Curiosa e vulcanica, sono conosciuta anche come Lady Cocktail. Amo raccontare quello che vedo con parole, foto e video.
Laurea in Lettere, 20 anni di giornalismo alle spalle, oggi mi occupo di mixology e turismo da giornalista freelance per Italia a Tavola, Il Messaggero.it, VanityFair.it, HorecaNews.it e Apetimemagazine. Ma non solo.
Come mixology expert, penso e creo iniziative speciali per aziende e locali e faccio da giudice nei concorsi. Vivo a Milano, però ci metto un secondo a preparare la valigia per qualsiasi destinazione.
Sguardi, taxi, tuk-tuk, caldo, imprevisti notturni e una città che non fa sconti: Delhi vista da una donna occidentale sola, senza panico ma senza favole. Tra metropolitana, quartieri che cambiano volto, attenzione costante
L’11 maggio potrebbe arrivare l’annuncio ufficiale della città scelta per ospitare l’evento più influente della mixology internazionale, con Milano oggi rappresentata da Moebius, settimo nella classifica 2025
Alla India Cocktail Week la mixology si è mossa tra dolcezza, spezie e ambizione internazionale, restando però ancora acerba nella costruzione di una “grammatica” davvero condivisa e riconoscibile
A trionfare (in foto da sinistra a destra) Alessia Mittone del Flora 1925 di Torino, Valentina Sala del D’Angelo di Sambuceto (Ch), Tiziana Sata del T@g di Marsala (Tp) e Chiara Perini del Ventinove di Padova
Di origini cubane ma cresciuto in Puglia, il bartender 31enne ha conquistato il primo posto della competizione con “TerraRossa”, un cocktail a base di Vecchio Amaro del Capo, rum bianco, lime e mix di cotognata speziata
Tra nuove generazioni meno legate all’alcol, spirits che valorizzano il territorio e criticità legate a lavoro e costi, l’Horeca ridisegna il proprio futuro. Il bartender torna a essere un host che dialoga con la cucina
La prima edizione di Europe’s 50 Best Bars si terrà ad Amsterdam, scelta dopo un confronto con Roma. Una decisione che accende il dibattito tra operatori: visibilità temporanea o nuovo equilibrio nella mixology europea?
Mixology Attraction conferma il suo ruolo chiave nel comparto del bere miscelato, distinguendosi per focus su business e contatti concreti. Gli espositori puntano su format immersivi, degustazioni in vetro e opportunità operative
A 50 anni dalla scomparsa di Agatha Christie, scopri come Poirot, Miss Marple e altri protagonisti si muovono tra tè, sherry e cocktail: bevande solo in apparenza innocue, spesso decisive per risolvere - o compiere - un delitto
Nel 1938 un manuale di galateo raccontava un’Italia rigida, disciplinata e dominata da precise regole sul vino e sul comportamento femminile. Oggi quelle norme sembrano lontane, mentre il vino è diventato cultura
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