Piero Rotolo
18/10/2026 06:00Check InEVENTI7-9 NOVEMBRE
Grani antichi, oli e vini: a S.C.I.A.R.M. la Sicilia riscrive la sua tradizione gastronomica
Dal 7 al 9 novembre il Castello San Marco di Calatabiano ospita S.C.I.A.R.M. 2026. Vini, oli, formaggi, grani antichi e cucina live raccontano una Sicilia che guarda al futuro senza perdere il legame con le proprie radici
21/07/2026 18:42WineCANTINE e CONSORZITERRE SICANE
Torna il Terre Sicane Wine Fest tra cantine, sapori e turismo enologico
Dal 24 al 26 luglio Contessa Entellina (Pa) ospita l’ottava edizione del Terre Sicane Wine Fest, tre giorni dedicati a cantine, sapori locali e alla valorizzazione di uno dei distretti vitivinicoli più dinamici della Sicilia
18/05/2026 09:30WineCANTINE e CONSORZIiter
Quattro territori per rilanciare il Marsala: il Consorzio punta sulle Uga
Il Marsala Doc introduce le Uga e avvia il percorso per inserirle nel disciplinare. Quattro areali per valorizzare territorio, vigneti ed enoturismo di una delle storiche denominazioni siciliane
04/05/2026 11:15Horeca ProfessionistiPIZZAIOLI e PANIFICATORIDa Alcamo
The Sanpellegrino Table riparte dalla Sicilia: pizza e alta cucina a confronto
Da Alcamo, in provincia di Trapani, il via al tour 2026 che mette a confronto pizzaioli e chef attraverso una nuova idea di gastronomia italiana, fra ricerca tecnica, memoria e contaminazioni creative
22/04/2026 16:04Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTEa Palazzo Mattina
Cucina italiana, a Gela un racconto concreto del riconoscimento Unesco
A Palazzo Mattina, l’iniziativa dell’Accademia italiana della cucina guidata dal delegato Gualtiero Cataldo ha messo a confronto le visioni di tre chef: Pino Cuttaia, Davide Barone e Renato Collodoro
02/04/2026 16:57WineCANTINE e CONSORZIsul mare
Cantine Fazio: il tempo, il territorio e l’identità del vino siciliano
Un percorso tra vigne affacciate sul mare, dove microclima, pratiche agronomiche e scelte enologiche costruiscono vini capaci di restituire in modo coerente il carattere di una specifica area della Sicilia occidentale
09/08/2025 11:12Attualita MercatoLIBRI, GUIDE E RICETTARI2025
Sicilia da Gustare: torna la guida ai migliori ristoranti dell’Isola
Torna in edicola la guida "Sicilia da Gustare 2025" con 312 pagine dedicate ai migliori ristoranti, pizzerie e cantine siciliane e maltesi. Un viaggio tra gusto e cultura mediterranea, in vendita dal 13 agosto