Alessandro Creta
autore
«Giornalista pubblicista “cresciuto” a pane e calcio, con il tempo ho scoperto una passione per il cibo e nel racconto di storie che ruotano attorno a esso. Dopo un master in giornalismo e comunicazione dell’enogastronomia conseguito presso il Gambero Rosso ho lavorato per oltre due anni in Cookist prima di diventare collaboratore di Italia a Tavola e All About Italy. Dal 2024 è un contributor della Guida Ristoranti e Hotel del Touring Club Italiano oltre che editor della Guida all'Eccellenza firmata Mercedes-Benz Italia. Grande appassionato di olio evo, mi fate felice con un Verdicchio di Jesi.»
20/10/2026 09:00Attualita MercatoPUBBLICI ESERCIZI - TURISMOSVILUPPO TURISTICO
Turismo lento, la Calabria guarda oltre il mare: le sfide per crescere tutto l'anno
Durante un incontro organizzato a Maida (Cz), istituzioni, imprenditori ed esperti del comparto hanno discusso delle opportunità del cicloturismo e della necessità di migliorare infrastrutture e servizi
18/10/2026 05:45Check InRISTORANTI e PIZZERIEVECCHIO OROLOGIO
Dalla trippa alla pignattaccia: a Viterbo un'osteria recupera la cucina di una volta
L'Osteria del Vecchio Orologio celebra nel 2026 sessant'anni di attività: dal 2004 Paolo Bianchini ne ha rinnovato l'identità, scegliendo piccoli produttori e recuperando ricette della tradizione locale
03/10/2026 06:30Check InRISTORANTI e PIZZERIEARTE DELLA BRACE
Braceria San Lorenzo, il ristorante di Viterbo dove il fuoco è protagonista
Nata come bisteccheria tradizionale, ha costruito nel tempo una proposta sempre più ampia: la brace resta il filo conduttore fra grandi carni, pesce, pasta fatta in casa, verdure e una cucina più tecnica
13/09/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIELA ROTONDA
Nel 1962 era un chiosco sulla spiaggia, oggi è un ristorante simbolo di Porto Recanati
A La Rotonda di Porto Recanati (Mc), lo chef German Scalmazzi lavora il pescato secondo disponibilità e stagioni, affiancandolo a vegetali coltivati nell'orto e in terreni vicini con agricoltori di fiducia
30/08/2026 12:30Check InHOTEL e SPAA TODI
Era una fortezza romana, oggi è un resort: la rinascita di un antico borgo umbro
Borgo Petroro, antico castello vicino a Todi (Pg), è un resort che unisce storia e benessere. La sua Locanda Petreja, guidata dallo chef Federico Montecchiani, fonde tradizione umbra e tecniche internazionali
23/08/2026 06:30Check InRISTORANTI e PIZZERIECLAUDIO ALVICOLO
A Orvieto c'è una pizzeria che ha fatto della “diversità” la sua firma
Nel centro di Orvieto (Tr), in Umbria, Claudio AlVicolo è il locale di Claudio Delli Poggi, nata dalla volontà del pizzaiolo di distinguersi dalla proposta tradizionale con cinque impasti e diverse tecniche di cottura
18/08/2026 13:01Check InHOTEL e SPACASA DELICATO
Carlotta Delicato rilancia sul borgo di Contigliano: dopo il ristorante, le camere
Con Casa Delicato, la chef e il marito Gabriele Tarquini allargano l'idea di accoglienza: quattro camere, un piccolo bar e la possibilità di fermarsi più a lungo nel cuore del borgo medievale della Sabina