Prodotti e materie prime · archivio

Cioccolato: archivio 2015

Gli articoli di Italia a Tavola su cioccolato pubblicati nel 2015.

33 articoli nel 20151001 in tutto l'archivio

2015

31 dicembre 2015

Frutti di mare per lui, asparagi per lei. I cibi che aiutano la sessualità

24 dicembre 2015

Cherish. Orizaba, ciliegie e fave di Tonka

21 dicembre 2015

Le eccellenze del Made in Italy a tavola fanno squadra per Euro-Toques

7 dicembre 2015

Natale sotto le stelle, mercatini e delizie a San Giovanni Rotondo

25 novembre 2015

Tartufi al Cioccolato

21 novembre 2015

Natale 2015, trionferà il panettone. Al tè o alla grappa, meglio se artigianale

3 novembre 2015

A Parigi torna Europain & Intersuc. Panificazione e pasticceria al centro

28 ottobre 2015

Equilibrismi di amaro: ciocccolato con crumble di bacon - Food Design

21 ottobre 2015

Grand Cru Nespresso Professional in abbinamento alle torte di Knam

15 ottobre 2015

Ernst Knam rinnova il punto vendita. Dieci colori per le torte Extreme

25 settembre 2015

Taste of Roma 2015, un successo! 23mila visitatori, +15% dallo scorso anno

10 settembre 2015

Il cacao protagonista della cena dell’Accademia di cucina di Bergamo

8 settembre 2015

Corsi di gelateria all’Athenaeum Comprital. In partenza il nuovo anno accademico

Tre ricette per un settembre... Parfait! Base Debic per dessert irresistibili

Barrette al cioccolato a rischio salmonella. Tolte dal mercato anche in Italia

Nasce l'Istituto internazionale chocolier. Per imparare tutto sull'arte cioccolato

Dolci al cioccolato senza glutine. La novità per l’estate firmata Pedon

Crumble di frolla all’olio evo con crema di ricotta e cioccolato, arance e finocchi

Alla 3ª edizione di ShowRum seminari e degustazioni a tema

Torta secca con cioccolato noci e nocciole

Il cioccolato ha molti effetti benefici. Ma attenzione a non abusarne!

Gianluca Franzoni (Domori)

Pernigotti racconta i suoi successi al nuovo ristorante di Filippo La Mantia

Capac, leader nella formazione. Inaugura 4 nuovi laboratori

International Chocolate Awards. Alla semifinale di Firenze 14 ori italiani

Dessert originali e subito pronti con la Mousse au Chocolat Debic

24 febbraio 2015

Distretti alimentari italiani nella “top 15” delle industrie con il miglior fatturato

24 febbraio 2015

Cioccolato, un piacere per il palato. Ma come distinguerne la qualità?

20 febbraio 2015

Tirreno CT 2015 ai blocchi di partenza. I campioni di cake design aprono la fiera

16 febbraio 2015

Tracce di latte nel cioccolato fondente. Un pericolo per gli allergici

13 febbraio 2015

Peccati di gola a San Valentino con i Frollini al cioccolato dark di Farmo

10 febbraio 2015

International Chocolate Awards 2015 Grande attesa per la semifinale a Firenze

13 gennaio 2015

Je suis Charlie, una scultura di cioccolato al Sigep 2015 per le vittime di Parigi

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