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Persone e protagonisti

Oscar Mazzoleni

Oscar Mazzoleni è un noto professionista della ristorazione e del mondo del vino, fondatore dell'eno-bistrot Al Carroponte a Bergamo. La sua attività si distingue per un approccio dinamico che spazia dall'aperitivo al fine dining, valorizzando l'abbinamento tra eccellenze enologiche e proposte gastronomiche ricercate.

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