Turismo e ospitalità
Accoglienza
L'accoglienza è un pilastro fondamentale del settore turistico e della ristorazione, un'arte che mira a far sentire il cliente speciale e a garantirgli un'esperienza memorabile. Dagli hotel ai ristoranti, un servizio attento e personalizzato fa la differenza. Scopri i principi e le strategie per un'ospitalità d'eccellenza.
957 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Attualità2 luglio 2026
Affitti brevi, boom di truffe: su Airbnb aumentate di 30 volte dal 2023

Horeca1 luglio 2026
L'ospite ha sempre ragione? Un principio che oggi va ripensato nei ristoranti

horeca-professionisti23 giugno 2026
Sempre meno plastica in hotel e uffici: cresce l’uso dei dispenser d’acqua

Horeca10 giugno 2026
Guidare l’ospite e valorizzare il menu: così il cameriere fa la differenza

Wine29 maggio 2026
Enoturismo, oltre il 60% delle cantine registra un aumento delle vendite dirette

Horeca29 maggio 2026
L’estate dell’ospitalità italiana passa da cocktail, servizio e accoglienza

Check-in27 maggio 2026
Il segreto della pizzeria di Firenze che “conta i giorni” nella lievitazione

Attualità26 maggio 2026
Turismo, il 2026 parte in crescita: +4,2% di arrivi e +7,5% di presenze

Horeca21 maggio 2026
Menu troppo statici: così i ristoranti rischiano di perdere clienti e margini

Attualità11 maggio 2026
“Maestri dell’accoglienza”, a Padova il riconoscimento a 20 professionisti

Horeca6 maggio 2026
Hotellerie di lusso all’italiana: al via i Best Luxury Hotel Awards 2026

Horeca29 aprile 2026
“Grazie”, “prego” e “permesso”: le parole che migliorano il servizio al ristorante
Tutti gli articoli (957)
2026 (22)
27 aprile 2026
Anche questa è civiltà: da 40 anni valorizziamo il mondo dell’Horeca
21 aprile 2026Imposta di soggiorno, gettito in crescita del 12,8%: oltre 1,15 miliardi
21 aprile 2026In una cantina dell’entroterra sardo c'è un nuovo spazio per matrimoni (e non solo)
11 aprile 2026Riapre l’Hotel Raito: dentro il cinque stelle della Costiera amalfitana
8 aprile 2026Non basta parlare inglese: ecco come accogliere gli ospiti stranieri al ristorante
7 aprile 2026Dal calo delle vocazioni a una nuova ospitalità: l’accoglienza religiosa cresce
4 aprile 2026Da fine dining a fine-casual: il ristorante del futuro è a Washington
23 marzo 2026A Napoli la pizzeria di una campionessa mondiale che infornava già a 12 anni
23 marzo 2026Nei locali i gesti giusti creano ricordi, e quelli sbagliati ti fanno sentire di troppo
17 marzo 2026Il miglior servizio di sala in Francia per la Michelin è di un italiano
17 febbraio 2026Anastasia Mancini confermata alla guida del Movimento turismo del vino Toscana
16 febbraio 2026Friggitoria, braceria e forno a legna: il mix che conquista i clienti di Piramide 2.0
11 febbraio 2026Il brunch non è una moda, ma un asset che fa crescere l’hotel
11 febbraio 2026Ad Aquileia il fuoco del flambé parla al femminile e accende la sfida in sala
3 febbraio 2026Cora vince il premio “Startup for Hospitality 2026” con una piattaforma AI per hotel
28 gennaio 2026Intelligenza artificiale nei ristoranti: può convivere con le regole del galateo?
21 gennaio 202650 edizioni di Hospitality: come cambia l'accoglienza in Italia nel 2026
20 gennaio 2026Da Ristorexpo 2026 l’invito a una ristorazione più consapevole (senza eccessi)
19 gennaio 2026Il lavoro nel turismo per i giovani del Garda: duro, con scarse prospettive e poco pagato
19 gennaio 2026Mangiarsi le città: come il turismo sbagliato cambia la ristorazione
14 gennaio 2026Barawards 2025: tutti i vincitori (e le cinque menzioni speciali)
9 gennaio 2026Per salvare la sala perché non trasformare l’alberghiero in liceo dell’accoglienza?
2025 (52)
25 dicembre 2025
Le tante vite di Maddalena Prato da bar di quartiere a ristorante contemporaneo
23 dicembre 2025Ristorazione e turismo: il Salone dell’Alto Adriatico torna nel 2026 con 120 espositori
12 dicembre 2025Lusso e riservatezza in montagna: la formula di The M Legacy
27 novembre 2025Giovani talenti e servizio d’eccellenza: il Congresso Pass racconta il futuro
13 novembre 2025Il doppio turno in sala: vantaggio per il ristorante o limite per l’esperienza?
10 novembre 2025Apre BreadRoom, il bistrot che unisce le mille anime del lievitato
5 novembre 2025Ad Altomonte le polpette contadine di “casa” Barbieri raccontano la Calabria
4 novembre 2025Pass 2025: a Roma la cultura dell’accoglienza al centro della ristorazione italiana
31 ottobre 2025Inflazione in calo a ottobre: prezzi più stabili e respiro per i consumi
20 ottobre 2025Hotel si prepara a spegnere 50 candeline nel 2026 alla fiera di Bolzano
20 ottobre 2025Bar italiani, un decennio nero: oltre 21mila chiusure. Il futuro è da ripensare
20 ottobre 2025La qualità del sonno negli hotel si misura (anche) dalla biancheria giusta
15 ottobre 2025E se il Pos non funziona? Diritti e doveri fra clienti e ristoratori
10 ottobre 2025La sala e il vino non si salvano con i like: servono maestri, non influencer
6 ottobre 2025Dal sacrificio alla dignità: il futuro della ristorazione passa dalle scuole
1 ottobre 2025Recensioni negative, risposta obbligata: ignorarle costa più di un tavolo vuoto
1 ottobre 2025Tecnologia, design e persone: l’ospitalità del futuro passa da “Hotel 2025”
25 settembre 2025Sun Siyam Resorts festeggia i 35 anni e lancia The Home of the Maldivian Spirit
22 settembre 2025La mancanza di personale nel turismo, una storia che sembra non finire mai
19 settembre 2025Timo BeFood: cucina di livello in formato asporto, delivery e self
19 settembre 2025Il sommelier che rompe le regole: “non serve più” il vino, lo racconta (e lo produce)
16 settembre 2025Hospitality 2026: la fiera dell’accoglienza celebra 50 edizioni e guarda al futuro
3 settembre 2025Perché Dolomiti Horeca è diventata la fiera da non perdere per i professionisti
18 luglio 2025L’Aquila Capitale italiana della Cultura 2026 prepara le formule di accoglienza
8 luglio 2025L'orto incontra il mare al Gabbiano 3.0: in cucina solo ingredienti di stagione
19 giugno 2025La parola che mancava all'enoturismo italiano? Presenza, ecco perché
17 giugno 2025Host Milano 2025 tra accoglienza, tecnologia, connessione e personalizzazione
28 maggio 2025Candela e i cuochi-maestri: educare i giovani è l'unica ricetta per salvare la ristorazione
28 maggio 2025Pulizia delle toilette: il biglietto da visita (spesso trascurato) di un ristorante
11 maggio 2025Riad Due, un’oasi di charme nel cuore di Marrakech
25 aprile 2025Bar, ristoranti e hotel: ecco tutte le scadenze del mese di maggio
21 aprile 2025Starhotels E.c.ho., l'hotel ecologico di Milano che ha anticipato il futuro
18 aprile 2025La Pineta: i sapori del territorio per fidelizzare la clientela
4 aprile 2025Bar, ristoranti e hotel: ecco tutte le scadenze fiscali del mese di aprile
26 marzo 2025Hotel 5 stelle: a Milano triplicati in 15 anni, ma il turismo di lusso non basta
11 marzo 2025Noi di sala presenta: Pascal Tinari e l'accoglienza di Villa Maiella
5 marzo 2025Perché l'ospitalità, più dell'accoglienza, è la chiave del successo in sala?
5 marzo 2025Torino capitale dell'ospitalità e della ristorazione con “Horeca Expoforum”
28 febbraio 2025Esg: l'importanza di sostenibilità ed etica negli hotel
27 febbraio 2025Ecco come rendere un hotel sicuro e accogliente per le donne in viaggio
25 febbraio 2025Le soste enogastronomiche dove seguire le 21 tappe del Giro d'Italia
21 febbraio 2025Business e leisure convivono al Grand Hotel Villa Torretta
14 febbraio 2025“Gli amici del pellegrino”: a Roma fedeli al ristorante con i buoni pasto
10 febbraio 2025Rovereto svela i suoi tesori con il “Kilometro del gusto e delle meraviglie”
9 febbraio 2025Clotilde Brera: l'affascinante ristorante Art Déco nel centro di Milano
5 febbraio 2025Niedermairhof, una dimora senza tempo ai piedi delle Dolomiti
31 gennaio 2025Tavolo Unico: arte nel piatto e alle pareti (con 104 opere esposte)
29 gennaio 2025Solidus, premiati i professionisti del 2024 e focus sulle frontiere dell'ospitalità
21 gennaio 2025Gli stipendi più bassi d'Italia si guadagnano in hotel e ristoranti
15 gennaio 2025Tirreno Ct, a Carrarafiere torna l'evento imperdibile per l'Horeca
9 gennaio 2025Donne in sala: le migliori maitre si sfidano a Grado con abbinamenti inediti
6 gennaio 2025Formazione nel mondo dell'ospitalità: l'esperienza diretta con gli ospiti
2024 (34)
19 dicembre 2024
L'ospitalità: una cultura da valorizzare, un lavoro da rispettare
5 dicembre 2024Turismo e ristorazione: nel 2024 la metà dei posti di lavoro è rimasta scoperta
30 novembre 2024La convivialità allo stato puro dell’Osteria Afrodite
30 ottobre 2024Congresso Nazionale Pass: il futuro dell’accoglienza tra formazione e sfide
11 ottobre 2024Saint Georges Premier: nel Parco di Monza una cucina concreta che vola alto
9 ottobre 2024Sherbeth Festival 2024: il gelato come arte e impegno sociale contro la mafia
2 ottobre 2024Pass 2024: il congresso di “Noi di Sala” che celebra accoglienza e ospitalità
26 settembre 2024Inclusione e talento nell'accoglienza al quinto Concorso Nazionale Amira
12 settembre 2024Banfi festeggia 40 anni all'insegna del vino e del Made in Italy
4 settembre 2024Storia e curiosità sull'evoluzione delle divise dei camerieri
28 agosto 2024Mancanza di personale nell'accoglienza: una ferita che non si rimargina
21 agosto 2024Horeca, come la formazione migliora le performance e riduce il turnover
1 agosto 2024Noi di Sala presenta: Davide Macaluso del Principe di Piemonte a Viareggio
25 luglio 2024Rivoluzione nell'ospitalità: nasce la prima Hotel Academy italiana
12 luglio 2024Arriva l'estate e la Puglia continua a stupire i turisti
5 giugno 2024Hotel Mediterraneo: un faro di ospitalità di classe a Sorrento
7 maggio 2024Al Bulgari Hotel Milano due Patrick lanciano la mixability di Symposia 2024
19 aprile 2024Accoglienza senza glutine: l'Italia è la meta preferita dai turisti
20 marzo 2024I 20 anni del Park Hyatt Milano e la partnership con la Andrea Bocelli Foundation
12 marzo 2024Il Cyprianerhof primo hotel in Trentino-Alto Adige a vincere il Cravattino d'Oro
21 febbraio 2024Viaggiatori o viandanti? Come stanno cambiando le abitudini degli ospiti
20 febbraio 2024Vuoi fare carriera nel mondo del turismo? Chiama il mental coach
15 febbraio 2024Bella Atmosfera e Tris di Dolci: da Viander soluzioni di gusto e servizio
15 febbraio 2024Un hotel 5 stelle e un'osteria possono "convivere"? A Milano sì!
8 febbraio 2024Hospitality, che numeri alla 48ª edizione: sfiorati i 20mila visitatori
29 gennaio 2024Neuromarketing, storytelling e “coccole”: come vendere le stanze degli hotel
24 gennaio 2024Locanda S'Anninnia, l'accoglienza cordiale del Sulcis Iglesiente
23 gennaio 2024Nuovo Rinascimento per la sala. Così la professione del cameriere è diventata cool
23 gennaio 2024Osteria Sali e tabacchi, cucina del territorio ed ospitalità
22 gennaio 2024Accoglienza e cucina di qualità al Relais Da Fausto nel Monferrato
22 gennaio 2024Un posto a Milano, l'accoglienza che non ti aspetti in centro città
21 gennaio 2024Sanremo oltre il Festival: dentro il Globo, l'hotel di chi trionfa all'Ariston
20 gennaio 2024Tuttohotel a Napoli: ecco le date 2025
10 gennaio 2024L'albergatore Michil Costa: «Novità in provincia di Bolzano. E in futuro pure al mare»
2023 (95)
27 dicembre 2023
Vino, birra, mixology e spirits: il beverage sempre più al centro di Hospitality
12 dicembre 2023El Dogo, a Milano la cucina argentina alla portata di tutti
11 dicembre 2023Alla Locanda dei Buoni e dei Cattivi un viaggio nel gusto della Sardegna
9 dicembre 2023San Lorenzo, albergo nel cuore della Sila con un'ottima cucina
8 dicembre 2023Taverna Pane e Vino, buon cibo e ospitalità nel cuore di Cortona
5 dicembre 2023Accoglienza calorosa e cucina ladina al Maso Runch in Val Badia
4 dicembre 2023Locanda Le Due Travi, specialità tapas e accoglienza impeccabile a Trento
1 dicembre 2023A Hospitality 2024 uno spazio per interpretare l'accoglienza in modo inclusivo
23 novembre 2023Da Confine la pizza di cucina incontra le Magnum di Veuve Clicquot
19 novembre 2023Atmosfera campestre e cucina di orto all'Agra Mater di Colmurano
19 novembre 2023A Bard, in Valle d'Aosta, l'accoglienza del boutique hotel Ad Gallias
16 novembre 2023Palazzo Gentilcore, accoglienza cilentana e cucina di territorio
16 novembre 2023La Locanda del Postino a Salina tra mare, cucina e ospitalità eoliana
16 novembre 2023“Locanda in Tuscany” a Milano con i sapori autentici della Val d'Orcia
9 novembre 2023Non solo pizza, a 50 Kalò Ciro Salvo a tutto tondo
8 novembre 2023La Grotta dei Raselli, accoglienza ai piedi della Maiella
2 novembre 2023Dalla terra alla bellezza: l'innovazione dei cosmetici sostenibili negli hotel
31 ottobre 2023Casale VerdeLuna, ospitalità di gusto nel cuore della Ciociaria
26 ottobre 2023Ospitalità di lusso: sempre più strutture offrono al cliente trattamenti di qualità
16 ottobre 2023MyTale, hotel e ristorante (RI.ONE) di qualità a Roma
8 ottobre 2023Bianca Relais, cucina stellata e accoglienza da sogno sul lago di Annone
5 ottobre 2023Cantina Siciliana, dove il "Cùscusu" è un'arte
4 ottobre 2023Da Gin, un'immersione nei colori e profumi dell'entroterra ligure
3 ottobre 2023Ristoranti, è tempo di pensare all'accoglienza dell'ospite diversamente abile
3 ottobre 2023Sostenibilità negli hotel, il kit di cortesia non è più solo questione di moda
29 settembre 2023Retailer Day, il ruolo del food nello sviluppo dei centri commerciali
26 settembre 2023L'accoglienza secondo la famiglia Prevostini al Crotasc
24 settembre 2023Casale Drinzi, tutta la bontà delle Madonie
21 settembre 2023Kit di cortesia tra grandi classici, cibi e vini "local" per l'accoglienza del cliente
20 settembre 2023Villa Garassino, country house nel cuore delle Langhe
18 settembre 2023Scoprire i Monti Lessini con l'accoglienza dei 13 Comuni
17 settembre 2023Ol Giopì e la Margì, la tradizione e l'allegria in centro a Bergamo
15 settembre 2023Gusto, estetica e colori nei piatti del nuovo Visteria di Varenna
9 settembre 2023Ristorazione e ospitalità: non tutto deve essere digitalizzato
7 settembre 2023Tra mare e terra alla Taverna del Capitano di Alfonso Caputo
30 agosto 2023Cena e relax in un castello medievale: siamo alla Rocca di Arignano
26 agosto 2023Il lusso è mangiare e dormire ad alto livello nello stesso posto
25 agosto 2023Lavinum, un wine resort tutto da scoprire a Monte di Procida
25 agosto 2023No degli albergatori del Veneto per ospitare i migranti alle terme
20 agosto 2023Alla scoperta della Langhe soggiornando al Real Castello
17 agosto 2023Baccofurore, il fascino unico della Costiera Amalfitana
16 agosto 2023La quiete umbra da assaporare a Borgo Campello
14 agosto 2023Amerigo dal 1934, in cucina tutto il meglio dell'Appennino bolognese
8 agosto 2023Pepe in Grani, la pizza di Franco Pepe e non solo...
5 agosto 2023Font’Artana, alla scoperta dei sapori delle terre d'Abruzzo
3 agosto 2023Il Casaletto, un agriturismo "vero" nel cuore della Tuscia
23 luglio 2023Casa Coloni, atmosfera da fiaba a Paestum
20 luglio 2023Da Sapì i sapori e l'accoglienza della Val Camonica
15 luglio 2023Accoglienza e cucina di territorio in terra di Lambrusco alla Locanda del Feudo
14 luglio 2023Terra di Ea, cucina di territorio e relax assicurato
12 luglio 2023Masseria Moroseta, il bianco che abbraccia e accoglie
9 luglio 2023Zunica, ospitalità dal 1880 a Civitella del Tronto
5 luglio 2023Monte Campo: l'hotel perfetto per un soggiorno indimenticabile a Capracotta
5 luglio 2023Santa Lucia Maccarese, relax e sostenibilità tra Roma e il mare
3 luglio 2023Locanda Mammì: gusti raffinati e ospitalità di qualità ad Agnone
30 giugno 2023Evo Ristorante, in equilibrio tra sapori contadini e gusti moderni
28 giugno 2023Cacciatori di Cartosio, la tradizione monferrina è in tavola
26 giugno 2023Gli autentici sapori del Carso a Lokanda Devetak
23 giugno 2023Stella a Perugia, un ristorante fatto di territorio, filiera corta e cordialità
22 giugno 2023Giannino dal 1899 è tornato. E Milano sorride
21 giugno 2023Il Cavallino, agriturismo di charme nel cuore della Maremma
18 giugno 2023Antica Corte Pallavicina. Fra il Po, salumi e Parmigiano
15 giugno 2023Italian D&B, quando al ristorante si può anche dormire
30 maggio 2023Alla scoperta delle terrazze del Gruppo Una per un'autentica estate italiana
23 maggio 2023Cirio Alta Cucina, una garanzia per l’offerta dell’Hotel Duchessa della Sila
18 maggio 2023All'Hotel Excelsior Venice Lido Resort torna L'Antica Pizzeria Da Michele
17 maggio 2023Una svolta rivoluzionaria con “Il Manifesto della Ristorazione Italiana” di Fipe
17 maggio 2023“La Voce della Ristorazione”, un portale al servizio del lavoratore
25 aprile 2023[Pane] e obiettivo [Unesco]. La Fipe scende in campo per "unire" tutta la ristorazione
14 aprile 2023Per cibo e turismo c'è l'impegno del Governo Meloni, ma bisogna fare di più
29 marzo 2023Bistrot e "trattorie stellate": quando la cucina d'autore si fa accessibile
22 marzo 2023Progetto "Qui non sei sola", gli hotel che accolgono le donne vittime di violenza
16 marzo 2023Toscana Resort Castelfalfi, 1100 ettari per signori di campagna
15 marzo 2023Hotel de la Ville, maestri dell'accoglienza
15 marzo 2023La prima impressione è quella decisiva
8 marzo 2023Hotel De’ Ricci, prezioso wine boutique hotel nel cuore di Roma
7 marzo 2023Il guest engagement… il futuro dell’ospitalità
7 marzo 2023“Protagonisti della Sala”, vince Federico Ambrosi
3 marzo 2023Successo per Tirreno CT e Balnearia, si pensa già all'edizione 2024
3 marzo 2023HoReCoast, i professionisti in fiera a Salerno
27 febbraio 2023Personaggio dell'anno, si entra nel vivo del secondo turno di votazioni
23 febbraio 2023Nasce Baja Way, The Holidays Concept
23 febbraio 2023Prosegue il 2° turno per decretare il Personaggio dell'anno: Mariola il più votato
23 febbraio 2023Carenza di personale: come rendere appetibili hotel e ristoranti
21 febbraio 2023La guida 2023 les Collectionneurs premia l'Italia con 97 destinazioni
18 febbraio 2023Per Mirage Restaurant e Pizza, il punto di riferimento è Cirio Alta Cucina
17 febbraio 2023Accoglienza, cucina di pensiero e conto intelligente: i 3 assi dell’Osteria Fiaschetto
16 febbraio 2023Masseria Giasòle, accoglienza bucolica
13 febbraio 2023Chiude in positivo la 47a edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza
7 febbraio 2023Hospitality, la 47ª edizione è già un successo: la fiera è internazionale
6 febbraio 2023Grande affluenza all'avvio di Hospitality a Riva del Garda
27 gennaio 2023Hospitality, la nuova era dell’accoglienza
23 gennaio 2023Una scuola per camerieri a cinque stelle e chef sostituiti da robot
20 gennaio 2023Apre Urban Hive hotel: nasce per soddisfare i bisogni delle persone
15 gennaio 2023Note di pranzi, a Treviso la storia dei menu
2022 (109)
28 dicembre 2022
Condivisione, comfort e tempo: la ricetta di Arnolfo contro la carenza di personale
23 dicembre 2022A Hospitality 2023 tutte le novità e i trend della ristorazione e dell’ospitalità
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12 giugno 2022Rimettersi in forma all’Hotel Hanswirt
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9 giugno 2022Mancanza di personale, bisogna ridare dignità alle professioni
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3 giugno 2022Empatia, sintonia ed emozioni: quello che ci vuole per essere un maître d’hotel
26 maggio 2022Mancano gli stagionali, a La Spezia arrivano i profughi ucraini
24 maggio 2022I giovani fuggono dalla ristorazione, la preside: «Vanno motivati, anche economicamente»
20 maggio 2022Mancanza di personale, albergo offre 200 euro a chi recluta un amico
19 maggio 2022L’assortimento di Ros ora anche in un virtual reality tour
18 maggio 2022Dopo 11 anni da barista diventa commessa: “Ora ho stipendio e orari di lavoro certi”
17 maggio 2022Laila, l'altra metà del President. Quando la sala vale come la Cucina
17 maggio 2022Crisi della ristorazione, i sindacati: “Contratti e condizioni di lavoro inaccettabili”
16 maggio 2022Manca personale anche alle discoteche: “Ci affideremo agli stranieri”
13 maggio 2022I vignaioli dei Castelli Romani e la sfida del valore
13 maggio 2022Turismo: l’estate senza personale è un danno 6,5 miliardi
13 maggio 2022Professione vacanze addio: nei villaggi mancano anche gli animatori
12 maggio 2022Formazione e sgravi contributivi contro l’emergenza personale
12 maggio 2022Crisi della ristorazione, i datori di lavoro: “Stop al reddito di cittadinanza e incentivi a chi assume”
9 maggio 2022La “fuga” da ristorazione e accoglienza: “Una vita di sacrifici per uno stipendio normale”
6 maggio 2022Oasi Galbusera Bianca, paradiso di charme in Lombardia
6 maggio 2022La ristorazione non è appetibile per lavorare? “Servirebbe un Masterchef dei camerieri”
6 maggio 2022Fare il cameriere a 1,4 euro l'ora? Il caso estremo che fa riflettere su cosa stia accadendo
30 aprile 2022Tagli a contributi previdenziali e stop al lavoro nero, solo così il turismo può ripartire
28 aprile 2022Per far tornare i giovani in sala bisogna trasmettere l'amore per la professione
6 aprile 2022Buffet, ci vuole un cambio di passo
5 aprile 2022Formazione per il turismo, il Ministro Garavaglia si impegna per potenziare l’offerta scolastica
1 aprile 2022Il ricordo di Alberto Gozzi, una vita per l'ospitalità
30 marzo 2022È il momento dell’azione e dell’incontro
23 marzo 2022Il catering deve ripartire a giugno
23 marzo 2022Vacanze all'aria aperta con le formule Isaholidays
21 marzo 2022Il nuovo stile di The Place Firenze
12 marzo 2022Ros offre soluzioni innovative per il trasporto e la conservazione
8 marzo 2022Prime Alture: Pinot Nero per passione, dalla vigna alla bottiglia
6 marzo 2022Royal Victoria, la tradizione dell’hotellerie a Pisa
1 marzo 2022L’Italia riparte con Vinitaly e il Premio Personaggio dell’anno
28 febbraio 2022Gallicantu, stazzo retreat immerso in Gallura
24 febbraio 2022Ezio Indiani trionfa nella categoria “Sala e Hotel”: «Questo è un lavoro fantastico!»
10 febbraio 2022Il ruolo della tecnologia nel futuro dell’hotellerie
8 febbraio 2022Empatia e attenzione ai dettagli nell’accoglienza
7 febbraio 2022Amira in prima linea nella formazione delle nuove leve
6 febbraio 2022Dal Cordaro, 100 anni della vera cucina di Roma
6 febbraio 2022Sorprendente Milano in verticale
3 febbraio 2022Prime Alture è “La Cantina di Milano”: dalla vigna alla tavola
24 gennaio 2022Tirreno CT e Balnearia, dal 4 al 7 marzo il grande appuntamento dell’ospitalità
20 gennaio 2022Ciccio Sultano e Fabrizio Fiorani in cucina: Marriott lancia l'hotel W Rome
17 gennaio 2022Ospitalità fa rima con benessere e salute
12 gennaio 2022Il cameriere è l’Ambasciatore dell’accoglienza
2021 (140)
31 dicembre 2021
Comodi a Torino da NH Santo Stefano
21 dicembre 2021Agricoltura e turismo, in comune c'è il bisogno di formazione
21 dicembre 2021Un sondaggio per guardare oltre il Covid e dare valore ai professionisti
21 dicembre 2021L'export e un Natale domestico fanno volare l'industria alimentare italiana
20 dicembre 2021L’arte della mise en place: Ros mette il cliente al centro
20 dicembre 2021Venturini Baldini: vino, aceto e accoglienza nel cuore dell’Emilia
19 dicembre 2021Allo Stuzzichino sapori sinceri e accoglienza che sa di casa
19 dicembre 2021Le Perseidi, l’accoglienza è in bolle trasparenti
17 dicembre 2021Il futuro di ristorazione e ospitalità a Hospitality 2022
14 dicembre 2021I premi dell’anno Solidus spronano i professionisti nella loro mission
14 dicembre 2021Dall'Afghanistan all'Italia, salva la famiglia del cuoco Shapoor Safari
4 dicembre 2021La Dieta Mediterranea come attrazione turistica: la Calabria studia un progetto
2 dicembre 2021L’accoglienza fa quadrato attorno al benessere dell'ospite
22 novembre 2021Dalla Lombardia all'Italia, così i dati diventano un fattore chiave del turismo
21 novembre 2021Il fascino senza tempo dei Bettoja Hotels
19 novembre 2021Hotel Eden, l'ospitalità romana di livello che attira e sorprende
18 novembre 2021È ora di mettere in campo il meglio dell'ospitalità italiana
18 novembre 2021A Palazzo Montemartini tra storia, rituali antichi e buon cibo
18 novembre 2021Tartufo in presa diretta, dalla cerca alla tavola
16 novembre 2021A Les Étoiles brilla la stella dell'accoglienza con la cucina circolare di William Anzidei
14 novembre 2021The H'All Tailor Suite, il boutique hotel a Roma su misura del cliente
12 novembre 2021Accoglienza, ciò che conta è il benessere degli ospiti
11 novembre 2021Steelite: colore ed eleganza per la mise en place
10 novembre 2021Materie prime alle stelle! Bar e ristoranti: Così ci rimettono i consumatori
8 novembre 2021Bonus terme, il giorno X è arrivato ma i posti disponibili già scarseggiano
8 novembre 2021L’obiettivo è non richiudere e salvare il Natale. Il Green pass aiuta bar e ristoranti
4 novembre 2021Galatime, ovvero il manuale su come comportarsi a tavola
2 novembre 2021Fipe Donne e Global Thinking Foundation insieme per ridurre la disparità di genere
30 ottobre 2021Distillerie Berta, la grappa per raccontare un territorio
24 ottobre 2021Combo a Torino, accoglienza a 360°
21 ottobre 2021«Anticipare i desideri del cliente», la mission di Claudio Catani negli hotel Icon Collection
17 ottobre 2021Le suite entrano in vigneto
15 ottobre 2021Comas, posateria per un’esperienza culinaria unica
15 ottobre 2021Fare il pieno di natura con i Vitalpina Hotels Südtirol/Alto Adige
12 ottobre 2021Benessere, cucina gourmet e tanti servizi: il Parco dei Principi meta al top
12 ottobre 2021Gita alla cantina Reale, poi a tavola all'agriturismo Eliodoro: tour di sapori a Mantova
7 ottobre 2021Turismo islamico, l'Italia rischia di perdere il treno ma con il cibo può recuperare
4 ottobre 2021Villa Sparina Resort, un manuale di ospitalità
2 ottobre 2021Carenza di personale? Bisogna cambiare la formazione: ecco Welcoming Design
30 settembre 2021Sistemi touchless e menu personalizzati, il futuro della ristorazione passa da qui
28 settembre 2021Le Donne del vino: il vino sia materia di studio negli istituti alberghieri
24 settembre 2021Il personale alberghiero scarseggia, bisogna investire sui giovani
16 settembre 2021Agnelli Since 1907: più valore all’ospitalità, con la stessa passione di sempre
14 settembre 2021Ristoranti e hotel in crisi per mancanza di personale. Ecco perché...
13 settembre 2021Cos'è il lusso? La risposta nel menu di Giuseppe Stazione per il ristorante Il Glicine
8 settembre 2021Bonsignore Baglio e Vigne, l'anno delle "tre C": oltre alla cantina ecco resort e cucina
7 settembre 2021Cannavacciuolo profeta in patria? Ecco il suo primo ristorante in Campania
3 settembre 2021Carenza di personale, i sussidi sono uno strumento sbagliato
31 agosto 2021L’hotel manager deve puntare sul talento delle persone
29 agosto 2021Viva a Milano, la personalità di Viviana Varese nella città più cosmopolita d'Italia
29 agosto 2021A tavola da Stefano Bartolucci: cucina romana, influenze da tutta Italia
27 agosto 2021Sito web e social media, strumenti per la ripartenza del locale
15 agosto 2021Il pesce al Lux Restaurant, ricette della tradizione in chiave moderna... con vista
14 agosto 2021Enoturismo, Giuseppe Festa è il massimo esperto nazionale
13 agosto 2021Gli italiani riprendono confidenza con i viaggi, ma il rilancio del turismo passa dal Pnrr
10 agosto 2021Quanto può essere divertente la nostra professione...
9 agosto 2021Per ristoranti e bar l'unica strada è il green pass per tutti (lavoratori compresi)
3 agosto 2021La ristorazione corre, ma c’è bisogno di personale
1 agosto 2021All'AbanoRitz, terme a 5 stelle fra design e alta cucina con management rosa
26 luglio 2021Villa Garassino, una country house che esalta il Barbaresco
25 luglio 2021Casale Amati: storia, quiete, accoglienza
23 luglio 2021Ecco CHECK-IN, la nuova rivista per promuovere il turismo
19 luglio 2021Il tartufo a Roma si mangia dal farmacista all'Osteria Barberini
14 luglio 2021Il Piemonte è il regno delle Bandiere Arancioni, le 262 mete selezionate dal Touring Club
13 luglio 2021Hilton Venice Molino Stucky: l’estate inizia con il Redentore
12 luglio 2021Al turismo manca forza lavoro per sostenere il recupero del traffico estivo
12 luglio 2021Ristoranti e alberghi, il Covid ha fatto saltare quasi 400mila opportunità di lavoro
11 luglio 2021A Cesenatico l’accoglienza è arte: l’antica ospitalità dei Ricci Hotels
10 luglio 2021L’Italia promuove l’accoglienza Lgbt VIDEO
6 luglio 2021Sanificazione, si passa a strategie per la salubrità degli ambienti
23 giugno 2021Ristocall, la start up per ristoratori che aiuta a trovare personale qualificato
14 giugno 2021Tino Vettorello a Villa Soligo per una cucina che rilanci il territorio
13 giugno 2021Estate nel dehors urbano dell’Hotel Beethoven Vienna
11 giugno 2021Sirha a settembre a Lione: la ristorazione è pronta a rinnovarsi
11 giugno 2021Bolle Restaurant, gusto passionale e ricercato
9 giugno 2021Igiene di superfici, bagni e vetri garantita da Amuchina Professional
8 giugno 2021Gino Sorbillo: «L’igiene al ristorante va garantita con strumenti nuovi»
6 giugno 2021Pizze d'autore e cucina di pesce al Capanno di Ostia
6 giugno 2021Tel Aviv è pronta per il turismo. Sicurezza e divertimento garantiti
4 giugno 2021Grand Tour delle Marche. Sei mesi di eccellenze regionali
30 maggio 2021Vacanze a tutto relax: ecco i luoghi dove rigenerarsi
25 maggio 2021Casa Fantini, accoglienza su misura. Cinque stelle di design e libertà
23 maggio 2021Alla scoperta dei vini dell'Irpinia in un viaggio organizzato da WineTour
23 maggio 2021Wine Resort sulle colline lucchesi alla scoperta della Doc Montecarlo
21 maggio 2021Il turismo perde 350mila occupati. Colpiti giovani, donne e stranieri
21 maggio 2021Il Moro di Monza apre il suo dehors. Cucina siciliana in Lombardia
19 maggio 2021Tende, ventilatori e arredi green: i locali si preparano all’estate
16 maggio 2021Esplanade Tergesteo a Montegrotto, il benessere prima di tutto
13 maggio 2021Amuchina Professional garantisce un lavaggio sicuro ed eco-friendly
12 maggio 2021Accoglienza e sapori d’olio: in viaggio a Cm Centumbrie sul Lago Trasimeno
11 maggio 2021Voglia di ristorante alle stelle! Dai clienti una botta di ottimismo
7 maggio 2021Massimo Battisti: «Abi Professional dà la possibilità di confrontarsi e migliorare»
6 maggio 2021Menù e Gramm, partnership per sostenere l'accoglienza
5 maggio 2021Festival di stelle a Monte Carlo: quando il soggiorno fa rima con alta cucina
2 maggio 2021Business e comfort al The Nicolaus a Bari. In tavola l'autentica cucina pugliese
30 aprile 2021In sala e dietro al bancone bisogna sapere come vendere
29 aprile 2021Ospitalità ed enogastronomia, alle imprese mancano i diplomati
26 aprile 2021Recovery e Pnrr in Parlamento: 248 miliardi per il rilancio dell'Italia
26 aprile 2021Tavoli all'aperto e finti avventori. La protesta dei ristoratori a Genova
25 aprile 2021Accoglienza 2.0 a Tokyo tra arte, cultura e cucina gourmet
23 aprile 2021Salone del Mobile in bilico. L'appello del sindaco Beppe Sala
17 aprile 2021Su cosa puntare per fare enoturismo? Tra digitale, personalizzazione ed esperienze
13 aprile 2021Il codice etico del vero barman lo tutela l'associazione di categoria
11 aprile 2021Luna di miele con brindisi, le proposte dei Vinum Hotels
11 aprile 2021Ospitalità tutta in “zona rossa”. Si poteva fare di meglio
4 aprile 2021Rilancio del turismo alle Canarie: le strategie dell’arcipelago iberico
2 aprile 2021Coccolare il cliente, la carta vincente in sala
30 marzo 2021Milano Wine Week torna ad ottobre. Una spinta a turismo e ristorazione
30 marzo 2021Tamponi gratis almeno per i giovani: così il turismo in Italia può ripartire
28 marzo 2021Regno Unito, hotel nel verde: quando l’accoglienza è puro relax
28 marzo 2021Hotel Pfoesl, ritorno alla natura: full immersion nel benessere
22 marzo 2021Non c'è turismo senza ristorazione. Si riparta con un gioco di squadra
15 marzo 2021Sigep attiva la connessione. Uno sforzo per il Made in Italy
14 marzo 2021Mira Acaya Golf Resort & Spa, accoglienza top con 18 buche
7 marzo 2021Si va verso una digital society: l’accoglienza è efficiente se “connessa”
2 marzo 2021Ospitiamo-L’arte dell’accoglienza, 1ª edizione in novembre a Milano
26 febbraio 2021Benvenuto presidente Draghi. E ora salviamo l'ospitalità!
22 febbraio 2021Microbirrifici, leggi regionali per il turismo brassicolo
21 febbraio 2021Sposarsi in riva al mare: all’Elba si valorizza il territorio
21 febbraio 2021L’evoluzione del design nell’hotellerie secondo Hilton
17 febbraio 2021Fra i 500 migliori alberghi al mondo c'è anche l'Armani Hotel Milano
17 febbraio 2021Il turismo deve fare squadra. Oltre il Ministero c'è da ricostruire un sistema unito
16 febbraio 2021Passaporto, vaccini, ristori: il turismo campano attende risposte
15 febbraio 2021Ripresa, via le "aziende zombie". I ristoranti ripartano dal personale
10 febbraio 2021Oltrepò, Defilippi sfida la crisi. Dal Nebbiolo al nuovo shop
8 febbraio 2021Digitale, licenze e Recovery Plan: il Turismo aspetta Draghi
7 febbraio 2021Ristorante Fil a Roma, dove il cibo è amore
3 febbraio 2021Gino Sorbillo, un napoletano zen: Ora l'abilità è mantenere la calma
31 gennaio 2021Terrazza 241 continua a stupire con le mini-serre dell’Hilton Lake Como
30 gennaio 2021Lavoro da… remoto nelle aziende agricole. Arrivano i soggiorni gratuiti
26 gennaio 2021Hospitality Digital Space, online l'evento dedicato all'accoglienza
24 gennaio 2021Alla scoperta dei luoghi del cuore per un San Valentino speciale
20 gennaio 2021Rocca di Frassinello, un tour virtuale della cantina toscana fra grandi vini rossi minerali, accoglienza e architettura
18 gennaio 2021I Maestri raccontano... il gastronomo gourmet
18 gennaio 2021Nel 2021 il turismo italiano può ripartire? Sì, ma servono gli aiuti dello Stato (e la capacità degli imprenditori)
18 gennaio 2021Dalla protesta di “#ioapro” alla rabbia vera, la politica scherza col fuoco e pensa solo alla crisi di governo
17 gennaio 2021Guida Cantine d’Italia 2021: 235 le “Impronte d’eccellenza”. Toscana la regione più premiata
11 gennaio 2021Riflettori puntati su Cortina. Mondiali di sci simbolo di speranza
9 gennaio 2021Pizza e cinema, che nostalgia. Si spera in un domani "verde" per la riapertura degli spettacoli
8 gennaio 2021Sigep e Sanremo ancora in bilico: si faranno? Gli albergatori restano in attesa e sperano
2020 (139)
27 dicembre 2020
La Toscana fa da apripista al rilancio dell'enoturismo con un evento a maggio 2021
26 dicembre 2020Le porcellane Dudson rendono la tavola unica e originale
21 dicembre 2020Abbonarsi o regalare Italia a Tavola per restare aggiornati tutto l’anno
21 dicembre 2020Sondaggio Personaggio dell'anno: già vicini ai 100mila votanti
18 dicembre 2020Personaggio dell'anno. Cresce il sostegno ai candidati, i Pasticceri i più cliccati
15 dicembre 2020Montelio guarda al passato e rivisita il suo vecchio "Champagne"
11 dicembre 2020Conte getta la maschera sul turismo: ristoranti, bar e hotel possono sparire
6 dicembre 2020Grappolo d'Oro a Campo de' Fiori. Piatti della Roma di un tempo
27 novembre 2020Il viaggio come esperienza. Un altro turismo con Living Around
19 novembre 2020“Dolce Firenze&Toscana”. Viaggio tra pasticceri e gelatieri
16 novembre 2020Quale futuro per bar e ristoranti? Più rigore per aprire un locale
16 novembre 2020Sondaggio Personaggio dell’anno Aperte le candidature!
13 novembre 2020Terre di Cascia, il gusto dell’Umbria. E-commerce dedicato alle tipicità
11 novembre 2020Cuore, tecnologia e investimenti. Così Panella fa rinascere i ristoranti
8 novembre 2020Diretto, creativo, romantico. Alan Compagnucci si racconta
23 ottobre 2020Palazzo Borromeo d'Adda, la rinascita passa da Oldani
19 ottobre 2020Lo stop a convegni e alle fiere. Nuova batosta per i catering
19 ottobre 2020Un servizio a misura di cliente. Così il ristorante si personalizza
13 ottobre 2020In sala la prima impressione conta. Ma anche l’ultima!
13 ottobre 2020Campania, le chiusure anticipate fanno crollare i fatturati del 70%
12 ottobre 2020Omnia Hotels si espande a Roma. Acquisito il Rose Garden Palace
5 ottobre 2020Noi di sala, fari sulla formazione. Camerieri a lezione anche in cucina
3 ottobre 2020Affitti, agevolazioni fino a fine anno per gli alberghi e i centri termali
2 ottobre 2020Stop all'invio delle cartelle Equitalia. Le imprese chiedono un altro rinvio
24 settembre 2020Hospitality, più servizi alle imprese. Intesa tra Federalberghi e Gabetti
22 settembre 2020Vacanze d'autunno in Salento negli alberghi del Gruppo Caroli
21 settembre 2020Crescono i contagi nelle aziende. Bar e ristoranti, aumenti contenuti
19 settembre 2020Hotel, giù i prezzi delle camere. A Venezia si spende il 22% in meno
18 settembre 2020Caorle, attrazione quattro stagioni. Vocazione al turismo su molti fronti
15 settembre 2020Problem solving, carta vincente del direttore d’hotel
12 settembre 2020La crisi dei locali continua. L’unica speranza è il vaccino
7 settembre 2020Soggiorno in quota a Cortina. Un'esperienza con Faloria Resort
5 settembre 2020Turismo, spariti 2 stranieri su 3 Tiene la montagna, ma perde il 20%
2 settembre 2020L'enologia riparte da Vinòforum. A Roma 2.500 etichette e 35 cuochi
1 settembre 2020Poco turismo, cala l’occupazione. Da febbraio persi 500mila posti
24 agosto 2020La Sardegna non è Codogno. Non si cerchino capri espiatori
22 agosto 2020Contagi, nessuna tutela per i locali. Ristoratori toscani: servono aiuti
22 agosto 2020Il Covid e la crisi svuotano Venezia. Ma i prezzi restano alle stelle
21 agosto 2020Strada Vino Valcalepio in Umbria. Al lavoro sulle nuove attività
20 agosto 2020Dalla Georgia al Festival di Trento. Si parla di vino con Joško Gravner
18 agosto 2020Napoli riabbraccia i turisti. Ma tanti ristoranti sono chiusi
5 agosto 2020E alla fine arriva il conto... Ci aspetta un autunno incerto
5 agosto 2020Catering, fatturati giù del 90% «Incentivare i consumi o moriamo»
1 agosto 2020Alberghi, cosa succederà quando termineranno gli aiuti?
31 luglio 2020Tra globalizzazione e localismo riparte il turismo enogastronomico
25 luglio 2020Agosto, a terra un volo su tre. Un'altra mazzata per il turismo
24 luglio 2020Dal ragù al Filetto alla Rossini. In tavola a I Carracci di Bologna
23 luglio 2020Più italiani a casa che in vacanza. E il turismo perde 7,5 miliardi
20 luglio 2020Un bar-piscina e menu "locali". Borgobrufa ritrova i suoi clienti
20 luglio 2020Veneto, una carta dell’accoglienza per rilanciare l'offerta turistica
20 luglio 2020Al bar e in albergo cambia il rito della colazione
18 luglio 2020Cultura dell’accoglienza. Leva di business nel “post Covid”
18 luglio 2020Dagli incentivi agli influencer, le strategie per rilanciare Venezia
14 luglio 2020Ristoranti e alberghi, ci si lamenta invece di fare una strategia comune
13 luglio 2020La strategia per affrontare la crisi? Riprogettare il modello di business
12 luglio 2020L'Hotel Santa Caterina di Amalfi. Una finestra aperta sulla Costiera
9 luglio 2020Mangi fuori e il 50% lo paga lo Stato. L'aiuto di Johnson alla ristorazione
9 luglio 2020Stati generali della ristorazione. Attesa per il summit di Senigallia
7 luglio 2020Il Boscareto Resort torna nel 2021 Intanto rifà il look alle sue 5 stelle
6 luglio 2020Test sierologici agli operatori. In Veneto al via Accoglienza sicura
4 luglio 2020Cuochi e ristoratori a Senigallia. Uniti per progettare la ripartenza
1 luglio 2020L'accoglienza è di casa a Hospitality. Il Salone torna dall'1 al 4 febbraio
28 giugno 2020Allegrini, per hotel e ristoranti garanzia col perossido di idrogeno
28 giugno 2020Creare eventi e tornare alla terra. Ora al ristorante serve inventiva
26 giugno 2020FSG Italia adegua l’offerta alle nuove esigenze dell’Horeca
26 giugno 2020Nikita Sergeev nelle Marche ha reso il lockdown un'opportunità
26 giugno 2020Food e accoglienza sempre più “digital”
12 giugno 2020Meno tasse e più formazione. Piano di 3 anni per il turismo
11 giugno 2020Estate, la Val Gardena è pronta. Sparaneve per sanificare 3 paesi
10 giugno 2020Quali strategie per il turismo? Esperti e politici a confronto
8 giugno 2020Aziende pigre? Ora Tridico insulta. Confindustria alberghi contro l'Inps
5 giugno 2020Alberghi, dopo 100 giorni di crisi serve subito liquidità per ripartire
30 maggio 2020Linea Umana. I calici progettati dal sommelier
28 maggio 2020Oltrepò, il vino riparte con fiducia. Investimenti per affrontare la crisi
20 maggio 2020«Misure insufficienti dal Governo». Gli alberghi chiedono "più visibilità"
17 maggio 2020Ripartire con ottimismo. Non dimentichiamoci di sorridere
16 maggio 2020Turismo "nascosto" e sicurezza. Relais & Châteaux si reinventa
15 maggio 2020Biologico e sostenibile. Il vino siciliano piace sempre più
15 maggio 2020Il vino tifa per la riapertura. Al ristorante vale 6,5 miliardi di euro
15 maggio 2020L'Emilia rompe il fronte: 1 metro. A ristoranti e bar meno vincoli
13 maggio 2020Riapertura, ma gli esperti chi sono? Turismo abbandonato a se stesso
12 maggio 2020Sempre più adesioni per l’iniziativa #SostieniLaRistorazione
9 maggio 2020Accogliere il cliente dopo il covid Il segreto? La fiducia RE-START 8
7 maggio 2020Il tempo lento della villeggiatura. Lo stile delle case di Terra Moretti
3 maggio 2020Ristoranti, e-commerce e fiducia per conquistare clienti RE-START 2
2 maggio 2020Dopo ogni tempesta, il sereno. L’Horeca si riprenderà
29 aprile 2020Fase 2, Forte Hotels: Stop ai buffet e più cura nella pulizia delle camere
21 aprile 2020Sardegna, turismo al minimo. Hotel, rischio stagione al -70%
18 aprile 2020Nuovo decreto da 70 miliardi. Bonus a chi fa le ferie in Italia
17 aprile 2020La rivoluzione soft dell'Hotel Royal. Courmayeur, la sala torna al centro
17 aprile 2020Canone Rai senza sconti. Una beffa per bar, hotel e ristoranti
31 marzo 2020Turismo in ginocchio. Ma dobbiamo pensare al futuro
29 marzo 2020Ortofrutta gratis a Canonica d'Adda. È questo il grazie di Sameh all'Italia
28 marzo 2020Il presente è un'opportunità. Per ripartire di slancio e più forti
25 marzo 2020Marche, servono aiuti per l’Horeca. Dai ristoratori una raccolta firme
25 marzo 2020Resto a casa, ma mi aggiorno con le news di IaT su WhatsApp
24 marzo 2020Fipe: Ecco come sospendere o rinegoziare contratti di locazione
21 marzo 2020Giancotti, patron del Veritas: Prepariamoci a quando riapriremo
19 marzo 2020L’igiene alimentare ai tempi del Covid-19
16 marzo 2020L’Italia perde sempre più laureati. Fermiamo la fuga all’estero
13 marzo 2020Fipe: «Nel 2020 la ristorazione perderà 8 miliardi di euro»
12 marzo 2020Federalberghi: Basta fake news. Hotel aperti, accoglienza garantita
10 marzo 2020Il virus devasta tutto il turismo. Fermi i cantieri per nuovi hotel
9 marzo 2020Via la tassa di soggiorno e incentivi. Il turismo chiede aiuti al Governo
5 marzo 2020Firenze e Venezia si svuotano. Albergatori: venite, belle come mai
1 marzo 2020I fratelli Lebano, talenti in ascesa
29 febbraio 2020Le Marche contro la psicosi. Locali vivaci, eventi e inaugurazioni
26 febbraio 2020Alberghi in ginocchio «Servono misure immediate»
26 febbraio 2020Gli effetti del virus sui viaggi. Gattinoni: «Basta allarmismi»
20 febbraio 2020Due giorni a HospitalitySud 50 seminari dedicati all'accoglienza
18 febbraio 2020Ospitalità, ripartono gli investimenti immobiliari
18 febbraio 2020Milano, il turismo cresce nonostante lo stop dei cinesi
18 febbraio 2020Sostenibilità in hotel. Se ne parla in un incontro a Milano
17 febbraio 2020Premio IaT, grazie ai professionisti vince tutto il mondo del turismo
15 febbraio 2020Host Milano 2021 Oltre 800 le aziende già iscritte
14 febbraio 2020Cous cous, festa in Sicilia nel segno dell’integrazione
13 febbraio 2020Turisti stranieri in Italia. Il web primeggia per prenotazioni
10 febbraio 2020Rincaro Iva, il ministero smentisce. Federalberghi: Ipotesi sconcertante
7 febbraio 2020Non esiste successo senza una chiara visione
7 febbraio 2020L'uomo e la natura al centro di un programma di benessere
6 febbraio 2020Quasi in 30mila a Hospitality. Riferimento per ospitalità e turismo
5 febbraio 2020Giovani, futuro e formazione alla terza edizione di FoodExp
31 gennaio 2020Il turismo guarda avanti
29 gennaio 2020L’Hilton “affila” La Lama. Sedici piani d’albergo all’Eur
27 gennaio 2020Una galleria d'arte in hotel. Nuova tendenza dell'accoglienza
27 gennaio 2020Il virus cinese smorza il turismo. Preoccupazione tra gli albergatori
22 gennaio 2020OpenTable, le nuove tecnologie al servizio della ristorazione
22 gennaio 2020Turismo, l’Italia investe in Cina. Atteso un altro boom nel 2020
20 gennaio 2020Focus sul turismo enogastronomico. A Milano si svela il Rapporto 2020
20 gennaio 2020Turismo, Milano vola nel 2019 In 11 milioni sotto la Madonnina
19 gennaio 2020A Nizza il Deck Hotel è pronto per il Carnevale
17 gennaio 2020Lomellina, 2,5 milioni dal Gal per finanziare le imprese agricole
14 gennaio 2020Su WhatsApp e Telegram è ancora più facile restare aggiornati
13 gennaio 2020Tirreno CT compie 40 anni. Tutto pronto per l’edizione 2020
10 gennaio 2020Il digitale nell’accoglienza. Carpe diem
8 gennaio 2020«Annunci ingannevoli sul web». L’Ue detta le regole a Booking.com
7 gennaio 2020Cipriani investe a Milano. Cibo e accoglienza di lusso
4 gennaio 2020Non chiamatelo solo frantoio. Centumbrie, progetto d'accoglienza
2 gennaio 2020Maida Mercuri ricorda Fusari «Una persona preziosa»
2019 (172)
30 dicembre 2019
Soggiorno all’Hotel Serenella tra il Tirreno e le colline cilentane
30 dicembre 2019Milano, nuove suite al Magna Pars
30 dicembre 2019Premio IaT - Personaggio dell’anno Tra pochi giorni i primi qualificati
27 dicembre 2019Festività, istruzioni per l’uso
27 dicembre 2019L’hôtellerie trasloca a Napoli. A febbraio torna HospitalitySud
27 dicembre 2019Premio IaT - Personaggio dell’anno Pochi giorni alla fine del 1° turno
26 dicembre 2019Ego Festival porta Taranto ai vertici dell'accoglienza
20 dicembre 2019Diamo più valore al tempo
19 dicembre 2019L'Italia perde 50 laureati al giorno. Ma l’accoglienza cerca manodopera
16 dicembre 2019Col Sondaggio di Italia a Tavola in risalto accoglienza e turismo
16 dicembre 2019Viareggio, il Principe di Piemonte entra nel circuito "Virtuoso"
16 dicembre 2019Musica e teatro sul ghiacciaio Presena
13 dicembre 2019Anno nuovo, puntiamo di più sull’accoglienza
29 novembre 2019Sostenibilità? Un passo alla volta. Cominciamo dalle scelte giuste
25 novembre 2019La bottiglia del turismo è pronta per essere stappata
22 novembre 2019Le diverse abilità nel mondo della ristorazione
22 novembre 2019Enogastronomia e accoglienza. A Roma apre “Sapori Segreti”
20 novembre 2019Valueable, pronta la nuova edizione. La disabilità fa bene all’Horeca
14 novembre 2019Emporio Armani Ristorante e Nobu. A Milano due serate “pluristellate”
13 novembre 2019Belvita Leading Wellnesshotels. Lusso e benessere in Alto Adige
8 novembre 2019Operatori, aggiornatevi!
29 ottobre 2019My Carpet Edition, il tappeto dedicato alla libertà dei popoli
25 ottobre 2019Camerieri non si nasce, si diventa imparando da chi è più esperto
25 ottobre 2019Monsieur Pinot Noir Prime Alture. Lechiancole: Ho coronato un sogno
23 ottobre 2019DiVino Wine Hospitality e Travel. L'enoturismo ha il suo evento B2B
23 ottobre 2019Il Mirabelle fa il pieno di premi agli Haute Grandeur Awards 2019
23 ottobre 2019In 200mila a Host Milano. Dall’estero 4 visitatori su 10
18 ottobre 2019Milano, inaugura Sheraton San Siro. Oasi urbana a due passi dal centro
17 ottobre 2019Le 5 Stagioni di Agugiano & Figna partner dell’Europeo della Pizza
10 ottobre 2019Claudio Angiulli torna a Rimini. È il vicedirettore del Grand Hotel
8 ottobre 2019Moda, business e arte. A Milano 8 milioni di turisti
7 ottobre 2019Turismo, alberghi più belli. Bocca: Ma siano garantite le risorse
7 ottobre 2019Esce la Guida di Noi di sala «Un lavoro ancora da valorizzare»
4 ottobre 2019Elle Decor Grand Hotel indaga sul benessere negli alberghi
3 ottobre 2019Kimbo porta a Host 2019 bevande senza glutine né Ogm
30 settembre 2019Aumento Iva, Fipe e Federalberghi: «Così rischierebbe tutto il turismo»
20 settembre 2019Imprese del turismo. Lombardia prima in Italia
17 settembre 2019Il cliente può perdonare tutto. Ma non l’attesa
13 settembre 2019Maître d’hotel, una professione insostituibile e al passo con i tempi
13 settembre 2019Valle dell'Erica, soggiorno per tutti. Sei ristoranti per una cucina top
12 settembre 2019Torna “Una città da gust@re”. A Fano si parla di cultura del cibo
12 settembre 2019Buona cucina e arte del ricevere. Ad Asolo tre giorni di formazione
10 settembre 2019Wellness a 5 stelle nel lusso dell'hotel Winkler
10 settembre 2019Alberghi, ipotesi Iva al 23% Michielli: «Così noi fuori mercato»
8 settembre 2019Turismo cinese in crescita. L’Italia è pronta ad accoglierlo?
8 settembre 2019Sala, bar e sommellerie. Come nascono i futuri maître
26 agosto 2019Le attese di agricoltura e ospitalità per il Governo che verrà
23 agosto 2019Una Perla a 4 stelle nel cuore della Val di Fassa
22 agosto 2019Tassa di soggiorno, evasi 8 milioni. A Roma 28 denunce in 6 mesi
22 agosto 2019Vacanze e sostenibilità. Un forum a Hotel 2019
20 agosto 2019Una vacanza a Salò sulle tracce di D'Annunzio
17 agosto 2019Chalet del Sogno, al Due Pini il cibo racconta il territorio
12 agosto 2019Colazione gourmet al Plaza. Il buongiorno di Umberto Vezzoli
12 agosto 2019Imprese del turismo. I b&b trainano la crescita (+68%)
12 agosto 2019Più turisti a Ferragosto (+1,3%). Gli stranieri favoriscono la ripresa
11 agosto 2019Ricci Hotels, a Cesenatico i bimbi diventano pasticceri
9 agosto 2019Grandi eventi sportivi. Gli hotel si preparino all’accoglienza
12 luglio 2019La pasticceria italiana spicca il volo accademico
10 luglio 2019Ischia Safari, la festa gourmet che celebra l'Italia dell'accoglienza
2 luglio 2019Alpinismo, mountain bike e relax al Dolomiti Wellness Hotel Fanes
2 luglio 2019“Cuciniamo la nostra terra”. Quando il ristorante è nell'orto
2 luglio 2019Prenotazioni in calo del 10% La Sardegna teme un’estate nera
1 luglio 2019Vacanza, per il 20% è sostenibile. E gli alberghi si adeguano
17 giugno 2019Boscolo Lyon. Ristrutturazione a 5 stelle
14 giugno 2019I nuovi trend dell’accoglienza a “SIA Hospitality Design”
11 giugno 2019Valle Isarco, le cantine fanno rete per promuovere vini e territorio
11 giugno 2019Mipaaft, un anno di traguardi. E ora? Subito lotta all'abusivismo
10 giugno 2019Albergo Posta Marcucci. Datteroni è il nuovo direttore
10 giugno 2019I lavoratori estivi si cercano sul web. Inserzioni su del 25% in un mese
8 giugno 2019A Bodrum, il Mandarin Oriental tra suite, alta cucina e benessere
5 giugno 2019Andrea Obertello nuova direttrice del Four Seasons Hotel di Milano
5 giugno 2019Turismo, gli over 65 scelgono il Sud. Prevista una spesa di 5,8 miliardi
2 giugno 2019In sala con... Francesco Cioria «Una clientela felice gratifica»
31 maggio 2019Alpin Panorama Hotel Hubertus. Il brivido di “nuotare nel vuoto”
24 maggio 2019Pagamenti con lo smartphone. Accordo tra Federalberghi e Alipay
22 maggio 2019Nun Assisi Relais&Spa Museum. Suite in un ex convento del ‘200
21 maggio 2019Esposizioni e “aperitivi digitali” nella stagione di The View Lugano
21 maggio 2019Roma, la frenata dei turisti. Pernottamenti in calo dell’1,8%
20 maggio 2019Olimpiadi 2026, trovati i letti. In Veneto pronte 5.786 stanze
18 maggio 2019In sala con... Marco Amato «Fondamentale il lavoro di squadra»
18 maggio 2019Cultura, gusto e stile di vita. Gli alberghi del vino in Alto Adige
18 maggio 2019Golf, cucina e cicloturismo. Hotel Gardena pronto per l’estate
16 maggio 2019Mandarin Oriental apre la suite più grande di tutta Parigi
16 maggio 2019Spa, suite e ristorante gourmet. Borgobrufa Resort cambia pelle
15 maggio 2019Expo Riva Hotel cambia nome. Sarà il Salone dell’Accoglienza
13 maggio 2019Il Bad Moos si prepara all’estate con le nuove suite in stile tirolese
6 maggio 2019Tassa di soggiorno, Centinaio: Sia imposta di scopo, sennò è furto
6 maggio 2019“A colazione in hotel”, due giorni di lezioni alla Scuola del Molino
6 maggio 2019La prima colazione in hotel? 8 su 10 la vorrebbero più tipica
4 maggio 2019Da 111 anni il Parkhotel Holzner. Al timone la quarta generazione
4 maggio 2019Un angolo d’Inghilterra nel cuore milanese di Chinatown
3 maggio 2019Artisti e artigiani tra i commensali ai pranzi del resort L’Andana
2 maggio 2019Camere e piatti d'alta cucina nel cuore della Francia
2 maggio 2019Ricci, albergatori da tre generazioni. Il piacere dell’ospitalità in Romagna
2 maggio 2019La "cucina dell'accoglienza" inaugura la 10ª Milano Food Week
1 maggio 2019Harbor Inn On Main. Una chicca nascosta in Florida
29 aprile 2019St. Regis sbarca a Hong Kong. Tutto il lusso in 129 camere
29 aprile 2019Ponte del 1° maggio in vacanza per oltre 8 milioni di italiani
28 aprile 2019Sina Villa Matilde nel Canavese. Il fascino di una residenza del ‘700
27 aprile 2019In sala con... Walter Meccia «Percepire il mood dell'ospite»
26 aprile 2019Il Podere di Marfisa. Hotel, cucina e vitigni a Farnese
20 aprile 2019Al Vecchio Convento, hotel e cucina in un palazzo del Settecento
20 aprile 2019Ponti, per gli agriturismi è boom. Previste un milione di presenze
19 aprile 2019Bulcum è il nuovo general manager del San Clemente Palace Kempinski
19 aprile 2019Mega ponte, affari per 8 miliardi. Ma negli alberghi manca il sold out
17 aprile 2019Elegante, trendy e gustosa. La Pasqua all’Aleph di Roma
16 aprile 2019Il Nun Assisi Relais. Dimora dal fascino senza tempo
16 aprile 2019Pellicano, nuovo hotel a Ischia. Oggi riapre l’albergo a Porto Ercole
9 aprile 2019Il design anima dell'ospitalità. Gli hotel sperimentano nuovi modelli
5 aprile 2019Collegamento tra il monte Pana e Saltria. Allo studio un nuovo progetto
4 aprile 2019L’accoglienza firmata Ciro Salvo 50Suite è il b&b a Mergellina
3 aprile 2019Il Premio IaT esalta il fascino di Artimino per una 3 giorni tra gastronomia e turismo
3 aprile 2019I turisti scelgono ancora Roma. Nel 2018 un milione di presenze in più
1 aprile 2019Vacanze sulla neve per 11 milioni. In tre mesi presenze su del 4,3%
1 aprile 2019Fare rete e insistere sulla sicurezza per combattere il lavoro nero
27 marzo 2019The View Lugano apre la bella stagione. Chef stellati per cene di gusto ed eleganza
27 marzo 2019Turisti sudamericani attratti dall’Italia. In un anno presenze in crescita del 6,7%
26 marzo 2019Turisti cinesi in arrivo in Italia. A Roma è boom, ma soffre la Sicilia
23 marzo 2019Premio Italia a Tavola, 11ª edizione. Omaggio alla cucina di quattro secoli fa
20 marzo 2019Turismo, 250mila assunzioni in 4 anni. Ma serve personale più qualificato
19 marzo 2019AAA cercasi alberghi veneti e lombardi per accogliere le Olimpiadi del 2026
18 marzo 2019L'impegnativo mestiere dell'accoglienza
18 marzo 2019La tassa di soggiorno vale 538 milioni. E nel 2019 è destinata a crescere ancora
14 marzo 2019Mandarin Oriental apre a Doha un hotel di lusso con 9 ristoranti
14 marzo 2019A Cortina riapre il Faloria Resort. L’innovazione sposa il gusto classico
14 marzo 2019British Airways Holidays. Tre premi per il gruppo Duetorrihotels
11 marzo 2019TuttoFood, a Milano il sistema dell'agroalimentare internazionale
9 marzo 2019All’Hotel Caesius di Bardolino una buona tavola tra arte e salute
8 marzo 2019Mandarin Oriental riapre ad Hyde Park con due nuovi attici, camere e suite
8 marzo 2019Al Comandante i nuovi piatti di Bianco si ispirano alla “democrazia”
5 marzo 2019Alberghi, in Italia un milione di camere. Compravendite in crescita nel 2018
2 marzo 2019In sala con... Vanessa Melis «L'ospite ricerca emozioni»
1 marzo 2019Mandarin Hotel si allarga in Cina e apre il primo albergo a Pechino
28 febbraio 2019Casa Coloni, cena e pernottamento conquistano per eleganza e qualità
27 febbraio 2019Tirreno CT e Balnearia chiudono con oltre 62mila presenze
27 febbraio 2019Fipe a Bruxelles per il futuro del turismo. Focus su cultura, regole e innovazione
26 febbraio 2019Tassa di soggiorno anche in inverno. La protesta degli albergatori brindisini
25 febbraio 2019Dopo il restauro si rinnova il lusso dell'Hotel Martinez a Cannes
25 febbraio 2019Il Gruppo Pellicano si allarga e apre l’Hotel Mezzatorre a Ischia
25 febbraio 2019Una casa albergo nell’ex casale. Scaramucci e Illuminati aprono "Idea 18"
25 febbraio 2019Chianciano, arriva il "Percorso del Gusto" per mangiare bene anche alle terme
22 febbraio 2019La stagione di Nizza riparte con il Carnevale dedicato al Cinema
20 febbraio 2019Best in Sicily 2019 14 premiati alla 12ª edizione
20 febbraio 2019B&B di charme sul lungomare di Napoli. Sei camere in un palazzo dei primi del ‘900
19 febbraio 2019Milano, dieci piani di hotel low-cost al posto dell’ecomostro di Rogoredo
18 febbraio 2019Personaggio dell'anno: Baracchi, Bondi, Santarpia, Magistà, Siliberto e Quaranta
16 febbraio 2019L’arte della mise en place. Nulla va lasciato al caso
13 febbraio 2019Accoglienza, investimenti per un miliardo. In arrivo 120 nuovi alberghi in 4 anni
12 febbraio 2019L'evoluzione del personale di sala. Competenza, ma anche arte e passione
11 febbraio 2019Fra chiusure o abbandoni. Quando gestire un ristorante non è facile
8 febbraio 2019Boom di visitatori a Expo Riva Hotel. Chiusa la fiera, la formazione continua
8 febbraio 2019Altriménti, l'alternativa dell'accoglienza firmata a City Life da Eugenio Boer
4 febbraio 2019Reddito di cittadinanza e accoglienza. Le perplessità di Federalberghi
4 febbraio 2019Bar, ristoranti e hotel. A breve sarà emergenza lavoro in nero
1 febbraio 2019Far crescere i dipendenti per valorizzare il loro lavoro e l’azienda
1 febbraio 2019The Dedica Anthology a Milano. Palazzo Matteotti è il suo nuovo hotel
31 gennaio 2019Roma e il paradosso del turismo. Su le presenze, giù il fatturato (-25%)
28 gennaio 2019Il turismo punta sempre più al cibo. Non sprechiamo questa opportunità
28 gennaio 2019Ostello Bello miglior catena di ostelli secondo gli Hoscars Awards 2019
26 gennaio 2019In sala con... Alessandro Pipero «L’accoglienza è uno stile di vita»
26 gennaio 2019Hotel Brice Garden a Nizza. Atmosfera unica e senza tempo
26 gennaio 2019Ad “Albergatore Day” a Roma novità e trend dell’accoglienza
24 gennaio 2019Italiani, i viaggi si prenotano online. Business da 14 miliardi di euro, +8%
23 gennaio 2019Franchini e lo spirito del sondaggio IaT «Una vera festa dell’enogastronomia»
14 gennaio 2019Mazzoleni non avanza ma è soddisfatto «Il sondaggio? Un privilegio esserci stato»
11 gennaio 2019Bulgari Hotel, accoglienza e ristorazione. Un tesoro nascosto nel centro di Milano
11 gennaio 2019Turismo enogastronomico. Il Garda nella top 10 di Wine Enthusiast
11 gennaio 2019Four Seasons Hotel Milano. Borraccino è il nuovo executive chef
10 gennaio 2019Comaschi elogia il sondaggio di IaT «Sotto i riflettori tutta l'accoglienza»
9 gennaio 2019Un nuovo brand per Adler Resorts e i suoi quattro alberghi di lusso
7 gennaio 2019Vistaterra e il Castello di Parella. Quando il sogno diventa realtà
3 gennaio 2019Royal Sonesta Hotel di Houston. Quando la cucina si fa arte
2018 (89)
31 dicembre 2018
Al Turin Palace Hotel tutte le attenzioni per un “dolce dormire”
31 dicembre 2018Personaggio dell’anno, 117mila votanti. Classifiche in continuo cambiamento
28 dicembre 2018Il sondaggio supera i 95mila votanti. Una settimana al termine del 1° turno
24 dicembre 2018Più dialogo e spirito di squadra per ripartire con ottimismo
23 dicembre 2018Ergonomia e organizzazione del lavoro fattori di successo per l’hotel
21 dicembre 2018Turismo ed enogastronomia. Patrimonio italiano nel mondo
14 dicembre 2018Tuteliamo di più il territorio per promuovere il turismo
12 dicembre 2018ValueAble, l’inclusione è crescita. Disabili risorsa per il turismo
6 dicembre 2018Patto Federalberghi-International Campus. Nasce un nuovo master per l’accoglienza
29 novembre 2018L'Alchimia di Alberto Tasinato. Cucina e mixology al passo con i tempi
25 novembre 2018Tutto il fascino del passato al Regina Palace Hotel di Stresa
24 novembre 2018Villa Acquaviva in Maremma. Passione per l’accoglienza
23 novembre 2018L’importanza del “team work”
20 novembre 2018Quali competenze e abilità per un hotel manager “europeo”?
19 novembre 2018Sondaggio al via il 16 dicembre. Nuova modalità di voto in 3 turni
11 novembre 2018In sala con... Gianluca Castellano «Spiegare il vino partendo dal territorio»
10 novembre 2018Le nuove frontiere dell’intelligenza artificiale in hotel
7 novembre 2018Sondaggio Personaggio dell’anno 2018 Aperte le candidature all’11ª edizione
2 novembre 2018Aqua Dome, dove l'ospitalità è benessere
30 ottobre 2018Club Med, merito di chi lo rende possibile. Un'opportunità di crescita professionale
26 ottobre 2018Motivazione e passione del personale motori per il successo
23 ottobre 2018Per accogliere il turista bisogna conoscere le lingue straniere
12 ottobre 2018I giovani vogliono lavorare nell’Horeca ma non sono disposti al sacrificio
12 ottobre 2018Federalberghi e Centinaio a braccetto. La lotta all'abusivismo è una priorità
9 ottobre 2018Ambasciatori di Sala, una scuola per formare nuovi professionisti
28 settembre 2018Hotel 2018 guarda al futuro 10 startup mostrano le loro innovazioni
27 settembre 2018In hotel si punta sulla ristorazione. Ma spesso si trascura il servizio
24 settembre 2018Case vacanze ed evasione fiscale. È tempo di punire i furbetti
24 settembre 2018Mangiacinema 2018 8 giorni tra spettacoli e degustazioni
18 settembre 2018Cous Cous Fest 2018 Una sfida tra le cucine di 10 Paesi
8 settembre 2018Prima colazione in hotel. Da punto dolente a carta vincente
4 settembre 2018Houston Towers Inn. Lusso nascosto nel Texas
31 agosto 2018Amonti & Lunaris Wellnessresort. Aperitivo con vista e piatti personalizzati
28 agosto 2018La magia dell'autunno in Alto Adige. Contatto con la cultura del Gallo Rosso
26 agosto 2018Alla fiera Sirha di Lione grandi opportunità di business
19 agosto 2018In sala con... Matteo Bernardi «Ogni tavolo è un mondo a sé»
2 agosto 2018Non di soli cocktail è fatto il lavoro del barman
30 luglio 2018Mandarin Oriental Prague. Nuovo pacchetto dedicato alla cucina ceca
23 luglio 2018Parco Naturale Fanes-Senes-Braies. Torna il picnic de La Dolomitica
12 luglio 2018EquipHotel 2018 guarda al futuro con un articolato polo di design
11 luglio 2018Dianella punta su tradizione e territorio. Oltre ai vini, cocktail e prodotti regionali
10 luglio 2018Salvatore Longo, il nuovo direttore del Grand Hotel Principe di Piemonte
9 luglio 2018Ospitalità in campagna ad AgrieTour. Italia, modello unico per questo turismo
2 luglio 2018Robot nelle sale e nelle cucine future? Via al dibattito tra realtà e fantascienza
30 giugno 2018In sala con... Roberto Adduono «Fondamentale la coesione della brigata»
27 giugno 2018FoodExp, Puglia regina della tavola e dell’accoglienza
25 giugno 2018Guerrieri Rizzardi, doppio decennale. Festa per l'Amarone e per la Villa
20 giugno 2018L'Infiorata di Città della Pieve. Colori e profumi anche in cucina
15 giugno 2018Awards Best of Alpe Adria. Premiati i 15 campioni del gusto 2018
11 giugno 2018Ministero del Turismo, nuovo inizio. Cibo e accoglienza finalmente insieme
6 giugno 2018L'Italia deve sfruttare le sue eccellenze. Cibo, vino e ospitalità i punti di forza
20 maggio 2018In sala con... Antonello Magistà «Ristorante come una casa accogliente»
19 maggio 2018#laureaccoglienza, qualcosa si muove. Ora tocca davvero alla politica
11 maggio 2018Maldive su misura. Il lusso di una vacanza personalizzata
27 aprile 2018Innovare le strutture alberghiere. Oggi, un investimento necessario
27 aprile 2018Intrecci, una scuola di alta formazione per rivoluzionare il mondo della sala
17 aprile 2018Là di Moret, benessere e relax garantiti. A Udine una Spa da mille metri quadrati
11 aprile 2018In sala con... Giovanni Sinesi «Non siamo robot, in sala ci vuole cuore»
9 aprile 2018Premio IaT, l’Italia punti sul territorio. È il settore chiave per il futuro del Paese
9 aprile 2018Tradizioni... ma al passo con i tempi. L'accoglienza riparta dall'innovazione
7 aprile 2018Laurea accoglienza, è il momento. Da Bergamo un patto per il futuro
6 aprile 2018Formazione e innovazione per la soddisfazione del turista
6 aprile 2018“Cucina e cibo simboli di accoglienza”. Tullo, Amendolara e Moretti i vincitori
3 aprile 2018La formazione linfa vitale per l'accoglienza
3 aprile 2018Accoglienza, formazione, innovazione. L'Italia è pronta a parlarne a Bergamo
28 marzo 2018Università dell’accoglienza tra studio ed esperienza sul campo
28 marzo 2018CastaDiva Resort&Spa. Ospitalità e alta cucina da 5 stelle
27 marzo 2018Premio IaT, tre convegni per l’Horeca. Confronti utili a professionisti e stampa
25 marzo 2018Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità
19 marzo 2018Premio Italia a Tavola. Bergamo capitale dell’accoglienza
7 marzo 2018Concorso fotografico, tanti scatti in gara. C’è tempo fino al 25 marzo
5 marzo 2018Cultura e accoglienza. Il momento della semina
25 febbraio 2018In sala con... Maurizio Filippi «Luogo dove trascorrere momenti sereni»
23 febbraio 2018L’atmosfera del passato rivive nel presente
22 febbraio 2018Tirreno CT e Balnearia, tutto pronto. Attesi 60mila visitatori e 400 espositori
22 febbraio 2018Buon cibo e accoglienza made in Italy. Nei villaggi Veratour ci si sente a casa
22 febbraio 2018Concorso fotografico. La Cucina e il cibo simboli di accoglienza
14 febbraio 2018La 10ª edizione supera ogni record. Ernst Knam il più votato di sempre
11 febbraio 2018In sala con... Luca Caruso «La cura dei dettagli è fondamentale»
26 gennaio 2018Il sondaggio supera i 250mila votanti. Tra Knam e Rubio il duello continua
22 gennaio 2018Sondaggio, oltre 235mila votanti. Testa a testa sempre più avvincenti
17 gennaio 2018Un nuovo Comitato scientifico per un’informazione più qualificata
15 gennaio 2018Personaggio dell'anno, è record. Si supera quota 200mila votanti
12 gennaio 2018Direttori d’albergo. Non siamo tuttologi, ma...
12 gennaio 2018Personaggio dell'anno, 192mila votanti. Metà sondaggio, ed è già quasi record
11 gennaio 2018Vincenzo Donatiello, Premio IaT 2013 «Un evento in crescita da 10 anni»
9 gennaio 2018Paolo Ciaramitaro, Premio IaT 2014 «Grande vetrina, del tutto inaspettata»
8 gennaio 2018Personaggio dell’anno, raffica di votanti +40mila rispetto allo stesso parziale 2017
2 gennaio 2018Bene il turismo per cultura ma i locali se ne approfittano
2017 (60)
29 dicembre 2017
Personaggio dell’anno a quota 78mila. Ancora 6 settimane per votare
18 dicembre 2017Personaggio dell’anno 2017 Partenza sprint, più di 13mila votanti
17 dicembre 2017Dieci anni di crescita. Il sondaggio ci fa stare più vicini
15 dicembre 2017“Personaggio dell’anno” 242 candidati ai nastri di partenza
11 dicembre 2017“Personaggio dell’anno”. Grandi novità per la 10ª edizione
10 dicembre 2017Colazione, momento del servizio da non sottovalutare
9 dicembre 2017In sala con... Mariella Organi «Cura e servizio non si improvvisano»
30 novembre 2017Al Carroponte, come se foste a casa vostra. In un locale ristorante, bistrot ed enoteca
20 novembre 2017Primi passi verso #laureaccoglienza. Gentiloni promuove Pollenzo
17 novembre 2017L’Università della birra in Italia. Heineken vicina all’annuncio ufficiale
31 ottobre 2017Pila, il turista al centro delle strategie. Il comprensorio prepara la nuova stagione
30 ottobre 2017Sondaggio Personaggio dell’anno 2017 Candidature aperte, cresce la curiosità
22 ottobre 2017In sala con Vincenzo Donatiello «Si deve mettere a proprio agio il cliente»
20 ottobre 2017Con la geografia enogastronomica un nuovo approccio alla cucina
17 ottobre 2017Euhofa torna in Italia. A Lucca la 56ª edizione
10 ottobre 2017#laureaccoglienza, altri tre consensi. Caselli, Lai e Paladin: «Una necessità»
9 ottobre 2017Export italiano troppo debole. Si deve puntare su turismo e formazione
9 ottobre 2017L'Anag sostiene #laureaccoglienza «Pronti a condividere le conoscenze»
6 ottobre 2017UniSalento, Ifse e il sommelier Cinacchi «#laureaccoglienza è la strada giusta»
5 ottobre 2017Food Genius Academy: «No alla formazione improvvisata»
4 ottobre 2017Scuole alberghiere «Vi spiego perché non funzionano più»
3 ottobre 2017Università dell'Accoglienza. Da Nord a Sud istituzioni d'accordo
3 ottobre 2017Più sostenitori per #laureaccoglienza. Ora anche Fava, De Rosa e Pietroboni
2 ottobre 2017Accoglienza senza più regole. Bisogna ripartire dalla formazione
2 ottobre 2017Cracco: «Rivoluzioniamo l'alberghiero» #laureaccoglienza è stata la scintilla?
2 ottobre 2017Knam, Anzellotti e Sinisgalli. Tre “sì” per #laureaccoglienza
29 settembre 2017#laureaccoglienza, da Italia a Tavola lettera aperta ai tre Ministeri
28 settembre 2017Lunelli, Felicetti, Indiani e Santini. Altri grandi nomi per #laureaccoglienza
28 settembre 2017Fic, Le Soste e Ambasciatori del Gusto dalla parte di #laureaccoglienza
27 settembre 2017#laureaccoglienza trova un altro alleato. Dorina Bianchi: «Sì al tavolo di lavoro»
26 settembre 2017A Cornaredo una scuola alberghiera. In cattedra sale anche Oldani
26 settembre 2017#laureaccoglienza, cresce il consenso. Bottura e Reitano sostengono l'idea
25 settembre 2017Bene il turismo, ma con #laureaccoglienza sarà meglio
25 settembre 2017Università dell'accoglienza. Dalle imprese pieno consenso
23 settembre 2017Euro-Toques, Ais, Ada, Jre: «Sì all’Università dell’accoglienza»
22 settembre 2017Comunicare l'Italia al turista? È tempo di investire nella formazione
21 settembre 2017Ascom Bergamo, via ai corsi formativi. Con l’Accademia del Gusto lezioni stellate
18 settembre 2017Per lo sviluppo turistico, l’attrattività non basta. Serve formazione
18 settembre 2017Facoltà di Gastronomia, Martina: «Una scelta da fare, un salto di qualità»
18 settembre 2017Marchesi su una laurea per cuochi «Niente di più utile al Sistema Italia»
18 settembre 2017Gastronomia all'università. I consensi di Maroni, Illy e Salvioni
16 settembre 2017Cucina nelle aule universitarie, Fedeli: «Sì, ma con altre competenze culturali»
12 settembre 2017Italia patria di cibo e cucina. Ma le università sono solo all'estero
30 agosto 2017Oltre 500 aziende in mostra a Hotel. In Alto Adige l’accoglienza è di casa
20 luglio 2017Il Trono di Spade al Giffoni Fest. Kit Harington ospite illustre
23 giugno 2017Il Premio Apollonio fa tredici. A Lecce spazio ai pugliesi illustri
21 giugno 2017“Aqua Film Festival” all’Isola d’Elba. Quattro giorni di proiezioni e incontri
5 giugno 2017“Noi di Sala” arriva anche in Puglia. Sale in cattedra l’accoglienza
14 aprile 2017Nel fuori casa è boom di “free from”. Da Nt Food nuove soluzioni espositive
4 aprile 2017L’on. Bianchi sul turismo del futuro «Al centro delle politiche nazionali»
3 aprile 2017Hotel e ristoranti fanno sistema per rilanciare il turismo e lo stile italiano
3 aprile 2017Italia meta turistica da sogno. Cibo e accoglienza devono fare sistema
1 aprile 2017Ristorazione e ospitalità fanno squadra. Legame decisivo per il bene del turismo
29 marzo 2017Ristorazione, accoglienza e cultura. Una squadra per far vincere il turismo
22 marzo 2017Ristorazione e accoglienza a confronto. In gioco il futuro del turismo italiano
20 marzo 2017Voucher, la Camusso blocca il turismo
13 marzo 2017Fra acchiappaturisti e TripAdvisor, la sofferenza dell’accoglienza
15 febbraio 2017Hotel Raphaël a Roma, residenza di lusso dove vivere appieno l'accoglienza italiana
10 febbraio 2017Maietta, una vittoria condivisa «La forza del gruppo è fondamentale»
6 febbraio 2017Knam, Maietta, Del Monaco, Massobrio i “Personaggi dell’anno” 2016
2016 (15)
29 dicembre 2016
I segreti dell'accoglienza in cantina? Li svela Donatella Cinelli Colombini
19 dicembre 2016Turismo, troppe leggi regionali diverse
9 dicembre 2016Da Villa Franciacorta un nuovo strumento di lavoro per sommelier, cuochi e patron
9 dicembre 2016Personaggio dell’anno, cresce l’attesa tra novità e anticipazioni
7 dicembre 2016Personaggio dell’anno, sale la curiosità. Pochi giorni all'apertura delle votazioni
28 novembre 2016Antonello Maietta: «Il sommelier di oggi? Molto competente e versatile»
16 novembre 2016Candidature aperte per il sondaggio. Personaggio dell’anno 2016
12 novembre 2016La viticoltura incontra l’accoglienza al Prime Alture Wine Resort
10 settembre 2016Abi Professional compie due anni. Più formazione per i barman e i clienti
25 agosto 2016Gli agriturismi si mobilitano per dare ospitalità agli sfollati
22 maggio 2016Formazione e nuovi investimenti al Grand Hotel Imperial di Levico Terme
4 aprile 2016Il piacere della convivialità. Anima del “Premio Italia a Tavola”
2 aprile 2016Cultura, enogastronomia e territorio motori del turismo in Italia
9 marzo 2016Lusso e benessere con vista mare al Savoia Hotel di Rimini
29 febbraio 2016Arcole, la Doc punta su accoglienza e viticoltura da competizione
2015 (2)
13 agosto 2015
Il Ruspante, nel cuore della Ciociaria il lusso della tradizione contadina
18 marzo 2015Nuova foresteria per turisti e studenti nel cuore della Milano più verde
2014 (2)
21 ottobre 2014
Riflettori puntati su Hotel 2014 Focus su accoglienza e territorio
30 settembre 2014Lovely Hotels, nuova catena di albergi uniti dai valori dell'accoglienza italiana
2013 (1)
2012 (3)
13 ottobre 2012
A Genova approda Hospitality. Salone dell’accoglienza e del fuori casa
5 ottobre 2012Dodici Nazioni con 500 espositori. Ecco i numeri di Hotel 2012
21 aprile 2012Cambio al vertice e Carta etica. Novità per i Cuochi di Lombardia
2011 (3)
7 ottobre 2011
Al Sia Guest di Rimini idee e progetti per l'ospitalità
14 aprile 2011Turismo del vino in Italia. Premiati 7 ambasciatori toscani
14 febbraio 2011J.K. Place e Four Seasons Firenze. Accoglienza e food & wine al top
2010 (6)
11 ottobre 2010
Ristorante L’Aragosta a Castro Marina La vera arte dell’accoglienza
2 agosto 2010Al via il Premio Ospitalità italiana per le migliori struttura del Belpaese
7 luglio 2010Bollino per i ristoranti nel mondo Si punta sulle materie prime Doc
5 luglio 2010Ristoranti italiani nel mondo Già 38 quelli certificati
8 aprile 2010Imparare a coccolare il cliente. Nasce il marchio "Sweet hospitality"
29 marzo 2010Stress? La cura arriva dall’orto al Relais Antica Corte Pallavicina
2009 (1)
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