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Gelato: archivio 2024

Gli articoli di Italia a Tavola su gelato pubblicati nel 2024.

75 articoli nel 20241161 in tutto l'archivio

2024

30 dicembre 2024

Le novità di Bindi per il 2025 raccontate da Antonio Balestrieri

24 dicembre 2024

La macchina per gelato ideale per casa e piccola ristorazione

14 dicembre 2024

Gelato fiordilatte all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio Dop

19 novembre 2024

Tre ingredienti per il gelato al panettone del maestro Onorio Vitti

15 novembre 2024

Glenmorangie “A Tale of Ice Cream”: il whisky single malt ispirato al gelato

13 novembre 2024

Longarone, la “Mostra del gelato” si rinnova: focus sulla naturalità

21 ottobre 2024

Gelato World Cup: è tempo di qualificazioni. Nel 2026 la finale a Rimini

17 ottobre 2024

Babbi: dal piccolo laboratorio di Cesena all'impero del dolce

Sherbeth Festival 2024: il gelato come arte e impegno sociale contro la mafia

24 settembre 2024

Conpait, il gelato artigianale tra identità e promozione turistica

19 settembre 2024

Sigep World 2025: dal gelato artigianale alla pizza appuntamento alla Fiera di Rimini

5 settembre 2024

Reggio Calabria si scioglie di gusto con Scirubetta, il festival del gelato

2 settembre 2024

Leclerc a tavola: il vincitore di Monza tra pasta, pizza, gelati e ristoranti preferiti

A una gelateria in Asia la stella Michelin. E l'Italia? Aspetta ancora la pizza

Chi produce più gelato in Europa? La risposta non è (più) l'Italia

Cosa Nostra dietro il bancone del gelato: arrestato l'ex boss Michele Micalizzi

Don Peppinu, nuovo locale a Taormina. Presto anche a Malta, Roma e Napoli

“Buono per tutti”: la dolce filosofia di Giuseppe Cristofaro

I sapori abruzzesi nei gelati e dolci (gourmet) di Fabrizio Camplone

Addio a Giovanni Barchetti, il “nonno” del gelato romano: si è spento a 83 anni

Un gelato d'oro per Ondina Valla, la prima campionessa olimpica italiana

La nuova “Boutique” di Onorio Vitti: gelato a Roma da oltre cinque generazioni

L'importanza del dehors in estate per pasticcerie e gelaterie

Gelato: italiani sempre più alla ricerca di offerte e di nuovi gusti artigianali

Il gelato Fiordilatte di Eugenio Morrone con il 30% in meno di zucchero

La strategia del freddo in pasticceria per sfidare la stagione estiva

Icam Cioccolato al fianco dei gelatieri per un'estate ricca di creatività

Sfogliatina con crema chantilly e gelato allo yogurt e lampone

Estate 2024, che gelato mangeremo? Dai dolci in cono alle proposte stellate

Gelato al cioccolato: i maestri italiani scelgono la strada della purezza

Bindi, l'innovazione passa anche attraverso la tradizione

Froneri, un gustoso viaggio nel mondo del gelato Nuii (e non solo)

Iginio Massari Alta Pasticceria: due novità golose per l'estate 2024

In vacanza con la celiachia? Ecco i consigli per partire senza stress

La Nutella diventa gelato: anche in Italia ora è nei supermercati

Nivarata 2024: ecco i vincitori della granita dell'anno e del sorbetto

Pane & Cioccolato, un dessert... “stellato” di Giulia Seveso

Unigrà ed Essegi Dolciaria: nasce una partnership strategica per i semilavorati

Bindi: qualità, innovazione e servizio nella pasticceria per la ristorazione

Il miglior panettone con gelato arriva dal Milanese: è di Gian Paolo Porrino

Stefano Miozzo seduce i palati al Grand Hotel Alassio

Movida a Milano: divieto di gelato a mezzanotte? Sala ci ripensa, ma non sui dehors

Malamovida a Milano: vietati gelato e acqua d'asporto, la soluzione è questa?

Stefano Guizzetti, quando il gelato diventa gastronomico: masterclass a CastAlimenti

Nasce Lec, il gelato firmato da Charles Leclerc e Federico Grom

Il gusto che non ti aspetti: il gelato al carciofo romanesco

Inizia la stagione del gelato: gusti fruttati e cremosi per tutti i palati

Scopriamo qual è il ruolo del gelato in una dieta equilibrata

Gelato Day: occasione per valorizzare il gelato artigianale italiano

Voglia di gelato? Ecco le sei gelaterie da provare in Italia

Unilever, addio al Cornetto: ceduta la divisione gelati, tagliati 7.500 posti di lavoro

Giornata delle torte: i migliori abbinamenti di vini e distillati per le più famose

Mal di testa dopo un gelato? Ecco perché succede

La Gelateria Neve di Latte riapre la sua sede storica a Roma con un nuovo look

16 febbraio 2024

Mandarino, carota e limone: il nuovo gelato che omaggia Jannik Sinner

13 febbraio 2024

Pancake Day, la celebrazione di una delle ricette più conosciute al mondo

12 febbraio 2024

I 700 anni di Marco Polo in un gelato: ecco il gusto “Le mille e una notte”

7 febbraio 2024

Il gelato dell'estate? Il sorbetto alla mela smith e ginger di Eugenio Morrone

5 febbraio 2024

Gelato d'Italia acquisisce stabilimento, asset e marchio di Gelati Giuntoli

3 febbraio 2024

Maxi-progetto nel settore dolciario: Sammontana e Bindi-Forno d'Asolo insieme

31 gennaio 2024

ROBOcream a Sigep: le innovazioni per una crema pasticcera da numeri uno

31 gennaio 2024

STAF59 a Sigep con macchine per la gelateria più user-friendly

29 gennaio 2024

Frascheri a Sigep 2024 con Latte di bufala e Latte Crema+

27 gennaio 2024

Gelato e pasticceria da... Mastro Borsci al Sigep di Rimini

26 gennaio 2024

Innovazione e gusto: il successo delle aziende foodservice al Sigep 2024

25 gennaio 2024

Gelato World Cup, la soddisfazione del team Italia: «Coronati 8 mesi di lavoro»

25 gennaio 2024

A Milano c'è Panzera, la nuova “casa” per cioccolato e gelato d'autore

22 gennaio 2024

L'Italia vince la Gelato World Cup. Seconda Corea del sud e terza Ungheria

20 gennaio 2024

Record dei dolci italiani all’estero. I più golosi? I francesi

20 gennaio 2024

Su il sipario del Sigep di Rimini in nome dei dolci, del gelato e del caffè italiani

19 gennaio 2024

Il gelato artigianale protagonista a Sigep: numeri e nuovi trend

18 gennaio 2024

Sigep, tutto quello che c'è da sapere sull'evento dedicato al foodservice dolce

16 gennaio 2024

Gelato artigianale, record di fatturato in Europa: superati i 10 miliardi

16 gennaio 2024

Gelato World Cup 2024, a Sigep si sfidano i migliori gelatieri di 11 nazioni

Cioccolatitaliani, nuova apertura a Cagliari

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