Aziende e brand
Oleificio
L'oleificio rappresenta il cuore della produzione dell'olio extra vergine d'oliva, unendo tradizione e innovazione. Scopri le realtà produttive che trasformano le olive in un oro liquido di alta qualità.
118 articolidal 2010aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Alimenti19 maggio 2023
Clima e rincari della materia prima: è crisi per l'olio extravergine d'oliva
Alimenti17 maggio 2023
Olio extravergine: la sensibilizzazione deve partire già nelle scuole
Alimenti17 maggio 2023
Sofy Award, il miglior olio del mondo è italiano e arriva dalla Sicilia
Alimenti15 maggio 2023
Gli oli dell'Etna di Vincenzo Signorelli erano un hobby, adesso sono storia
Alimenti9 maggio 2023
Olio Sagra e Filippo Berio: innovazione e sostenibilità al primo posto
Alimenti5 maggio 2023
Olio d'oliva, non cambiano le norme Ue per la vendita del prodotto sfuso
Alimenti24 aprile 2023
Presentato Camillo il Magnifico, cocktail a base del miglior olio d’Europa
Alimenti14 aprile 2023
Olio extravergine, la sfida è esportarlo in tutti i continenti. Anche in Thailandia
Alimenti26 marzo 2023
Al Frantoio di Vicopisano per scoprire l'olio delle Terre di Pisa
Alimenti22 marzo 2023
Fattoria La Maliosa, pioggia di premi per l'Evo Bio Aurinia
Alimenti21 marzo 2023
Olio, l'importanza di creare cultura e consapevolezza
Alimenti18 marzo 2023
Il miglior olio d'Europa? È il toscano Maurino dell'azienda Franci
Tutti gli articoli (118)
2023 (8)
11 marzo 2023
Extravergine buono anche nello spazio, ma in Italia cala la produzione
20 febbraio 2023Olio di qualità, a fare la differenza è un acquisto consapevole
14 febbraio 2023Olio extravergine della Dop Umbria, un'annata che promette bene
9 febbraio 2023Città dell’Olio e Pro Loco insieme per valorizzare l’extravergine e i territori
1 febbraio 2023Farchioni diventa partner strategico dell’Università di Pollenzo
24 gennaio 2023Olio extra vergine d'oliva alleato del cuore
20 gennaio 2023Olio di palma, quello sostenibile è meglio
18 gennaio 2023Torna a Milano la rassegna Olio Officina Festival
2022 (43)
21 dicembre 2022
Casaliva, l'oro giallo del Lago di Garda
15 dicembre 2022Ad Agrestis Bell’Omio il Premio della Stampa di Lodo Guide 2023
5 dicembre 2022Frantoio Badia, da oltre un secolo olio extravergine calabrese di qualità
25 novembre 2022L’olio è una cosa seria: basta con le leggende del passato
1 novembre 2022Look vintage per la nuova bottiglia dell’olio Diodoros
11 ottobre 2022Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, meraviglia della Liguria di Ponente
29 settembre 2022Nasce in Puglia il Galà nazionale dell’olio
30 agosto 2022Olio Carli apre a Treviso il 20° emporio
26 agosto 2022L'“Oscar dell'olio extravergine” va all'azienda Quattrociocchi
3 agosto 2022Cooperativa agricola Colli Etruschi: 60 anni a valorizzare l'oro verde della Tuscia
2 agosto 2022Olio Zucchi, l’alleato perfetto per il giusto rientro a scuola
1 luglio 2022Campagna olivicola a rischio per il caldo anomalo
29 giugno 2022Conoscere e apprezzare l'extravergine, grazie al sommelier dell'olio Fabrizio Bertucci
27 giugno 2022Aristoil Plus, un sigillo per riconoscere l'olio Evo sano e di qualità
21 giugno 2022Assitol, Riccardo Cassetta nuovo presidente
1 giugno 2022Maestrod’olio, degustazioni estive: opportunità per scoprire i grandi oli italiani
25 maggio 2022Salov punta all’alta ristorazione con l’olio di qualità Filippo Berio Professional
23 maggio 2022Farchioni 1780 leader della sostenibilità 2022 secondo Il Sole 24 Ore e Statista
11 maggio 2022L'importanza di vendere l'extravergine direttamente alle famiglie
5 maggio 2022A Caserta è ora di valorizzare l'eccellenza dell'olio extravergine
26 aprile 2022Turismo dell’Olio: Umbria e Toscana fanno incetta di premi
20 aprile 2022Olio di Calabria Igp: tutelare il marchio vuol dire valorizzare il lavoro degli agricoltori
13 aprile 2022Accademia Olearia, produttori d'olio prestati al vino
7 aprile 2022L’olio italiano non teme paragoni, cresce l’interesse dei giovani
5 aprile 2022Gambero rosso premia l'olio extravergine di Sting
1 aprile 2022Cambio alla guida del Consorzio Olio Garda Dop
29 marzo 2022Olio extravergine, l'Italia trionfa a Sol d'Oro 2022
26 marzo 2022Ercole Olivario, 12 i vincitori della 30ª edizione
24 marzo 2022Olio di Bergamotto di Reggio Calabria Dop: nuovo piano di controlli
19 marzo 2022Orii del Lazio, 16 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario
2 marzo 2022La guerra in Ucraina colpisce l'olio di semi: in un mese in Italia scorte finite
24 febbraio 2022Città dell'olio: anche Roma aderisce all'associazione
16 febbraio 2022Olivi Piredda: dal 1971 una produzione di qualità e sostenibile
14 febbraio 2022Maestrod’olio in Cortina, una formula che appassiona i buongustai
3 febbraio 2022EmozioneOlio, progetto tra passione e tradizione
1 febbraio 2022Olio Intini eletta Azienda dell'Anno dalla guida Flos Olei
31 gennaio 2022L'eccezionale olio di Palazzo Varignana
31 gennaio 2022Turismo dell’Olio: ecco i finalisti del concorso
31 gennaio 2022Frantoio Franci riceve il Bicchiere Rosso della guida Flos Olei
21 gennaio 2022Lodo Guide valorizza le produzioni olivicole internazionali
12 gennaio 2022Mario Cornali interpreta l'olio della Tuscia di Ione Zobbi
11 gennaio 2022Pasquale La Notte, una vita per l’olio extravergine d’oliva
5 gennaio 2022Olio extravergine, nel 2021 persi 300 milioni di litri
2021 (49)
17 dicembre 2021
Ercole Olivario, un premio per le olive da tavola
9 dicembre 2021Maestrod'Olio, chiuso il corso a Roma con consegna dei riconoscimenti
29 novembre 2021La sostenibilità "contadina" di Farchioni si merita il primo Bilancio
18 novembre 2021Arriva l'"olio nuovo", i consigli di Assitol per scegliere il meglio
17 novembre 2021Olio Zucchi sponsor di Vanoli Basket Cremona per la stagione 2021/22
5 novembre 2021Riconoscere il vero olio EVO, un dovere per mercato e salute
1 novembre 2021Villa Le Corti in festa per la Giornata dell’olio nuovo
27 ottobre 2021Farchioni 1780 è il primo oleificio certificato sostenibile nella Gdo
22 ottobre 2021Champagne, olio e caviale, chicche da Euro-Toques e Maestrod'Olio
14 ottobre 2021Da Trento alla Calabria, sei oli per una cena con vista
8 ottobre 2021Lodo Guide 2022: al monocultivar Rasara il Premio della Stampa
7 ottobre 2021La cucina di Antonino Fratello esalta gli oli di Calabria e Abruzzo
29 settembre 2021Alla scoperta di 60 oli extravergine di tutta Italia: un corso per studiarli
24 settembre 2021Più competitività per l'olio Evo con la valorizzazione delle proprietà nutritive
23 settembre 2021L'olio italiano in ripresa, ma in Veneto e Lombardia la raccolta è stata azzerata
17 settembre 2021L'olio evo siciliano, la degustazione dei top della guida Slow Food
17 settembre 2021Ercole Olivario, i dodici oli premiati al Bocuse d'Or
3 settembre 2021Cascina Clarabella, oltre al vino c'è di più: solidarietà e promozione del territorio
28 agosto 2021L’olio va compreso a fondo per poter essere apprezzato (e acquistato)
22 agosto 2021L’olio evo nel territorio del Chianti Classico
14 agosto 2021Olio Dop Riviera Ligure, in 7 ricette dalle mani di 7 chef
30 luglio 2021Fabrizio Filippi confermato alla guida del Consorzio olio toscano Igp
23 luglio 2021La linea di oli Sabino Basso punta tutto su ricerca di qualità ed e-Commerce
20 luglio 2021Bonolio cresce, nuovo packaging per valorizzare il territorio
9 luglio 2021Olio extravergine di oliva. Il piacere nel cuore dell’Etruria
2 luglio 2021ODO Vento del Sud, un olio evo che profuma di Puglia ed estate
1 luglio 2021Più cultura e consapevolezza per valorizzare il vero olio di qualità
29 giugno 2021Farchioni, un oro e due bronzi al London Olive Oil Competition
24 giugno 2021Olio, al concorso Sol d'Oro 16 medaglie su 18 all'Italia
22 giugno 2021Olio evo, dal Garda alla Sicilia una tutela plurale grazie al Consorzio Opera Olei
21 giugno 2021Il Molise (dell’olio evo) esiste! Due le cultivar più diffuse
16 giugno 2021L'oleoturismo si fa sempre più largo in Lombardia fra uliveti e frantoi
10 giugno 2021Olio evo bio Dop Alce Nero. La tracciabilità è tecnologica grazie alla blockchain
31 maggio 2021Olio Principe Corsini, tradizione toscana dal 1363
28 maggio 2021Casaliva e Grignan, le cultivar regine degli oli evo sul lago di Garda
28 maggio 2021Arriva l’olio degli antichi romani: 189 ulivi al Colosseo
24 maggio 2021Pietrasanta, torna Maestrod'olio con degustazioni e formazione
13 maggio 2021“V” di Fattoria Volmiano, miglior olio evo Igp d’Italia secondo il Gambero Rosso
12 maggio 2021Giapponesi pazzi per l’olio. L’Italia secondo fornitore europeo
1 maggio 2021I Maestri raccontano... L’arte olearia nel Sannio
29 aprile 2021Il Rinascimento dell’olio riparte dalle vacanze e dal turismo
28 aprile 2021Olio di Roma verso l’Igp. Potrà essere prodotto in 316 comuni
23 aprile 2021La via umbra dell’olio per un cammino nel gusto
20 aprile 2021Olio, re della dispensa. Ma come conservarlo al meglio?
16 aprile 2021Olio umbro in controtedenza: cresce più del settore nazionale
2 aprile 2021Orii del Lazio, 11 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario
29 marzo 2021Gli oli evo del territorio di Bari, autoctoni e protagonisti in tavola
27 marzo 2021Se il consumatore capisse l’importanza dei polifenoli dell’olio
24 marzo 2021''Il Sincero'' di Azienda Agraria Viola eletto miglior olio al mondo
2020 (2)
15 dicembre 2020
Insolito olio extravergine: dall’antipasto ai dolci come utilizzarlo nel menu delle feste
18 febbraio 2020Bellanova difende l’olio italiano: Lavoriamo per la tracciabilità
2019 (1)
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