Turismo e ospitalità · archivio

Alberghi: archivio 2011

Gli articoli di Italia a Tavola su alberghi pubblicati nel 2011.

489 articoli nel 20116838 in tutto l'archivio

2011

30 dicembre 2011

Anno nero per il turismo natalizio -8% per il settore nel 2011

30 dicembre 2011

Parte a Cortina, ma è una lunga serie. Gli appuntamenti di Saporitaliani

29 dicembre 2011

Tirler Dolomites living hotel. Relax ecologico all'Alpe di Siusi

28 dicembre 2011

“Augustus” di nome e di fatto 5 stelle per l'hotel in Versilia

28 dicembre 2011

Capodanno 2011, veglione di crisi Cena a casa e con spesa minima

28 dicembre 2011

A Reggio Emilia è nata una stella! La quarta per l'hotel Astoria Mercure

28 dicembre 2011

Cana... da sogno! Il nuovo Shangri-La di Toronto

26 dicembre 2011

Nella botte piccola sta il vino buono A Madeira vale anche per gli alberghi

25 dicembre 2011

Non c'è rosa senza... "Malaspina" Hotel ricco di storia nel Veronese

24 dicembre 2011

A Madeira non solo vino Banane e maracuja protagoniste

23 dicembre 2011

Paghe più alte e aiuto ai giovani. Il futuro del settore del turismo

23 dicembre 2011

Curare cliente e ambiente. Ecco la guida per hotel dal cuore verde

21 dicembre 2011

Quando sciare diventa una medicina A Obergurgl in Tirolo fa bene al cuore

20 dicembre 2011

Cambio in Federalberghi. Nucara nuovo direttore generale

17 dicembre 2011

Il cenone con Barolo e tartufo di Sergio Mei

17 dicembre 2011

Tradizionali, ma anche esotici. Il mix dei piatti natalizi al Four Seasons

16 dicembre 2011

Un tuffo tra design e benessere alle nuove Kärnten Therme di Villach

15 dicembre 2011

Bagni di Pisa, benessere gourmet tra storia, arte e natuta

14 dicembre 2011

Il ristorante in albergo. Da servizio a risorsa

10 dicembre 2011

Hotel Calheta Beach a Madeira Un paradiso sull’acqua

9 dicembre 2011

Casaforte alba in Langa a Mango. Viaggio nel tempo fino al Medioevo

4 dicembre 2011

Shangri-Là Rasa Sentosa Divertimento e relax a Singapore

3 dicembre 2011

Four Seasons di Singapore Eleganza orientale e buona cucina

1 dicembre 2011

Gli alberghi sono sempre più “green” Sei novità tra gli EcoWorldHotel

1 dicembre 2011

In vacanza con... un'<em>app</em> per visitare l'Emilia Romagna

30 novembre 2011

Turismo invernale a rischio Poca neve e tante disdette

30 novembre 2011

In hotel come a “casa”. Gli indirizzi della guida MeteDivine

29 novembre 2011

Marina Bay Sands a Singapore Oasi tra i cieli e ristorazione da record

26 novembre 2011

Inverno, voglia di sci Campiglio la meno cara d'Italia

22 novembre 2011

Sofitel Rome Villa Borghese tra i "Best in the world" di Condé Nast

22 novembre 2011

Fine anno nei Select Hotels Collection. Per vacanze all'insegna dell'eleganza

16 novembre 2011

Trentodoc on the road in val di Fassa. Bollicine e soggiorni gourmet

14 novembre 2011

Ai Bagni di Bormio spa resort il premio dei lettori di Condé Nast

14 novembre 2011

Accoglienza siciliana e specialità locali al b&b Libertà a Palermo

13 novembre 2011

Ritrovare il benessere perduto alla Dogana del Sale del Romeo a Napoli

11 novembre 2011

Viaggio del Buon Ricordo. Una new entry nella Guida 2012

11 novembre 2011

Mulino Grande a Cusago. Tra design e gastronomia

11 novembre 2011

L'ospitalità è di... moda. Apre l'Armani Hotel Milano

10 novembre 2011

Effetto crisi e caldo Gli italiani scelgono i last minute

9 novembre 2011

Giù i prezzi degli alberghi europei In Italia ribassi record

30 ottobre 2011

Hotel Monika in val Pusteria. Oasi montana di gusto e design

26 ottobre 2011

Come evolve l’albergo. Tante le novità presentate a Hotel 2011

21 ottobre 2011

Novità all'Hilton di Singapore Cucina italiana al 24° “Cielo”

19 ottobre 2011

Hotel Eden di Roma. Cinque novità per gli ospiti

18 ottobre 2011

Ville e piscine sulle rocce Tra natura e lusso in Indonesia

18 ottobre 2011

Christmas mix a Merano. Tra neve, terme, design e arte

17 ottobre 2011

Le false recensioni danneggiano l'Horeca Sul web servono nomi e cognomi

17 ottobre 2011

Terranobile e Masseria Pietrasole. Due nuovi luxury resort di Ora Hotels

15 ottobre 2011

Ti Sana Detox retreat & spa. Il <em>buen retiro</em> del Lecchese

14 ottobre 2011

Centurion Palace a Venezia. Lusso d’altri tempi sul Canal Grande

12 ottobre 2011

Cremona dolce, croccante e... glam La festa del torrone al Continental

12 ottobre 2011

Affitta l'hotel e lo chef a Il Pellicano e La Posta Vecchia

11 ottobre 2011

Parigi multa tre siti web per prenotazioni sleali di alberghi

Menu vegano nel cuore della Toscana all'Hotel Brunelleschi di Firenze

Sapori... <em>calienti</em> a Roma. La Spagna al Roof Restaurant l’Olimpo

Una giornata dedicata al Lagrein. Ad Autochtona mostra e degustazioni

Hotel Excelsior a Monaco Tradizione e gusto bavarese

Turismo, ospitalità e ristorazione. Tutte le novità alla fiera Hotel di Bolzano

I numeri di Hotel e Autochtona 2010

Camere “ruggenti” al Taj di Londra Jaguar suite, tra lusso e motori

30 settembre 2011

Palas Cerequio a La Morra. Tempio di pace dedicato al Barolo

30 settembre 2011

Fiera Bolzano diventa “Autochtona” tra gastronomia e vini tipici italiani

28 settembre 2011

"Crea, degusta e vinci un weekend". Sfida alla pizza all'hotel Quirinale

27 settembre 2011

Soggiorni in Italia? A Capri gli alberghi più cari

26 settembre 2011

Fiepet: La coerenza non “alberga” nel Codice del turismo

23 settembre 2011

Lefay Resort sul lago di Garda. Cucina gourmet e natura

20 settembre 2011

Il riposo dell’imperatrice Sissi sul lago di Starnberg in Baviera

19 settembre 2011

“La Terrazza” nella top 10 mondiale dei migliori ristoranti d’albergo

18 settembre 2011

Petriolo spa Resort, un luogo esclusivo Benessere grazie a un'antica sorgente

16 settembre 2011

“Brunch in Giardino” all’Hassler Roma. Piace la domenica napoletana di Apreda

15 settembre 2011

Sofitel Rome Villa Borghese. Hotel d’eccellenza per Trip Advisor

15 settembre 2011

Four Seasons di Langkawi Resort in Malaysia con un tocco d'Italia

14 settembre 2011

Turismo, crescita per gli alberghi Boom di stranieri ad agosto

12 settembre 2011

Shangri-Là Singapore Soggiorni indimenticabili a 5 stelle

6 settembre 2011

Park Hotel & Terme Romantica. Mare, cure e relax a Ischia

2 settembre 2011

Relax e gusto all'hotel "Chalet del sogno". Il primo 5 stelle sulle Alpi trentine

In vacanza ad ogni età Aumentano i turisti senior

Senza "ponti" danni al turismo E ai ristoranti in città chi ci pensa?

Tappa al Grand Hotel Rimini per gli appassionati del Moto Gp

Green Village Resort di Lignano. Oasi verde per gourmet

"The Red Night" al Grand Hotel Rimini. Un aperitivo glamour sulla spaggia

In cucina con lo chef a Benevento Vacanze per veri gourmet

Un mondo di benessere termale. Ferragosto speciale ai Bagni di Bormio

“La Dolce Vita” a Cambiano Antichi sapori partenopei

Ferragosto “salato” negli alberghi. La Romagna la meta più amata

Le specialità di lago di Mauro Botti inebriano l'atmosfera dell'Hotel Pace

Borgo Scopeto nel Chianti Senese. Dove l’unica voce è quella della natura

Spazio benessere immerso nella natura all'hotel Aquadulci di Chia

Wellness e alta gastronomia all'Hotel Terme Merano

Estate nera per il turismo A casa 35 milioni di italiani

Autunno all'Hotel Villa Berghofer Benessere con menu lunare e a km 0

Törggelen di benessere a Merano. Relax e castagne contro la cellulite

Turismo, cambiano le abitudini Vacanze sempre più last minute

Bellezza... chicco dopo chicco. Trattamenti all'uva alle Terme Merano

Hotel Mare e Pineta Select Collection. Estate romantica a Milano Marittima

L’Hassler Roma si rinnova. Ristrutturata la Penthouse Suite

Quando il design va in vacanza. Idee per spiaggia, dehors e bar

Dopo le vacanze sos chili di troppo? Problema risolto con "Devoti al Detox"

Gordon Ramsay sbarca in Italia. Esclusive lezioni di cucina in Toscana

Un italiano su due in vacanza. La crisi non ferma la voglia di relax

Fisar per la formazione dei sommelier. Si conclude il mini corso in Calabria

Viaggi in Europa, prezzi alle stelle Praga e Budapest le più economiche

Villa Cordevigo a Cavaion Veronese Connubio tra vino e territorio

Ispirazione, fantasia e arte in tavola. Pullara stupisce al Donnafugata resort

Negli anni ‘70 nasceva la Graziella. Oggi è la volta della eco-bike "Seventy"

Turismo alberghiero in crescita Boom di presenze a giugno: +8,7%

Relais Il Fontanile Valcalepio Lounge. Quando l'ospitalità è un'arte

Al Sofitel di Roma musica e buon cibo per l’inaugurazione de “La Terrasse”

Puri, buoni e nuovi Gli alberghi diventano “eco”

Le vacanze più amate e... cliccate? In Puglia, Emilia Romagna e Campania

Estate magra per gli italiani Solo il 20% in vacanza

Il giardino delle delizie dell'Hassler con lo "zampino" dello stellato Apreda

Vacanze da vip al Falkensteiner Hotel Relax e benessere sulle Alpi tirolesi

Grandi novità per l'Hotel Mare e Pineta. Pronto un restyling d'autore

Nuovi servizi al Grand Hotel Rimini. Ecco steward e hostess di spiaggia

Bagni di Bormio spa resort. Il benessere a 360 gradi

Novità per il San Martino di Treviglio 15 camere d'albergo, palestra e spa

A Roma i sogni diventano realtà. Nasce la nuova suite del Baglioni Hotel

Dove vai se l'app non ce l'hai... L'iPhone nuova “guida turistica”

Nasce AC Hotels by Marriott Per viaggiatori dallo stile "urbano"

Le vacanze? Meglio in affitto Tra case pet friendly e risparmio

Budget ridotto per le vacanze? Polonia e Spagna le più low cost

Vacanze in hotel. In Calabria e Sicilia costano meno

Vacanze da sogno al Savoy Beach Hotel. A Bibione impera il relax di lusso

Tassa di soggiorno in vigore a luglio. Federalberghi Toscana chiede ricorsi

Mare, sole e alta gastronomia all’hotel Monte Mulini di Rovigno

Boscolo Exedra, lusso alla moda nel cuore della Milano più "in"

Estate italiana nel segno dell’incertezza Segnali preoccupanti per l'agriturismo

Il risveglio della primavera ai Werzer’s Hotel in Carinzia

Agriturist, sul turismo in Italiatanti numeri e poca chiarezza

Superbo Grana Barocco art hotel & spa Centro benessere scavato nella roccia

Cucina d’autore nei Boscolo Hotels con i piatti di Max Mariola

Sogni colorati di rosa al Grand Hotel Rimini

Al Palace Hotel di Milano Marittima scarpe artigianali su misura

Novità in vista per gli alberghi veneti. No alle categorie e a nuove costruzioni

Venticinque anni di vacanze In festa "L’Austria per l’Italia"

Fonteverde, un’oasi di benessere immersa nella campagna senese

Scuola di cucina d’autore al Four Seasons di Milano

Lusso e relax a Lanzarote nel panoramico Hotel Hesperia

Apre a Orvieto il Griffin’s. Piccolo resort gourmet

The First Hotel a Roma "Covo" dell’arte contemporanea

Sulla pelle i profumi del bosco Trattamenti e relax sulle Dolomiti

Weekend alle Terme di Fratta prima della prova costume

Ripresa per il turismo alberghiero Ma preoccupa la tassa di soggiorno

Il Four Seasons Hotel si tinge di rosa. Menu e atmosfere ispirate al nobile fiore

Alla Terrasse Cuisine & Lounge stile italiano, francese e inglese

Nuove luci sul lago Wörthersee I Werzer’s Hotels in Carinzia

Il Codice del turismo fa acqua A rischio anche le agenzie di viaggi

Ristoratori figli di un dio minore Come un Ministro danneggia la Cucina

Nuova ristorazione senza regole? La Fipe chiede la testa della Brambilla

A due studenti piemontesi il premio “Gourmet Club Norda”

Nuovo Codice del turismo. Federalberghi lo accoglie con favore

La Brambilla danneggia il turismo con il Codice e il sito Italia.it

Il Ca’ Sagredo Hotel di Venezia premiato come “Most excellent” 2011

Alexander, Daiquiri, Cuba Libre. Tre storie di successo

Al Borgo Casale Antico Relais ci si prende cura di anima e corpo

La Filosofia in cucina Cercando le radici della gastronomia

Codice del Turismo Illustrazione dei contenuti

Hotel Terme Imperial di Montegrotto nei Ristoranti regionali-Cucina Doc

Relais San Maurizio Luxury spa resort Relax di lusso anche con il cane

Cenare a Milano in un albergo a 4 stelle. Al Magiono il gusto raffinato del km 0

Come nasce l'ispirazione di un cocktail. La vera storia del "Nuvolari"

Gestire la sicurezza alimentare Controlli, regole e sanzioni

Romantiche coincidenze all'Hotel Stafler di Vipiteno

Terme Merano a misura d’uomo. Fitness, trattamenti e buona cucina

Lusso e grande ristorazione al Boscolo hotel Exedra di Roma

Mare e natura a 360° alle Cinque Terre. Soggiorni relax a La Francesca

Territorio e cucina tipica pugliese al Palace Hotel di Bari

Le evoluzioni del settore agrario raccontate nel "Paeasaggio rurale"

La Cucina moderna oggi Quali sono i progetti del domani?

Eleganza e storia a Roma. Tuffo nel XIX secolo all'Hotel Quirinale

Associazione cuochi bergamaschi. Benussi nuovo presidente

“Luxe oblige” a Riva del Grada. Riapre il Lido Palace

Vinitaly 2012 accontenta i produttori. Verona riuscirà a stare al passo?

Viaggio nelle “tipicità” delle Marche. Tra food, artigianato e territorio

Premio “Cinque stelle al giornalismo”. A Milano Marittima la 6ª edizione

Guerra dei buoni pasto. Per gli esercenti spese superiori al 4%

Sua maestà l'Aglio di Voghiera Dop. A maggio la festa nel Ferrarese

Trentaquattro cuochi per il Giappone. Cene speciali per raccogliere fondi

Settimana del Made in Italy Produzione, creatività, qualità del genio

La settimana del design è iniziata! Apre il Salone del mobile 2011

Trionfo del food made in Italy. Tutto pronto per Cibus tour

Design sensibile al Salone del mobile Milano tra arte, cultura ed etica

Al ristorante "conosci il tuo pasto". Arriva il manifesto degli eco-chef

L’Unità d’Italia dalle Alpi al Lilybeo. Marsala tra gusto, vino e cultura

Lusso accessibile a Mogliano Veneto. Apre il Move hotel di Peter Fershen

Pellegrino Artusi, una guida in cucina L'Italia a tavola celebra il suo mentore

Un soggiorno relax in Scandinavia nell'area fitness dell'Hotel Hellsten

Firenze gelato festival Una settimana di acquolina in bocca

Al Sofitel di Roma “A tavola con lo chef”. Una nuova iniziativa dedicata al gusto

Come cresce l'orticoltura tra innovazione e nuove specie

Pino Capozzi giudice d'onore nella sfida al risotto Spagna-Italia

50 anni di Salone del mobile. A Milano torna l'evento più glam

Diabete di tipo 2? No problem. Mangiare correttamente aiuta davvero

Hai meno di 26 anni? Prezzi speciali al ristorante!

“La Vera Napoli” a Bergamo. Buonocore, sapori orobico-partenopei

L'Italia dell'olio a Verona. Sol 2011 ai blocchi di partenza

La sagra del Bogamarì di Alghero. Quando al pesca è turismo

"Squisito! Itinerario nel Buonpaese" parla di sostenibilità alimentare

Gusto ed eccellenze a Roma. Tutto il sapore delle Terre di Siena

La mozzarella nei templi. Percorsi gastronomici a Paestum

PastaTrend conferma il successo. A Bologna il marketplace della pasta

Il lusso illumina Roma. A settembre la fiera dell’eccellenza

L’olio nella dieta mediterranea. Forum di discussione a Imperia

Gli albergatori devono credere nelle iniziative di gruppo

Qualità, tutela, certificazione. Radicchio Igp ospite di Electrolux

Ristorante hotel I Portici. La Bologna magica del 1899

Aria di festa con 50 candeline per il prosciutto San Daniele

Hotel Krumers Post a Seefeld Benessere e gusto in Tirolo

Torna Fish & Chef a Malcesine. Il pesce cucinato dalle stelle

Un'oasi dorata per rigenerarsi a Torino. Al Golden Palace tutto può succedere

Horeca e sicurezza alimentare Obblighi, controlli e tutele

Carne piemontese e prodotti locali nel “piatto di Cavour”

Spaghetti al dente cotti ad arte I segreti della Nazionale cuochi

Chioggia capitale del Radicchio. Un weekend con la qualità in tavola

Gli onesti ristoratori si sentono presi in giro dai politici

Riapre il Grand Hotel Villa Castagnola con una novità gourmet tutta italiana

Salter, il “peso” dello stile Affidabilità e precisione per la casa

Ennesima legge per la valorizzazione dei ristoranti italiani nel mondo

Parte il Tour della buona merenda Girella fa "girar la testa" ai più piccoli

Saperi e sapori del territorio. Con aprile arriva Cibus tour

Superbe ad occhi chiusi. Gustare le eccellenze trevigiane bendati

Non solo vino a Verona. Punto d'incontro dell'Italia a tavola

Cuochi ed erbe delle streghe In Romagna il “Piatto verde”

L’Italia in festa per l’Artusi I 100 anni del profeta del maccherone

Il food protagonista a Milano nella settimana più golosa dell’anno

Genio, seduttore, gourmet. Le mille facce di Cavour

Bruno Serato sfama i bimbi americani Quando la cucina è solidarietà

Ristoranti, la targa dell'on Razzi non sarà utile al Made in Italy

Sapori e profumi dell’orto all’hotel Santa Caterina di Amalfi

Cuochi del centro Italia in gara per il titolo di Emergente 2011

La Federazione italiana barman incoraggia la professionalità degli Ipsar

Targa per i ristoranti all'estero Antonio Razzi si giustifica

I dolci vintage della “Cuoca errante”. Il diario-web diventa mostra

“Italian Panzerotti from Bari” Le specialità pugliesi a Londra

Fa’ la cosa giusta! Eco-consumo a Milano

Cuochi in erba per l’Artusi. Al via il Premio Marietta

L’arte e il gusto del sushi Tomi San incanta la Toscana

Carne clonata sul mercato? A fine mese la decisione dell’Ue

Gusto in scena a Lugano Fucina di idee per il futuro

Divide la tassa sul turismo I pro e i contro alla legge federalista

Bertagnolli bartista open cup. A Praga vince Stanislav Cibula

"I bar di Roma" di Sgambati. Fotografia della società italiana

Circiello presidente della Fic del Lazio

Bagni al rosmarino e al pino mugo. Novità di primavera al Bad Moos

In Umbria torna “Porchettiamo”. Il festival delle porchette d’Italia

Oltre 15mila ai mercati di Streetfood. Arezzo ripagata con successo

La Targa di qualità di Galan? Un "contentino" per i ristoranti

Il manuale del direttore d'albergo. Utile vademecum per l'ospitalità

Cibo e alimentazione a Milano Parte il count-down per Tuttofood

Galan incurante degli altri Ministri Giudica i ristoranti italiani nel mondo

I migliori ristoranti italiani nel mondo Con Isnart “scegli, vota e vinci”

Al ristorante stellato Da Vittorio la corona di "Re del catering"

Sapori della Calabria a Mosca L’estetica in cucina di Luigi Ferraro

Il gusto di strada nell'Italia pre-unità Ad Arezzo lo street food della Penisola

Orizzonte Nizza in Tour. L'Associazione dei produttori si muove

Vitignoitalia: numeri in crescita. A Napoli il Belpaese unito del vino

Pasta, riso, basilico e pomodoro I piatti tricolori per l’Unità

La cucina dell'Unità d'Italia. Dalla sabauda alla nazionale

Alta Cucina a zero grassi Le nuove tecniche a Gusto in scena

Il turismo nel 2011 inizia in negativo Occorre una scossa per ripartire

Profumi e sapori di Primavera sulle tavole cremasche

Pericolo Anisakis e Opisthorchis Quando il pesce crudo è a rischio

Takaje T-43 Pro di Tre Spade La rivoluzione nel sottovuoto

Senza grassi si può cucinareBasta essere cuochi esperti

Prima conoscere, poi interpretare Il segreto in cucina di Sergio Mei

Ristoranti italiani all’estero Ma Galan sa cosa fa il Governo?

"Qui mangiava Garibaldi". Un libro fuori da ogni schema...

La cucina siciliana è la migliore. Prima agli Internazionali d'Italia

A cena con le stelle bergamasche I grandi cuochi uniti per solidarietà

Notte tricolore a Torino. Il bianco, rosso e verde del Piemonte

Novità assoluta nel "menu" di Alma. Il corso per Manager della ristorazione

Formazione professionale Un docente difende la categoria

Sfida a colpi di espresso a Carrara. Sanapo miglior barman d'Italia

Biteg 2011

Otto giornalisti sulla via dell’Artusi. In cammino tra cucina tipica e luoghi

Tutto il gusto dei primi d’Italia. In tavola nell’Astigiano per l’Unità

The Ziba hotel & spa. Charme e relax a Peschiera del Garda

Per i Jeunes restaurateurs l'attenzione è alle materie prime

Riccardo Di Giacinto. Ristorante All’Oro, Roma

Festività al Grand hotel della Fratta. Due weekend all'insegna del benessere

Daniele Usai e Claudio Bronzi. Ristorante Il Tino, Roma

Riccardo Moia è il nuovo direttore del Somaschi Hotel di Cherasco

Vittorio e Marco Colleoni. San Martino, Treviglio (Bg)

Cercasi cuoco disperatamente. Master di enogastronomia in Brianza

In Sardegna è già tempo d’estate. Tante novità al Forte Village Resort

Chef for events debutta a PastaTrend. Obiettivo valorizzare il Made in Italy

L’Unità d’Italia a tavola porta la firma della Federazione italiana cuochi

“Italia in cucina, <em>live cooking day</em>”. Dieta mediterranea tra food e design

Torna Fish & Chef. Sapori e panorami del Benaco

Riconquistare il proprio ritmo interiore al Maso Franch Gourmet & Relais

Dispenser e cantinette per vino Le attrezzature del futuro

La via d'uscita per la ristorazione? Insieme si può cambiare sistema

Stili, formazione e lavoro. A Milano il futuro dei barman

Chef for events è operativo I cuochi per il Made in Italy

“Il Piatto Verde” a Riolo Terme. Concorsi, cene e corsi di cucina

Salone dell’agroalimentare ligure. Va in scena la gastronomia di qualità

Alimentiamo la prevenzione. Al via la settimana contro i tumori

Food is fashion chiude con un brindisi. E guarda già al futuro

Fiducia al decreto sul federalismo Via libera alla tassa di soggiorno

Miglior barista e "Recappuccio". Cavaglieri rivince ad Aliment

La Calabria servita ai romani. Specialità “doc” per la Dolce vita

Gran trofeo d'oro della ristorazione Vincono i giovani talenti di Udine

Grande scelta di ristorazione al Domina Coral Bay di Sharm el Sheik

La Toscana sfida Bruxelles. In arrivo la legge anti Ogm

La Cucina perde un grande maestro Addio a Renato Dominici

Lo Stivale in... bianco Torna "Formaggi d’autore"

Che cosa mangiamo oggi? Ad Alessandria si parla di sicurezza

28 febbraio 2011

Riaprono i Musei del cibo. Nel Parmense viaggio nel gusto

28 febbraio 2011

In scena il mondo dei pescatori Torna a Genova Slow Fish 2011

28 febbraio 2011

Da 0 a 200 gradi. L'olio visto da 8 cuochi

28 febbraio 2011

Premi Paciock e Gelato Piemonte La vittoria di quattro giovani promesse

28 febbraio 2011

Pesce crudo all’italiana. A lezione da Viviana Varese

26 febbraio 2011

Fritto Misto 2011 Il rito del buonumore ad Ascoli Piceno

25 febbraio 2011

Turismo, meno vacanze in estate ma alla ricerca della buona tavola

25 febbraio 2011

L’ospitalità e la ristorazione del futuro. Torna l'appuntamento con Tirreno Ct

25 febbraio 2011

Rossa, profumata e dolce. Un libro sulla fragola dalla A alla Z

25 febbraio 2011

A Milano gli eventi sono “pastiferi”. Menu a tutta pasta al Radisson Blu

24 febbraio 2011

Duemila ristoranti a portata di iPhone. Nuova applicazione per il Golosario

24 febbraio 2011

Da Bergamo e Brescia baristi in gara per il Campionato italiano 2011

24 febbraio 2011

Siena capitale dell’extravergine. Showcooking di grandi cuochi

24 febbraio 2011

La cucina secondo Artusi L’Italia celebra il centenario

23 febbraio 2011

A Milano il mondo delle “bionde”. In mostra i microbirrifici artigianali

23 febbraio 2011

"Sapore" sfiora gli 80mila visitatori. Gusti e tendenze del fuori casa

23 febbraio 2011

Alla scoperta delle radici del cibo. Riaprono i musei del Parmense

22 febbraio 2011

Il gusto e la salute del surgelato A Rimini il mondo del sottozero

22 febbraio 2011

Dopo “Chic” la Uir ci riprova Al via il progetto “Chef for events”

21 febbraio 2011

Quando l'estro entra in pasticceria porta il nome di Roberto Rinaldini

21 febbraio 2011

A Cesenatico il pesce è "azzurro". In tavola i sapori del mare

21 febbraio 2011

Salone internazionale virtuale 3D Il mondo del vino si incontra sul web

21 febbraio 2011

RistorExpo apre il sipario. Successo per i primi due giorni di fiera

20 febbraio 2011

Quattro stelle di eleganza e comfort all’Hotel Europa in centro a Latina

18 febbraio 2011

Gran trofeo d'oro della ristorazione. Ad Aliment si scovano i nuovi talenti

18 febbraio 2011

Galeotta fu... la cena. Serate speciali al carcere di Volterra

18 febbraio 2011

I traguardi dei cuochi italiani Nic migliore squadra continentale

17 febbraio 2011

A Milano “Food is fashion” La moda incontra il buon cibo

17 febbraio 2011

Addio a Santamaria, maestro di sapori e "grande nemico" di Ferran Adrià

17 febbraio 2011

Sapori tradizionali e creatività a Roma. Giuseppe D’Alessio ai fornelli del Sofitel

17 febbraio 2011

A Venezia il salone delle biotecnologie. Apre i battenti "Bioforum"

17 febbraio 2011

Premiata "l'indipendenza" dell'Hassler. Tra i migliori hotel di proprietà

17 febbraio 2011

Legge sull’etichettatura Serve un Comitato a Bruxelles

17 febbraio 2011

Salon du chocolat 2011 Bologna meta per i più golosi

17 febbraio 2011

Turismo enogastronomico in crescita In Italia vale 5 miliardi

17 febbraio 2011

A Siena otto celebrity chef insegnano tutti gli usi dell'extravergine in cucina

17 febbraio 2011

Cucinare con o senza grassi I re dei fornelli si “sfidano” a Lugano

17 febbraio 2011

A Roma il gusto dell'identità. Tutto pronto per Culinaria 2011

16 febbraio 2011

Suoni e sapori bresciani a Milano. Quando la musica prende per la gola

16 febbraio 2011

I festival delle eccellenze siciliane in mostra alla Bit di Milano

16 febbraio 2011

Quando la pasticceria è glam. I segreti del cake design

16 febbraio 2011

In viaggio con le diversità del gusto. Eccellenze in mostra a Taste Firenze

15 febbraio 2011

Ristoranti italiani nel mondo Oltre mille i bollini “doc”

15 febbraio 2011

Fitness check alle terme Merano. Ad aprile il Festival della salute

14 febbraio 2011

Ristorante Da Amedeo a Castro. Piatti di stagione e pasta fatta in casa

14 febbraio 2011

A Cortina l’amore sale in quota. San Valentino sulle Dolomiti

14 febbraio 2011

J.K. Place e Four Seasons Firenze. Accoglienza e food & wine al top

13 febbraio 2011

Ultima neve a Merano. Stanze d’artista tra terme e piste

12 febbraio 2011

Per un aperitivo esclusivo a Milano si va al Bar Axel, la "Mecca" del cocktail

12 febbraio 2011

Arte bianca: materie, processi, controlli. Il vademecum di Edagricole

11 febbraio 2011

Gara di cucina tradizionale lecchese. Pigazzi e Perego primi classificati

11 febbraio 2011

Il piatto dell’Unità d’Italia? Spaghetti, olio e polenta

11 febbraio 2011

Expo Riva Hotel chiude in positivo 20mila visitatori al “salotto” del turismo

9 febbraio 2011

Cucinare con creatività. Corsi gratuiti al CourMaison

9 febbraio 2011

Continuità per Federalberghi Bernabò Bocca ancora presidente

8 febbraio 2011

Travel addicted a Milano Tutto pronto per la Borsa del turismo

8 febbraio 2011

Primi passi in pasticceria. DolcementePrato diventa permanente

8 febbraio 2011

Stelle della Ristorazione. A Mantova premiati 90 professionisti

8 febbraio 2011

A Sapore birre da mondiale Protagonisti i prodotti di nicchia

7 febbraio 2011

In primavera i migliori extravergini in mostra a Olio Capitale di Trieste

7 febbraio 2011

Bagni di fieno e alta gastronomia all'hotel Heubad di Fiè

7 febbraio 2011

Giovani barman si sfidano a Viareggio. In gara 19 scuole italiane

7 febbraio 2011

I Sapori mediterranei di Don Alfonso nella "dolce vita" del Regina hotel

7 febbraio 2011

Tirreno CT, solo il meglio dell’ospitalità e della ristorazione

6 febbraio 2011

Frodi alimentari, riconoscerle per evitarle e combatterle

5 febbraio 2011

Trismoka, tutto il team è al lavoro per il Campionato baristi-caffetteria

5 febbraio 2011

Sanremo, musica a tavola. Cucina regionale al Festival

5 febbraio 2011

Bed and breakfast italiani Prezzi stabili negli ultimi 4 anni

4 febbraio 2011

Baristi italiani under 21 Simone Chianucci è il migliore

4 febbraio 2011

Le golosità di Alessandro Racca si svelano con Carpenè Malvolti

4 febbraio 2011

Il ministro Galan sull’etichettatura: La questione si sposta a Bruxelles

4 febbraio 2011

Manager della Ristorazione Ad Alma il primo corso professionale

3 febbraio 2011

Eccellenze dell'Alpe Adria in tavola. La guida per mangiare al top

3 febbraio 2011

Alimentazione e salute. A Rimini focus sulla Dieta mediterranea

3 febbraio 2011

Tutto confermato, no dell'Ue Stop alle norme sull’etichettatura

3 febbraio 2011

Birra artigianale e alta cucina. Connubio perfetto all’Eden di Roma

2 febbraio 2011

Riflettori puntati su Olio Capitale. Una kermesse davvero "extra"

2 febbraio 2011

Dodici baristi in finale al campionato di Bergamo e Brescia

2 febbraio 2011

Sapori e motori a Fano. Itinerario goloso in veicoli d’epoca

2 febbraio 2011

Cuochi in sfida a Dublino. In anteprima il menu italiano

2 febbraio 2011

Grandi cuochi italiani in Romagna Esposito e Sadler al “Piatto verde”

2 febbraio 2011

Premiata l'arte toscana della Cucina. Duplice cerimonia a Firenze e Arezzo

2 febbraio 2011

Welcome back to London at Park LaneRiapre il Four Season londinese

2 febbraio 2011

Il piacere della salute a tavola. Cibo e mente a RistorExpo

1 febbraio 2011

Bottura miglior cuoco al mondo per le Accademie della cucina

1 febbraio 2011

Quando la pentola racconta storie per donzelle e cavalieri di gola

1 febbraio 2011

Antonio Barbieri è il nuovo direttore del Palace Hotel di Bari

1 febbraio 2011

Nuovo chef all’hotel Le Fontanelle. Magie del Chianti di Daniele Canella

1 febbraio 2011

Pasta, riso e pizza a Identità Golose. Per una giornata da "primi"

1 febbraio 2011

Al Rigoletto torna "Giococucina". E il Carnevale diventa goloso

1 febbraio 2011

Tra Ravenna, Forlì e Ferrara prende vita "Lòm a Merz"

1 febbraio 2011

A Forlimpopoli torna la tradizione con “I Lunedì in Casa Artusi”

1 febbraio 2011

Occhi, naso e palato in un bicchiere. A Napoli una nuova DrinkExperience

1 febbraio 2011

Una Chianina colorata per Carnevale. A Foiano la festa è anche a tavola

1 febbraio 2011

Aprile è dolce Gallura. Un mese di piacere all’Aldiola Resort

31 gennaio 2011

Le Stelle della Ristorazione brillano sotto il cielo di Mantova

31 gennaio 2011

Cosa bolle in pentola in Toscana. Ne discutono cuochi e stampa

31 gennaio 2011

Torna la Fiera di Sant’Apollonia. Tradizione e gastronomia a Bellaria

31 gennaio 2011

Alta cucina e pasticceria d’autore. Emozioni a Identità Golose

31 gennaio 2011

PatatedaAmare.it collabora con 3 chef per rivoluzionare ricette classiche

31 gennaio 2011

A Modena dall'abbigliamento al food tutto rigorosamente made in Italy

31 gennaio 2011

Carnevale prezioso ad Acqualagna. Tartufi al posto dei coriandoli

31 gennaio 2011

Idee per viaggi e gite fuori porta. A Padova torna "Vacanze Weekend"

30 gennaio 2011

Il must dei soggiorni in albergo? Prenotiamolo strano

28 gennaio 2011

L'Italia cala il suo poker d'assi per la Coppa del mondo di gelateria

28 gennaio 2011

L'Italia unita anche a tavola festeggia i 100 di Pellegrino Artusi

27 gennaio 2011

Villardora wine show. In degustazione i prodotti del territorio

27 gennaio 2011

Medaglia di bronzo per l'Italia all'European catering cup di Lione

27 gennaio 2011

Successo a Rimini per il Sigep. Record di visitatori, oltre 100mila

27 gennaio 2011

Podio "nordico" per il Bocuse d'or Vince il danese Rasmus Kofoed

27 gennaio 2011

Contemporary styleness a Merano. Arte d’avanguardia all'Imperialart

26 gennaio 2011

Gemellaggio di premi in Toscana Insieme cuochi italiani e francesi

26 gennaio 2011

A Milano la sauna si fa in tram. Viaggio nella salute e nel benessere

26 gennaio 2011

Più sostegno al Made in Italy Facciamo squadra per l'etichettatura

26 gennaio 2011

Etichettatura, UnionAlimentari: «Danni alle imprese e pochi benefici»

26 gennaio 2011

San Valentino all’Hassler Roma. Un sogno d’amore indimenticabile

26 gennaio 2011

Agli Usa la Bread Cup Sigep 2011 Secondo posto per l'Italia

25 gennaio 2011

La giapponese Yumiko Saimura è il miglior cioccolatiere d'Italia

25 gennaio 2011

Il lusso della storia a Matera. Palazzo Gattini apre all'ospitalità

25 gennaio 2011

La Riserva del Presidente. Il top dei vini firmati Delphina

25 gennaio 2011

Pasticceri "in erba" al Sigep L'Italia vince il Campionato mondiale

25 gennaio 2011

Tagliatemi tutto, ma non le leggi alimentari

25 gennaio 2011

All'Italia la medaglia d'argento della pasticceria mondiale

24 gennaio 2011

Per salvare il settore Ristorazione ci vorrebbe un "Marchionne"

24 gennaio 2011

Miglior gelatiere d’Italia. Al Sigep 2011 trionfa Ceschin

24 gennaio 2011

Fascino e charme d’antan a Pisa. La storia rivive al Royal Victoria

24 gennaio 2011

Successo per il Pesto day Il giro del mondo del piatto “doc”

24 gennaio 2011

Fòcara di Sant’Antonio Abate a Novoli. Fuoco, pace ed enogastronomia

24 gennaio 2011

Il mondo dell’enogastronomia a Milano. Identità Golose ai blocchi di partenza

24 gennaio 2011

Ritratti golosi a Palazzo Reale Milano celebra l'Arcimboldo

23 gennaio 2011

Sapori d’Italia a Villafranca di Verona. Enogastronomia e musica s’incontrano

23 gennaio 2011

Focus sui frutti antichi in Italia. Ora c'è l'Atlante di Edagricole

23 gennaio 2011

Il "DoloMitico" Fabio Cucchelli perla della cucina del Ciasa Salares

23 gennaio 2011

Cortina a tutto wellness. Sauna finlandese al rifugio Croda

22 gennaio 2011

Un piatto per l'Unità d'Italia I cuochi celebrano il 150°

22 gennaio 2011

Hotel Apollo e ristorante Afrodite. Nido di charme nel cuore di Viareggio

22 gennaio 2011

Gastronomia e sci in Alta Badia. Grande successo per la Chef's cup 2011

21 gennaio 2011

In autunno torna Macfrut 2011 tra innovazione e consumi

20 gennaio 2011

Marcon e Stoppa i migliori barman al Challenge on ice di Courmayeur

20 gennaio 2011

Luxury hotel nel cuore della natura Soggiorni di charme all'Alpine Rock

20 gennaio 2011

Campionato italiano di cioccolateria Al Sigep di Rimini l'ultima sfida

20 gennaio 2011

L’Italia gioca il suo tris d’assi per la finale del Bocuse d’or

18 gennaio 2011

Gli orizzonti vicini di Mario Cornali. Racconti “cucinati” dello chef-scrittore

18 gennaio 2011

Il team erbese di Arte in cucina trionfa ai mondiali del Lussemburgo

18 gennaio 2011

Un cavillo giuridico salva la legge sulle frodi alimentari

18 gennaio 2011

Carnevale più dolce a Firenze con la fiera del cioccolato

18 gennaio 2011

Una corsa nelle vigne del Soave. Al via Montefortiana 2011

18 gennaio 2011

Etichettatura, arriva la legge Ma si teme il veto dell'Europa

18 gennaio 2011

Coppa del mondo di pasticceria a Lione Italia cerca l’oro con “il bosco incantato”

18 gennaio 2011

Disposizioni in materia di etichettatura e di qualità dei prodotti alimentari

17 gennaio 2011

A Sanremo si balla il Ciock’n’roll. Musica e cioccolato nella città dei fiori

17 gennaio 2011

Edilizia sostenibile a Expo Riva Hotel Un intero padiglione per i bio-hotel

17 gennaio 2011

Il danno del “semplificatore” Calderoli Adulterare gli alimenti non è più reato

17 gennaio 2011

“Eventi pastiferi” al Radisson Blu Hotel. Pasta nel piatto dall'antipasto al dolce

17 gennaio 2011

Amanti della "bionda" a Milano e Roma. Due tappe per l'Italia beer festival

16 gennaio 2011

Giornata delle Cucine italiane. Pesto protagonista nel mondo

16 gennaio 2011

“Chef per una domenica” alla Città del gusto di Napoli

14 gennaio 2011

Sapore francese a Marca 2011 In scena il meglio del food d’Oltralpe

14 gennaio 2011

Doccia fredda per gli hotel Presenze -2,7% a dicembre 2010

14 gennaio 2011

Ristorazione e piccole imprese I giovani sono senza lavoro

13 gennaio 2011

Gusti, riti e tendenze a Rimini 24 ore “fuori casa” con Sapore

13 gennaio 2011

Mangiar bene all’Alpe Adria. In una guida 400 ristoranti e 180 vini

13 gennaio 2011

Anno nuovo, riso nuovo Il Divino sfodera quello al nero di seppia

12 gennaio 2011

Marche da assaporare e godere. Torna a Fermo Tipicità 2011

12 gennaio 2011

Americani a Roma? Il miglior albergo è l’Hassler

11 gennaio 2011

Lingotto e Lingotto Tech. Due nuovi NH Hoteles a Torino

11 gennaio 2011

San Valentino, romantico massaggio in coppia nella capanna del cuore

10 gennaio 2011

Buona cucina a prezzi onesti? I locali low cost del PappaMilano

10 gennaio 2011

“Facce da chef”, i re dei fornelli negli scatti di Renato Vettorato

Grotta del Conte a Castro Marina Esperienza del gusto indimenticabile

Chef's Cup Südtirol 2011 Una 5 giorni di gusto in Alta Badia

Aliment&Attrezzature per l'Horeca. La fiera che mette al centro il territorio

Format per pizza chiavi in mano? Si chiama Pizza Concept ed è Ceky

Arredare la tavola del futuro Geometrie, colori, vetro e glam

Riconciliarsi con Madre Natura all’Hotel Piccolo Mondo

Da Modica parte l'itinerante "Metade". Una mostra sulla storia del cioccolato

Cene eleganti al Park Hyatt a Milano col tocco internazionale di Gozzoli

Pochi zuccheri e amidi contro il cancro e per una sana dieta quotidiana

Copper Ceramik di Baldassare Agnelli Quando rame e ceramica si fondono

Bar manager all'ombra del Duomo. Al Manzoni l'esempio di Canevari

Lunga vita al genio! Che rivoluziona oggetti e idee

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