Piatti e ricette · archivio

Dolci: archivio 2021

Gli articoli di Italia a Tavola su dolci pubblicati nel 2021.

131 articoli nel 20211044 in tutto l'archivio

2021

31 dicembre 2021

Buon Anno Nuovo <br />da Italia a Tavola

25 dicembre 2021

Panettone tostato con gelato al popcorn

25 dicembre 2021

Panettone o pandoro, quale dei due ha meno calorie?

23 dicembre 2021

Buone Feste da Italia a Tavola

23 dicembre 2021

Dolce è l'inverno al President

10 dicembre 2021

Sigep torna ad essere in presenza: nel 2022 l’edizione della rinascita

10 dicembre 2021

Rinaldini, un panettone al pistacchio in omaggio a Dante

7 dicembre 2021

Cartizze a tutto pasto! La guida agli abbinamenti natalizi di Ruggeri

6 dicembre 2021

50 Top Italy Pasticcerie 2022, 10 categorie con i migliori dolci italiani

1 dicembre 2021

Le sfide del diabete non finiscono a tavola, serve anche un supporto psicologico

29 novembre 2021

Luca Montersino ai giovani: Scegliere la scuola per imparare il mestiere

19 novembre 2021

L’Opéra Millot

18 novembre 2021

Campagna di promozione triennale per il Provolone Valpadana Dop

17 novembre 2021

Rosso, il cibo che porta felicità

16 novembre 2021

Taco in casseruola - The Sims

15 novembre 2021

Pioggia di premi per Pasticceria Loison

14 novembre 2021

Mini Minecraft Cake

12 novembre 2021

Mario Cupcakes

9 novembre 2021

Venezia, arriva San Martino: ecco i biscotti tipici

8 novembre 2021

Ma dove è finita la torta al ristorante? I clienti preferiscono la piccola pasticceria…

3 novembre 2021

Oseleta, i dolci del pastry chef Capogna ispirati all'armonia di Villa Cordevigo

2 novembre 2021

L'arte di Rinaldini, lo stile di Tiffany: nasce un nuovo goloso format

27 ottobre 2021

Le Rame di Napoli diventano un gelato grazie a Serena Urzì

27 ottobre 2021

Fipgc World Pastry Awards, dominio giapponese

26 ottobre 2021

Banana bread con prugne della California e gocce di cioccolato fondente

13 ottobre 2021

Mondiale del Panettone Fipgc: premiati Albanesi, Garreffa, Porretto e Sacromonte Srl

Momenti di dolcezza con le golosità di Bauli, Melegatti e Motta

Le mille storie raccontate da Panettone World Championship

Montebore fondente, pomodori e nocciole

Baking Powder, l'agente lievitante di Arpa Lieviti

14 settembre 2021

Mela

8 settembre 2021

Il miglior dolce per San Gennaro è di Luigi Avallone

Piace a Minori il panettone in versione estiva

Lo zucchero, infinità di tipologie e dove trovarle

Pesche, amaretti,cacao

Baci di dama

Pancake con latte di mandorla e uva sultanina

Sasso pistacchio e amarena

Dolcificati, tra naturali e artificiali quali scegliere?

La Tiramisù World Cup torna in presenza. Attesi 200 partecipanti a Treviso

Guscio di meringa agli agrumi, crema al limone, frutti rossi

Via le mascherine!

Una stellatissima Senigallia declina il gelato in piatti e cocktail

Andrea Rossetti, dal Brasile al "laboratorio" dell'Osteria V

Prato la…. dolce: pasticceri e cuochi animano la città

Biscotti gelato senza lattosio firmati Meggle

Colazioni ricche di energia: le novità Buondì Motta e Bucaneve

Palermo, i segreti dell'Antico Forno sono farine integrali e cibi naturali

Buon 1° maggio… lavoratori

Gruè, quattro Millefogli per celebrare Napoleone Bonaparte

I Maestri AMPI dedicano un dolce speciale a tutte le mamme

Il benessere dalle castagne: linea cosmetica Agriappennino

A spasso per l’Italia: i tanti volti food&wine del Friuli

Caffè corretto

Diamantini al caffè senza glutine

Mokaccina

Pain au chocolat

Cookies americani al caffè

Hausbrandt Tiramisù con mousse al caffè

Che i turchi non ti fanno sedere si capiva già dal cesso...

Hausbrandt Menta Espresso

Gelato alle sardine

Gelato al gorgonzola

Crostata vegana pere e cioccolato

Torta di carote gluten free

Crostata di mele vegan

Pastiera tradizionale a base di Ricotta di bufala campana Dop

La pastiera, un dolce virtuoso tra riciclo e ritualità

Il classico biscotto Plasmon riduce gli zuccheri del 30%

Semifreddo al caffè e anice

Uova di Pasqua decorate

Pastiera

Due italiani su tre hanno cambiato merenda a causa della pandemia

Tutto pronto per il Tiramisuday tra gare e collegamenti dal mondo

Carbonara

Zeppole, un must nella giornata dedicata ai papà e a San Giuseppe

Colomba triplo cioccolato

Colomba pistacchio e fragoline di bosco

Colomba al gusto pastiera

Ciambelle di Pasqua

Colomba Tradizionale Estense con Marasche dei Colli Euganei

"Pizza" con ciambelline e yogurt greco. L'americanata che fa infuriare il web

Come si prepara il gelato perfetto? Tutti i segreti dei maestri su YouTube

Caffè e pasticceria, binomio perfetto. Anche secondo la scienza

The Queen's flower

Colomba veloce alle prugne della California e cioccolato bianco

Bocconcini di torta umida al cioccolato con quenelle di Capriccio e marmellata di lamponi

Capriccio, il formaggio fresco da gustare tutto l'anno

Torta Guinness al cioccolato

Semifreddo con Skyr e amaretti

Semifreddo al mango

Il potere del sorriso per guardare al futuro con ottimismo

Piedimonte, un pizzaiolo a Sanremo: «Sogno di servire Fiorello»

28 febbraio 2021

Barretta spuntino

27 febbraio 2021

Marco Stabile: Ora solo delivery. Riapriremo solo quando sarà possibile cenare

26 febbraio 2021

Abbracciamoci

22 febbraio 2021

Nuovo Bacio al Caffè Melegatti, il dolce ideale per ogni festa

22 febbraio 2021

Nicola Fiasconaro, toro di cioccolato in memoria di Arturo Di Modica

22 febbraio 2021

Ernst Knam oltre la pandemia: «Tempo di rimboccarsi le maniche»

19 febbraio 2021

Le ricette di Isabella Potì e Cinzia Ferro per celebrare la festa della donna

19 febbraio 2021

Brindisi col tacco

19 febbraio 2021

Soufflé al Pistacchio e Amarena Fabbri

16 febbraio 2021

Cioccolato, castagne e nocciole

16 febbraio 2021

Colomba e Pastiera, via alla sfida tra pasticceri su due dolci icona

15 febbraio 2021

Choco Chip Cookies Schär, il nuovo snack pratico e sicuro

15 febbraio 2021

A mio nonno

14 febbraio 2021

Il cardo avorio di Isola d’Asti. Genuino e versatile in cucina

14 febbraio 2021

Simona Galimberti, passione dolci. Torta al cioccolato per innamorati

13 febbraio 2021

Agnello con pistacchi salsa al Gorgonzola Dop cavoletti e lamponi

12 febbraio 2021

Cuore al cioccolato bianco, lampone, mandorla

12 febbraio 2021

Alta pasticceria e moda insieme per creare il dolce dell’amore. Da gustare tutto l'anno

12 febbraio 2021

Sal De Riso nuovo volto di Hausbrandt. Presto i primi dolci al caffè

9 febbraio 2021

Antonio Chiera, la pasticceria è un'arte che va coltivata e condivisa

8 febbraio 2021

Pomme D’Amour

8 febbraio 2021

Damiano Carrara si sposa. Il pasticcere sex symbol va all'altare

7 febbraio 2021

Tortino al cioccolato con cuore morbido di Prugne della California

7 febbraio 2021

Sempre più taralli nella spesa. Crescono i sostitutivi di pane e dolci fuori pasto

7 febbraio 2021

Dai nuovi lievitati alla ripresa. L'ottimismo di Sal De Riso

6 febbraio 2021

Temperare il cioccolato: ma come si fa? A gradi diversi per Massari o Knam: i pasticceri si dividono, e tu?

5 febbraio 2021

Accademia dei Georgofili, Nicola Fiasconaro è Accademico

4 febbraio 2021

Menu di San Valentino easy chic? Con le prugne della California a tutto pasto

2 febbraio 2021

Le frittelle di Luigi Biasetto ricordano i dolci della tradizione

1 febbraio 2021

Le arance secondo Enrico Crippa tra sperimentazioni e viaggio nei sapori italiani

22 gennaio 2021

Damiano Carrara apre a Lucca. Un atelier nella sua città

20 gennaio 2021

Caffè Milani e i dolci Giovanni Pina al K11 Musea di Hong Kong

17 gennaio 2021

Marco Bianchi fra cibo, tv e scienza: «Anche un dolcetto ogni tanto fa bene»

14 gennaio 2021

Giada Farina, tra cambi di prospettiva e boom di torte a domicilio

Sigep e Sanremo ancora in bilico: si faranno? Gli albergatori restano in attesa e sperano

L’ora del tè, magica bevanda: quello giallo, raro e aromatico

Il pastry chef Vincenzo Romano: «La mia mission è rilanciare la pasticceria lucana»

Biscottini “Girella” con confettura di frutti di bosco

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