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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

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Prodotti e materie prime

DOP

Le Denominazioni di Origine Protetta (DOP) rappresentano un marchio di qualità e un legame indissolubile con il territorio. Questi prodotti raccontano storie di tradizioni artigianali e materie prime d'eccellenza, offrendo ai consumatori garanzie di autenticità e provenienza. Scopri le eccellenze italiane certificate.

1188 articolidal 20095 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026

Tutti gli articoli (1188)

2026 (15)

2025 (19)

12 dicembre 2025

Per gli italiani il marchio Dop è garanzia di qualità e sostenibilità

6 dicembre 2025

Indicazioni Geografiche, il nuovo piano europeo punta su tutela e promozione globale

17 novembre 2025

Tutela dei vini italiani: l'Argentina annulla marchio “San Gimignano”

20 ottobre 2025

Forme 2025: un'occasione per esplorare le Cheese Valleys delle Orobie

9 ottobre 2025

Caseificio sanzionato per marketing ingannevole a danno di Grana Padano Dop

8 ottobre 2025

Come nasce una Dop o una Igp: segreti, regole e controlli della qualità italiana

1 luglio 2025

L'Italia torna 1° produttore di vino al mondo: raggiunti 44 milioni di ettolitri

30 giugno 2025

Chi protegge il gusto? L'Unione europea risponde con l'Arepo

30 maggio 2025

Lombardia leader nella filiera del latte: 46% della produzione italiana

29 maggio 2025

Giornata internazionale della patata: il tubero che unisce arte, poesia e cucina

21 maggio 2025

Parmigiano Reggiano: nel 2024 giro d'affari record da 3,2 miliardi di euro

20 maggio 2025

Premio Ercole Olivario 2025, ecco tutti i vincitori

14 aprile 2025

La frode alimentare diventa reato: l'Italia alza il livello di tutela

10 aprile 2025

Sara Consalvo prima donna presidente del Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop

24 marzo 2025

Chianti Classico Collection: sostenibilità e successo alla Leopolda di Firenze

13 marzo 2025

Grana Padano da record: l'export vola oltre il 50% della produzione

8 febbraio 2025

Legumi: una giornata per celebrare i protagonisti della tavola nel mondo

16 gennaio 2025

My Selection 2025: l'Aceto Balsamico di Modena IGP nei panini di McDonald's

16 gennaio 2025

Pizza, un piatto di famiglia: il 40% degli italiani la fa in casa

2024 (27)

10 dicembre 2024

Olio evo, il Governo vara un tavolo di filiera per nuove strategie di mercato

4 dicembre 2024

Record storico per la Piadina romagnola: il valore supera i 60 milioni

3 dicembre 2024

La Calabria e il potenziale (ancora) inespresso dei prodotti Dop e Igp

23 novembre 2024

L’importanza delle Denominazioni di Origine per il vino italiano

23 novembre 2024

Il food in Italia cresce: supera l'industria delle auto e dell'arredo

8 novembre 2024

Grana Padano, continua la crescita: obiettivo 7 milioni di forme entro il 2030

1 novembre 2024

Educazione alimentare contro l'italian sounding: la ricetta di Baldrighi

30 ottobre 2024

La Toscana è il cuore pulsante dell'agroalimentare italiano

22 ottobre 2024

Tutela del made in Italy: oltre 300 violazioni nell'agroalimentare

18 ottobre 2024

Il turismo caseario: nuova frontiera per valorizzare formaggi e territori

14 ottobre 2024

Taleggio DOP: il consorzio punta sull'export e partecipa al SIAL di Parigi

19 settembre 2024

Acetaie Aperte 2024: oltre 40 aziende modenesi aprono le porte

18 settembre 2024

L'eccellenza casearia italiana e le Denominazioni d'origine

7 settembre 2024

Varzi Festival 2024: un viaggio nel gusto dell'Oltrepò con la Federcuochi

5 settembre 2024

Prodotti Dop e Igp: l'Italia cresce e mantiene il primato dei riconoscimenti

4 settembre 2024

Dal Governo 900mila euro per sostenere e tutelare i prodotti Dop e Igp

8 luglio 2024

Origin Italia, Baldrighi ancora presidente. Le priorità: dazi, riforma Ue, Nutriscore

1 giugno 2024

Giornata del latte: in Europa 160 milioni di tonnellate prodotte nel 2022

11 aprile 2024

Tre consorzi italiani si uniscono per dare vita alla “Generazione formaggi”

6 aprile 2024

Ercole Olivario: ecco i 12 oli italiani vincitori dell'edizione 2024

26 marzo 2024

Parmigiano Reggiano e turismo enogastronomico: obiettivo 500mila visitatori

25 marzo 2024

Valorizzazione dei prodotti Dop e Igp: le novità della riforma Ue al convegno Federitaly

20 marzo 2024

Prodotti Dop e Igp: ecco cosa ne pensano i consumatori italiani

15 marzo 2024

Grana Padano, Zaghini: «Soddisfazione per il podio nella classifica TasteAtlas»

8 febbraio 2024

La Fontina Dop a Milano: ecco 10 ristoranti in cui mangiarla in piatti speciali

30 gennaio 2024

Scopriamo i formaggi dell'Irpinia e i migliori abbinamenti con il vino

11 gennaio 2024

Lombardia, cresce il valore dei vini Dop e Igp: largo all'enoturismo

2023 (52)

19 dicembre 2023

La Dop più consumata al mondo? Il Grana Padano, che è ancora in crescita

18 dicembre 2023

Sì di Bruxelles al Pignoletto: nasce la Dop Emilia-Romagna

18 dicembre 2023

Dop e Igp, il mercato italiano in crescita: nel 2022 valgono oltre 20 miliardi

11 dicembre 2023

Lactalis regina assoluta della filiera del latte italiana: ecco perché

20 novembre 2023

Con Fattore Comune le eccellenze italiane si raccontano a Recco

31 ottobre 2023

Mozzarella di bufala “fake” nei ristoranti, il Consorzio: «È inaccettabile»

26 ottobre 2023

Tutela e promozione del Made in Italy salvi nell'Ue. Centinaio: «Due vittorie»

24 ottobre 2023

Forme Cult, un successo il weekend dedicato alla cultura lattiero-casearia

24 ottobre 2023

Accordo nell'Ue, obbligo del nome del produttore nelle etichette Dop e Igp

23 ottobre 2023

Circoli enogastronomici, successo a Modena per il raduno nazionale

18 ottobre 2023

Il Grana Padano protagonista a “Forme Cult” con degustazioni e abbinamenti

13 ottobre 2023

Sul tagliere dei formaggi: Fiore Sardo, Casatella Trevigiana e Bra

12 ottobre 2023

Forme Cult, il formaggio racconta la storia e la cultura di un territorio

11 ottobre 2023

"L'eccellenza europea è una forma d'arte" a Golosaria Milano

7 ottobre 2023

All’Antica Pizzeria Ciro 1923 il vino perfetto per mozzarella e pizza Margherita

2 ottobre 2023

La Mozzarella di Bufala Campana Dop re dei formaggi al ristorante

23 settembre 2023

Trenta acetaie aperte a Modena per far conoscere l’aceto balsamico

20 settembre 2023

Non solo pasta: Armando presenta il suo Pesto con basilico Dop

19 settembre 2023

Tutti pazzi per i Fichi di Cosenza, la Dop che fa bene anche al territorio

30 giugno 2023

L'Italia raggiunge 884 riconoscimenti europei con la Dop Canelli

21 giugno 2023

Qualivita, Cesare Mazzetti confermato presidente

19 giugno 2023

Istituto Salumi Italiani Tutelati, Cristiano Ludovici è il nuovo vicepresidente

1 giugno 2023

Approvata dall'Ue la riforma Dop-Igp. Ci sono anche emendamenti anti-Prosek

17 maggio 2023

Il cedro di Santa Maria del Cedro è ufficialmente Dop

17 maggio 2023

Parmigiano Reggiano e Grana Padano uniti contro il “sottocosto non dichiarato”

10 maggio 2023

Crescita esponenziale per il Salame di Varzi. Bergonzi: «Premiata la qualità»

20 aprile 2023

Se in etichetta compare la regione di provenienza, il prodotto vende di più

20 aprile 2023

Il Parlamento europeo boccia il Prosek. La soddisfazione degli italiani

17 aprile 2023

Caseifici Aperti: oltre 13mila visitatori alla scoperta del Parmigiano Reggiano Dop

30 marzo 2023

Grana Padano alle stelle, oltre 5 milioni di forme nel 2022

26 marzo 2023

Valle d'Aosta, terra di vino e di castelli da scoprire

24 marzo 2023

In Lombardia 1,8 milioni di euro per finanziare 14 progetti in agricoltura

22 marzo 2023

Il Cacio vince sul Pecorino: potrà continuare a usare il marchio “romano”

16 marzo 2023

McDonald's, accordo con Pachino Igp per l'acquisto di 250mila kg di pomodoro l'anno

10 marzo 2023

Il no di 200 Dop del vino a più potere dell’agenzia Ue sulle denominazioni

8 marzo 2023

I prodotti a Denominazione d'origine sfidano la transizione ecologica e digitale

2 marzo 2023

Strachitunt Dop, il formaggio millenario conquista i giovani produttori

1 marzo 2023

Bergamo e Brescia, Capitali del gusto: 23 eccellenze da non perdere

1 marzo 2023

A scuola con Qualivita, due libri di testo per gli istituti alberghieri

28 febbraio 2023

Fiere, verso un'unica cabina di regia per gli eventi dell'agroalimentare

22 febbraio 2023

Italia Next DOP, per la qualità alimentare investimenti da 225 milioni

14 febbraio 2023

Olio extravergine della Dop Umbria, un'annata che promette bene

1 febbraio 2023

Il cedro di Calabria diventa Dop. Occhiuto: «Un punto di partenza»

1 febbraio 2023

Agrifood Magazine: Agricoltura e agroalimentare diventano sempre più digitali

31 gennaio 2023

Mozzarella di Bufala Campana, una Dop in salute: +26% in sei anni

26 gennaio 2023

Ristoranti nel 2023: ecco il modello da seguire per fatturare di più

24 gennaio 2023

Carrello della spesa: occhio al prezzo anche di Dop e Igp

13 gennaio 2023

Il ministro Lollobrigida in visita al consorzio Grana Padano

6 gennaio 2023

Sul tagliere dei formaggi... Pecorino Romano, Pecorino Siciliano, Valtellina Casera

3 gennaio 2023

Dal pistacchio al miele, dalle fragole alle mele: tutto il gusto dell’Etna

3 gennaio 2023

Il vino è cultura: Ascovilo racconta le "capitali" Bergamo e Brescia

3 gennaio 2023

Il Parmigiano Reggiano è stato il re delle tavole delle feste

2022 (101)

29 dicembre 2022

Carni fresche in crescita del 2,3%

21 dicembre 2022

Nuovo sistema dei controlli per la Nocciola di Giffoni Igp

20 dicembre 2022

Riforma sulle Dop, Coldiretti: non escludere il vino e le sue peculiarità

14 dicembre 2022

Capolavori in tavola: le eccellenze europee come forme d’arte

7 dicembre 2022

Prosciutto di Carpegna Dop, l’origine che fa la differenza e conquista la ristorazione

2 dicembre 2022

Lugana Dop Vendemmia Tardiva Perla del Garda

24 novembre 2022

Riesling Garda Dop Tenute del Garda

17 novembre 2022

Lugana Dop Riserva “Madre Perla” Perla del Garda

15 novembre 2022

La Cozza di Scardovari Dop nelle cucine dei cuochi più affermati

12 novembre 2022

Garda Dop Merlot “Leonatus”

10 novembre 2022

Sul tagliere dei formaggi... Parmigiano Reggiano, Piave e Ragusano

28 ottobre 2022

Carpegna Dop, il prosciutto fatto come una volta

28 ottobre 2022

Dop Economy, ecco perché in Toscana funziona e fa bene al turismo

28 ottobre 2022

Unione Europea, fermato l'attacco ai prodotti Dop e Igp italiani

27 ottobre 2022

A rischio i fondi europei per la promozione dei prodotti italiani Dop Igp

19 ottobre 2022

La Fortezza, la linea Premium del Sannio destinata a conquistare nuovi mercati

13 ottobre 2022

Forme Infinite, il futuro del formaggio tra business e territorio

12 ottobre 2022

Italia leader nel turismo enogastronomico: vale 5 miliardi di euro

11 ottobre 2022

Parmigiano Reggiano, crescono le vendite e le esportazioni

4 ottobre 2022

Moscato di Scanzo e Strachítunt, matrimonio del gusto tra eccellenze bergamasche

4 ottobre 2022

Caseificio Comellini, uno Squacquerone di Romagna da premio

3 ottobre 2022

Contro il caro bollette la soluzione dei formaggi italiani: “Export ed energie alternative”

3 ottobre 2022

I produttori di mozzarella di bufala temono il crollo dei consumi alimentari

30 settembre 2022

Torna Buyfood Toscana 2022, 50 buyers da 22 Paesi a Firenze

30 settembre 2022

Il ritorno di B2Cheese: “Fare sistema per superare le difficoltà”

29 settembre 2022

Bollette e rincari travolgono il latte italiano: cosa succede alle Dop del formaggio?

28 settembre 2022

Moscato di Scanzo e Valcalepio si raccontano ai giornalisti americani

27 settembre 2022

B2Cheese, il formaggio di qualità si mette in mostra a Bergamo

23 settembre 2022

Think Cheese, a Bergamo un convegno sull’importanza del formaggio

13 settembre 2022

Sul tagliere dei formaggi... Gorgonzola, Provolone Valpadana, Robiola di Roccaverano

13 settembre 2022

Restaurant Week Ascovilo-Grana Padano, abbinamenti da gustare nei ristoranti lombardi

12 settembre 2022

Pesca, mare e tradizioni: BrodettoFest anima Fano

12 settembre 2022

Vini lombardi e Grana Padano, nati per stare insieme

1 settembre 2022

Le eccellenze Dop e Igp della Toscana in tour per l'Europa

27 agosto 2022

Il Consorzio modifica il disciplinare: l'Oliva Ascolana del Piceno può essere raccolta in anticipo

26 agosto 2022

È nato il Distretto del cibo del Prosciutto di Modena Dop

24 agosto 2022

A Courmayeur torna Lo Matsòn, il mercato contadino di montagna

14 agosto 2022

Strada dei formaggi della Savoia: viaggio alla scoperta di 8 eccellenze casearie d’oltralpe

8 agosto 2022

Italia contro Slovenia in difesa dell'aceto balsamico

4 agosto 2022

Decolla la produzione di Parmigiano Reggiano in Montagna

29 luglio 2022

L'anno d'oro dell'Oro nero: +60% per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

29 luglio 2022

Caldo e siccità mettono a rischio gli allevamenti di cozze: il caso della Dop di Scardovari

9 luglio 2022

A Bergamo torna B2Cheese: eccellenze casearie in mostra

30 giugno 2022

Da Bergamo a Brescia a caccia dell’olio buono

22 giugno 2022

In un libro 39 ricette che esaltano la Tosela

18 giugno 2022

L’Italia del turismo Dop, nasce la rete delle esperienze enogastronomiche di qualità

13 giugno 2022

Il Rosé Brut di Cantina Tollo rallegra i brindisi nelle sere d’estate

10 giugno 2022

Parmigiano Reggiano, la produzione continua a crescere: +10,6% negli ultimi 4 anni

9 giugno 2022

Dal Governo 15 milioni per promuovere le eccellenze del made in Italy

8 giugno 2022

Unica, italiana, vera: in tavola c'è la Cozza di Scardovari

7 giugno 2022

L’importanza della qualità nei nostri prodotti dolciari

25 maggio 2022

Sul tagliere dei formaggi... Bitto, Caciocavallo Silano, Formai de Mut

25 maggio 2022

Oliveti Aperti celebra l'olivicoltura eroica della Riviera Ligure

24 maggio 2022

Grana Padano: cresce l'export, ma preoccupa il caro energia

23 maggio 2022

Gorgonzola Dop, re del #foodporn e amato in tutto il mondo

16 maggio 2022

Il Prosciutto di Carpegna Dop rende unico ogni piatto

14 maggio 2022

Il Parmigiano Reggiano punta sugli Stati Uniti e riparte dalla ristorazione

13 maggio 2022

“Da Vittorio” ha ospitato l'Assemblea annuale del Consorzio Tutela Taleggio

12 maggio 2022

Salame di Varzi, due giorni di eventi per i compleanni di Dop e Consorzio

9 maggio 2022

Abruzzo: terra di vini straordinari tra monti, mare e colline

7 maggio 2022

Turismo enogastronomico: i 10 “comandamenti” che guidano la ripresa

3 maggio 2022

Salame di Varzi, crescono export e fatturato. Bene anche la produzione

28 aprile 2022

False Dop e Igp, sequestri di vino, aceto ed alimenti in tutta Italia

27 aprile 2022

La richiesta dalla Sardegna: il Pane Coccoi diventi una Dop

27 aprile 2022

“Aria di San Daniele” ha fatto tappa al Circolino di Bergamo

22 aprile 2022

Cibò. So Good! racconta le eccellenze enogastronomiche degli Appennini

20 aprile 2022

Un milione e 600mila euro per promuovere le Dop della Lombardia

13 aprile 2022

La Sicilia è la patria delle vigne a coltivazione biologica

13 aprile 2022

Dop, Igp e Stg: l'Europa vuole cambiare la certificazione, l'Italia frena

2 aprile 2022

Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature

2 aprile 2022

Dalla ‘nduja alla liquirizia, dal formaggio al pesce: Calabria, terra di eccellenze

30 marzo 2022

Falsi Dop, sequestrate oltre 3mila tonnellate di alimenti

28 marzo 2022

A lezione di salumi e carne suina nelle botteghe d'Italia

25 marzo 2022

Euroflora, non solo fiori: un'offerta gastronomica sostenibile e solidale

24 marzo 2022

Olio di Bergamotto di Reggio Calabria Dop: nuovo piano di controlli

24 marzo 2022

Caro energia e materie prime: la guerra spaventa il vino italiano

22 marzo 2022

A tavola con l'asparago bianco di Bassano del Grappa

19 marzo 2022

Orii del Lazio, 16 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario

18 marzo 2022

Vini Collio e i sommelier dell'Ais di nuovo insieme: torna il Collio Day!

17 marzo 2022

Nuovo modello per i vini d’Abruzzo, che valorizza l’identità territoriale

14 marzo 2022

Latte sottocosto: a rischio un'intera filiera

12 marzo 2022

L’Italia non è in un’economia di guerra, ma gli scaffali sono già vuoti

11 marzo 2022

Grana Padano al ministro Giorgetti: “Più tutela per Dop e Igp”

11 marzo 2022

La guerra tra Russia e Ucraina colpisce il vino italiano: a rischio 400 milioni

5 marzo 2022

Prosciutto di Carpegna Dop, il primo ingrediente è il territorio d’origine

5 marzo 2022

Peste suina, modifiche temporanee al disciplinare della Cinta Senese Dop

4 marzo 2022

Parmigiano Reggiano batte Kraft: il marchio “Parmesan cheese” non può essere registrato

4 marzo 2022

Parmigiano Reggiano: il progetto “Scaglie” ha raggiunto 10 milioni di utenti

3 marzo 2022

[Parmigiano Reggiano], vendite aumentate nel 2021 (+8,2%). Ora si punta su una crescita forte e di lungo periodo

1 marzo 2022

Falsi marchi Dop: sequestrati 4,5 quintali di prodotti alimentari

27 febbraio 2022

Il Cioccolato di Modica Igp vola a Expo Dubai

25 febbraio 2022

Fontina d’Alpeggio Dop in tavola al ristorante

24 febbraio 2022

Agroqualità con Qualivita: unire le forze per favorire l'innovazione

21 febbraio 2022

Arriva il primo vino made in Procida: bianco che esalta la Dop dei Campi Flegrei

18 febbraio 2022

Dop e Igp in Lombardia valgono oltre due miliardi: Brescia e Mantova al top

14 febbraio 2022

Prodotti Dop: cala il fatturato, ma valgono il 20% del comparto agroalimentare

8 febbraio 2022

Gli infiniti utilizzi in cucina di Parmigiano Reggiano

7 febbraio 2022

Dop e Igp, rinnovato il Comitato strategico di Origin Italia

27 gennaio 2022

Provolone Valpadana Dop e “Chef in Camicia”, al via la collaborazione

27 gennaio 2022

Joe Bastianich seleziona prodotti Dop e Igp per i panini di McDonald’s

1 gennaio 2022

L'Arancia di Ribera Dop incontra l'arte culinaria di Enzo Contini grazie a Feudi Prezzia

2021 (136)

30 dicembre 2021

Nella Legge di Bilancio, 2 miliardi per l'agricoltura. Ma per il cibo di qualità non c'è quasi nulla

24 dicembre 2021

Gorgonzola Dop, tutto nasce da una sbadataggine

24 dicembre 2021

Etichette fuorvianti e senza dati sulla provenienza, scattano i sequestri in 5 regioni

24 dicembre 2021

Da Regione Lombardia 2,5 milioni di euro per sostenere i caseifici produttori di Dop

18 dicembre 2021

Parmigiano Reggiano in campo per diffondere la conoscenza della qualità a tavola

16 dicembre 2021

Robiola di Roccaverano Dop, per Natale il bilancio di un anno da incorniciare

14 dicembre 2021

Non così grasso e toccasana per l'umore: tutti i benefici del Gorgonzola Dop

10 dicembre 2021

Falsi ingredienti Dop e Igp nella preparazione della pizza: denunciati 5 titolari per frode

6 dicembre 2021

Tripletta di panettoni per il Natale targato San Domenico

2 dicembre 2021

Patuanelli: «L'Europa tutela le nostre eccellenze solo a parole»

1 dicembre 2021

Falsi Dop e Igp in etichetta, sequestrate 15 tonnellate di alimenti

27 novembre 2021

Pecorino e prosciutto, le Dop toscane uniscono gli sforzi per conquistare l'America

26 novembre 2021

Grana Padano, tornano a correre i consumi fuori casa. Germania primo Paese per l'export

23 novembre 2021

OrIGin, Riccardo Deserti è il nuovo presidente. Prima volta per un italiano

22 novembre 2021

Qualivita, Parmigiano Reggiano e McDonald's insieme per promuovere Dop e Igp

18 novembre 2021

Campagna di promozione triennale per il Provolone Valpadana Dop

15 novembre 2021

La Nazionale del Parmigiano Reggiano in campo per la solidarietà

11 novembre 2021

Ripartiamo dal vino: Cerasuolo d’Abruzzo Dop Fosso Cancelli 2019 Ciavolich

10 novembre 2021

L'eccellenza casearia italiana in 50 Denominazioni d'origine

8 novembre 2021

Asiago Dop e ristorazione: il futuro è #sìasiagodop

8 novembre 2021

Etica, economica e ambientale: la sostenibilità del Grana Padano a 360°

6 novembre 2021

Nelle grandi stazioni torna l'alta ristorazione. Ma ora tocca alle medie

2 novembre 2021

La Nazionale del Parmigiano Reggiano porta 96 caseifici a Oviedo per i World Cheese Awards

25 ottobre 2021

Toscana, cinque eccellenze non bastano più. Il futuro passa da e-Commerce e turismo

24 ottobre 2021

Gusto Marigliano, cucina mediterranea e ricercata in centro a Napoli

23 ottobre 2021

A Bergamo, tra Dop e Igp, la gastronomia traina il rilancio

23 ottobre 2021

Allarme maltempo al sud Italia: a rischio la raccolta delle olive

23 ottobre 2021

Formaggi, Cultura e Turismo. Forme prende casa ad Alzano Lombardo

22 ottobre 2021

Tuttofood vetrina del tesoro italiano: il cibo, che vale 575 miliardi di euro

20 ottobre 2021

Da Stresa a oggi, 70 anni di denominazioni e tutela dei formaggi

19 ottobre 2021

Tradizioni lontane si incontrano nel panettone Pistacchio Matcha di Loison

18 ottobre 2021

Langhe, un viaggio nel gusto e nella tradizione

14 ottobre 2021

Da Trento alla Calabria, sei oli per una cena con vista

12 ottobre 2021

Carni suine lavorate, sequestri in tutta Italia per 50mila euro

12 ottobre 2021

Prosciutti, cotechini e salami senza indicazione di origine: 50mila euro di sequestri in Emilia

11 ottobre 2021

Dal lavoro e dalla passione nasce l’eccellenza del Parmigiano Reggiano

11 ottobre 2021

I Tre Bicchieri fotografano l'Italia del vino: Toscana al top, sorpresa Valle d'Aosta

6 ottobre 2021

Robiola di Roccaverano, eccellenza casearia piemontese

5 ottobre 2021

Prosciutto di Parma Dop, i segreti di Salumificio San Michele per riconoscere la qualità

1 ottobre 2021

Asiago Dop Fresco e Stagionato: semplicemente unico

30 settembre 2021

Mostra del Bitto, due giorni a Morbegno dedicati alla Dop valtellinese

28 settembre 2021

Dop e Igp vendute illegalmente sul web: i Carabinieri intervengono in cinque città

24 settembre 2021

Ricchi e istruiti, ecco chi sono gli stranieri che amano la Mozzarella di Bufala Dop

22 settembre 2021

Milano celebra l'aceto balsamico di Modena

18 settembre 2021

Falso Made in Italy? I paesi ricchi taroccano di più

17 settembre 2021

Asiago Dop, +16,7% l’export nel primo semestre 2021

16 settembre 2021

Anche i ristoranti scendono in campo a difesa del Prosecco: «Simbolo dello stile italiano»

15 settembre 2021

Non solo Prosecco, anche l'Aceto Balsamico di Modena Igp è sotto attacco ... dalla Slovenia

14 settembre 2021

Parmigiano Reggiano punta su export, eventi e biodiversità

9 settembre 2021

Salumificio San Michele porta nel mondo l’alta qualità italiana

9 settembre 2021

Stop ai nomi truffa, l'Europa sta dalla parte delle Doc. Festeggia il Prosecco

7 settembre 2021

Avere un buon vino non basta, bisogna saperlo vendere. Il caso Campania

6 settembre 2021

Grana Padano torna sotto i riflettori delle fiere più importanti

2 settembre 2021

A settembre Parmigiano Reggiano svela i suoi segreti agli appassionati

1 settembre 2021

Giovani studenti esaltano lo Strachitunt con un menu dai sapori bergamaschi

31 agosto 2021

L'Italia ha raggiunto l'autosufficienza alimentare grazie al boom dell'export nel 2021

30 agosto 2021

Cioccolato di Modica, scattano i sequestri per uso improprio del marchio Igp

30 agosto 2021

Parma ... che buona! Iniziato il mese più goloso di sempre

27 agosto 2021

Carabinieri in azione in tutta Italia: diversi sequestri di prodotto Dop

27 agosto 2021

Ami la caprese? Provala in versione gelato!

27 agosto 2021

Ricca estate per i ristoranti: 20 miliardi di incassi. Ma i ricavi pre-Covid sono lontani

22 agosto 2021

L’olio evo nel territorio del Chianti Classico

19 agosto 2021

Clienti attenti, vogliono sapere cosa mangiano. Epoca d'oro per le denominazioni

16 agosto 2021

L'importanza della colazione: la prima esperienza del cliente alberghiero

10 agosto 2021

Lidia Bastianich racconta Piave Dop e vino Garda Doc agli americani

3 agosto 2021

Risotto di porri con Gorgonzola Dop

2 agosto 2021

Consorzio Asiago Dop contro il Nutriscore:«L'Ue non metta a rischio la nostra tipicità»

29 luglio 2021

San Daniele attende Aria di Festa 2022, ma non rinuncia a celebrare il prosciutto

28 luglio 2021

Continua la corsa del vino online: crescita a tripla cifra nel 2021

16 luglio 2021

Dop e Igp, dalla nicchia ai supermercati. Crescita positiva se si cura l'eccellenza

14 luglio 2021

Risotto con Gorgonzola Dop e cipolle rosse caramellate

14 luglio 2021

Dop e Igp più industriali, i ristoranti non possono stare a guardare

14 luglio 2021

Sostenibilità e gioco di squadra: il modello Valtellina è vincente

7 luglio 2021

Parmigiano e Grana insieme contro le etichette a semaforo

1 luglio 2021

Gorgonzola come il Prosecchino? Il Consorzio dice no e frena l'abuso

28 giugno 2021

Mozzarella di Bufala Campana: 40 anni il Consorzio, 25 la Dop

24 giugno 2021

Mozzarella di Bufala Campana Dop, crescita a doppia cifra dal 2015

21 giugno 2021

I Vesuviani, pizzaioli da zero generazioni ma con tanto entusiasmo e professionalità

18 giugno 2021

Greci, salse e condimenti tra Dop, Igp e versatilità

18 giugno 2021

Le Dop e le Igp italiane riempiono il carrello della spesa

18 giugno 2021

L'Abruzzo, dai monti al mare si racconta nel mondo coi suoi vini

17 giugno 2021

Ripartiamo dal vino: Lugana Dop “Prestige” 2020 Cà Maiol

15 giugno 2021

Bonus ristorazione rallentato dalla burocrazia. Centinaio: «Troppi errori di compilazione»

11 giugno 2021

Antonio Auricchio alla guida dell'associazione dei formaggi Dop e Igp

5 giugno 2021

Pra di Bosso, vini di chiara identità, emblema del Lambrusco Reggiano

2 giugno 2021

Quartirolo Lombardo e Taleggio, specialità casearie irresistibili

29 maggio 2021

Il Parmigiano Reggiano fa bene al territorio. Modello di filiera sostenibile

28 maggio 2021

Born in Tuscany, una masterclass alla scoperta delle Dop e Igp regionali

25 maggio 2021

Bitto e Casera, 25 anni di Dop Al via le iniziative per il rilancio

21 maggio 2021

Falsi Dop e Igp: in tutta Italia sequestri a tappeto

16 maggio 2021

Ripartiamo dal vino: Valle d'Aosta Dop Petite Arvine Fleur 2018 Les Crêtes

14 maggio 2021

PrimAnteprima, 12 Consorzi in luce. E i vini toscani vincono pure pure in Gdo

12 maggio 2021

Bonus Bellanova, la denuncia di Fipe: dopo nove mesi un quarto dei richiedenti senza aiuti

8 maggio 2021

Born in Tuscany, le eccellenze Dop e Igp toscane incontrano la distribuzione di qualità europea

7 maggio 2021

Il Taleggio Dop conquista l’Europa con webinar e video ricette

7 maggio 2021

Parmigiano Reggiano in campo per ridare slancio alla ristorazione

3 maggio 2021

Tra innovazione e ingredienti Dop, il gelato diventa sostenibile

2 maggio 2021

Ripartiamo dal vino: Pantastico Cacchione Nettuno Dop Cantina Bacco

30 aprile 2021

Made in Italy all’estero: 8 nuove Dop e Igp tutelate in Corea

29 aprile 2021

Il prodotto Dop più consumato al mondo? Il Grana Padano che continua a crescere

24 aprile 2021

Il carrello della spesa degli italiani? Piace Dop e regionale

23 aprile 2021

Dop e 100% Italiano, ecco i claim che piaccioni ai consumatori

23 aprile 2021

La filiera Dop e Igp parla ai giovani. Tre tour “green” per sensibilizzare

22 aprile 2021

In Italia crollano i pesticidi in controtendenza con i Paesi Ue

19 aprile 2021

Dalla cura per i dettagli nasce lo Chardonnay Cuvée Bois

14 aprile 2021

La tinca di Ceresole d’Alba, antico pesce tipico del territorio

9 aprile 2021

Euro-Toques, una squadra in crescita. Guardiamo avanti con ottimismo

9 aprile 2021

L'obiettivo della transizione ecologica passa dal valore di Dop e Igp

8 aprile 2021

Ecco tutti i “free from” tra Dop e Igp per vegani e intolleranti

8 aprile 2021

Il fermo ai viaggi minaccia le piccole Dop. A rischio i tesori agroalimentari dei borghi

23 marzo 2021

Pecorino Toscano Dop. La migliore difesa è l'attacco

18 marzo 2021

Mozzarella Campana e Deliveroo, un binomio vincentre tra passato e futuro

16 marzo 2021

Miglior pesto genovese al mortaio: il campionato mondiale va online

11 marzo 2021

Export del vino in frenata nel 2020. Ma ci sono segnali di recupero

6 marzo 2021

Grana Padano, pioggia di ordini per lo stop ai dazi Usa

6 marzo 2021

Parmigiano Reggiano, un prodotto del territorio

6 marzo 2021

Parmigiano Reggiano, stagionatura e tipologie

2 marzo 2021

Miglior Chef dell’Olio Airo. Tra gli emergenti vince Lorenzo Cantoni

1 marzo 2021

Basilico genovese storico: brand per la filiera corta e raccolta a mano

24 febbraio 2021

La Slovenia "aggira" le Dop e le Igp: nel mirino l'Aceto balsamico

22 febbraio 2021

Frodi alimentari in Italia: 27 imprese irregolari

20 febbraio 2021

Robiola di Roccaverano, morto il produttore Maurizio Bogliolo

15 febbraio 2021

Che ne è del Bonus ristorazione? I bonifici (forse) sono in arrivo

14 febbraio 2021

Dal mondo delle Dop, il buon lavoro al ministro Stefano Patuanelli

13 febbraio 2021

L'agroalimentare riparta dalle Dop. Economia ricca che distingue l'Italia

12 febbraio 2021

In Cina inizia l'anno del bufalo. Gli auguri del Consorzio della mozzarella

11 febbraio 2021

Mozzarella di bufala taroccata. Aumentano le frodi sul web

10 febbraio 2021

Alta gamma, ingredienti Dop e Igp per la linea pizze Despar Premium

8 febbraio 2021

Albino Armani amplia la gamma, oltre il vino anche olio evo Dop

2 febbraio 2021

Gorgonzola Dop, produzione in aumento. Export 2020 a trazione tedesca

30 gennaio 2021

Come la pandemia cambia la spesa: più prodotti certificati e a km zero

29 gennaio 2021

Federdoc lascia Fondazione Qualivita. Frattura nel vino Made in Italy

22 gennaio 2021

Dop e Igp, come affrontare la crisi? Sostenibilità e competitività le armi

17 gennaio 2021

Qualità del cibo sempre certificata grazie ai marchi Dop, Igp, Stg

15 gennaio 2021

Carciofi e olio extravergine, da San Giuliano e Cooperativa agricola Valle del Coghinas la novità nei supermercati

9 gennaio 2021

Latte congelato per la Mozzarella di bufala dop? Confagricoltura: Basta, non ha portato benefici

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30 dicembre 2020

Culatello di Zibello, Spigaroli: «La qualità sconfigge la crisi»

27 dicembre 2020

La Toscana fa da apripista al rilancio dell'enoturismo con un evento a maggio 2021

26 dicembre 2020

San Michele punta sul nuovo trend del prosciutto intero a casa

25 dicembre 2020

Euro-Toques Italia, delegazione diplomatico-culinaria

25 dicembre 2020

Gli italiani e il pane, amore antico. Torna da protagonista sulla tavola

24 dicembre 2020

Prosciutto San Daniele Dop: firmato il nuovo piano produttivo

15 dicembre 2020

Olio Dop dei Monti Iblei, l'antico sapore di Sicilia

14 dicembre 2020

Supermercati promossi dagli italiani, Esselunga in testa a tutti

11 dicembre 2020

Si va verso il no deal: così la Gran Bretagna sarà porto franco del falso Made in Italy

11 dicembre 2020

Dop e Igp valgono 16,9 miliardi. Anche con il virus, crescita del 4,2%

10 dicembre 2020

Mozzarella di Gioia del colle è Dop: sono 311 le denominazioni italiane

30 novembre 2020

Lombardia, non solo Dop e Igp: negli agriturismi si mangia “Deco”

25 novembre 2020

Pistacchio di Raffadali verso la Dop

10 novembre 2020

Regionali e con prodotti Dop e Igp. Domino’s lancia le pizze d’autore

9 novembre 2020

Acquisti Dop e anti spreco: fino a 10mila euro ai ristoranti

9 novembre 2020

Pecorino Toscano Dop a casa. Il Consorzio punta sull'ecommerce

5 novembre 2020

Mozzarella di bufala campana Dop tra meno burocrazia e più giovani

3 novembre 2020

Giù i fatturati di moda e automobili, con la pandemia tiene l'alimentare

2 novembre 2020

Prodotti Dop e Igp nei supermercati. Servono accordi e strategie mirate

30 ottobre 2020

Caseificio Sociale Manciano. Qualità e attenzione al territorio

30 ottobre 2020

Asiago Dop più sostenibile. Caglio vegetale nel disciplinare

28 ottobre 2020

L’agroalimentare fa sistema. L'Italia riparte da Dop e Igp

26 ottobre 2020

La nuova serrata di bar e ristoranti. Trema tutto l'agroalimentare

23 ottobre 2020

Colatura di Alici di Cetara, è Dop!

19 ottobre 2020

Castagne: parte la raccolta, produzione e qualità in crescita

14 ottobre 2020

Parmigiano Reggiano, dal 2021 vendita in stagionatura con consegna differita

5 ottobre 2020

Traguardo per la Basilicata, Igp all'olio lucano

29 settembre 2020

Uovo di montagna barzotto marinato al Ferrari Perlé Rosé

23 settembre 2020

La Provola dei Nebrodi è Dop. C'è il via libera dell'Unione Europea

18 settembre 2020

Semaforo rosso per Dop e Igp. Così l'Europa uccide il Made in Italy

15 settembre 2020

Il gorgonzola di Arrigoni premiato a Cibus Forum per il packaging

15 settembre 2020

I formaggi trainano l'export +3,3% di forme nel primo semestre

8 settembre 2020

Gaja: Esultano per la vendemmia ma perderanno il 20% di fatturato

7 settembre 2020

Vini doc, olio e formaggi sottocosto. La moda che nuoce al Made in Italy

5 settembre 2020

Le eccellenze del territorio veneto sbarcano in 590 supermercati

31 agosto 2020

Chiuso l'Agosto di Borgo Campello. Il Made in Italy tornerà nel 2021

28 agosto 2020

L'impegno green di Grana Padano in vetrina al Cibus di Parma

27 agosto 2020

Caseifici aperti, un viaggio guidato nei sapori del Parmigiano Reggiano

24 agosto 2020

Parmigiano Reggiano, su le vendite +6,1% in Italia, +11,9% all’estero

7 agosto 2020

Wrm Group rilancia Kipre. Investimento da 40 milioni

6 agosto 2020

La Lombardia spinge i vini locali 3 milioni di euro per 700 produttori

5 agosto 2020

Dop e Igp spinte dalla Bellanova. Baldrighi: Aiuto vero alla filiera

29 luglio 2020

Grana Padano e Gardaland insieme per dare sapore al divertimento

20 luglio 2020

Dop e Igp italiane tutelate in Cina. C'è l'ok del Consiglio Ue all'accordo

18 luglio 2020

Oxologia, questa sconosciuta. L’arte dell’aceto balsamico

11 luglio 2020

Grana Padano, il nuovo corso parte da scuole, ristoranti ed export

10 luglio 2020

Parmigiano Reggiano a domicilio. Con il negozio online basta un click

9 luglio 2020

Caserta, nei burger di Public House solo prodotti del territorio campano

7 luglio 2020

Pesca e nettarina di Romagna Igp regine della tavola nell'estate 2020

6 luglio 2020

Parmigiano Reggiano, gli stagionati nei piatti stellati dell'Aroma

6 luglio 2020

Il Pecorino Romano vale 2,7 milioni e investe sulla tutela del marchio

30 giugno 2020

"Mele del Trentino" diventa Igp. Per l'Italia è la 303ª denominazione

26 giugno 2020

La Colatura di alici di Cetara è Dop. Produzione al via da settembre

25 giugno 2020

Pecorino Romano senza aiuti. Il Consorzio attacca la Bellanova

24 giugno 2020

Parmigiano, ricavi per 39,8 milioni. Meno forme per rialzare i prezzi

19 giugno 2020

Grana Padano e Baldrighi 21 anni di crescita della Dop

18 giugno 2020

Ercole Olivario, alla 28ª edizione premiati 12 oli extravergine

10 giugno 2020

A tavola con la Ciliegia di Vignola. Una campagna di promozione Ue

4 giugno 2020

L'appello del Consorzio della Bufala «Export e turismo per ripartire»

21 maggio 2020

L’Italia del vino Finezza romagnola

17 maggio 2020

Formaggi in pegno alle banche. Così riparte il mercato di Dop e Igp

8 maggio 2020

Ripartiamo dal vino Hedòs 2019 di Cantina Tollo

7 maggio 2020

Più prodotti tipici negli agriturismi lombardi

3 maggio 2020

Dop e Igp in calo fino al 50% OriGin: «Servono più tutele»

2 maggio 2020

Bellanova: No al Primitivo siciliano. Ma le uve possono essere coltivate

1 maggio 2020

Parmigiano Reggiano, la Dop n 1 Anno record per la produzione

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Sardegna, non solo mare. L’olio è uno dei tesori dell’isola

22 aprile 2020

Tutti in cucina durante il lockdown. Le regole della spesa online

4 aprile 2020

Provolone Valpadana, la tradizione in un periodo di cambiamento

2 aprile 2020

Cinta Senese, la Dop è completa. Anche il lardo porta il sigillo

30 marzo 2020

La crisi travolge anche i prosciutti. Vendite in calo fino al 70%

29 marzo 2020

Raimondo (Mozzarella di Bufala): A marzo produzione in calo del 50%

28 marzo 2020

Rillo (Consorzio Vini Sannio): «Un danno il rinvio di Vinitaly»

24 marzo 2020

Gorgonzola, cresce la produzione. Nel 2019 oltre 5 milioni di forme

20 marzo 2020

Made in Italy sulla confezione. Rallentano le vendite (+1,3%)

20 marzo 2020

Robiola di Roccaverano Dop. Progetti per ridare fiato al turismo

18 marzo 2020

Qualivita indaga su Dop e Igp e ne conferma i valori nutrizionali

15 marzo 2020

Un consiglio dal Pecorino Romano: Comprate i prodotti made in Italy

5 marzo 2020

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27 febbraio 2020

Sirabella: «Io, artigiano della pizza»

19 febbraio 2020

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13 febbraio 2020

Bellanova in missione a Mosca «Necessario superare l’embargo»

12 febbraio 2020

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11 febbraio 2020

Via i distributori di falso Prosecco. Bellanova: «Tutela Doc è priorità»

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Il Grana Padano sposa l'innovazione «Per una filiera più sostenibile»

4 febbraio 2020

Gli extravergini di Redoro. Qualità e genuinità alla base

2 febbraio 2020

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31 gennaio 2020

Risorsa e valore per il territorio. Tre giorni con lo Strachitunt Dop

30 gennaio 2020

La Brexit senza regole fa paura «A rischio il 30% del Made in Italy»

22 gennaio 2020

Le Eccellenze di Morgan. Un omaggio alla biodiversità

17 gennaio 2020

Il Parmigiano Reggiano boccia l’idea di etichettatura a batteria

10 gennaio 2020

«Diamo la terra a giovani e donne per far rinascere l’agricoltura»

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L'oliva ascolana, un'eccellenza Dop tutelata anche da un Consorzio

20 dicembre 2019

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20 dicembre 2019

Dazi, contromossa del Parmigiano. La Dop si allea con i supermercati

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17 dicembre 2019

I dazi fermano l’export. E in Usa crescono i tarocchi

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Artisti del Panettone. Il migliore è Sal De Riso

13 dicembre 2019

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13 dicembre 2019

Treccani accoglie le Dop e le Igp. Un premio alle eccellenze italiane

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Vino, Toscana regione sostenibile. Il 30% dei vigneti presto “bio”

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22 agosto 2019

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Festival del Prosciutto di Parma “Finestre aperte” sulla Dop

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Danicoop fa del San Marzano Dop l'oro rosso del Made in Italy

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Pecorino Crotonese Dop

13 agosto 2019

Parmigiano Reggiano Dop

12 agosto 2019

Ossolano Dop

10 agosto 2019

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17 aprile 2019

L’eccellenza italiana in Florida. Cibo e vino tra tecnica e filosofia

16 aprile 2019

Grana Padano Dop. Più controlli per garantire qualità

14 aprile 2019

Pizzeria 4A, Guglielmo Vuolo a Napoli

11 aprile 2019

Olio Riviera Ligure Dop. Quattro azioni per il rilancio

25 marzo 2019

Ue, De Castro non si ricandida. Berni: «Deve rivedere la sua decisione»

19 marzo 2019

Prosciutto San Daniele Dop. Tre giorni di festa per la 35ª edizione

12 marzo 2019

Le pepite di Asiago nei McDonald’s veneti. La collaborazione prosegue fino a ottobre

11 marzo 2019

Dop e Igp italiane spopolano sul web. Se ne parla (molto bene) in tutto il mondo

8 marzo 2019

Mozzarella “dop” made in Tokyo. Il Consorzio scopre la… bufala

5 marzo 2019

Il Parmigiano Reggiano di montagna si svela al Pitti Taste di Firenze

22 febbraio 2019

La linea Despar Premium promuove la filiera del latte sardo

19 febbraio 2019

Giulio Mannelli, evo di qualità in un'oasi di ospitalità in Umbria

13 febbraio 2019

False attestazioni Dop e Igp. Sequestrati 16 quintali di salumi

13 febbraio 2019

Crisi del Pecorino Romano Dop. Baldrighi: «Filiera unita per il rilancio»

6 febbraio 2019

Vignaioli italiani sotto inchiesta. Il settore teme danni d'immagine all’estero

14 gennaio 2019

«Mozzarella di Caserta contaminata». Bufera sulla battuta di un film

7 gennaio 2019

Record di cibo italiano nel mondo. Giro d’affari da 42 miliardi di euro

2018 (61)

31 dicembre 2018

Talò di Cantine San Marzano. Look rinnovato all’insegna del movimento

14 dicembre 2018

Rosso Calabria. Eccellenze regionali in piazza

14 dicembre 2018

Promozione e tutela del Made in Italy. Accordo tra Ministero e Alibaba

30 novembre 2018

Aicig diventa Origin Italia. Coinvolte le associazioni dei Consorzi

29 novembre 2018

Parmigiano Reggiano da record. Nel 2019 38,4 milioni di euro di ricavi

14 novembre 2018

Mipaaft, eBay, Icqrf, Aicig e FederDoc. Un patto contro l'Italian sounding

12 novembre 2018

Oltre 15mila italiani hanno celebrato la Parmigiano Reggiano Night

9 novembre 2018

Campania-Toscana, Dop e Igp a confronto. Un patto per la promozione delle filiere

8 novembre 2018

Nuovo codice del commercio in Toscana. Stretta su sagre e grande distribuzione

4 novembre 2018

Sessantanni di Cantine San Marzano. Icona della viticoltura pugliese

1 novembre 2018

Gorgonzola Dop Orobica Food. Un’eccellenza della tradizione

1 novembre 2018

I Jeunes Restaurateurs d'Europe interpretano il Grana Padano

22 ottobre 2018

Parmigiano Reggiano in visita a Dubai. Obiettivo promozione della Dop per l'Expo

9 ottobre 2018

Il Grana Padano Dop incontra l’alta ristorazione

8 ottobre 2018

La Modena delle due velocità. Tra motori e cibo il mix vincente

25 settembre 2018

I ristoranti stellati e la digitalizzazione. Un rapporto ancora tutto da costruire

25 settembre 2018

Accordo Ue-Giappone. Più tutele per i formaggi made in Italy

12 settembre 2018

Dop, Doc e Igp venete fanno squadra. Valorizzare le eccellenze fa bene a tutti

12 settembre 2018

Forme, a Bergamo focus sui formaggi Dop. Protagoniste 50 realtà nazionali

31 agosto 2018

Food e turismo, quali prospettive? Istituzioni a tu per tu con Italia a Tavola

29 luglio 2018

Pistacchio, il superfood versatile. Protagonista dal gelato ai salumi

26 luglio 2018

Farnese Vini leader in Puglia con Cantina di Sava nel gruppo

17 luglio 2018

Ceta, Centinaio vuole i numeri. Denominazioni italiane crescono del 9%

2 luglio 2018

Dop e Igp hanno il loro dizionario. Edito da Treccani, contiene 821 lemmi

27 giugno 2018

Raimondo, neopresidente di Afidop «Casa comune per formaggi Dop e Igp»

25 giugno 2018

A La Thuile inizia l’estate. Tanti eventi e riapertura degli impianti

20 giugno 2018

Il Pane Toscano Dop cambia look ma mantiene la qualità di sempre

14 giugno 2018

Ipsos, Parmigiano Reggiano la Dop più apprezzata in Italia

14 giugno 2018

L'Italia non ratificherà il Ceta. Centinaio: «Produttori non tutelati»

7 giugno 2018

Consorzio Pane Toscano Dop. Nuova immagine e comunicazione mirata

31 maggio 2018

Consortium, la rivista dedicata a Dop e Igp. Dati, analisi e storie per fare sistema

30 maggio 2018

Una festa nel borgo e un convegno per i 10 anni della Dop Tullum

22 maggio 2018

Quando la tradizione guarda avanti. Masterclass di successo a TuttoPizza

18 maggio 2018

Le virtù da riscoprire del Taleggio Dop. Ingrediente duttile, ricco di Vitamina A

7 maggio 2018

Prosciutto di San Daniele, export a +6% Debutto in tv e 8 mesi di festa itinerante

26 aprile 2018

Dal Nero d'Avola ai tre oli Dop. La storia di Planeta e della Sicilia a Verona

16 aprile 2018

Pecorino Romano, bontà senza tempo. Crescono i consumi in Italia e all’estero

16 aprile 2018

I vini italiani piacciono negli Usa 1 miliardo di euro di vendite nella Gdo

13 aprile 2018

Olearie 2018, non solo una kermesse. Weekend dedicato all'Olivastra Seggianese

12 aprile 2018

Ogm, tracciabilità e marchio Ce. Trump a Ue: «Barriere da abbattere»

11 aprile 2018

Ercole Olivario, chiusa la 26ª edizione. Sul podio Sardegna, Lazio e Puglia

7 aprile 2018

Non c’è Cibus senza... Grana Padano Dop

29 marzo 2018

Olio, al Sirena d'Oro 2018 Frantoio Franci primo per Bio e Dop/Igp

27 marzo 2018

Grana Padano, Cesare Baldrighi: «La produzione, solo in Italia!»

22 marzo 2018

“Il Mio Panino Dop Igp”. Formazione negli istituti alberghieri

20 marzo 2018

Guerra della mozzarella verso la fine. Gioia del Colle entra nella Gazzetta

17 marzo 2018

Dal pinzimonio all'aroma nei sughi. Ogni parte del cipollotto è buona in cucina

15 marzo 2018

I nuovi Bauletti di Divine Creazioni con friarielli e Caciocavallo Silano Dop

7 marzo 2018

Il Fattore umano secondo Franco Pepe con Grana Padano a Identità Golose

22 febbraio 2018

Multinazionali, paura del “Genius loci” spirito e simbolo dei nostri territori

21 febbraio 2018

Su le vendite di cibi senza olio di palma. Nel 2017 in Italia, +17,6%

13 febbraio 2018

Aceto Balsamico di Modena Dop. All'azienda Bonini il certificato Kosher

6 febbraio 2018

Succo d'uva spacciato per mosto 13.500 ettolitri sequestrati nel Barese

28 gennaio 2018

Melanzana, in cucina da oltre 2 millenni. Mille ricette, sia cotta che cruda

26 gennaio 2018

E come Extravergine di oliva. G come “Gentile di Larino”

23 gennaio 2018

Dop e Igp, primato dell’Italia per numero e valore produttivo

15 gennaio 2018

Gorgonzola, crescita del 3,3% in un anno. Oltre 150mila le forme in più del 2016

15 gennaio 2018

Italia, leader nella qualità a tavola 14 miliardi il fatturato di Dop, Igp e Stg

11 gennaio 2018

Anno del cibo, nasce Treccani Gusto. Promuove la cultura della tavola italiana

5 gennaio 2018

In Italia 295 Dop e Igp. Ma l'80% del fatturato spetta alle top 10

2 gennaio 2018

Latte di bufala e latte vaccino. Differenze tra grassi, costi e produzione

2017 (65)

31 dicembre 2017

I pistacchi e la cucina mediterranea. Insalate, salse, terrine, patè e gelati

28 dicembre 2017

Mozzarella Gioia del Colle. Il caso finisce in tribunale

18 dicembre 2017

Eccellenze a tavola. Dop, Igp e Stg ai raggi “x”

18 dicembre 2017

Il Natale è “giallorosa” per il Chiaretto. Aperitivi con formaggio Monte Veronese

15 dicembre 2017

Feudotto Biologico e Feudotto Novolio Igp. Due oli di qualità de La Goccia d’Oro

4 dicembre 2017

Nero 9 Milano apre a Brera. Ricette della nonna e arte contemporanea

30 novembre 2017

Dop e Igp nelle ricette McDonald’s. La firma è quella di Joe Bastianich

26 novembre 2017

Bianco, violetto, verde, ma sempre buono. L'asparago in cucina e per la salute

20 novembre 2017

World Cheese Awards a Londra. Parmigiano Reggiano, Dop più premiata

19 novembre 2017

Lucenti, salutari e... con poche calorie. Tutti i pregi del peperone in cucina

12 novembre 2017

Patata, alimento povero ma versatile. Ideale con carne, pesci e volatili

6 novembre 2017

L’Atlante Qualivita alla 9ª edizione. Mille pagine su Dop, Igp e Stg

5 novembre 2017

Il carciofo. Tante tipologie, tanto nutrimento

31 ottobre 2017

A Cartoceto si celebra l’olio Dop. Due weekend di degustazioni

30 ottobre 2017

Formaggi, origine garantita. Anche al ristorante

26 ottobre 2017

Salvaguardia, significato, protezione. Le linee guida dell'Aicig per Dop e Igp

24 ottobre 2017

Forme, formaggi dal mondo a Bergamo. Martina: «Un messaggio a tutta la filiera»

22 ottobre 2017

Pomodoro, la “mela d'oro” della cucina: antiossidante, gustoso e versatile

12 ottobre 2017

Tutela delle Indicazioni geografiche. Formaggio Asiago in prima linea

11 ottobre 2017

Consorzio Patata di Bologna Dop. Cambiano marchio e comunicazione

11 ottobre 2017

Nasce la Dichiarazione di Bergamo. Il futuro di Dop e Igp passa da 4 principi

6 ottobre 2017

La Mozzarella di Bufala Dop ad Anuga. Alleanza con 7 formaggi “protetti”

2 ottobre 2017

A Bergamo il G7 di Dop, Igp e Stg. Una conferenza col Ministro Martina

29 settembre 2017

“Ginepro” di Acetaia del Cristo. Balsamico Dop invecchiato 12 anni

28 settembre 2017

Modena festeggia i 20 anni di Unesco. Cibo, arte e territorio animano tre giorni

25 settembre 2017

Il meglio dei formaggi a Bergamo. Tre giorni di approfondimenti con Forme

22 settembre 2017

Cuochi in difesa delle certificazioni. Una garanzia per il consumatore

22 settembre 2017

KM90, risto-bottega emiliana. Tipicità a tavola... o a casa propria

21 settembre 2017

Entra in vigore il Ceta. Tra business e tutela del Made in Italy

12 settembre 2017

Alla scoperta dell’olio umbro 5 weekend tra assaggi e visite ai frantoi

31 agosto 2017

Campania, no alla Dop di Gioia del Colle. Regione tutela la sua Mozzarella di bufala

25 agosto 2017

L'universo della Bufala Dop. Più sapidità nelle mozzarelle casertane

17 agosto 2017

Cina copia 25 marchi Dop-Igp europei 8 Paesi Ue pronti ad un’azione legale

12 luglio 2017

Nebrodi Cheese Festival. Emozioni globali, prodotti locali

10 luglio 2017

Il Ceta non si può fermare, servono tipicità e qualità

7 luglio 2017

Ceta, Aicig e Federdoc favorevoli. Baldrighi e Curbastro: «Un'opportunità»

3 luglio 2017

Agricoltori in piazza a Roma contro il trattato Ceta tra Europa e Canada

17 giugno 2017

La Liguria dell’olio di eccellenza. Profumi e sapori di un territorio unico

16 giugno 2017

Trump contro le denominazioni d'origine. Pronto lo “sgambetto” all'alimentare Ue

12 giugno 2017

Maxi sequestro in Lombardia e Campania. Sette tonnellate di omogeneizzati

31 maggio 2017

Casatella Trevigiana, 9 anni di Dop. Due giorni di celebrazioni per l’evento

19 maggio 2017

L’agricoltura italiana primeggia in Ue. È la più green con 60mila aziende bio

18 maggio 2017

Concours Mondial de Bruxelles. All’Italia 384 medaglie, meglio del 2016

16 maggio 2017

Prodotti bio e Dop falsi, due denunciati 36 tonnellate di cibo sequestrato

16 maggio 2017

Consorzi di tutela, lotta ai “falsi”. In 2 anni, 5mila controlli in Europa

26 aprile 2017

Pochi grassi, meno sale, no additivi. Salumi italiani più sani e gustosi

24 aprile 2017

Madama Oliva, la linea Frutto si rinnova. Al consumatore più informazioni

15 aprile 2017

Falanghina, il vitigno a bacca bianca simbolo della Dop del Sannio

14 aprile 2017

Boom agriturismi, +45% in 10 anni. Per Pasqua 350mila le prenotazioni

5 aprile 2017

Il Sannio, simbolo di Benevento. Percorsi per scoprire il territorio

4 aprile 2017

Ercole Olivario premia i migliori oli. Primeggia il Lazio con 4 riconoscimenti

30 marzo 2017

Agricoltura, un settore da oltre 57 miliardi ma i redditi dei produttori calano dell'8%

22 marzo 2017

Etichetta a semaforo, il no di Martina «Un elemento distorsivo del mercato»

13 marzo 2017

Mozzarella di bufala Dop, più controlli grazie all'intesa con Provolone Valpadana

9 marzo 2017

Vino “a ruba” nella Gdo. Venduti 505 milioni di litri nel 2016

8 marzo 2017

Etichetta a semaforo, sì delle industrie. Martina: Danno per i prodotti di qualità

28 febbraio 2017

Olio nel mirino di “Mi manda Rai Tre” 12 taroccati su 19, la Procura indaga

16 febbraio 2017

Accordo Ceta, freno all'italian sounding. Più tutela per il Parmigiano Reggiano

15 febbraio 2017

Accordo Canada-Ue su Dop e Igp. Sì al Prosciutto di Parma oltreoceano

14 febbraio 2017

Il Canada riconosce denominazioni Ue 176 in totale, 41 le Dop e Igp italiane

13 febbraio 2017

Vini toscani alle stelle grazie all’export. Fatturato da 1 miliardo per i 16 consorzi

8 febbraio 2017

Si chiude dopo tre anni la campagna Ue “Frutta & verdura a marchio Dop e Igp”

6 febbraio 2017

Latte fresco, -7% di consumi dal 2015 Solido invece il mercato dei formaggi

2 febbraio 2017

Aperte le iscrizioni per Sirena d’Oro 2017 In gara gli oli extravergine Dop, Igp e bio

18 gennaio 2017

Chiccotosto apre alla stazione di Parma. Eccellenze Dop e Igp firmate Cir Food

2016 (48)

30 dicembre 2016

Grana Padano amato nel mondo. L'export cresce del 7,55% nel 2016

15 dicembre 2016

Sisma, il mercato locale crolla del 90% Agricoltori e allevatori in difficoltà

15 dicembre 2016

L’Oliva di Gaeta diventa Dop. Denominazioni italiane a quota 290

13 dicembre 2016

Amanolibera, l'etichetta di Vinisola che racconta la tradizione di Pantelleria

22 novembre 2016

NovOlio, un viaggio nell’eccellenza dell’extravergine siciliano di qualità

21 novembre 2016

Tipicità campane da provare e assaggiare durante il weekend di Colorito

14 novembre 2016

“Sessantanni”, l’eleganza del Primitivo in un packaging speciale natalizio

2 novembre 2016

La provola dei Nebrodi punta alla Dop. Verticale di 5 stagionature a Taormina

29 ottobre 2016

Nella pizza tutto il buono dell'Italia. Pasqualino Rossi: «Il Belpaese offre tanto»

10 ottobre 2016

Il Bitto cucinato da grandi cuochi. Dalle stalle alle stelle a “La Fiorida”

15 settembre 2016

“Grana Padano: Una storia di qualità”. Un libro tra cultura, tradizione e gusto

9 settembre 2016

Grana Padano in viaggio per Amatrice. Il formaggio Dop sulla pasta solidale

9 settembre 2016

“Mamma..ho fame!”, il manuale dedicato all'educazione alimentare dei più piccoli

1 settembre 2016

WardaGarda si prepara all'esordio. Un tuffo nel grande lago... dell'olio Dop

27 agosto 2016

“Taverna 49”, il posto giusto per gustare la cucina napoletana

13 agosto 2016

Olio Dop Aprutino Pescarese, 20 anni. È festa con Simonato e Anzellotti

3 agosto 2016

Otto euro per pasti made in Italy. La spesa giornaliera di un turista

23 luglio 2016

Dauno e Terra di Bari, due Dop pugliesi con caratteristiche sensoriali uniche

18 luglio 2016

Grana Padano, successo planetario nel segno del Made in Italy

28 giugno 2016

Al via il concorso “Panino dell’anno”. Protagonista il Salame Cacciatore Dop

16 giugno 2016

Prosciutto Toscano Dop, 2015 da record +8,3% il preconfezionato rispetto al 2014

8 giugno 2016

Troppe certificazioni frenano il commercio L'Economist critica gli eccessi dell'Italia

17 maggio 2016

"Salumiamo con Bacco" a Roma per l'ultima tappa del suo giro d'Italia

13 maggio 2016

Alla kermesse Vini e sapori del Garda l'enogastronomia valorizza il territorio

29 aprile 2016

Agriturismo, nuove normative in Veneto per valorizzare i prodotti del territorio

26 aprile 2016

Un tour delle cantine al 50° Vinitaly alla ricerca dei profumi della Penisola

26 aprile 2016

Alla scoperta degli oli aromatici nel cuore della Sicilia barocca

23 aprile 2016

La cucina di Massimiliano Catizzone. Tra semplicità e tradizione mediterranea

21 aprile 2016

Cà Maiol punta sul biologico e lancia il nuovo Lugana “Molin”

15 aprile 2016

Saccani: Export, giovani e ricerca guidano il Consorzio Mozzarella di Bufala Dop

12 aprile 2016

La cucina partenopea nel mondo con i pizzaioli di Fratelli la Bufala

9 aprile 2016

Un viaggio tra le cultivar di Trinacria insieme all'accademia Maestro d'olio

1 aprile 2016

Il Piemonte in vetrina al 50° Vinitaly 600 espositori e 10 Consorzi di tutela

24 marzo 2016

Via al primo piano olivicolo nazionale 32 milioni di euro per un salto di qualità

22 marzo 2016

Al convegno sul Terrano a Portopiccolo. Speranza per la 1ª Dop transfrontaliera

21 marzo 2016

Gusto, salute e... fantasia in cucina. Grana Padano è il re della tavola

17 marzo 2016

Prosciutto San Daniele arriva in tavola nei Relais & Châteaux del Mediterraneo

15 marzo 2016

Il Made in Italy è la nostra ricchezza. Giacimento gastronomico da tutelare

11 marzo 2016

I Consorzi tutelano Dop e Igp italiane. Nel 2016 già 2.300 i controlli

6 marzo 2016

Si avvicina la 15ª edizione di Sapori... Alla scoperta dei prodotti della Lunigiana

4 marzo 2016

Pane Toscano, nuova Dop italiana nel registro ufficiale dell'Ue

17 febbraio 2016

L'Italia è regina dei prodotti certificati 805 tra Dop, Igp e Stg nel registro Ue

12 febbraio 2016

“Parmigiano Reggiano Identity”. Incontro con i produttori a Fontanellato

11 febbraio 2016

Grana Padano, la qualità made in Italy che piace in tutto il mondo

10 febbraio 2016

Dop e Igp, l'Italia ne conta 280 Il territorio è l'origine della qualità

9 febbraio 2016

La pizza fritta napoletana è di casa al Don di Roma

26 gennaio 2016

Alla Risorta Locanda Castello si festeggia la prima Carta degli oli del Molise

11 gennaio 2016

Alla 12ª edizione di Goccia d'oro si celebrano i migliori oli molisani

2015 (38)

28 dicembre 2015

Bollicine italiane, primato nell'export. Oltre 2,7 milioni di ettolitri nel mondo

16 dicembre 2015

Saldi in arrivo anche nell’alimentare. Ma attenzione ai bollini Dop e Igp!

13 dicembre 2015

Alta qualità e rispetto dei prodotti locali al ristorante pizzeria Franco di Napoli

11 dicembre 2015

Consorzio Parmigiano Reggiano al lavoro per abbattere l'italian sounding negli Usa

9 dicembre 2015

Il Pampepato di Ferrara diventa Igp 275 le denominazioni italiane registrate

5 dicembre 2015

A “La Dea Bendata” di Pozzuoli le pizze d'autore di Ciro Coccia

2 dicembre 2015

Pochi ingredienti e infinita varietà. La ricchezza dei formaggi Dop italiani

1 dicembre 2015

Pizzeria Elite ad Alvignano, nuovo look e tensione al miglioramento continuo

2 novembre 2015

Grana Padano negli Emirati Arabi. Simbolo del Made in Italy d’eccellenza

20 ottobre 2015

La “Cipolla bianca di Margherita” entra nella lista Ue delle Igp

9 ottobre 2015

Extravergine, presentato a Roma il report di Aicig-Ismea sull'olio italiano

7 ottobre 2015

L’Amarone della Valpolicella tra i vini più presenti al ristorante

7 ottobre 2015

Europa al top per le denominazioni Da inizio anno 45 le new entry

6 ottobre 2015

Domino’s Pizza apre a Milano il primo punto vendita in Italia

29 settembre 2015

Il formaggio Silter entra nella lista delle denominazioni d’origine dell’Ue

23 settembre 2015

La patata novella di Galatina entra nel registro Ue delle Dop

18 settembre 2015

Formaggi, +8% l'export di made in Italy. Grande successo negli Usa e in Cina

15 settembre 2015

Agricoltura italiana, la più green in Ue Al top per qualità, sicurezza e biologico

14 settembre 2015

Sauvignon “contraffatto”, ancora dubbi. E le cantine friulane pagano lo scandalo

10 agosto 2015

Vù, il primo olio Dop della Basilicata. Profumo delicato e sapore armonico

23 luglio 2015

Formaggi Dop, +5,5% il fatturato estero. Usa e Canada i principali mercati

18 luglio 2015

Risto-pizzeria Le Parùle ad Ercolano. Cucina tipica, con tanti prodotti Dop

6 luglio 2015

Latte in polvere e antieuropeismo che puzza più del formaggio avariato

3 luglio 2015

Latte in polvere, la Camera si impegna a tutelare i prodotti caseari italiani

12 giugno 2015

Il Caseificio Albiero di Montorso è il re del provolone Dop

5 giugno 2015

Afidop conferma Baldrighi al vertice «Formaggi Dop traino per il settore»

25 maggio 2015

Al via “Aria di Friuli Venezia Giulia”. Tanti eventi tra cultura e buona cucina

20 maggio 2015

Solo ingredienti “Dop al Top” nella vera pizza napoletana

30 aprile 2015

Prodotti Dop e presìdi Slow Food nel menu di Pizza & Babbà

16 aprile 2015

Grana Padano alla sede Onu di New York. Ambasciatore dell’eccellenza italiana

23 marzo 2015

Al via il programma di valorizzazione e promozione del settore vinicolo sul web

9 marzo 2015

Il Pecorino delle Balze Volterrane si aggiunge alle Dop della Toscana

3 marzo 2015

Grana Padano e cuochi stellati insieme per spiegare i pregi della dieta gluten free

3 marzo 2015

Bertinelli riceve la certificazione Kosher per il Parmigiano Reggiano Dop

25 febbraio 2015

Il Consorzio del Pecorino toscano festeggia i primi 30 anni di attività

12 febbraio 2015

Grana Padano e Mozzarella di bufala Dop protagonisti a Le Colonne di Caserta

10 febbraio 2015

Pizza, solo prodotti Dop e Igp per diventare Patrimonio Unesco

15 gennaio 2015

Cia: L'Italia può combattere la crisi grazie a Dop, Igp e prodotti tradizionali

2014 (29)

18 dicembre 2014

Qualivita, Grana Padano al primo posto nella classifica economica di Dop e Igp

5 dicembre 2014

Il Gorgonzola Dop dolce di Arrigoni conquista il Super Gold al Wca 2014

29 novembre 2014

Maior 2013 Falanghina del Sannio Dop

27 novembre 2014

Pecorino crotonese, nuova Dop italiana 1.250 le denominazioni protette dall'Ue

24 novembre 2014

I formaggi Dop e i vini della Lombardia protagonisti in 14 ristoranti milanesi

17 novembre 2014

Parmigiano Reggiano, il formaggio Dop più premiato al World Cheese Awards

2 novembre 2014

Da “Morsi e Rimorsi” la cucina del sud con i migliori prodotti Dop e Igp

7 ottobre 2014

I formaggi italiani Dop e Igp tra esportazioni ed eventi

6 ottobre 2014

Bitto, il formaggio “perenne”. Un valtellinese di antica memoria

6 ottobre 2014

Il gusto unico del bitto ideale per tante sfiziose ricette

18 settembre 2014

Italia leader in Europa per Dop e Igp con 264 denominazioni tutelate

3 settembre 2014

Mandurino 2012 Bio Biovegan. Primitivo di Manduria Dop

3 settembre 2014

Belvedere 2011 Lizzano Dop Malvasia

3 settembre 2014

Manonera 2010 Primitivo di Manduria Dop

26 agosto 2014

Falso olio Dop sequestrato a Palermo 32.990 bottiglie con marchio contraffatto

25 agosto 2014

Il De Lucia Bakery Cafè di St. Petersburg ospita l'evento “-250 days to Expo 2015”

11 agosto 2014

Pomaria, l'evento dedicato alle mele Dop compie 10 anni e festeggia in Val di Non

18 luglio 2014

Olivarte, extravergine campano di qualità. Equilibrio tra modernità e tradizione

17 luglio 2014

Dop e Igp confusi con prodotti generici. Lucisano: «Grave problema di filiera»

30 giugno 2014

Le Creve Garda Orientale Dop

27 giugno 2014

Primitivo di Terra 14,00 2011 Primitivo di Manduria Dop

7 maggio 2014

Dop e Igp sul web, nuove tecnologie per promuovere le eccellenze italiane

5 maggio 2014

Olio evo, simbolo dell'Italia nel mondo. Al Sirena d’Oro le migliori Dop e Igp

25 aprile 2014

Il Gorgonzola Dop regge alla crisi. In Piemonte il 66,5% della produzione

15 aprile 2014

Monti Iblei, Bruzio e Igp Toscano sul podio del concorso Sirena d'Oro

1 aprile 2014

Il Miele Varesino diventa Dop 262 le specialità italiane nel registro Ue

17 marzo 2014

Qualità totale per palati gourmet. Il motto del caseificio campano Spinosa

14 marzo 2014

L'Ue riconosce lo Strachitunt Dop 261 le denominazioni italiane in Europa

10 febbraio 2014

Bufala, la Dop più “controllata” d’Italia Scabin lancia l'idea di un ranking

2013 (72)

22 dicembre 2013

E tu di che... Asiago sei? Tre tipologie a confronto

11 dicembre 2013

Baldrighi: Grana Padano, Dop simbolo dell'Italia di qualità nel mondo

10 dicembre 2013

L'Italia contro le etichette "a semaforo". A rischio i consumi di cibi Dop e Igp

9 dicembre 2013

Con il Consorzio dell'aceto balsamico nasce il 4° polo agroalimentare italiano

6 dicembre 2013

Italia leader mondiale per Dop e Igp 261 prodotti iscritti nel registro Ue

5 dicembre 2013

Dop e Igp, un mercato da 12,6 miliardi. Prodotti ortofrutticoli al top con +25%

20 settembre 2013

Zucca padana, al via l'iter per la Dop. Fava sollecita gli aiuti della Regione

18 settembre 2013

La nuova scommessa di Convivio Troiani. Cucina biologica certificata e garantita

11 settembre 2013

Malga Porta Manazzo e Malga Pusterle vincono il concorso dell’Asiago Dop

19 agosto 2013

Il formaggio Nostrano Valtrompia festeggia il riconoscimento della Dop

18 luglio 2013

In crescita il prosciutto di Modena Dop

15 luglio 2013

Bilancio decennale sui prodotti Dop e Igp. L'Italia registra un +33% rispetto al 2000

11 luglio 2013

Consorzio del prosciutto Igp di Norcia. Il nuovo ingresso che rafforza l'Isit

8 luglio 2013

Cibo italiano, il meno contaminato con 249 prodotti tipici Dop e Igp

7 giugno 2013

Atlante Qualivita, spazio anche al bio 8 nuove Dop e Igp, Italia a quota 252

2 giugno 2013

Vola l’export dei formaggi Dop +7% nel 2012 per Parmigiano e Grana

30 maggio 2013

Prosciutto Dop e... doppioni a confronto. Il San Daniele sfida le imitazioni

30 maggio 2013

Mozzarella di bufala campana Dop. Si rafforza la trasparenza della filiera

17 maggio 2013

Podere dei Folli e Il Brolo tra i vincitori del primo concorso “L’Oro del Benaco”

8 maggio 2013

Nuovo look per la Mozzarella di bufala. Con un occhio al rispetto dell'ambiente

17 aprile 2013

Falsi Dop e Igt nel nord Italia. Truffa da oltre 10 milioni di euro

17 aprile 2013

Arancia di Ribera... a tutto pasto. Una cena insolita al Capac di Milano

2 aprile 2013

“Salviamo la Mozzarella di Bufala”. Il Consorzio apre una raccolta firme

29 marzo 2013

I mille usi in cucina dell’Arancia di Ribera Dop

27 marzo 2013

La pizza made in Italy di Enzo Coccia a Las Vegas insieme ai vini irpini

26 marzo 2013

Legge 205 sul doppio stabilimento. Addio alla Mozzarella di bufala Dop?

14 marzo 2013

Alle Dop Garda, Canino e Sardegna il Premio Sirena d’oro 2013

13 marzo 2013

Parma e Las Vegas unite dalla pizza

8 marzo 2013

Napoli lì... Las Vegas qui! Quando la pizza parla americano

5 marzo 2013

Grandi numeri per il salamino italiano. Cresce del 9% la produzione certificata

5 marzo 2013

Cristiano Ludovici neo presidente del Consorzio Prosciutto Toscano Dop

19 febbraio 2013

Grana Padano si rafforza all’estero. Il Taglio Sartoriale diventa <em>Worldwide</em>

18 febbraio 2013

Il Prosciutto Toscano... <em>affetta</em> la crisi. Oltre 55 milioni di euro nel 2012

25 gennaio 2013

Fromages d’Italie, una squadra per conquistare l'alta cucina d'Oltralpe

1 gennaio 2013

Ciliegia dell'Etna Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Aglio bianco polesano Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Aglio di Voghiera Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Arancia di Ribera Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Asparago bianco di Bassano Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Basilico genovese Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Carciofo spinoso di Sardegna Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Marrone di San Zeno Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Cipollotto Nocerino Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Fagiolo bianco di Rotonda Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Fagiolo cannellino di Atina Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Farro di Monteleone di Spoleto Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Fico bianco del Cilento Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Fico di Cosenza Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Fico d'india dell'Etna Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Fico d'india di San Cono Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Mela Val di Non Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Melanzana rossa di Rotonda Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Nocciola romana Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Bella della Daunia Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Oliva ascolana del Piceno Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Patata di Bologna Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Peperone di Pontecorvo Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Pistacchio verde di Bronte Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Susina di Dro Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Basilico

1 gennaio 2013

Castagna

1 gennaio 2013

Ciliegia

1 gennaio 2013

Farro

1 gennaio 2013

Fico

1 gennaio 2013

Mela

1 gennaio 2013

Nocciola

1 gennaio 2013

Oliva

1 gennaio 2013

Susina

1 gennaio 2013

Fagiolo

1 gennaio 2013

Castagna di Vallerano Dop - SCHEDA

1 gennaio 2013

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino Dop - SCHEDA

2012 (69)

18 dicembre 2012

La crisi non ferma la qualità certificata. Italia in testa per Dop, Igp e Stg

30 novembre 2012

Grana Padano e Prosciutto di Parma tra le Dop tutelate in Cina

27 novembre 2012

Carrello dei formaggi Dop italiani. Nei ristoranti la cultura della qualità

21 novembre 2012

A Napoli cucinare è... Dop. La bufala firmata da Gennaro Esposito

19 novembre 2012

A dicembre il Nocciola day. Festa per la piccola eccellenza italiana

16 novembre 2012

La Mozzarella di bufala campana conquista il mercato cinese

26 ottobre 2012

Al Salone del Gusto di Torino scoppia la Bufala-mania

25 ottobre 2012

I consumatori e il prosciutto. Importante che sia da maiali italiani

23 ottobre 2012

Per l'Olio extravergine Garda Dop raccolto sano e di grande qualità

11 ottobre 2012

Lazzarella a Caserta. Pizza e ingredienti Dop

11 ottobre 2012

Castagne, Bardolino e Monte Veronese. Triangolo di sapori del territorio

5 ottobre 2012

Dalla finta crisi al cambiamento vero. Seminario per i ristoratori a Maddaloni

5 ottobre 2012

Con nove formaggi Dop è record italiano a Bergamo

4 ottobre 2012

Sequestri di falso Made in Italy. In Europa attivata l'Interpol

4 ottobre 2012

Lo Strachitunt è Dop. Si produrrà solo in val Taleggio

1 ottobre 2012

Grande successo per Made in malga. Ad Asiago oltre 900 visitatori

1 ottobre 2012

Nasce “la casa di Alti formaggi”. Spazio per lo sviluppo delle Dop

19 settembre 2012

Made in Italy Dop e Igp. Sale a 10 miliardi il fatturato

14 settembre 2012

Etichette di origine in metà tempo. Via libera al Pacchetto Qualità

5 settembre 2012

Taleggio Dop - SCHEDA

27 agosto 2012

Bergamo e i suoi formaggi Dop. Convegno sulle eccellenze casearie

24 agosto 2012

La cucina italiana all’estero In Florida "Bites of Italy"

16 agosto 2012

Denominazioni di origine. Italia leader europea

5 agosto 2012

Strachitunt - SCHEDA

3 agosto 2012

Più tutela per i vini Dop e Igp. Approvati 521 piani di controllo

31 luglio 2012

Il miglior extravergine Garda Dop è quello della Cooperativa San Felice

30 luglio 2012

Il Nostrano Valtrompia è Dop. Salgono a 242 le denominazioni

26 luglio 2012

Lo Squacquerone di Romagna è Dop e l'Uva di Puglia Igp

20 luglio 2012

Truffa del prosciutto nel Mantovano. Nessun rischio per i consumatori

19 luglio 2012

Suini alimentati con rifiuti 2.300 prosciutti sequestrati a Mantova

17 luglio 2012

Il gelato diventa protagonista in tavola in 100 ristoranti di tutto il mondo

16 luglio 2012

Sapori, turismo e cultura alla Fiera dell'aglio di Voghiera

11 luglio 2012

Zona d'origine in etichetta e protezione Ecco le novità del Pacchetto qualità

5 luglio 2012

Grana Padano Dop - SCHEDA

2 luglio 2012

Istituto salumi italiani tutelati Nicola Levoni è il nuovo presidente

27 giugno 2012

Mozzarella regina dei formaggi. Boom di export e consumi

18 giugno 2012

Export in aumento per l’Asiago Dop +9,6% nel primo trimestre del 2012

15 giugno 2012

Balsamico, no all'uso libero del termine quando evoca condimenti simili all'aceto

13 giugno 2012

Consorzio del Prosciutto di Parma. Paolo Tanara confermato presidente

27 maggio 2012

La birra Herrnbräu ottiene la Dop. Esemplare produzione di qualità

22 maggio 2012

Dall’olivo…all’olio a Marone. I Dop italiani si incontrano

19 maggio 2012

Grana Padano contro l'ipertensione. La salute vien mangiando

7 maggio 2012

Asiago Dop, 2011 in positivo. Per il futuro si punta sulla qualità

7 maggio 2012

La Cinta senese è Dop. Riconoscimento di un'eccellenza italiana

5 maggio 2012

Quartirolo Lombardo Dop - SCHEDA

27 aprile 2012

In viaggio per le strade della mozzarella A Paestum si gusta la Bufala Dop

5 aprile 2012

Provolone Valpadana Dop - SCHEDA

1 aprile 2012

Formaggi d'autore nel marchigiano. Dove saperi e sapori s'incontrano

23 marzo 2012

Politica attenta e comunicazione efficace per salvare l’olio italiano

15 marzo 2012

La Cinta senese è Dop. L'Italia sale a 241 denominazioni

13 marzo 2012

Olio Rivera Ligure e Basilico genovese Due Dop insieme per la qualità

9 marzo 2012

Nuova denominazione per l’Italia La Susina di Dro è Dop

5 marzo 2012

Il futuro della panificazione a Tirreno Ct. Pane toscano “sciocco” verso la Dop

28 febbraio 2012

La Lombardia punta sulle denominazioni 1,3 milione di euro di finanziamento

23 febbraio 2012

Italia regina di Dop e Igp. A quota 239 le denominazioni protette

23 febbraio 2012

Via libera dell'Ue al “pacchetto latte” Più agevolazioni per la filiera

22 febbraio 2012

“Mangio il g(i)usto” in Lombardia. I prodotti Dop e Igp all'Università

15 febbraio 2012

L’Ue approva il “pacchetto latte”. Più potere ai produttori

9 febbraio 2012

A "Nero Norcia" non solo tartufo. Musica, sfilate, e anche mozzarella!

5 febbraio 2012

Salva Cremasco Dop - SCHEDA

2 febbraio 2012

Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop. Torna sulle tavole senza compromessi

31 gennaio 2012

Prosciutto toscano Dop in crescita +23% per il preconfezionato nel 2011

31 gennaio 2012

Venti nuove Dop e Igp nel 2011 Italia leader nelle Denominazioni

23 gennaio 2012

Allarme Agropirateria, falsi Dop e Igp Rosario Lopa: Tutti siano coinvolti

23 gennaio 2012

Creatività e sapori della tradizione. La cuoca Rosanna Marziale si racconta

16 gennaio 2012

Crisi? Non per la Soprèssa Per la Dop vicentina +37%

13 gennaio 2012

Salumi calabresi, fieri e genuini! Le Dop nei ristoranti del Buon Ricordo

13 gennaio 2012

Falsi Dop e mal conservati. Maxi sequestro di legumi nel Perugino

13 gennaio 2012

L'Olio extravergine del Vulture è Dop. Salgono a 238 le denominazioni

2011 (62)

28 dicembre 2011

Svolta per i formaggi Dop. Più libertà sulle quantità prodotte

23 dicembre 2011

Il Salva Cremasco è Dop

22 dicembre 2011

Ciliegia dell'Etna e olio Terre Aurunche Le nuove Dop italiane

21 dicembre 2011

Il settore primario? Catania: La prima eccellenza italiana

20 dicembre 2011

Mozzarella campana... mozzafiato. Una Dop che vale 320 milioni di euro

18 dicembre 2011

Il tesoro del lago di Garda. L'olio Dop affascina per il suo sapore

12 dicembre 2011

Falsa mozzarella di bufala campana Sequestrati 80 chili e una denuncia

5 dicembre 2011

Dieci anni del Caffè Concerto. A Modena tra gusto, musica ed eventi

1 dicembre 2011

Qualità nonostante la crisi Le famiglie italiane sono “Dop”

30 novembre 2011

Valoritalia, controllate 183 Doc e Docg 636 le irregolarità gravi

2 novembre 2011

Cala la produzione dell’olio Dop Garda Ma la qualità è ottima anche nel 2011

25 ottobre 2011

Aceto balsamico all’Expo 2015 Emblema del territorio con la Ferrari

17 ottobre 2011

Due formaggi e un'uva verso i marchi di qualità Dop e Igp

16 ottobre 2011

Più garanzie per le eccellenze Dop e Igp

27 settembre 2011

"Gusta la qualità" in Lombardia. Progetto per le Dop e le Igp

22 settembre 2011

Nei campi 1 su 10 è straniero Indispensabili per le Dop e Igp

20 settembre 2011

Aspettando Olio Capitale 2012 Meno prodotto, ma più certificato

19 settembre 2011

Sherbeth Festival, 250mila visitatori. Cresce la qualità del gelato artigianale

15 settembre 2011

Per il miele varesino un altro passo verso la Dop

12 settembre 2011

Vent'anni di extravergine Dop. Italia leader in Europa con 40 marchi

8 settembre 2011

Castagne, Bardolino & Monte Veronese. A San Zeno le eccellenze del territorio

8 settembre 2011

Italia sempre prima in Europa per i prodotti Dop, Igp e Stg

7 settembre 2011

Estate di frodi in tutta Italia. Sequestri di false Dop e Igp

1 settembre 2011

“Parliamo di formaggi”... con grandi cuochi e quattro consorzi

26 agosto 2011

Emilia Romagna e un mare di sapori. La “sfida” tra i prodotti Dop e Igp

7 luglio 2011

Il Made in Italy spopola all’estero Boom di formaggi nostrani in Francia

6 luglio 2011

Frodi alimentari e italian sounding Nac: 50 miliardi di danni nel 2010

4 luglio 2011

False etichette e marchi Dop Sequestri a tappeto in tutta Italia

1 luglio 2011

Cozza di Scardovari verso la Dop. Prelibatezza del delta del Po

1 luglio 2011

Svolta epocale per il pianeta suinicolo arriva la classificazione delle carcasse

28 giugno 2011

Susina di Dro verso la Dop. Un altro successo per il Made in Italy

22 giugno 2011

Nuovo riconoscimento per l'Italia. I fichi di Cosenza sono Dop

21 giugno 2011

Italia leader per Dop e Igp. L'agriturismo il luogo ideale per gustarle

16 giugno 2011

Prima mozzarella di bufala Dop <em>halal</em> Due miliardi i potenziali consumatori

3 giugno 2011

Cucina d’autore nei Boscolo Hotels con i piatti di Max Mariola

31 maggio 2011

Dall'olivo... all'olio. A Marone la festa dell'extravergine

30 maggio 2011

Mozzarella di bufala campana Dop tra estro, gusto e qualità italiana

26 maggio 2011

Dai consorzi di tutela 100 sentinelle per difendere i prodotti Dop e Igp

24 maggio 2011

Trekking goloso in Valle d'Aosta. Verso il Mont Velan con il Re dei crudi

24 maggio 2011

Dop e Igp da record Il fatturato supera i 9 miliardi

24 maggio 2011

Qualivita, il meglio del Made in Italy e i ristoranti con prodotti Dop

18 maggio 2011

Più qualità per l’Asiago Dop con l’analisi sensoriale

16 maggio 2011

Gli oli italiani di qualità si incontrano sul lago d'Iseo

5 maggio 2011

Arriva "La grande Bufala". A Eboli festa per il formaggio Dop

4 maggio 2011

Extravergine del Vulture verso la Dop Un altro successo per l'olio italiano

2 maggio 2011

Ribera in festa per l’Arancia Dop Tre giornate “super vitaminiche”

28 aprile 2011

Toscano Dop a Tuttofood. Il gusto del prosciutto al coltello

27 aprile 2011

Il Salva Cremasco sulla Gazzetta Ue. La Dop è sempre più vicina

24 aprile 2011

L'agricoltura in montagna Una risorsa per il territorio

12 aprile 2011

Sua maestà l'Aglio di Voghiera Dop. A maggio la festa nel Ferrarese

7 aprile 2011

Domanda di riconoscimento Dop per l'olio "Terre Aurunche"

1 aprile 2011

Quando il gusto incontra la cultura. È l’ora dell’Asparago bianco di Bassano

14 marzo 2011

Nuova denominazione per il Veneto. Il miele delle Dolomiti bellunesi è Dop

18 febbraio 2011

Prosciutto toscano Dop inarrestabile Cresciuto del 30% nel 2010

17 febbraio 2011

A Siena otto celebrity chef insegnano tutti gli usi dell'extravergine in cucina

15 febbraio 2011

Europa a quota mille Dop e Igp grazie a un formaggio siciliano

10 febbraio 2011

Arancia di Ribera e limone di Siracusa. Nuove denominazioni siciliane

7 febbraio 2011

Il Carciofo spinoso diventa Dop Le denominazioni sarde salgono a 7

4 febbraio 2011

La Brovada sarà presto Dop La rapa friulana nella Gazzetta Ue

26 gennaio 2011

Radicchio Rosso di Treviso. Al via il percorso per la Dop

25 gennaio 2011

Lo Strachitunt ora è Dop. Pubblicato il decreto del Ministero

20 gennaio 2011

L'olio Loconovo degli Amari ottiene la Dop Valle del Belice

2010 (122)

27 dicembre 2010

Grana Padano piace in casa e all’estero Nel 2010 record di consumi

21 dicembre 2010

Carota Novella di Ispica vero l'Igp L’Italia sempre sul podio dei primati

17 dicembre 2010

Ricotta romana Dop Approvate le modifiche al disciplinare

15 dicembre 2010

Pesce in cattive condizioni e false Dop. Tre sequestri nel Napoletano

13 dicembre 2010

L'Europa approva le modifiche alla Pancetta piacentina Dop

12 dicembre 2010

Dop vicina per lo Strachitunt. Formaggio che sa di montagna

7 dicembre 2010

Mozzarella di bufala campana Dop Miglior formaggio a pasta filata

26 novembre 2010

Liquirizia di Calabria presto Dop. Sempre più tutela per il Made in Italy

18 novembre 2010

Viaggio in Valle d'Aosta tra arte e gastronomia

12 novembre 2010

Prosciutto Amatriciano presto Igp Prodotto tipico del Reatino

12 novembre 2010

Made in Italy certificato. Dop, Igp ed Stg in fase di stallo

11 novembre 2010

Emergenza maltempo in Campania. A rischio la Mozzarella di bufala Dop

11 novembre 2010

Olio Riviera Ligure Dop. Modifiche al disciplinare

8 novembre 2010

Riconfermato il Cda del Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop

3 novembre 2010

Igp ai “vermicelli cinesi” Primo riconoscimento europeo

2 novembre 2010

L’Europa tutela sempre più la qualità Due nuove Dop e una Stg

15 ottobre 2010

La Mozzarella di bufala campana Dop conquista la Francia al Sial 2010

12 ottobre 2010

La patata della Sila è Igp

11 ottobre 2010

Le eccellenze di Caseus Veneti. Premiati 34 formaggi della Regione

22 settembre 2010

Olio istriano tra i migliori 15 al mondo secondo la guida “L’extravergine”

16 settembre 2010

Olio, arte, musica e... papille. A Trevi la 4ª edizione di “FestivOl”

11 settembre 2010

Esce "Il Gusto", terzo volume di red! incentrato sulla ricerca del palato fine

28 agosto 2010

Grana Padano da record Tra le Dop più consumate al mondo

16 agosto 2010

Dalla farina di castagne al formaggio. Verso due nuove Dop per l'Italia

12 agosto 2010

Il Fagiolo Cannellino di Atina è Dop In Europa 949 i riconoscimenti

11 agosto 2010

La Lombardia punta sulla buona tavola. Pronti 677mila euro per la promozione

11 agosto 2010

L’Italia leader europeo per Dop e Igp

5 agosto 2010

Traffico illecito di formaggi Dop. Sequestri e denunce a Brescia

29 luglio 2010

A cosa servono una Dop o un'Igp senza un'educazione alimentare?

23 luglio 2010

Ricotta di bufala campana. Da Bruxelles il via libera alla Dop

20 luglio 2010

Una nuova Dop nel paniere italiano. La Ricotta di Bufala Campana è protetta

16 luglio 2010

Promozione unica per l'olio ligure Dop

16 luglio 2010

Successo per l'agroalimentare italiano. Due nuove Dop e una Igp

15 luglio 2010

Lotta alla frode alimentare Tolleranza zero con i falsi italiani

13 luglio 2010

Formaggio Asiago Dop. Tutto il sapore del Veneto

13 luglio 2010

Asiago, sono Pusterle e Porta Manazzo le migliori malghe produttrici

6 luglio 2010

Soprèssa Vicentina, modificata la Dop

29 giugno 2010

Successo per i prodotti della Basilicata. Fagioli bianchi di Rotonda presto Dop

28 giugno 2010

Asiago Dop, sei malghe dell'Altopiano si sfidano per il miglior formaggio

25 giugno 2010

Un weekend con menu speciali In agriturismo si mangia Dop e Igp

24 giugno 2010

Il Piacentinu Ennese verso la Dop

22 giugno 2010

Un milione di forme per il Montasio. Cresce la produzione e l'export

15 giugno 2010

Prosciutto Toscano protagonista in Cina. A Hong Kong per far conoscere la Dop

15 giugno 2010

Mangiatori di mozzarella a Battipaglia Sfida mondiale tra i più veloci

15 giugno 2010

Treccia di mozzarella da primato. È guerra tra Avellino e Salerno

14 giugno 2010

Prosciutto crudo e birra artigianale. Matrimonio di sapori marchigiani

8 giugno 2010

Trekking con un compagno goloso, il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop

8 giugno 2010

Il Carciofo Spinoso di Sardegna inizia l'iter verso la Dop

4 giugno 2010

Spressa delle Giudicarie Dop. Modificato il disciplinare di produzione

26 maggio 2010

L'Arancia di Ribera è Dop. Un successo tutto siciliano

26 maggio 2010

Il succoso Limone di Siracusa nel registro europeo delle Igp

21 maggio 2010

Bambini a scuola di salumi Vincono tre piccoli "pubblicitari"

21 maggio 2010

Il formaggio Piave è Dop. Successo per il Bellunese

19 maggio 2010

I sapori vicentini conquistano Milano

14 maggio 2010

Formaggi "tarocchi" sul web. Falsificate le etichette delle Dop

13 maggio 2010

Pistacchio di Bronte e Limone Messina. Aiuti per le due denominazioni siciliane

12 maggio 2010

Carota Novella di Ispica verso l'Igp

12 maggio 2010

In aumento le vendite di formaggi Dop Piacciono al 96% delle famiglie italiane

30 aprile 2010

Grandi chef a Paestum interpretano la mozzarella di bufala campana

27 aprile 2010

A Roma la specialista italiana della baguette francese

26 aprile 2010

La Cassazione tutela la mozzarella Non è di bufala se contiene altro latte

21 aprile 2010

Carciofo spinoso di Sardegna. Protezione transitoria aspettando la Dop

20 aprile 2010

Modifiche alla Dop Ricotta romana. Galan: Una giusta forma di tutela

19 aprile 2010

Il Prosciutto di Sauris diventa Igp. L'Italia consolida il suo primato

16 aprile 2010

Mozzarella di bufala campana Dop. A Paestum il salone internazionale

15 aprile 2010

Modifiche al disciplinare di 3 Dop Zaia: Europa attenta al Made in Italy

7 aprile 2010

Nel 2010 già 8 nuove Dop e Igp L'Italia consolida il primato in Europa

2 aprile 2010

Prosciutto di Parma, vola l'export. Nel 2009 è cresciuto dell'1,6%

30 marzo 2010

Peperone di Pontecorvo verso la Dop. Premio per l’eccellenza del Lazio

26 marzo 2010

Olio “Seggiano” presto Dop Premiata l'eccellenza toscana

25 marzo 2010

Un italiano su quattro pranzerà in agriturismo a Pasqua e Pasquetta

24 marzo 2010

Le modifiche al disciplinare rilanciano il Pomodoro San Marzano Dop

19 marzo 2010

Patata di Bologna e Ricciarelli nel registro delle Dop e Igp

16 marzo 2010

Consorzio del Prosciutto toscano. Fabio Viani è il nuovo presidente

15 marzo 2010

Tre Dop del Lazio si sfidano per decretare il miglior extravergine

11 marzo 2010

L'olio Irpinia Colline dell’Ufita è Dop Modifiche a Castagna Monte Amiata Igp

11 marzo 2010

La nuova sicurezza alimentare europea. In Alto Adige campagna su Dop e Igp

9 marzo 2010

Prodotti agroalimentari tradizionali In Piemonte progetto di qualificazione

3 marzo 2010

Per tutelare il Salame Cacciatore Dop agenti vigilatori anti contraffazione

2 marzo 2010

Sciopero dei lavoratori immigrati A rischio il 10% del Made in Italy

24 febbraio 2010

Prosciutto di Parma, nuove modifiche al disciplinare di produzione

20 febbraio 2010

Successo degli oli Dop? Il segreto è nella ristorazione

18 febbraio 2010

Sirena d'oro 2010 verso la finale. Menzione di merito a 56 produttori

15 febbraio 2010

Pane e focaccia d'Altamura da record. In piazza per dire no ai fast food

11 febbraio 2010

La Patata della Sila verso l'Igp. Pubblicata la domanda su Gazzetta Ue

11 febbraio 2010

Il Provolone del Monaco diventa Dop. Successo per la produzione campana

9 febbraio 2010

I salumi Dop e Igp entrano nelle scuole Concorso per pubblicitari in erba

9 febbraio 2010

Non solo musica a Sanremo. Le cucine regionali al “dopo festival”

9 febbraio 2010

Il Ministro scivola sul panino della discordia

8 febbraio 2010

Una “Sirena d'oro” speciale premia i ristoranti amici dell'olio Dop

4 febbraio 2010

Mozzarella, macchina della verità Il 30% è prodotto senza latte fresco

4 febbraio 2010

Manzato (Veneto): I prodotti Dop vanno valorizzati anche nella Gdo

3 febbraio 2010

Imprenditore di Treviso alle Olimpiadi. Tino Vettorello allestirà la ristorazione

3 febbraio 2010

Stop alla falsa mozzarella. Arriva la prima “macchina della verità”

3 febbraio 2010

Mozzarella, sospeso il Consorzio Operativo il “provvedimento Zaia”

3 febbraio 2010

Premio Sirena d'oro 2010 A Sorrento il meglio dell'olio Dop

2 febbraio 2010

A Sorsi Iblei tutto il gusto della Sicilia. Cerasuolo di Vittoria e Ragusano Dop

1 febbraio 2010

Prezzi, tiene la Mozzarella campana Record in negativo per il burro

1 febbraio 2010

McDonald’s scopre l'Asiago Dop. Mille anni di storia nei fast food

29 gennaio 2010

Asparago di Badoere verso l'Igp. Successo dei prodotti veneti

29 gennaio 2010

Cappero Igp di Pantelleria. Modifiche al disciplinare

28 gennaio 2010

Olio Aperitivo, marchio registrato per l'extravergine prima dei pasti

27 gennaio 2010

Panini al bar, non piacciono agli italiani Il 65% li vorrebbe con i prodotti Dop

24 gennaio 2010

Speck dell’Alto Adige Igp Modello di qualità per le Dop

22 gennaio 2010

Mozzarella annacquata, nuovi danni Ora crollano le vendite all’estero

21 gennaio 2010

Zaia rassicura i consumatori: «Mozzarella supersicura, compratela»

21 gennaio 2010

“Alti formaggi”, quattro Dop unite per favorire il consumo di qualità

20 gennaio 2010

Mozzarella di bufala annacquata A rischio i consumi e 20mila lavoratori

20 gennaio 2010

Mozzarella, Chianese si difende: «Il Consorzio di tutela opera bene»

20 gennaio 2010

Mozzarella campana, è scontro Aduc chiede di cancellare la Dop

20 gennaio 2010

Nuova legge sulle denominazioni Il sì delle organizzazioni agricole

20 gennaio 2010

Lavoratori stranieri in agricoltura Fondamentali per i prodotti Doc

19 gennaio 2010

La “bufala” della mozzarella. Mipaaf commissaria il Consorzio

18 gennaio 2010

Mozzarella di bufala campana Dop Confagricoltura: Aumentiamo i controlli

18 gennaio 2010

Etichette false in provincia di Imperia. Sequestrati 5 quintali di pesto

16 gennaio 2010

Nuove Dop e vecchie Doc e Docg Le perplessità delle Città del vino

16 gennaio 2010

Veneto leader delle Denominazioni Argento per l'Emila Romagna

15 gennaio 2010

Pil italiano, il 15% dipende dal primato nei settori agricolo e alimentare

15 gennaio 2010

La Campania capitale dell'olio. Al via il Premio Sirena d'oro

14 gennaio 2010

Ottimo anno per le denominazioni. L'Italia medaglia d'oro per Dop e Igp

13 gennaio 2010

Il Pistacchio verde di Bronte è Dop. Salgono a 194 le denominazioni italiane

11 gennaio 2010

Al via il progetto Piemonte Agriqualità per comunicare l'eccellenza regionale

2009 (36)

24 dicembre 2009

Nella Gdo tedesca a Natale successo per i vini italiani

22 dicembre 2009

Il Miele varesino verso la Dop. Aumentano le denominazioni lombarde

17 dicembre 2009

Patto tra turismo e agroalimentare. Nei ristoranti il logo made in Veneto

17 dicembre 2009

Pomodorino del piennolo del Vesuvio. L'Italia ha una nuova Dop

16 dicembre 2009

Via Francigena, mille chilometri di gusto lungo la strada del “pellegrino gourmet”

15 dicembre 2009

Crudo di Cuneo finalmente arriva la Dop

14 dicembre 2009

Trapani celebra in una giornta l’“oro liquido” del Medirerraneo

9 dicembre 2009

Specialità tradizionale garantita (Stg)

9 dicembre 2009

I prodotti Made in Lombardia alla conquista del nord America

7 dicembre 2009

A Natale i Veneti consumino veneto. Suggerimento di Manzato contro la crisi

30 novembre 2009

Il formaggio di Fossa di Sogliano è Dop. Crescono le Denominazioni italiane

30 novembre 2009

Aglio polesano e marrone di Combai. Nuove Dop e Igp per il Veneto

27 novembre 2009

Due cuochi stellati in un ricettario. L'Alto Adige e il Veneto si incontrano

26 novembre 2009

Novità per le Denominazioni. L'insalata di Lusia è Igp

25 novembre 2009

Marroni di Monfenera sono Igp. Aumentano le denominazioni venete

18 novembre 2009

Appuntamento nella città del Bitto per un fine settimana “Dop”

12 novembre 2009

Novità in tema di denominazioni. Arriva il primo farro Dop in Europa

12 novembre 2009

Novello del Lazio e castagne di Vallerano. Sapori d'autunno nel centro di Roma

11 novembre 2009

Olio extravergine Dop Terra di Bari “Agenti” vigileranno sulla qualità

10 novembre 2009

Melanzana rossa e pesca di Leonforte Prodotti italiani verso Dop e Igp

1 novembre 2009

Toumin dal Mel, aspettando la Dop con convegni e film sul formaggio

30 ottobre 2009

Ricotta di bufala campana verso la Dop. Pubbicata la domanda su Gazzetta Ue

24 ottobre 2009

Lardo d’Arnad la tradizione a tavola

23 ottobre 2009

Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Più tutela contro le imitazioni straniere

20 ottobre 2009

Chiude la Fiera della qualità a tavola. Successo di pubblico per Good 2009

16 ottobre 2009

A Udine apre i battenti <em>Good</em> tra seminari e corsi di cucina

7 ottobre 2009

L'Unione europea sostiene i salami e i vini italiani

30 settembre 2009

I consorzi di tutela di Dop e Igp chiedono maggior autonomia e potere

29 settembre 2009

Formaggio Piave verso la Dop

1 luglio 2009

Zaia ad Assisi per celebrare l’olio e la legge che da oggi lo tutela

30 giugno 2009

Olio extravergine italiano Scatta l'operazione trasparenza

19 giugno 2009

Il Consorzio olio Dop Riviera Ligure avvia la vigilanza postproduzione

16 giugno 2009

I capi panel italiani insieme per studiare gli oli monovarietali

1 giugno 2009

Abruzzo: più news sugli oli Dop per aumentare l'impatto sul mercato

1 giugno 2009

Concorso internazionale Armonia 40 gli oli italiani premiati

10 maggio 2009

Il Brolo trionfa all’Orciolo d’oro Prossima tappa Terroir Vino

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