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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

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Turismo e ospitalità

Accoglienza

L'accoglienza è un pilastro fondamentale del settore turistico e della ristorazione, un'arte che mira a far sentire il cliente speciale e a garantirgli un'esperienza memorabile. Dagli hotel ai ristoranti, un servizio attento e personalizzato fa la differenza. Scopri i principi e le strategie per un'ospitalità d'eccellenza.

957 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026

Tutti gli articoli (957)

2026 (22)

27 aprile 2026

Anche questa è civiltà: da 40 anni valorizziamo il mondo dell’Horeca

21 aprile 2026

Imposta di soggiorno, gettito in crescita del 12,8%: oltre 1,15 miliardi

21 aprile 2026

In una cantina dell’entroterra sardo c'è un nuovo spazio per matrimoni (e non solo)

11 aprile 2026

Riapre l’Hotel Raito: dentro il cinque stelle della Costiera amalfitana

8 aprile 2026

Non basta parlare inglese: ecco come accogliere gli ospiti stranieri al ristorante

7 aprile 2026

Dal calo delle vocazioni a una nuova ospitalità: l’accoglienza religiosa cresce

4 aprile 2026

Da fine dining a fine-casual: il ristorante del futuro è a Washington

23 marzo 2026

A Napoli la pizzeria di una campionessa mondiale che infornava già a 12 anni

23 marzo 2026

Nei locali i gesti giusti creano ricordi, e quelli sbagliati ti fanno sentire di troppo

17 marzo 2026

Il miglior servizio di sala in Francia per la Michelin è di un italiano

17 febbraio 2026

Anastasia Mancini confermata alla guida del Movimento turismo del vino Toscana

16 febbraio 2026

Friggitoria, braceria e forno a legna: il mix che conquista i clienti di Piramide 2.0

11 febbraio 2026

Il brunch non è una moda, ma un asset che fa crescere l’hotel

11 febbraio 2026

Ad Aquileia il fuoco del flambé parla al femminile e accende la sfida in sala

3 febbraio 2026

Cora vince il premio “Startup for Hospitality 2026” con una piattaforma AI per hotel

28 gennaio 2026

Intelligenza artificiale nei ristoranti: può convivere con le regole del galateo?

21 gennaio 2026

50 edizioni di Hospitality: come cambia l'accoglienza in Italia nel 2026

20 gennaio 2026

Da Ristorexpo 2026 l’invito a una ristorazione più consapevole (senza eccessi)

19 gennaio 2026

Il lavoro nel turismo per i giovani del Garda: duro, con scarse prospettive e poco pagato

19 gennaio 2026

Mangiarsi le città: come il turismo sbagliato cambia la ristorazione

14 gennaio 2026

Barawards 2025: tutti i vincitori (e le cinque menzioni speciali)

9 gennaio 2026

Per salvare la sala perché non trasformare l’alberghiero in liceo dell’accoglienza?

2025 (52)

25 dicembre 2025

Le tante vite di Maddalena Prato da bar di quartiere a ristorante contemporaneo

23 dicembre 2025

Ristorazione e turismo: il Salone dell’Alto Adriatico torna nel 2026 con 120 espositori

12 dicembre 2025

Lusso e riservatezza in montagna: la formula di The M Legacy

27 novembre 2025

Giovani talenti e servizio d’eccellenza: il Congresso Pass racconta il futuro

13 novembre 2025

Il doppio turno in sala: vantaggio per il ristorante o limite per l’esperienza?

10 novembre 2025

Apre BreadRoom, il bistrot che unisce le mille anime del lievitato

5 novembre 2025

Ad Altomonte le polpette contadine di “casa” Barbieri raccontano la Calabria

4 novembre 2025

Pass 2025: a Roma la cultura dell’accoglienza al centro della ristorazione italiana

31 ottobre 2025

Inflazione in calo a ottobre: prezzi più stabili e respiro per i consumi

20 ottobre 2025

Hotel si prepara a spegnere 50 candeline nel 2026 alla fiera di Bolzano

20 ottobre 2025

Bar italiani, un decennio nero: oltre 21mila chiusure. Il futuro è da ripensare

20 ottobre 2025

La qualità del sonno negli hotel si misura (anche) dalla biancheria giusta

15 ottobre 2025

E se il Pos non funziona? Diritti e doveri fra clienti e ristoratori

10 ottobre 2025

La sala e il vino non si salvano con i like: servono maestri, non influencer

6 ottobre 2025

Dal sacrificio alla dignità: il futuro della ristorazione passa dalle scuole

1 ottobre 2025

Recensioni negative, risposta obbligata: ignorarle costa più di un tavolo vuoto

1 ottobre 2025

Tecnologia, design e persone: l’ospitalità del futuro passa da “Hotel 2025”

25 settembre 2025

Sun Siyam Resorts festeggia i 35 anni e lancia The Home of the Maldivian Spirit

22 settembre 2025

La mancanza di personale nel turismo, una storia che sembra non finire mai

19 settembre 2025

Timo BeFood: cucina di livello in formato asporto, delivery e self

19 settembre 2025

Il sommelier che rompe le regole: “non serve più” il vino, lo racconta (e lo produce)

16 settembre 2025

Hospitality 2026: la fiera dell’accoglienza celebra 50 edizioni e guarda al futuro

3 settembre 2025

Perché Dolomiti Horeca è diventata la fiera da non perdere per i professionisti

18 luglio 2025

L’Aquila Capitale italiana della Cultura 2026 prepara le formule di accoglienza

8 luglio 2025

L'orto incontra il mare al Gabbiano 3.0: in cucina solo ingredienti di stagione

19 giugno 2025

La parola che mancava all'enoturismo italiano? Presenza, ecco perché

17 giugno 2025

Host Milano 2025 tra accoglienza, tecnologia, connessione e personalizzazione

28 maggio 2025

Candela e i cuochi-maestri: educare i giovani è l'unica ricetta per salvare la ristorazione

28 maggio 2025

Pulizia delle toilette: il biglietto da visita (spesso trascurato) di un ristorante

11 maggio 2025

Riad Due, un’oasi di charme nel cuore di Marrakech

25 aprile 2025

Bar, ristoranti e hotel: ecco tutte le scadenze del mese di maggio

21 aprile 2025

Starhotels E.c.ho., l'hotel ecologico di Milano che ha anticipato il futuro

18 aprile 2025

La Pineta: i sapori del territorio per fidelizzare la clientela

4 aprile 2025

Bar, ristoranti e hotel: ecco tutte le scadenze fiscali del mese di aprile

26 marzo 2025

Hotel 5 stelle: a Milano triplicati in 15 anni, ma il turismo di lusso non basta

11 marzo 2025

Noi di sala presenta: Pascal Tinari e l'accoglienza di Villa Maiella

5 marzo 2025

Perché l'ospitalità, più dell'accoglienza, è la chiave del successo in sala?

5 marzo 2025

Torino capitale dell'ospitalità e della ristorazione con “Horeca Expoforum”

28 febbraio 2025

Esg: l'importanza di sostenibilità ed etica negli hotel

27 febbraio 2025

Ecco come rendere un hotel sicuro e accogliente per le donne in viaggio

25 febbraio 2025

Le soste enogastronomiche dove seguire le 21 tappe del Giro d'Italia

21 febbraio 2025

Business e leisure convivono al Grand Hotel Villa Torretta

14 febbraio 2025

“Gli amici del pellegrino”: a Roma fedeli al ristorante con i buoni pasto

10 febbraio 2025

Rovereto svela i suoi tesori con il “Kilometro del gusto e delle meraviglie”

9 febbraio 2025

Clotilde Brera: l'affascinante ristorante Art Déco nel centro di Milano

5 febbraio 2025

Niedermairhof, una dimora senza tempo ai piedi delle Dolomiti

31 gennaio 2025

Tavolo Unico: arte nel piatto e alle pareti (con 104 opere esposte)

29 gennaio 2025

Solidus, premiati i professionisti del 2024 e focus sulle frontiere dell'ospitalità

21 gennaio 2025

Gli stipendi più bassi d'Italia si guadagnano in hotel e ristoranti

15 gennaio 2025

Tirreno Ct, a Carrarafiere torna l'evento imperdibile per l'Horeca

9 gennaio 2025

Donne in sala: le migliori maitre si sfidano a Grado con abbinamenti inediti

6 gennaio 2025

Formazione nel mondo dell'ospitalità: l'esperienza diretta con gli ospiti

2024 (34)

19 dicembre 2024

L'ospitalità: una cultura da valorizzare, un lavoro da rispettare

5 dicembre 2024

Turismo e ristorazione: nel 2024 la metà dei posti di lavoro è rimasta scoperta

30 novembre 2024

La convivialità allo stato puro dell’Osteria Afrodite

30 ottobre 2024

Congresso Nazionale Pass: il futuro dell’accoglienza tra formazione e sfide

11 ottobre 2024

Saint Georges Premier: nel Parco di Monza una cucina concreta che vola alto

9 ottobre 2024

Sherbeth Festival 2024: il gelato come arte e impegno sociale contro la mafia

2 ottobre 2024

Pass 2024: il congresso di “Noi di Sala” che celebra accoglienza e ospitalità

26 settembre 2024

Inclusione e talento nell'accoglienza al quinto Concorso Nazionale Amira

12 settembre 2024

Banfi festeggia 40 anni all'insegna del vino e del Made in Italy

4 settembre 2024

Storia e curiosità sull'evoluzione delle divise dei camerieri

28 agosto 2024

Mancanza di personale nell'accoglienza: una ferita che non si rimargina

21 agosto 2024

Horeca, come la formazione migliora le performance e riduce il turnover

1 agosto 2024

Noi di Sala presenta: Davide Macaluso del Principe di Piemonte a Viareggio

25 luglio 2024

Rivoluzione nell'ospitalità: nasce la prima Hotel Academy italiana

12 luglio 2024

Arriva l'estate e la Puglia continua a stupire i turisti

5 giugno 2024

Hotel Mediterraneo: un faro di ospitalità di classe a Sorrento

7 maggio 2024

Al Bulgari Hotel Milano due Patrick lanciano la mixability di Symposia 2024

19 aprile 2024

Accoglienza senza glutine: l'Italia è la meta preferita dai turisti

20 marzo 2024

I 20 anni del Park Hyatt Milano e la partnership con la Andrea Bocelli Foundation

12 marzo 2024

Il Cyprianerhof primo hotel in Trentino-Alto Adige a vincere il Cravattino d'Oro

21 febbraio 2024

Viaggiatori o viandanti? Come stanno cambiando le abitudini degli ospiti

20 febbraio 2024

Vuoi fare carriera nel mondo del turismo? Chiama il mental coach

15 febbraio 2024

Bella Atmosfera e Tris di Dolci: da Viander soluzioni di gusto e servizio

15 febbraio 2024

Un hotel 5 stelle e un'osteria possono "convivere"? A Milano sì!

8 febbraio 2024

Hospitality, che numeri alla 48ª edizione: sfiorati i 20mila visitatori

29 gennaio 2024

Neuromarketing, storytelling e “coccole”: come vendere le stanze degli hotel

24 gennaio 2024

Locanda S'Anninnia, l'accoglienza cordiale del Sulcis Iglesiente

23 gennaio 2024

Nuovo Rinascimento per la sala. Così la professione del cameriere è diventata cool

23 gennaio 2024

Osteria Sali e tabacchi, cucina del territorio ed ospitalità

22 gennaio 2024

Accoglienza e cucina di qualità al Relais Da Fausto nel Monferrato

22 gennaio 2024

Un posto a Milano, l'accoglienza che non ti aspetti in centro città

21 gennaio 2024

Sanremo oltre il Festival: dentro il Globo, l'hotel di chi trionfa all'Ariston

20 gennaio 2024

Tuttohotel a Napoli: ecco le date 2025

10 gennaio 2024

L'albergatore Michil Costa: «Novità in provincia di Bolzano. E in futuro pure al mare»

2023 (95)

27 dicembre 2023

Vino, birra, mixology e spirits: il beverage sempre più al centro di Hospitality

12 dicembre 2023

El Dogo, a Milano la cucina argentina alla portata di tutti

11 dicembre 2023

Alla Locanda dei Buoni e dei Cattivi un viaggio nel gusto della Sardegna

9 dicembre 2023

San Lorenzo, albergo nel cuore della Sila con un'ottima cucina

8 dicembre 2023

Taverna Pane e Vino, buon cibo e ospitalità nel cuore di Cortona

5 dicembre 2023

Accoglienza calorosa e cucina ladina al Maso Runch in Val Badia

4 dicembre 2023

Locanda Le Due Travi, specialità tapas e accoglienza impeccabile a Trento

1 dicembre 2023

A Hospitality 2024 uno spazio per interpretare l'accoglienza in modo inclusivo

23 novembre 2023

Da Confine la pizza di cucina incontra le Magnum di Veuve Clicquot

19 novembre 2023

Atmosfera campestre e cucina di orto all'Agra Mater di Colmurano

19 novembre 2023

A Bard, in Valle d'Aosta, l'accoglienza del boutique hotel Ad Gallias

16 novembre 2023

Palazzo Gentilcore, accoglienza cilentana e cucina di territorio

16 novembre 2023

La Locanda del Postino a Salina tra mare, cucina e ospitalità eoliana

16 novembre 2023

“Locanda in Tuscany” a Milano con i sapori autentici della Val d'Orcia

9 novembre 2023

Non solo pizza, a 50 Kalò Ciro Salvo a tutto tondo

8 novembre 2023

La Grotta dei Raselli, accoglienza ai piedi della Maiella

2 novembre 2023

Dalla terra alla bellezza: l'innovazione dei cosmetici sostenibili negli hotel

31 ottobre 2023

Casale VerdeLuna, ospitalità di gusto nel cuore della Ciociaria

26 ottobre 2023

Ospitalità di lusso: sempre più strutture offrono al cliente trattamenti di qualità

16 ottobre 2023

MyTale, hotel e ristorante (RI.ONE) di qualità a Roma

8 ottobre 2023

Bianca Relais, cucina stellata e accoglienza da sogno sul lago di Annone

5 ottobre 2023

Cantina Siciliana, dove il "Cùscusu" è un'arte

4 ottobre 2023

Da Gin, un'immersione nei colori e profumi dell'entroterra ligure

3 ottobre 2023

Ristoranti, è tempo di pensare all'accoglienza dell'ospite diversamente abile

3 ottobre 2023

Sostenibilità negli hotel, il kit di cortesia non è più solo questione di moda

29 settembre 2023

Retailer Day, il ruolo del food nello sviluppo dei centri commerciali

26 settembre 2023

L'accoglienza secondo la famiglia Prevostini al Crotasc

24 settembre 2023

Casale Drinzi, tutta la bontà delle Madonie

21 settembre 2023

Kit di cortesia tra grandi classici, cibi e vini "local" per l'accoglienza del cliente

20 settembre 2023

Villa Garassino, country house nel cuore delle Langhe

18 settembre 2023

Scoprire i Monti Lessini con l'accoglienza dei 13 Comuni

17 settembre 2023

Ol Giopì e la Margì, la tradizione e l'allegria in centro a Bergamo

15 settembre 2023

Gusto, estetica e colori nei piatti del nuovo Visteria di Varenna

9 settembre 2023

Ristorazione e ospitalità: non tutto deve essere digitalizzato

7 settembre 2023

Tra mare e terra alla Taverna del Capitano di Alfonso Caputo

30 agosto 2023

Cena e relax in un castello medievale: siamo alla Rocca di Arignano

26 agosto 2023

Il lusso è mangiare e dormire ad alto livello nello stesso posto

25 agosto 2023

Lavinum, un wine resort tutto da scoprire a Monte di Procida

25 agosto 2023

No degli albergatori del Veneto per ospitare i migranti alle terme

20 agosto 2023

Alla scoperta della Langhe soggiornando al Real Castello

17 agosto 2023

Baccofurore, il fascino unico della Costiera Amalfitana

16 agosto 2023

La quiete umbra da assaporare a Borgo Campello

14 agosto 2023

Amerigo dal 1934, in cucina tutto il meglio dell'Appennino bolognese

8 agosto 2023

Pepe in Grani, la pizza di Franco Pepe e non solo...

5 agosto 2023

Font’Artana, alla scoperta dei sapori delle terre d'Abruzzo

3 agosto 2023

Il Casaletto, un agriturismo "vero" nel cuore della Tuscia

23 luglio 2023

Casa Coloni, atmosfera da fiaba a Paestum

20 luglio 2023

Da Sapì i sapori e l'accoglienza della Val Camonica

15 luglio 2023

Accoglienza e cucina di territorio in terra di Lambrusco alla Locanda del Feudo

14 luglio 2023

Terra di Ea, cucina di territorio e relax assicurato

12 luglio 2023

Masseria Moroseta, il bianco che abbraccia e accoglie

9 luglio 2023

Zunica, ospitalità dal 1880 a Civitella del Tronto

5 luglio 2023

Monte Campo: l'hotel perfetto per un soggiorno indimenticabile a Capracotta

5 luglio 2023

Santa Lucia Maccarese, relax e sostenibilità tra Roma e il mare

3 luglio 2023

Locanda Mammì: gusti raffinati e ospitalità di qualità ad Agnone

30 giugno 2023

Evo Ristorante, in equilibrio tra sapori contadini e gusti moderni

28 giugno 2023

Cacciatori di Cartosio, la tradizione monferrina è in tavola

26 giugno 2023

Gli autentici sapori del Carso a Lokanda Devetak

23 giugno 2023

Stella a Perugia, un ristorante fatto di territorio, filiera corta e cordialità

22 giugno 2023

Giannino dal 1899 è tornato. E Milano sorride

21 giugno 2023

Il Cavallino, agriturismo di charme nel cuore della Maremma

18 giugno 2023

Antica Corte Pallavicina. Fra il Po, salumi e Parmigiano

15 giugno 2023

Italian D&B, quando al ristorante si può anche dormire

30 maggio 2023

Alla scoperta delle terrazze del Gruppo Una per un'autentica estate italiana

23 maggio 2023

Cirio Alta Cucina, una garanzia per l’offerta dell’Hotel Duchessa della Sila

18 maggio 2023

All'Hotel Excelsior Venice Lido Resort torna L'Antica Pizzeria Da Michele

17 maggio 2023

Una svolta rivoluzionaria con “Il Manifesto della Ristorazione Italiana” di Fipe

17 maggio 2023

“La Voce della Ristorazione”, un portale al servizio del lavoratore

25 aprile 2023

[Pane] e obiettivo [Unesco]. La Fipe scende in campo per "unire" tutta la ristorazione

14 aprile 2023

Per cibo e turismo c'è l'impegno del Governo Meloni, ma bisogna fare di più

29 marzo 2023

Bistrot e "trattorie stellate": quando la cucina d'autore si fa accessibile

22 marzo 2023

Progetto "Qui non sei sola", gli hotel che accolgono le donne vittime di violenza

16 marzo 2023

Toscana Resort Castelfalfi, 1100 ettari per signori di campagna

15 marzo 2023

Hotel de la Ville, maestri dell'accoglienza

15 marzo 2023

La prima impressione è quella decisiva

8 marzo 2023

Hotel De’ Ricci, prezioso wine boutique hotel nel cuore di Roma

7 marzo 2023

Il guest engagement… il futuro dell’ospitalità

7 marzo 2023

“Protagonisti della Sala”, vince Federico Ambrosi

3 marzo 2023

Successo per Tirreno CT e Balnearia, si pensa già all'edizione 2024

3 marzo 2023

HoReCoast, i professionisti in fiera a Salerno

27 febbraio 2023

Personaggio dell'anno, si entra nel vivo del secondo turno di votazioni

23 febbraio 2023

Nasce Baja Way, The Holidays Concept

23 febbraio 2023

Prosegue il 2° turno per decretare il Personaggio dell'anno: Mariola il più votato

23 febbraio 2023

Carenza di personale: come rendere appetibili hotel e ristoranti

21 febbraio 2023

La guida 2023 les Collectionneurs premia l'Italia con 97 destinazioni

18 febbraio 2023

Per Mirage Restaurant e Pizza, il punto di riferimento è Cirio Alta Cucina

17 febbraio 2023

Accoglienza, cucina di pensiero e conto intelligente: i 3 assi dell’Osteria Fiaschetto

16 febbraio 2023

Masseria Giasòle, accoglienza bucolica

13 febbraio 2023

Chiude in positivo la 47a edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza

7 febbraio 2023

Hospitality, la 47ª edizione è già un successo: la fiera è internazionale

6 febbraio 2023

Grande affluenza all'avvio di Hospitality a Riva del Garda

27 gennaio 2023

Hospitality, la nuova era dell’accoglienza

23 gennaio 2023

Una scuola per camerieri a cinque stelle e chef sostituiti da robot

20 gennaio 2023

Apre Urban Hive hotel: nasce per soddisfare i bisogni delle persone

15 gennaio 2023

Note di pranzi, a Treviso la storia dei menu

2022 (109)

28 dicembre 2022

Condivisione, comfort e tempo: la ricetta di Arnolfo contro la carenza di personale

23 dicembre 2022

A Hospitality 2023 tutte le novità e i trend della ristorazione e dell’ospitalità

20 dicembre 2022

Regali e coccole per tutti nei Batani Select Hotels

12 dicembre 2022

Hilton Rome Eur La Lama, eleganza contemporanea

12 dicembre 2022

Ristoranti negli hotel: ecco perché bisogna valorizzarli

10 dicembre 2022

Solobirra e Best Label 2023, ancora pochi giorni per iscriversi ai contest

9 dicembre 2022

Solidus premia gli 8 Professionisti dell’anno 2022

8 dicembre 2022

Il metaverso cambia l'ospitalità (se i manager comprendono che non è fantasia...)

24 novembre 2022

L’accoglienza e il Made in Italy per il rilancio del turismo

22 novembre 2022

Le mille virtù della Romagna, oltre la Riviera

22 novembre 2022

Personaggio dell’anno, torna il sondaggio più atteso: candidature aperte!

21 novembre 2022

Bio Bamboo Supreme, il tovagliolo innovativo ed ecologico

4 novembre 2022

Il Marchese di Milano, a un mese dall'apertura, locale di tendenza per cibo e miscelati

24 ottobre 2022

Osterie d’Italia 2023: ecco tutte le nuove Chiocciole

21 ottobre 2022

La fedeltà del cliente si costruisce partendo dalle basi

17 ottobre 2022

Dalla castagna rinasce il borgo irpino di Castello

17 ottobre 2022

Il comprensorio Gitschberg-Jochtal si prepara alla stagione invernale

15 ottobre 2022

Prenotare hotel e ristoranti: la tecnologia ottimizza l’esperienza

12 ottobre 2022

Carenza di personale: come rendere più attrattivo il lavoro in hotel e ristoranti

7 ottobre 2022

Cresta Palace: a Celerina va in scena la dolce vita

6 ottobre 2022

Stati generali del turismo italiano: 4 tavole rotonde su ristorazione e hotellerie

26 settembre 2022

La tecnica di vendita contraddistingue la professionalità in sala

21 settembre 2022

Elezioni 2022: alberghi, bar e ristoranti. Cosa succede dopo il 25 settembre?

19 settembre 2022

Ristoranti in crisi? Ecco come rilanciarsi sfruttando le strategie di marketing

16 settembre 2022

La nostra bella Italia va tutelata: più decoro nelle località turistiche

16 settembre 2022

Luxury Hospitality Conferenze: idee, esperienze e nuovi trend del lusso nel turismo

15 settembre 2022

Estetica, sicurezza, sostenibilità: i cardini del food packaging monouso

14 settembre 2022

Lavorare nella ristorazione: al via un percorso di orientamento digitale per studenti delle superiori

9 settembre 2022

Bollette alle stelle, imprese in ginocchio: ci vogliono soluzioni immediate

3 settembre 2022

L’estate sta finendo... prima! Gli alberghi rinunciano al fine stagione per il caro bollette

1 settembre 2022

Tenuta di Artimino, una vendemmia nel segno della qualità e della sostenibilità

30 agosto 2022

Mancanza di personale nella ristorazione? Iniziano i “casting” come per un film

26 agosto 2022

In vacanza col cane, in Italia sono 8,5 milioni di turisti

14 agosto 2022

Club Horses, il tempo si ferma per godersi il miglior fritto misto

2 agosto 2022

Alla scoperta delle mille anime del Principato di Monaco

1 agosto 2022

La cucina di Francesco Carrieri, ricette per essere felici

29 luglio 2022

Residenza Santa Lucia: cucina e ospitalità di charme fuori Roma

27 luglio 2022

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22 luglio 2022

Ais Veneto: “Il sommerlier deve fare lavoro di squadra e valorizzare il territorio”

21 luglio 2022

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21 luglio 2022

Ais Molise: “Il sommelier vincente? Preparato e sempre sorridente”

20 luglio 2022

Hotel Gnollhof, culla del benessere nel cuore della Valle Isarco

20 luglio 2022

Ais Puglia: “Bisogna promuovere al meglio il vino”

18 luglio 2022

Tre giorni a Palermo, capitale del Mediterraneo

17 luglio 2022

Cucina e arte a braccetto nell'agriturismo di Florinda Bolkan e Anna Chigi

14 luglio 2022

Ais Umbria: «Il sommelier? Molto più che un comunicatore del vino»

14 luglio 2022

Ais Trentino: “In arrivo percorsi di studio per giovani sommelier”

13 luglio 2022

Una “grande famiglia” cresciuta attraverso 300 numeri

13 luglio 2022

Valpantena, cantine e aziende agricole unite in nome dell'enoturismo

8 luglio 2022

Castello di Postignano, fuga dalla quotidianità, ma con comfort e gusto

7 luglio 2022

Gli strumenti giusti per rendere unica l’esperienza del bartending

7 luglio 2022

Portale 21 - Opificio di cucina: nel piatto semplicità e sincerità

6 luglio 2022

Il nostro è il lavoro più bello, ma va riconosciuta la professionalità

3 luglio 2022

Ronchi Rò, l'agriturismo che fa rete per il territorio

3 luglio 2022

Dolomiti Paganella, un sogno a occhi aperti

1 luglio 2022

Waby Restaurant, cucina asiatica di respiro internazionale

27 giugno 2022

Il Südtirol Jazz Festival fa tappa al Parkhotel Holzner

22 giugno 2022

L'Andreina di Loreto si è “rifatta il look”

22 giugno 2022

Crisi del lavoro e problemi ambientali: bisogna cambiare paradigma

17 giugno 2022

Borgobrufa SPA Resort: benessere assoluto nel cuore dell’Umbria

15 giugno 2022

Per combattere la disoccupazione bisogna saper cogliere le opportunità

12 giugno 2022

Rimettersi in forma all’Hotel Hanswirt

11 giugno 2022

“Sharing” a tavola, piatti e stoviglie per servire portate da condividere

11 giugno 2022

Lavorare nell’accoglienza ha anche tanti aspetti positivi

9 giugno 2022

Mancanza di personale, bisogna ridare dignità alle professioni

7 giugno 2022

Venezia e Firenze celebrano l'arte della mixology

3 giugno 2022

Empatia, sintonia ed emozioni: quello che ci vuole per essere un maître d’hotel

26 maggio 2022

Mancano gli stagionali, a La Spezia arrivano i profughi ucraini

24 maggio 2022

I giovani fuggono dalla ristorazione, la preside: «Vanno motivati, anche economicamente»

20 maggio 2022

Mancanza di personale, albergo offre 200 euro a chi recluta un amico

19 maggio 2022

L’assortimento di Ros ora anche in un virtual reality tour

18 maggio 2022

Dopo 11 anni da barista diventa commessa: “Ora ho stipendio e orari di lavoro certi”

17 maggio 2022

Laila, l'altra metà del President. Quando la sala vale come la Cucina

17 maggio 2022

Crisi della ristorazione, i sindacati: “Contratti e condizioni di lavoro inaccettabili”

16 maggio 2022

Manca personale anche alle discoteche: “Ci affideremo agli stranieri”

13 maggio 2022

I vignaioli dei Castelli Romani e la sfida del valore

13 maggio 2022

Turismo: l’estate senza personale è un danno 6,5 miliardi

13 maggio 2022

Professione vacanze addio: nei villaggi mancano anche gli animatori

12 maggio 2022

Formazione e sgravi contributivi contro l’emergenza personale

12 maggio 2022

Crisi della ristorazione, i datori di lavoro: “Stop al reddito di cittadinanza e incentivi a chi assume”

9 maggio 2022

La “fuga” da ristorazione e accoglienza: “Una vita di sacrifici per uno stipendio normale”

6 maggio 2022

Oasi Galbusera Bianca, paradiso di charme in Lombardia

6 maggio 2022

La ristorazione non è appetibile per lavorare? “Servirebbe un Masterchef dei camerieri”

6 maggio 2022

Fare il cameriere a 1,4 euro l'ora? Il caso estremo che fa riflettere su cosa stia accadendo

30 aprile 2022

Tagli a contributi previdenziali e stop al lavoro nero, solo così il turismo può ripartire

28 aprile 2022

Per far tornare i giovani in sala bisogna trasmettere l'amore per la professione

6 aprile 2022

Buffet, ci vuole un cambio di passo

5 aprile 2022

Formazione per il turismo, il Ministro Garavaglia si impegna per potenziare l’offerta scolastica

1 aprile 2022

Il ricordo di Alberto Gozzi, una vita per l'ospitalità

30 marzo 2022

È il momento dell’azione e dell’incontro

23 marzo 2022

Il catering deve ripartire a giugno

23 marzo 2022

Vacanze all'aria aperta con le formule Isaholidays

21 marzo 2022

Il nuovo stile di The Place Firenze

12 marzo 2022

Ros offre soluzioni innovative per il trasporto e la conservazione

8 marzo 2022

Prime Alture: Pinot Nero per passione, dalla vigna alla bottiglia

6 marzo 2022

Royal Victoria, la tradizione dell’hotellerie a Pisa

1 marzo 2022

L’Italia riparte con Vinitaly e il Premio Personaggio dell’anno

28 febbraio 2022

Gallicantu, stazzo retreat immerso in Gallura

24 febbraio 2022

Ezio Indiani trionfa nella categoria “Sala e Hotel”: «Questo è un lavoro fantastico!»

10 febbraio 2022

Il ruolo della tecnologia nel futuro dell’hotellerie

8 febbraio 2022

Empatia e attenzione ai dettagli nell’accoglienza

7 febbraio 2022

Amira in prima linea nella formazione delle nuove leve

6 febbraio 2022

Dal Cordaro, 100 anni della vera cucina di Roma

6 febbraio 2022

Sorprendente Milano in verticale

3 febbraio 2022

Prime Alture è “La Cantina di Milano”: dalla vigna alla tavola

24 gennaio 2022

Tirreno CT e Balnearia, dal 4 al 7 marzo il grande appuntamento dell’ospitalità

20 gennaio 2022

Ciccio Sultano e Fabrizio Fiorani in cucina: Marriott lancia l'hotel W Rome

17 gennaio 2022

Ospitalità fa rima con benessere e salute

12 gennaio 2022

Il cameriere è l’Ambasciatore dell’accoglienza

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31 dicembre 2021

Comodi a Torino da NH Santo Stefano

21 dicembre 2021

Agricoltura e turismo, in comune c'è il bisogno di formazione

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Un sondaggio per guardare oltre il Covid e dare valore ai professionisti

21 dicembre 2021

L'export e un Natale domestico fanno volare l'industria alimentare italiana

20 dicembre 2021

L’arte della mise en place: Ros mette il cliente al centro

20 dicembre 2021

Venturini Baldini: vino, aceto e accoglienza nel cuore dell’Emilia

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19 dicembre 2021

Le Perseidi, l’accoglienza è in bolle trasparenti

17 dicembre 2021

Il futuro di ristorazione e ospitalità a Hospitality 2022

14 dicembre 2021

I premi dell’anno Solidus spronano i professionisti nella loro mission

14 dicembre 2021

Dall'Afghanistan all'Italia, salva la famiglia del cuoco Shapoor Safari

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La Dieta Mediterranea come attrazione turistica: la Calabria studia un progetto

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Fipe: Ecco come sospendere o rinegoziare contratti di locazione

21 marzo 2020

Giancotti, patron del Veritas: Prepariamoci a quando riapriremo

19 marzo 2020

L’igiene alimentare ai tempi del Covid-19

16 marzo 2020

L’Italia perde sempre più laureati. Fermiamo la fuga all’estero

13 marzo 2020

Fipe: «Nel 2020 la ristorazione perderà 8 miliardi di euro»

12 marzo 2020

Federalberghi: Basta fake news. Hotel aperti, accoglienza garantita

10 marzo 2020

Il virus devasta tutto il turismo. Fermi i cantieri per nuovi hotel

9 marzo 2020

Via la tassa di soggiorno e incentivi. Il turismo chiede aiuti al Governo

5 marzo 2020

Firenze e Venezia si svuotano. Albergatori: venite, belle come mai

1 marzo 2020

I fratelli Lebano, talenti in ascesa

29 febbraio 2020

Le Marche contro la psicosi. Locali vivaci, eventi e inaugurazioni

26 febbraio 2020

Alberghi in ginocchio «Servono misure immediate»

26 febbraio 2020

Gli effetti del virus sui viaggi. Gattinoni: «Basta allarmismi»

20 febbraio 2020

Due giorni a HospitalitySud 50 seminari dedicati all'accoglienza

18 febbraio 2020

Ospitalità, ripartono gli investimenti immobiliari

18 febbraio 2020

Milano, il turismo cresce nonostante lo stop dei cinesi

18 febbraio 2020

Sostenibilità in hotel. Se ne parla in un incontro a Milano

17 febbraio 2020

Premio IaT, grazie ai professionisti vince tutto il mondo del turismo

15 febbraio 2020

Host Milano 2021 Oltre 800 le aziende già iscritte

14 febbraio 2020

Cous cous, festa in Sicilia nel segno dell’integrazione

13 febbraio 2020

Turisti stranieri in Italia. Il web primeggia per prenotazioni

10 febbraio 2020

Rincaro Iva, il ministero smentisce. Federalberghi: Ipotesi sconcertante

7 febbraio 2020

Non esiste successo senza una chiara visione

7 febbraio 2020

L'uomo e la natura al centro di un programma di benessere

6 febbraio 2020

Quasi in 30mila a Hospitality. Riferimento per ospitalità e turismo

5 febbraio 2020

Giovani, futuro e formazione alla terza edizione di FoodExp

31 gennaio 2020

Il turismo guarda avanti

29 gennaio 2020

L’Hilton “affila” La Lama. Sedici piani d’albergo all’Eur

27 gennaio 2020

Una galleria d'arte in hotel. Nuova tendenza dell'accoglienza

27 gennaio 2020

Il virus cinese smorza il turismo. Preoccupazione tra gli albergatori

22 gennaio 2020

OpenTable, le nuove tecnologie al servizio della ristorazione

22 gennaio 2020

Turismo, l’Italia investe in Cina. Atteso un altro boom nel 2020

20 gennaio 2020

Focus sul turismo enogastronomico. A Milano si svela il Rapporto 2020

20 gennaio 2020

Turismo, Milano vola nel 2019 In 11 milioni sotto la Madonnina

19 gennaio 2020

A Nizza il Deck Hotel è pronto per il Carnevale

17 gennaio 2020

Lomellina, 2,5 milioni dal Gal per finanziare le imprese agricole

14 gennaio 2020

Su WhatsApp e Telegram è ancora più facile restare aggiornati

13 gennaio 2020

Tirreno CT compie 40 anni. Tutto pronto per l’edizione 2020

10 gennaio 2020

Il digitale nell’accoglienza. Carpe diem

8 gennaio 2020

«Annunci ingannevoli sul web». L’Ue detta le regole a Booking.com

7 gennaio 2020

Cipriani investe a Milano. Cibo e accoglienza di lusso

4 gennaio 2020

Non chiamatelo solo frantoio. Centumbrie, progetto d'accoglienza

2 gennaio 2020

Maida Mercuri ricorda Fusari «Una persona preziosa»

2019 (172)

30 dicembre 2019

Soggiorno all’Hotel Serenella tra il Tirreno e le colline cilentane

30 dicembre 2019

Milano, nuove suite al Magna Pars

30 dicembre 2019

Premio IaT - Personaggio dell’anno Tra pochi giorni i primi qualificati

27 dicembre 2019

Festività, istruzioni per l’uso

27 dicembre 2019

L’hôtellerie trasloca a Napoli. A febbraio torna HospitalitySud

27 dicembre 2019

Premio IaT - Personaggio dell’anno Pochi giorni alla fine del 1° turno

26 dicembre 2019

Ego Festival porta Taranto ai vertici dell'accoglienza

20 dicembre 2019

Diamo più valore al tempo

19 dicembre 2019

L'Italia perde 50 laureati al giorno. Ma l’accoglienza cerca manodopera

16 dicembre 2019

Col Sondaggio di Italia a Tavola in risalto accoglienza e turismo

16 dicembre 2019

Viareggio, il Principe di Piemonte entra nel circuito "Virtuoso"

16 dicembre 2019

Musica e teatro sul ghiacciaio Presena

13 dicembre 2019

Anno nuovo, puntiamo di più sull’accoglienza

29 novembre 2019

Sostenibilità? Un passo alla volta. Cominciamo dalle scelte giuste

25 novembre 2019

La bottiglia del turismo è pronta per essere stappata

22 novembre 2019

Le diverse abilità nel mondo della ristorazione

22 novembre 2019

Enogastronomia e accoglienza. A Roma apre “Sapori Segreti”

20 novembre 2019

Valueable, pronta la nuova edizione. La disabilità fa bene all’Horeca

14 novembre 2019

Emporio Armani Ristorante e Nobu. A Milano due serate “pluristellate”

13 novembre 2019

Belvita Leading Wellnesshotels. Lusso e benessere in Alto Adige

8 novembre 2019

Operatori, aggiornatevi!

29 ottobre 2019

My Carpet Edition, il tappeto dedicato alla libertà dei popoli

25 ottobre 2019

Camerieri non si nasce, si diventa imparando da chi è più esperto

25 ottobre 2019

Monsieur Pinot Noir Prime Alture. Lechiancole: Ho coronato un sogno

23 ottobre 2019

DiVino Wine Hospitality e Travel. L'enoturismo ha il suo evento B2B

23 ottobre 2019

Il Mirabelle fa il pieno di premi agli Haute Grandeur Awards 2019

23 ottobre 2019

In 200mila a Host Milano. Dall’estero 4 visitatori su 10

18 ottobre 2019

Milano, inaugura Sheraton San Siro. Oasi urbana a due passi dal centro

17 ottobre 2019

Le 5 Stagioni di Agugiano & Figna partner dell’Europeo della Pizza

10 ottobre 2019

Claudio Angiulli torna a Rimini. È il vicedirettore del Grand Hotel

8 ottobre 2019

Moda, business e arte. A Milano 8 milioni di turisti

7 ottobre 2019

Turismo, alberghi più belli. Bocca: Ma siano garantite le risorse

7 ottobre 2019

Esce la Guida di Noi di sala «Un lavoro ancora da valorizzare»

4 ottobre 2019

Elle Decor Grand Hotel indaga sul benessere negli alberghi

3 ottobre 2019

Kimbo porta a Host 2019 bevande senza glutine né Ogm

30 settembre 2019

Aumento Iva, Fipe e Federalberghi: «Così rischierebbe tutto il turismo»

20 settembre 2019

Imprese del turismo. Lombardia prima in Italia

17 settembre 2019

Il cliente può perdonare tutto. Ma non l’attesa

13 settembre 2019

Maître d’hotel, una professione insostituibile e al passo con i tempi

13 settembre 2019

Valle dell'Erica, soggiorno per tutti. Sei ristoranti per una cucina top

12 settembre 2019

Torna “Una città da gust@re”. A Fano si parla di cultura del cibo

12 settembre 2019

Buona cucina e arte del ricevere. Ad Asolo tre giorni di formazione

10 settembre 2019

Wellness a 5 stelle nel lusso dell'hotel Winkler

10 settembre 2019

Alberghi, ipotesi Iva al 23% Michielli: «Così noi fuori mercato»

8 settembre 2019

Turismo cinese in crescita. L’Italia è pronta ad accoglierlo?

8 settembre 2019

Sala, bar e sommellerie. Come nascono i futuri maître

26 agosto 2019

Le attese di agricoltura e ospitalità per il Governo che verrà

23 agosto 2019

Una Perla a 4 stelle nel cuore della Val di Fassa

22 agosto 2019

Tassa di soggiorno, evasi 8 milioni. A Roma 28 denunce in 6 mesi

22 agosto 2019

Vacanze e sostenibilità. Un forum a Hotel 2019

20 agosto 2019

Una vacanza a Salò sulle tracce di D'Annunzio

17 agosto 2019

Chalet del Sogno, al Due Pini il cibo racconta il territorio

12 agosto 2019

Colazione gourmet al Plaza. Il buongiorno di Umberto Vezzoli

12 agosto 2019

Imprese del turismo. I b&b trainano la crescita (+68%)

12 agosto 2019

Più turisti a Ferragosto (+1,3%). Gli stranieri favoriscono la ripresa

11 agosto 2019

Ricci Hotels, a Cesenatico i bimbi diventano pasticceri

9 agosto 2019

Grandi eventi sportivi. Gli hotel si preparino all’accoglienza

12 luglio 2019

La pasticceria italiana spicca il volo accademico

10 luglio 2019

Ischia Safari, la festa gourmet che celebra l'Italia dell'accoglienza

2 luglio 2019

Alpinismo, mountain bike e relax al Dolomiti Wellness Hotel Fanes

2 luglio 2019

“Cuciniamo la nostra terra”. Quando il ristorante è nell'orto

2 luglio 2019

Prenotazioni in calo del 10% La Sardegna teme un’estate nera

1 luglio 2019

Vacanza, per il 20% è sostenibile. E gli alberghi si adeguano

17 giugno 2019

Boscolo Lyon. Ristrutturazione a 5 stelle

14 giugno 2019

I nuovi trend dell’accoglienza a “SIA Hospitality Design”

11 giugno 2019

Valle Isarco, le cantine fanno rete per promuovere vini e territorio

11 giugno 2019

Mipaaft, un anno di traguardi. E ora? Subito lotta all'abusivismo

10 giugno 2019

Albergo Posta Marcucci. Datteroni è il nuovo direttore

10 giugno 2019

I lavoratori estivi si cercano sul web. Inserzioni su del 25% in un mese

8 giugno 2019

A Bodrum, il Mandarin Oriental tra suite, alta cucina e benessere

5 giugno 2019

Andrea Obertello nuova direttrice del Four Seasons Hotel di Milano

5 giugno 2019

Turismo, gli over 65 scelgono il Sud. Prevista una spesa di 5,8 miliardi

2 giugno 2019

In sala con... Francesco Cioria «Una clientela felice gratifica»

31 maggio 2019

Alpin Panorama Hotel Hubertus. Il brivido di “nuotare nel vuoto”

24 maggio 2019

Pagamenti con lo smartphone. Accordo tra Federalberghi e Alipay

22 maggio 2019

Nun Assisi Relais&Spa Museum. Suite in un ex convento del ‘200

21 maggio 2019

Esposizioni e “aperitivi digitali” nella stagione di The View Lugano

21 maggio 2019

Roma, la frenata dei turisti. Pernottamenti in calo dell’1,8%

20 maggio 2019

Olimpiadi 2026, trovati i letti. In Veneto pronte 5.786 stanze

18 maggio 2019

In sala con... Marco Amato «Fondamentale il lavoro di squadra»

18 maggio 2019

Cultura, gusto e stile di vita. Gli alberghi del vino in Alto Adige

18 maggio 2019

Golf, cucina e cicloturismo. Hotel Gardena pronto per l’estate

16 maggio 2019

Mandarin Oriental apre la suite più grande di tutta Parigi

16 maggio 2019

Spa, suite e ristorante gourmet. Borgobrufa Resort cambia pelle

15 maggio 2019

Expo Riva Hotel cambia nome. Sarà il Salone dell’Accoglienza

13 maggio 2019

Il Bad Moos si prepara all’estate con le nuove suite in stile tirolese

6 maggio 2019

Tassa di soggiorno, Centinaio: Sia imposta di scopo, sennò è furto

6 maggio 2019

“A colazione in hotel”, due giorni di lezioni alla Scuola del Molino

6 maggio 2019

La prima colazione in hotel? 8 su 10 la vorrebbero più tipica

4 maggio 2019

Da 111 anni il Parkhotel Holzner. Al timone la quarta generazione

4 maggio 2019

Un angolo d’Inghilterra nel cuore milanese di Chinatown

3 maggio 2019

Artisti e artigiani tra i commensali ai pranzi del resort L’Andana

2 maggio 2019

Camere e piatti d'alta cucina nel cuore della Francia

2 maggio 2019

Ricci, albergatori da tre generazioni. Il piacere dell’ospitalità in Romagna

2 maggio 2019

La "cucina dell'accoglienza" inaugura la 10ª Milano Food Week

1 maggio 2019

Harbor Inn On Main. Una chicca nascosta in Florida

29 aprile 2019

St. Regis sbarca a Hong Kong. Tutto il lusso in 129 camere

29 aprile 2019

Ponte del 1° maggio in vacanza per oltre 8 milioni di italiani

28 aprile 2019

Sina Villa Matilde nel Canavese. Il fascino di una residenza del ‘700

27 aprile 2019

In sala con... Walter Meccia «Percepire il mood dell'ospite»

26 aprile 2019

Il Podere di Marfisa. Hotel, cucina e vitigni a Farnese

20 aprile 2019

Al Vecchio Convento, hotel e cucina in un palazzo del Settecento

20 aprile 2019

Ponti, per gli agriturismi è boom. Previste un milione di presenze

19 aprile 2019

Bulcum è il nuovo general manager del San Clemente Palace Kempinski

19 aprile 2019

Mega ponte, affari per 8 miliardi. Ma negli alberghi manca il sold out

17 aprile 2019

Elegante, trendy e gustosa. La Pasqua all’Aleph di Roma

16 aprile 2019

Il Nun Assisi Relais. Dimora dal fascino senza tempo

16 aprile 2019

Pellicano, nuovo hotel a Ischia. Oggi riapre l’albergo a Porto Ercole

9 aprile 2019

Il design anima dell'ospitalità. Gli hotel sperimentano nuovi modelli

5 aprile 2019

Collegamento tra il monte Pana e Saltria. Allo studio un nuovo progetto

4 aprile 2019

L’accoglienza firmata Ciro Salvo 50Suite è il b&b a Mergellina

3 aprile 2019

Il Premio IaT esalta il fascino di Artimino per una 3 giorni tra gastronomia e turismo

3 aprile 2019

I turisti scelgono ancora Roma. Nel 2018 un milione di presenze in più

1 aprile 2019

Vacanze sulla neve per 11 milioni. In tre mesi presenze su del 4,3%

1 aprile 2019

Fare rete e insistere sulla sicurezza per combattere il lavoro nero

27 marzo 2019

The View Lugano apre la bella stagione. Chef stellati per cene di gusto ed eleganza

27 marzo 2019

Turisti sudamericani attratti dall’Italia. In un anno presenze in crescita del 6,7%

26 marzo 2019

Turisti cinesi in arrivo in Italia. A Roma è boom, ma soffre la Sicilia

23 marzo 2019

Premio Italia a Tavola, 11ª edizione. Omaggio alla cucina di quattro secoli fa

20 marzo 2019

Turismo, 250mila assunzioni in 4 anni. Ma serve personale più qualificato

19 marzo 2019

AAA cercasi alberghi veneti e lombardi per accogliere le Olimpiadi del 2026

18 marzo 2019

L'impegnativo mestiere dell'accoglienza

18 marzo 2019

La tassa di soggiorno vale 538 milioni. E nel 2019 è destinata a crescere ancora

14 marzo 2019

Mandarin Oriental apre a Doha un hotel di lusso con 9 ristoranti

14 marzo 2019

A Cortina riapre il Faloria Resort. L’innovazione sposa il gusto classico

14 marzo 2019

British Airways Holidays. Tre premi per il gruppo Duetorrihotels

11 marzo 2019

TuttoFood, a Milano il sistema dell'agroalimentare internazionale

9 marzo 2019

All’Hotel Caesius di Bardolino una buona tavola tra arte e salute

8 marzo 2019

Mandarin Oriental riapre ad Hyde Park con due nuovi attici, camere e suite

8 marzo 2019

Al Comandante i nuovi piatti di Bianco si ispirano alla “democrazia”

5 marzo 2019

Alberghi, in Italia un milione di camere. Compravendite in crescita nel 2018

2 marzo 2019

In sala con... Vanessa Melis «L'ospite ricerca emozioni»

1 marzo 2019

Mandarin Hotel si allarga in Cina e apre il primo albergo a Pechino

28 febbraio 2019

Casa Coloni, cena e pernottamento conquistano per eleganza e qualità

27 febbraio 2019

Tirreno CT e Balnearia chiudono con oltre 62mila presenze

27 febbraio 2019

Fipe a Bruxelles per il futuro del turismo. Focus su cultura, regole e innovazione

26 febbraio 2019

Tassa di soggiorno anche in inverno. La protesta degli albergatori brindisini

25 febbraio 2019

Dopo il restauro si rinnova il lusso dell'Hotel Martinez a Cannes

25 febbraio 2019

Il Gruppo Pellicano si allarga e apre l’Hotel Mezzatorre a Ischia

25 febbraio 2019

Una casa albergo nell’ex casale. Scaramucci e Illuminati aprono "Idea 18"

25 febbraio 2019

Chianciano, arriva il "Percorso del Gusto" per mangiare bene anche alle terme

22 febbraio 2019

La stagione di Nizza riparte con il Carnevale dedicato al Cinema

20 febbraio 2019

Best in Sicily 2019 14 premiati alla 12ª edizione

20 febbraio 2019

B&B di charme sul lungomare di Napoli. Sei camere in un palazzo dei primi del ‘900

19 febbraio 2019

Milano, dieci piani di hotel low-cost al posto dell’ecomostro di Rogoredo

18 febbraio 2019

Personaggio dell'anno: Baracchi, Bondi, Santarpia, Magistà, Siliberto e Quaranta

16 febbraio 2019

L’arte della mise en place. Nulla va lasciato al caso

13 febbraio 2019

Accoglienza, investimenti per un miliardo. In arrivo 120 nuovi alberghi in 4 anni

12 febbraio 2019

L'evoluzione del personale di sala. Competenza, ma anche arte e passione

11 febbraio 2019

Fra chiusure o abbandoni. Quando gestire un ristorante non è facile

8 febbraio 2019

Boom di visitatori a Expo Riva Hotel. Chiusa la fiera, la formazione continua

8 febbraio 2019

Altriménti, l'alternativa dell'accoglienza firmata a City Life da Eugenio Boer

4 febbraio 2019

Reddito di cittadinanza e accoglienza. Le perplessità di Federalberghi

4 febbraio 2019

Bar, ristoranti e hotel. A breve sarà emergenza lavoro in nero

1 febbraio 2019

Far crescere i dipendenti per valorizzare il loro lavoro e l’azienda

1 febbraio 2019

The Dedica Anthology a Milano. Palazzo Matteotti è il suo nuovo hotel

31 gennaio 2019

Roma e il paradosso del turismo. Su le presenze, giù il fatturato (-25%)

28 gennaio 2019

Il turismo punta sempre più al cibo. Non sprechiamo questa opportunità

28 gennaio 2019

Ostello Bello miglior catena di ostelli secondo gli Hoscars Awards 2019

26 gennaio 2019

In sala con... Alessandro Pipero «L’accoglienza è uno stile di vita»

26 gennaio 2019

Hotel Brice Garden a Nizza. Atmosfera unica e senza tempo

26 gennaio 2019

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24 gennaio 2019

Italiani, i viaggi si prenotano online. Business da 14 miliardi di euro, +8%

23 gennaio 2019

Franchini e lo spirito del sondaggio IaT «Una vera festa dell’enogastronomia»

14 gennaio 2019

Mazzoleni non avanza ma è soddisfatto «Il sondaggio? Un privilegio esserci stato»

11 gennaio 2019

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11 gennaio 2019

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10 gennaio 2019

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9 gennaio 2019

Un nuovo brand per Adler Resorts e i suoi quattro alberghi di lusso

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28 dicembre 2018

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24 dicembre 2018

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23 dicembre 2018

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21 dicembre 2018

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14 dicembre 2018

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3 aprile 2018

Accoglienza, formazione, innovazione. L'Italia è pronta a parlarne a Bergamo

28 marzo 2018

Università dell’accoglienza tra studio ed esperienza sul campo

28 marzo 2018

CastaDiva Resort&Spa. Ospitalità e alta cucina da 5 stelle

27 marzo 2018

Premio IaT, tre convegni per l’Horeca. Confronti utili a professionisti e stampa

25 marzo 2018

Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità

19 marzo 2018

Premio Italia a Tavola. Bergamo capitale dell’accoglienza

7 marzo 2018

Concorso fotografico, tanti scatti in gara. C’è tempo fino al 25 marzo

5 marzo 2018

Cultura e accoglienza. Il momento della semina

25 febbraio 2018

In sala con... Maurizio Filippi «Luogo dove trascorrere momenti sereni»

23 febbraio 2018

L’atmosfera del passato rivive nel presente

22 febbraio 2018

Tirreno CT e Balnearia, tutto pronto. Attesi 60mila visitatori e 400 espositori

22 febbraio 2018

Buon cibo e accoglienza made in Italy. Nei villaggi Veratour ci si sente a casa

22 febbraio 2018

Concorso fotografico. La Cucina e il cibo simboli di accoglienza

14 febbraio 2018

La 10ª edizione supera ogni record. Ernst Knam il più votato di sempre

11 febbraio 2018

In sala con... Luca Caruso «La cura dei dettagli è fondamentale»

26 gennaio 2018

Il sondaggio supera i 250mila votanti. Tra Knam e Rubio il duello continua

22 gennaio 2018

Sondaggio, oltre 235mila votanti. Testa a testa sempre più avvincenti

17 gennaio 2018

Un nuovo Comitato scientifico per un’informazione più qualificata

15 gennaio 2018

Personaggio dell'anno, è record. Si supera quota 200mila votanti

12 gennaio 2018

Direttori d’albergo. Non siamo tuttologi, ma...

12 gennaio 2018

Personaggio dell'anno, 192mila votanti. Metà sondaggio, ed è già quasi record

11 gennaio 2018

Vincenzo Donatiello, Premio IaT 2013 «Un evento in crescita da 10 anni»

9 gennaio 2018

Paolo Ciaramitaro, Premio IaT 2014 «Grande vetrina, del tutto inaspettata»

8 gennaio 2018

Personaggio dell’anno, raffica di votanti +40mila rispetto allo stesso parziale 2017

2 gennaio 2018

Bene il turismo per cultura ma i locali se ne approfittano

2017 (60)

29 dicembre 2017

Personaggio dell’anno a quota 78mila. Ancora 6 settimane per votare

18 dicembre 2017

Personaggio dell’anno 2017 Partenza sprint, più di 13mila votanti

17 dicembre 2017

Dieci anni di crescita. Il sondaggio ci fa stare più vicini

15 dicembre 2017

“Personaggio dell’anno” 242 candidati ai nastri di partenza

11 dicembre 2017

“Personaggio dell’anno”. Grandi novità per la 10ª edizione

10 dicembre 2017

Colazione, momento del servizio da non sottovalutare

9 dicembre 2017

In sala con... Mariella Organi «Cura e servizio non si improvvisano»

30 novembre 2017

Al Carroponte, come se foste a casa vostra. In un locale ristorante, bistrot ed enoteca

20 novembre 2017

Primi passi verso #laureaccoglienza. Gentiloni promuove Pollenzo

17 novembre 2017

L’Università della birra in Italia. Heineken vicina all’annuncio ufficiale

31 ottobre 2017

Pila, il turista al centro delle strategie. Il comprensorio prepara la nuova stagione

30 ottobre 2017

Sondaggio Personaggio dell’anno 2017 Candidature aperte, cresce la curiosità

22 ottobre 2017

In sala con Vincenzo Donatiello «Si deve mettere a proprio agio il cliente»

20 ottobre 2017

Con la geografia enogastronomica un nuovo approccio alla cucina

17 ottobre 2017

Euhofa torna in Italia. A Lucca la 56ª edizione

10 ottobre 2017

#laureaccoglienza, altri tre consensi. Caselli, Lai e Paladin: «Una necessità»

9 ottobre 2017

Export italiano troppo debole. Si deve puntare su turismo e formazione

9 ottobre 2017

L'Anag sostiene #laureaccoglienza «Pronti a condividere le conoscenze»

6 ottobre 2017

UniSalento, Ifse e il sommelier Cinacchi «#laureaccoglienza è la strada giusta»

5 ottobre 2017

Food Genius Academy: «No alla formazione improvvisata»

4 ottobre 2017

Scuole alberghiere «Vi spiego perché non funzionano più»

3 ottobre 2017

Università dell'Accoglienza. Da Nord a Sud istituzioni d'accordo

3 ottobre 2017

Più sostenitori per #laureaccoglienza. Ora anche Fava, De Rosa e Pietroboni

2 ottobre 2017

Accoglienza senza più regole. Bisogna ripartire dalla formazione

2 ottobre 2017

Cracco: «Rivoluzioniamo l'alberghiero» #laureaccoglienza è stata la scintilla?

2 ottobre 2017

Knam, Anzellotti e Sinisgalli. Tre “sì” per #laureaccoglienza

29 settembre 2017

#laureaccoglienza, da Italia a Tavola lettera aperta ai tre Ministeri

28 settembre 2017

Lunelli, Felicetti, Indiani e Santini. Altri grandi nomi per #laureaccoglienza

28 settembre 2017

Fic, Le Soste e Ambasciatori del Gusto dalla parte di #laureaccoglienza

27 settembre 2017

#laureaccoglienza trova un altro alleato. Dorina Bianchi: «Sì al tavolo di lavoro»

26 settembre 2017

A Cornaredo una scuola alberghiera. In cattedra sale anche Oldani

26 settembre 2017

#laureaccoglienza, cresce il consenso. Bottura e Reitano sostengono l'idea

25 settembre 2017

Bene il turismo, ma con #laureaccoglienza sarà meglio

25 settembre 2017

Università dell'accoglienza. Dalle imprese pieno consenso

23 settembre 2017

Euro-Toques, Ais, Ada, Jre: «Sì all’Università dell’accoglienza»

22 settembre 2017

Comunicare l'Italia al turista? È tempo di investire nella formazione

21 settembre 2017

Ascom Bergamo, via ai corsi formativi. Con l’Accademia del Gusto lezioni stellate

18 settembre 2017

Per lo sviluppo turistico, l’attrattività non basta. Serve formazione

18 settembre 2017

Facoltà di Gastronomia, Martina: «Una scelta da fare, un salto di qualità»

18 settembre 2017

Marchesi su una laurea per cuochi «Niente di più utile al Sistema Italia»

18 settembre 2017

Gastronomia all'università. I consensi di Maroni, Illy e Salvioni

16 settembre 2017

Cucina nelle aule universitarie, Fedeli: «Sì, ma con altre competenze culturali»

12 settembre 2017

Italia patria di cibo e cucina. Ma le università sono solo all'estero

30 agosto 2017

Oltre 500 aziende in mostra a Hotel. In Alto Adige l’accoglienza è di casa

20 luglio 2017

Il Trono di Spade al Giffoni Fest. Kit Harington ospite illustre

23 giugno 2017

Il Premio Apollonio fa tredici. A Lecce spazio ai pugliesi illustri

21 giugno 2017

“Aqua Film Festival” all’Isola d’Elba. Quattro giorni di proiezioni e incontri

5 giugno 2017

“Noi di Sala” arriva anche in Puglia. Sale in cattedra l’accoglienza

14 aprile 2017

Nel fuori casa è boom di “free from”. Da Nt Food nuove soluzioni espositive

4 aprile 2017

L’on. Bianchi sul turismo del futuro «Al centro delle politiche nazionali»

3 aprile 2017

Hotel e ristoranti fanno sistema per rilanciare il turismo e lo stile italiano

3 aprile 2017

Italia meta turistica da sogno. Cibo e accoglienza devono fare sistema

1 aprile 2017

Ristorazione e ospitalità fanno squadra. Legame decisivo per il bene del turismo

29 marzo 2017

Ristorazione, accoglienza e cultura. Una squadra per far vincere il turismo

22 marzo 2017

Ristorazione e accoglienza a confronto. In gioco il futuro del turismo italiano

20 marzo 2017

Voucher, la Camusso blocca il turismo

13 marzo 2017

Fra acchiappaturisti e TripAdvisor, la sofferenza dell’accoglienza

15 febbraio 2017

Hotel Raphaël a Roma, residenza di lusso dove vivere appieno l'accoglienza italiana

10 febbraio 2017

Maietta, una vittoria condivisa «La forza del gruppo è fondamentale»

6 febbraio 2017

Knam, Maietta, Del Monaco, Massobrio i “Personaggi dell’anno” 2016

2016 (15)

2015 (2)

2014 (2)

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