Giornalista freelance, fa base a Pescara ma ama girare per raccontare, su varie testate, i suoi viaggi enogastronomici. È sommelier professionista, donna del vino e docente per alcuni Organi di Formazione di materie di questo settore. Ispettore (in incognito) per due guide nazionali, si occupa della comunicazione di diverse realtà del mondo food&wine del suo amato Abruzzo.
Si chiama LOW.NAT. ed è lo spin-off con cui la cantina di Oslavia (Go) propone una Ribolla Gialla da circa 9 gradi, pensata per un consumo più quotidiano, accessibile e vicino alle nuove abitudini dei giovani
La Puglia si conferma protagonista del turismo enogastronomico grazie ai Produttori di Manduria, storica cooperativa vitivinicola del 1932. Con 300 soci e 700 ettari di vigneti, valorizza il Primitivo di Manduria Doc
Impasto a lunga maturazione con biga, formato XL e una croccantezza marcata: da Thina La Romana prende forma un progetto che punta su tecnica, ricerca e materie prime selezionate, con laboratorio dedicato
A Pescara, Latteria con Cucina propone una cucina semplice e di qualità sotto la guida dello chef Francesco Pettinella. Tra comfort food e materie prime eccellenti sta diventando un punto di riferimento gastronomico in Abruzzo
I 7 produttori della cittadina friulana al confine con la Slovenia si sono uniti per realizzare il primo vigneto-archivio genetico territoriale dedicato alla Ribolla gialla, presentando il progetto a RibolliAmo 2025
Alto cocktail Festival, ideato da Niccolò Amadori a Villa del Mare di Cervia, celebra la mixology italiana con chef e bartender d'eccellenza in un'esperienza multisensoriale tra pairing, gusto e convivialità
Si è conclusa, con grande soddisfazione degli organizzatori, la tre giorni dell'evento dedicato alle bollicine con cantine provenienti da tutta Italia. Annunciate le date per il 2026
A Locale Firenze una cena a sei mani con gli chef Simone Caponnetto, Jaime Pesaque e Janaína Torres ha celebrato la cultura gastronomica internazionale unendo Italia, Perù e Brasile tra piatti d’autore, design e convivialità
Erano più di 500 le persone presenti all'edizione 2025 dell'evento annuale che celebra la passione per l'arte cerealicola italiana, organizzato dalla storica realtà marchigiana
Dopo la F1, Jarno Trulli e Lucio Cavuto fondano Cantina Castorani, un'eccellenza vitivinicola abruzzese. Tradizione, innovazione e viticoltura biologica danno vita a vini di carattere
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