’autore a casa: le "collezioni" degli chef
16 novembre 2020Asporto e delivery. Ci vuole la scatola giusta
8 novembre 2020Boccata d’ossigeno con l’asporto? Spesso solo spese, meglio chiudere
4 novembre 2020Piatti da chef a casa: nuovi menu di Danel Canzian
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19 ottobre 2020Puntare sul delivery per risollevare il business
19 ottobre 2020Un servizio a misura di cliente. Così il ristorante si personalizza
15 ottobre 2020A Dolce Emporio le cene gourmet si ordinano anche da portare a casa
12 ottobre 2020Dall’emergenza alla metamorfosi. I locali del futuro di Costa Group
10 ottobre 2020Menu, ordini, take-away e delivery. Tutto con una sola app: CEI Food
9 ottobre 2020L’(App)etito vien... ordinando! iPratico, soluzioni a 360°
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8 settembre 2020Centri storici senza locali etnici? Un errore, ma si punti sulla qualità
30 agosto 2020Roma, l'Eden riparte a settembre. Tra le novità il take away stellato
22 agosto 2020In città, al mare o in montagna. D'estate il pranzo è take away
5 luglio 2020Delivery? Sì, ma solo se 2.0 Ecco alcuni esempi per i ristoranti
4 luglio 2020Take away, nuovi prodotti, sicurezza. Così Arrigoni ha resistito al Covid
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25 giugno 2020Menù lancia #ristoriAMOci. La web-app che migliora il servizio
23 giugno 2020Abbattitori e forni SkyLine. Il food delivery è servito!
22 giugno 2020Due anni di evoluzione in tre mesi. Digitale salvagente per i ristoranti
16 giugno 2020In bottega o take away. Il nuovo aperitivo di Dolce Emporio
29 maggio 2020Per gli amanti del caffè riapre a Milano lo store Lavazza
29 maggio 2020Casina Valadier riapre all'aperto. E aggiunge la formula pic-nic
28 maggio 2020Augusto Contract riparte con Kohi. Da Tokyo a Milano caffè in metro
24 maggio 2020Terra Gelato, la app per il delivery e per saltare la fila con l'asporto
22 maggio 2020Gelati dal passato a Maison Corsini. Da provare il gusto mandorla e fichi
17 maggio 2020Stoppani: È tempo di responsabilità. I locali siano esempio per la società
14 maggio 2020La strigliata di Massari: Reagire! Peccati di gola per battere il virus
11 maggio 2020Borghese: È tardi, servono norme. Il delivery? Per me non è il futuro
9 maggio 2020Il ristorante è un'impresa. Si riapre per far quadrare i conti
8 maggio 2020Eraway, la nuova delivery di Torino. Piatti sottovuoto e consigli social
7 maggio 2020Lombardia, sì ad asporto e delivery negli agriturismi anche post-Covid
2 maggio 2020Tra aperture, norme e tecnologia le città italiane "pronte" al 4 maggio
1 maggio 2020La Tana di Asiago pronta a riaprire. Ora tocca ai suoi clienti adattarsi
30 aprile 2020L’Osteria della Buona Condotta avvia delivery e take away
26 aprile 2020Al via la Fase 2, si riparte (piano). Cibo d'asporto e sport dal 4 maggio
19 aprile 2020Igiene, tecnologia, delivery. La ripresa secondo Ros
15 aprile 2020Pizzerie: futuro rassicurante. Ma dovranno rivedere l’offerta
15 aprile 2020Asporto, in tutta Europa è permesso Fipe: perchè solo in Italia è vietato?
4 aprile 2020Take away, boom del delivery. Spopola anche in quarantena
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4 settembre 2019
Just Eat-Take Away. Saltano le maxi nozze?
4 aprile 2019Le Mercerie aprono agli assaggi di qualità e presentano la chef Viviana Marrocoli
2018 (10)
22 novembre 2018
Aji arriva anche a Milano. Solo cucina orientale a domicilio
5 ottobre 2018Il take away conquista gli italiani. Business da 5,5 miliardi di euro
16 agosto 2018“Doggy bag” e “Byob”. Ristorazione al passo con i tempi
16 agosto 2018Street food mania. In 5 anni 6mila imprese in più in Italia
12 agosto 2018A Roma apre Grekos. Cibo greco di qualità take away
5 agosto 2018Il Wine cost o wine price. Nuove frontiere nel mondo del vino
9 maggio 2018Venezia, altra mossa a tutela del decoro. Stop a nuovi take away per 3 anni
14 marzo 2018Testami, una boccata d'aria fresca. La Lunigiana in tavola a Milano
8 marzo 2018Food, le nuove tendenze degli italiani. Dai poké hawaiani alla spesa a domicilio
3 febbraio 2018Video, shopping, big data e menu. La ristorazione al passo con i tempi
2017 (6)
29 novembre 2017
App ristorante a casa. Buon cibo a portata di click
11 novembre 2017Food trend, un 2018 all’insegna di web, spirits e sostenibilità
27 marzo 2017Take away, cucina fusion e salute. Le nuove tendenze della Cucina italiana
6 febbraio 2017Carni pregiate in vendita e piatti d'asporto. La Braseria di Luca Brasi sceglie la qualità
24 gennaio 2017Food delivery, sempre più italiani ordinano il pasto online
7 gennaio 2017Le tendenze di un take away di qualità. Dal “dine in as dine out” allo street food
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12 dicembre 2016
MozzaBella raddoppia a Bologna. Nuova apertura al Mercato delle Erbe
12 novembre 2016Luca Doro nella sua pizzeria eleva il take away ad arte
31 ottobre 2016Veg, bottega-ristorante e take away. I trend 2017 per la ristorazione
6 agosto 2016Al ristorante “Cus Cus” di Roma si respira la tradizione ragusana
5 agosto 2016Take away, un’opportunità di crescita anche per la ristorazione di qualità
1 agosto 2016Carne, la consegna a domicilio grazie ad Amazon Prime Now
17 giugno 2016A Milano arriva “Cibario”. Il ristorante... senza tavoli
3 giugno 2016“Ecoecho”, contenitori per il food pratici, eleganti e amici dell’ambiente
17 aprile 2016"Buongiorno Ceramica!" raddoppia e torna per 3 giorni in 37 città italiane
1 marzo 2016Eataly Smeraldo inaugura la gastronomia 60 mq e 70 ricette... prêt à porter
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30 aprile 2015
Al “Banco 39” i piatti di una volta nella versione street food all’italiana
7 aprile 2015Gennaro Esposito inaugura Mise en place L'alta ristorazione diventa “take away”
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6 novembre 2014
Pizza e birra, un “rito” per gli italiani. Ma il 58% le consuma in casa
4 aprile 2014Ristorazione, bilancio ancora negativo 9mila imprese chiuse nel 2013
17 febbraio 2014Alta cucina in piccole porzioni di qualità al Bento Sushi Restaurant di Milano
2013 (1)
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30 gennaio 2012
Italiani sempre più pigri ai fornelli Aumentano le aziende di piatti pronti
19 gennaio 2012“Gusto in maschera” a Viareggio con la carne di Chianina Igp
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