Prodotti e materie prime · archivio

Salumi: archivio 2010

Gli articoli di Italia a Tavola su salumi pubblicati nel 2010.

57 articoli nel 20101008 in tutto l'archivio

2010

28 dicembre 2010

Cotechino e zampone per Capodanno In tavola 5 milioni di chili

13 dicembre 2010

Zampone e cotechino di Modena Igp. Per le feste in tavola c'è il food design

13 dicembre 2010

L'Europa approva le modifiche alla Pancetta piacentina Dop

26 novembre 2010

Bresaola della Valtellina L’Ue accoglie le modifiche dell'Igp

22 novembre 2010

Premio Coppa d'oro 2010 a Giorgia Bronzini e Gerry Scotti

19 novembre 2010

“Diamoci del T”, per conoscere e comunicare i salumi trentini

18 novembre 2010

Marco d’Oggiono, il prosciutto dolce orgoglio dell’alta Brianza

9 novembre 2010

Salumi e grappa, insieme? A volte Ma la grappa ha un destino da "single"

9 novembre 2010

A Il BonTà prelibatezze da record. Coppa di Testa Ghirlandina da 100 kg

6 novembre 2010

L'export dei salumi italiani vola +14% nel primo semestre 2010

24 ottobre 2010

A Il BonTà 2mila eccellenze e decine di eventi tutti da gustare

18 ottobre 2010

Biologica e dei Colli Euganei È la miglior sopressa veneta

Ancora cibi “colorati” in tavola. Trovata bresaola fosforescente

21 settembre 2010

Le stelle dei salumi in tour In tutta Italia “in tavola” Negroni

13 settembre 2010

Golosi in piazza a Mantova con il meglio della norcineria italiana

9 settembre 2010

Torna il Salsiccia Festival. Protagonista l’insaccato di Cancellara

Scoprire la montagna a Laveno. In mostra l'agroalimentare d'alta quota

La norcineria italiana in fiera. A Mantova torna “Salami & Salumi”

“Rifugiati... in una montagna di gusto!”. Sinfonia di sapori in Valtellina

Fiorucci lancia Suprema 100% naturale Prima mortadella senza conservanti

Festa della Bresaola a Chiuro Più che una sagra, solo uno spot

Tutto pronto per "Vite in riviera". Cuochi e vini per beneficenza

Il Made in Italy guarda all'Islam Marchio di qualità in linea con il Corano

San Daniele e golosità gastronomiche. Successo di pubblico per “Aria di festa”

Assica si tinge di rosa Lisa Ferrarini è il nuovo presidente

Carne suina e salumi di qualità Digeribili e con meno colesterolo

Elisa Pedrazzoli nuovo presidente dei Giovani imprenditori di Assica

Speck Alto Adige, cresce la produzione. A gonfie vele i tranci e il pre-affettato

Prosciutto Toscano protagonista in Cina. A Hong Kong per far conoscere la Dop

Di Sarno e formaggi Nonno Lancia. A Perugia un abbinamento di stile

I prodotti Dop e Igp dell'Alto Adige uniti per la nuova sicurezza alimentare

Aria di festa a San Daniele del Friuli. A giugno prosciutto e piatti gourmet

Bambini a scuola di salumi Vincono tre piccoli "pubblicitari"

A BonTà 2010 il Premio Cremona. In gara i migliori salami italiani

Conoscere lo Speck Alto Adige Igp per non cadere nel falso made in Italy

Salumi italiani, 2009 da record All'estero 110mila tonnellate

Alto Adige, sapori d'autore. Unterkircher rivisita le specialità

Prodotti e vini di montagna Al via iniziative Cai per la valorizzazione

Pasqua, sulle tavole regnano i salumi 13mila tonnellate tra salami e coppe

Torna "Distinti salumi" nel Marchigiano. In mostra l'eccellenza della norcineria

Italpig

Bresaola della Valtellina Igp Della Porta presidente del Consorzio

Salsiccia Pasqualora di Caccamo. Tradizione contadina delle feste

Nasce Mac 'd Bra, panino italiano con salsiccia di vitello piemontese

Pane vino e San Daniele apre a Udine. Degustazioni "doc" nel cuore della città

La nuova sicurezza alimentare europea. In Alto Adige campagna su Dop e Igp

La macelleria di qualità di Castelcarni. Manuale partico per gli operatori

I Nas in azione in tutta Italia. Sequestri di farina, caffè e agrumi

Piace la Mortadella Bologna Igp. In crescita produzione ed export

Speck Alto Adige Igp, trend positivo. Oltre 2 milioni di baffe nel 2009

26 febbraio 2010

Salviamo i cibi tradizionali di montagna Arriva il “navigatore” dei prodotti tipici

25 febbraio 2010

Premiati a Roma i "reporter del gusto" per la valorizzazione dei salumi italiani

20 febbraio 2010

Cibovagando tra i salumi d'Italia. Le pillole del gastronauta in viaggio

9 febbraio 2010

I salumi Dop e Igp entrano nelle scuole Concorso per pubblicitari in erba

5 febbraio 2010

Alla Scala il Don Giovanni è rosa Mortadella Bologna irrompe nell'opera

24 gennaio 2010

Speck dell’Alto Adige Igp Modello di qualità per le Dop

18 gennaio 2010

Zamponi e cotechini made in Italy alla conquista dell'Australia

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