Vini e bevande
Marsala
Il Marsala, vino fortificato siciliano dal sapore unico, è un'icona dell'enogastronomia italiana. Scopri la sua storia, le diverse tipologie e gli abbinamenti perfetti, dal dolce al salato, che ne esaltano la complessità.
103 articolidal 201014 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
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Alimenti27 marzo 2026
U Trappitu celebra 30 anni con chef stellati e sapori d’eccellenza a Marsala

Wine8 dicembre 2025
Il vino che cammina piano: appunti di un flâneur tra Champagne, Franciacorta e Marsala

Wine15 settembre 2025
Golosaria, i Top Hundred 2025 ridisegnano la mappa del vino italiano

Wine9 giugno 2025
Si è spento Sebastiano “Sebio” De Bartoli, uomo di vino e cultura

Wine10 maggio 2025
Vini di Sicilia: tra bollicine vulcaniche, vitigni autoctoni e progetti sociali

Wine19 dicembre 2024
La Sicilia celebra i suoi vini dolci: un viaggio tra i sapori isolani

Wine14 dicembre 2024
Vini per Natale: idee da mettere sotto l'albero e da abbinare a tavola

Wine5 ottobre 2024
Flavia Rebellious Wines: un viaggio alla scoperta di vini naturali e sostenibili

Wine27 agosto 2024
Lutto nel mondo del vino: morto Pietro Alagna, anima delle Cantine Pellegrino

Wine22 aprile 2024
Caruso & Minini: fascino ed armonia nel Nero d’Avola riserva e nel Frappato rosé

Ricette11 marzo 2024
Cremoso all'olio extravergine d'oliva

Ricette7 marzo 2024
Il piccione in tutti i suoi elementi
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2024 (2)
7 marzo 2024
Cantine Pellegrino vola nel 2023: fatturato a 19,7 milioni di euro
14 febbraio 2024Il Marsala “ereditario” di Francesco Intorcia
2023 (3)
23 giugno 2023
Il Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo per una vacanza di lusso e di relax
4 giugno 2023Tra Marsala e Mazara sulla scia delle eccellenze di mare e di terra
29 maggio 2023Nasce in Sicilia il più grande parco agrivoltaico d'Italia
2022 (8)
2 novembre 2022
Vino Perpetuo e “pesce povero”: così la Sicilia rilancia i suoi tesori
26 luglio 2022Vini dolci e fortificati, ultimi giorni per iscriversi al Concours Mondial de Bruxelles
27 giugno 2022Cantine Pellegrino, un Marsala con etichetta... subacquea
24 giugno 2022Il cuore della Sicilia nei vini di Cantine Fazio
22 giugno 2022L’Italia del vino: la leggenda del Marsala
22 aprile 2022Gazzerotta Malbec e Isesi, le novità di Cantine Pellegrino
21 aprile 2022Donnafugata, l'ultimo nato è Nero d’Avola Vittoria Doc
23 gennaio 2022Primavera siciliana al Baglio Oneto dei Principi
2021 (4)
20 giugno 2021
Asparago
23 maggio 2021Filosofia green e spazi più ampi: gli hotel abbracciano i nuovi trend
19 marzo 2021Carbonara
26 febbraio 2021Cantine Pellegrino, i vini di casa nella linea Tenute di Famiglia
2020 (8)
27 dicembre 2020
Giri di vite Degustazioni al top, ma da remoto: l'alta caratura viaggia online
30 ottobre 2020Già rotta
27 settembre 2020Ripartiamo dal vino Etna Rosso 2017 Donnafugata
19 settembre 2020Lo Stagnone, cucina siciliana tra ristorante e gastronomia
1 giugno 2020Cantine Pellegrino riaprono le porte e brindano ai loro 140 anni di vino
13 aprile 2020Marsala, sanificazione in corsia. Il dono di Cantine Pellegrino
12 aprile 2020Baglio Oneto a Marsala. Oasi di relax e cucina a km 0
5 febbraio 2020Cantine Pellegrino, da 140 anni un'evoluzione senza soste
2019 (9)
15 dicembre 2019
Cantine Vinci, l'unione fa la forza 100 ettari di vigneti a Marsala
13 dicembre 2019Cantine Pellegrino brinda al Natale con un Marsala e un Passito
11 novembre 2019Venere Callipigia, 43 i premiati. A sei vini la Gran Medaglia d'Oro
5 novembre 2019Marsala, a Wineup Expo il top dell’enogastronomia siciliana
29 ottobre 2019Mixology al Charleston di Palermo con i Marsala di Cantine Pellegrino
24 ottobre 2019Apre a Bologna il “caffè artistico” del pasticcere Sebastiano Caridi
13 ottobre 2019I vini di Fina. Intensità e profumi avvolgenti
29 settembre 2019Il Perricone. Soddisfazioni dopo l’affinamento
20 agosto 2019Rinasce la salina Genna. A Marsala il progetto di Assud
2018 (6)
16 dicembre 2018
Viaggio a Marsala. Connubio tra cibo, arte e cultura
6 novembre 2018I dolci dei Conventi femminili siciliani incontrano i vini di Cantine Pellegrino
11 settembre 2018Marsala Magic Tour, iniziativa premium promossa da Wine&Food Academy
19 maggio 2018Naturalmente bio. Catarratto 2017 e Nero d’Avola 2016
14 marzo 2018Giri di Vite Il Tripudium 2014 di Cantine Pellegrino
1 febbraio 2018Wonderful Strasatti. Il vino che nasce dal melograno
2017 (2)
15 ottobre 2017
Dal Moscato di Scanzo al Marsala, un giro d’Italia in dolcezza
27 settembre 2017Saporita, voluttuosa, variegata. Alla Masardona pizza fritta, ma non solo
2016 (2)
28 dicembre 2016
Donnafugata chiude l'anno in positivo. Per il futuro punta sull'enoturismo
12 settembre 2016Wine Advocate celebra la qualità del Marsala Aegusa Florio 1994
2015 (1)
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2013 (9)
17 dicembre 2013
Marsala protagonista a Biella. Degustazione guidata con Diego Maggio
18 ottobre 2013Pizza fritta e vino Marsala insieme. L'ultima iniziativa dei fratelli Salvo
10 luglio 2013Poco sole, niente Sale marino Trapani. In ritardo la raccolta dell'Igp a Marsala
8 luglio 2013Da Marsala la nuova sfida dei vino mito con 50 anni di Doc
5 luglio 2013In bus da Trapani fino a Marsala per scoprire lo spettacolo delle saline
2 luglio 2013Eccellenze in vetrina a "MarsalaWine". Il salotto enogastronomico della Sicilia
14 giugno 2013"Siciliamo", la rassegna delle tipicità che dona lustro alla provincia di Trapani
22 aprile 2013Con la limited edition “Centottanta”. Florio celebra la nascita dell’azienda
21 marzo 2013Marsala città europea del vino 2013 Terra di eccellenze, dal secco al dolce
2012 (3)
5 agosto 2012
Grillo, un vitigno ricco di potenzialità. Nelle Doc o vinificato in purezza
12 giugno 2012Condiaroma 33 di Vito Laudicina. Aroma unico di mosto e aceto
19 marzo 2012Giovani barman in sfida a Marsala. Vince il “Fresh Pleasure” di Cinzia Cudia
2011 (16)
21 dicembre 2011
Pellegrino non ci sarà a Vinitaly 2012: «Non è più una fiera di business»
12 dicembre 2011Paladini vini di Sicilia scrivono a Monti. Il Marsala patrimonio dell’Umanità
8 ottobre 2011Creatività e tradizione in rosa al Pellegrino Cooking Festival
28 luglio 2011Donnafugata e Stefano Malatesta. In un libro la Sicilia e il suo vino
6 luglio 2011In Sicilia "Il Circuito di Bacco" festival itinerante di vino e femminilità
10 giugno 2011In Sicilia la grappa diventa “crocevia” di cultura e umanità
20 maggio 2011Gastronomia e territorio, da Marsala una spinta per la valorizzazione
12 maggio 2011Viaggio goloso in Sicilia. A Marsala tutto il gusto dell’isola
29 aprile 2011L’Unità d’Italia a tavola. A Marsala il gotha dell'enogastronomia
11 aprile 2011L’Unità d’Italia dalle Alpi al Lilybeo. Marsala tra gusto, vino e cultura
21 marzo 2011Lutto nel mondo del vino. Muore il "re del Marsala"
6 marzo 2011Rigatoni orto & pescheria
14 febbraio 2011Il Marsala patrimonio dell’Italianità. Proposta dei Paladini dei vini di Sicilia
23 gennaio 2011Cremino di cioccolato bianco con cioccolato di Modica fuso e biscottini di Prosto
9 gennaio 2011Tartare di scampi cotti in brodo di limone e zenzero con mozzarella al basilico, aspic di pomodoro dolce, patata schiacciata, olio del Garda Casaliva e caviale di aringa
2 gennaio 2011Risotto al Grana Padano con ragout di ossobuco al profumo di agrumi siciliani
2010 (17)
26 dicembre 2010
Guanciale di vitello all'olio con crostini di polenta macinata a pietra
19 dicembre 2010Patata croccante in sfoglia con Missoltini del lago di Como su salsa al Marsala Pellegrino
9 dicembre 2010In un corso i difetti del vino
28 ottobre 2010Piatti bergamaschi e vino Marsala alla cena degli Accademici
25 ottobre 2010Ragioni e sentimenti del vino. Canto d’amore di Maggio alla Sicilia
21 settembre 2010I lombardi sbarcano a Marsala Le tradizioni futuro della Cucina
21 settembre 2010“Polenta concia” con la ricotta latte di mandorle e mantecato di fichi d’india
20 settembre 2010Brandy Leone Bianchi. Oro al Select spirits international
14 settembre 2010Pellegrino cooking festival a Marsala 8 Cuochi lombardi per 8 menu a tema
10 agosto 2010Dalla Sicilia verso l'Inghilterra per rilanciare il Marsala nel mondo
29 luglio 2010Marsala: identità di un territorio. Ricerca, informazione e promozione
21 giugno 2010La lunga storia del Marsala. Dagli inglesi all'Unità d'Italia
5 giugno 2010Marsala, vino simbolo dell'unità d'Italia. Anag Bergamo in spedizione siciliana
5 aprile 2010Perricone, vitigno autoctono siciliano che regala piacere e salute
25 marzo 2010Pellegrino e cuochi di Lombardia. L'unità d'Italia si fa in tavola
25 marzo 2010Le torri della cucina di Martino Ragusa. Lunga storia e sentori di Sicilia
25 febbraio 2010Serata d'arte per la Distilleria Bianchi. Grappa di Marsala tra i libri a Venezia
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