Prodotti e materie prime · archivio

DOP: archivio 2022

Gli articoli di Italia a Tavola su dop pubblicati nel 2022.

101 articoli nel 20221189 in tutto l'archivio

2022

29 dicembre 2022

Carni fresche in crescita del 2,3%

21 dicembre 2022

Nuovo sistema dei controlli per la Nocciola di Giffoni Igp

20 dicembre 2022

Riforma sulle Dop, Coldiretti: non escludere il vino e le sue peculiarità

14 dicembre 2022

Capolavori in tavola: le eccellenze europee come forme d’arte

7 dicembre 2022

Prosciutto di Carpegna Dop, l’origine che fa la differenza e conquista la ristorazione

2 dicembre 2022

Lugana Dop Vendemmia Tardiva Perla del Garda

24 novembre 2022

Riesling Garda Dop Tenute del Garda

17 novembre 2022

Lugana Dop Riserva “Madre Perla” Perla del Garda

15 novembre 2022

La Cozza di Scardovari Dop nelle cucine dei cuochi più affermati

12 novembre 2022

Garda Dop Merlot “Leonatus”

10 novembre 2022

Sul tagliere dei formaggi... Parmigiano Reggiano, Piave e Ragusano

28 ottobre 2022

Carpegna Dop, il prosciutto fatto come una volta

28 ottobre 2022

Dop Economy, ecco perché in Toscana funziona e fa bene al turismo

28 ottobre 2022

Unione Europea, fermato l'attacco ai prodotti Dop e Igp italiani

27 ottobre 2022

A rischio i fondi europei per la promozione dei prodotti italiani Dop Igp

19 ottobre 2022

La Fortezza, la linea Premium del Sannio destinata a conquistare nuovi mercati

13 ottobre 2022

Forme Infinite, il futuro del formaggio tra business e territorio

12 ottobre 2022

Italia leader nel turismo enogastronomico: vale 5 miliardi di euro

11 ottobre 2022

Parmigiano Reggiano, crescono le vendite e le esportazioni

Moscato di Scanzo e Strachítunt, matrimonio del gusto tra eccellenze bergamasche

Caseificio Comellini, uno Squacquerone di Romagna da premio

Contro il caro bollette la soluzione dei formaggi italiani: “Export ed energie alternative”

I produttori di mozzarella di bufala temono il crollo dei consumi alimentari

30 settembre 2022

Torna Buyfood Toscana 2022, 50 buyers da 22 Paesi a Firenze

30 settembre 2022

Il ritorno di B2Cheese: “Fare sistema per superare le difficoltà”

29 settembre 2022

Bollette e rincari travolgono il latte italiano: cosa succede alle Dop del formaggio?

28 settembre 2022

Moscato di Scanzo e Valcalepio si raccontano ai giornalisti americani

27 settembre 2022

B2Cheese, il formaggio di qualità si mette in mostra a Bergamo

23 settembre 2022

Think Cheese, a Bergamo un convegno sull’importanza del formaggio

13 settembre 2022

Sul tagliere dei formaggi... Gorgonzola, Provolone Valpadana, Robiola di Roccaverano

13 settembre 2022

Restaurant Week Ascovilo-Grana Padano, abbinamenti da gustare nei ristoranti lombardi

12 settembre 2022

Pesca, mare e tradizioni: BrodettoFest anima Fano

12 settembre 2022

Vini lombardi e Grana Padano, nati per stare insieme

1 settembre 2022

Le eccellenze Dop e Igp della Toscana in tour per l'Europa

Il Consorzio modifica il disciplinare: l'Oliva Ascolana del Piceno può essere raccolta in anticipo

È nato il Distretto del cibo del Prosciutto di Modena Dop

A Courmayeur torna Lo Matsòn, il mercato contadino di montagna

Strada dei formaggi della Savoia: viaggio alla scoperta di 8 eccellenze casearie d’oltralpe

Italia contro Slovenia in difesa dell'aceto balsamico

Decolla la produzione di Parmigiano Reggiano in Montagna

L'anno d'oro dell'Oro nero: +60% per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Caldo e siccità mettono a rischio gli allevamenti di cozze: il caso della Dop di Scardovari

A Bergamo torna B2Cheese: eccellenze casearie in mostra

Da Bergamo a Brescia a caccia dell’olio buono

In un libro 39 ricette che esaltano la Tosela

L’Italia del turismo Dop, nasce la rete delle esperienze enogastronomiche di qualità

Il Rosé Brut di Cantina Tollo rallegra i brindisi nelle sere d’estate

Parmigiano Reggiano, la produzione continua a crescere: +10,6% negli ultimi 4 anni

Dal Governo 15 milioni per promuovere le eccellenze del made in Italy

Unica, italiana, vera: in tavola c'è la Cozza di Scardovari

L’importanza della qualità nei nostri prodotti dolciari

Sul tagliere dei formaggi... Bitto, Caciocavallo Silano, Formai de Mut

Oliveti Aperti celebra l'olivicoltura eroica della Riviera Ligure

Grana Padano: cresce l'export, ma preoccupa il caro energia

Gorgonzola Dop, re del #foodporn e amato in tutto il mondo

Il Prosciutto di Carpegna Dop rende unico ogni piatto

Il Parmigiano Reggiano punta sugli Stati Uniti e riparte dalla ristorazione

“Da Vittorio” ha ospitato l'Assemblea annuale del Consorzio Tutela Taleggio

Salame di Varzi, due giorni di eventi per i compleanni di Dop e Consorzio

Abruzzo: terra di vini straordinari tra monti, mare e colline

Turismo enogastronomico: i 10 “comandamenti” che guidano la ripresa

Salame di Varzi, crescono export e fatturato. Bene anche la produzione

False Dop e Igp, sequestri di vino, aceto ed alimenti in tutta Italia

La richiesta dalla Sardegna: il Pane Coccoi diventi una Dop

“Aria di San Daniele” ha fatto tappa al Circolino di Bergamo

Cibò. So Good! racconta le eccellenze enogastronomiche degli Appennini

Un milione e 600mila euro per promuovere le Dop della Lombardia

La Sicilia è la patria delle vigne a coltivazione biologica

Dop, Igp e Stg: l'Europa vuole cambiare la certificazione, l'Italia frena

Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature

Dalla ‘nduja alla liquirizia, dal formaggio al pesce: Calabria, terra di eccellenze

Falsi Dop, sequestrate oltre 3mila tonnellate di alimenti

A lezione di salumi e carne suina nelle botteghe d'Italia

Euroflora, non solo fiori: un'offerta gastronomica sostenibile e solidale

Olio di Bergamotto di Reggio Calabria Dop: nuovo piano di controlli

Caro energia e materie prime: la guerra spaventa il vino italiano

A tavola con l'asparago bianco di Bassano del Grappa

Orii del Lazio, 16 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario

Vini Collio e i sommelier dell'Ais di nuovo insieme: torna il Collio Day!

Nuovo modello per i vini d’Abruzzo, che valorizza l’identità territoriale

Latte sottocosto: a rischio un'intera filiera

L’Italia non è in un’economia di guerra, ma gli scaffali sono già vuoti

Grana Padano al ministro Giorgetti: “Più tutela per Dop e Igp”

La guerra tra Russia e Ucraina colpisce il vino italiano: a rischio 400 milioni

Prosciutto di Carpegna Dop, il primo ingrediente è il territorio d’origine

Peste suina, modifiche temporanee al disciplinare della Cinta Senese Dop

Parmigiano Reggiano batte Kraft: il marchio “Parmesan cheese” non può essere registrato

Parmigiano Reggiano: il progetto “Scaglie” ha raggiunto 10 milioni di utenti

[Parmigiano Reggiano], vendite aumentate nel 2021 (+8,2%). Ora si punta su una crescita forte e di lungo periodo

Falsi marchi Dop: sequestrati 4,5 quintali di prodotti alimentari

27 febbraio 2022

Il Cioccolato di Modica Igp vola a Expo Dubai

25 febbraio 2022

Fontina d’Alpeggio Dop in tavola al ristorante

24 febbraio 2022

Agroqualità con Qualivita: unire le forze per favorire l'innovazione

21 febbraio 2022

Arriva il primo vino made in Procida: bianco che esalta la Dop dei Campi Flegrei

18 febbraio 2022

Dop e Igp in Lombardia valgono oltre due miliardi: Brescia e Mantova al top

14 febbraio 2022

Prodotti Dop: cala il fatturato, ma valgono il 20% del comparto agroalimentare

8 febbraio 2022

Gli infiniti utilizzi in cucina di Parmigiano Reggiano

7 febbraio 2022

Dop e Igp, rinnovato il Comitato strategico di Origin Italia

27 gennaio 2022

Provolone Valpadana Dop e “Chef in Camicia”, al via la collaborazione

27 gennaio 2022

Joe Bastianich seleziona prodotti Dop e Igp per i panini di McDonald’s

L'Arancia di Ribera Dop incontra l'arte culinaria di Enzo Contini grazie a Feudi Prezzia

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