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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 05 dicembre 2025  | aggiornato alle 07:39 | 116137 articoli pubblicati

Nicole Cavazzuti


Curiosa e vulcanica, sono conosciuta anche come Lady Cocktail. Amo raccontare quello che vedo con parole, foto e video.

Laurea in Lettere, 20 anni di giornalismo alle spalle, oggi mi occupo di mixology e turismo da giornalista freelance per Italia a Tavola, Il Messaggero.itVanityFair.it, HorecaNews.itApetimemagazine. Ma non solo.

Come mixology expert, penso e creo iniziative speciali per aziende e locali e faccio da giudice nei concorsi. Vivo a Milano, però ci metto un secondo a preparare la valigia per qualsiasi destinazione. 


Ornella Vanoni e la sua Milano: viaggio nei bar che l’hanno accompagnata per una vita

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Un viaggio nei bar e locali storici di Milano che hanno segnato la vita e la carriera di Ornella Vanoni, tra musica, aperitivi iconici e racconti di città

Viaggio alla scoperta di Hong Kong, la capitale mondiale della mixology

La metropoli asiatica Hong Kong vive in equilibrio su un confine invisibile: è frenetica ma impeccabile, satura di luci e profumi eppure sorprendentemente ordinata (e sicura). Ogni gesto urbano segue una logica nascosta

Pippo Baudo, l’uomo che ha cambiato la tv (e il modo in cui gli italiani mangiano e bevono)

Pippo Baudo, volto simbolo della tv italiana, ha cambiato i consumi rendendo familiari prodotti e marchi. Da Kimbo a Sanremo, la sua autorevolezza ha unito generazioni e trasformato la cultura popolare.

RCR, il vetro che racconta l'Italia ora sogna i 50 Best Bars

Dopo Aibes e Iba, RCR Cristalleria Italiana punta ai 50 Best Bars per rafforzare la propria presenza nella mixology internazionale. «C'è un interesse concreto» spiega Fabio Lupi, direttore commerciale

Meno alcol, più esperienza: da Splash le tendenze della mixology 2025

Dal boom di tequila e mezcal ai cocktail low e zero alcol, fino al food pairing e al revival anni ’90: il futuro del bere miscelato è in evoluzione. Ne abbiamo parlato a Bari, durante Splash Festival

Il gin non è tutto uguale: ecco la guida in pillole

Il gin è una bevanda spiritosa aromatizzata con bacche di ginepro, con un titolo alcolometrico minimo del 37,5% vol. Si divide in Distilled Gin (ridistillato con botaniche), London Dry Gin (senza edulcoranti o coloranti)

Dal Medioevo alla mixology moderna: la straordinaria storia del gin

Il gin affonda le sue radici nel Medioevo a Salerno, come infusione di vino e bacche di ginepro con scopi medicinali. La versione moderna nasce nel Seicento in Olanda con il jenever

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Quattro cocktail per le feste che faranno invidia al tuo albero di Natale

Sorprendi gli ospiti a Natale con cocktail italiani creativi: Negroni Sbagliato al mandarino, Spritz al melograno, Limoncello Sour e Amaro Tonic. Ricette semplici e festose per brindare con originalità

Cocktail da Champions: Atalanta e Real Madrid, la sfida continua al bancone

La Dea, reduce da nove vittorie consecutive in campionato, affronta i Blancos nella sesta giornata di Champions League. Per celebrare il grande match, Italia a Tavola ti propone due Gin Tonic a km0

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