Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 05 aprile 2025  | aggiornato alle 15:13 | 111574 articoli pubblicati

Monte Baldo: viticoltura e paesaggio di montagna nel convegno di Albino Armani

L'11 ottobre a Brentonico (Tn), il convegno Il Monte Baldo trentino esplora il potenziale vitivinicolo dell'area. Esperti e aziende discutono la vocazione del territorio tra tutela, sviluppo e sostenibilità [...]

30 settembre 2024 | 18:51

Monte Baldo: viticoltura e paesaggio di montagna nel convegno di Albino Armani

L'11 ottobre a Brentonico (Tn), il convegno Il Monte Baldo trentino esplora il potenziale vitivinicolo dell'area. Esperti e aziende discutono la vocazione del territorio tra tutela, sviluppo e sostenibilità [...]

30 settembre 2024 | 18:51

Il Monte Baldo trentino, un gioiello ancora poco esplorato del mondo vitivinicolo, sarà il protagonista del convegno “Il Monte Baldo trentino, un dialogo tra viticoltura e paesaggio di montagna” promosso dall'azienda Albino Armani - Viticoltori dal 1607. L'evento, in programma venerdì 11 ottobre a Brentonico presso il Palazzo Eccheli-Baisi, rappresenta un'occasione unica per accendere i riflettori su questo territorio straordinario, che si affaccia sulla Vallagarina e che finora è stato poco discusso sia dentro che fuori dalla comunità del vino.

Monte Baldo: viticoltura e paesaggio di montagna nel convegno di Albino Armani

Il Monte Baldo al centro del convegno promosso dall'azienda Albino Armani

La giornata, moderata dall'enologa e divulgatrice Sissi Baratella, prevede un confronto tra illustri relatori e le principali aziende vinicole del Trentino, tra cui Endrizzi, Foradori, Ferrari Trento, Sondelaite e, naturalmente, Albino Armani. “Vogliamo valorizzare il nostro territorio e allo stesso tempo proteggerlo”, ha dichiarato Armani, grande sostenitore della viticoltura alpina. L'Altopiano di Brentonico, con i suoi suoli ricchi di basalto e calcare, rappresenta un luogo ideale per la coltivazione di vitigni da spumante come il Pinot Nero e lo Chardonnay. Il convegno sarà suddiviso in due sessioni principali. La prima, introdotta da relatori come il professor Attilio Scienza, Andrea Faustini (Cavit) e Duilio Porro (Fondazione Edmund Mach), si concentrerà sulla vocazione viticola del Baldo trentino, tra terroir, biodiversità e le caratteristiche pedologiche del territorio. “Il Trentino è un territorio straordinariamente vocato alla produzione di uve di qualità”, ha affermato Scienza, sottolineando l'importanza di preservare le specificità del suolo e del clima.

La seconda sessione, invece, sarà dedicata alla figura del contadino di montagna e al ruolo della viticoltura nello sviluppo sostenibile del territorio. Alessandro De Bertolini, della Fondazione Museo Storico del Trentino, esplorerà il valore storico e sociale del contadino di montagna, mentre Gianluca Telloli di Proposta Vini e Michael Hock, direttore della Cantina St. Jodern Kellerei, illustreranno l'integrazione equilibrata della viticoltura nel paesaggio montano, prendendo a modello l'esempio virtuoso del Vallese svizzero. Un ulteriore punto di interesse sarà il percorso di candidatura del Monte Baldo a Patrimonio Unesco, un riconoscimento che potrebbe segnare una svolta per lo sviluppo vitivinicolo e paesaggistico della zona. L'incontro non sarà solo un'occasione di confronto tecnico, ma un momento per discutere il futuro di una viticoltura che miri alla tutela e alla valorizzazione di un territorio unico, ricco di storia e potenzialità.

Convegno di Albino Armani, il programma

Ore 11 - Inizio del convegno

  • Saluti Istituzionali
  • Introduzione di Albino Armani

Interventi:

  • Attilio Scienza: "La vocazione viticola: un'idea di futuro"
  • Andrea Faustini (Cavit): "Focus Trentino: L'altitudine nella produzione del vino"
    Duilio Porro (Fondazione Edmund Mach - FEM): "Caratterizzazione pedo-climatica ed aspetti agronomici per gestire il territorio viticolo del Baldo"

Ore 13:30 - Seconda parte del convegno

  • Sissi Baratella: "Brentonico, una questione di stile"
  • Albino Armani: "Vocazionalità viticola del Baldo trentino: tutela e sviluppo del territorio"
  • Alessandro De Bertolini (Fondazione Museo Storico del Trentino): "Il contadino di montagna: costruttore di paesaggi"
  • Gianluca Telloli (Proposta Vini) con Michael Hock (Cantina St. Jodern Kellerei): "Il Vallese, un altro esempio virtuoso di integrazione tra viticoltura e paesaggio di montagna"

Ore 15 - Tavola rotonda con i produttori del territorio

© Riproduzione riservata STAMPA

 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
LE ALTRE NOTIZIE FLASH
13:32
 
Pinsami, azienda leader nella produzione di Pinsa Premium italiana, offre un prodotto di alta qualità, rapido da preparare e nutriente. Presente alla fiera Tuttofood di Milano, presenta anche la nuova pinsa Margherita [...]
13:12
 
Di Marco, leader nella lavorazione delle farine, diventa official partner delle Nazionali italiane di calcio per il biennio 2024-2026. La Pinsa Romana, simbolo del made in Italy, rappresenta una scelta sana per gli sportivi [...]
18:38
 
Il Cirò Rosso Riserva è in attesa del riconoscimento ufficiale come Cirò Classico Docg. Pubblicato il disciplinare Ue, il passaggio sarà ratificato in 90 giorni in assenza di opposizioni. Si tratta della prima Docg calabrese [...]
16:57
 
Tra focolai sanitari, costi di produzione in salita e raccolti deludenti in India e Brasile, il settore agrifood fatica a trovare stabilità. E intanto i prezzi non seguono più logiche stagionali [...]
16:17
 
Heineken presenta Bar Dating, una web app che permette di trovare nuovi bar con uno swipe, come su un'app di dating. L'obiettivo è favorire la scoperta di locali e rendere la vita sociale più dinamica [...]
IERI
 
Tra gli eventi di primavera che animano il territorio veronese, la fioritura del Parco Sigurtà si intreccia con le giornate del Vinitaly, offrendo un'esperienza unica tra natura, profumi e paesaggi d'autore [...]