Prodotti e materie prime

Mais

Il mais è un cereale versatile e nutriente, fondamentale in molte cucine del mondo. Dalla polenta alla farina, scopri le sue varietà, i metodi di coltivazione e i suoi impieghi in ricette tradizionali e innovative. Un ingrediente prezioso per la nostra tavola.

Mais

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La siccità causa il crollo di oltre il 60% di mais in Emilia Romagna

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