Prodotti e materie prime
Olio Extra Vergine d'Oliva
L'olio extra vergine d'oliva è un pilastro della dieta mediterranea, un condimento prezioso per esaltare i sapori dei piatti. Scopri le varietà, le tecniche di produzione e i consigli per scegliere e utilizzare al meglio questo oro liquido.
354 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Attualità19 giugno 2026
156 Tre Foglie, 70 Tre Pani e 77 Tre Coni: presentate le nuove guide del Gambero Rosso
Alimenti15 aprile 2026
Olio evo, debutta la prima “Carta Igp e Dop” per la ristorazione
Attualità12 febbraio 2026
Salerno, olio d’oliva extravergine falso: sequestrate 18 tonnellate
Alimenti30 gennaio 2026
Evo sotto attacco: arrivati in Italia oltre 500 milioni di chili di olio straniero
Attualità12 dicembre 2025
Più prodotto sul mercato e domanda stabile: giù i prezzi per ceci e olio evo
Alimenti16 maggio 2025
Perché l'olio evo toscano è così ricercato nonostante la bassa produzione?
Alimenti6 maggio 2025
Il primo olio extravergine della Brianza: tutto su “Il Podere di Aleandro”
Alimenti10 dicembre 2024
Olio evo, il Governo vara un tavolo di filiera per nuove strategie di mercato
Alimenti30 novembre 2024
Come scegliere l’olio extravergine: 10 regole per evitare inganni e oliere fake
Alimenti30 novembre 2024
Esportazioni di olio d’oliva italiano: crescita record nel 2024
Check-in29 ottobre 2024
Ristorante, bar, evo e farine: ecco l'eco-sistema green di Centumbrie
Alimenti23 settembre 2024
Corte Tomasin: passione e tradizione nella produzione dell'olio evo
Tutti gli articoli (354)
2024 (12)
17 settembre 2024
L'olio extravergine di oliva può essere conservato in frigo? Risponde l'esperto
14 settembre 2024Manca sempre meno alla raccolta delle olive per l'extravergine italiano
5 agosto 2024Olio evo, un tesoro nascosto dietro un linguaggio spesso criptico
26 luglio 2024In forte rialzo l'olio di girasole. In calo l'evo, ma non in Italia
6 luglio 2024Falso olio extravergine con coloranti nocivi: sequestro in 3 laboratori di Cerignola
6 aprile 2024Ercole Olivario: ecco i 12 oli italiani vincitori dell'edizione 2024
11 marzo 2024Ad Andria torna Qoco: 10 giovani chef in gara in nome dell’olio extravergine
26 febbraio 2024Extravergine in Umbria, tra territorio e chef locali che esaltano l'olio regionale
25 gennaio 2024Fausto Borella maestro d'olio per uno sceicco degli Emirati Arabi
20 gennaio 2024L'olio extravergine italiano e pizze d'autore conquistano Vancouver
12 gennaio 2024Frode dell'olio in Italia: sequestrati 46mila litri di olio e 26 denunce
3 gennaio 2024Olio, finto extravergine nei ristoranti del centro. Unaprol: «Non esiste evo a 3€»
2023 (22)
30 dicembre 2023
Pomario, la cantina dell'Umbria che non ti aspetti
24 dicembre 2023La Ventimiglia che non ti aspetti al ristorante Venti
9 dicembre 2023Flos Olei, primato dell’olio italiano. Olio Mimì è l’azienda dell’anno
9 dicembre 2023Stagione olivicola quasi chiusa: come sta davvero l’olio italiano
2 dicembre 2023Come si produce oggi l’olio in un frantoio centenario?
30 novembre 2023Ecco l'alleanza per promuovere l'olio italiano di qualità
23 ottobre 2023Come sviluppare il turismo dell’olio: l’esempio di Mattinata nel Gargano
21 ottobre 2023L’olio Evo fa bene: nuova conferma dall’Università di Palermo
13 ottobre 2023Parte la raccolta delle olive, il sud salva l’Italia dalla scarsità di extravergine
6 ottobre 2023Anche “l’olio” vuole la sua parte: l’importanza dell’estetica e dell’etichetta
12 settembre 2023La storia dell'ulivo tra mitologia e religione
14 luglio 2023Lo sapevi che l'olio d'oliva aiuta a favorire l'abbronzatura?
27 giugno 2023Turismo dell'olio: il potenziale è alto, ma ancora inesplorato
3 giugno 2023Al ristorante arriva l’olio alla spina
21 marzo 2023Lotta alla Xylella: un maxi innesto salva 100 ulivi monumentali in Puglia
20 marzo 2023Ercole Olivario, ecco i 12 oli vincitori
18 marzo 2023Il miglior olio d'Europa? È il toscano Maurino dell'azienda Franci
13 marzo 2023Qoco 2023 torna dopo 10 anni ad Andria il concorso per giovani cuochi
11 marzo 2023Extravergine buono anche nello spazio, ma in Italia cala la produzione
7 marzo 2023Il cuoco Lorenzo Cantoni diventa ambasciatore dell'olio nella ristorazione
4 marzo 2023Concorso nazionale Turismo dell’olio: ecco le 21 esperienze finaliste
20 febbraio 2023Olio di qualità, a fare la differenza è un acquisto consapevole
2022 (16)
7 dicembre 2022
Flos Olei 2023, con 5 oli l’Italia domina la Hall of Fame
16 novembre 2022La Dieta mediterranea piace sempre di più: record di acquisti di pasta, olio e vino
25 ottobre 2022Olio, quando la raccolta delle olive diventa esperienza turistica
22 ottobre 2022Olive, non solo extravergine: mille utilizzi da portare in tavola
29 settembre 2022Nasce in Puglia il Galà nazionale dell’olio
17 settembre 2022Cuoche alle prese con l'extravergine: chi sarà la migliore?
13 settembre 2022Costi, clima, guerra: addio a 1 bottiglia di olio extravergine su 3
6 agosto 2022Siccità, annata difficile per l'olivicoltura
2 luglio 2022Vacanza Salento style: natura, gusto e libertà da Livantea Agri Resort & Residence
30 giugno 2022Da Bergamo a Brescia a caccia dell’olio buono
27 giugno 2022Aristoil Plus, un sigillo per riconoscere l'olio Evo sano e di qualità
30 maggio 2022Parte Vitignoitalia, per tre giorni Napoli è la capitale del vino
11 maggio 2022L'importanza di vendere l'extravergine direttamente alle famiglie
7 aprile 2022L’olio italiano non teme paragoni, cresce l’interesse dei giovani
14 febbraio 2022Maestrod’olio in Cortina, una formula che appassiona i buongustai
11 gennaio 2022Pasquale La Notte, una vita per l’olio extravergine d’oliva
2021 (15)
9 dicembre 2021
Maestrod'Olio, chiuso il corso a Roma con consegna dei riconoscimenti
27 novembre 2021Flos Olei 2022, stravince l’olio italiano. Intini è azienda dell’anno
18 novembre 2021Arriva l'"olio nuovo", i consigli di Assitol per scegliere il meglio
23 ottobre 2021Allarme maltempo al sud Italia: a rischio la raccolta delle olive
7 ottobre 2021La cucina di Antonino Fratello esalta gli oli di Calabria e Abruzzo
29 settembre 2021Alla scoperta di 60 oli extravergine di tutta Italia: un corso per studiarli
23 luglio 2021La linea di oli Sabino Basso punta tutto su ricerca di qualità ed e-Commerce
18 maggio 2021A spasso tra ulivi e storia: in Umbria arrivano le passeggiate golose
2 aprile 2021Orii del Lazio, 11 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario
14 marzo 2021L’Oleoturismo in Lombardia. Una leva per la ripartenza
2 marzo 2021Miglior Chef dell’Olio Airo. Tra gli emergenti vince Lorenzo Cantoni
18 febbraio 2021Sostenibilità, Carapelli in azione: un protocollo per il cambiamento
17 febbraio 2021Olio, gap produttivo per l’Italia superata nella classifica mondiale dalla Grecia
16 febbraio 2021Olio italiano re delle tavole. Crescono consumi ed esportazioni
23 gennaio 2021L'incontro dei frati francescani. Un olio per la pace dalle colline bresciane
2020 (13)
13 novembre 2020
Olio, Tunisia al 2° posto tra i produttori nel mondo
22 ottobre 2020Una gift box all’extravergine di oliva. Le confezioni natalizie di Olio Intini
11 ottobre 2020Olio, produzione 2020 nella media. In Italia 30mila tonnellate
9 ottobre 2020L'olio aiuta il cervello. Alleato vincente per gli studenti
7 ottobre 2020Pane e olio al ristorante. Un’opportunità di guadagno
23 agosto 2020Turismo e olio evo. I tesori della Calabria
22 agosto 2020Basilico, limone, aglio, peperoncino. Tanti aromi per gli oli Val Paradiso
14 luglio 2020Leone d’Oro International. Oli italiani tra i più premiati
6 luglio 2020Frescobaldi svela il suo Laudemio. Olio raro, ottimo anche nel gelato
27 maggio 2020Bottiglie monodose al ristorante. Anche l'EVO aiuta la sicurezza
7 aprile 2020Vino, e se si producesse alcool? Nelle cantine 54 milioni di ettolitri
14 febbraio 2020Olio, crollano i prezzi (-45%). Confagricoltura: Ora misure urgenti
13 febbraio 2020Oli di qualità in mostra-mercato per tre giornate a Firenze
2019 (19)
17 dicembre 2019
Turismo dell’olio, dal Governo più incentivi per i produttori
4 dicembre 2019Una carta dell’accoglienza per le Città italiane dell’Olio
13 novembre 2019A Siena le Città dell’olio s’interrogano sul futuro
1 novembre 2019Olio evo pugliese. Un patrimonio da difendere
28 settembre 2019Al via la raccolta delle olive. Come riconoscere l’olio “giusto”
18 agosto 2019Il lato “femminile” della Sicilia con i suoi oli evo eleganti
14 agosto 2019Olio, Premio Leivi 2019 al frantoio Lucchi & Guastalli
17 luglio 2019Olio Laudemio Frescobaldi in tour alla Farmacia Del Cambio
10 giugno 2019Il palmares di Frantoio Franci cresce con il Leone d’Oro
9 giugno 2019Olio di qualità al bivio. Esportarlo o promuoverlo in Italia?
31 maggio 2019Festa a Vico con gli evo di Barbera
24 maggio 2019Parte da Roma il tour gourmet dell’olio Laudemio Frescobaldi
8 maggio 2019Una Giornata del Vino e dell’Olio con un occhio puntato al turismo
1 aprile 2019Ercole Olivario premia gli oli migliori. Umbria regina con 4 riconoscimenti su 12
10 marzo 2019L’extravergine di qualità nasce dal produttore consapevole
5 marzo 2019Torna a Trieste Olio Capitale. In gara per il Premio 231 etichette
2 marzo 2019Non solo distillati per Marzadro. Con i 70 anni, arriva anche l'olio evo
28 febbraio 2019“Verso”, tutto il buono della Puglia
30 gennaio 2019Peggior campagna olivicola di sempre ma cisterne piene di olio evo invenduto
2018 (11)
31 dicembre 2018
Evo, a 3 euro al litro non è extravergine. E magari fa pure male
25 dicembre 2018Olio evo, confusione sugli acquisti. Più formazione per consumi di qualità
26 novembre 2018Olio italiano pronto al rilancio. Entro l'anno via ad un tavolo tecnico
13 ottobre 2018La filiera dell'olio. Una corsa a ostacoli in annate difficili
2 settembre 2018Non tutti gli extravergine sono uguali. Maggior cultura per distinguere le qualità
9 agosto 2018Olio, produzione su del 135% La Puglia guida la crescita
11 aprile 2018Ercole Olivario, chiusa la 26ª edizione. Sul podio Sardegna, Lazio e Puglia
2 marzo 2018Laudemio, quintessenza di Toscana
1 marzo 2018Pane e olio, un colpo sicuro per la salute dell'organismo
28 febbraio 2018C'è cura per il cliente, Da Fausto. Buone le birre, filiera corta in cucina
18 gennaio 2018U Trappitu Fruttato Intenso. L'extravergine di Terre di Shemir
2017 (7)
6 dicembre 2017
Olio Officina Festival, 7ª edizione con tema “Io sono un albero”
22 ottobre 2017Un’annata olivicola da non sprecare
22 giugno 2017Guida agli extravergini di Puglia 10 anni festeggiati con 25 extra top
17 giugno 2017La Liguria dell’olio di eccellenza. Profumi e sapori di un territorio unico
11 aprile 2017Brexit, -9% l'export dell'extravergine. Paura per gli Usa, 3° mercato mondiale
4 aprile 2017Ercole Olivario premia i migliori oli. Primeggia il Lazio con 4 riconoscimenti
30 marzo 2017Olio, oltre 500 le varietà in Italia. Ciò che manca è la comunicazione
2016 (17)
31 dicembre 2016
L’olio extravergine di qualità in tavola sostituisce il sale e il pepe
23 dicembre 2016Olio, un must per cenoni e pranzi festivi A dicembre oltre un chilo a persona
20 dicembre 2016I migliori extravergini del Molise ricevono il Premio Goccia d’oro 2016
15 dicembre 2016Olio Officina Festival 2017 a Milano. Degustazioni e incontri con i produttori
12 dicembre 2016Flos Olei, 14 eccellenze italiane tra i “The Best” dell’edizione 2017
29 settembre 2016Gli agricoltori scendono in piazza. Oltre 10mila per salvare l’olio italiano
16 settembre 2016Olio extravergine di oliva di Sicilia. Via libera dall’Ue al marchio Igp
23 luglio 2016Dauno e Terra di Bari, due Dop pugliesi con caratteristiche sensoriali uniche
22 luglio 2016Frode in una società agricola senese. Vino Igt e olio extravergine contraffatti
20 luglio 2016Olio e alcol, laboratorio clandestino. Nel foggiano sequestri per 320mila euro
30 maggio 2016La dieta mediterranea è la chiave per sconfiggere il diabete a tavola
27 aprile 2016Annie Féolde in difesa dell'extravergine «Non ancora tutelato dalle istituzioni!»
24 marzo 2016Via al primo piano olivicolo nazionale 32 milioni di euro per un salto di qualità
11 marzo 2016La solidarietà dell’olio tunisino ucciderà i prodotti del nostro territorio
3 marzo 2016Falso olio Igp toscano 200 quintali sotto sequestro
3 febbraio 2016Olio made in Italy in mostra a ExtraLucca. Tra eventi, premiazioni e degustazioni
11 gennaio 2016Alla 12ª edizione di Goccia d'oro si celebrano i migliori oli molisani
2015 (11)
30 novembre 2015
A Siena si celebra l'oro verde con l'associazione delle Città dell'Olio
16 novembre 2015Olio o latte, quando il prezzo è qualità
10 novembre 2015Andar per olio in terra sicula... Tra templi, torri e mura ciclopiche
10 novembre 2015Extravergine “taroccato” a Torino 7 le aziende indagate per frode
15 settembre 2015Ad Argentina, Cile e Uruguay il Sol d’Oro. Il Sudafrica si aggiudica cinque medaglie
30 giugno 2015Coratina e Italiano, gli oli extravergine della nuova gamma di Dievole
29 maggio 2015L’extravergine Don Gioacchino Dop vince il Premio Il Magnifico 2015
12 marzo 2015Frantoio Bonamini festeggia 50 anni e si prepara a Sol&Agrifood
6 marzo 2015Da Gambero Rosso a Sol d’oro, pioggia di premi per Frantoio Franci
26 febbraio 2015Olio Capitale 2015, 140 espositori uniti per reagire all’annata nera del settore
6 febbraio 2015Extra Lucca celebra l'olio extravergine. Tre giorni di iniziative a tutto gusto
2014 (10)
15 dicembre 2014
Il premio Goccia d'Oro 2014 a 14 oli eccellenti del Molise
12 dicembre 2014In “L’olio non cresce sugli alberi” tutti i segreti dell'extravergine
1 dicembre 2014Italia in testa con 11 riconoscimenti sulla guida “Flos Olei” 2015
18 luglio 2014Olivarte, extravergine campano di qualità. Equilibrio tra modernità e tradizione
1 luglio 2014L’olio Garda Bresciano Dop “Il Brolo” vincitore assoluto di TerraOlivo 2014
22 maggio 2014Barbàra C Olio extravergine
24 aprile 2014L’Olio Garda Dop a Sol&Agrifood in abbinamento a specialità tipiche
7 aprile 2014Oli d’Italia 2014 del Gambero Rosso. Sulla guida 51 Tre Foglie alla Toscana
7 marzo 2014Apertura in grande stile per Olio Capitale. Tutto esaurito all'edizione 2014
22 febbraio 2014Gli extravergini tipici e di qualità in vetrina a Olio Capitale 2014
2013 (22)
3 luglio 2013
Aperitivo Dop con l'extravergine Torretta. Ingrediente segreto di curiosi cocktail
23 maggio 2013Masciantonio unico oro italiano al 7° Concorso oleario “Armonia”
13 maggio 2013Da Bari a Lecce, terra di extravergine. L’olio pugliese non passa inosservato
29 aprile 2013Al Capac di Milano viaggio sensoriale alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva
10 aprile 2013Oli d’Italia 2013 del Gambero Rosso. Toscana in vetta con 31 Tre Foglie
2 aprile 2013Calabria in prima linea nella promozione dell’olio extravergine
27 marzo 2013Olio “Trappeto di Caprafico”. Extravergine di oliva
27 marzo 2013Olio, un mercato che cambia. Più attenzione a qualità e trasparenza
27 marzo 2013Villa Magra Extravergine di oliva
27 marzo 201346° Parallelo Biologico. Extravergine di oliva
27 marzo 2013Polsella Extravergine di oliva
27 marzo 201346° Parallelo Monovarietale. Extravergine di oliva
14 marzo 2013Da Trapani a Siracusa, Sicilia culla di grandi extravergini
14 marzo 2013Alle Dop Garda, Canino e Sardegna il Premio Sirena d’oro 2013
25 febbraio 2013Nasce il “sommelier dell’olio”. Ad Alma il primo corso internazionale
21 febbraio 2013È pugliese l’olio più amato dagli italiani. Il 50% è attento alla provenienza
19 febbraio 2013Tutto il mondo ama l'oro verde italiano. Successo per la super festa "Extra Lucca"
28 gennaio 2013Olio d’oliva al centro della ripresa. La qualità alla portata di tutti
23 gennaio 2013Lucca si tinge di verde con l’olio extravergine d’oliva nuovo
15 gennaio 2013Il Magnifico olive oil award. Premio per l'olio toscano di qualità
4 gennaio 2013A Trieste torna Olio Capitale. Nuova edizione, nuova location
2 gennaio 2013Olio marchigiano, sale la produzione. Nel 2013 15% in più e qualità ottima
2012 (38)
28 dicembre 2012
Dieta mediterranea troppo cara? In pochi riescono a seguirla
26 dicembre 2012I migliori extravergini a Roma. Festa per la guida Flos Olei 2013
24 dicembre 2012Un riconoscimento per l’olio di qualità. Nasce il Premio Olio di Toscana
19 dicembre 2012Sì alla legge sulla tracciabilità dell'olio. Più trasparenza per i consumatori
14 dicembre 2012Extravergine biologici e monovarietali. New entry al Sol d’oro di Verona
7 dicembre 2012Stop al falso extravergine made in Italy. Nuovo sistema antifrodi Unaprol-Mipaaf
6 dicembre 2012"Olio: crudo e cotto". Scegliere l'extravergine perfetto
24 novembre 2012L’unione fa la forza, l’Olio Garda Dop incontra i prodotti veneti certificati
31 ottobre 2012Sì del Senato alla legge salva-olio. Più qualità e trasparenza
22 ottobre 2012Come diventare sommelier dell'olio? A Colorno un corso professionale
29 settembre 2012Olio biologico, obiettivo qualità. Oltre il 70% viene dal Meridione
16 luglio 2012Gli oli extravergine pugliesi in una guida ricca di dettagli
5 luglio 2012Guida Slow Food agli oli extravergine. Dieci le Chiocciole 2012
2 luglio 2012Progetto Oligar dell'olio Garda Dop. Più tutela del prodotto e dei consumatori
19 giugno 2012Classico Monini... trés bon Per i francesi è il miglior extravergine
12 giugno 2012La ripresa passa anche dalla tutela dell’olio extravergine...
7 giugno 2012"In tappo veritas". Arriva una chiusura salva olio
5 giugno 2012Il catanese “Case Perrotta” è il miglior olio siciliano del 2012
28 maggio 2012Olio colpito dal falso Made in Italy. Ma i consumi crescono del 4,2%
10 maggio 2012Medaglie d'oro a Italia e Spagna al Concorso oleario Armonia
19 aprile 2012Extravergine e paesaggio insieme nel concorso Extrascape 2012
14 aprile 2012Menzione d’onore di Olio Capitale al Ca’ Bianca Oleum di OlioCru
13 aprile 2012Selezione speciale “Il Colonnello” Premio ai migliori oli siciliani
2 aprile 2012Extravergine e passata sospetti. Maxi sequestro nel Foggiano
27 marzo 2012Olio straniero in Italia. L’import supera la produzione nazionale
27 marzo 2012Olio e vino made in Italy. Il consumatore cerca qualità e sicurezza
22 marzo 2012Da Toscana, Campania e Lazio i migliori oli Dop al Sirena d'oro
19 marzo 2012L’extravergine sardo “S. Andrìa” vince di nuovo il Premio Biol
19 marzo 2012Otto gli ori del Lazio in gara al concorso Ercole Olivario
15 marzo 2012Riscoprire la natura a tavola con i prodotti di Borgo Fontale
15 marzo 2012“Ercole olivario” compie 20 anni. Premio alle eccellenze olearie italiane
13 marzo 2012Olio Rivera Ligure e Basilico genovese Due Dop insieme per la qualità
13 febbraio 2012"Olive fragrance" di Piero Gonnelli. Prezioso elisir d'extravergine
13 febbraio 2012Extravergine italiano di qualità. Crolla l'export in Europa: -15%
1 febbraio 2012L’olio extravergine vola in Russia. Spagna e Italia primi esportatori
29 gennaio 2012Agraria Riva del Garda per lo sport con l’extravergine d’oliva 46° parallelo
16 gennaio 2012In Puglia i migliori oli extravergini bio. Iscrizioni aperte per il Premio Biol
5 gennaio 2012Prezzo dell'olio extravergine in calo. Bisogna organizzare le filiere
2011 (60)
28 dicembre 2011
Successo per il Girolio d'Italia. Già in cantiere l’edizione 2012
6 dicembre 2011Il Lazio saluta l’olio novello. Ottima la qualità del 2011
5 dicembre 2011Extravergine e Dieta mediterranea. Nel piatto un pieno di salute
5 dicembre 2011Nuova annata dell’olio piemontese. Buona la qualità e la produzione
1 dicembre 2011Olio, un’annata all’insegna della qualità. Per Dop e Igp +25% nelle vendite
22 novembre 2011L’olio della Gdo nel mirino Muffe in 4 bottiglie su 10
21 novembre 2011Una fondazione e un marchio per la Dieta mediterranea
4 novembre 2011Buon compleanno Dieta mediterranea. In festa per il primo anno nell’Unesco
20 ottobre 2011La tecnologia dell’extravergine Viaggio nell’arte olearia umbra
13 ottobre 2011“A Volta per star bene” con i prodotti sani e mantovani
11 ottobre 2011Lucca Sicula in festa. Protagonista l’oro verde
11 ottobre 2011Già in tavola l’olio novello Un mese in anticipo per il caldo
23 settembre 2011Olio Capitale 2011 Sicilia e Toscana le migliori
9 settembre 2011Per l’olivicoltura lombarda sinergia tra produttori e ristoranti
17 agosto 2011In ottobre al via Girolio d'Italia 2011 In viaggio tra i migliori extravergini
10 agosto 2011Dai fornelli al frantoio e ritorno. L'olio goloso di Serena D’Alesio
2 agosto 2011Olio d’oliva “deodorato”. Maxi sequestro a Forlì
23 giugno 2011Morgantinon, il meglio degli oli siciliani. La provincia di Enna la più premiata
10 giugno 2011L’oro verde siciliano tra marketing, storia e futuro
31 maggio 2011Dall'olivo... all'olio. A Marone la festa dell'extravergine
30 maggio 2011Garda Classico, 32 "Eccellenti" al Concorso enologico di Polpenazze
26 maggio 2011Contro gli extravergini tarocchi il programma di controlli del Ministero
25 maggio 2011Sirena d’oro di Sorrento. Punto fermo per l’olio di qualità
18 maggio 2011Campania, Sicilia e Puglia sui podi di Armonia 2011
16 maggio 2011Gli oli italiani di qualità si incontrano sul lago d'Iseo
9 maggio 2011Rete mediterranea dell'olio. Quindici Paesi firmano l'intesa
6 maggio 2011Il 16° Premio Biol al sardo “S. Andrìa” Sul podio anche Sicilia e Toscana
4 maggio 2011Extravergine del Vulture verso la Dop Un altro successo per l'olio italiano
2 maggio 2011Alma Seges di Terra Rubra. Dalla Sicilia un olio antico
2 maggio 2011Olio extravergine Dauno Dop L'Ue accetta le modifiche al disciplinare
29 aprile 2011Olio di Poggio Solatio. L'extravergine toscano di qualità
26 aprile 2011Oli “tarocchi” e false etichette Maxi sequestri in tutta Italia
26 aprile 2011Abruzzo, Molise e Puglia Il gusto dell’olio della costa adriatica
22 aprile 2011Buongustai bergamaschi “a scuola” di olio extravergine
18 aprile 2011Frantoio Oleario Farese L'extravergine di qualità in Abruzzo
18 aprile 2011L'Olio Rocca delle Macìe è sicuro con la nuova "carta d’identità"
14 aprile 2011Olio italiano sotto scacco Strategie miopi contro i falsi
9 aprile 2011No all’industrializzazione della coltura Manifesto Slow Food in difesa dell'olio
29 marzo 2011Da Abruzzo, Sardegna e Sicilia i migliori oli Dop al Sirena d'oro
28 marzo 2011La qualità dell’extravergine Viaggio tra le realtà produttrici
24 marzo 2011In Francia sfida tra i migliori oli Dall'Italia 45 etichette in gara
21 marzo 2011I migliori oli del Lazio. Otto i finalisti per Ercole Olivario
21 marzo 2011Successo per Olio Capitale a Trieste Per i consumatori "vince" uno spagnolo
19 marzo 2011MANIFESTO PER IL RISORGIMENTO DELL’OLIO ITALIANO
12 marzo 2011Italiani i migliori extravergine. La conferma dal Sol d'oro
11 marzo 2011Traffico illegale di olio dalla Spagna Denunciata una ditta pugliese
10 marzo 2011L’olio extravergine autentico non è quello garantito dall’Europa
9 marzo 2011Rimini patria del miglior extravergine 5 premi a Oro Giallo 2011
4 marzo 2011Olio deodorato Danni enormi per il settore
3 marzo 2011Alimentiamo la prevenzione. Al via la settimana contro i tumori
1 marzo 2011Galan tuteli l’extravergine. L'olio come nuova frontiera della qualità
28 febbraio 2011Da 0 a 200 gradi. L'olio visto da 8 cuochi
25 febbraio 2011Olio tarocco, Galan mette in guardia Ma ci sono giusti rimedi
17 febbraio 2011A Siena otto celebrity chef insegnano tutti gli usi dell'extravergine in cucina
16 febbraio 2011I migliori extravergini in un touch Flos olei 2011 nel mondo iPhone e iPad
7 febbraio 2011In primavera i migliori extravergini in mostra a Olio Capitale di Trieste
2 febbraio 2011Riflettori puntati su Olio Capitale. Una kermesse davvero "extra"
2 febbraio 2011Olio extravergine "tarocco" Stop dall'Unione europea
20 gennaio 2011L'olio Loconovo degli Amari ottiene la Dop Valle del Belice
11 gennaio 2011Olio extravergine e dieta mediterranea ambasciatori del buon vivere
2010 (53)
27 dicembre 2010
I migliori extravergini di Toscana in gara fra loro
20 dicembre 2010Accordo tra Ministero e associazioni per l’extravergine di qualità nel mondo
10 dicembre 2010Girolio d’Italia si avvicina al traguardo di Ancona
1 dicembre 2010Turismo e prodotti agricoli. Alla scoperta dell’oro verde del Garda
17 novembre 2010Inchiesta dell’Arpam di Ascoli Piceno Sostanze sospette nell’olio extravergine
11 novembre 2010Olio Riviera Ligure Dop. Modifiche al disciplinare
2 novembre 2010La Cina scopre le “Terre del sole” La qualità dell’extravergine italiano
21 ottobre 2010Olio d'oliva, in ripresa la produzione. Calo al nord e in Calabria
22 settembre 2010Olio istriano tra i migliori 15 al mondo secondo la guida “L’extravergine”
16 settembre 2010Olio, arte, musica e... papille. A Trevi la 4ª edizione di “FestivOl”
16 settembre 2010Verona capitale dell’extravergine Tra workshop, assaggi e concerti
10 settembre 2010Cerreto capitale dell’olio campano. Tre giorni all'insegna dell'eccellenza
16 agosto 2010All'olearia calabrese San Giorgio premio per il miglior olio mediterraneo
16 luglio 2010Promozione unica per l'olio ligure Dop
16 luglio 2010Interattività e test dei prodotti. Torna nel 2011 Expo Riva Hotel
12 luglio 2010Extravergine d’oliva Redoro Olio 100% italiano di qualità extra
15 giugno 2010La Russia sceglie l'olio italiano Unaprol a Mosca per aprire il mercato
10 giugno 2010Guida agli extravergini Slow Food "Tre Olive" a 60 oli italiani
10 giugno 2010“L’oro in bocca” sul lago d’Iseo. Protagonista l’olio extravergine italiano
7 giugno 2010Extravergine di Oliva Fruttato Leggero di Masseriola
26 maggio 2010Carlo Siffredi neo presidente del Consorzio Olio Dop Riviera Ligure
17 maggio 2010Olio e prodotti dell'Aretino. Gli "amici" salva salute
5 maggio 2010Il gotha dell’olivicoltura mondiale in scena al 2° "Medoliva" di Arezzo
19 aprile 2010Falso olio extravergine al ristorante. Denunciato un fornitore nel Foggiano
10 aprile 2010Mosto Pasquinoni premiato a Oro Giallo Prodotto selezionato di alta qualità
9 aprile 2010Olio extravergine 100% italiano. Accordo di settore per l'export di qualità
25 marzo 2010Olio in festa a Volterra. In mostra l'oro "verde" della provincia
25 marzo 2010Dop all’olio “Colline Pontine”. Zaia: Riconosciuta l’eccellenza italiana
22 marzo 2010Olio, due italiani e un cileno sul podio del concorso Sol d’oro
18 marzo 2010Olio Capitale a Trieste. Sicilia e Lazio sul podio
17 marzo 2010Alle frontiere via libera al traffico di olio A rischio l'extravergine made in Italy
17 marzo 2010L'Aprol di Lecce e PrimOlio premiano i 10 migliori extravergine calabresi
16 marzo 2010I migliori oli Dop del 2010 a Siena. Degustazione delle "Sirene d'oro"
15 marzo 2010Tre Dop del Lazio si sfidano per decretare il miglior extravergine
10 marzo 2010Il Tar salva l'etichetta dell'olio Indispensabile contro le frodi
6 marzo 2010Il miglior extravergine made in Italy al salone internazionale Sol a Verona
4 marzo 2010Olio, tracciabilità a portata di telefonino In arrivo il codice a barre intelligente
1 marzo 2010Torna a vivere l'olio di Catullo. Progetto di recupero per l'uliveto storico
24 febbraio 2010Oro Giallo, tra Emila Romagna e Sicilia testa a testa per i migliori extravergini
23 febbraio 2010Il Sirena d'oro dei consorzi premia le "Terre di Siena"
18 febbraio 2010Sirena d'oro 2010 verso la finale. Menzione di merito a 56 produttori
17 febbraio 2010Al Frantoio salernitano Pietra Bianca la Sirena d'oro della Campania
16 febbraio 2010Marisa Laurito è la donna dell'olio 2010 A lei il premio Sirena d'oro di Sorrento
8 febbraio 2010Una “Sirena d'oro” speciale premia i ristoranti amici dell'olio Dop
5 febbraio 2010Expo Riva Hotel, edizione in crescita. Successo di visitatori ed espositori
5 febbraio 2010I segreti per miscelare un drink. L'Aibes li svela a Expo Riva
3 febbraio 2010Premio Sirena d'oro 2010 A Sorrento il meglio dell'olio Dop
28 gennaio 2010Olio Aperitivo, marchio registrato per l'extravergine prima dei pasti
25 gennaio 2010Caratteristiche sensoriali dell'olio. A Lecce al via il corso di assaggio
25 gennaio 2010Al Salotto degli oli Dop d’Italia la scuola di cucina è Chic
22 gennaio 2010A febbraio torna Oro Giallo 2010 L'olio extravergine in mostra a Rimini
21 gennaio 2010Olio Capitale a Trieste, nuove tendenze del settore oleario italiano e mondiale
15 gennaio 2010La Campania capitale dell'olio. Al via il Premio Sirena d'oro
2009 (16)
21 dicembre 2009
Extravergine Valli trapanesi Dop Tra storia, usi e tradizioni
17 dicembre 2009Sololio debutta a Expo Riva Hotel con seminari e degustazioni gratuite
14 dicembre 2009Trapani celebra in una giornta l’“oro liquido” del Medirerraneo
9 dicembre 2009Olio extravergine 100% italiano Arriva il marchio di qualità
4 dicembre 2009Giorgio Calabrese è il "re" dell'olio. Vince il premio Extravergine 2009
3 dicembre 2009A San Quirico d'Orcia al via la festa dell'olio buono
30 novembre 2009È toscano il miglior frantoio dell'anno. Premiati i "Top 20" della guida Flos Olei
23 novembre 2009A Expo Riva Hotel focus sull’alimentazione di qualità
19 novembre 2009Calabria nel menu a Milano per promuovere l'olio extravergine
13 novembre 2009In Umbria le Città dell'olio celebrano i 15 anni di attività
12 novembre 2009Arriva Flos Olei 2010, la guida ai migliori extravergine del mondo
11 novembre 2009Olio extravergine Dop Terra di Bari “Agenti” vigileranno sulla qualità
10 novembre 2009Segnali di crisi per l'olio d'oliva Prezzi inferiori alle aspettative
5 novembre 2009Olioliva 2009 a Imperia. Olive taggiasche e sfide mondiali
27 ottobre 2009Redoro, frantoi veneti in festa. Raccolte le prime olive 2009
31 maggio 2009Olio, l’etichetta non garantirà né la qualità, né la salute
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