Turismo e ospitalità
Hotellerie
L'hotellerie rappresenta il settore dell'ospitalità alberghiera, un mondo in costante evoluzione tra lusso, innovazione e servizi personalizzati. Esplora le tendenze, i nuovi concept e le sfide che definiscono il futuro degli hotel.
328 articolidal 20092 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Check-in14 luglio 2026
Danilo Guerrini nuovo general manager del Romazzino Belmond in Costa Smeralda
Horeca17 giugno 2026
La tecnologia non fa l’ospitalità, negli hotel serve ancora l’empatia
Horeca15 giugno 2026
Water dispenser, così hotel e ristoranti stanno cambiando il servizio acqua
Alimenti3 giugno 2026
Julius Meinl sbarca a Identità Milano con miscele Bio Fairtrade e coffee station
Horeca30 maggio 2026
Hotellerie, a Johanna Fragano il “Premio alla carriera 2026” di Ehma
Attualità28 maggio 2026
Ospitalità autentica: gli hotel che raccontano il territorio conquistano gli italiani
Attualità26 maggio 2026
Villa d’Este, bilancio record nel 2025: ricavi a 115,3 milioni, utile a 29,5
Check-in12 maggio 2026
La colazione del Grand Hotel La Favorita racconta l’anima di Sorrento
Attualità3 aprile 2026
Hilton sostiene PizzAut: donati 300mila dollari per il progetto di inclusione
Attualità10 marzo 2026
Difficile trovare personale: Club Med fa annunci pubblici per 570 posti
Attualità4 marzo 2026
Julie Desvaux nuova global marketing director di Nikki Beach Hotels & Resorts
Horeca24 febbraio 2026
Maître, cresce l’adesione alle associazioni di categoria: oggi fare rete è strategico
Tutti gli articoli (328)
2026 (8)
23 febbraio 2026
Hotel, cresce il modello asset light: meno proprietà, più gestione
23 febbraio 2026Caracciolo Hospitality punta sul lungomare di Napoli con l’Hotel Miramare
20 febbraio 2026Il Grand Hotel Plaza di Roma valuta fondi e partner esteri per il rilancio
16 febbraio 2026Aumentati gli investimenti negli hotel italiani: raggiunta quota 2,5 miliardi
9 febbraio 2026Horeca Expoforum Torino cresce: business, formazione e nuove aree tematiche
9 febbraio 2026A Napoli torna HospitalitySud: due giorni per il business dell’ospitalità
5 febbraio 2026San Valentino non è più un evento: è un prodotto (e va progettato)
21 gennaio 2026Finito il Giubileo, Roma punta sul ritorno del turismo ad alta spesa
2025 (22)
28 dicembre 2025
Sigep World continua a crescere: nel 2026 più Paesi, più buyer e nuovi hub per catene e hotel
24 dicembre 2025In hotel la colazione non è più un extra: è lì che si vince (o si perde) il soggiorno
17 dicembre 2025Cirio Agricola potenzia la distribuzione Horeca di formaggi e derivati del latte
10 dicembre 2025Roof garden ed eventi: a Bari il ritorno del Leon d’Oro dopo sei anni
28 novembre 2025Ospitalità e territorio: la strategia italiana di Rocco Forte Hotels passa anche da Ischia
23 ottobre 2025Dal ristorante alla camera d’hotel: la detergenza professionale si fa sostenibile
23 settembre 2025Hotel di lusso: ecco i 30 finalisti dei Best Luxury Hotel Awards 2025 in Italia
23 settembre 2025Milano Fashion Week 2025: indotto da 239 milioni tra shopping, hotel e ristoranti
27 agosto 2025"Hotel 2025", formazione e networking per gli operatori dell’accoglienza
17 luglio 2025Così gli hotel di fascia alta rispondono alla crisi del personale
15 luglio 2025sCIOCk: il format di Davide Comaschi che rivoluzionerà la cultura del cioccolato
14 giugno 2025Rigenerare per accogliere: il modello Aries Group nell’hôtellerie di lusso
2 giugno 2025Oltre la semplice pulizia: si va verso l'esternalizzazione di servizi per hotel
20 maggio 2025Castelfalfi è l'hotel dell'anno 2025 per Preferred Hotels & Resorts
30 aprile 2025Varsavia capitale dell'ospitalità: successo per la 51ª Assemblea Ehma
30 aprile 2025Da Solidus a Fiapor, rinnovato il direttivo: Guidugli alla guida
28 aprile 2025Cosa fare per migliorare la soddisfazione e la reputazione in hotel
27 marzo 2025Expocook 2025: chiusa positivamente la prima edizione romana della kermesse
7 marzo 2025Villa d'Este potenzia la squadra manageriale con due nuove nomine
28 febbraio 2025Esg: l'importanza di sostenibilità ed etica negli hotel
22 febbraio 2025Ospitalità a 5 stelle: Rosanna Conti al timone del Gruppo Cortina
14 gennaio 2025Ampi a Sigep 2025 con un nuovo stand e un programma ricco di eventi
2024 (16)
19 dicembre 2024
Come l'Esg sta trasformando il comparto alberghiero (e non solo)
17 dicembre 2024Hotel di lusso: alla base del successo esperienze esclusive e sostenibilità
30 ottobre 2024Congresso Nazionale Pass: il futuro dell’accoglienza tra formazione e sfide
22 ottobre 2024Sustainability Award 2024: ecco quali sono le quattro aziende vincitrici
26 settembre 2024Inclusione e talento nell'accoglienza al quinto Concorso Nazionale Amira
6 settembre 2024«Hotel del futuro? Più boutique e sostenibile». Barbieri presenta “4 Hotel”
3 settembre 2024Il fiume dell'inclusione sta travolgendo l'ospitalità e la ristorazione
21 giugno 2024Artmenu: gli accessori di artigianato incontrano la ristorazione
1 giugno 2024Aniello Ottiglio: Premio alla Carriera Ehma per una vita dedicata all'ospitalità
31 maggio 2024Rilanciare la ristorazione: un cambio di rotta per attrarre nuovi professionisti
1 maggio 2024Amira School Prize: a Napoli trionfa l'Istituto Tilgher per numero di premi vinti
29 marzo 2024“Di Ognuno” al Fuorisalone 2024: l'ospitalità accessibile si fa esperienza
21 marzo 2024Hotellerie: il know-how di Fedegroup per servizi di ristorazione in outsourcing
21 febbraio 2024Hotel, la fiera per hotellerie e ristorazione, torna ad ottobre a Bolzano
14 febbraio 2024L'accoglienza firmata “Prima” rende l'esperienza unica in hotel e ristoranti
19 gennaio 2024Tuttohotel 2024, un successo che ha superato le aspettative
2023 (10)
27 dicembre 2023
Torna HospitalitySud, l'evento per il comparto dell'ospitalità del Sud Italia
15 dicembre 2023Per l'hotellerie italiana si chiude un anno difficile ma con buoni risultati
7 novembre 2023È Alessio Lazazzera l’hotel manager italiano dell’anno 2023
22 ottobre 2023Basalto, il nuovo ristorante nell'hotel di lusso Palazzo Sangiorgio
5 settembre 2023Hotel 2023, a Fiera Bolzano premiate le eccellenze dell'accoglienza
6 luglio 2023Il turismo sostenibile protagonista a Hotel, la fiera internazionale di Bolzano
3 luglio 2023Carenza di personale, a Bergamo un corso di formazione per l'hotellerie
5 maggio 2023Guest/Lab: a Milano in scena le dinamiche dell'ospitalità
20 aprile 2023FH55 Hotels Firenze, Claudio Catani nuovo Vice President Operations
22 marzo 2023Turismo, per il 2023 si punta a superare il record del 2019. Palmucci: «C'è ottimismo»
2022 (17)
10 ottobre 2022
Lusso e ristorazione: ecco le nuove tendenze postCovid
11 agosto 2022Senigallia polo europeo della formazione professionale per il turismo
11 giugno 2022Lavorare nell’accoglienza ha anche tanti aspetti positivi
9 giugno 2022Mancanza di personale, bisogna ridare dignità alle professioni
6 giugno 2022Joe Bastianich ambassador per la nuova linea Rovagnati dedicata al fuori casa
29 maggio 2022Viel Nois, la Guest House che non ti aspetti
14 maggio 2022Il futuro degli alberghi: potenziare bar e ristoranti con qualità e territorialità
13 maggio 2022Forniture per l'hotellerie, aumenti fino al 15%: boom di salmone e alluminio
8 maggio 2022Turismo e accoglienza, lavoriamo insieme per vincere la sfida della ripresa
4 maggio 2022Il design hotel Gfell sceglie Lusini per un nuovo concetto di ospitalità
1 aprile 2022La tecnologia, un'alleata per restare uniti
31 marzo 2022Bagni d'hotel, luoghi tutti da scoprire
8 marzo 2022Donne nell'hôtellerie: le signore dell’alta ospitalità si raccontano
6 marzo 2022Royal Victoria, la tradizione dell’hotellerie a Pisa
18 febbraio 2022Gli operatori del Gruppo Aeroviaggi a scuola da Cast Alimenti
10 febbraio 2022Il ruolo della tecnologia nel futuro dell’hotellerie
2 febbraio 2022Fonte Lonera Staro, l’acqua nella bottiglia Anni ’70
2021 (26)
17 dicembre 2021
Il futuro di ristorazione e ospitalità a Hospitality 2022
18 ottobre 2021Hotel e Autochtona, il 19 ottobre giornata di premiazioni
15 ottobre 2021Prima colazione: il nuovo Dispenser Boschetti, soluzione per il buffet
6 ottobre 2021Confindustria Alberghi-UniCredit, accordo per il sostegno finanziario all'hotellerie
2 ottobre 2021Carenza di personale? Bisogna cambiare la formazione: ecco Welcoming Design
22 settembre 2021A Bolzano torna la fiera Hotel: ospitalità fa rima con sostenibilità
2 agosto 2021Dalle mense alla ristorazione alberghiera, dove si può fare molto di più
26 luglio 2021Elior entra nel mondo dell'hotellerie con la nuova divisione Artusia
15 luglio 2021Unicomm scommette sulla ristorazione: a Viterbo un cash&carry da 11mila referenze
7 luglio 2021A Firenze la prima Academy italiana per diventare manager dell'ospitalità
1 luglio 2021Calici Caraiba per la ristorazione. La nuova collezione vola oltreoceano
18 giugno 2021Bankitalia: «Settore alberghi a terra». Servono altri aiuti, intanto si riparte
11 giugno 2021Sirha a settembre a Lione: la ristorazione è pronta a rinnovarsi
5 giugno 2021Come e quanto l’enoturismo incide sui ricavi delle cantine italiane
12 maggio 2021Nuovi dispenser Darbo: eleganza e praticità per il buffet della colazione
6 maggio 2021Menù e Gramm, partnership per sostenere l'accoglienza
27 aprile 2021L'accoglienza dimostra maturità combattendo unita contro la crisi
4 aprile 2021Hotel, le offerte di primavera puntano sul benessere degli ospiti
25 marzo 2021Alpitour guida l'hotellerie italiana. Hotelturist contiene le perdite
9 marzo 2021Hotel indipendenti in scena a Milano. Debutta a novembre la fiera Ospitiamo
8 marzo 2021L'importanza delle donne nell'hôtellerie. Il progetto di Starhotels per le manager
23 febbraio 2021Lvmh insieme a Jay-Z per spingere lo Champagne del rapper
22 febbraio 2021Produttori di saponi per gli hotel e la crisi. AlboGroup: Guardiamo al dopo con prodotti eco
21 febbraio 2021L’evoluzione del design nell’hotellerie secondo Hilton
5 febbraio 2021Nasce Bambou, l'hand sanitizer di design per l'hôtellerie e i ristoranti
29 gennaio 2021Il futuro di Mira Hotels&Resorts? Puntare a strutture con grandi spazi verdi e attività all'aria aperta
2020 (32)
24 dicembre 2020
Turismo, in città la ripresa a partire dal 2024. Investitori guardano Milano, Roma, Venezia e Firenze
23 dicembre 2020Hilton, raggiunto il traguardo di 1 milione di camere nel mondo
11 dicembre 2020Direttori d'hotel uniti per rilanciare il settore in Europa
27 novembre 2020Il ritorno della crisi. Non abbiamo imparato niente
23 novembre 2020Hotel, per ripartire ci vuole la sanificazione 4.0
10 novembre 2020Hotel manager italiano 2020 Ehma nomina Gaetano Torino
5 novembre 2020Milano da gustare con il palato e con gli occhi
3 novembre 2020Allegrini sempre più competitiva. Metrika diventa partner finanziario
31 ottobre 2020Ristoratori con Massimo Bottura. In una lettera le richieste a Conte
12 ottobre 2020Omnia Hotels si espande a Roma. Acquisito il Rose Garden Palace
29 settembre 2020Merano, un WineFestival covid free. Il digitale spinge l'enoturismo
24 settembre 2020AccorInvest sceglie HealthyFood per il servizio My Contactless Menu
21 settembre 2020Il Grand Hotel Parker’s riapre. Nuova veste e tanti progetti
15 settembre 2020Problem solving, carta vincente del direttore d’hotel
5 settembre 2020Nel mondo del lavoro servono più dignità e diritti
15 agosto 2020Letture e nuovi spunti per cambiare l’accoglienza
5 agosto 2020E alla fine arriva il conto... Ci aspetta un autunno incerto
1 agosto 2020Alberghi, cosa succederà quando termineranno gli aiuti?
24 luglio 2020Non solo in tempi di Covid. L’igiene va garantita sempre
28 giugno 2020Allegrini, per hotel e ristoranti garanzia col perossido di idrogeno
19 giugno 2020Al Turismo servono fondi subito. Lettera aperta di Ehma a Conte
5 giugno 2020Bedzzle, la tecnologia che aiuta gli hotel ad ottimizzare le risorse
29 maggio 2020Affitti e ammortizzatori sociali. Gli albergatori chiedono più aiuti
12 maggio 2020Viaggi e hotel ancora fermi. Il governo ci deve aiutare
30 aprile 2020Trascurare l'ospitalità? Un errore. Alimenta altre filiere economiche
11 aprile 2020Horeca, forniture e arredi in vista della ripresa
31 marzo 2020Turismo in ginocchio. Ma dobbiamo pensare al futuro
25 marzo 2020Marche, servono aiuti per l’Horeca. Dai ristoratori una raccolta firme
4 marzo 2020A Roma, Emergente Pastry Chef combatte il virus con la dolcezza
18 febbraio 2020Ospitalità, ripartono gli investimenti immobiliari
6 febbraio 2020Quasi in 30mila a Hospitality. Riferimento per ospitalità e turismo
4 febbraio 2020FSG Italia, soluzioni innovative per ristorazione e hotellerie
2019 (30)
25 dicembre 2019
Auguri di Buon Natale da tutti noi
20 dicembre 2019Diamo più valore al tempo
11 dicembre 2019Solidus, Francesco Guidugli eletto nuovo presidente
6 dicembre 2019L’ospite è sacro. Ma a tutto c’è un limite...
2 dicembre 2019Direttori d’albergo d’Italia. Premiata Annamaria Palomba
22 novembre 2019Le diverse abilità nel mondo della ristorazione
12 novembre 2019Capacità di ascolto, un’arte da perfezionare
15 ottobre 2019A Hotel 2019 oltre 600 aziende. Tema centrale, la sostenibilità
10 ottobre 2019Autochtona 2019 A Bolzano la 16ª edizione
5 ottobre 2019Artmenu Factory in vetrina alle maggiori fiere di settore
4 ottobre 2019Elle Decor Grand Hotel indaga sul benessere negli alberghi
24 settembre 2019Ogni progetto di successo inizia dal “planning”
13 settembre 2019Maître d’hotel, una professione insostituibile e al passo con i tempi
8 settembre 2019Turismo cinese in crescita. L’Italia è pronta ad accoglierlo?
5 luglio 2019Delegare, un’arte da perfezionare
3 luglio 2019Investimenti e innovazione. Le sfide per il futuro dell’ospitalità
1 luglio 2019Vacanza, per il 20% è sostenibile. E gli alberghi si adeguano
26 giugno 2019Giovani imprese. Assegnati i Premi Altagamma
25 giugno 2019Cibi rari e preziosi a colazione. Longino & Cardenal entra in hotel
14 giugno 2019I nuovi trend dell’accoglienza a “SIA Hospitality Design”
10 giugno 2019Albergo Posta Marcucci. Datteroni è il nuovo direttore
5 giugno 2019Dalla ristorazione all’hotellerie. Foodiestrip contro i commenti falsi
20 maggio 2019Italia meta del turismo d’affari. Nel 2018 eventi su dell’1,4%
19 aprile 2019Nutrifree, il senza glutine di qualità al servizio del food service
10 aprile 2019Falkensteiner Hotels&Residences. Sessant'anni di successi
3 aprile 2019Customer experience. Come coccolare e soddisfare i clienti
1 aprile 2019Premio IaT, sicurezza determinante. Ma l'Horeca non sia vessato dalle leggi
8 febbraio 2019Boom di visitatori a Expo Riva Hotel. Chiusa la fiera, la formazione continua
1 febbraio 2019Far crescere i dipendenti per valorizzare il loro lavoro e l’azienda
26 gennaio 2019Ad “Albergatore Day” a Roma novità e trend dell’accoglienza
2018 (27)
24 dicembre 2018
Tirreno CT, dal bio all’innovazione l’ospitalità a Carrara Fiere
23 dicembre 2018Ergonomia e organizzazione del lavoro fattori di successo per l’hotel
12 dicembre 2018ValueAble, l’inclusione è crescita. Disabili risorsa per il turismo
20 novembre 2018Quali competenze e abilità per un hotel manager “europeo”?
13 novembre 2018Fiera Hotel, un successo. Il turismo mette le ali all’economia
13 novembre 2018Pommery Apanage Rosé. Il privilegio dell’eleganza
26 ottobre 2018Motivazione e passione del personale motori per il successo
15 ottobre 2018Rimini, folla ai tre saloni del turismo. Il Glamcamping tra le novità più di moda
6 ottobre 2018Fatturazione elettronica in hotel. Dal 2019 scatta l’obbligo
27 settembre 2018In hotel si punta sulla ristorazione. Ma spesso si trascura il servizio
8 settembre 2018EquipHotel, inizia il countdown. A Parigi tutto l'universo dell'ospitalità
10 luglio 2018Salvatore Longo, il nuovo direttore del Grand Hotel Principe di Piemonte
8 luglio 2018Nicola Trolio, la passione del barman. Una vita tra mixology e centri termali
19 maggio 2018#laureaccoglienza, qualcosa si muove. Ora tocca davvero alla politica
13 maggio 2018Non basta far funzionare l’hotel. Bisogna puntare sulla comunicazione
11 maggio 2018Aceto Balsamico Giusti. Tradizione che guarda al futuro
28 aprile 2018Farcomi vuol dire affidabilità. Da 40 anni al servizio dell’Horeca
5 aprile 2018Expocook si amplia per la 2ª edizione 80 aziende, 50 show cooking e 10 convegni
3 aprile 2018HospitalitySud, un successo la 1ª edizione 75 espositori da 8 regioni italiane
1 aprile 2018Direttore d'albergo, obiettivi e gestione perché una struttura funzioni al meglio
31 marzo 2018Dal check-up alla pianificazione. Le regole per la gestione nell'hotellerie
28 marzo 2018Università dell’accoglienza tra studio ed esperienza sul campo
28 marzo 2018CastaDiva Resort&Spa. Ospitalità e alta cucina da 5 stelle
22 marzo 2018Microstay, la “nuova hotellerie” che nobilita il format motel
17 febbraio 2018Sicurezza, prima di tutto. Il punto di forza dell'hotellerie
6 febbraio 2018Turismo, gli investitori amano l'Italia 1,6 miliardi per l'hotellerie nel 2017
12 gennaio 2018Direttori d’albergo. Non siamo tuttologi, ma...
2017 (26)
30 dicembre 2017
Alberghi e web marketing. La cura del dettaglio fidelizza il cliente
15 dicembre 2017Con la 16ª edizione di SapEur torna a Forlì l’attesa kermesse del gusto
26 novembre 2017Alternanza scuola-lavoro. Ci vuole un tavolo di discussione
15 novembre 2017Tirreno CT e Balnearia. A Carrara Fiere il futuro dell’ospitalità
15 novembre 2017Expo Cook, esordio di successo 50 aziende per tre giorni di eventi
20 ottobre 2017Hotel 2017, 21mila visitatori. Focus sulle prospettive del settore
7 ottobre 2017Associazione direttori d’albergo. Primo obiettivo: crescita professionale
2 ottobre 2017Accoglienza senza più regole. Bisogna ripartire dalla formazione
24 settembre 2017Hotel 2017, il gusto per l’ospitalità. Innovazione e tecnologia in primo piano
20 settembre 2017Da Chs linee innovative per l’Horeca grazie a partner di fama internazionale
18 settembre 2017Per lo sviluppo turistico, l’attrattività non basta. Serve formazione
30 agosto 2017Oltre 500 aziende in mostra a Hotel. In Alto Adige l’accoglienza è di casa
25 agosto 2017SchönhuberFranchi all’avanguardia. Novità per buffet e arredo tavola
21 agosto 2017Milano Marittima, l'aiuto cuoco si vendica. Versa lassativo nel bicchiere dello chef
5 luglio 2017Tecnologia e “guest intelligence”. Focus dello Startup Village di Hotel 2017
18 giugno 2017Antica Fonte della Salute San Benedetto. La nuova era della purezza millenaria
16 giugno 2017Surgiva, raffinata ed esclusiva. Complice del gusto
1 giugno 2017Ad Hotel 2017 mancano cinque mesi. Ma 500 aziende si sono già iscritte
19 aprile 2017Colazione gluten free anche in albergo. Dr. Schär Foodservice offre 13 soluzioni
3 aprile 2017Italia meta turistica da sogno. Cibo e accoglienza devono fare sistema
1 aprile 2017Ristorazione e ospitalità fanno squadra. Legame decisivo per il bene del turismo
28 marzo 2017Opera catering punta all'hotellerie. Premio Italia a Tavola, il primo step
22 marzo 2017Hotel, dai 5 stelle alle nuove aperture. Il turista ricerca lo stile italiano
14 febbraio 2017Cambi di direzione in Sina Hotels. Turnover negli alberghi di Roma e Firenze
13 febbraio 2017Edizione da record per Sirha 2017 208mila professionisti e 3mila espositori
13 gennaio 2017Expo Riva Hotel, un nuovo padiglione e più spazio a birra e mixology
2016 (29)
30 dicembre 2016
Oltre 72mila votanti nel sondaggio. La rimonta dei cuochi della tv
27 dicembre 2016Personaggio dell'anno, 68mila votanti. Classifiche provvisorie, pizzaioli in testa
23 dicembre 2016Sondaggio, la partecipazione cresce 58mila votanti in meno di 2 settimane
22 dicembre 2016Rinnovo del Contratto dirigenti alberghi. Potenziati welfare e politiche attive
19 dicembre 2016Sondaggio, oltre 33mila votanti a una settimana dal via
16 dicembre 2016Sondaggio Personaggio dell'anno. Cambiamenti continui nelle classifiche
12 dicembre 2016Sondaggio, classifiche in movimento. Oltre 3mila votanti in meno di 24 ore
11 dicembre 2016Personaggio dell’anno, votazioni aperte 8 settimane per eleggere i 4 preferiti
9 dicembre 2016Personaggio dell’anno, cresce l’attesa tra novità e anticipazioni
7 dicembre 2016Personaggio dell’anno, sale la curiosità. Pochi giorni all'apertura delle votazioni
4 dicembre 2016Buffet style, sfizi estetici e piaceri per il palato
2 dicembre 2016Royale, dall’Italia ai mercati mondiali. Cresce l’attesa per la nuova linea Diva
28 novembre 2016Personaggio dell'anno, pochi giorni al via. Tante le proposte di candidati
21 novembre 2016Sondaggio sulla web reputation. Oltre 700 hanno già partecipato
16 novembre 2016Oltre 10.600 ingressi a Gourmet 2016 L’evento professionale diventa biennale
16 novembre 2016Candidature aperte per il sondaggio. Personaggio dell’anno 2016
28 ottobre 2016Cala il siparo su Hotel 2016 Nuovo record con 21mila visitatori
14 ottobre 2016A Bolzano tutto pronto per “Hotel” 40ª edizione tra novità e innovazione
4 ottobre 2016Cuoco, cameriere, manager e sommelier. Alma vuole formare l'ospitalità a 360°
26 settembre 2016Hotel, tutto pronto per la 40ª edizione. Oltre 600 espositori, largo alle startup
6 settembre 2016UPster, la risposta Meiko al dinamismo del settore Horeca
7 luglio 2016Harvest, stile country senza età per rendere la tavola rustica e chic
21 giugno 2016Fiera “Hotel”, 40 anni di storia del turismo dell’Alto Adige
3 giugno 2016A novembre torna EquipHotel con le nuove tendenze dell’Horeca
3 maggio 2016Jin Jiang, leader dell'hôtellerie in Cina diventa primo azionista di Accorhotels
31 marzo 2016Starhotels acquista da Royal Demeure 4 alberghi di lusso italiani a 5 stelle
25 febbraio 2016Intergastra 2016, edizione da record 95mila visitatori, sempre più dall’estero
4 febbraio 2016Il campione tedesco del Bocuse d’Or sarà eletto a Intergastra 2016
3 febbraio 2016Expo Riva Hotel batte ogni record +18% di ingressi sul 2015
2015 (12)
12 novembre 2015
Fato, per una tavola perfetta. Tante soluzioni pratiche e moderne
28 ottobre 2015Oltre 150mila visitatori a Host. Milano capitale dell’ospitalità
20 ottobre 2015“Hotel 2015”, comunicare e ricostruire i primi temi discussi nei convegni
9 ottobre 2015Krupps festeggia i 50 anni. Importanti novità a Host 2015
5 ottobre 2015Hotel 2015, a Bolzano 4 giorni dedicati a ospitalità e ristorazione
14 settembre 2015Cresce l’attesa per “Gourmet” a Torino. Programma ricco di incontri e contest
7 settembre 2015Vista Alegre porta in tavola il design. Linee uniche per hotellerie e ristorazione
27 agosto 2015“Hotel 2015” scalda i motori. Torna a Bolzano il salone per l’Horeca
26 agosto 2015Fato, stile ed eleganza in tavola anche nel tovagliato monouso
8 giugno 2015Hotel, a ottobre la 39ª edizione. Novità del settore e tante sorprese
19 febbraio 2015Un Sirha 2015... eccezionale! 190mila professionisti e 3mila aziende
29 gennaio 2015Expo Riva Hotel chiude con successo. Oltre 20mila visitatori e 480 aziende
2014 (5)
27 ottobre 2014
A Bolzano oltre 20.400 visitatori per la 38ª edizione della fiera “Hotel”
13 settembre 2014Le nuove attrezzature per l’Horeca puntano su tecnologia, efficienza e design
11 settembre 2014“Tirreno CT Roma da gustare”. Grande attesa per la prima edizione
18 aprile 2014Hotel, a ottobre parte la 38ª edizione. Ampio spazio all'internazionalizzazione
30 gennaio 2014Successo per Expo Riva Hotel 20mila visitatori, +18% rispetto al 2013
2013 (9)
11 dicembre 2013
SapEur 2014 a Forlì svela tutte le novità per i professionisti dell'Horeca
22 settembre 2013Quando la qualità si vede dalla carta. Artmenu al servizio dell’Horeca
6 settembre 2013A Chianciano incontro su food e turismo. Una festa per 30 anni di successi
7 giugno 2013Soluzioni green e attenzione al design. La fiera "Hotel" torna a Bolzano
6 aprile 2013Oltre 50mila a Tirreno Ct. Punto d’incontro per cuochi e operatori
21 marzo 2013“Hotel 2013” a Bolzano. Full immersion nel mondo dell’ospitalità
27 febbraio 2013Oltre 16mila ad Aliment&Attrezzature. Boom di visitatori alla fiera dell’Horeca
14 febbraio 2013Migliori servizi nella ristorazione? Ci pensano i food & beverage manager
6 gennaio 2013Calcolare il budget nell’Horeca per gestire al meglio l'azienda
2012 (15)
19 ottobre 2012
Presente e futuro dell'hotellerie. A Milano l'assemblea Aira
6 ottobre 2012Soluzioni innovative per l'Horeca. La migliore qualità a Hosp & Food
16 settembre 2012Hosp & Food scalda i motori. Qualità per l’ospitalità professionale
17 agosto 2012Bolzano capitale dell’ospitalità. In ottobre torna Hotel 2012
12 agosto 2012Hosp&Food per l’ospitalità professionale. Prima edizione della fiera a Brescia
8 marzo 2012Gli ori di Bianchi e Nassi a Tirreno Ct. Miglior barman e commis dell'anno
7 marzo 2012Futuri talenti maîtres Amira. Annelyse Zegan batte tutti i colleghi
20 febbraio 2012Premi Excellent per il turismo. Il brand Italia nel mondo
17 febbraio 2012Master in Food&beverage Cipas. L'eccellenza nella ristorazione
8 febbraio 2012Un premio al turismo italiano di qualità. A Milano torna "Excellent"
6 febbraio 2012Chiude il “salotto” dell’ospitalità 20mila visitatori a Expo Riva Hotel 2012
19 gennaio 2012Training di Hotel management Cipas. Tre giorni di full immersion a Treviso
14 gennaio 2012Soddisfatto e... deliziato. È il cliente dei ristoranti nel 2012
11 gennaio 2012Training di Food & beverage di Cipas. Tre giorni di full immersion
2 gennaio 2012<em>Marketing revenue hotel</em> Nuovo corso Cipas per il turismo
2011 (14)
23 dicembre 2011
Paghe più alte e aiuto ai giovani. Il futuro del settore del turismo
23 dicembre 2011Curare cliente e ambiente. Ecco la guida per hotel dal cuore verde
20 dicembre 2011Cambio in Federalberghi. Nucara nuovo direttore generale
14 dicembre 2011Il ristorante in albergo. Da servizio a risorsa
27 novembre 2011La nuova linea New Wave per servire piatti orientali
26 ottobre 2011Come evolve l’albergo. Tante le novità presentate a Hotel 2011
3 ottobre 2011Turismo, ospitalità e ristorazione. Tutte le novità alla fiera Hotel di Bolzano
10 maggio 2011A due studenti piemontesi il premio “Gourmet Club Norda”
10 maggio 2011Le novità Napkin per il settore Horeca. Tovaglioli, bavaglio e tovagliette chic
17 marzo 2011Il manuale del direttore d'albergo. Utile vademecum per l'ospitalità
21 febbraio 2011RistorExpo apre il sipario. Successo per i primi due giorni di fiera
11 febbraio 2011Expo Riva Hotel chiude in positivo 20mila visitatori al “salotto” del turismo
2 febbraio 2011Il piacere della salute a tavola. Cibo e mente a RistorExpo
19 gennaio 2011Fuoco e fiamme a Siracusa. Cucina flambé all’Antico mercato
2010 (14)
22 dicembre 2010
Delizie toscane per Berlusconi. Cena firmata da Lodovichi Ricevimenti
2 dicembre 2010Riso freddo agli ortaggi con dadolata di baccalà marinato ai germogli di porro
30 novembre 2010Viaggio sulle rotte del gusto. Made in Italy di scena a Paestum
23 novembre 2010Made in Italy di qualità e prodotti tipici protagonisti agli incontri di Paestum
2 novembre 2010KlimaHotel nel segno della sostenibilità. A Bolzano tutti i guru dell'eco-hotel
21 ottobre 2010Sfida a colpi di aperitivo a Chianciano. Trionfa la squadra di Altamura
21 ottobre 2010Perle di riso e piccione in crema di taleggio al tartufo nero della Bergamasca
15 ottobre 2010Professionalità nella ristorazione. La parola d’ordine a Chianciano
16 settembre 2010“Hotel 2010”, turismo e gastronomia. A Bolzano la qualità alberghiera a 360°
3 settembre 2010Apre l’Hotel Milano Scala Meta di lusso e charme in Brera
19 luglio 2010Batani, il “signore degli alberghi”. Imprenditore romagnolo di successo
17 luglio 2010Palace Hotel a Milano Marittima. Dormire e mangiare vip in riviera
21 maggio 2010Addio alla fattura in alberghi e ristoranti Meno costi di gestione e burocrazia
6 marzo 2010Buffet all'avanguardia per l'hotellerie con la serie Bugambilia di Cifa
2009 (4)
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