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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 08 giugno 2026  | aggiornato alle 21:28 | 119673 articoli pubblicati

Mariella Morosi



Montefili porta a Roma il volto autentico del Sangiovese tra vigne storiche e sostenibilità

Montefili porta a Roma il volto autentico del Sangiovese tra vigne storiche e sostenibilità

Vecchie Terre di Montefili ha raccontato la propria visione del Chianti Classico: Sangiovese in purezza, viticoltura sostenibile, vigne storiche e cru d'altitudine per valorizzare il territorio e affrontare le sfide climatiche

Non è un ristorante: a Roma una “super osteria” con cucina a vista e social table

Cocta Risto Social Club apre a Roma nel quartiere Pietralata come innovativa “super osteria” tra cucina creativa, mixology e socialità. Il progetto unisce lo chef Stefano Garonna e Jacopo De Sanctis con un format esperienziale

Shinto sale al Charlie’s Rooftop: ogni martedì il dialogo fra Giappone e Mediterraneo

Una volta a settimana, per tutta la stagione estiva, il rooftop dell’InterContinental Rome Ambasciatori Palace ospita una collaborazione fra gli chef Marco Ciccotelli e Miller Ramos. In carta sushi, crudi e signature roll

Nel Collio dei grandi bianchi debutta un rosso che punta su Cabernet Franc e Carmenère

Attems presenta a Roma il nuovo Brezich 2021 e una verticale di Cicinis. Due vini che raccontano l’identità del Collio, tra vocazione ai grandi bianchi, ricerca sul Cabernet Franc e valorizzazione del terroir friulano

Scrio, il Syrah di Bolgheri che cambia volto tra vigne vista mare e anfore

Sette annate di Scrio raccontano l’identità di Le Macchiole e la visione della famiglia Campolmi. Un viaggio tra Syrah, vigne vista mare, ricerca stilistica e cucina romana d’autore firmata Sarah Cicolini

Dove mangiare georgiano a Roma? Da Induki, il ristorante delle sorelle Iremarze

Khinkali, khachapuri, vini affinati in anfora e tanto altro: il locale di via Firenze propone un viaggio autentico nei sapori e nelle tradizioni della Georgia, Paese che vanta oltre 8mila anni di storia

L’estate romana sulla Terrazza dell’Hotel d’Inghilterra tra drink e cucina d’autore

Il rooftop dell’hotel 5 stelle della Capitale accoglie il pubblico con signature cocktail, classici e proposte alcol-free, accompagnati dagli assaggi dello chef Andrea Sangiuliano e dal format musicale del martedì

Morellino di Scansano, a Roma premiati i 10 vini più rappresentativi della Docg

Il progetto “Morellino nel Cuore”, ideato dai giornalisti Roberta Perna e Antonio Stelli, ha selezionato 10 etichette considerate non le migliori, ma le più rappresentative del contesto produttivo della denominazione

A Roma, ai Parioli, sopravvive una trattoria di mare “d’altri tempi”

Arredi portati da Ponza, piatti ispirati alla tradizione marinara romana e una cucina vera, sincera, guidata dallo chef Andrea Misseri: così il ristorante Fauro 1937 continua a sfidare le mode gastronomiche

Pisoni si rinnova: ecco i nuovi marchi per spumanti e distillati

La storica famiglia di Pergolese, in provincia di Trento, lancia Casa Pisoni per il Metodo Classico e Pisoni 1852 per l’area spirits, distinguendo la produzione dei Trentodoc da quella della storica distilleria

Knorr
Caviar Giaveri
Grana Padano