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Personaggio dell’anno, cresce l’attesa tra novità e anticipazioni

Mancano poche ore all'apertura delle votazioni per il sondaggio online di Italia a Tavola, che prenderanno il via alla mezzanotte di domenica 11 dicembre. Il nostro panel di esperti ha vagliato centinaia di proposte di candidati giunte dalla rete. Sveliamo in anteprima alcuni dei candidati

09 dicembre 2016 | 12:02
Personaggio dell’anno, cresce l’attesa 
tra novità e anticipazioni
Personaggio dell’anno, cresce l’attesa 
tra novità e anticipazioni

Personaggio dell’anno, cresce l’attesa tra novità e anticipazioni

Mancano poche ore all'apertura delle votazioni per il sondaggio online di Italia a Tavola, che prenderanno il via alla mezzanotte di domenica 11 dicembre. Il nostro panel di esperti ha vagliato centinaia di proposte di candidati giunte dalla rete. Sveliamo in anteprima alcuni dei candidati

09 dicembre 2016 | 12:02
 

È partito il conto alla rovescia per la nuova edizione del sondaggio “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione - Premio Italia a Tavola”. Le votazioni si apriranno alla mezzanotte di domenica 11 dicembre e avranno una durata di 8 settimane (fino al 5 febbraio 2017). Nei giorni scorsi abbiamo già annunciato quali sono le novità che riguardano le categorie del sondaggio, con l’introduzione dei Pizzaioli e dei Manager d’hotel. La categoria “Cuochi e Pasticceri” è diventata così “Cuochi, Pizzaioli e Pasticceri”, mentre “Maitre e Sommelier” si è allargata anche agli alberghi diventando “Maitre, Sommelier e Manager d’hotel”. Rimangono invariate le sezioni dei “Barman” e degli “Opinion leader”.

Personaggio dell’anno, cresce l’attesa  tra conferme e anticipazioni

In questo modo vogliamo completare la rappresentazione di tutte le figure professionali che lavorano nel settore della ristorazione e dell’ospitalità: dalla cucina al servizio di sala, dall’accoglienza alberghiera al bancone del bar, dai produttori di eccellenze agroalimentari fino a giornalisti, comunicatori e food blogger. Tutti a rappresentare una grande squadra con un obiettivo fondamentale: valorizzare, ciascuno nel proprio settore di competenza, il Made in Italy a tavola.

Il panel di esperti che collabora ogni anno con Italia a Tavola ha passato al vaglio centinaia di segnalazioni e proposte di candidati pervenute dai lettori e dagli utenti della rete attraverso il nostro sito e i social network. Dal lavoro di verifica dei nomi più “gettonati” sono stati stilati gli elenchi dei candidati. Non possiamo ancora rivelare tutti i nomi che sono stati scelti, ma per chi non potesse resistere alla curiosità, diamo qualche anticipazione.

Tra i nomi più segnalati, ci sono alcuni tra i candidati che lo scorso anno hanno ricevuto più voti, e che quindi si sono posizionati in alto nella classifica finale. Tra i “Cuochi, Pizzaioli e Pasticceri” ritroveremo dunque i cuochi Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Alessandro Borghese, e i pasticceri Iginio Massari, Roberto Rinaldini e Luigi Biasetto. Tra i “Maitre, Sommelier e Manager d’hotel” ci saranno di nuovo i sommelier Livio Del Chiaro, Silvia Brunello e Graziella Cescon, così come i maitre e direttori di ristorante Sandra Ciciriello, Gabriella Cicero e Gianluca Boccoli. Nella categoria “Barman” sono stati confermati ad esempio i nomi di Paolo Rovellini, Marina Milan, Flavio Angiolillo e Debora Cicero. Infine, tra gli “Opinion leader” ritroveremo Joe Bastinanich, Tiziana Stefanelli, Fabio Tacchella e Fede e Tinto.

Ancora poche ore, dunque, e saranno svelati i nomi di tutti i 144 candidati (36 per ogni categoria) per il sondaggio “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione - Premio Italia a Tavola”. Si potrà votare fino alla mezzanotte di domenica 5 febbraio 2017.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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