Prodotti e materie prime
DOP
Le Denominazioni di Origine Protetta (DOP) rappresentano un marchio di qualità e un legame indissolubile con il territorio. Questi prodotti raccontano storie di tradizioni artigianali e materie prime d'eccellenza, offrendo ai consumatori garanzie di autenticità e provenienza. Scopri le eccellenze italiane certificate.
1188 articolidal 20095 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Alimenti27 giugno 2026
Parmigiano Reggiano, Usa primo mercato estero ed export in crescita: +2,5%

Alimenti25 giugno 2026
Montasio Dop, continuità alla guida del Consorzio: Pivetta riconfermato presidente

Wine18 giugno 2026
Vino, oltre 49 milioni di ettolitri nelle cantine: il 56% delle giacenze è al Nord

Horeca16 giugno 2026
Nuove regole per i Consorzi Dop e Igp, ma le aziende devono fare sistema

Attualità11 giugno 2026
In un libro il racconto dell’enogastronomia italiana attraverso teatro e cinema

Alimenti9 giugno 2026
Burro del Piemonte, partito l’iter per il riconoscimento della Dop

Wine5 giugno 2026
Giacenze in aumento e prezzi in calo: Uiv chiede stop ai nuovi vigneti e meno rese

Attualità4 giugno 2026
Dop e Igp, Consorzi più forti: chi usa i prodotti dovrà chiedere il via libera

Alimenti3 giugno 2026
Gorgonzola Dop, Auricchio resta alla guida e punta su export e comunicazione

Horeca27 maggio 2026
La rivoluzione dei menu: addio alle parole fuorilegge come “artigianale” e “fatto in casa”

Attualità26 maggio 2026
Fondazione Qualivita, Cesare Mazzetti confermato presidente

Horeca23 maggio 2026
Rivoluzione per hotel e ristoranti: la nuova legge cambia regole e futuro dell’Horeca
Tutti gli articoli (1188)
2026 (15)
21 maggio 2026
La Lombardia investe 2,5 milioni per promuovere i vini nei mercati extra Ue
20 maggio 2026Aceto Balsamico di Modena IGP, export oltre il 93% della produzione
11 maggio 2026Dop e Igp, da Milano parte l’Expo europea itinerante delle Indicazioni geografiche
28 aprile 2026Indicazioni Geografiche, Flavio Innocenzi confermato nel board europeo di oriGIn Ee
23 aprile 2026Ercole Olivario 2026: ecco tutte le etichette di olio premiate
26 marzo 2026Parmigiano Reggiano: export oltre il 50%, ma in Italia calano i volumi
24 marzo 2026L’erbazzone reggiano ottiene l’Igp: nuovo riconoscimento per la Food Valley
19 marzo 2026Il “re dei risi” compie 20 anni di Dop e continua a convincere l’alta cucina
18 marzo 2026Culatello di Zibello Dop, crescono produzione e fatturato nel 2025
25 febbraio 2026Il Prosciutto di San Daniele Dop rafforza la presenza globale: 460mila pezzi esportati
19 febbraio 2026Parmigiano Reggiano: più del 20% nasce in montagna, ma non se ne parla abbastanza
13 febbraio 2026Export, enoturismo e innovazione: il modello Toscana per il vino di qualità
9 febbraio 2026Come i legumi stanno cambiando dieta e sistemi alimentari del futuro
16 gennaio 2026Vino veneto primo export d’Italia, con il Prosecco che resiste e rilancia: +5% in volume
15 gennaio 2026In Italia cinque salumi fanno il mercato. Gli altri 39... fanno numero
2025 (19)
12 dicembre 2025
Per gli italiani il marchio Dop è garanzia di qualità e sostenibilità
6 dicembre 2025Indicazioni Geografiche, il nuovo piano europeo punta su tutela e promozione globale
17 novembre 2025Tutela dei vini italiani: l'Argentina annulla marchio “San Gimignano”
20 ottobre 2025Forme 2025: un'occasione per esplorare le Cheese Valleys delle Orobie
9 ottobre 2025Caseificio sanzionato per marketing ingannevole a danno di Grana Padano Dop
8 ottobre 2025Come nasce una Dop o una Igp: segreti, regole e controlli della qualità italiana
1 luglio 2025L'Italia torna 1° produttore di vino al mondo: raggiunti 44 milioni di ettolitri
30 giugno 2025Chi protegge il gusto? L'Unione europea risponde con l'Arepo
30 maggio 2025Lombardia leader nella filiera del latte: 46% della produzione italiana
29 maggio 2025Giornata internazionale della patata: il tubero che unisce arte, poesia e cucina
21 maggio 2025Parmigiano Reggiano: nel 2024 giro d'affari record da 3,2 miliardi di euro
20 maggio 2025Premio Ercole Olivario 2025, ecco tutti i vincitori
14 aprile 2025La frode alimentare diventa reato: l'Italia alza il livello di tutela
10 aprile 2025Sara Consalvo prima donna presidente del Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop
24 marzo 2025Chianti Classico Collection: sostenibilità e successo alla Leopolda di Firenze
13 marzo 2025Grana Padano da record: l'export vola oltre il 50% della produzione
8 febbraio 2025Legumi: una giornata per celebrare i protagonisti della tavola nel mondo
16 gennaio 2025My Selection 2025: l'Aceto Balsamico di Modena IGP nei panini di McDonald's
16 gennaio 2025Pizza, un piatto di famiglia: il 40% degli italiani la fa in casa
2024 (27)
10 dicembre 2024
Olio evo, il Governo vara un tavolo di filiera per nuove strategie di mercato
4 dicembre 2024Record storico per la Piadina romagnola: il valore supera i 60 milioni
3 dicembre 2024La Calabria e il potenziale (ancora) inespresso dei prodotti Dop e Igp
23 novembre 2024L’importanza delle Denominazioni di Origine per il vino italiano
23 novembre 2024Il food in Italia cresce: supera l'industria delle auto e dell'arredo
8 novembre 2024Grana Padano, continua la crescita: obiettivo 7 milioni di forme entro il 2030
1 novembre 2024Educazione alimentare contro l'italian sounding: la ricetta di Baldrighi
30 ottobre 2024La Toscana è il cuore pulsante dell'agroalimentare italiano
22 ottobre 2024Tutela del made in Italy: oltre 300 violazioni nell'agroalimentare
18 ottobre 2024Il turismo caseario: nuova frontiera per valorizzare formaggi e territori
14 ottobre 2024Taleggio DOP: il consorzio punta sull'export e partecipa al SIAL di Parigi
19 settembre 2024Acetaie Aperte 2024: oltre 40 aziende modenesi aprono le porte
18 settembre 2024L'eccellenza casearia italiana e le Denominazioni d'origine
7 settembre 2024Varzi Festival 2024: un viaggio nel gusto dell'Oltrepò con la Federcuochi
5 settembre 2024Prodotti Dop e Igp: l'Italia cresce e mantiene il primato dei riconoscimenti
4 settembre 2024Dal Governo 900mila euro per sostenere e tutelare i prodotti Dop e Igp
8 luglio 2024Origin Italia, Baldrighi ancora presidente. Le priorità: dazi, riforma Ue, Nutriscore
1 giugno 2024Giornata del latte: in Europa 160 milioni di tonnellate prodotte nel 2022
11 aprile 2024Tre consorzi italiani si uniscono per dare vita alla “Generazione formaggi”
6 aprile 2024Ercole Olivario: ecco i 12 oli italiani vincitori dell'edizione 2024
26 marzo 2024Parmigiano Reggiano e turismo enogastronomico: obiettivo 500mila visitatori
25 marzo 2024Valorizzazione dei prodotti Dop e Igp: le novità della riforma Ue al convegno Federitaly
20 marzo 2024Prodotti Dop e Igp: ecco cosa ne pensano i consumatori italiani
15 marzo 2024Grana Padano, Zaghini: «Soddisfazione per il podio nella classifica TasteAtlas»
8 febbraio 2024La Fontina Dop a Milano: ecco 10 ristoranti in cui mangiarla in piatti speciali
30 gennaio 2024Scopriamo i formaggi dell'Irpinia e i migliori abbinamenti con il vino
11 gennaio 2024Lombardia, cresce il valore dei vini Dop e Igp: largo all'enoturismo
2023 (52)
19 dicembre 2023
La Dop più consumata al mondo? Il Grana Padano, che è ancora in crescita
18 dicembre 2023Sì di Bruxelles al Pignoletto: nasce la Dop Emilia-Romagna
18 dicembre 2023Dop e Igp, il mercato italiano in crescita: nel 2022 valgono oltre 20 miliardi
11 dicembre 2023Lactalis regina assoluta della filiera del latte italiana: ecco perché
20 novembre 2023Con Fattore Comune le eccellenze italiane si raccontano a Recco
31 ottobre 2023Mozzarella di bufala “fake” nei ristoranti, il Consorzio: «È inaccettabile»
26 ottobre 2023Tutela e promozione del Made in Italy salvi nell'Ue. Centinaio: «Due vittorie»
24 ottobre 2023Forme Cult, un successo il weekend dedicato alla cultura lattiero-casearia
24 ottobre 2023Accordo nell'Ue, obbligo del nome del produttore nelle etichette Dop e Igp
23 ottobre 2023Circoli enogastronomici, successo a Modena per il raduno nazionale
18 ottobre 2023Il Grana Padano protagonista a “Forme Cult” con degustazioni e abbinamenti
13 ottobre 2023Sul tagliere dei formaggi: Fiore Sardo, Casatella Trevigiana e Bra
12 ottobre 2023Forme Cult, il formaggio racconta la storia e la cultura di un territorio
11 ottobre 2023"L'eccellenza europea è una forma d'arte" a Golosaria Milano
7 ottobre 2023All’Antica Pizzeria Ciro 1923 il vino perfetto per mozzarella e pizza Margherita
2 ottobre 2023La Mozzarella di Bufala Campana Dop re dei formaggi al ristorante
23 settembre 2023Trenta acetaie aperte a Modena per far conoscere l’aceto balsamico
20 settembre 2023Non solo pasta: Armando presenta il suo Pesto con basilico Dop
19 settembre 2023Tutti pazzi per i Fichi di Cosenza, la Dop che fa bene anche al territorio
30 giugno 2023L'Italia raggiunge 884 riconoscimenti europei con la Dop Canelli
21 giugno 2023Qualivita, Cesare Mazzetti confermato presidente
19 giugno 2023Istituto Salumi Italiani Tutelati, Cristiano Ludovici è il nuovo vicepresidente
1 giugno 2023Approvata dall'Ue la riforma Dop-Igp. Ci sono anche emendamenti anti-Prosek
17 maggio 2023Il cedro di Santa Maria del Cedro è ufficialmente Dop
17 maggio 2023Parmigiano Reggiano e Grana Padano uniti contro il “sottocosto non dichiarato”
10 maggio 2023Crescita esponenziale per il Salame di Varzi. Bergonzi: «Premiata la qualità»
20 aprile 2023Se in etichetta compare la regione di provenienza, il prodotto vende di più
20 aprile 2023Il Parlamento europeo boccia il Prosek. La soddisfazione degli italiani
17 aprile 2023Caseifici Aperti: oltre 13mila visitatori alla scoperta del Parmigiano Reggiano Dop
30 marzo 2023Grana Padano alle stelle, oltre 5 milioni di forme nel 2022
26 marzo 2023Valle d'Aosta, terra di vino e di castelli da scoprire
24 marzo 2023In Lombardia 1,8 milioni di euro per finanziare 14 progetti in agricoltura
22 marzo 2023Il Cacio vince sul Pecorino: potrà continuare a usare il marchio “romano”
16 marzo 2023McDonald's, accordo con Pachino Igp per l'acquisto di 250mila kg di pomodoro l'anno
10 marzo 2023Il no di 200 Dop del vino a più potere dell’agenzia Ue sulle denominazioni
8 marzo 2023I prodotti a Denominazione d'origine sfidano la transizione ecologica e digitale
2 marzo 2023Strachitunt Dop, il formaggio millenario conquista i giovani produttori
1 marzo 2023Bergamo e Brescia, Capitali del gusto: 23 eccellenze da non perdere
1 marzo 2023A scuola con Qualivita, due libri di testo per gli istituti alberghieri
28 febbraio 2023Fiere, verso un'unica cabina di regia per gli eventi dell'agroalimentare
22 febbraio 2023Italia Next DOP, per la qualità alimentare investimenti da 225 milioni
14 febbraio 2023Olio extravergine della Dop Umbria, un'annata che promette bene
1 febbraio 2023Il cedro di Calabria diventa Dop. Occhiuto: «Un punto di partenza»
1 febbraio 2023Agrifood Magazine: Agricoltura e agroalimentare diventano sempre più digitali
31 gennaio 2023Mozzarella di Bufala Campana, una Dop in salute: +26% in sei anni
26 gennaio 2023Ristoranti nel 2023: ecco il modello da seguire per fatturare di più
24 gennaio 2023Carrello della spesa: occhio al prezzo anche di Dop e Igp
13 gennaio 2023Il ministro Lollobrigida in visita al consorzio Grana Padano
6 gennaio 2023Sul tagliere dei formaggi... Pecorino Romano, Pecorino Siciliano, Valtellina Casera
3 gennaio 2023Dal pistacchio al miele, dalle fragole alle mele: tutto il gusto dell’Etna
3 gennaio 2023Il vino è cultura: Ascovilo racconta le "capitali" Bergamo e Brescia
3 gennaio 2023Il Parmigiano Reggiano è stato il re delle tavole delle feste
2022 (101)
29 dicembre 2022
Carni fresche in crescita del 2,3%
21 dicembre 2022Nuovo sistema dei controlli per la Nocciola di Giffoni Igp
20 dicembre 2022Riforma sulle Dop, Coldiretti: non escludere il vino e le sue peculiarità
14 dicembre 2022Capolavori in tavola: le eccellenze europee come forme d’arte
7 dicembre 2022Prosciutto di Carpegna Dop, l’origine che fa la differenza e conquista la ristorazione
2 dicembre 2022Lugana Dop Vendemmia Tardiva Perla del Garda
24 novembre 2022Riesling Garda Dop Tenute del Garda
17 novembre 2022Lugana Dop Riserva “Madre Perla” Perla del Garda
15 novembre 2022La Cozza di Scardovari Dop nelle cucine dei cuochi più affermati
12 novembre 2022Garda Dop Merlot “Leonatus”
10 novembre 2022Sul tagliere dei formaggi... Parmigiano Reggiano, Piave e Ragusano
28 ottobre 2022Carpegna Dop, il prosciutto fatto come una volta
28 ottobre 2022Dop Economy, ecco perché in Toscana funziona e fa bene al turismo
28 ottobre 2022Unione Europea, fermato l'attacco ai prodotti Dop e Igp italiani
27 ottobre 2022A rischio i fondi europei per la promozione dei prodotti italiani Dop Igp
19 ottobre 2022La Fortezza, la linea Premium del Sannio destinata a conquistare nuovi mercati
13 ottobre 2022Forme Infinite, il futuro del formaggio tra business e territorio
12 ottobre 2022Italia leader nel turismo enogastronomico: vale 5 miliardi di euro
11 ottobre 2022Parmigiano Reggiano, crescono le vendite e le esportazioni
4 ottobre 2022Moscato di Scanzo e Strachítunt, matrimonio del gusto tra eccellenze bergamasche
4 ottobre 2022Caseificio Comellini, uno Squacquerone di Romagna da premio
3 ottobre 2022Contro il caro bollette la soluzione dei formaggi italiani: “Export ed energie alternative”
3 ottobre 2022I produttori di mozzarella di bufala temono il crollo dei consumi alimentari
30 settembre 2022Torna Buyfood Toscana 2022, 50 buyers da 22 Paesi a Firenze
30 settembre 2022Il ritorno di B2Cheese: “Fare sistema per superare le difficoltà”
29 settembre 2022Bollette e rincari travolgono il latte italiano: cosa succede alle Dop del formaggio?
28 settembre 2022Moscato di Scanzo e Valcalepio si raccontano ai giornalisti americani
27 settembre 2022B2Cheese, il formaggio di qualità si mette in mostra a Bergamo
23 settembre 2022Think Cheese, a Bergamo un convegno sull’importanza del formaggio
13 settembre 2022Sul tagliere dei formaggi... Gorgonzola, Provolone Valpadana, Robiola di Roccaverano
13 settembre 2022Restaurant Week Ascovilo-Grana Padano, abbinamenti da gustare nei ristoranti lombardi
12 settembre 2022Pesca, mare e tradizioni: BrodettoFest anima Fano
12 settembre 2022Vini lombardi e Grana Padano, nati per stare insieme
1 settembre 2022Le eccellenze Dop e Igp della Toscana in tour per l'Europa
27 agosto 2022Il Consorzio modifica il disciplinare: l'Oliva Ascolana del Piceno può essere raccolta in anticipo
26 agosto 2022È nato il Distretto del cibo del Prosciutto di Modena Dop
24 agosto 2022A Courmayeur torna Lo Matsòn, il mercato contadino di montagna
14 agosto 2022Strada dei formaggi della Savoia: viaggio alla scoperta di 8 eccellenze casearie d’oltralpe
8 agosto 2022Italia contro Slovenia in difesa dell'aceto balsamico
4 agosto 2022Decolla la produzione di Parmigiano Reggiano in Montagna
29 luglio 2022L'anno d'oro dell'Oro nero: +60% per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
29 luglio 2022Caldo e siccità mettono a rischio gli allevamenti di cozze: il caso della Dop di Scardovari
9 luglio 2022A Bergamo torna B2Cheese: eccellenze casearie in mostra
30 giugno 2022Da Bergamo a Brescia a caccia dell’olio buono
22 giugno 2022In un libro 39 ricette che esaltano la Tosela
18 giugno 2022L’Italia del turismo Dop, nasce la rete delle esperienze enogastronomiche di qualità
13 giugno 2022Il Rosé Brut di Cantina Tollo rallegra i brindisi nelle sere d’estate
10 giugno 2022Parmigiano Reggiano, la produzione continua a crescere: +10,6% negli ultimi 4 anni
9 giugno 2022Dal Governo 15 milioni per promuovere le eccellenze del made in Italy
8 giugno 2022Unica, italiana, vera: in tavola c'è la Cozza di Scardovari
7 giugno 2022L’importanza della qualità nei nostri prodotti dolciari
25 maggio 2022Sul tagliere dei formaggi... Bitto, Caciocavallo Silano, Formai de Mut
25 maggio 2022Oliveti Aperti celebra l'olivicoltura eroica della Riviera Ligure
24 maggio 2022Grana Padano: cresce l'export, ma preoccupa il caro energia
23 maggio 2022Gorgonzola Dop, re del #foodporn e amato in tutto il mondo
16 maggio 2022Il Prosciutto di Carpegna Dop rende unico ogni piatto
14 maggio 2022Il Parmigiano Reggiano punta sugli Stati Uniti e riparte dalla ristorazione
13 maggio 2022“Da Vittorio” ha ospitato l'Assemblea annuale del Consorzio Tutela Taleggio
12 maggio 2022Salame di Varzi, due giorni di eventi per i compleanni di Dop e Consorzio
9 maggio 2022Abruzzo: terra di vini straordinari tra monti, mare e colline
7 maggio 2022Turismo enogastronomico: i 10 “comandamenti” che guidano la ripresa
3 maggio 2022Salame di Varzi, crescono export e fatturato. Bene anche la produzione
28 aprile 2022False Dop e Igp, sequestri di vino, aceto ed alimenti in tutta Italia
27 aprile 2022La richiesta dalla Sardegna: il Pane Coccoi diventi una Dop
27 aprile 2022“Aria di San Daniele” ha fatto tappa al Circolino di Bergamo
22 aprile 2022Cibò. So Good! racconta le eccellenze enogastronomiche degli Appennini
20 aprile 2022Un milione e 600mila euro per promuovere le Dop della Lombardia
13 aprile 2022La Sicilia è la patria delle vigne a coltivazione biologica
13 aprile 2022Dop, Igp e Stg: l'Europa vuole cambiare la certificazione, l'Italia frena
2 aprile 2022Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature
2 aprile 2022Dalla ‘nduja alla liquirizia, dal formaggio al pesce: Calabria, terra di eccellenze
30 marzo 2022Falsi Dop, sequestrate oltre 3mila tonnellate di alimenti
28 marzo 2022A lezione di salumi e carne suina nelle botteghe d'Italia
25 marzo 2022Euroflora, non solo fiori: un'offerta gastronomica sostenibile e solidale
24 marzo 2022Olio di Bergamotto di Reggio Calabria Dop: nuovo piano di controlli
24 marzo 2022Caro energia e materie prime: la guerra spaventa il vino italiano
22 marzo 2022A tavola con l'asparago bianco di Bassano del Grappa
19 marzo 2022Orii del Lazio, 16 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario
18 marzo 2022Vini Collio e i sommelier dell'Ais di nuovo insieme: torna il Collio Day!
17 marzo 2022Nuovo modello per i vini d’Abruzzo, che valorizza l’identità territoriale
14 marzo 2022Latte sottocosto: a rischio un'intera filiera
12 marzo 2022L’Italia non è in un’economia di guerra, ma gli scaffali sono già vuoti
11 marzo 2022Grana Padano al ministro Giorgetti: “Più tutela per Dop e Igp”
11 marzo 2022La guerra tra Russia e Ucraina colpisce il vino italiano: a rischio 400 milioni
5 marzo 2022Prosciutto di Carpegna Dop, il primo ingrediente è il territorio d’origine
5 marzo 2022Peste suina, modifiche temporanee al disciplinare della Cinta Senese Dop
4 marzo 2022Parmigiano Reggiano batte Kraft: il marchio “Parmesan cheese” non può essere registrato
4 marzo 2022Parmigiano Reggiano: il progetto “Scaglie” ha raggiunto 10 milioni di utenti
3 marzo 2022[Parmigiano Reggiano], vendite aumentate nel 2021 (+8,2%). Ora si punta su una crescita forte e di lungo periodo
1 marzo 2022Falsi marchi Dop: sequestrati 4,5 quintali di prodotti alimentari
27 febbraio 2022Il Cioccolato di Modica Igp vola a Expo Dubai
25 febbraio 2022Fontina d’Alpeggio Dop in tavola al ristorante
24 febbraio 2022Agroqualità con Qualivita: unire le forze per favorire l'innovazione
21 febbraio 2022Arriva il primo vino made in Procida: bianco che esalta la Dop dei Campi Flegrei
18 febbraio 2022Dop e Igp in Lombardia valgono oltre due miliardi: Brescia e Mantova al top
14 febbraio 2022Prodotti Dop: cala il fatturato, ma valgono il 20% del comparto agroalimentare
8 febbraio 2022Gli infiniti utilizzi in cucina di Parmigiano Reggiano
7 febbraio 2022Dop e Igp, rinnovato il Comitato strategico di Origin Italia
27 gennaio 2022Provolone Valpadana Dop e “Chef in Camicia”, al via la collaborazione
27 gennaio 2022Joe Bastianich seleziona prodotti Dop e Igp per i panini di McDonald’s
1 gennaio 2022L'Arancia di Ribera Dop incontra l'arte culinaria di Enzo Contini grazie a Feudi Prezzia
2021 (136)
30 dicembre 2021
Nella Legge di Bilancio, 2 miliardi per l'agricoltura. Ma per il cibo di qualità non c'è quasi nulla
24 dicembre 2021Gorgonzola Dop, tutto nasce da una sbadataggine
24 dicembre 2021Etichette fuorvianti e senza dati sulla provenienza, scattano i sequestri in 5 regioni
24 dicembre 2021Da Regione Lombardia 2,5 milioni di euro per sostenere i caseifici produttori di Dop
18 dicembre 2021Parmigiano Reggiano in campo per diffondere la conoscenza della qualità a tavola
16 dicembre 2021Robiola di Roccaverano Dop, per Natale il bilancio di un anno da incorniciare
14 dicembre 2021Non così grasso e toccasana per l'umore: tutti i benefici del Gorgonzola Dop
10 dicembre 2021Falsi ingredienti Dop e Igp nella preparazione della pizza: denunciati 5 titolari per frode
6 dicembre 2021Tripletta di panettoni per il Natale targato San Domenico
2 dicembre 2021Patuanelli: «L'Europa tutela le nostre eccellenze solo a parole»
1 dicembre 2021Falsi Dop e Igp in etichetta, sequestrate 15 tonnellate di alimenti
27 novembre 2021Pecorino e prosciutto, le Dop toscane uniscono gli sforzi per conquistare l'America
26 novembre 2021Grana Padano, tornano a correre i consumi fuori casa. Germania primo Paese per l'export
23 novembre 2021OrIGin, Riccardo Deserti è il nuovo presidente. Prima volta per un italiano
22 novembre 2021Qualivita, Parmigiano Reggiano e McDonald's insieme per promuovere Dop e Igp
18 novembre 2021Campagna di promozione triennale per il Provolone Valpadana Dop
15 novembre 2021La Nazionale del Parmigiano Reggiano in campo per la solidarietà
11 novembre 2021Ripartiamo dal vino: Cerasuolo d’Abruzzo Dop Fosso Cancelli 2019 Ciavolich
10 novembre 2021L'eccellenza casearia italiana in 50 Denominazioni d'origine
8 novembre 2021Asiago Dop e ristorazione: il futuro è #sìasiagodop
8 novembre 2021Etica, economica e ambientale: la sostenibilità del Grana Padano a 360°
6 novembre 2021Nelle grandi stazioni torna l'alta ristorazione. Ma ora tocca alle medie
2 novembre 2021La Nazionale del Parmigiano Reggiano porta 96 caseifici a Oviedo per i World Cheese Awards
25 ottobre 2021Toscana, cinque eccellenze non bastano più. Il futuro passa da e-Commerce e turismo
24 ottobre 2021Gusto Marigliano, cucina mediterranea e ricercata in centro a Napoli
23 ottobre 2021A Bergamo, tra Dop e Igp, la gastronomia traina il rilancio
23 ottobre 2021Allarme maltempo al sud Italia: a rischio la raccolta delle olive
23 ottobre 2021Formaggi, Cultura e Turismo. Forme prende casa ad Alzano Lombardo
22 ottobre 2021Tuttofood vetrina del tesoro italiano: il cibo, che vale 575 miliardi di euro
20 ottobre 2021Da Stresa a oggi, 70 anni di denominazioni e tutela dei formaggi
19 ottobre 2021Tradizioni lontane si incontrano nel panettone Pistacchio Matcha di Loison
18 ottobre 2021Langhe, un viaggio nel gusto e nella tradizione
14 ottobre 2021Da Trento alla Calabria, sei oli per una cena con vista
12 ottobre 2021Carni suine lavorate, sequestri in tutta Italia per 50mila euro
12 ottobre 2021Prosciutti, cotechini e salami senza indicazione di origine: 50mila euro di sequestri in Emilia
11 ottobre 2021Dal lavoro e dalla passione nasce l’eccellenza del Parmigiano Reggiano
11 ottobre 2021I Tre Bicchieri fotografano l'Italia del vino: Toscana al top, sorpresa Valle d'Aosta
6 ottobre 2021Robiola di Roccaverano, eccellenza casearia piemontese
5 ottobre 2021Prosciutto di Parma Dop, i segreti di Salumificio San Michele per riconoscere la qualità
1 ottobre 2021Asiago Dop Fresco e Stagionato: semplicemente unico
30 settembre 2021Mostra del Bitto, due giorni a Morbegno dedicati alla Dop valtellinese
28 settembre 2021Dop e Igp vendute illegalmente sul web: i Carabinieri intervengono in cinque città
24 settembre 2021Ricchi e istruiti, ecco chi sono gli stranieri che amano la Mozzarella di Bufala Dop
22 settembre 2021Milano celebra l'aceto balsamico di Modena
18 settembre 2021Falso Made in Italy? I paesi ricchi taroccano di più
17 settembre 2021Asiago Dop, +16,7% l’export nel primo semestre 2021
16 settembre 2021Anche i ristoranti scendono in campo a difesa del Prosecco: «Simbolo dello stile italiano»
15 settembre 2021Non solo Prosecco, anche l'Aceto Balsamico di Modena Igp è sotto attacco ... dalla Slovenia
14 settembre 2021Parmigiano Reggiano punta su export, eventi e biodiversità
9 settembre 2021Salumificio San Michele porta nel mondo l’alta qualità italiana
9 settembre 2021Stop ai nomi truffa, l'Europa sta dalla parte delle Doc. Festeggia il Prosecco
7 settembre 2021Avere un buon vino non basta, bisogna saperlo vendere. Il caso Campania
6 settembre 2021Grana Padano torna sotto i riflettori delle fiere più importanti
2 settembre 2021A settembre Parmigiano Reggiano svela i suoi segreti agli appassionati
1 settembre 2021Giovani studenti esaltano lo Strachitunt con un menu dai sapori bergamaschi
31 agosto 2021L'Italia ha raggiunto l'autosufficienza alimentare grazie al boom dell'export nel 2021
30 agosto 2021Cioccolato di Modica, scattano i sequestri per uso improprio del marchio Igp
30 agosto 2021Parma ... che buona! Iniziato il mese più goloso di sempre
27 agosto 2021Carabinieri in azione in tutta Italia: diversi sequestri di prodotto Dop
27 agosto 2021Ami la caprese? Provala in versione gelato!
27 agosto 2021Ricca estate per i ristoranti: 20 miliardi di incassi. Ma i ricavi pre-Covid sono lontani
22 agosto 2021L’olio evo nel territorio del Chianti Classico
19 agosto 2021Clienti attenti, vogliono sapere cosa mangiano. Epoca d'oro per le denominazioni
16 agosto 2021L'importanza della colazione: la prima esperienza del cliente alberghiero
10 agosto 2021Lidia Bastianich racconta Piave Dop e vino Garda Doc agli americani
3 agosto 2021Risotto di porri con Gorgonzola Dop
2 agosto 2021Consorzio Asiago Dop contro il Nutriscore:«L'Ue non metta a rischio la nostra tipicità»
29 luglio 2021San Daniele attende Aria di Festa 2022, ma non rinuncia a celebrare il prosciutto
28 luglio 2021Continua la corsa del vino online: crescita a tripla cifra nel 2021
16 luglio 2021Dop e Igp, dalla nicchia ai supermercati. Crescita positiva se si cura l'eccellenza
14 luglio 2021Risotto con Gorgonzola Dop e cipolle rosse caramellate
14 luglio 2021Dop e Igp più industriali, i ristoranti non possono stare a guardare
14 luglio 2021Sostenibilità e gioco di squadra: il modello Valtellina è vincente
7 luglio 2021Parmigiano e Grana insieme contro le etichette a semaforo
1 luglio 2021Gorgonzola come il Prosecchino? Il Consorzio dice no e frena l'abuso
28 giugno 2021Mozzarella di Bufala Campana: 40 anni il Consorzio, 25 la Dop
24 giugno 2021Mozzarella di Bufala Campana Dop, crescita a doppia cifra dal 2015
21 giugno 2021I Vesuviani, pizzaioli da zero generazioni ma con tanto entusiasmo e professionalità
18 giugno 2021Greci, salse e condimenti tra Dop, Igp e versatilità
18 giugno 2021Le Dop e le Igp italiane riempiono il carrello della spesa
18 giugno 2021L'Abruzzo, dai monti al mare si racconta nel mondo coi suoi vini
17 giugno 2021Ripartiamo dal vino: Lugana Dop “Prestige” 2020 Cà Maiol
15 giugno 2021Bonus ristorazione rallentato dalla burocrazia. Centinaio: «Troppi errori di compilazione»
11 giugno 2021Antonio Auricchio alla guida dell'associazione dei formaggi Dop e Igp
5 giugno 2021Pra di Bosso, vini di chiara identità, emblema del Lambrusco Reggiano
2 giugno 2021Quartirolo Lombardo e Taleggio, specialità casearie irresistibili
29 maggio 2021Il Parmigiano Reggiano fa bene al territorio. Modello di filiera sostenibile
28 maggio 2021Born in Tuscany, una masterclass alla scoperta delle Dop e Igp regionali
25 maggio 2021Bitto e Casera, 25 anni di Dop Al via le iniziative per il rilancio
21 maggio 2021Falsi Dop e Igp: in tutta Italia sequestri a tappeto
16 maggio 2021Ripartiamo dal vino: Valle d'Aosta Dop Petite Arvine Fleur 2018 Les Crêtes
14 maggio 2021PrimAnteprima, 12 Consorzi in luce. E i vini toscani vincono pure pure in Gdo
12 maggio 2021Bonus Bellanova, la denuncia di Fipe: dopo nove mesi un quarto dei richiedenti senza aiuti
8 maggio 2021Born in Tuscany, le eccellenze Dop e Igp toscane incontrano la distribuzione di qualità europea
7 maggio 2021Il Taleggio Dop conquista l’Europa con webinar e video ricette
7 maggio 2021Parmigiano Reggiano in campo per ridare slancio alla ristorazione
3 maggio 2021Tra innovazione e ingredienti Dop, il gelato diventa sostenibile
2 maggio 2021Ripartiamo dal vino: Pantastico Cacchione Nettuno Dop Cantina Bacco
30 aprile 2021Made in Italy all’estero: 8 nuove Dop e Igp tutelate in Corea
29 aprile 2021Il prodotto Dop più consumato al mondo? Il Grana Padano che continua a crescere
24 aprile 2021Il carrello della spesa degli italiani? Piace Dop e regionale
23 aprile 2021Dop e 100% Italiano, ecco i claim che piaccioni ai consumatori
23 aprile 2021La filiera Dop e Igp parla ai giovani. Tre tour “green” per sensibilizzare
22 aprile 2021In Italia crollano i pesticidi in controtendenza con i Paesi Ue
19 aprile 2021Dalla cura per i dettagli nasce lo Chardonnay Cuvée Bois
14 aprile 2021La tinca di Ceresole d’Alba, antico pesce tipico del territorio
9 aprile 2021Euro-Toques, una squadra in crescita. Guardiamo avanti con ottimismo
9 aprile 2021L'obiettivo della transizione ecologica passa dal valore di Dop e Igp
8 aprile 2021Ecco tutti i “free from” tra Dop e Igp per vegani e intolleranti
8 aprile 2021Il fermo ai viaggi minaccia le piccole Dop. A rischio i tesori agroalimentari dei borghi
23 marzo 2021Pecorino Toscano Dop. La migliore difesa è l'attacco
18 marzo 2021Mozzarella Campana e Deliveroo, un binomio vincentre tra passato e futuro
16 marzo 2021Miglior pesto genovese al mortaio: il campionato mondiale va online
11 marzo 2021Export del vino in frenata nel 2020. Ma ci sono segnali di recupero
6 marzo 2021Grana Padano, pioggia di ordini per lo stop ai dazi Usa
6 marzo 2021Parmigiano Reggiano, un prodotto del territorio
6 marzo 2021Parmigiano Reggiano, stagionatura e tipologie
2 marzo 2021Miglior Chef dell’Olio Airo. Tra gli emergenti vince Lorenzo Cantoni
1 marzo 2021Basilico genovese storico: brand per la filiera corta e raccolta a mano
24 febbraio 2021La Slovenia "aggira" le Dop e le Igp: nel mirino l'Aceto balsamico
22 febbraio 2021Frodi alimentari in Italia: 27 imprese irregolari
20 febbraio 2021Robiola di Roccaverano, morto il produttore Maurizio Bogliolo
15 febbraio 2021Che ne è del Bonus ristorazione? I bonifici (forse) sono in arrivo
14 febbraio 2021Dal mondo delle Dop, il buon lavoro al ministro Stefano Patuanelli
13 febbraio 2021L'agroalimentare riparta dalle Dop. Economia ricca che distingue l'Italia
12 febbraio 2021In Cina inizia l'anno del bufalo. Gli auguri del Consorzio della mozzarella
11 febbraio 2021Mozzarella di bufala taroccata. Aumentano le frodi sul web
10 febbraio 2021Alta gamma, ingredienti Dop e Igp per la linea pizze Despar Premium
8 febbraio 2021Albino Armani amplia la gamma, oltre il vino anche olio evo Dop
2 febbraio 2021Gorgonzola Dop, produzione in aumento. Export 2020 a trazione tedesca
30 gennaio 2021Come la pandemia cambia la spesa: più prodotti certificati e a km zero
29 gennaio 2021Federdoc lascia Fondazione Qualivita. Frattura nel vino Made in Italy
22 gennaio 2021Dop e Igp, come affrontare la crisi? Sostenibilità e competitività le armi
17 gennaio 2021Qualità del cibo sempre certificata grazie ai marchi Dop, Igp, Stg
15 gennaio 2021Carciofi e olio extravergine, da San Giuliano e Cooperativa agricola Valle del Coghinas la novità nei supermercati
9 gennaio 2021Latte congelato per la Mozzarella di bufala dop? Confagricoltura: Basta, non ha portato benefici
2020 (93)
30 dicembre 2020
Culatello di Zibello, Spigaroli: «La qualità sconfigge la crisi»
27 dicembre 2020La Toscana fa da apripista al rilancio dell'enoturismo con un evento a maggio 2021
26 dicembre 2020San Michele punta sul nuovo trend del prosciutto intero a casa
25 dicembre 2020Euro-Toques Italia, delegazione diplomatico-culinaria
25 dicembre 2020Gli italiani e il pane, amore antico. Torna da protagonista sulla tavola
24 dicembre 2020Prosciutto San Daniele Dop: firmato il nuovo piano produttivo
15 dicembre 2020Olio Dop dei Monti Iblei, l'antico sapore di Sicilia
14 dicembre 2020Supermercati promossi dagli italiani, Esselunga in testa a tutti
11 dicembre 2020Si va verso il no deal: così la Gran Bretagna sarà porto franco del falso Made in Italy
11 dicembre 2020Dop e Igp valgono 16,9 miliardi. Anche con il virus, crescita del 4,2%
10 dicembre 2020Mozzarella di Gioia del colle è Dop: sono 311 le denominazioni italiane
30 novembre 2020Lombardia, non solo Dop e Igp: negli agriturismi si mangia “Deco”
25 novembre 2020Pistacchio di Raffadali verso la Dop
10 novembre 2020Regionali e con prodotti Dop e Igp. Domino’s lancia le pizze d’autore
9 novembre 2020Acquisti Dop e anti spreco: fino a 10mila euro ai ristoranti
9 novembre 2020Pecorino Toscano Dop a casa. Il Consorzio punta sull'ecommerce
5 novembre 2020Mozzarella di bufala campana Dop tra meno burocrazia e più giovani
3 novembre 2020Giù i fatturati di moda e automobili, con la pandemia tiene l'alimentare
2 novembre 2020Prodotti Dop e Igp nei supermercati. Servono accordi e strategie mirate
30 ottobre 2020Caseificio Sociale Manciano. Qualità e attenzione al territorio
30 ottobre 2020Asiago Dop più sostenibile. Caglio vegetale nel disciplinare
28 ottobre 2020L’agroalimentare fa sistema. L'Italia riparte da Dop e Igp
26 ottobre 2020La nuova serrata di bar e ristoranti. Trema tutto l'agroalimentare
23 ottobre 2020Colatura di Alici di Cetara, è Dop!
19 ottobre 2020Castagne: parte la raccolta, produzione e qualità in crescita
14 ottobre 2020Parmigiano Reggiano, dal 2021 vendita in stagionatura con consegna differita
5 ottobre 2020Traguardo per la Basilicata, Igp all'olio lucano
29 settembre 2020Uovo di montagna barzotto marinato al Ferrari Perlé Rosé
23 settembre 2020La Provola dei Nebrodi è Dop. C'è il via libera dell'Unione Europea
18 settembre 2020Semaforo rosso per Dop e Igp. Così l'Europa uccide il Made in Italy
15 settembre 2020Il gorgonzola di Arrigoni premiato a Cibus Forum per il packaging
15 settembre 2020I formaggi trainano l'export +3,3% di forme nel primo semestre
8 settembre 2020Gaja: Esultano per la vendemmia ma perderanno il 20% di fatturato
7 settembre 2020Vini doc, olio e formaggi sottocosto. La moda che nuoce al Made in Italy
5 settembre 2020Le eccellenze del territorio veneto sbarcano in 590 supermercati
31 agosto 2020Chiuso l'Agosto di Borgo Campello. Il Made in Italy tornerà nel 2021
28 agosto 2020L'impegno green di Grana Padano in vetrina al Cibus di Parma
27 agosto 2020Caseifici aperti, un viaggio guidato nei sapori del Parmigiano Reggiano
24 agosto 2020Parmigiano Reggiano, su le vendite +6,1% in Italia, +11,9% all’estero
7 agosto 2020Wrm Group rilancia Kipre. Investimento da 40 milioni
6 agosto 2020La Lombardia spinge i vini locali 3 milioni di euro per 700 produttori
5 agosto 2020Dop e Igp spinte dalla Bellanova. Baldrighi: Aiuto vero alla filiera
29 luglio 2020Grana Padano e Gardaland insieme per dare sapore al divertimento
20 luglio 2020Dop e Igp italiane tutelate in Cina. C'è l'ok del Consiglio Ue all'accordo
18 luglio 2020Oxologia, questa sconosciuta. L’arte dell’aceto balsamico
11 luglio 2020Grana Padano, il nuovo corso parte da scuole, ristoranti ed export
10 luglio 2020Parmigiano Reggiano a domicilio. Con il negozio online basta un click
9 luglio 2020Caserta, nei burger di Public House solo prodotti del territorio campano
7 luglio 2020Pesca e nettarina di Romagna Igp regine della tavola nell'estate 2020
6 luglio 2020Parmigiano Reggiano, gli stagionati nei piatti stellati dell'Aroma
6 luglio 2020Il Pecorino Romano vale 2,7 milioni e investe sulla tutela del marchio
30 giugno 2020"Mele del Trentino" diventa Igp. Per l'Italia è la 303ª denominazione
26 giugno 2020La Colatura di alici di Cetara è Dop. Produzione al via da settembre
25 giugno 2020Pecorino Romano senza aiuti. Il Consorzio attacca la Bellanova
24 giugno 2020Parmigiano, ricavi per 39,8 milioni. Meno forme per rialzare i prezzi
19 giugno 2020Grana Padano e Baldrighi 21 anni di crescita della Dop
18 giugno 2020Ercole Olivario, alla 28ª edizione premiati 12 oli extravergine
10 giugno 2020A tavola con la Ciliegia di Vignola. Una campagna di promozione Ue
4 giugno 2020L'appello del Consorzio della Bufala «Export e turismo per ripartire»
21 maggio 2020L’Italia del vino Finezza romagnola
17 maggio 2020Formaggi in pegno alle banche. Così riparte il mercato di Dop e Igp
8 maggio 2020Ripartiamo dal vino Hedòs 2019 di Cantina Tollo
7 maggio 2020Più prodotti tipici negli agriturismi lombardi
3 maggio 2020Dop e Igp in calo fino al 50% OriGin: «Servono più tutele»
2 maggio 2020Bellanova: No al Primitivo siciliano. Ma le uve possono essere coltivate
1 maggio 2020Parmigiano Reggiano, la Dop n 1 Anno record per la produzione
29 aprile 2020Sardegna, non solo mare. L’olio è uno dei tesori dell’isola
22 aprile 2020Tutti in cucina durante il lockdown. Le regole della spesa online
4 aprile 2020Provolone Valpadana, la tradizione in un periodo di cambiamento
2 aprile 2020Cinta Senese, la Dop è completa. Anche il lardo porta il sigillo
30 marzo 2020La crisi travolge anche i prosciutti. Vendite in calo fino al 70%
29 marzo 2020Raimondo (Mozzarella di Bufala): A marzo produzione in calo del 50%
28 marzo 2020Rillo (Consorzio Vini Sannio): «Un danno il rinvio di Vinitaly»
24 marzo 2020Gorgonzola, cresce la produzione. Nel 2019 oltre 5 milioni di forme
20 marzo 2020Made in Italy sulla confezione. Rallentano le vendite (+1,3%)
20 marzo 2020Robiola di Roccaverano Dop. Progetti per ridare fiato al turismo
18 marzo 2020Qualivita indaga su Dop e Igp e ne conferma i valori nutrizionali
15 marzo 2020Un consiglio dal Pecorino Romano: Comprate i prodotti made in Italy
5 marzo 2020Dop e Igp valgono 16 miliardi. Ma ora pesa l’incognita del virus
27 febbraio 2020Sirabella: «Io, artigiano della pizza»
19 febbraio 2020Produttori vinicoli in Liguria. Nasce il primo Consorzio di tutela
13 febbraio 2020Bellanova in missione a Mosca «Necessario superare l’embargo»
12 febbraio 2020Un nuovo sito internet racconta il Parmigiano Reggiano
11 febbraio 2020Via i distributori di falso Prosecco. Bellanova: «Tutela Doc è priorità»
6 febbraio 2020Prosciutto di Carpegna Dop in tante sfiziose ricette
5 febbraio 2020Il Grana Padano sposa l'innovazione «Per una filiera più sostenibile»
4 febbraio 2020Gli extravergini di Redoro. Qualità e genuinità alla base
2 febbraio 2020Le pizze “sperimentali” di Esposito funzionano anche a Milano
31 gennaio 2020Risorsa e valore per il territorio. Tre giorni con lo Strachitunt Dop
30 gennaio 2020La Brexit senza regole fa paura «A rischio il 30% del Made in Italy»
22 gennaio 2020Le Eccellenze di Morgan. Un omaggio alla biodiversità
17 gennaio 2020Il Parmigiano Reggiano boccia l’idea di etichettatura a batteria
10 gennaio 2020«Diamo la terra a giovani e donne per far rinascere l’agricoltura»
2019 (131)
31 dicembre 2019
L'oliva ascolana, un'eccellenza Dop tutelata anche da un Consorzio
20 dicembre 2019Natale, nei cesti sotto l’albero tornano cotechino e lenticchie
20 dicembre 2019Dazi, contromossa del Parmigiano. La Dop si allea con i supermercati
18 dicembre 2019Grana Padano, +5% di forme 2019 positivo nonostante i dazi
17 dicembre 2019I dazi fermano l’export. E in Usa crescono i tarocchi
16 dicembre 2019Artisti del Panettone. Il migliore è Sal De Riso
13 dicembre 2019Il Prosciutto di Carpegna Dop punta su una nuova comunicazione
13 dicembre 2019Treccani accoglie le Dop e le Igp. Un premio alle eccellenze italiane
12 dicembre 2019Vino, Toscana regione sostenibile. Il 30% dei vigneti presto “bio”
10 dicembre 2019Etichetta a semaforo. Anche il Governo è preoccupato
7 dicembre 2019“Balsamico”? Semplice aggettivo. L'Igp dell’aceto rischia la tutela
6 dicembre 2019Salumi, crescono export e consumi. Il Ministero: Più controlli sulle Dop
25 novembre 2019In Italia il 36% delle Dop europee. Ma il fatturato tiene con le prime 10
22 novembre 2019Fratello e Austero in Oman. Ambasciatori della cucina italiana
21 novembre 2019“Enjoy European Quality Food”. Dopo Madrid, debutto a Londra
15 novembre 2019Il Panettone italiano punta alla Dop
13 novembre 2019Accordi Ue-Cina senza il Pachino. Il Consorzio: Serve più attenzione
10 novembre 2019L’eccellenza dei Vini Alto Adige garantita dal marchio europeo
9 novembre 2019Grana Padano Dop. Grande successo a Forme 2019
7 novembre 2019A Modena fanno rete i Consorzi dell'Aceto Balsamico
6 novembre 2019Accordo Ue-Cina sulle Dop. Su cento, 26 sono italiane
28 ottobre 2019L'Italian Cheese Awards premia il Fiore Sardo di Bussu
26 ottobre 2019La focaccia sposa il formaggio Igp. A Recco incontro tra eccellenze
25 ottobre 2019Ad Enologica i produttori emiliani promuovono vino e turismo
23 ottobre 2019Dazi Usa, la rivolta dei Consorzi «Dop e Igp non si devono toccare»
22 ottobre 2019Olive, parte la raccolta in Molise. La Regione chiede due nuove Dop
19 ottobre 2019Formaggi, in mostra a Bergamo i 31 “campioni del mondo”
19 ottobre 2019Grana Padano Dop in... verticale! Stagionature cult in degustazione
18 ottobre 2019A Modena i Consorzi fanno squadra. Dop e Igp trainano il territorio
17 ottobre 2019Branzino e Pecorino Sardo. L’abbinamento che non ti aspetti
15 ottobre 2019Grana Padano ai Cheese Awards. A Bergamo un’edizione da record
9 ottobre 2019Robiola di Roccaverano. Delizia piemontese millenaria
7 ottobre 2019Dazi, gli Usa si preparano. È corsa alla scorta di Dop italiane
5 ottobre 2019Dazi, Bertinelli (Parmigiano): «Gli Usa fanno la guerra per il latte»
3 ottobre 2019«Illegali i dazi sul Pecorino». Battaglia in Usa per il Consorzio
1 ottobre 2019Il Pecorino Toscano sposa la pizza
1 ottobre 2019Forme 2019, a Bergamo tutto il formaggio del mondo
28 settembre 2019Al via la raccolta delle olive. Come riconoscere l’olio “giusto”
24 settembre 2019I formaggi valgono 16 miliardi. Il mercato tiene grazie alle Dop
18 settembre 2019Il Grana Padano a Chiaravalle. In cammino dove tutto ebbe inizio
14 settembre 2019Vastedda della Valle del Belice Dop
13 settembre 2019Valtellina Casera Dop
12 settembre 2019Valle d’Aosta Fromadzo o Vallée d’Aoste Fromadzo Dop
11 settembre 2019Toma Piemontese Dop
11 settembre 2019L’Italia dei formaggi in 50 Dop. Sei su 10 arrivano dal Nord
10 settembre 2019Taleggio Dop
10 settembre 2019Formaggi Arrigoni Battista. Porte aperte per i 105 anni
9 settembre 2019Strachitunt Dop
7 settembre 2019Stelvio o Stilfser Dop
7 settembre 2019Il ritorno alle botteghe alimentari. L'esempio del “Doi” di Parma
6 settembre 2019Squacquerone di Romagna Dop
5 settembre 2019Spressa delle Giudicarie Dop
5 settembre 2019Olio d'Oliva Dop Riviera Ligure. Sette nuovi soci per il Consorzio
5 settembre 2019Sicurezza alimentare nei locali. Raffica di sanzioni in tutta Italia
4 settembre 2019Silter Dop
4 settembre 2019Cheese 2019 torna a Bra. Attesi oltre 200mila visitatori
4 settembre 2019Frantoi Aperti in Umbria 5 weekend con l’olio Dop
4 settembre 2019Grana Padano, cresce la produzione. Il 2019 verso le 5 milioni di forme
3 settembre 2019WardaGarda, torna il festival di olio ed eccellenze venete
3 settembre 2019Salva Cremasco Dop
2 settembre 2019Robiola di Roccaverano Dop
31 agosto 2019Raschera Dop
30 agosto 2019Ragusano Dop
29 agosto 2019Quartirolo Lombardo Dop
29 agosto 2019Due giorni con Grana Padano. Marchiatura “in diretta” a Fico
28 agosto 2019Puzzone di Moena / Spretz Tzaorì Dop
28 agosto 2019Parmigiano Reggiano taroccato. Il Consorzio ricorre contro Kraft
27 agosto 2019Provolone Valpadana Dop
26 agosto 2019Provolone del Monaco Dop
24 agosto 2019Piave Dop
23 agosto 2019Piacentinu Ennese Dop
22 agosto 2019Pecorino Toscano Dop
21 agosto 2019Pecorino Siciliano Dop
20 agosto 2019Pecorino Sardo Dop
19 agosto 2019Festival del Prosciutto di Parma “Finestre aperte” sulla Dop
19 agosto 2019Pecorino Romano Dop
17 agosto 2019Pecorino di Picinisco Dop
16 agosto 2019Pecorino di Filiano Dop
16 agosto 2019Danicoop fa del San Marzano Dop l'oro rosso del Made in Italy
15 agosto 2019Pecorino delle Balze Volterrane Dop
14 agosto 2019Pecorino Crotonese Dop
13 agosto 2019Parmigiano Reggiano Dop
12 agosto 2019Ossolano Dop
10 agosto 2019Nostrano Valtrompia Dop
9 agosto 2019Grana Padano Dop
6 agosto 2019Mozzarella di Bufala Campana. Marchio Dop protetto in Usa
27 luglio 2019Consorzio del Prosciutto Toscano. Attività di vigilanza sempre serrata
26 luglio 2019Dop e Igp sposano il turismo. Dal Mipaaft un portale dedicato
21 luglio 2019Erasmo Goood Italian Pizza. Omaggio alle tradizioni a Bologna
21 luglio 2019Grana Padano e Gardaland. Un’intesa tra gusto e solidarietà
19 luglio 2019Voglia di bistecca in tavola, +6% Uno su 2 preferisce carne italiana
18 luglio 2019Grana Padano Dop, un must a tavola. Spopola nel Regno Unito
12 luglio 2019Igp italiane a Singapore. Un accordo per tutelarne 36
4 luglio 2019La guida difende il Bitto storico e i Comuni della Dop non la pagano
19 giugno 2019Valoritalia, il bilancio 2018 1,5 miliardi di vini certificati
18 giugno 2019Vino toscano Dop, vola l’export 518,6 milioni di euro nel 2018
12 giugno 2019Bottiglie di vino pregiate. La guida completa alla scelta
4 giugno 2019Sbarca a Siena BuyFood la vetrina del gusto Made in Italy
27 maggio 2019L'eccellenza di Radda in Chianti. Legame saldo tra vino e territorio
25 maggio 2019Lactalis sul Parmigiano, Bertinelli: Origine e qualità saranno garantite
25 maggio 2019Con i Nuovi Scrigni Surgital la Carbonara finisce nel ripieno
22 maggio 2019Lactalis, prove di scalata al colosso del Parmigiano Reggiano
21 maggio 2019L’Oro del Garda. Assegnati i premi 2019
18 maggio 2019Dal Cnr un test sul latte per smascherare le false Dop
17 maggio 2019Controlli su Dop e Igp. Sequestri e denunce in tutta Italia
16 maggio 2019Consorzio del formaggio Asiago. Rigoni confermato presidente
7 maggio 2019Dai casari della Val Brembana tutti i segreti del Formai de Mut
6 maggio 2019Falsi Dop e Igp, i consorzi plaudono la Corte di Giustizia Ue
5 maggio 2019Convivialità a tavola con prodotti che siano “di valore”
2 maggio 2019L'Orciolo d'Oro 2019 Uliveto prima nel "Podio Assoluto"
2 maggio 2019I giudici europei per le Dop italiane «No a etichette fuorvianti»
29 aprile 2019Basta truffe sugli alimenti. No anonimato e chiudiamo l’azienda
26 aprile 2019Due tonnellate di salumi sequestrate nel Nord Italia
18 aprile 2019Verde, Latte, Rosso. La filiera contro le fake news
17 aprile 2019L’eccellenza italiana in Florida. Cibo e vino tra tecnica e filosofia
16 aprile 2019Grana Padano Dop. Più controlli per garantire qualità
14 aprile 2019Pizzeria 4A, Guglielmo Vuolo a Napoli
11 aprile 2019Olio Riviera Ligure Dop. Quattro azioni per il rilancio
25 marzo 2019Ue, De Castro non si ricandida. Berni: «Deve rivedere la sua decisione»
19 marzo 2019Prosciutto San Daniele Dop. Tre giorni di festa per la 35ª edizione
12 marzo 2019Le pepite di Asiago nei McDonald’s veneti. La collaborazione prosegue fino a ottobre
11 marzo 2019Dop e Igp italiane spopolano sul web. Se ne parla (molto bene) in tutto il mondo
8 marzo 2019Mozzarella “dop” made in Tokyo. Il Consorzio scopre la… bufala
5 marzo 2019Il Parmigiano Reggiano di montagna si svela al Pitti Taste di Firenze
22 febbraio 2019La linea Despar Premium promuove la filiera del latte sardo
19 febbraio 2019Giulio Mannelli, evo di qualità in un'oasi di ospitalità in Umbria
13 febbraio 2019False attestazioni Dop e Igp. Sequestrati 16 quintali di salumi
13 febbraio 2019Crisi del Pecorino Romano Dop. Baldrighi: «Filiera unita per il rilancio»
6 febbraio 2019Vignaioli italiani sotto inchiesta. Il settore teme danni d'immagine all’estero
14 gennaio 2019«Mozzarella di Caserta contaminata». Bufera sulla battuta di un film
7 gennaio 2019Record di cibo italiano nel mondo. Giro d’affari da 42 miliardi di euro
2018 (61)
31 dicembre 2018
Talò di Cantine San Marzano. Look rinnovato all’insegna del movimento
14 dicembre 2018Rosso Calabria. Eccellenze regionali in piazza
14 dicembre 2018Promozione e tutela del Made in Italy. Accordo tra Ministero e Alibaba
30 novembre 2018Aicig diventa Origin Italia. Coinvolte le associazioni dei Consorzi
29 novembre 2018Parmigiano Reggiano da record. Nel 2019 38,4 milioni di euro di ricavi
14 novembre 2018Mipaaft, eBay, Icqrf, Aicig e FederDoc. Un patto contro l'Italian sounding
12 novembre 2018Oltre 15mila italiani hanno celebrato la Parmigiano Reggiano Night
9 novembre 2018Campania-Toscana, Dop e Igp a confronto. Un patto per la promozione delle filiere
8 novembre 2018Nuovo codice del commercio in Toscana. Stretta su sagre e grande distribuzione
4 novembre 2018Sessantanni di Cantine San Marzano. Icona della viticoltura pugliese
1 novembre 2018Gorgonzola Dop Orobica Food. Un’eccellenza della tradizione
1 novembre 2018I Jeunes Restaurateurs d'Europe interpretano il Grana Padano
22 ottobre 2018Parmigiano Reggiano in visita a Dubai. Obiettivo promozione della Dop per l'Expo
9 ottobre 2018Il Grana Padano Dop incontra l’alta ristorazione
8 ottobre 2018La Modena delle due velocità. Tra motori e cibo il mix vincente
25 settembre 2018I ristoranti stellati e la digitalizzazione. Un rapporto ancora tutto da costruire
25 settembre 2018Accordo Ue-Giappone. Più tutele per i formaggi made in Italy
12 settembre 2018Dop, Doc e Igp venete fanno squadra. Valorizzare le eccellenze fa bene a tutti
12 settembre 2018Forme, a Bergamo focus sui formaggi Dop. Protagoniste 50 realtà nazionali
31 agosto 2018Food e turismo, quali prospettive? Istituzioni a tu per tu con Italia a Tavola
29 luglio 2018Pistacchio, il superfood versatile. Protagonista dal gelato ai salumi
26 luglio 2018Farnese Vini leader in Puglia con Cantina di Sava nel gruppo
17 luglio 2018Ceta, Centinaio vuole i numeri. Denominazioni italiane crescono del 9%
2 luglio 2018Dop e Igp hanno il loro dizionario. Edito da Treccani, contiene 821 lemmi
27 giugno 2018Raimondo, neopresidente di Afidop «Casa comune per formaggi Dop e Igp»
25 giugno 2018A La Thuile inizia l’estate. Tanti eventi e riapertura degli impianti
20 giugno 2018Il Pane Toscano Dop cambia look ma mantiene la qualità di sempre
14 giugno 2018Ipsos, Parmigiano Reggiano la Dop più apprezzata in Italia
14 giugno 2018L'Italia non ratificherà il Ceta. Centinaio: «Produttori non tutelati»
7 giugno 2018Consorzio Pane Toscano Dop. Nuova immagine e comunicazione mirata
31 maggio 2018Consortium, la rivista dedicata a Dop e Igp. Dati, analisi e storie per fare sistema
30 maggio 2018Una festa nel borgo e un convegno per i 10 anni della Dop Tullum
22 maggio 2018Quando la tradizione guarda avanti. Masterclass di successo a TuttoPizza
18 maggio 2018Le virtù da riscoprire del Taleggio Dop. Ingrediente duttile, ricco di Vitamina A
7 maggio 2018Prosciutto di San Daniele, export a +6% Debutto in tv e 8 mesi di festa itinerante
26 aprile 2018Dal Nero d'Avola ai tre oli Dop. La storia di Planeta e della Sicilia a Verona
16 aprile 2018Pecorino Romano, bontà senza tempo. Crescono i consumi in Italia e all’estero
16 aprile 2018I vini italiani piacciono negli Usa 1 miliardo di euro di vendite nella Gdo
13 aprile 2018Olearie 2018, non solo una kermesse. Weekend dedicato all'Olivastra Seggianese
12 aprile 2018Ogm, tracciabilità e marchio Ce. Trump a Ue: «Barriere da abbattere»
11 aprile 2018Ercole Olivario, chiusa la 26ª edizione. Sul podio Sardegna, Lazio e Puglia
7 aprile 2018Non c’è Cibus senza... Grana Padano Dop
29 marzo 2018Olio, al Sirena d'Oro 2018 Frantoio Franci primo per Bio e Dop/Igp
27 marzo 2018Grana Padano, Cesare Baldrighi: «La produzione, solo in Italia!»
22 marzo 2018“Il Mio Panino Dop Igp”. Formazione negli istituti alberghieri
20 marzo 2018Guerra della mozzarella verso la fine. Gioia del Colle entra nella Gazzetta
17 marzo 2018Dal pinzimonio all'aroma nei sughi. Ogni parte del cipollotto è buona in cucina
15 marzo 2018I nuovi Bauletti di Divine Creazioni con friarielli e Caciocavallo Silano Dop
7 marzo 2018Il Fattore umano secondo Franco Pepe con Grana Padano a Identità Golose
22 febbraio 2018Multinazionali, paura del “Genius loci” spirito e simbolo dei nostri territori
21 febbraio 2018Su le vendite di cibi senza olio di palma. Nel 2017 in Italia, +17,6%
13 febbraio 2018Aceto Balsamico di Modena Dop. All'azienda Bonini il certificato Kosher
6 febbraio 2018Succo d'uva spacciato per mosto 13.500 ettolitri sequestrati nel Barese
28 gennaio 2018Melanzana, in cucina da oltre 2 millenni. Mille ricette, sia cotta che cruda
26 gennaio 2018E come Extravergine di oliva. G come “Gentile di Larino”
23 gennaio 2018Dop e Igp, primato dell’Italia per numero e valore produttivo
15 gennaio 2018Gorgonzola, crescita del 3,3% in un anno. Oltre 150mila le forme in più del 2016
15 gennaio 2018Italia, leader nella qualità a tavola 14 miliardi il fatturato di Dop, Igp e Stg
11 gennaio 2018Anno del cibo, nasce Treccani Gusto. Promuove la cultura della tavola italiana
5 gennaio 2018In Italia 295 Dop e Igp. Ma l'80% del fatturato spetta alle top 10
2 gennaio 2018Latte di bufala e latte vaccino. Differenze tra grassi, costi e produzione
2017 (65)
31 dicembre 2017
I pistacchi e la cucina mediterranea. Insalate, salse, terrine, patè e gelati
28 dicembre 2017Mozzarella Gioia del Colle. Il caso finisce in tribunale
18 dicembre 2017Eccellenze a tavola. Dop, Igp e Stg ai raggi “x”
18 dicembre 2017Il Natale è “giallorosa” per il Chiaretto. Aperitivi con formaggio Monte Veronese
15 dicembre 2017Feudotto Biologico e Feudotto Novolio Igp. Due oli di qualità de La Goccia d’Oro
4 dicembre 2017Nero 9 Milano apre a Brera. Ricette della nonna e arte contemporanea
30 novembre 2017Dop e Igp nelle ricette McDonald’s. La firma è quella di Joe Bastianich
26 novembre 2017Bianco, violetto, verde, ma sempre buono. L'asparago in cucina e per la salute
20 novembre 2017World Cheese Awards a Londra. Parmigiano Reggiano, Dop più premiata
19 novembre 2017Lucenti, salutari e... con poche calorie. Tutti i pregi del peperone in cucina
12 novembre 2017Patata, alimento povero ma versatile. Ideale con carne, pesci e volatili
6 novembre 2017L’Atlante Qualivita alla 9ª edizione. Mille pagine su Dop, Igp e Stg
5 novembre 2017Il carciofo. Tante tipologie, tanto nutrimento
31 ottobre 2017A Cartoceto si celebra l’olio Dop. Due weekend di degustazioni
30 ottobre 2017Formaggi, origine garantita. Anche al ristorante
26 ottobre 2017Salvaguardia, significato, protezione. Le linee guida dell'Aicig per Dop e Igp
24 ottobre 2017Forme, formaggi dal mondo a Bergamo. Martina: «Un messaggio a tutta la filiera»
22 ottobre 2017Pomodoro, la “mela d'oro” della cucina: antiossidante, gustoso e versatile
12 ottobre 2017Tutela delle Indicazioni geografiche. Formaggio Asiago in prima linea
11 ottobre 2017Consorzio Patata di Bologna Dop. Cambiano marchio e comunicazione
11 ottobre 2017Nasce la Dichiarazione di Bergamo. Il futuro di Dop e Igp passa da 4 principi
6 ottobre 2017La Mozzarella di Bufala Dop ad Anuga. Alleanza con 7 formaggi “protetti”
2 ottobre 2017A Bergamo il G7 di Dop, Igp e Stg. Una conferenza col Ministro Martina
29 settembre 2017“Ginepro” di Acetaia del Cristo. Balsamico Dop invecchiato 12 anni
28 settembre 2017Modena festeggia i 20 anni di Unesco. Cibo, arte e territorio animano tre giorni
25 settembre 2017Il meglio dei formaggi a Bergamo. Tre giorni di approfondimenti con Forme
22 settembre 2017Cuochi in difesa delle certificazioni. Una garanzia per il consumatore
22 settembre 2017KM90, risto-bottega emiliana. Tipicità a tavola... o a casa propria
21 settembre 2017Entra in vigore il Ceta. Tra business e tutela del Made in Italy
12 settembre 2017Alla scoperta dell’olio umbro 5 weekend tra assaggi e visite ai frantoi
31 agosto 2017Campania, no alla Dop di Gioia del Colle. Regione tutela la sua Mozzarella di bufala
25 agosto 2017L'universo della Bufala Dop. Più sapidità nelle mozzarelle casertane
17 agosto 2017Cina copia 25 marchi Dop-Igp europei 8 Paesi Ue pronti ad un’azione legale
12 luglio 2017Nebrodi Cheese Festival. Emozioni globali, prodotti locali
10 luglio 2017Il Ceta non si può fermare, servono tipicità e qualità
7 luglio 2017Ceta, Aicig e Federdoc favorevoli. Baldrighi e Curbastro: «Un'opportunità»
3 luglio 2017Agricoltori in piazza a Roma contro il trattato Ceta tra Europa e Canada
17 giugno 2017La Liguria dell’olio di eccellenza. Profumi e sapori di un territorio unico
16 giugno 2017Trump contro le denominazioni d'origine. Pronto lo “sgambetto” all'alimentare Ue
12 giugno 2017Maxi sequestro in Lombardia e Campania. Sette tonnellate di omogeneizzati
31 maggio 2017Casatella Trevigiana, 9 anni di Dop. Due giorni di celebrazioni per l’evento
19 maggio 2017L’agricoltura italiana primeggia in Ue. È la più green con 60mila aziende bio
18 maggio 2017Concours Mondial de Bruxelles. All’Italia 384 medaglie, meglio del 2016
16 maggio 2017Prodotti bio e Dop falsi, due denunciati 36 tonnellate di cibo sequestrato
16 maggio 2017Consorzi di tutela, lotta ai “falsi”. In 2 anni, 5mila controlli in Europa
26 aprile 2017Pochi grassi, meno sale, no additivi. Salumi italiani più sani e gustosi
24 aprile 2017Madama Oliva, la linea Frutto si rinnova. Al consumatore più informazioni
15 aprile 2017Falanghina, il vitigno a bacca bianca simbolo della Dop del Sannio
14 aprile 2017Boom agriturismi, +45% in 10 anni. Per Pasqua 350mila le prenotazioni
5 aprile 2017Il Sannio, simbolo di Benevento. Percorsi per scoprire il territorio
4 aprile 2017Ercole Olivario premia i migliori oli. Primeggia il Lazio con 4 riconoscimenti
30 marzo 2017Agricoltura, un settore da oltre 57 miliardi ma i redditi dei produttori calano dell'8%
22 marzo 2017Etichetta a semaforo, il no di Martina «Un elemento distorsivo del mercato»
13 marzo 2017Mozzarella di bufala Dop, più controlli grazie all'intesa con Provolone Valpadana
9 marzo 2017Vino “a ruba” nella Gdo. Venduti 505 milioni di litri nel 2016
8 marzo 2017Etichetta a semaforo, sì delle industrie. Martina: Danno per i prodotti di qualità
28 febbraio 2017Olio nel mirino di “Mi manda Rai Tre” 12 taroccati su 19, la Procura indaga
16 febbraio 2017Accordo Ceta, freno all'italian sounding. Più tutela per il Parmigiano Reggiano
15 febbraio 2017Accordo Canada-Ue su Dop e Igp. Sì al Prosciutto di Parma oltreoceano
14 febbraio 2017Il Canada riconosce denominazioni Ue 176 in totale, 41 le Dop e Igp italiane
13 febbraio 2017Vini toscani alle stelle grazie all’export. Fatturato da 1 miliardo per i 16 consorzi
8 febbraio 2017Si chiude dopo tre anni la campagna Ue “Frutta & verdura a marchio Dop e Igp”
6 febbraio 2017Latte fresco, -7% di consumi dal 2015 Solido invece il mercato dei formaggi
2 febbraio 2017Aperte le iscrizioni per Sirena d’Oro 2017 In gara gli oli extravergine Dop, Igp e bio
18 gennaio 2017Chiccotosto apre alla stazione di Parma. Eccellenze Dop e Igp firmate Cir Food
2016 (48)
30 dicembre 2016
Grana Padano amato nel mondo. L'export cresce del 7,55% nel 2016
15 dicembre 2016Sisma, il mercato locale crolla del 90% Agricoltori e allevatori in difficoltà
15 dicembre 2016L’Oliva di Gaeta diventa Dop. Denominazioni italiane a quota 290
13 dicembre 2016Amanolibera, l'etichetta di Vinisola che racconta la tradizione di Pantelleria
22 novembre 2016NovOlio, un viaggio nell’eccellenza dell’extravergine siciliano di qualità
21 novembre 2016Tipicità campane da provare e assaggiare durante il weekend di Colorito
14 novembre 2016“Sessantanni”, l’eleganza del Primitivo in un packaging speciale natalizio
2 novembre 2016La provola dei Nebrodi punta alla Dop. Verticale di 5 stagionature a Taormina
29 ottobre 2016Nella pizza tutto il buono dell'Italia. Pasqualino Rossi: «Il Belpaese offre tanto»
10 ottobre 2016Il Bitto cucinato da grandi cuochi. Dalle stalle alle stelle a “La Fiorida”
15 settembre 2016“Grana Padano: Una storia di qualità”. Un libro tra cultura, tradizione e gusto
9 settembre 2016Grana Padano in viaggio per Amatrice. Il formaggio Dop sulla pasta solidale
9 settembre 2016“Mamma..ho fame!”, il manuale dedicato all'educazione alimentare dei più piccoli
1 settembre 2016WardaGarda si prepara all'esordio. Un tuffo nel grande lago... dell'olio Dop
27 agosto 2016“Taverna 49”, il posto giusto per gustare la cucina napoletana
13 agosto 2016Olio Dop Aprutino Pescarese, 20 anni. È festa con Simonato e Anzellotti
3 agosto 2016Otto euro per pasti made in Italy. La spesa giornaliera di un turista
23 luglio 2016Dauno e Terra di Bari, due Dop pugliesi con caratteristiche sensoriali uniche
18 luglio 2016Grana Padano, successo planetario nel segno del Made in Italy
28 giugno 2016Al via il concorso “Panino dell’anno”. Protagonista il Salame Cacciatore Dop
16 giugno 2016Prosciutto Toscano Dop, 2015 da record +8,3% il preconfezionato rispetto al 2014
8 giugno 2016Troppe certificazioni frenano il commercio L'Economist critica gli eccessi dell'Italia
17 maggio 2016"Salumiamo con Bacco" a Roma per l'ultima tappa del suo giro d'Italia
13 maggio 2016Alla kermesse Vini e sapori del Garda l'enogastronomia valorizza il territorio
29 aprile 2016Agriturismo, nuove normative in Veneto per valorizzare i prodotti del territorio
26 aprile 2016Un tour delle cantine al 50° Vinitaly alla ricerca dei profumi della Penisola
26 aprile 2016Alla scoperta degli oli aromatici nel cuore della Sicilia barocca
23 aprile 2016La cucina di Massimiliano Catizzone. Tra semplicità e tradizione mediterranea
21 aprile 2016Cà Maiol punta sul biologico e lancia il nuovo Lugana “Molin”
15 aprile 2016Saccani: Export, giovani e ricerca guidano il Consorzio Mozzarella di Bufala Dop
12 aprile 2016La cucina partenopea nel mondo con i pizzaioli di Fratelli la Bufala
9 aprile 2016Un viaggio tra le cultivar di Trinacria insieme all'accademia Maestro d'olio
1 aprile 2016Il Piemonte in vetrina al 50° Vinitaly 600 espositori e 10 Consorzi di tutela
24 marzo 2016Via al primo piano olivicolo nazionale 32 milioni di euro per un salto di qualità
22 marzo 2016Al convegno sul Terrano a Portopiccolo. Speranza per la 1ª Dop transfrontaliera
21 marzo 2016Gusto, salute e... fantasia in cucina. Grana Padano è il re della tavola
17 marzo 2016Prosciutto San Daniele arriva in tavola nei Relais & Châteaux del Mediterraneo
15 marzo 2016Il Made in Italy è la nostra ricchezza. Giacimento gastronomico da tutelare
11 marzo 2016I Consorzi tutelano Dop e Igp italiane. Nel 2016 già 2.300 i controlli
6 marzo 2016Si avvicina la 15ª edizione di Sapori... Alla scoperta dei prodotti della Lunigiana
4 marzo 2016Pane Toscano, nuova Dop italiana nel registro ufficiale dell'Ue
17 febbraio 2016L'Italia è regina dei prodotti certificati 805 tra Dop, Igp e Stg nel registro Ue
12 febbraio 2016“Parmigiano Reggiano Identity”. Incontro con i produttori a Fontanellato
11 febbraio 2016Grana Padano, la qualità made in Italy che piace in tutto il mondo
10 febbraio 2016Dop e Igp, l'Italia ne conta 280 Il territorio è l'origine della qualità
9 febbraio 2016La pizza fritta napoletana è di casa al Don di Roma
26 gennaio 2016Alla Risorta Locanda Castello si festeggia la prima Carta degli oli del Molise
11 gennaio 2016Alla 12ª edizione di Goccia d'oro si celebrano i migliori oli molisani
2015 (38)
28 dicembre 2015
Bollicine italiane, primato nell'export. Oltre 2,7 milioni di ettolitri nel mondo
16 dicembre 2015Saldi in arrivo anche nell’alimentare. Ma attenzione ai bollini Dop e Igp!
13 dicembre 2015Alta qualità e rispetto dei prodotti locali al ristorante pizzeria Franco di Napoli
11 dicembre 2015Consorzio Parmigiano Reggiano al lavoro per abbattere l'italian sounding negli Usa
9 dicembre 2015Il Pampepato di Ferrara diventa Igp 275 le denominazioni italiane registrate
5 dicembre 2015A “La Dea Bendata” di Pozzuoli le pizze d'autore di Ciro Coccia
2 dicembre 2015Pochi ingredienti e infinita varietà. La ricchezza dei formaggi Dop italiani
1 dicembre 2015Pizzeria Elite ad Alvignano, nuovo look e tensione al miglioramento continuo
2 novembre 2015Grana Padano negli Emirati Arabi. Simbolo del Made in Italy d’eccellenza
20 ottobre 2015La “Cipolla bianca di Margherita” entra nella lista Ue delle Igp
9 ottobre 2015Extravergine, presentato a Roma il report di Aicig-Ismea sull'olio italiano
7 ottobre 2015L’Amarone della Valpolicella tra i vini più presenti al ristorante
7 ottobre 2015Europa al top per le denominazioni Da inizio anno 45 le new entry
6 ottobre 2015Domino’s Pizza apre a Milano il primo punto vendita in Italia
29 settembre 2015Il formaggio Silter entra nella lista delle denominazioni d’origine dell’Ue
23 settembre 2015La patata novella di Galatina entra nel registro Ue delle Dop
18 settembre 2015Formaggi, +8% l'export di made in Italy. Grande successo negli Usa e in Cina
15 settembre 2015Agricoltura italiana, la più green in Ue Al top per qualità, sicurezza e biologico
14 settembre 2015Sauvignon “contraffatto”, ancora dubbi. E le cantine friulane pagano lo scandalo
10 agosto 2015Vù, il primo olio Dop della Basilicata. Profumo delicato e sapore armonico
23 luglio 2015Formaggi Dop, +5,5% il fatturato estero. Usa e Canada i principali mercati
18 luglio 2015Risto-pizzeria Le Parùle ad Ercolano. Cucina tipica, con tanti prodotti Dop
6 luglio 2015Latte in polvere e antieuropeismo che puzza più del formaggio avariato
3 luglio 2015Latte in polvere, la Camera si impegna a tutelare i prodotti caseari italiani
12 giugno 2015Il Caseificio Albiero di Montorso è il re del provolone Dop
5 giugno 2015Afidop conferma Baldrighi al vertice «Formaggi Dop traino per il settore»
25 maggio 2015Al via “Aria di Friuli Venezia Giulia”. Tanti eventi tra cultura e buona cucina
20 maggio 2015Solo ingredienti “Dop al Top” nella vera pizza napoletana
30 aprile 2015Prodotti Dop e presìdi Slow Food nel menu di Pizza & Babbà
16 aprile 2015Grana Padano alla sede Onu di New York. Ambasciatore dell’eccellenza italiana
23 marzo 2015Al via il programma di valorizzazione e promozione del settore vinicolo sul web
9 marzo 2015Il Pecorino delle Balze Volterrane si aggiunge alle Dop della Toscana
3 marzo 2015Grana Padano e cuochi stellati insieme per spiegare i pregi della dieta gluten free
3 marzo 2015Bertinelli riceve la certificazione Kosher per il Parmigiano Reggiano Dop
25 febbraio 2015Il Consorzio del Pecorino toscano festeggia i primi 30 anni di attività
12 febbraio 2015Grana Padano e Mozzarella di bufala Dop protagonisti a Le Colonne di Caserta
10 febbraio 2015Pizza, solo prodotti Dop e Igp per diventare Patrimonio Unesco
15 gennaio 2015Cia: L'Italia può combattere la crisi grazie a Dop, Igp e prodotti tradizionali
2014 (29)
18 dicembre 2014
Qualivita, Grana Padano al primo posto nella classifica economica di Dop e Igp
5 dicembre 2014Il Gorgonzola Dop dolce di Arrigoni conquista il Super Gold al Wca 2014
29 novembre 2014Maior 2013 Falanghina del Sannio Dop
27 novembre 2014Pecorino crotonese, nuova Dop italiana 1.250 le denominazioni protette dall'Ue
24 novembre 2014I formaggi Dop e i vini della Lombardia protagonisti in 14 ristoranti milanesi
17 novembre 2014Parmigiano Reggiano, il formaggio Dop più premiato al World Cheese Awards
2 novembre 2014Da “Morsi e Rimorsi” la cucina del sud con i migliori prodotti Dop e Igp
7 ottobre 2014I formaggi italiani Dop e Igp tra esportazioni ed eventi
6 ottobre 2014Bitto, il formaggio “perenne”. Un valtellinese di antica memoria
6 ottobre 2014Il gusto unico del bitto ideale per tante sfiziose ricette
18 settembre 2014Italia leader in Europa per Dop e Igp con 264 denominazioni tutelate
3 settembre 2014Mandurino 2012 Bio Biovegan. Primitivo di Manduria Dop
3 settembre 2014Belvedere 2011 Lizzano Dop Malvasia
3 settembre 2014Manonera 2010 Primitivo di Manduria Dop
26 agosto 2014Falso olio Dop sequestrato a Palermo 32.990 bottiglie con marchio contraffatto
25 agosto 2014Il De Lucia Bakery Cafè di St. Petersburg ospita l'evento “-250 days to Expo 2015”
11 agosto 2014Pomaria, l'evento dedicato alle mele Dop compie 10 anni e festeggia in Val di Non
18 luglio 2014Olivarte, extravergine campano di qualità. Equilibrio tra modernità e tradizione
17 luglio 2014Dop e Igp confusi con prodotti generici. Lucisano: «Grave problema di filiera»
30 giugno 2014Le Creve Garda Orientale Dop
27 giugno 2014Primitivo di Terra 14,00 2011 Primitivo di Manduria Dop
7 maggio 2014Dop e Igp sul web, nuove tecnologie per promuovere le eccellenze italiane
5 maggio 2014Olio evo, simbolo dell'Italia nel mondo. Al Sirena d’Oro le migliori Dop e Igp
25 aprile 2014Il Gorgonzola Dop regge alla crisi. In Piemonte il 66,5% della produzione
15 aprile 2014Monti Iblei, Bruzio e Igp Toscano sul podio del concorso Sirena d'Oro
1 aprile 2014Il Miele Varesino diventa Dop 262 le specialità italiane nel registro Ue
17 marzo 2014Qualità totale per palati gourmet. Il motto del caseificio campano Spinosa
14 marzo 2014L'Ue riconosce lo Strachitunt Dop 261 le denominazioni italiane in Europa
10 febbraio 2014Bufala, la Dop più “controllata” d’Italia Scabin lancia l'idea di un ranking
2013 (72)
22 dicembre 2013
E tu di che... Asiago sei? Tre tipologie a confronto
11 dicembre 2013Baldrighi: Grana Padano, Dop simbolo dell'Italia di qualità nel mondo
10 dicembre 2013L'Italia contro le etichette "a semaforo". A rischio i consumi di cibi Dop e Igp
9 dicembre 2013Con il Consorzio dell'aceto balsamico nasce il 4° polo agroalimentare italiano
6 dicembre 2013Italia leader mondiale per Dop e Igp 261 prodotti iscritti nel registro Ue
5 dicembre 2013Dop e Igp, un mercato da 12,6 miliardi. Prodotti ortofrutticoli al top con +25%
20 settembre 2013Zucca padana, al via l'iter per la Dop. Fava sollecita gli aiuti della Regione
18 settembre 2013La nuova scommessa di Convivio Troiani. Cucina biologica certificata e garantita
11 settembre 2013Malga Porta Manazzo e Malga Pusterle vincono il concorso dell’Asiago Dop
19 agosto 2013Il formaggio Nostrano Valtrompia festeggia il riconoscimento della Dop
18 luglio 2013In crescita il prosciutto di Modena Dop
15 luglio 2013Bilancio decennale sui prodotti Dop e Igp. L'Italia registra un +33% rispetto al 2000
11 luglio 2013Consorzio del prosciutto Igp di Norcia. Il nuovo ingresso che rafforza l'Isit
8 luglio 2013Cibo italiano, il meno contaminato con 249 prodotti tipici Dop e Igp
7 giugno 2013Atlante Qualivita, spazio anche al bio 8 nuove Dop e Igp, Italia a quota 252
2 giugno 2013Vola l’export dei formaggi Dop +7% nel 2012 per Parmigiano e Grana
30 maggio 2013Prosciutto Dop e... doppioni a confronto. Il San Daniele sfida le imitazioni
30 maggio 2013Mozzarella di bufala campana Dop. Si rafforza la trasparenza della filiera
17 maggio 2013Podere dei Folli e Il Brolo tra i vincitori del primo concorso “L’Oro del Benaco”
8 maggio 2013Nuovo look per la Mozzarella di bufala. Con un occhio al rispetto dell'ambiente
17 aprile 2013Falsi Dop e Igt nel nord Italia. Truffa da oltre 10 milioni di euro
17 aprile 2013Arancia di Ribera... a tutto pasto. Una cena insolita al Capac di Milano
2 aprile 2013“Salviamo la Mozzarella di Bufala”. Il Consorzio apre una raccolta firme
29 marzo 2013I mille usi in cucina dell’Arancia di Ribera Dop
27 marzo 2013La pizza made in Italy di Enzo Coccia a Las Vegas insieme ai vini irpini
26 marzo 2013Legge 205 sul doppio stabilimento. Addio alla Mozzarella di bufala Dop?
14 marzo 2013Alle Dop Garda, Canino e Sardegna il Premio Sirena d’oro 2013
13 marzo 2013Parma e Las Vegas unite dalla pizza
8 marzo 2013Napoli lì... Las Vegas qui! Quando la pizza parla americano
5 marzo 2013Grandi numeri per il salamino italiano. Cresce del 9% la produzione certificata
5 marzo 2013Cristiano Ludovici neo presidente del Consorzio Prosciutto Toscano Dop
19 febbraio 2013Grana Padano si rafforza all’estero. Il Taglio Sartoriale diventa <em>Worldwide</em>
18 febbraio 2013Il Prosciutto Toscano... <em>affetta</em> la crisi. Oltre 55 milioni di euro nel 2012
25 gennaio 2013Fromages d’Italie, una squadra per conquistare l'alta cucina d'Oltralpe
1 gennaio 2013Ciliegia dell'Etna Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Aglio bianco polesano Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Aglio di Voghiera Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Arancia di Ribera Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Asparago bianco di Bassano Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Basilico genovese Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Carciofo spinoso di Sardegna Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Marrone di San Zeno Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Cipollotto Nocerino Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Fagiolo bianco di Rotonda Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Fagiolo cannellino di Atina Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Farro di Monteleone di Spoleto Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Fico bianco del Cilento Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Fico di Cosenza Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Fico d'india dell'Etna Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Fico d'india di San Cono Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela Val di Non Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Melanzana rossa di Rotonda Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Nocciola romana Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Bella della Daunia Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Oliva ascolana del Piceno Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Patata di Bologna Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Peperone di Pontecorvo Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Pistacchio verde di Bronte Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Susina di Dro Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Basilico
1 gennaio 2013Castagna
1 gennaio 2013Ciliegia
1 gennaio 2013Farro
1 gennaio 2013Fico
1 gennaio 2013Mela
1 gennaio 2013Nocciola
1 gennaio 2013Oliva
1 gennaio 2013Susina
1 gennaio 2013Fagiolo
1 gennaio 2013Castagna di Vallerano Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino Dop - SCHEDA
2012 (69)
18 dicembre 2012
La crisi non ferma la qualità certificata. Italia in testa per Dop, Igp e Stg
30 novembre 2012Grana Padano e Prosciutto di Parma tra le Dop tutelate in Cina
27 novembre 2012Carrello dei formaggi Dop italiani. Nei ristoranti la cultura della qualità
21 novembre 2012A Napoli cucinare è... Dop. La bufala firmata da Gennaro Esposito
19 novembre 2012A dicembre il Nocciola day. Festa per la piccola eccellenza italiana
16 novembre 2012La Mozzarella di bufala campana conquista il mercato cinese
26 ottobre 2012Al Salone del Gusto di Torino scoppia la Bufala-mania
25 ottobre 2012I consumatori e il prosciutto. Importante che sia da maiali italiani
23 ottobre 2012Per l'Olio extravergine Garda Dop raccolto sano e di grande qualità
11 ottobre 2012Lazzarella a Caserta. Pizza e ingredienti Dop
11 ottobre 2012Castagne, Bardolino e Monte Veronese. Triangolo di sapori del territorio
5 ottobre 2012Dalla finta crisi al cambiamento vero. Seminario per i ristoratori a Maddaloni
5 ottobre 2012Con nove formaggi Dop è record italiano a Bergamo
4 ottobre 2012Sequestri di falso Made in Italy. In Europa attivata l'Interpol
4 ottobre 2012Lo Strachitunt è Dop. Si produrrà solo in val Taleggio
1 ottobre 2012Grande successo per Made in malga. Ad Asiago oltre 900 visitatori
1 ottobre 2012Nasce “la casa di Alti formaggi”. Spazio per lo sviluppo delle Dop
19 settembre 2012Made in Italy Dop e Igp. Sale a 10 miliardi il fatturato
14 settembre 2012Etichette di origine in metà tempo. Via libera al Pacchetto Qualità
5 settembre 2012Taleggio Dop - SCHEDA
27 agosto 2012Bergamo e i suoi formaggi Dop. Convegno sulle eccellenze casearie
24 agosto 2012La cucina italiana all’estero In Florida "Bites of Italy"
16 agosto 2012Denominazioni di origine. Italia leader europea
5 agosto 2012Strachitunt - SCHEDA
3 agosto 2012Più tutela per i vini Dop e Igp. Approvati 521 piani di controllo
31 luglio 2012Il miglior extravergine Garda Dop è quello della Cooperativa San Felice
30 luglio 2012Il Nostrano Valtrompia è Dop. Salgono a 242 le denominazioni
26 luglio 2012Lo Squacquerone di Romagna è Dop e l'Uva di Puglia Igp
20 luglio 2012Truffa del prosciutto nel Mantovano. Nessun rischio per i consumatori
19 luglio 2012Suini alimentati con rifiuti 2.300 prosciutti sequestrati a Mantova
17 luglio 2012Il gelato diventa protagonista in tavola in 100 ristoranti di tutto il mondo
16 luglio 2012Sapori, turismo e cultura alla Fiera dell'aglio di Voghiera
11 luglio 2012Zona d'origine in etichetta e protezione Ecco le novità del Pacchetto qualità
5 luglio 2012Grana Padano Dop - SCHEDA
2 luglio 2012Istituto salumi italiani tutelati Nicola Levoni è il nuovo presidente
27 giugno 2012Mozzarella regina dei formaggi. Boom di export e consumi
18 giugno 2012Export in aumento per l’Asiago Dop +9,6% nel primo trimestre del 2012
15 giugno 2012Balsamico, no all'uso libero del termine quando evoca condimenti simili all'aceto
13 giugno 2012Consorzio del Prosciutto di Parma. Paolo Tanara confermato presidente
27 maggio 2012La birra Herrnbräu ottiene la Dop. Esemplare produzione di qualità
22 maggio 2012Dall’olivo…all’olio a Marone. I Dop italiani si incontrano
19 maggio 2012Grana Padano contro l'ipertensione. La salute vien mangiando
7 maggio 2012Asiago Dop, 2011 in positivo. Per il futuro si punta sulla qualità
7 maggio 2012La Cinta senese è Dop. Riconoscimento di un'eccellenza italiana
5 maggio 2012Quartirolo Lombardo Dop - SCHEDA
27 aprile 2012In viaggio per le strade della mozzarella A Paestum si gusta la Bufala Dop
5 aprile 2012Provolone Valpadana Dop - SCHEDA
1 aprile 2012Formaggi d'autore nel marchigiano. Dove saperi e sapori s'incontrano
23 marzo 2012Politica attenta e comunicazione efficace per salvare l’olio italiano
15 marzo 2012La Cinta senese è Dop. L'Italia sale a 241 denominazioni
13 marzo 2012Olio Rivera Ligure e Basilico genovese Due Dop insieme per la qualità
9 marzo 2012Nuova denominazione per l’Italia La Susina di Dro è Dop
5 marzo 2012Il futuro della panificazione a Tirreno Ct. Pane toscano “sciocco” verso la Dop
28 febbraio 2012La Lombardia punta sulle denominazioni 1,3 milione di euro di finanziamento
23 febbraio 2012Italia regina di Dop e Igp. A quota 239 le denominazioni protette
23 febbraio 2012Via libera dell'Ue al “pacchetto latte” Più agevolazioni per la filiera
22 febbraio 2012“Mangio il g(i)usto” in Lombardia. I prodotti Dop e Igp all'Università
15 febbraio 2012L’Ue approva il “pacchetto latte”. Più potere ai produttori
9 febbraio 2012A "Nero Norcia" non solo tartufo. Musica, sfilate, e anche mozzarella!
5 febbraio 2012Salva Cremasco Dop - SCHEDA
2 febbraio 2012Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop. Torna sulle tavole senza compromessi
31 gennaio 2012Prosciutto toscano Dop in crescita +23% per il preconfezionato nel 2011
31 gennaio 2012Venti nuove Dop e Igp nel 2011 Italia leader nelle Denominazioni
23 gennaio 2012Allarme Agropirateria, falsi Dop e Igp Rosario Lopa: Tutti siano coinvolti
23 gennaio 2012Creatività e sapori della tradizione. La cuoca Rosanna Marziale si racconta
16 gennaio 2012Crisi? Non per la Soprèssa Per la Dop vicentina +37%
13 gennaio 2012Salumi calabresi, fieri e genuini! Le Dop nei ristoranti del Buon Ricordo
13 gennaio 2012Falsi Dop e mal conservati. Maxi sequestro di legumi nel Perugino
13 gennaio 2012L'Olio extravergine del Vulture è Dop. Salgono a 238 le denominazioni
2011 (62)
28 dicembre 2011
Svolta per i formaggi Dop. Più libertà sulle quantità prodotte
23 dicembre 2011Il Salva Cremasco è Dop
22 dicembre 2011Ciliegia dell'Etna e olio Terre Aurunche Le nuove Dop italiane
21 dicembre 2011Il settore primario? Catania: La prima eccellenza italiana
20 dicembre 2011Mozzarella campana... mozzafiato. Una Dop che vale 320 milioni di euro
18 dicembre 2011Il tesoro del lago di Garda. L'olio Dop affascina per il suo sapore
12 dicembre 2011Falsa mozzarella di bufala campana Sequestrati 80 chili e una denuncia
5 dicembre 2011Dieci anni del Caffè Concerto. A Modena tra gusto, musica ed eventi
1 dicembre 2011Qualità nonostante la crisi Le famiglie italiane sono “Dop”
30 novembre 2011Valoritalia, controllate 183 Doc e Docg 636 le irregolarità gravi
2 novembre 2011Cala la produzione dell’olio Dop Garda Ma la qualità è ottima anche nel 2011
25 ottobre 2011Aceto balsamico all’Expo 2015 Emblema del territorio con la Ferrari
17 ottobre 2011Due formaggi e un'uva verso i marchi di qualità Dop e Igp
16 ottobre 2011Più garanzie per le eccellenze Dop e Igp
27 settembre 2011"Gusta la qualità" in Lombardia. Progetto per le Dop e le Igp
22 settembre 2011Nei campi 1 su 10 è straniero Indispensabili per le Dop e Igp
20 settembre 2011Aspettando Olio Capitale 2012 Meno prodotto, ma più certificato
19 settembre 2011Sherbeth Festival, 250mila visitatori. Cresce la qualità del gelato artigianale
15 settembre 2011Per il miele varesino un altro passo verso la Dop
12 settembre 2011Vent'anni di extravergine Dop. Italia leader in Europa con 40 marchi
8 settembre 2011Castagne, Bardolino & Monte Veronese. A San Zeno le eccellenze del territorio
8 settembre 2011Italia sempre prima in Europa per i prodotti Dop, Igp e Stg
7 settembre 2011Estate di frodi in tutta Italia. Sequestri di false Dop e Igp
1 settembre 2011“Parliamo di formaggi”... con grandi cuochi e quattro consorzi
26 agosto 2011Emilia Romagna e un mare di sapori. La “sfida” tra i prodotti Dop e Igp
7 luglio 2011Il Made in Italy spopola all’estero Boom di formaggi nostrani in Francia
6 luglio 2011Frodi alimentari e italian sounding Nac: 50 miliardi di danni nel 2010
4 luglio 2011False etichette e marchi Dop Sequestri a tappeto in tutta Italia
1 luglio 2011Cozza di Scardovari verso la Dop. Prelibatezza del delta del Po
1 luglio 2011Svolta epocale per il pianeta suinicolo arriva la classificazione delle carcasse
28 giugno 2011Susina di Dro verso la Dop. Un altro successo per il Made in Italy
22 giugno 2011Nuovo riconoscimento per l'Italia. I fichi di Cosenza sono Dop
21 giugno 2011Italia leader per Dop e Igp. L'agriturismo il luogo ideale per gustarle
16 giugno 2011Prima mozzarella di bufala Dop <em>halal</em> Due miliardi i potenziali consumatori
3 giugno 2011Cucina d’autore nei Boscolo Hotels con i piatti di Max Mariola
31 maggio 2011Dall'olivo... all'olio. A Marone la festa dell'extravergine
30 maggio 2011Mozzarella di bufala campana Dop tra estro, gusto e qualità italiana
26 maggio 2011Dai consorzi di tutela 100 sentinelle per difendere i prodotti Dop e Igp
24 maggio 2011Trekking goloso in Valle d'Aosta. Verso il Mont Velan con il Re dei crudi
24 maggio 2011Dop e Igp da record Il fatturato supera i 9 miliardi
24 maggio 2011Qualivita, il meglio del Made in Italy e i ristoranti con prodotti Dop
18 maggio 2011Più qualità per l’Asiago Dop con l’analisi sensoriale
16 maggio 2011Gli oli italiani di qualità si incontrano sul lago d'Iseo
5 maggio 2011Arriva "La grande Bufala". A Eboli festa per il formaggio Dop
4 maggio 2011Extravergine del Vulture verso la Dop Un altro successo per l'olio italiano
2 maggio 2011Ribera in festa per l’Arancia Dop Tre giornate “super vitaminiche”
28 aprile 2011Toscano Dop a Tuttofood. Il gusto del prosciutto al coltello
27 aprile 2011Il Salva Cremasco sulla Gazzetta Ue. La Dop è sempre più vicina
24 aprile 2011L'agricoltura in montagna Una risorsa per il territorio
12 aprile 2011Sua maestà l'Aglio di Voghiera Dop. A maggio la festa nel Ferrarese
7 aprile 2011Domanda di riconoscimento Dop per l'olio "Terre Aurunche"
1 aprile 2011Quando il gusto incontra la cultura. È l’ora dell’Asparago bianco di Bassano
14 marzo 2011Nuova denominazione per il Veneto. Il miele delle Dolomiti bellunesi è Dop
18 febbraio 2011Prosciutto toscano Dop inarrestabile Cresciuto del 30% nel 2010
17 febbraio 2011A Siena otto celebrity chef insegnano tutti gli usi dell'extravergine in cucina
15 febbraio 2011Europa a quota mille Dop e Igp grazie a un formaggio siciliano
10 febbraio 2011Arancia di Ribera e limone di Siracusa. Nuove denominazioni siciliane
7 febbraio 2011Il Carciofo spinoso diventa Dop Le denominazioni sarde salgono a 7
4 febbraio 2011La Brovada sarà presto Dop La rapa friulana nella Gazzetta Ue
26 gennaio 2011Radicchio Rosso di Treviso. Al via il percorso per la Dop
25 gennaio 2011Lo Strachitunt ora è Dop. Pubblicato il decreto del Ministero
20 gennaio 2011L'olio Loconovo degli Amari ottiene la Dop Valle del Belice
2010 (122)
27 dicembre 2010
Grana Padano piace in casa e all’estero Nel 2010 record di consumi
21 dicembre 2010Carota Novella di Ispica vero l'Igp L’Italia sempre sul podio dei primati
17 dicembre 2010Ricotta romana Dop Approvate le modifiche al disciplinare
15 dicembre 2010Pesce in cattive condizioni e false Dop. Tre sequestri nel Napoletano
13 dicembre 2010L'Europa approva le modifiche alla Pancetta piacentina Dop
12 dicembre 2010Dop vicina per lo Strachitunt. Formaggio che sa di montagna
7 dicembre 2010Mozzarella di bufala campana Dop Miglior formaggio a pasta filata
26 novembre 2010Liquirizia di Calabria presto Dop. Sempre più tutela per il Made in Italy
18 novembre 2010Viaggio in Valle d'Aosta tra arte e gastronomia
12 novembre 2010Prosciutto Amatriciano presto Igp Prodotto tipico del Reatino
12 novembre 2010Made in Italy certificato. Dop, Igp ed Stg in fase di stallo
11 novembre 2010Emergenza maltempo in Campania. A rischio la Mozzarella di bufala Dop
11 novembre 2010Olio Riviera Ligure Dop. Modifiche al disciplinare
8 novembre 2010Riconfermato il Cda del Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop
3 novembre 2010Igp ai “vermicelli cinesi” Primo riconoscimento europeo
2 novembre 2010L’Europa tutela sempre più la qualità Due nuove Dop e una Stg
15 ottobre 2010La Mozzarella di bufala campana Dop conquista la Francia al Sial 2010
12 ottobre 2010La patata della Sila è Igp
11 ottobre 2010Le eccellenze di Caseus Veneti. Premiati 34 formaggi della Regione
22 settembre 2010Olio istriano tra i migliori 15 al mondo secondo la guida “L’extravergine”
16 settembre 2010Olio, arte, musica e... papille. A Trevi la 4ª edizione di “FestivOl”
11 settembre 2010Esce "Il Gusto", terzo volume di red! incentrato sulla ricerca del palato fine
28 agosto 2010Grana Padano da record Tra le Dop più consumate al mondo
16 agosto 2010Dalla farina di castagne al formaggio. Verso due nuove Dop per l'Italia
12 agosto 2010Il Fagiolo Cannellino di Atina è Dop In Europa 949 i riconoscimenti
11 agosto 2010La Lombardia punta sulla buona tavola. Pronti 677mila euro per la promozione
11 agosto 2010L’Italia leader europeo per Dop e Igp
5 agosto 2010Traffico illecito di formaggi Dop. Sequestri e denunce a Brescia
29 luglio 2010A cosa servono una Dop o un'Igp senza un'educazione alimentare?
23 luglio 2010Ricotta di bufala campana. Da Bruxelles il via libera alla Dop
20 luglio 2010Una nuova Dop nel paniere italiano. La Ricotta di Bufala Campana è protetta
16 luglio 2010Promozione unica per l'olio ligure Dop
16 luglio 2010Successo per l'agroalimentare italiano. Due nuove Dop e una Igp
15 luglio 2010Lotta alla frode alimentare Tolleranza zero con i falsi italiani
13 luglio 2010Formaggio Asiago Dop. Tutto il sapore del Veneto
13 luglio 2010Asiago, sono Pusterle e Porta Manazzo le migliori malghe produttrici
6 luglio 2010Soprèssa Vicentina, modificata la Dop
29 giugno 2010Successo per i prodotti della Basilicata. Fagioli bianchi di Rotonda presto Dop
28 giugno 2010Asiago Dop, sei malghe dell'Altopiano si sfidano per il miglior formaggio
25 giugno 2010Un weekend con menu speciali In agriturismo si mangia Dop e Igp
24 giugno 2010Il Piacentinu Ennese verso la Dop
22 giugno 2010Un milione di forme per il Montasio. Cresce la produzione e l'export
15 giugno 2010Prosciutto Toscano protagonista in Cina. A Hong Kong per far conoscere la Dop
15 giugno 2010Mangiatori di mozzarella a Battipaglia Sfida mondiale tra i più veloci
15 giugno 2010Treccia di mozzarella da primato. È guerra tra Avellino e Salerno
14 giugno 2010Prosciutto crudo e birra artigianale. Matrimonio di sapori marchigiani
8 giugno 2010Trekking con un compagno goloso, il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop
8 giugno 2010Il Carciofo Spinoso di Sardegna inizia l'iter verso la Dop
4 giugno 2010Spressa delle Giudicarie Dop. Modificato il disciplinare di produzione
26 maggio 2010L'Arancia di Ribera è Dop. Un successo tutto siciliano
26 maggio 2010Il succoso Limone di Siracusa nel registro europeo delle Igp
21 maggio 2010Bambini a scuola di salumi Vincono tre piccoli "pubblicitari"
21 maggio 2010Il formaggio Piave è Dop. Successo per il Bellunese
19 maggio 2010I sapori vicentini conquistano Milano
14 maggio 2010Formaggi "tarocchi" sul web. Falsificate le etichette delle Dop
13 maggio 2010Pistacchio di Bronte e Limone Messina. Aiuti per le due denominazioni siciliane
12 maggio 2010Carota Novella di Ispica verso l'Igp
12 maggio 2010In aumento le vendite di formaggi Dop Piacciono al 96% delle famiglie italiane
30 aprile 2010Grandi chef a Paestum interpretano la mozzarella di bufala campana
27 aprile 2010A Roma la specialista italiana della baguette francese
26 aprile 2010La Cassazione tutela la mozzarella Non è di bufala se contiene altro latte
21 aprile 2010Carciofo spinoso di Sardegna. Protezione transitoria aspettando la Dop
20 aprile 2010Modifiche alla Dop Ricotta romana. Galan: Una giusta forma di tutela
19 aprile 2010Il Prosciutto di Sauris diventa Igp. L'Italia consolida il suo primato
16 aprile 2010Mozzarella di bufala campana Dop. A Paestum il salone internazionale
15 aprile 2010Modifiche al disciplinare di 3 Dop Zaia: Europa attenta al Made in Italy
7 aprile 2010Nel 2010 già 8 nuove Dop e Igp L'Italia consolida il primato in Europa
2 aprile 2010Prosciutto di Parma, vola l'export. Nel 2009 è cresciuto dell'1,6%
30 marzo 2010Peperone di Pontecorvo verso la Dop. Premio per l’eccellenza del Lazio
26 marzo 2010Olio “Seggiano” presto Dop Premiata l'eccellenza toscana
25 marzo 2010Un italiano su quattro pranzerà in agriturismo a Pasqua e Pasquetta
24 marzo 2010Le modifiche al disciplinare rilanciano il Pomodoro San Marzano Dop
19 marzo 2010Patata di Bologna e Ricciarelli nel registro delle Dop e Igp
16 marzo 2010Consorzio del Prosciutto toscano. Fabio Viani è il nuovo presidente
15 marzo 2010Tre Dop del Lazio si sfidano per decretare il miglior extravergine
11 marzo 2010L'olio Irpinia Colline dell’Ufita è Dop Modifiche a Castagna Monte Amiata Igp
11 marzo 2010La nuova sicurezza alimentare europea. In Alto Adige campagna su Dop e Igp
9 marzo 2010Prodotti agroalimentari tradizionali In Piemonte progetto di qualificazione
3 marzo 2010Per tutelare il Salame Cacciatore Dop agenti vigilatori anti contraffazione
2 marzo 2010Sciopero dei lavoratori immigrati A rischio il 10% del Made in Italy
24 febbraio 2010Prosciutto di Parma, nuove modifiche al disciplinare di produzione
20 febbraio 2010Successo degli oli Dop? Il segreto è nella ristorazione
18 febbraio 2010Sirena d'oro 2010 verso la finale. Menzione di merito a 56 produttori
15 febbraio 2010Pane e focaccia d'Altamura da record. In piazza per dire no ai fast food
11 febbraio 2010La Patata della Sila verso l'Igp. Pubblicata la domanda su Gazzetta Ue
11 febbraio 2010Il Provolone del Monaco diventa Dop. Successo per la produzione campana
9 febbraio 2010I salumi Dop e Igp entrano nelle scuole Concorso per pubblicitari in erba
9 febbraio 2010Non solo musica a Sanremo. Le cucine regionali al “dopo festival”
9 febbraio 2010Il Ministro scivola sul panino della discordia
8 febbraio 2010Una “Sirena d'oro” speciale premia i ristoranti amici dell'olio Dop
4 febbraio 2010Mozzarella, macchina della verità Il 30% è prodotto senza latte fresco
4 febbraio 2010Manzato (Veneto): I prodotti Dop vanno valorizzati anche nella Gdo
3 febbraio 2010Imprenditore di Treviso alle Olimpiadi. Tino Vettorello allestirà la ristorazione
3 febbraio 2010Stop alla falsa mozzarella. Arriva la prima “macchina della verità”
3 febbraio 2010Mozzarella, sospeso il Consorzio Operativo il “provvedimento Zaia”
3 febbraio 2010Premio Sirena d'oro 2010 A Sorrento il meglio dell'olio Dop
2 febbraio 2010A Sorsi Iblei tutto il gusto della Sicilia. Cerasuolo di Vittoria e Ragusano Dop
1 febbraio 2010Prezzi, tiene la Mozzarella campana Record in negativo per il burro
1 febbraio 2010McDonald’s scopre l'Asiago Dop. Mille anni di storia nei fast food
29 gennaio 2010Asparago di Badoere verso l'Igp. Successo dei prodotti veneti
29 gennaio 2010Cappero Igp di Pantelleria. Modifiche al disciplinare
28 gennaio 2010Olio Aperitivo, marchio registrato per l'extravergine prima dei pasti
27 gennaio 2010Panini al bar, non piacciono agli italiani Il 65% li vorrebbe con i prodotti Dop
24 gennaio 2010Speck dell’Alto Adige Igp Modello di qualità per le Dop
22 gennaio 2010Mozzarella annacquata, nuovi danni Ora crollano le vendite all’estero
21 gennaio 2010Zaia rassicura i consumatori: «Mozzarella supersicura, compratela»
21 gennaio 2010“Alti formaggi”, quattro Dop unite per favorire il consumo di qualità
20 gennaio 2010Mozzarella di bufala annacquata A rischio i consumi e 20mila lavoratori
20 gennaio 2010Mozzarella, Chianese si difende: «Il Consorzio di tutela opera bene»
20 gennaio 2010Mozzarella campana, è scontro Aduc chiede di cancellare la Dop
20 gennaio 2010Nuova legge sulle denominazioni Il sì delle organizzazioni agricole
20 gennaio 2010Lavoratori stranieri in agricoltura Fondamentali per i prodotti Doc
19 gennaio 2010La “bufala” della mozzarella. Mipaaf commissaria il Consorzio
18 gennaio 2010Mozzarella di bufala campana Dop Confagricoltura: Aumentiamo i controlli
18 gennaio 2010Etichette false in provincia di Imperia. Sequestrati 5 quintali di pesto
16 gennaio 2010Nuove Dop e vecchie Doc e Docg Le perplessità delle Città del vino
16 gennaio 2010Veneto leader delle Denominazioni Argento per l'Emila Romagna
15 gennaio 2010Pil italiano, il 15% dipende dal primato nei settori agricolo e alimentare
15 gennaio 2010La Campania capitale dell'olio. Al via il Premio Sirena d'oro
14 gennaio 2010Ottimo anno per le denominazioni. L'Italia medaglia d'oro per Dop e Igp
13 gennaio 2010Il Pistacchio verde di Bronte è Dop. Salgono a 194 le denominazioni italiane
11 gennaio 2010Al via il progetto Piemonte Agriqualità per comunicare l'eccellenza regionale
2009 (36)
24 dicembre 2009
Nella Gdo tedesca a Natale successo per i vini italiani
22 dicembre 2009Il Miele varesino verso la Dop. Aumentano le denominazioni lombarde
17 dicembre 2009Patto tra turismo e agroalimentare. Nei ristoranti il logo made in Veneto
17 dicembre 2009Pomodorino del piennolo del Vesuvio. L'Italia ha una nuova Dop
16 dicembre 2009Via Francigena, mille chilometri di gusto lungo la strada del “pellegrino gourmet”
15 dicembre 2009Crudo di Cuneo finalmente arriva la Dop
14 dicembre 2009Trapani celebra in una giornta l’“oro liquido” del Medirerraneo
9 dicembre 2009Specialità tradizionale garantita (Stg)
9 dicembre 2009I prodotti Made in Lombardia alla conquista del nord America
7 dicembre 2009A Natale i Veneti consumino veneto. Suggerimento di Manzato contro la crisi
30 novembre 2009Il formaggio di Fossa di Sogliano è Dop. Crescono le Denominazioni italiane
30 novembre 2009Aglio polesano e marrone di Combai. Nuove Dop e Igp per il Veneto
27 novembre 2009Due cuochi stellati in un ricettario. L'Alto Adige e il Veneto si incontrano
26 novembre 2009Novità per le Denominazioni. L'insalata di Lusia è Igp
25 novembre 2009Marroni di Monfenera sono Igp. Aumentano le denominazioni venete
18 novembre 2009Appuntamento nella città del Bitto per un fine settimana “Dop”
12 novembre 2009Novità in tema di denominazioni. Arriva il primo farro Dop in Europa
12 novembre 2009Novello del Lazio e castagne di Vallerano. Sapori d'autunno nel centro di Roma
11 novembre 2009Olio extravergine Dop Terra di Bari “Agenti” vigileranno sulla qualità
10 novembre 2009Melanzana rossa e pesca di Leonforte Prodotti italiani verso Dop e Igp
1 novembre 2009Toumin dal Mel, aspettando la Dop con convegni e film sul formaggio
30 ottobre 2009Ricotta di bufala campana verso la Dop. Pubbicata la domanda su Gazzetta Ue
24 ottobre 2009Lardo d’Arnad la tradizione a tavola
23 ottobre 2009Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Più tutela contro le imitazioni straniere
20 ottobre 2009Chiude la Fiera della qualità a tavola. Successo di pubblico per Good 2009
16 ottobre 2009A Udine apre i battenti <em>Good</em> tra seminari e corsi di cucina
7 ottobre 2009L'Unione europea sostiene i salami e i vini italiani
30 settembre 2009I consorzi di tutela di Dop e Igp chiedono maggior autonomia e potere
29 settembre 2009Formaggio Piave verso la Dop
1 luglio 2009Zaia ad Assisi per celebrare l’olio e la legge che da oggi lo tutela
30 giugno 2009Olio extravergine italiano Scatta l'operazione trasparenza
19 giugno 2009Il Consorzio olio Dop Riviera Ligure avvia la vigilanza postproduzione
16 giugno 2009I capi panel italiani insieme per studiare gli oli monovarietali
1 giugno 2009Abruzzo: più news sugli oli Dop per aumentare l'impatto sul mercato
1 giugno 2009Concorso internazionale Armonia 40 gli oli italiani premiati
10 maggio 2009Il Brolo trionfa all’Orciolo d’oro Prossima tappa Terroir Vino
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