Prodotti e materie prime · archivio
Farine: archivio 2016
Gli articoli di Italia a Tavola su farine pubblicati nel 2016.
48 articoli nel 20161428 in tutto l'archivio
2016
30 dicembre 2016
Le “opere d’arte” di Molino Pasini in esposizione a Sigep 2017
30 dicembre 2016Un 2016 ricco per Molino Piantoni tra innovazione e legame col territorio
30 dicembre 2016Tecniche di lavorazione della farina. A Milano il corso per professionisti
22 dicembre 2016Mimosa Tipo 2 di Molini Pivetti, la farina per una pizza più gustosa e digeribile
21 dicembre 2016L’arte della pizza non ha più limiti con le farine, i mix e i lieviti di Italmill
21 dicembre 2016Farina Vesuvio di Molino Vigevano. Ideale per la vera pizza napoletana
21 dicembre 2016Molini Pivetti, farine certificate per sfornare pizze di eccellenza
20 dicembre 2016Nuova “QB Andina” di Molino Grassi. Miscela ideale per ricette dolci e salate
17 dicembre 2016Molino Quaglia mette a confronto farina convenzionale, bio e integrata
17 dicembre 2016Vincenzo Lavecchia tiene alto il valore della pizza made in Italy a Dubai
16 dicembre 2016Grangusto Classica tipo 2, la nuova farina con vitamine e sali di Molino Colombo
13 dicembre 2016Molino Colombo rinnova il Centro ricerca. Nascono da qui tre nuovi semilavorati
12 dicembre 2016Molino Pasini, qualità da tre generazioni a partire dalla formazione professionale
2 dicembre 2016Nelle farine firmate Molino Quaglia tutto il potere nutrizionale del grano
2 dicembre 2016Andina, la nuova farina di Molino Grassi con quinoa e farro integrale
1 dicembre 2016Pizza Chef Emergente 2017, per il Nord si qualificano Serradei e Haraciu
29 novembre 2016Cosimo Pastore vince la terza tappa del tour di Molino Vigevano
29 novembre 2016Pizza al farro, la novità di Molino Pasini dedicata ai professionisti dell'impasto
23 novembre 2016Schär conclude a Roma il “Gusto senza glutine in tour”
19 novembre 2016Buon gusto e sapori del territorio nelle pizze di Giuseppe Pignalosa
16 novembre 2016Olio a Crudo, nuova avventura milanese per il pizzaiolo Gino Sorbillo
10 novembre 2016Qualità dell'impasto e delle farine base per valorizzare la pizza nel mondo
3 novembre 2016Nuovi Mix di Molini Spigadoro. Miscele esclusive da colture italiane
27 ottobre 2016Giovanni Landi e Abramo Fini vincono il contest “Vide’O Pizza quant’è bella”
18 ottobre 2016Molino Colombo punta alla formazione con i corsi all'Accademia della Farina
17 ottobre 2016Pasta d’Oro Primitiva di Molino Pasini. Innovativa e ad alto contenuto di fibre
15 ottobre 2016Molino Colombo fa cultura alimentare. Nuovo Factory store per i consumatori
10 ottobre 2016La vera Pizza rafforza la Cucina italiana
5 ottobre 2016Per una buona pizza, farina di qualità. Antimo Caputo: «Naturalità e gusto»
3 ottobre 2016Gusto & Colore di Molini Spigadoro. Il bello del colore naturale
2 settembre 2016Varvello racconta la sua Farina Intera al 3° Festival della Comunicazione
28 agosto 2016Cereali senza glutine e senza allergeni. La scelta vincente di un’azienda italiana
23 agosto 2016Antico Baglio, il regno della pizza e della tradizione madonita a Castelbuono
27 luglio 2016Agugiaro&Figna con “Le Sinfonie” alla Notte dei maestri del lievito madre
25 luglio 2016Frumento tenero, raccolto positivo 4 milioni di tonnellate nel 2016
15 giugno 2016Molino Rossetto vicina al consumatore con i nuovi prodotti bio e gluten free
14 giugno 2016Alce Nero cavalca l'onda del successo. Un 2015 da record e nuovi prodotti bio
5 giugno 2016Mulino Caputo, farine come da tradizione. Ideali per i professionisti della cucina
4 giugno 2016Molino Spadoni, non solo farine. Snack a base di quinoa e gluten free
2 giugno 2016Molini Spigadoro, farine e non solo. Mix tra innovazione, gusto e salubrità
28 maggio 2016Molino Pasini, pizza e pasta fresca con le migliori farine a filiera corta
25 maggio 2016Molini Pivetti, farine certificate per i professionisti della pizza
24 maggio 2016Grani Antichi di Agugiaro & Figna La limited edition che parte da lontano
13 maggio 2016Il Granaio delle Idee, storie di pane. Tra farine tecniche e ricerca costante
5 maggio 2016Un mix tra innovazione, gusto e salubrità. La filosofia di Molini Spigadoro a Cibus
26 aprile 2016Arcidiacono, pioniere della pizza con antichi grani siciliani
6 aprile 2016Pizza croccante, buona e digeribile con Scrocchiarella Frozen di Italmill
5 gennaio 2016Le tipologie di pane in Italia
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