Territori e denominazioni · archivio

Roma: archivio 2026

Gli articoli di Italia a Tavola su roma pubblicati nel 2026.

123 articoli nel 20263060 in tutto l'archivio

2026

Estate a Trastevere: rinasce un chiostro segreto tra aperitivo e giochi di una volta

Amatriciana, un’icona della cucina romana rivisitata da Daniele Roppo

Mense di Roma, «il solo prezzo non decide più la gara». Gualtieri cambia le regole

Anir: la gara di Roma sulle mense può diventare il modello per gli appalti

Mater, la pizzeria di Amalia Costantini da Fiano Romano si trasferisce a Roma

Lavoratori in nero e carenze sulla sicurezza: stop a due ristoranti a Roma

Iacopo Iualè e Diego Vitagliano: a Roma l'incontro tra alta cucina e pizza

Il Mediterraneo nel piatto: al W Rome il dialogo fra Italia e Catalogna

In Italia continua la crescita del turismo congressuale

Come nasce il Montasio Dop: il racconto di un formaggio fatto di tempo e cura

Granita, dalle origini siciliane alle nuove interpretazioni dei gelatieri

CMB 2026, 475 medaglie all'Italia: Puglia e Veneto guidano la classifica

Da caveau a suite di lusso: come cambia lo storico Palazzo della Banca d'Italia

Cocktail come opere d'arte: all'Hotel Locarno nasce la mixology ispirata al Giappone

Roma dall'alto, torna la guida che racconta le migliori terrazze gourmet

Shock anafilattico per Aldo Montano al ristorante: lo sfogo dopo il ricovero

Il Gran Tour e i suoi protagonisti rivivono nella cucina del Goethe Hotel di Roma

Casa 50 arriva anche a Roma: Ciro Salvo amplia il suo mondo oltre la pizza

Pizza Convention torna a Roma: due giorni con Bonci, Pepe e i grandi maestri

Il nuovo menu di Francesco Apreda porta in tavola la sapidità naturale del mare

Basilico, cedro e foglia d'olivo: il gelato che trasforma il recupero in alta gastronomia

Travel Proud, Italia prima al mondo per strutture LGBTQ+, Milano la città più inclusiva

Passione, curiosità e sacrificio: le tre chiavi per “scalare” la sala e arrivare al top

A Roma un ristorante ha scelto di chiamarsi Osare (e il perché è nei piatti)

Italia del Gusto, vent’anni di crescita (condivisa) nel segno del made in Italy

Andrea Fusco alla guida della cucina del Gabbiano di Stintino per l’estate 2026

Palazzo Cinquecento festeggia dieci anni e guarda al futuro dell’ospitalità

714mila chili di sushi ordinati nel 2025: come sono cambiati i gusti degli italiani

Il tempo come valore aggiunto nel Parmigiano Reggiano e nei vini della Valpolicella

Due gelati a 44 euro nel centro di Roma: quanto vale la trasparenza dei prezzi?

Non è un ristorante: a Roma una “super osteria” con cucina a vista e social table

Shinto sale al Charlie’s Rooftop: ogni martedì il dialogo fra Giappone e Mediterraneo

Nel Collio dei grandi bianchi debutta un rosso che punta su Cabernet Franc e Carmenère

Dove mangiare georgiano a Roma? Da Induki, il ristorante delle sorelle Iremarze

Guida Michelin Italia 2027: altri 15 ristoranti nella selezione

Hotellerie, a Johanna Fragano il “Premio alla carriera 2026” di Ehma

L’estate romana sulla Terrazza dell’Hotel d’Inghilterra tra drink e cucina d’autore

Sulla via Aurelia apre il nuovo Barceló Roma, hotel 4 stelle da 352 camere

Da ottobre parte la tratta Roma-Istanbul de La Dolce Vita Orient Express

IMMENSE 2026, il Cibo Pubblico torna protagonista all’Ara Pacis di Roma

L’FH55 Grand Hotel Palatino entra tra gli Alberghi storici di Roma

Il drink che unisce Capri e Roma: l’infusione che nasce da quattro botaniche

Morellino di Scansano, a Roma premiati i 10 vini più rappresentativi della Docg

A Roma, ai Parioli, sopravvive una trattoria di mare “d’altri tempi”

Due novità per Follis, il ristorante di mare (e american bar) di Fiumicino

Baccarat Hotel Rome, Max Zanardi sarà il direttore generale

Terracotta porta a Roma un’osteria contemporanea che ruota attorno alla brace

Parigi rilancia i neo-bistrot: pochi piatti, piccoli spazi e cucina leggibile

A Roma c’è un ristorante di pesce che cambia menu ogni settimana seguendo il Tirreno

A Roma si sfidano le migliori 150 pizzerie d'Italia nel nuovo format Pizza Maxima

All’Aleph Rome Hotel tornano le cene dove i piatti “nascono” dalle proiezioni

A Roma c’è un ristorante “emozionale” con sale e piatti ispirati agli stati d’animo

Dai mercati contadini ai ristoranti: così cambia il regalo per la Festa della Mamma

Baglioni Hotel Regina e il nuovo volto del lusso tra vino e cucina d’autore

Wine List Italia On Tour a Roma: il futuro del vino passa dalla sala

Riapre Terrazza Flores, il rooftop romano che guarda al Sudamerica

Stefano Benedetti guiderà la cucina del Parco dei Principi e dello Splendide Royal

In cerca della vera cucina romana? La trattoria storica di Trastevere da non perdere

Il tristellato Da Vittorio agli Internazionali di tennis d’Italia (con dei super ospiti)

Errico Porzio apre la seconda pizzeria “Al Solito Porzio” a Roma

The Drop Project: al Nobu Hotel di Roma l’aperitivo evolve tra musica e cucina

Vico sbarca a Capri: la pizzeria di Roma apre un pop-up sull’isola

Flavio Briatore porta Crazy Pizza agli Internazionali di tennis d’Italia

Ponte del 1° maggio 2026, ecco la classifica delle mete più cercate dagli italiani

Al Gazometro torna Taste of Roma: l’alta cucina incontra il grande pubblico

Ristoranti stellati del Lazio: le targhe Michelin 2026 consegnate da Metro Italia

Non solo Napoli: ecco dove mangeremo la vera pizza d'autore in Europa nel 2026

Roma, assolto il ristoratore Gianni Micalusi: cadono le accuse di riciclaggio

Un patto per tutelare il pane: a Roma la nascita dell’alleanza tra associazioni e imprese

Venezia e Firenze nella Top 10 delle città più “invase” dai turisti al mondo

Hotel Eden di Roma, con la bella stagione torna “La Tavola del gusto” domenicale

A Roma apre Quid, il nuovo ristorante di Bartolini dentro Palazzo Marignoli

La Città della Pizza 2026: candidature aperte, selezioni a Roma e Milano

Nella Capitale al via il primo festival dedicato all’olio di Roma Igp

Rocco De Santis firma la doppia anima della cucina del Grand Hotel Flora di Roma

Dal calo delle vocazioni a una nuova ospitalità: l’accoglienza religiosa cresce

A Roma il tiramisù si fa spettacolo: arriva la versione “cinema” con popcorn

A Roma ha aperto un nuovo forno che profuma tutto il quartiere di Centocelle

Tragedia a Roma: morta una 15enne dopo una cena al ristorante

Villa Cavalletti apre la Terrazza: al centro cucina italiana e prodotti locali

Felice apre in centro a Roma: la cacio e pepe più famosa diventa “on the go”

A Roma quando il pane finisce l’ultima infornata la fa Roscioli all'Esquilino

Come i Lugana Dop della cantina Perla del Garda cambiano con gli anni

Turismo italiano sempre più luxury: opportunità e rischi di un modello che cambia

A Roma le eccedenze alimentari degli hotel non verrano più buttate

Da Vittorio e Ruffini (Langosteria e Moncler) alleati nell’alta ristorazione

Scossone nel governo: Delmastro lascia e Meloni chiede a Santanchè di dimettersi

Se rallenta il turismo del Golfo rischiano hotel di lusso e ristoranti stellati

Da Roma al lago di Garda: le due nuove dimore firmate Sirreti Residences

Ancona è Capitale italiana della Cultura 2028: ecco su cosa punterà

Dai Supertuscan della Tenuta di Arceno l’essenza della loro terra

L'enoteca di Roma con i tipici cicchetti veneziani e oltre 300 etichette di vini

Risotto Capitolino, quando l’amatriciana incontra il riso

A Roma riapre la pizzeria di Angelo Pezzella con spazi rinnovati e un nuovo menu

27 febbraio 2026

Carlo Cracco apre al Corinthia di Roma: è il debutto dello chef nella Capitale

24 febbraio 2026

A Roma apre in anteprima l’Aria Palace, nuovo progetto di Omnia Hotels

24 febbraio 2026

Amsterdam ospita gli Europe 50 Best Bars, ma sarà davvero la capitale della mixology?

24 febbraio 2026

A Roma il pairing tra i cocktail del Nite Kong e i piatti stellati di Vania Ghedini

23 febbraio 2026

A Roma apre la terza gelateria d’autore di Eugenio Morrone

20 febbraio 2026

Il Grand Hotel Plaza di Roma valuta fondi e partner esteri per il rilancio

17 febbraio 2026

Il Capodanno cinese diventa show di gusto e cultura al Mercato centrale di Roma

17 febbraio 2026

Il test sui formaggi che ha spiegato le differenze fra latte crudo e pastorizzato

16 febbraio 2026

Friggitoria, braceria e forno a legna: il mix che conquista i clienti di Piramide 2.0

14 febbraio 2026

Capodanno cinese: i ristoranti (e non solo) dove festeggiare l’anno del Cavallo di fuoco

11 febbraio 2026

Cucina e amore, il San Valentino nei ristoranti dei grandi chef di Roma

10 febbraio 2026

Il Roma Whisky Festival torna protagonista al Salone delle Fontane

10 febbraio 2026

Ecco perché il carciofo domina i menu dei ristoranti di Roma

4 febbraio 2026

Affitti brevi a Roma, finito lo stress del Giubileo chiude un b&b su due

3 febbraio 2026

Fontana di Trevi: oltre 12mila euro di incasso nel primo giorno di ticket

3 febbraio 2026

Turismo d’affari, Italia sul podio in Europa: vale il 13% del mercato dei grandi eventi

3 febbraio 2026

Il libro di Barilla che si muove nelle piazze per insegnare a non sprecare cibo

2 febbraio 2026

Viaggiare in Italia attraverso la cucina: le città dove cibo e cultura si incontrano

2 febbraio 2026

San Valentino a Roma: cena gourmet e Spa di coppia a Villa Agrippina

30 gennaio 2026

Fontana di Trevi, il biglietto è realtà: per accedere bisognerà pagare 2 euro

27 gennaio 2026

I menu per San Valentino di Milano, Roma e Tolcinasco firmati Maio

21 gennaio 2026

Il nuovo ristorante giapponese di Roma dove il sake detta il ritmo

20 gennaio 2026

Una cena speciale (con la pizza al centro) al ristorante dell’Hotel d’Inghilterra

19 gennaio 2026

Se ne va Valentino, e con lui anche un modo elegante di stare a tavola

14 gennaio 2026

Il nuovo bar di Roma che punta su pizza, caffè e gelato (fatti bene)

12 gennaio 2026

Federalberghi guarda avanti: all’Albergatore Day il turismo che verrà

11 gennaio 2026

Nomos Ante, il fine dining costruito sui fondamentali (e non sull’apparenza)

Polpette gourmet con panettone: un'idea creativa per gli avanzi natalizi

Via Francigena nel Lazio: un viaggio lento tra borghi, laghi, mare e sapori veri

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