Prodotti e materie prime · archivio

Sostenibilità: archivio 2021

Gli articoli di Italia a Tavola su sostenibilità pubblicati nel 2021.

298 articoli nel 20211616 in tutto l'archivio

2021

29 dicembre 2021

I 170 anni di Genagricola guardano al futuro del vino e della sostenibilità

24 dicembre 2021

Non solo vino per Venturini Baldini: ecco il primo Chateau d’Emilia

23 dicembre 2021

Dall'Europa in arrivo 500 milioni di investimento sul turismo italiano

21 dicembre 2021

Le sfumature del Pinot Nero nelle 5 etichette di cantina Girlan

21 dicembre 2021

Il Consorzio Etna Doc cambia i vertici, alla presidenza eletto Francesco Cambria

20 dicembre 2021

Il cuore pulsante, verde e vivo de “Il Bosco del Molino”

20 dicembre 2021

Cantina Barone Cornacchia, la storia che si evolve

20 dicembre 2021

Roma, i panettoni come antidoto alla pandemia. Tutte le creazioni in voga nella Capitale

20 dicembre 2021

Kebhouze, la catena di Gianluca Vacchi sbarca nella Capitale

19 dicembre 2021

Roma, gusto e salute nella tavola di Natale di Roberto Cipolla e Paolo Cappuccio

17 dicembre 2021

Delphina Hotels & Resort, la filosofia green paga e vince ai World Travel Awards 2021

17 dicembre 2021

Conad: fatturato 2021 a 16,9 miliardi di euro e leadership in sei regioni

16 dicembre 2021

La Doc Sicilia costruisce un futuro sostenibile

15 dicembre 2021

“Freschissimi Eco” di Madama Oliva, nuovo pack con -70% di plastica

14 dicembre 2021

Vini Varvaglione, con la nuova linea si gioca al “gratta e vinci”

13 dicembre 2021

Caviar Giaveri svela come riconoscere un ottimo caviale

13 dicembre 2021

Nasce Sustainable food design, progetto per aumentare la qualità del cibo italiano

11 dicembre 2021

I Maestri raccontano... Arte e territorio si incontrano sotto il segno della circolarità

9 dicembre 2021

Per il settore alimentare il cambiamento è alle porte. Ma in quale direzione?

6 dicembre 2021

Zero 140 di Enrico Serafino dimostra la longevità dei vini Alta Langa Docg

6 dicembre 2021

Rome Cavalieri si accende per Natale, tra ecologia e gusto

3 dicembre 2021

I Freschissimi Eco di Madama Oliva: sostenibilità dal prodotto al packaging

2 dicembre 2021

Ra'is Essenza 2016, solo 10mila bottiglie per il Moscato bio di Baglio di Pianetto

2 dicembre 2021

I vini Monte Zovo fra eccellenze e territorio sono un esempio di sostenibilità

2 dicembre 2021

Local, sostenibile, esperienziale e con gusto: ecco il turismo post Covid

29 novembre 2021

Il trend vegetariano influenza i consumi ma anche gli imballaggi dei prodotti

29 novembre 2021

Turismo e chef, un ruolo centrale per un futuro sostenibile

29 novembre 2021

I viaggi nei Paesi più sostenibili, ecco una mappa

29 novembre 2021

La sostenibilità "contadina" di Farchioni si merita il primo Bilancio

24 novembre 2021

Varvaglione1921, a Natale fortuna e sostenibilità con la linea 12eMezzo

24 novembre 2021

La Madernassa conferma le due stelle Michelin e rilancia, ma manca il cuoco titolare

22 novembre 2021

Agugiaro&Figna, un bosco per ridurre le emissioni

22 novembre 2021

Vinventions, gesti concreti per la transizione ecologica

18 novembre 2021

Euro-Toques, il 22 novembre un incontro su ripartenza e sostenibilità nella ristorazione

18 novembre 2021

Produzioni sempre più sostenibili grazie allo studio promosso da Grana Padano Dop

18 novembre 2021

Ecco i ristoranti milanesi più green secondo Coldiretti

18 novembre 2021

Pesce in tavola a Natale, a patto che sia di acquacoltura italiana

17 novembre 2021

Caviar Giaveri, sostenibilità e grande amore per il territorio

17 novembre 2021

Prosciutto di San Daniele: il Consorzio compie 60 anni

16 novembre 2021

Siad premia l’innovazione nel settore viticolo ed enologico

16 novembre 2021

Nero d’Avola, vini con profili diversi in base all’area di coltivazione

16 novembre 2021

Euro-Toques protagonista al summit mondiale sulla cucina italiana a Dubai

13 novembre 2021

Turismo e sostenibilità a braccetto valgono un premio a Le Morette

11 novembre 2021

Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Macerata per TipicitàEvo

10 novembre 2021

Merano WineFestival oltre le aspettative: più di 5mila le presenze registrate

9 novembre 2021

“Il Bosco del Molino”, nuova casa per lo sviluppo di progetti ecosostenibili

9 novembre 2021

I Maestri raccontano... Le “rotte sensoriali” di Daniele Riccardi

9 novembre 2021

All'Evo Bardolino, Morelli e Gottardello per una cena green a 4 mani

9 novembre 2021

I paesaggi rurali storici d'Italia fanno quadrato: nel 2022 nascerà l'associazione

8 novembre 2021

Baliaggio, un sorprendente Aglianico del Vulture

8 novembre 2021

Consorzio Marche Biologiche, uno studio per garantire la qualità del bio

8 novembre 2021

Etica, economica e ambientale: la sostenibilità del Grana Padano a 360°

6 novembre 2021

Alimentazione e lotta allo spreco: la transizione verso sistemi più sostenibili parte da noi

5 novembre 2021

Merano Wine Festival, tanto calore del pubblico per l'inaugurazione

5 novembre 2021

Engine e Massimo Bottura, spirits e cucina stellata parlano di sostenibilità

4 novembre 2021

La ripresa del turismo spinge anche le lavanderie industriali, ma c'è troppa concorrenza sleale

3 novembre 2021

In Veneto e Campania nascono i gruppi regionali Giovani Fipe

3 novembre 2021

Morato concretizza l'impegno verso l'ambiente riducendo le emissioni di CO2

3 novembre 2021

Il formaggio Asiago Dop cambia paradigma per un rapporto più diretto con i consumatori

2 novembre 2021

Chic accoglie 6 nuovi soci e punta forte sulla cucina sostenibile

2 novembre 2021

Amorim Cork accompagna alla scoperta del sughero e delle eccellenze del territorio veneto

1 novembre 2021

Qualità degli ingredienti e attenzione all’ambiente: le linee guida del gelato made in Italy

26 ottobre 2021

Il Naturhotel Leitlhof è l'hotel più sostenibile d'Europa

23 ottobre 2021

RCR Cristalleria Italiana, il bicchiere del futuro è ecostenibile

22 ottobre 2021

Tuttofood vetrina del tesoro italiano: il cibo, che vale 575 miliardi di euro

19 ottobre 2021

Ristorante, taverna e musica: arriva miscusi in Bocconi

19 ottobre 2021

HelloFresh sbarca in Italia: ogni settimana, 4 kit per il pasto a domicilio

19 ottobre 2021

Salad House, tre anni di forte crescita per il fast casual delle insalatone

16 ottobre 2021

Una certificazione etica fa la differenza. Ora tocca ai ristoranti cogliere l'opportunità

15 ottobre 2021

Fare il pieno di natura con i Vitalpina Hotels Südtirol/Alto Adige

14 ottobre 2021

Patrizio Roversi in moto elettrica tra le terre del Grana Padano

14 ottobre 2021

Pastificio Felicetti nella lista delle 100 aziende italiane più sostenibili

14 ottobre 2021

Come può riprendersi il vino italiano? Ecco cosa fare

12 ottobre 2021

Il futuro del mestiere di cuoco? Naturalmente bello e sostenibile

12 ottobre 2021

Agugiaro&Figna Molini pianta un bosco per la sostenibilità ambientale ed etica

11 ottobre 2021

Sul Brut Rosé Metodo Classico di Donatella Cinelli Colombini, la tela di Pienza

Galbani Mozzarella Santa Lucia Tris, spinta green

La pandemia non ha rallentato l'import di McGarlet, ma il vero driver sono i cibi salutari

Vini Doc Sicilia, ottima annata per il Grillo 2020

Piccoli, lussuosi e sostenibili: ecco la nuova selezione di Small Luxury Hotels

A Milano è tempo di pesce d’acqua dolce. Piazza della Repubblica guida il trend

Turismo enogastronomico, ora funziona la modalità sostenibile

29 settembre 2021

Pollo Arrosto Day, maratona web per celebrare la carne più consumata al mondo

28 settembre 2021

Vino e sostenibilità, sulle Colline del Prosecco più spazio a biologico ed enoturismo

28 settembre 2021

Babaco Market espande a Torino le consegne anti-spreco di frutta e verdura

27 settembre 2021

Lavazza, capsule a impatto zero per fare bene al pianeta

25 settembre 2021

Libri per viaggiare e non solo: consigli sulle nuove uscite

24 settembre 2021

Appassionato di formaggi? Ecco cosa non perderti a Caseus Veneti

24 settembre 2021

Gruppo Unicomm porta Emisfero al Centro Commerciale Leonardo di Fiumicino

22 settembre 2021

Val di Fiemme, spa a cielo aperto dove la sostenibilità è di casa

22 settembre 2021

Icam, nel 2020 più trasparenza sulla filiera di cacao, latte e zucchero

20 settembre 2021

Agnello Gallese Igp: gusto, tenerezza, sostenibilità e servizio

20 settembre 2021

Il passo avanti dell'acquacoltura: sdoganare il pesce d'allevamento al ristorante

17 settembre 2021

Fiasconaro, design e sostenibilità segnano i nuovi packaging

17 settembre 2021

Julius Meinl in campo per la sostenibilità ambientale e sociale

17 settembre 2021

La sostenibilità in pratica: Rational vince il premio GreenMLA

16 settembre 2021

Festa della Vendemmia, omaggio alla tradizione con lo sguardo rivolto al futuro

14 settembre 2021

Tre giorni a tutto benessere in Val di Fiemme

14 settembre 2021

Vino e tappi sostenibili? Il test sul campo di Vinventions e Fontanafredda

13 settembre 2021

Salute e sostenibilità: ecco quali pesci mangiare

11 settembre 2021

Julius Meinl in prima linea per l’ambiente e il sociale

10 settembre 2021

L'alimentazione sana inizia dalla spesa. Un progetto per promuovere Dop e Igp

8 settembre 2021

Lavastoviglie Meiko al servizio dei professionisti con soluzioni innovative

8 settembre 2021

Il treno europeo Connecting Europe Express fa tappa a Roma

7 settembre 2021

HTBoard, contenitori versatili amici dell’ambiente

7 settembre 2021

Molini Pivetti, focus sulla filiera all'insegna dell'innovazione

4 settembre 2021

Nonostante il clima pazzo e l'inflazione, l'uva da tavola conquista la Gdo

3 settembre 2021

Relax, gusto, sostenibilità: Life source porta a Bergamo una nuova idea di accoglienza

3 settembre 2021

Cibus, una scommessa vinta. L'agroalimentare può ripartire da Parma

1 settembre 2021

Principe Corsini punta su sostenibilità e innovazione

Molino Pivetti a Cibus tra sostenibilità e tecnologia applicata all'agricoltura

A tavola da Stefano Bartolucci: cucina romana, influenze da tutta Italia

Grana Padano, per un futuro sostenibile ritrovare l'equilibrio uomo-natura

G20 dell'Agricoltura, le donne del vino protagoniste con l'enoarte

Rational, un aiuto concreto alla sostenibilità in cucina

Life Source a Bergamo, il design fa da fil rouge tra ospitalità, buon cibo e salute

Il Parmigiano e le eccellenze parmensi in vetrina durante il Settembre Gastronomico

Casa Grazia, con le nuove annate la certificazione bio

Bellezza, bontà e sostenibilità: tre ingredienti per un turismo vincente

Siddùra, meno vetro nelle bottiglie per rispetto dell'ambiente

Fermo pesca nell'Adriatico, le prospettive preoccupano le imprese. Tante specie a rischio

Dhl verso le zero emissioni. La soluzione? I carburanti marini

Gli italiani riprendono confidenza con i viaggi, ma il rilancio del turismo passa dal Pnrr

Vendemmia, in Franciacorta si prevede un calo del 25%

La natura protagonista a Tenuta Borgo Santa Cecilia, dal resort al piatto

Parmigiano Reggiano, la design challange riservata agli States

Consumatori post-Covid: spendono meno, ma vogliono prodotti sostenibili

Pejo Plastic Free, fase due: in inverno l'80% degli hotel dirà addio alla plastica

Lidl apre a Torino il primo discount che fa bene all'ambiente

Italian chef academy, sostenibilità e green al centro dei corsi

Martini&Rossi, il marchio Equalitas per i 150 anni

Gente di lago, incontro di successo fra luccio, tecnologia e sostenibilità

A Favignana festa per il tonno rosso, tra sostenibilità e turismo lento

Ponti, pet ricilato per ridurre l'utilizzo della plastica

Venti prodotti che fanno bene al clima arrivano sugli scaffali di Lidl Italia

Tra lusso e sostenibilità: ecco il nuovo Casa di Langa

Martini&Rossi, anniversario all'insegna degli spumanti sostenibili

Cibo in primo piano all’Andaras Traveling Film Festival

Il Pinot Nero secondo Castello di Cigognola

Tasca d'Almerita si tinge di rosa: quattro donne in quattro ruoli chiave

Salute e sostenibilità i trend delle nuove proposte a Cibus 2021

La nuova casa al lago di Cannavacciuolo: aperte le porte di Laqua by The Lake

In viaggio con Michelle Hunziker nella Svizzera dal cuore green

Resort Hotel Alpine Royal: rifugio di benessere in Valle Aurina

Delphina e Intesa Sanpaolo per l’ambiente: 5 milioni di euro al gruppo alberghiero

In Val di Sole, fra musica e arte. Va in scena "Uno di un milione"

Doc Sicilia, vini moderni simbolo del Made in Italy

Zucchero, qualità e sostenibilità al servizio dei professionisti

Montano: Aperti, ma non sereni. Economia, rimbalzo da marzo 2022

Latteria Vipiteno e Latteria Merano: cremose bontà di yogurt

Robert Parker, tra le cantine più green al mondo c'è Tasca d'Almerita

Slow Fish, la Colatura di alici Dop si confronta con il consumatore

Ministero e Federcuochi, un patto per promuovere il tartufo nel mondo

Fiera del Tartufo Bianco d'alba. La 91ª edizione è in chiave sostenibile

Borgobrufa, esperienza a 5 stelle a tu per tu con 46 produttori umbri

Castello di Morcote, nuova cantina all'insegna della sostenibilità

Lo chef Gianfranco Pascucci è l'Amico dell'Ambiente 2021

All'Osteria di Passignano genuinità toscana a metro zero

Il Gradonna ha riaperto. Un'estate in chalet a impatto zero

Librandi, il Bilancio di sostenibilità come garanzia per il consumatore

Swisstainable, turismo sostenibile. Una Svizzera tutta da scoprire

Al direttore d'albergo Emmy Stoel il premio Ehma della sostenibilità

L'Abruzzo, dai monti al mare si racconta nel mondo coi suoi vini

Gastronomia sostenibile, il futuro fra nuove abitudini e professioni

Aperitivo "semplice", bio e green al Bioesserì Porta Nuova di Milano

5 Vele a Toscana e Sardegna, qui il miglior mare per Legambiente

A Sanremo splende il sole di Horus, il nuovo locale dello chef Enrico Bartolini

La carne sintetica è il futuro? Verso una rivoluzione culturale

Dalla ricerca di Siad, un impianto per produrre vini senza solfiti

La rivoluzione “verde” di RCR: cristallo 100% riciclabile

Il rilancio dei borghi in chiave green: nuova opportunità per donne e giovani

Premio Compraverde Veneto ad Acqua Minerale San Benedetto

Olio evo bio Dop Alce Nero. La tracciabilità è tecnologica grazie alla blockchain

Nuova Linfa nel panorama gastronomico milanese. Partita la rivoluzione 100% vegetale

L’impegno di Acqua Frasassi per un futuro sostenibile

La spesa italiana sempre più green. Un giro d’affari in continua crescita

Valrhona e Ritter in prima linea per la tutela dell’ambiente

Formazione e sostenibilità per rilanciare i vini Made in Sicily

Nel museo milanese del design Adi, apre Officina Design Cafè by Chic

Cosmetica sostenibile in albergo: accordo green Allegrini-Alpitour

Filosofia green e spazi più ampi: gli hotel abbracciano i nuovi trend

Il futuro del cioccolato è in lattina? Tutte le novità a Eurochocolate ad ottobre

La battaglia green dei cuochi contro lo spreco alimentare

Vinventions, ecco i tappi Blue Line prodotti con plastica riciclata

Sportivi, giovani e salutisti: i nuovi target del cibo vegetale

Delphina Hotels, si riapre a giugno. Investimenti per 15 milioni di euro

Mense, per Dussmann ora ci vogliono flessibilità e servizi diversificati

Progetto green per smaltire le cozze: dal guscio arredamento e mangimi

Salmone norvegese Mowi: gusto sostenibile al top

L'identikit del turista di domani: green, eclettico, amante del “free from”

Clâr de Lune, vini di fascino. Piera 1899, pura stirpe friulana

Nabucco 2018 veste sostenibile: nuovo pack per Monte delle Vigne

Ardnamurchan Single Malt, in Italia lo distribuisce Pellegrini Spa

Con “Aquademy”, Brita rivoluziona la formazione professionale sull’acqua

L’innovazione sostenibile di Salumificio San Michele

I nuovi food trend del 2021: 8 nuove tendenze legate al cibo

I tre drink di tendenza firmati Mattia Pastore per il World Cocktail Day

Quello che i turisti vogliono: le strategie vincenti per conquistarli

Parmigiano Reggiano in campo per ridare slancio alla ristorazione

Coca-Cola, arriva la bottiglia realizzata con il 100% di plastica riciclata

Progetto Parco delle Api: Castello di Meleto per l'ambiente

Tra innovazione e ingredienti Dop, il gelato diventa sostenibile

Turismo intelligente: quali saranno le capitali 2022?

Ogm e biotecnologie a favore della sostenibilità: il piano della Ue

Frullà Bio, 13 nuove referenze di frutta italiana biologica per una merenda sana

Val d’Ega a impatto zero, il sogno di un turismo sostenibile

Monteverro, cantina virtuosa con una filosofia agricola sostenibile

Impegno per la sostenibilità. Sanpellegrino in prima fila: zero emissioni nel 2022

Bortolomiol prima azienda vinicola con certificazione ambientale EPD

I nuovi cuochi a difesa della Terra. Il domani è della cucina circolare

In viaggio rispettando la Terra? Ecco 16 indirizzi in Italia e nel mondo

Riapre il Gradonna Mountain Resort: sostenibilità 100% made in Tirolo

L'estate 2021 in Alto Adige è relax, shopping e cultura

Molino Pivetti guarda al futuro: un webinar dedicato all'ambiente e ospiti d'eccezione

Viviana Varese, estate siciliana al Country House Villadorata

Illy, prima B Corp del caffè: «Crescere e fare del bene è possibile»

Da confezione a comunicazione: la sostenibilità viaggia sul packaging

Frutta e verdura, mercato stabile. Il packaging è sempre più decisivo per le vendite

Cretico di Cantina Tollo, un bianco raffinato e complesso

Cameo, 27 progetti per tutelare ambiente, cibo e persone

Ristoranti e digitale, resa dei conti: «Il delivery diventa marketing»

Tasca d’Almerita, un impero enologico siciliano votato alla sostenibilità

illycaffè con Guida Michelin per sostenere le Stelle Verdi

La mobilità elettrica nei vigneti: così l'enoturismo sarà più green

Tre buoni motivi per scegliere più prodotti a base vegetale

Crescita e sostenibilità fino al 2030. Lavazza punta sul caffè in grani

Debutta Fresco di Masi, il vino “per sottrazione”

La Paestum dell'azienda agricola San Salvatore. Ospitalità dalla terra alla tavola

Idrocoltura e luce artificiale per coltivare i pomodori

Agnello Gallese Igp, che carne! Al top con l’allevamento su erba

Pasta, il piacere della tradizione in un alimento che si sa evolvere

Sostenibilità ad ampio raggio. Gli scenari della filiera alimentare

Le novità del Giardino di Lipari tra corner shop e sostenibilità

Acqua San Benedetto Easy: la bottiglia con 100% Pet riciclato

Il mondo dei supermercati si innova. Ma i clienti si aspettano di più

Ferrarelle, la più sostenibile: al top tra le acque minerali

Rifiuti agricoli: sono tutti tossici? Non proprio. La battaglia per cambiare la legge

Nestlé Italia, Marta Schiraldi responsabile per la sostenibilità

I nuovi trend del gelato tra aria montata e superfood

Quanta acqua mangiamo? Barilla fa i conti con Su-Eatable Life

Cipolla bianca di Margherita. Dopo l’Igp sempre più green

Spreco alimentare e sostenibilità: stiamo facendo davvero qualcosa?

Fattoria Mantellassi, spirito green: slancio sostenibile anche nel tappo

Riscoprire il piacere di pedalare con l'e-bike Brinke Overland

Nio Cocktails, la cultura del bere bene... anche a casa

OrtoRomi punta sugli studenti e investe in educazione alimentare

A maggio Ortocolto torna a Busseto, due giornate di festa nel verde

Imprenditori del food under 30: i business che guideranno il futuro

Yogurt interi bio di Scaldasole, tutto il gusto genuino della frutta

"Sosteniamo il futuro", il progetto strategico di Conad

Il discount Ekom apre in Toscana. Quarto negozio diretto per Gruppo Sogegross

Piacere e sostenibilità convivono nei sistemi di cottura intelligenti

La scelta sostenibile di McCain: imballaggi da materiale riciclato

Dal dopoguerra alla next generation, come cambia la dieta degli italiani

“Bonduelle s’impegna”, la responsabilità sociale in 7 punti

24 febbraio 2021

A Gulfood la sostenibilità parla italiano grazie agli chef Chic

24 febbraio 2021

Grande distribuzione, motore della sostenibilità agroalimentare

23 febbraio 2021

Dal maso alla tavola, le eccellenza di Pur Südtirol

23 febbraio 2021

“Il mare inizia da qui”: a scuola per la tutela dell’ambiente

23 febbraio 2021

Spese mirate in negozi piccoli di prossimità. Così il Covid ha cambiato i consumi

19 febbraio 2021

Bill Gates: «I Paesi ricchi mangino carne sintetica per abbassare la CO2»

19 febbraio 2021

Vinventions, obiettivo 2030: tappi al 100% ecologici e sostenibili

18 febbraio 2021

Sostenibilità, Carapelli in azione: un protocollo per il cambiamento

16 febbraio 2021

Aldi, risultati importanti dagli investimenti nella sostenibilità

15 febbraio 2021

Podere Malvarosa, parte dal bio l'amore per la terra lucana

13 febbraio 2021

Santa Margherita, 60 anni dal debutto del Pinot Grigio più celebre al mondo

12 febbraio 2021

Icam, cresce il fatturato: 15 milioni di euro in più nel 2020

11 febbraio 2021

Food design e agroalimentare. Alleanza per l'autoproduzione

11 febbraio 2021

L'attenzione di Draghi all'agricoltura. Pronto un milione di posti di lavoro

9 febbraio 2021

La Valpolicella accelera sul fronte green: sempre più vigne certificate

9 febbraio 2021

Il riso Giulio Melzi d’Eril in esclusiva nei supermercati Iper

5 febbraio 2021

Burger King, parte il rebranding. Nuovo logo e progetto sostenibilità

5 febbraio 2021

Villa Crespi: progetto sostenibilità. Relais Plastic Free entro la fine del 2021

5 febbraio 2021

Sostenibilità e green economy. Italia sempre più capofila in Europa

4 febbraio 2021

La svolta green di Gruppo Colussi. Massimo Crippa: «Sostenibilità è responsabilità»

4 febbraio 2021

Monte dei Paschi di Siena a sostegno delle aziende agroalimentari con 12 centri specialistici

4 febbraio 2021

Despar contro lo spreco alimentare. Nel 2020 salvate 1.500 tonnelate di cibo

4 febbraio 2021

Consorzio Vini Oltrepò Pavese. Il sito web parla Giapponese

2 febbraio 2021

Microsoft punta sulla sostenibilità con un piano per ridurre l’impatto ambientale

2 febbraio 2021

La sostenibilità di Nestlè: riciclabile il 96% degli imballaggi

1 febbraio 2021

La pandemia cambia i consumi: 9 italiani su 10 non sprecano cibo

31 gennaio 2021

Un regalo goloso per San Valentino? Il meal kit firmato Pietro Leemann

30 gennaio 2021

Gibus chiude il 2020 con una crescita dei ricavi del 10%

30 gennaio 2021

I food trend del momento? Li decidono i millennials

29 gennaio 2021

Burger vegani Green Heroes: una nuova definizione del gusto

29 gennaio 2021

Cinesi millennial e con i figli: ecco chi sono i consumatori che guardano al bio italiano

28 gennaio 2021

Azienda agricola sostenibile? A dirlo le immagini satellitari

26 gennaio 2021

Pezzi di ricambio in vendita online: Ikea punta sulla sostenibilità

26 gennaio 2021

Boeing decolla verso il green. Dal 2030 solo carburanti sostenibili

23 gennaio 2021

Istituire il ministero del mare: ecco perché servirebbe a turismo, ristorazione e pesca

22 gennaio 2021

Suber, oggetti di design nati dai tappi in sughero riciclati di Amorim Cork

21 gennaio 2021

Gambero vegetale, nuova frontiera: supertest nei forni di Rational

16 gennaio 2021

Dalla sostenibilità alla trasparenza: le 5 sfide della ristorazione nel 2021

14 gennaio 2021

Vino, boom nei supermercati e online. Aziende pronte ad aggiornarsi?

12 gennaio 2021

Wine Spectator premia Lungarotti: tra le 34 migliori cantine d’Italia

Delivery nei ristoranti stellati, Gennaro Esposito: «Non è nelle mie corde»

Villa Sandi, bollicine per tradizione e per passione nel territorio del Prosecco

Enoturismo, c'è chi ha vinto la crisi. Ecco gli esempi nel mondo da seguire

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