Prodotti e materie prime · archivio

Cioccolato: archivio 2023

Gli articoli di Italia a Tavola su cioccolato pubblicati nel 2023.

73 articoli nel 20231001 in tutto l'archivio

2023

22 dicembre 2023

Tronchetto di Natale alla banana Chiquita

20 dicembre 2023

La Sardegna incontra l'Umbria sotto le stelle di Euro-Toques

18 dicembre 2023

Cocchi e Gobino, il sapore del Piemonte in cofanetti degustazione

11 dicembre 2023

Grassi aggiunti e zuccheri raffinati possono causare dipendenza da cibo

6 dicembre 2023

Cosa mangiare prima di sciare? I consigli della nutrizionista

5 dicembre 2023

Brutte notizie per i golosi: cioccolato più caro a Natale

4 dicembre 2023

Baci Perugina, feste più dolci con la limited edition all'amaretto

1 dicembre 2023

Cioccolato da serie tv: ecco le praline ispirate a Bridgerton

1 dicembre 2023

Gay-Odin: a Natale il cioccolato napoletano tra lievitati e liquore

19 novembre 2023

Mal di testa? Frutta secca e cioccolato tra i cibi che causano le emicranie

18 novembre 2023

Il comfort food per gli italiani? Sempre la pizza

9 novembre 2023

Igp al Gianduiotto? È “guerra” tra il comitato e la Caffarel (Lindt)

8 novembre 2023

Mastro Panettone 2023: vincono due lievitati campani e un lombardo

8 novembre 2023

Adolfo Stefanelli, pasticcere artigiano che sa fare impresa a Milano

7 novembre 2023

Fao Schwarz, per Natale collezione di cioccolati firmati Da Vittorio Selection

6 novembre 2023

Il Natale secondo la pasticceria Sant Ambroeus di Milano

2 novembre 2023

Dall'incontro tra Noalya e Caprai nasce il cioccolato Fervolato

25 ottobre 2023

Prugne della California e cioccolato: incontro al vertice nel nome del gusto

16 ottobre 2023

La Francia vince il Campionato del mondo di pasticceria, gelateria e cioccolateria

12 ottobre 2023

Nasce il “Chocoday” per celebrare il cioccolato etico e di qualità

12 ottobre 2023

Da Monte del Frà un matrimonio speciale tra Amarone e cioccolato

11 ottobre 2023

Fra estetica e artigianalità il futuro dei pasticceri secondo i maestri dell'Accademia

11 ottobre 2023

Tiramisù, cake design e pasticceria, gelateria e cioccolato: tre World Cup ad Host

Conquistare il consumatore? Ecco i nuovi trend per pane, dolci e cioccolato

20 settembre 2023

Il gelato fa tendenza tra prodotti del territorio e super food

11 settembre 2023

CioccolaTò, a Torino dieci giorni di dolce magia nel segno del cioccolato

5 settembre 2023

Dr. Schär lancia “Notes”, un funny snack con crema di cioccolato al latte

Dopo l'estate si riparte a pieno ritmo

Elisabetta Gregoraci in visita al Museo del Cioccolato a Modica

In crociera sul Mediterraneo con il cioccolato e 5 maestri pasticceri

Banana split alla brace, cioccolato fondente e rhum

Bavarese alla vaniglia senza glutine e senza lattosio

Eurochocolate 2023: Ernst Knam protagonista con uno show cooking

Un paradiso goloso nel centro di Parigi: la cioccolateria di Jade Génin

Proteggere la pelle dal sole? Un aiuto anche dal cioccolato extra fondente

La rivoluzione del cioccolato nelle pasticcerie e nei ristoranti di Roma

Il gelato Pinguino compie 85 anni: nel 1938 nasceva lo stecco da passeggio

Il gelato artigianale resta il re dell'estate: piace al 93% degli italiani

Al re del cioccolato Ernst Knam il Leone d’oro di Venezia

Charlotte Bonjoy al cioccolato, limone e meringa

Pernigotti e Walcor, vinta una causa per un'imitazione delle Pepitas

In punta di piedi

Foresta Nera senza glutine

Quale e come sarà il futuro della pasticceria?

Torta Sacher

Materie prime: la necessità di contenere gli aumenti

Cosa regalare alla Festa della mamma? Ecco le dolci creazioni di Frau Knam

Penne soffiate, panna cotta al cocco, cioccolato e meringhe

I Maestri raccontano... Lavoratti, la memoria del cioccolato tra passato e futuro

Pavoni Italia: i nuovi stampi Tuiles della gamma Gourmand

Colomba o uova di cioccolato? Per gli italiani vince la prima

Una primavera da gustare con gli ovetti al cioccolato di Valrhona

Eurochocolate è l'evento enogastronomico più menzionato sui social dagli stranieri

Mattia Vezzola Metodo Classico, 50 anni spumeggianti

Uova di cioccolato

La Pasqua di Ernst Knam all'insegna dell'amore per l'ambiente

La Pasqua di Da Vittorio: un uovo goloso e di design

Ciocosushi, un regalo divertente e goloso per la festa del papà

Il Toblerone non sarà più fatto solo in Svizzera e toglie il Cervino dal logo

Celebra la festa della donna con questi 10 deliziosi dolci!

Il cioccolato? Va degustato come il vino: parola di Davide Comaschi

Bignè croccante con cremoso al mascarpone

Pasqua, esplorare nuove dimensioni dell’arte dolce con il cioccolato

25 febbraio 2023

I pasticceri Stéphane Leroux e Jonathan Mougel incoronano la nocciola del Piemonte

22 febbraio 2023

Quasi tiramisù

6 febbraio 2023

Il San Valentino di Peck: goloso gioco dell’amore

6 febbraio 2023

Turismo in montagna? Sport e gusto è l'accoppiata vincente

27 gennaio 2023

Il San Valentino secondo Ernst Knam. Anche per i single

27 gennaio 2023

Le virtù del cioccolato fondente

25 gennaio 2023

Valrhona Selection: alta gamma e filiera equa

23 gennaio 2023

Dolci al cioccolato e liquori: come abbinarli?

Oroscopo 2023: tra stelle e gusto (di cioccolato) alla scoperta del nuovo anno

Il cioccolato Sperandri ora è per tutti: tante novità per l’azienda torinese

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