Prodotti e materie prime · archivio

Gelato: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su gelato pubblicati nel 2018.

55 articoli nel 20181161 in tutto l'archivio

2018

19 dicembre 2018

Tutto il fascino del panettone. A Milano regna la tradizione

12 dicembre 2018

Natale goloso per gli italiani 6,2 miliardi di euro per dolci artigianali

11 dicembre 2018

I panettoni di Fiasconaro. Dalla Sicilia il classico dolce di Natale

7 dicembre 2018

Maritozzo Day 2018 Roma invasa da migliaia di golosi

7 dicembre 2018

Melegatti torna a produrre per Natale. Assunti 35 lavoratori, anche ex dipendenti

6 dicembre 2018

Gelato Day 2019 Il tiramisù di Infanti gusto dell’anno

27 novembre 2018

Una “Pausa” dopo lo shopping. Apre il ristorante dei sapori d’Italia

20 novembre 2018

Cremona invasa dagli amanti del torrone. La festa tradizionale dedicata a Mina

9 novembre 2018

Novi Ligure, chiude la Pernigotti. La produzione sarà esternalizzata in Italia

8 novembre 2018

Le proposte di Natale di Rigoni di Asiago. A Milano un flagship store dedicato

6 novembre 2018

Tiramisù World Cup 2018 Premiate due trevigiane

27 ottobre 2018

Mantecatori Staff Ice System. L’innovazione per il ristorante

23 ottobre 2018

Icam apre il suo negozio virtuale. Il cioccolato lo si acquista anche online

22 ottobre 2018

Cremino e Nocciola. Le nuove creme spalmabili Pernigotti

18 ottobre 2018

Champagne, macaron, gelato e cioccolato. Il format gustoso di Cerdini&Quenardel

Robotcream RT51 Protagonista del dolce nella ristorazione

Industria Dolciaria Borsari. Ogni giorno 40mila chili di panettone

27 settembre 2018

Crostatina Albicocca. La dolcezza gluten free di Dr Schär

20 settembre 2018

Sweety of Milano, l'arte del panettone raccontata da Agugiaro&Figna Molini

18 settembre 2018

Gelateria Michel a Peschici. Un'esaltazione del territorio garganico

17 settembre 2018

Sorbetto alla pera, rosmarino, zenzero e cannella

14 settembre 2018

Gelato Festival All Stars a Firenze la sfida tra i migliori gelatieri

Palermo capitale del gelato artigianale. A Sherbeth gusti da tutto il mondo

Miele ed idromele Meli. Eccellenze dall’ape nera sicula

Gelato, in crescita il mercato italiano 2 miliardi di euro e 40mila lavoratori

Pistacchio, il superfood versatile. Protagonista dal gelato ai salumi

Prima Blanca. Panna per dolci irresistibili

È tempo di gelato. Come riconoscere quello artigianale?

Chocolate Academy Center Milano. Tanti corsi con l'arrivo dell'autunno

Gelato che passione se il gusto viene dalla tradizione

Degusticous, il couscous italiano. Quattro giorni tra cibo e musica a Termoli

Limoncetta di Sorrento conquista Milano. Via della Spiga diventa la strada dei limoni

I Bocconotti Bucci si sposano con i cocktail

I 60 anni di Chupa Chups. Una limited edition per festeggiare

Freeze&Go, mantecatore da banco. La novità di Carpigiani per la ristorazione

Quasi 150mila bar in Italia 10mila in più dietro al bancone nel 2017

Bergamo celebra la Stracciatella 300 kg di gelato in un pomeriggio di festa

Tonno, miele e gelato. Una tavola fatta di tradizioni per Callipo

Farmacia Del Cambio pronta per l’estate. Nuovi gelati e aperitivi “futuristi”

Gelatieri per il gelato. La trasparenza come garanzia di qualità

Offerta vincente? È la qualità a deciderlo. Dalla pizza al gelato, dai Bedussi a Brescia

La Stracciatella, il gelato di Bergamo protagonista alla 17ª tappa del Giro

Il concorso PinoPinguino di PreGel. Per gli esercenti in palio una Cinquecento

Gelato Festival 2018 con 150 gelatieri 8 tappe tra Italia ed Europa

Tutti pazzi per il gelato artigianale. Qualità e novità i due segreti

Bergamo piange Oriana Fabbri Panattoni. Addio al simbolo della “Marianna”

28 febbraio 2018

Pizzaioli in gara a Tirreno CT L'oro a Maurizio Palmerini di Massa

6 febbraio 2018

Mantecatori Staff Ice, facili da usare e con tecnologia all’avanguardia

2 febbraio 2018

La Stracciatella di Bergamo al Sigep. Successo per tutta la filiera del gusto

26 gennaio 2018

A tavola con Gianfranco Vissani. Show cooking firmato Staff Ice System

25 gennaio 2018

Spm drink systems acquisisce Klimagel ed entra a tutti gli effetti nel settore gelato

22 gennaio 2018

Campionati italiani di pasticceria seniores. Il tricolore a Lorenzo Puca da Pescara

Gelato artigianale italiano. Un codice sensoriale per formarsi

Mantecare senza zuccheri aggiunti. Al Sigep le novità di Carpigiani

Il gelato italiano conquista gli Usa. Picco di vendite entro il 2020

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