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mercoledì 18 giugno 2025  | aggiornato alle 20:45 | 112995 articoli pubblicati

Elle & Vire
Molino Paolo Mariani
Elle & Vire

Emanuela T. Cavalca


Giornalista professionista, ha collaborato per: Corriere della Sera, Sole 24 Ore, Il Giornale, Il Gazzettino di Venezia, Avvenire, Economy, Home, Vogue France, Elle etc. Autrice di diversi libri sul lavoro (Franco Angeli), co-autrice libro di cucina (Cairo); Women for Expo (2015), autrice testo sito sulle professioni, Regione Lombardia 2010; esperta all’indagine “Il futuro dell’estetica dei prodotti e dei servizi” di S3 Studium per Confesercenti, 2006, autrice capitolo dell’Enciclopedia della moda, Treccani 2005; premio internazionale per la critica G. Sciacca (2004), docente a contratto.


Pasta

Sport e carboidrati: ecco perché non bisogna eliminare la pasta dalla dieta

Troppi sportivi, anche giovani, rinunciano ai carboidrati convinti che ostacolino la forma fisica. Ma studi recenti dimostrano che la pasta, se inserita in una dieta equilibrata, migliora le performance

Climatizzazione in hotel: ecco come ottimizzare i consumi energetici

Soluzioni integrate per climatizzazione e risparmio energetico migliorano comfort e sostenibilità negli hotel: sistemi HVAC efficienti, automazione intelligente e schermature solari

Un evento a bordo della Saga Farmann per raccontare lo stoccafisso norvegese

A bordo della nave vichinga Saga Farmann, attraccata a Genova, il Norwegian Seafood Council ha celebrato lo stoccafisso norvegese. Show cooking con Ivano Ricchebono, degustazioni e focus su sostenibilità e qualità

Healthy & Tasty: il nuovo menu sano di Pasticceria Gelsomina a Milano

Un percorso studiato con una nutrizionista per chi cerca piatti equilibrati, stagionali e golosi: dalla colazione alla merenda, tra ricette leggere e ingredienti selezionati

Notte Celeste 2025: tre giorni tra terme, spettacoli e benessere in Emilia Romagna

Le Terme dell’Emilia Romagna si confermano meta strategica per salute e relax, con 23 centri termali e la “Notte Celeste” 2025: tre giorni di eventi, trattamenti e spettacoli tra Appennino e Riviera

Dalla moda al vino: la visione di Federico Veronesi con Signorvino e Oniwines

Federico Veronesi guida Oniwines, un progetto ambizioso nato dalla passione per il vino e cresciuto attraverso acquisizioni mirate: dalla Sardegna al Lazio, dalla Valpolicella alle Marche

Fine dining a Milano: il nuovo corso del 142 Restaurant con lo chef Zazzara

La nuova svolta del 142: il ristorante milanese di Sandra Ciciriello con l'arrivo dello chef Andrea Zazzara offre un menu mai monotono, ricco di contrasti e di sapori interessanti

Saporé, Renato Bosco porta le sue 5 pizze d'autore al Bosco Verticale

Renato Bosco apre un nuovo locale a Milano con i fratelli Borgia, accanto al Bosco Verticale. Lievito madre, impasti innovativi e menu pensati per chi lavora: la pizza si fa gourmet ma resta accessibile

Cantina La Vis rinnova la linea Ritratti: sei vini con nuove etichette d'autore

La Cantina La Vis presenta sei nuove etichette per la linea Ritratti. Arte contemporanea e vini d'eccellenza si incontrano, raccontando il legame tra paesaggio, territorio e tradizione vitivinicola

Dal Salone del Mobile alla realtà: quando il design rivoluziona i luoghi dell'ospitalità

Con la Design Week e il Salone del Mobile, la città di Milano accende i riflettori su un design che va oltre l'estetica e ridisegna il nostro modo di vivere, lavorare e abitare

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