Piatti e ricette · archivio

Alta Cucina: archivio 2016

Gli articoli di Italia a Tavola su alta cucina pubblicati nel 2016.

65 articoli nel 20161001 in tutto l'archivio

2016

29 dicembre 2016

Quale futuro per la pizza di qualità? A Napoli l'incontro con esperti del settore

28 dicembre 2016

All'Università della pizza un nuovo corso per diventare professionisti dell'impasto

26 dicembre 2016

Camilla's Kitchen spegne una candelina. Mix fra tradizione e leggerezza a Torino

22 dicembre 2016

Stube, Gazebo e Cantuccio, tre cucine firmate Fabrizio Albini al Cristallo Hotel

21 dicembre 2016

Tokyo-Gaggiano solo andata. Alla Guzzafame il talento di Takeshi

16 dicembre 2016

Fic e Conserve Italia partner consolidati con Valfrutta e Cirio Alta Cucina

16 dicembre 2016

A Milano nasce Borgospesso 1 Food court nel Quadrilatero della moda

10 dicembre 2016

Lievità, a Milano raddoppia la pizza gourmet di Giorgio Caruso

1 dicembre 2016

In Alta Badia freddo e neve. Piste aperte, si scia!

30 novembre 2016

Apre a Nola Bertie’s bistrot. Cucina creativa di Gennaro Langellotti

28 novembre 2016

Quartopiano di Rimini, qualità e creatività. Succi e Parini insieme in cucina

24 novembre 2016

Il panino gourmet approda a Milano al ristorante di Filippo La Mantia

16 novembre 2016

Oltre 10.600 ingressi a Gourmet 2016 L’evento professionale diventa biennale

12 novembre 2016

Taste of Christmas, termina a Bologna il tour mondiale della cucina d’autore

8 novembre 2016

Dall’aperitivo ai piatti più raffinati, la gamma Collet esalta ogni piatto

4 novembre 2016

Biennale enogastronomica a Firenze. Previsti oltre 20mila visitatori

2 novembre 2016

Berton Al Lago, già meta gourmet dopo pochi mesi dall'apertura

26 ottobre 2016

Al Castadiva Resort & Spa le masterclass di Gennaro Esposito

25 ottobre 2016

Ottobre all'insegna della cucina gourmet all'Hotel Brunelleschi di Firenze

13 ottobre 2016

“Il Palato Italiano” a Bolzano accoglie i buongustai per la pausa pranzo

11 ottobre 2016

Marco Sacco in cucina al Florian Maison. Continuano i “Giovedì sotto le stelle”

11 ottobre 2016

Il gusto e tutta la magia delle feste nella Foresta Natalizia di Birra Forst

Ducasse, l'alta cucina traina il settore come l’haute couture orienta la moda

25 settembre 2016

Il fuori casa professionale del futuro è al 2° expoforum “Gourmet” di Torino

19 settembre 2016

Antonio Magliuolo e Sebastiano Lombardi insieme ai fornelli de La Posta Vecchia

14 settembre 2016

Caccia al tartufo nelle terre del Chianti. Il nuovo itinerario di Castello del Nero

9 settembre 2016

In Istria tornano le Giornate della sogliola. Piatti gourmet con vini e oli del territorio

6 settembre 2016

La cucina dello chef Antonio Magliulo sposa i vini di cantina Trappolini

A settembre anche la tavola cambia 8 nuove tendenze alimentari

Da Sobb, dove la pizza si riscopre gourmet grazie alla passione di Roberto Cicalesi

Villa Porticciolo a Rapallo riapre le porte. Qualità in tavola a due passi dal mare

La quarta tappa di Boscovivo on the road al ristorante del Castello di Velona

Accordo GL events-Gambero Rosso per le prossime 2 edizioni di Gourmet

Gourmet, a novembre la 2ª edizione. Spazio raddoppiato e nuovo layout

Passione e creatività in cucina al Ristorante LoRo di Trescore

Vinòforum si prepara all’edizione 2017 Quest’anno 42mila wine & food lovers

Le eccellenze del Friuli Venezia Giulia a una festa del gusto a Roma

La pizzera gourmet 'O Fiore Mio apre nel cuore di Bologna

Il circo dei sapori di Anthony Genovese nell'intimità de “Il Pagliaccio” a Roma

Lo chef Italo Bassi raddoppia. Un nuovo Confusion in Costa Smeralda

Vacanza all'Alpin Garden Wellness Resort. Amichevole ospitalità in Val Gardena

Il ponte del 2 giugno all'insegna del relax nel lussuoso Hotel Terme di Saturnia

A Roma tutto pronto per Vinòforum 13ª edizione ricca di sorprese

Sebastiano Lombardi de Il Pellicano ospita ai fornelli Antonio Magliulo

Con “Kitchen Mood alle Stelle” l'alta cucina incontra il catering

Un viaggio tra arte e cucina gourmet al ristorante La Caravella di Amalfi

A tavola con hot dog e... Veuve Clicquot. La maison sposa l'idea del “social eating”

Cena a quattro mani a L'A Gourmet. Filippo Cogliandro ospita Riccardo Sculli

La cucina di Cristian Silvestro al Rossini esalta i sapori della tradizione italiana

Comfort e gusto all'Hotel Royal Victoria con l'alta cucina di Maurizio Lazzarin

Grande attesa per Sial Paris 2016 Previsti oltre 160mila visitatori

Sulla prima Guida ai vini dell'Etna 50 cantine e 12 etichette imperdibili

Guida all'analisi sensoriale della pizza. Corsi in partenza nel Mantovano

Il cibo diventa emozione multisensoriale nella due giorni di “Treviso fior di città”

Gusto, arte e musica lungo il Garda in occasione di Fish & Chef... on street!

Bartolini lascia il Devero, apre al Mudec. Terza novità, dopo Bergamo e Maremma

Dieci anni di... “Fuoricasello”. Guida ideale per automobilisti gourmet

Chicche gourmet e sport invernali per le feste pasquali in Valle Isarco

“Tre meno meno”, Maurizio Cortese e il diario di una vita da esperto gourmet

A Identità Golose vince la libertà. Oltre 100 cuochi al congresso di Milano

Hotel Brunelleschi, vetrina esclusiva per i vini friulani di cantina Jermann

All’Osteria della Brughiera arte, eleganza e alta cucina s’incontrano

16 febbraio 2016

La freschezza del mare pronta in tavola con la nuova linea Le Maître di Coam

20 gennaio 2016

L'osteria CucinAtipica a Roma. Mix di tipicità umbre e buone intuizioni

16 gennaio 2016

Cucina gourmet all'Hotel Col Alto per palati esigenti ed internazionali

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