Martedì 17 dicembre, nella cornice della Sala della Protomoteca in Campidoglio, si è tenuta la seconda edizione del premio "Roma Eccelle", un evento che celebra le migliori realtà agroalimentari, ristorative, culturali e dolciarie del Lazio. Tra i protagonisti della serata, Alessandro Creta (potete seguirlo qui), collaboratore di Italia a Tavola, che ha ricevuto il premio di miglior giornalista Under 35, distinguendosi anche come local ambassador della manifestazione.
Alessandro Creta, collaboratore di Italia a Tavola, con il premio di “Roma Eccelle”
Un riconoscimento che sottolinea il ruolo fondamentale della comunicazione nell'esaltare le eccellenze del territorio: «Mi fa piacere che la mia attività di comunicazione e divulgazione delle nostre eccellenze (tra prodotti, aziende e ristoranti) sia stata notata e apprezzata, e il premio Roma Eccelle nella categoria "Giornalismo under 35 e local ambassador" mi dà ulteriore fiducia e spinta per il futuro, a dimostrazione di come il lavoro degli ultimi anni sia riuscito ad arrivare anche oltre i confini della Tuscia - ha dichiarato Alessandro a margine dell'evento. Ringrazio quindi l'organizzazione del premio, Deacomunicazione e Ciak si cucina, per il gradito riconoscimento».
Roma Eccelle: tutti i premi assegnati nell'edizione 2024
La serata, curata, appunto, da Ciak si cucina e Deacomunicazione eventi con il supporto di Fabrizio Pacifici e dell'onorevole Fabrizio Santori, ha offerto un vero e proprio “menu degustazione” di premi, che spaziano dall'enogastronomia all'imprenditoria, fino all'arte dolciaria e al gelato. Ecco, di seguito, tutti i protagonisti premiati, divisi per categoria:
Attività storiche
- Napoleoni dal 1957,
- D'Antoni,
- Bernabei Vini,
- Ristorante Monumento (dal 1961).
- Pasticceria Fiori.
Vino e olio
- Miglior vino bianco: Frascati Superiore Docg 2020 di Vigneto Falconieri,
- Miglior vino rosso: Fiorano Rosso 2016 della Tenuta di Fiorano,
- Miglior olio del Lazio: Cerrosughero Dop di Laura De Parri,
- Secondo classificato olio: Antolio di Antonella Pompili.
Chef e ristoranti
- Chef Alessandro Circiello,
- Miglior piatto 2024: “Fregola latte di cocco e vongole” del ristorante Pipero,
- Miglior ristorante pop fuori provincia: Emporio 48,
- Premio speciale Menu Lazio: Bottega 13.
Giornalismo e web
- Luigi Cremona,
- Alessandro Creta (Italia a Tavola),
- Riccardo Pirrone,
- Evelina Silvestroni.
Premi speciali
- Forno La Spiga (specialità: ciambella all'anice),
- Andrea Cingottini, premio Megadolciaria,
- Valerio De Santis, premio Giubileo pastry-chef,
- Pasticceria Savarese, miglior pangiallo di Roma,
- Dar Gallinaro, specialità regionali: ravioli alla coda.
Pasticceria e gelateria
- Miglior accademia di pasticceria: Aromacademy di Davide Malizia,
- Premio al Team Italia Gelato Worldcup (campione del mondo),
- Premio gelatiere e brand ambassador: Federico Molinari,
- Miglior gelateria fuori provincia: Lolla,
- Premio imprenditoria territoriale: Pasticcerie Don Nino
- Miglior lievitista fuori provincia: Riccardo Manduca
- Miglior lievitista Under 35: Alessandro Conte
- Miglior pasticceria del Lazio: Gruè,
- Miglior gelateria del Lazio: Il Cannolo Siciliano.
Nuove aperture e rivelazioni
- Premio nuova apertura 2024: Galleria Iginio Massari,
- Premio rivelazione 2024: Rever Albano.
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