Territori e denominazioni · archivio

Roma: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su roma pubblicati nel 2018.

154 articoli nel 20183060 in tutto l'archivio

2018

31 dicembre 2018

Roma, ad Officine Italia c’è l’AperitiVino. Degustazioni tra calici e cucine regionali

23 dicembre 2018

Natale e Capodanno a Roma. Chef ai fornelli, vince la tradizione

21 dicembre 2018

Festività, alberghi italiani in chiaroscuro. Bene Capodanno, male Natale ed Epifania

13 dicembre 2018

Anniversario british per Babington’s 125 anni di tè in piazza di Spagna

13 dicembre 2018

Le ricette tradizionali di Ciro Tiano all’Unique Palatino Garden Restaurant

8 dicembre 2018

Come a casa. Tradizione e semplicità da “320”

7 dicembre 2018

I vini del Vulture e la cucina romana. Una serata tra sapori e contaminazioni

7 dicembre 2018

Maritozzo Day 2018 Roma invasa da migliaia di golosi

6 dicembre 2018

Patto Federalberghi-International Campus. Nasce un nuovo master per l’accoglienza

6 dicembre 2018

A Roma il Premio Doc Italy celebra la mozzarella di bufala

6 dicembre 2018

Cinque whisky distribuiti Martini in un food pairing da stella Michelin

4 dicembre 2018

La tradizione vince sulle guide e fa da traino per il turismo

3 dicembre 2018

I 125 anni dell’Hotel Hassler. E Wirth ne fa 40 da proprietario

29 novembre 2018

Vinòforum, in 130 etichette il vino incontra la sua storia

28 novembre 2018

Bar e ristoranti, a Roma sono 22mila. Un lavoratore su tre è straniero

22 novembre 2018

Valanga di maritozzi dolci e salati. Roma si prepara all’invasione

21 novembre 2018

Thanksgiving Day all’Hassler di Roma. Apreda ai fornelli tra zucca e tacchino

21 novembre 2018

“Mercato Mediterraneo” a Roma. Cibi, culture, mescolanze

19 novembre 2018

“Orizzonte Nizza in tour” a Roma. Del Monte esalta le Docg del Monferrato

19 novembre 2018

A lezione di food design da Niko Romito «Cerco la complessità gustativa superiore»

17 novembre 2018

“Ristorante 1978” a Roma. Gusto, eleganza e cucina stagionale

16 novembre 2018

A Roma vini toscani e menu stellato. Una serata con Daniele Cernilli

15 novembre 2018

Assemblea Fipe, il presidente Stoppani: «Il cibo è motore di cambiamento»

14 novembre 2018

Eataly Ostiense cambia faccia. Spazio anche ad un pop up Ikea

12 novembre 2018

In arrivo a Roma una dolce invasione di maritozzi

9 novembre 2018

Excellence, l'universo food fa sistema

7 novembre 2018

Il Vicolo, salotto gastronomico capitolino

5 novembre 2018

A Tutta Torba. A Roma i whisky torbati

31 ottobre 2018

Duplice anniversario per l'Hassler Roma

31 ottobre 2018

Ognissanti, il maltempo frena il turismo. Solo a Milano ricavi in crescita del 4%

26 ottobre 2018

Oriana Tirabassi torna in Italia al timone del ristorante dell'Aleph Hotel

22 ottobre 2018

Concorso di cucina Pecorino Romano Dop. Spicca l'alberghiero Santa Marta di Pesaro

16 ottobre 2018

Carpineti in tavola al Giuda Ballerino

16 ottobre 2018

Via Japan, anche la 2ª edizione fa centro

15 ottobre 2018

Concorso Pecorino Romano Dop. A Roma la finale con 10 istituti alberghieri

10 ottobre 2018

Street food giapponese a Roma. In arrivo il festival “Via Japan”

10 ottobre 2018

Indagine Fipe sullo spreco alimentare. Problema serio per l'80% dei ristoratori

Elementi, a Milano l'ultima tappa. Tantucci, Sparacio e Della Pia in finale

La Terrazza in Portamaggiore. Gusto e relax sopra i tetti di Roma

Il take away conquista gli italiani. Business da 5,5 miliardi di euro

I 150 bar da visitare assolutamente. Jurgen Lijcops ne sceglie tre italiani

Riqualificare gli alberghi, una necessità. A Roma il design incontra il turismo

28 settembre 2018

Culinaria - Il Gusto dell'Identità. A Roma un connubio tra cucina e arte

27 settembre 2018

Pizzottella, debutta a Milano l'autentica pizza in teglia romana

26 settembre 2018

Ego Bistrot di Andrea Quaranta. La cucina del Lazio a tinte orientali

26 settembre 2018

“Meet Massari”, l'ultima tappa a Roma. Il Maritozzo del Maestro conquista tutti

25 settembre 2018

Merano WineFestival. Al Gp Alto Adige e a Roma due anteprime

25 settembre 2018

Gourmet Dinner Show Fic. Ecco la squadra per la Coppa del Mondo

19 settembre 2018

Venezia sposa il mare. La fontana restaurata torna a splendere

17 settembre 2018

La Molisana torna a Milano e Roma. Temporary store per promuovere la pasta

14 settembre 2018

Piazza della Repubblica a Roma. Eataly lascia spazio a Officine Italia

6 settembre 2018

I weekend d'autunno di Starhotels

6 settembre 2018

In arrivo il Pizza Romana Day 20 pizzerie per un nuovo manifesto

5 settembre 2018

Meet Massari, a Roma l'ultima tappa. Giuseppe Amato ospite d'eccezione

In Italia 23mila ristoranti stranieri. Negli ultimi 5 anni crescita del 40%

Turisti a caccia di selfie estremi e like. Da Roma a Venezia multe e denunce

A Roma apre Grekos. Cibo greco di qualità take away

A Roma apre Marinella. Pizza su misura per palati esigenti

Umile, testardo, perfezionista. Francesco Sciabbarrasi si racconta

Prima Notte bianca del cibo italiano. Il 4 agosto si ricorda Pellegrino Artusi

Gelato, in crescita il mercato italiano 2 miliardi di euro e 40mila lavoratori

Eataly, Roma accoglie per una settimana la cucina tradizionale peruviana

Elizabeth Unique Hotel a Roma. Nuova apertura a Palazzo Pulieri Ginetti

L'As Roma sceglie la sua pasta. Accordo di partnership con La Molisana

Apre a Roma l'Emerald's Independent Bar. Salotto equatoriale ispirato a un pavone

Concours Mondial de Bruxelles. Da Roma inizia il tour dei vincitori

Ristorante Molto a Roma. Paolo Castrignano cura il menu

Ristorante “Centro” a Roma. Tutte le espressioni della pasta fresca

Ristorante Mater Terrae di Roma. Ultima tappa del Premio Laudemio

Daniele Zennaro al Baglioni di Roma. Cena a 4 mani con Luciano Sarzi Sartori

Erotic Lunch tra le mura domestiche. Una serata a casa di Elena Dal Forno

Vinòforum e Birròforum, bel successo. Oltre 60mila persone ai due eventi romani

“Acqua e birra per Roma Capitale”. Peroni Cruda chiude in bellezza la mostra

Caffè Propaganda, bere e mangiare fusion. Parole d’ordine: terroir e fantasia

Osteria dell’Elefante. Menu esaltato dalla qualità dei vini

Ristoranti con pizzeria. Una guida coi migliori 70 al mondo

A spasso nella campagna romana. Ritmi antichi, dal territorio sapori genuini

A Roma, via a Birròforum. Birre artigianali e street food per 4 giorni

Bererosa 2018 a Palazzo Brancaccio. Cucina & Vini riporta a Roma i rosati

Il boom dei mercati enogastronomici. Il 70% degli italiani sogna di visitarli

Bruno Vespa: per apprezzare il vino lo si deve conoscere coi giusti tempi

Il menu estivo di Niko Sinisgalli. Al ristorante Tazio si fa cucina sensoriale

A Vinòforum esplode l’olio-mania

Salvatore Di Matteo Le Gourmet. Il maestro pizzaiolo, da Napoli a Roma

Burger Bar Grill a Roma. Prezzi variabili e griglia fai-da-te

Osteria Fratelli Mori all'Ostiense. Storie di famiglia, piatti romani e poesia

Sarzi e Zennaro al Baglioni di Roma. Cena a 4 mani con menu estivo

Vinòforum ai nastri di partenza. Dieci giorni tra incontri e degustazioni

Al Foro Italico torna Butterfly. Estate romana tra musica, cibo e cocktail

“Cerealia” al via a Roma. Festa dell’interscambio culturale

Centinaio inizia il suo mandato. Primo impegno, tutela del Made in Italy

Il weekend del 2 giugno apre l’estate. Prenotato l’86% delle camere d’albergo

Daruma, 8 piatti firmati da Barbieri. Ad ogni stagione, due proposte ad hoc

Restaurant Awards Lazio 2018 Imàgo eletto miglior ristorante gourmet

Cuneo, non più solo luogo di transito. Cucina e sport rilanciano il turismo

Divieti su sigarette, cibo e plastica. Più controlli sulle spiagge italiane

Acqua Marcia e Birra Peroni, una mostra per raccontare il loro legame con Roma

Roma, successo per il Mercato Fivi. Toccante l'omaggio a Ermanno Olmi

Pasticceria e vestiti d'epoca da Emporio. Concept store dall'atmosfera spensierata

Cucina giudaico-romanesca a La Reginella

La 1000Miglia scalda i motori. Al via 450 equipaggi da 36 nazioni

Banchina 63, il mare in tavola. Un Fish Bar in pieno stile italiano

A Napoli pizzaioli in gara per la prima tappa di “Elementi”

I vignaioli indipendenti a Roma per la 2ª edizione del Mercato dei Vini

Brunch stellato all’Eden di Roma. Le domeniche di maggio con Fabio Ciervo

Tour 2018 di Molino Dallagiovanna. Un successo la prima tappa con Massari

La frutticoltura italiana va forte. Ma serve innovazione per i nuovi mercati

Longino&Cardenal e Aquanaria. Da Roma parte la nuova partnership

Pizza bianca romana alla pala del fornaio. Nasce un comitato di tutela

Dopo il sisma, il Centro Italia riparte. Un portale per aiutare i produttori

“La Città della Pizza” fa ancora centro 30mila visitatori, 40mila piatti degustati

Roma invasa dalle casacche bianche. La Federcuochi compie 50 anni

Vivi Bistrot Navona, relax e benessere con vista sui capolavori della piazza

Noi di Sala, più corsi e opportunità. Borse di studio per i primi 15 iscritti

Prodotti bio, vegan ok e gluten free. Conserve Italia a Intesa Contact Expo

Falsi miti alimentari da sfatare. A Roma un congresso di esperti

Parole in libertà Bistrot. A tavola secondo il manifesto futurista

Al Passetto cena tipica dell'antica Roma. Il contrasto tra dolce e salato, un must

Gastronomia, musica ed eventi. Così Roma celebra Pasqua e Pasquetta

Universo web, abbinamenti e tendenze. Una full immersion a La città della pizza

La cucina di condivisione di Perpetual

Il Ciociaro porta l’Amatriciana a casa. Con “Matrì” freschezza e gusto garantiti

Di Giacinto cucina con Iqos. Cottura dei cibi sempre sotto controllo

Sette bellezze al Radisson di Roma

Nuovo menu per Jaime Pesaque. Fascino peruviano al Pacifico di Milano

Aria nuova per Daniele Usai. Nuovo menu e restyling dei locali

Sequestri, 7 quintali di cibo in 33 locali 6 persone denunciate e sanzionate

26 febbraio 2018

Aversa, De Martino e Fusco alla prima tappa della Sina Hotels Cup

24 febbraio 2018

A Tavola con... Giulio Gallera «Le tagliatelle di zia Rosetta, strepitose»

22 febbraio 2018

Sul Frecciarossa la pasta cotta al momento. Il nuovo servizio simbolo dell’italianità

18 febbraio 2018

Manuele Colonna, professione publican. Anello centrale della catena birraria

16 febbraio 2018

Oasi orientale a Roma. A Moku immersi in giardino zen

15 febbraio 2018

Ristorante Al 34, un classico per i romani. A due passi il Bernini in Galleria Borghese

14 febbraio 2018

Roma, mini-daspo nei luoghi della movida

13 febbraio 2018

Aroma e charme per San Valentino. Menu a base di pesce e vista sul Colosseo

7 febbraio 2018

San Valentino all’Imàgo con le Fluidità speziali di Apreda

7 febbraio 2018

La cucina di Trimani Wine Bar a Roma. Abbinamenti nel bicchiere mai banali

7 febbraio 2018

La colombe Muzzi celebrano Morricone. La pasticceria umbra al Premio Savina

6 febbraio 2018

Babingtons compie 125 anni. Festa alla Tea Room romana

6 febbraio 2018

Trenitalia, la ristorazione piace ai clienti. A Carnevale show cooking al Freccia club

6 febbraio 2018

Al Red Fish di Ostia arriva il sushi

6 febbraio 2018

Turismo, gli investitori amano l'Italia 1,6 miliardi per l'hotellerie nel 2017

5 febbraio 2018

Il “pasto sospeso” con Rubio e De Luca. Un anno di cucina per i più bisognosi

2 febbraio 2018

Tre appuntamenti a Le Meridien Visconti. Zucca, carciofo e asparago i protagonisti

1 febbraio 2018

Santa brace apre a Roma. Tutto il gusto della carne di qualità

1 febbraio 2018

“Giovedì gnocchi” si diceva un tempo. Oggi invece gli italiani scelgono il sushi

29 gennaio 2018

I migliori vini italiani secondo Maroni. A Roma quattro giorni di festa

26 gennaio 2018

Suino nero italiano. Un accordo di filiera per valorizzarlo

22 gennaio 2018

Niko Romito moltiplica gli “Spazi”. Con 20 milioni, saranno 8 in 5 anni

20 gennaio 2018

Cucina tradizionale romana alla “Trattoria Pennestri”

18 gennaio 2018

Roma Whisky Festival, 7ª edizione. Il mondo dei distillati nella capitale

18 gennaio 2018

Prowein 2018, 25ª edizione. Italia leader con 1.700 aziende

16 gennaio 2018

Il Primitivo di Manduria a Roma. Il debutto a Rosso Mediterraneo

Food pairing al Madeiterraneo. Whisky e piatti firmati Di Giacinto

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