Prodotti e materie prime · archivio

DOP: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su dop pubblicati nel 2018.

61 articoli nel 20181189 in tutto l'archivio

2018

31 dicembre 2018

Talò di Cantine San Marzano. Look rinnovato all’insegna del movimento

14 dicembre 2018

Rosso Calabria. Eccellenze regionali in piazza

14 dicembre 2018

Promozione e tutela del Made in Italy. Accordo tra Ministero e Alibaba

30 novembre 2018

Aicig diventa Origin Italia. Coinvolte le associazioni dei Consorzi

29 novembre 2018

Parmigiano Reggiano da record. Nel 2019 38,4 milioni di euro di ricavi

14 novembre 2018

Mipaaft, eBay, Icqrf, Aicig e FederDoc. Un patto contro l'Italian sounding

12 novembre 2018

Oltre 15mila italiani hanno celebrato la Parmigiano Reggiano Night

9 novembre 2018

Campania-Toscana, Dop e Igp a confronto. Un patto per la promozione delle filiere

8 novembre 2018

Nuovo codice del commercio in Toscana. Stretta su sagre e grande distribuzione

4 novembre 2018

Sessantanni di Cantine San Marzano. Icona della viticoltura pugliese

1 novembre 2018

Gorgonzola Dop Orobica Food. Un’eccellenza della tradizione

1 novembre 2018

I Jeunes Restaurateurs d'Europe interpretano il Grana Padano

22 ottobre 2018

Parmigiano Reggiano in visita a Dubai. Obiettivo promozione della Dop per l'Expo

Il Grana Padano Dop incontra l’alta ristorazione

La Modena delle due velocità. Tra motori e cibo il mix vincente

25 settembre 2018

I ristoranti stellati e la digitalizzazione. Un rapporto ancora tutto da costruire

25 settembre 2018

Accordo Ue-Giappone. Più tutele per i formaggi made in Italy

12 settembre 2018

Dop, Doc e Igp venete fanno squadra. Valorizzare le eccellenze fa bene a tutti

12 settembre 2018

Forme, a Bergamo focus sui formaggi Dop. Protagoniste 50 realtà nazionali

Food e turismo, quali prospettive? Istituzioni a tu per tu con Italia a Tavola

Pistacchio, il superfood versatile. Protagonista dal gelato ai salumi

Farnese Vini leader in Puglia con Cantina di Sava nel gruppo

Ceta, Centinaio vuole i numeri. Denominazioni italiane crescono del 9%

Dop e Igp hanno il loro dizionario. Edito da Treccani, contiene 821 lemmi

Raimondo, neopresidente di Afidop «Casa comune per formaggi Dop e Igp»

A La Thuile inizia l’estate. Tanti eventi e riapertura degli impianti

Il Pane Toscano Dop cambia look ma mantiene la qualità di sempre

Ipsos, Parmigiano Reggiano la Dop più apprezzata in Italia

L'Italia non ratificherà il Ceta. Centinaio: «Produttori non tutelati»

Consorzio Pane Toscano Dop. Nuova immagine e comunicazione mirata

Consortium, la rivista dedicata a Dop e Igp. Dati, analisi e storie per fare sistema

Una festa nel borgo e un convegno per i 10 anni della Dop Tullum

Quando la tradizione guarda avanti. Masterclass di successo a TuttoPizza

Le virtù da riscoprire del Taleggio Dop. Ingrediente duttile, ricco di Vitamina A

Prosciutto di San Daniele, export a +6% Debutto in tv e 8 mesi di festa itinerante

Dal Nero d'Avola ai tre oli Dop. La storia di Planeta e della Sicilia a Verona

Pecorino Romano, bontà senza tempo. Crescono i consumi in Italia e all’estero

I vini italiani piacciono negli Usa 1 miliardo di euro di vendite nella Gdo

Olearie 2018, non solo una kermesse. Weekend dedicato all'Olivastra Seggianese

Ogm, tracciabilità e marchio Ce. Trump a Ue: «Barriere da abbattere»

Ercole Olivario, chiusa la 26ª edizione. Sul podio Sardegna, Lazio e Puglia

Non c’è Cibus senza... Grana Padano Dop

Olio, al Sirena d'Oro 2018 Frantoio Franci primo per Bio e Dop/Igp

Grana Padano, Cesare Baldrighi: «La produzione, solo in Italia!»

“Il Mio Panino Dop Igp”. Formazione negli istituti alberghieri

Guerra della mozzarella verso la fine. Gioia del Colle entra nella Gazzetta

Dal pinzimonio all'aroma nei sughi. Ogni parte del cipollotto è buona in cucina

I nuovi Bauletti di Divine Creazioni con friarielli e Caciocavallo Silano Dop

Il Fattore umano secondo Franco Pepe con Grana Padano a Identità Golose

22 febbraio 2018

Multinazionali, paura del “Genius loci” spirito e simbolo dei nostri territori

21 febbraio 2018

Su le vendite di cibi senza olio di palma. Nel 2017 in Italia, +17,6%

13 febbraio 2018

Aceto Balsamico di Modena Dop. All'azienda Bonini il certificato Kosher

6 febbraio 2018

Succo d'uva spacciato per mosto 13.500 ettolitri sequestrati nel Barese

28 gennaio 2018

Melanzana, in cucina da oltre 2 millenni. Mille ricette, sia cotta che cruda

26 gennaio 2018

E come Extravergine di oliva. G come “Gentile di Larino”

23 gennaio 2018

Dop e Igp, primato dell’Italia per numero e valore produttivo

15 gennaio 2018

Gorgonzola, crescita del 3,3% in un anno. Oltre 150mila le forme in più del 2016

15 gennaio 2018

Italia, leader nella qualità a tavola 14 miliardi il fatturato di Dop, Igp e Stg

11 gennaio 2018

Anno del cibo, nasce Treccani Gusto. Promuove la cultura della tavola italiana

In Italia 295 Dop e Igp. Ma l'80% del fatturato spetta alle top 10

Latte di bufala e latte vaccino. Differenze tra grassi, costi e produzione

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