Prodotti e materie prime · archivio

Gelato: archivio 2011

Gli articoli di Italia a Tavola su gelato pubblicati nel 2011.

67 articoli nel 20111161 in tutto l'archivio

2011

26 dicembre 2011

Panna, burro e fantasia. L'atelier Debic al Sigep 2012

25 dicembre 2011

Da pan d'Toni a pane degli italiani Il panettone è un fenomeno

25 dicembre 2011

Gelato Olli, il piacere è tutto bio. Uno slogan garanzia di qualità

23 dicembre 2011

Un panettone da "coccolare". Quello artigianale deve essere tutelato

22 dicembre 2011

Per un anno fortunato? Niente è meglio di un gelato!

20 dicembre 2011

A Natale l'Italia sarà... dolce. Tipici e artigianali prendono per la gola

13 dicembre 2011

Il miglior miele biologico dell'anno? Quello d'acacia di Marco Tonelli

9 dicembre 2011

Panettone re indiscusso delle feste. In Italia business da 487 milioni di euro

8 dicembre 2011

Donne, "boss delle torte" per dolci capolavoro à porter

6 dicembre 2011

Panettone al Pineau des Charentes. Lusso goloso per la tavola delle feste

5 dicembre 2011

Cioccolato “amaro” per l’Italia. Rischio sanzioni dall'Ue

30 novembre 2011

Motus, cinque... in uno. Novità per golosi a Napoli

23 novembre 2011

Apicoltura urbana all'Orto botanico. A Torino il miele delle api di città

23 novembre 2011

Gruppo illy insieme a Grom. L'obiettivo è il gelato di una volta

22 novembre 2011

Fontana di cioccolato più alta d’Europa. A Milano inizia un dicembre goloso

14 novembre 2011

Le mille declinazioni del cioccolato. Divertente e bio per grandi e piccini

10 novembre 2011

Nicola Giaquinto in finale al Festival d’autore di Longarone

8 novembre 2011

Biscotti e torte piemontesi. A Biella dolci ricette della tradizione

4 novembre 2011

Sigep, al lavoro per una golosa edizione

1 novembre 2011

Portafortuna sulla tavole delle feste. Alchechengi in salse, gelati e crostate

31 ottobre 2011

A Good laboratori "gelogastronomici". Quando il gelato diventa piatto

29 ottobre 2011

Inglese il dolce più caro al mondo. Un diamante come "ciliegina"

20 ottobre 2011

Marrons glacés, francesi o piemontesi? Raffinata specialità ricca di storia

Longarone capitale del gelato artigianale Torna la mostra internazionale Mig

Biscotto di Ceglie Messapica. Nasce un consorzio per la tutela

26 settembre 2011

Un vasetto di miele su 10 è cinese. Cresce l'import in Italia

24 settembre 2011

“La bomba” Häagen-Dazs esplode a Le grand fooding Milano

19 settembre 2011

Sherbeth Festival, 250mila visitatori. Cresce la qualità del gelato artigianale

15 settembre 2011

Il meglio del gelato a Cefalù. Si alza il sipario su Sherbeth 2011

15 settembre 2011

Per il miele varesino un altro passo verso la Dop

12 settembre 2011

Pizza, gelato e tramezzini al bar Aumenti record in 10 anni

9 settembre 2011

Il miglior miele d'Italia è quello di cipolla della senese Stefanelli

7 settembre 2011

Stop al miele contaminato da Ogm La Corte di giustizia Ue vieta la vendita

5 settembre 2011

Patatine, carne cotta, pesche e miele. I 600 aromi dei semi di cacao

2 settembre 2011

In vacanza si risparmia sull’acqua Ma non si rinuncia al gelato

Dai maestri di Modica il primo cioccolato "light" del mondo

Apicultura urbana per salvare insetti. Api operaie sui tetti di Londra

Grappa e gelato, insieme si può? Anag ci ha provato alla Trattoria Moro

“Algidi” divi... nel freezer. Quando il gelato è un'icona pop

Mangia cioccolatino al liquore. Processata per stato di ebbrezza

A "Host" le idee creano innovazione. Un meeting point per il fuori casa

Al latte d’asina e a km 0 I must dell’estate in fatto di gelato

Boom dei consumi di gelato Agli italiani piace anche d’inverno

Festival del gelato artigianale di Cefalù. In Sicilia i migliori gelatieri del mondo

Successo di Temaki e Sushi ice a Firenze. Eletti migliore innovazione artigianale

Nuovo sorbetto Gildo Rachelli Demeter. La fresca estate al mandarino

Gelato artigianale o industriale? Uguali per il 98% degli italiani

Forno d'Asolo, una storia di successo 25 anni di eccellenze surgelate

Voglia di un gelato? A Milano i coni più cari

Beauty-ice cream, la novità dell'estate Arriva il gelato amico della tintarella

Un angolo di Giappone a Firenze con i golosi Temaki ice e Sushi ice

Alla scoperta del gelato Rivareno Festa d'estate con assaggi golosi

Baristi in sfida a Rimini Nasce il Sigep caffè

Premi per i fratelli Gardini. Eccellenza nell'arte del cioccolato

Dolcezza nei piatti. A Genova i corsi sul miele

Cioccolato di Modica verso l’Igp. Scende in campo anche il Ministero

Sodalizio d’estate con gusto. Festa nelle gelaterie Rivareno

Gelato fresco “Alberto Marchetti”. Prodotto d'autore di alta qualità

Verona non è solo vino. Viaggio goloso nel cioccolato

Agraria fa rete… con il gelato! Nasce Uliva ice-cream

Firenze gelato festival Una settimana di acquolina in bocca

Cuor di... Liquorice di Distilleria Caffo. A Vinitaly è già estate!

Dal nord al sud i sapori d’Italia. Marchetti lancia il gelato dell’Unità

Nuove opportunità per i baristi. Da Eraclea gelato fresco e cremoso

16 febbraio 2011

I festival delle eccellenze siciliane in mostra alla Bit di Milano

28 gennaio 2011

L'Italia cala il suo poker d'assi per la Coppa del mondo di gelateria

25 gennaio 2011

Oltre al gusto c'è la salute. Il gelato artigianale fa bene

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