Piatti e ricette · archivio

Alta Cucina: archivio 2015

Gli articoli di Italia a Tavola su alta cucina pubblicati nel 2015.

33 articoli nel 20151001 in tutto l'archivio

2015

17 dicembre 2015

Euro-Toques, un 2016 ricco di eventi per celebrare i 30 anni dalla fondazione

17 dicembre 2015

Al Mandarin Oriental di Marrakech cultura locale e cene gourmet di fine anno

24 novembre 2015

St. Moritz, “buon gusto” nello sci. Ristoranti gourmet per tutti i gusti

24 novembre 2015

Oltre 8mila visitatori a “Gourmet”. Chiude con successo la prima edizione

23 novembre 2015

Nuova guida Euro-Toques. Per valorizzare una professione

22 novembre 2015

Locanda MiRò, passione ed entusiasmo per una cucina creativa di qualità

14 ottobre 2015

Mattia Barbieri punta sulla qualità «Il ristoratore fa cultura sul cibo»

13 ottobre 2015

Forum strategici, contest e formazione alla prima edizione di Gourmet a Torino

13 ottobre 2015

“Luxury” Norda per l’Horeca. La nuova espressione dell’acqua

10 ottobre 2015

Ristorante Hostaria a Bergamo. Alta cucina tra antiche rovine romane

29 settembre 2015

Orobica Pesca, grande festa per i 50 anni con 500 ospiti tra ristoratori e fornitori

14 settembre 2015

Cresce l’attesa per “Gourmet” a Torino. Programma ricco di incontri e contest

12 settembre 2015

Nuova Guida Euro-Toques 2015 Raddoppia il numero dei cuochi

3 settembre 2015

Expo, grande occasione. Il rilancio del settore parte da qui

Boom di ricette anti-spreco sul web. Piatti gourmet anche dagli avanzi

Gourmeet, il piacere della convivialità dalla pausa sfiziosa fino alla spesa

"Sinfonia” culinaria al Castello di Velona. Dario Abbate tra gourmet e autenticità

In arrivo "Taste of Roma", 4ª edizione. L’alta cucina in veste informale e giocosa

Estate, turismo in Italia cresce del 2,2% 40 miliardi di euro la spesa prevista

BMA firma i nuovi arredi del ristorante Innocenti Evasioni

L’estate con gusto a Courmayeur. Appuntamenti gourmet in alta quota

Gourmet si prepara al debutto. Ospitalità e ristorazione al centro

Cucina gourmet all’italiana a Bruxelles nel ristorante dell'Hotel Amigo

A novembre arriva Gourmet, l'Expoforum dedicato a Horeca e food & beverage

Partecipa gratuitamente a “Gourmet”. Scarica l’accredito offerto da Italia a Tavola

Pelati Cirio Alta Cucina per la ristorazione. Bontà e prestazioni da veri intenditori

Villa Lario inaugura con Euro-Toques. Alle pareti i ritratti di “Cuochi a Colori”

Abbinare grandi vini e alta cucina. La carta vincente a Vinitaly

Birra Menabrea per l’alta ristorazione Continua il successo delle Top Restaurant

13 febbraio 2015

Nuova gamma InAlto per la ristorazione. Design italiano e cura dei dettagli

4 febbraio 2015

Quattromila presenze alla British edition del St. Moritz Gourmet Festival

25 gennaio 2015

Jora Mountain Dining, una baita gourmet nel cuore dell’Alta Pusteria

13 gennaio 2015

La cucina d’avanguardia di Blumenthal si fonde con la tradizione di Courmayeur

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