Prodotti e materie prime · archivio

Cioccolato: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su cioccolato pubblicati nel 2018.

57 articoli nel 20181015 in tutto l'archivio

2018

20 dicembre 2018

Chocolate Academy Center Milano. Un primo anno con 27 corsi e 365 iscritti

12 dicembre 2018

Pastamara al Ritz-Carlton Vienna. Bar con cucina gourmet di Ciccio Sultano

6 dicembre 2018

Cioccolato Amedei. La collezione natalizia per i 20 anni

30 novembre 2018

A tutta cioccolata!

30 novembre 2018

Combattere lo stress a tavola. Carni bianche e cioccolato buoni alleati

9 novembre 2018

Novi Ligure, chiude la Pernigotti. La produzione sarà esternalizzata in Italia

30 ottobre 2018

Cioccolateria live, caffè, tè. Nuove frontiere della pasticceria

27 ottobre 2018

Il cioccolato entra in cucina e svela un'anima molecolare

23 ottobre 2018

Icam apre il suo negozio virtuale. Il cioccolato lo si acquista anche online

19 ottobre 2018

Un libro-tributo al nero fondente con le ricette dei soci Euro-Toques

19 ottobre 2018

Cioccolato Noalya. La qualità è frutto dell'esperienza

18 ottobre 2018

Champagne, macaron, gelato e cioccolato. Il format gustoso di Cerdini&Quenardel

15 ottobre 2018

Grana Padano mantecato con cioccolato bianco, crema di avocado all’olio novello, brownies e salsa al mandarino

12 ottobre 2018

Eurochocolate, 25 anni di dolcezza. Eventi a tema per le nozze d’argento

Cambio di stagione fa rima con malumore. Una dieta mirata aiuta a ritrovare le forze

Alimentazione e memoria. Un aiuto da cioccolato, mirtilli e curcuma

Tutto il buono del lago di Garda. Vino, olio e dolci fanno il pienone

Lo Matsòn a Courmayeur. Un assaggio del territorio valdostano

“Il mio cioccolato”. Esperienza di un pasticcere torinese

Ciccio Sultano sbarca a Vienna. La cucina siciliana al the Ritz Carlton

Cioccolato, che passione. A Modena debutta Sciocola'

Gelato, in crescita il mercato italiano 2 miliardi di euro e 40mila lavoratori

Caffarel presenta Scrocchio. Il cioccolato da gustare on the go

Chocolate Academy Center Milano. Tanti corsi con l'arrivo dell'autunno

Tutte le proprietà del cioccolato. Antinfiammatorio e utile all’umore

Domori riscopre il cacao Criollo 185 ettari innestati in Venezuela

Bergamo celebra la Stracciatella 300 kg di gelato in un pomeriggio di festa

Meno zucchero, meno cacao e più attenzione alle farine

Cioccolato e Prugne della California nelle creazioni di Stefano Collomb

A Milano red carpet per 5 eccellenze. Vino, Champagne, dolci e tè “in scena”

Cioccolato fondente, altro beneficio. Favorisce lo sviluppo della flora batterica

Torta meringa al cioccolato

Bodrato Cioccolato dalla parte del golf. Partner dell'undicesima Coppa Colmar

Accordo Ue-Messico, stop ai dazi su pasta, cioccolato e carne di maiale

Comieco per una Pasqua sostenibile. Per le uova, meno carta e biodegradabile

Il buon cibo come rimedio per rimanere svegli e concentrati

Farmacia Del Cambio. Per una Pasqua tra gusto e qualità

Noi di Sala protagonista all'edizione 2018 di Identità Milano

27 febbraio 2018

Pasqua con coccole al cioccolato nel lusso del The View di Lugano

23 febbraio 2018

Export e Bio trainano il cioccolato Icam. Fatturato 2017 a 154 milioni di euro, +5%

18 febbraio 2018

AMPI firma abiti e accessori “golosi” sulla passerella del Salon du Chocolat

16 febbraio 2018

È autentico cioccolato?

13 febbraio 2018

Cioccolateria live, caffè e tè. Le nuove frontiere della pasticceria

13 febbraio 2018

Salon du Chocolat, 3ª edizione milanese. Produttori e pasticceri da tutto il mondo

13 febbraio 2018

Knam Chocolate Experience in febbraio. E a fine anno una nuova pasticceria

13 febbraio 2018

San Valentino, la cena un “must”. Ma anche un piccolo dono è d'obbligo

6 febbraio 2018

Una cantina per affinare il cioccolato. La prima al mondo nasce a Modica

31 gennaio 2018

Nicola Fiasconaro Re del panettone

27 gennaio 2018

Vino e cioccolato per un San Valentino gourmet

25 gennaio 2018

Sigep, 39ª edizione da record 209mila presenze, di cui 167mila buyers

23 gennaio 2018

Maurizio Frau. Miglior maître chocolatier d’italia

22 gennaio 2018

Icam propone Agostoni. Cioccolato d’eccellenza per i “pro”

16 gennaio 2018

Ferrero acquisisce i dolci Nestlé per 2,8 miliardi di dollari

15 gennaio 2018

La pasticceria di Davide Pisano. Tecnica e creatività da rockstar

15 gennaio 2018

Italmill porta a Sigep i nuovi cioccolati “Or Noir”

Ferrero, verso i 2,5 miliardi di dollari per le barrette di cioccolato Nestlé

Al via a febbraio i campionati italiani di pasticceria, gelateria e cioccolateria

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