Piatti e ricette · archivio
Dessert: archivio 2011
Gli articoli di Italia a Tavola su dessert pubblicati nel 2011.
42 articoli nel 20111222 in tutto l'archivio
2011
26 dicembre 2011
Panna, burro e fantasia. L'atelier Debic al Sigep 2012
25 dicembre 2011Da pan d'Toni a pane degli italiani Il panettone è un fenomeno
23 dicembre 2011Un panettone da "coccolare". Quello artigianale deve essere tutelato
22 dicembre 2011Per un anno fortunato? Niente è meglio di un gelato!
21 dicembre 2011Cheesecake all'acqua di fiori d'arancio
20 dicembre 2011A Natale l'Italia sarà... dolce. Tipici e artigianali prendono per la gola
13 dicembre 2011Il miglior miele biologico dell'anno? Quello d'acacia di Marco Tonelli
9 dicembre 2011Panettone re indiscusso delle feste. In Italia business da 487 milioni di euro
8 dicembre 2011Donne, "boss delle torte" per dolci capolavoro à porter
6 dicembre 2011Panettone al Pineau des Charentes. Lusso goloso per la tavola delle feste
5 dicembre 2011Cioccolato “amaro” per l’Italia. Rischio sanzioni dall'Ue
23 novembre 2011Apicoltura urbana all'Orto botanico. A Torino il miele delle api di città
23 novembre 2011Gruppo illy insieme a Grom. L'obiettivo è il gelato di una volta
22 novembre 2011Fontana di cioccolato più alta d’Europa. A Milano inizia un dicembre goloso
14 novembre 2011Le mille declinazioni del cioccolato. Divertente e bio per grandi e piccini
8 novembre 2011Biscotti e torte piemontesi. A Biella dolci ricette della tradizione
29 ottobre 2011Inglese il dolce più caro al mondo. Un diamante come "ciliegina"
20 ottobre 2011Marrons glacés, francesi o piemontesi? Raffinata specialità ricca di storia
4 ottobre 2011Anche Marchesi come Zaia promuove i panini di McDonald’s
3 ottobre 2011Biscotto di Ceglie Messapica. Nasce un consorzio per la tutela
26 settembre 2011Un vasetto di miele su 10 è cinese. Cresce l'import in Italia
24 settembre 2011“La bomba” Häagen-Dazs esplode a Le grand fooding Milano
19 settembre 2011Sherbeth Festival, 250mila visitatori. Cresce la qualità del gelato artigianale
15 settembre 2011Per il miele varesino un altro passo verso la Dop
9 settembre 2011Il miglior miele d'Italia è quello di cipolla della senese Stefanelli
7 settembre 2011Stop al miele contaminato da Ogm La Corte di giustizia Ue vieta la vendita
5 settembre 2011Patatine, carne cotta, pesche e miele. I 600 aromi dei semi di cacao
31 agosto 2011Dai maestri di Modica il primo cioccolato "light" del mondo
30 agosto 2011Apicultura urbana per salvare insetti. Api operaie sui tetti di Londra
21 agosto 2011“Algidi” divi... nel freezer. Quando il gelato è un'icona pop
16 agosto 2011Mangia cioccolatino al liquore. Processata per stato di ebbrezza
11 luglio 2011Successo di Temaki e Sushi ice a Firenze. Eletti migliore innovazione artigianale
10 luglio 2011Dolcetti al cocco e al frutto della passione
7 luglio 2011Nuovo sorbetto Gildo Rachelli Demeter. La fresca estate al mandarino
30 giugno 2011Forno d'Asolo, una storia di successo 25 anni di eccellenze surgelate
24 giugno 2011Beauty-ice cream, la novità dell'estate Arriva il gelato amico della tintarella
22 giugno 2011Un angolo di Giappone a Firenze con i golosi Temaki ice e Sushi ice
8 giugno 2011Premi per i fratelli Gardini. Eccellenza nell'arte del cioccolato
24 maggio 2011Dolcezza nei piatti. A Genova i corsi sul miele
20 maggio 2011Cioccolato di Modica verso l’Igp. Scende in campo anche il Ministero
29 aprile 2011Verona non è solo vino. Viaggio goloso nel cioccolato
17 marzo 2011Crème-à-porter, stampini in silicone per servire raffinati dolci al cucchiaio
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