Giulia De Sanctis
«Curiosa da sempre di scoprire ciò che si nasconde dietro le persone, le cose e tutto ciò che il mondo ha da offrire, collaboro attivamente dai tempi dell'università con riviste e testate web del settore culturale, enogastronomico e di attualità. Da allora scrivo su fogli di carta, documenti Word e, quando non ho spazio, anche sui muri di casa!»
04/10/2026 07:00Check InRISTORANTI e PIZZERIEVISIONE RESTAURANT
Tra i vigneti di Barbaresco c'è un ristorante dove gli abbinamenti vanno oltre il vino
Visione Restaurant sulle colline del Barbaresco affida la cucina a Samuele Di Murro. Il menu unisce memoria piemontese, mare e vegetale, mentre servizio e pairing ampliano la degustazione oltre il piatto
29/09/2026 09:00WineATTUALITA' DEL VINOIO, BAROLO
Barolo 2006, cosa cambia dopo vent'anni: cinque vini raccontano le Langhe
A vent'anni dalla vendemmia, cinque Barolo del 2006 raccontano l'evoluzione di un'annata complessa. A Io, Barolo il confronto svela come siano cambiati i vini, le cantine e il modo di leggere le Langhe
29/09/2026 05:00Attualita MercatoPUBBLICI ESERCIZI - TURISMOBIO FAIR SÜDTIROL
Quanto sono davvero bio ristoranti e hotel? In Alto Adige lo stabiliscono tre livelli
Dalla colazione al menu, Bio Fair Südtirol certifica le strutture altoatesine in base alla quota di alimenti e bevande biologici acquistati, con soglie precise e requisiti legati alle produzioni locali
16/08/2026 09:30Check InRISTORANTI e PIZZERIEVISTA CANNUBI
Il ristorante tra i vigneti del Barolo dove trovi anche cozze e tonno
Tra i vigneti di uno dei cru più celebri di Barolo, il ristorante della famiglia Bertolini affida la cucina a Fabio Pungitore e Alex Olivero. In carta i capisaldi piemontesi, poi pesce, vegetali e accostamenti mediterranei
25/07/2026 19:12AppuntamentiMANIFESTAZIONISALSECCERIA BRA
Cannavacciuolo, Cracco e gli chef stellati celebrano la Salsiccia di Bra: torna BRA’S
La Salsiccia di Bra è l'unico salume bovino piemontese. Dal 17 al 20 settembre la città la celebra con il festival BRA'S: degustazioni, chef stellati come Cracco e Cannavacciuolo, piatti d'autore a 15 euro ed eccellenze locali
08/07/2026 18:44Alimenti BevandeLATTE e FORMAGGIViaggio in malga
Come nasce il Montasio Dop: il racconto di un formaggio fatto di tempo e cura
Dal latte delle vallate friulane alla stagionatura in cantina, il Montasio Dop nasce da gesti precisi, fermenti autoctoni e sapere artigiano. Al Caseificio Val Tagliamento ogni fase rivela l'identità di una filiera secolare
25/01/2026 12:30Check InRISTORANTI e PIZZERIEa Lomazzo
Dalle sneakers alla Stella Michelin: un ex cotonificio diventa tempio di sapori e design
Trattoria Contemporanea a Lomazzo rivoluziona la cucina con una leadership condivisa dei Big Five: Elena Orizio, Andrea Noto, Davide Marzullo, Christian Malatacca e Mattia Piotto. «Siamo cinque amici prima che colleghi»,