Prodotti e materie prime · archivio

Sostenibilità: archivio 2022

Gli articoli di Italia a Tavola su sostenibilità pubblicati nel 2022.

219 articoli nel 20221616 in tutto l'archivio

2022

27 dicembre 2022

Prodotti ittici dell’Alaska, parola d’ordine: sostenibilità

26 dicembre 2022

Acqua Cedea sceglie Siad per la fornitura di gas alimentari

25 dicembre 2022

Urbino e il Montefeltro, nuove opportunità per un turismo green e smart

21 dicembre 2022

Julius Meinl, nuove capsule compostabili in arrivo nel 2023

19 dicembre 2022

Cecchetto: l'anima sostenibile del Raboso del Piave

17 dicembre 2022

Tecnocompact: forno digitale compatto, grande nelle prestazioni

15 dicembre 2022

Italy Ambassador Awards, ecco tutti i premiati

8 dicembre 2022

Sara Papa, un libro illustrato con tutti i segreti del pane

5 dicembre 2022

Vinventions con Vinny, il secchiello per vino creato con tappi riciclati

4 dicembre 2022

Cinzia Mancini e la sua ricerca sul mondo dei vegetali

30 novembre 2022

Benvenuti nel mondo verde di Salomon Green!

26 novembre 2022

Ristorante Vignamare, si torna indietro per guardare avanti

25 novembre 2022

Dalla mucca alla pompa: ecco il primo distributore di biogas per rifornire le auto

23 novembre 2022

La Belle Époque rivive allo Stadt Hotel Città grazie a Lusini

23 novembre 2022

Sostenibilità? Facile come bere un bicchier d’acqua

23 novembre 2022

A Milano va in scena “Happy Natale Happy Panettone”

23 novembre 2022

A Bto 2022 si scoprono nuove forme di turismo

23 novembre 2022

TG Economia: Gas, dalla Commissione Ue una proposta per un tetto al prezzo

22 novembre 2022

La nuova bottiglia Eco di Rcr unisce eleganza e sostenibilità

21 novembre 2022

Bio Bamboo Supreme, il tovagliolo innovativo ed ecologico

21 novembre 2022

Delphina Hotels & Resorts: al top la sua Sardegna “green”

18 novembre 2022

Santa Sofia, ecco il nuovo Gioè. Segni particolari: elegantissimo

18 novembre 2022

Il Bosco del Molino cresce e sviluppa nuovi progetti

17 novembre 2022

Calvisius Caviar, eccellenza italiana sulle tavole delle feste

15 novembre 2022

Sprechi alimentari ed emissioni: i surgelati sono “amici” dell'ambiente

12 novembre 2022

Electrolux Professional in prima linea per la sostenibilità

12 novembre 2022

Intervista a Don Alfonso: «Riapriamo tra un anno dopo ristrutturazione in chiave ecologica»

9 novembre 2022

Biodiversità e sostenibilità, al via il progetto “Biovigna” dell'Oltrepò Pavese

9 novembre 2022

La sostenibilità, valore aggiunto per Riso Gallo

7 novembre 2022

La gestione degli scarti al centro dei live webinar di Unilever Food Solutions

7 novembre 2022

Mezzi pubblici e hotel sostenibili: i viaggi d'affari diventano “green”

7 novembre 2022

No alla pesca illegale, Fao: accordo siglato da 100 Paesi

28 ottobre 2022

Distilleria Castagner, più attenzione alla sostenibilità contro il caro energia

24 ottobre 2022

A Vinventions, il riconoscimento “Net Zero Plastic to Nature” per Nomacorc Blue Line

22 ottobre 2022

Servizio in sala, sempre più smart e a misura di cliente

22 ottobre 2022

Inaugurato il Cirfood District, centro per la ristorazione del futuro

21 ottobre 2022

Julius Meinl, 160 anni di passione per il caffè con lo sguardo al futuro

18 ottobre 2022

Stile e classicità nel connubio tra Lusini e Villa Madruzzo

18 ottobre 2022

Hotel 2022, ecco tutti i vincitori degli oscar per l'accoglienza sostenibile

15 ottobre 2022

Prenotare hotel e ristoranti: la tecnologia ottimizza l’esperienza

12 ottobre 2022

I Green Heroes affrontano le nuove sfide della ristorazione

Wine in Venice, aperte le candidature per il red carpet del vino

Sostenibilità e qualità nelle mense scolastiche: nasce il progetto “Buono così”

Coesione, sostenibilità e formazione: la ricetta di Centro Carni Company

Per Delphina hotels & resorts cinque riconoscimenti ai World Travel Awards 2022

Da BuffHouse un’esperienza di gusto e convivialità firmata Lusini

Futura Expo (Brescia): la sostenibilità al centro delle strategie del Consorzio Tutela Grana Padano

30 settembre 2022

Mangiare insetti: il futuro dell’alimentazione sostenibile è già qui!

29 settembre 2022

Tecnoinox, l’innovazione sostenibile incontra la qualità

29 settembre 2022

Professionisti del green e della sostenibilità, un nuovo master a Torino

29 settembre 2022

Alla “Nuvola di Fuksas” va in scena Excellence Food Innovation 2022

26 settembre 2022

Perlage Winery e Amorim Cork Italia, campioni di sostenibilità

23 settembre 2022

Dagli scarti delle uve biologiche di Barolo, i prodotti di bellezza Barò Cosmetics

22 settembre 2022

Polpettine falafel e ali vegane di cavolfiore: gusto e sostenibilità in tavola

22 settembre 2022

Equalitas entra nel board of trustee della tavola rotonda globale del vino sostenibile

20 settembre 2022

Calvisius Caviar: ecco come si produce caviale in modo sostenibile

17 settembre 2022

La tecnologia in cucina tra innovazione, efficienza e risparmio energetico

16 settembre 2022

La nostra bella Italia va tutelata: più decoro nelle località turistiche

16 settembre 2022

Criomacerazione e CO2, un binomio vincente per la qualità del vino

14 settembre 2022

Alimentari, sindacati e imprese insieme per la sostenibilità ambientale

14 settembre 2022

Imballaggi, nuovo stabilimento DS Smith a Castelfranco Emilia

14 settembre 2022

Innovazione e sostenibilità, The Norns Awards premia Delphina hotels & resorts

13 settembre 2022

Nasce Care’s on Tour, un viaggio itinerante tra Venezia, Brunico e Salina

13 settembre 2022

Lo spazio diventa sostenibile con la nuova collezione Stack di Rcr Cristalleria Italiana

13 settembre 2022

Il gelato coltivato di Dario Rossi arriva a Roma: apre Greed-Avidi di Gelato

12 settembre 2022

Il tour sulla sostenibilità di Agugiaro & Figna approda a Terra Madre

11 settembre 2022

In Alta Badia vacanza green, con base al Col Alto

11 settembre 2022

Torna Milano Golosa e per il decennale cambia location

9 settembre 2022

Il biologico italiano non arresta la sua corsa: bene anche in mensa e nell'export

8 settembre 2022

Metro Italia e il cuoco Stefano Basello insieme per i prodotti del Friuli Venezia Giulia

8 settembre 2022

Amaro Amara, produzione autosufficiente contro i rincari energetici

6 settembre 2022

Appello della Fao: “La pesca diventi sostenibile”

6 settembre 2022

Nuovo record per il carrello della spesa green nei supermercati e negli ipermercati italiani

5 settembre 2022

Vinventions acquisisce Federfin Tec per diventare leader nella produzione di tappi a vite

5 settembre 2022

“Settembre da Record”: Electrolux sostiene il consumo responsabile

3 settembre 2022

Il lato green del camper: ecco perché la vanlife è più sostenibile

1 settembre 2022

EquipHotel, il salone dell’ospitalità, torna a Parigi

Gastronomia sostenibile: 6 italiani su 10 sono disposti a spendere di più per un salame certificato

Isole Baleari, belle, divertenti e a caccia di turisti smart

Beerbone è la nuova birra al silicio nata in Val d'Orcia

Cantina Bolzano premiata per la sostenibilità ambientale

Dove aprire un ristorante di successo? Ecco come scegliere il posto giusto

Innovazione e sostenibilità: l’approccio concreto di Electrolux Professional

Intesa tra Costa Crociere e Trenitalia per promuovere turismo e mobilità sostenibile

Ecco The WineHunter Award 2022, le eccellenze di vino e cibo scelte da Helmuth Kocher

Cantina Tordera, tra terra, natura e produzione un legame unico

Alta Badia Climate Positive, per una montagna sempre più green

Alla scoperta delle mille anime del Principato di Monaco

Vigilius mountain resort, cinque stelle antistress

Lefay Resorts & Residences presenta il Bilancio della Sostenibilità

Ministero, Enel e Trenitalia insieme per il turismo sostenibile

Negroni punta sui giovani per valorizzare territorio e ambiente

Ferrari Trento e Symbola insieme per la sostenibilità

Icam Cioccolato: un’azienda sempre più sostenibile

Birra, vino o spritz? Ecco cosa berranno gli italiani questa estate

Nasce la rete dei vitigni (e dei produttori) resistenti

I tappi sostenibili di Vinventions: -23% di acqua per la produzione

Suber, il design del futuro che dà nuova vita al sughero

Costadoro, molto più che una tazzina di caffè

Dimore storiche: in arrivo 30 milioni per il restauro

Borgo Pigneto, una città inclusiva dentro la città

Perdersi in un bicchier d’acqua... o in una bottiglia di plastica?

Per il bene del pianeta ognuno di noi deve fare la sua parte

Julius Meinl pensa al futuro: progetti per l’ambiente e il sociale

Nuovi snack Salomon all’insegna del “green”

Discovery Grillo: con il Consorzio Vini Doc Sicilia focus su un’uva identitaria

Da Siad una rivoluzione green per il trasporto refrigerato

Salomon e Fvz premiate per la riduzione delle emissioni di CO<sub>2</sub>

Cantine Europa ottiene la certificazione di sostenibilità “Si Rating”

Salumificio San Michele attento all’ambiente e alla riduzione dei consumi energetici

Cooperativa de' Pazzi: il cibo favorisce l'inclusione sociale

Gdo e ristorazione: tecnologia e scelte virtuose per evitare sprechi e tutelare l’ambiente

ME-Bag Menù, il futuro degli imballaggi alimentari

Milano entra nel Gds Index per un turismo sempre più sostenibile

Weinegg Wellviva Resort e Lusini insieme per un’ospitalità sostenibile

Ecco come deve essere il vino per i consumatori: bio, sostenibile e di marca

Agricoltura 4.0 e tecnologie emergenti: l’obiettivo è la decarbonizzazione

Agricoltura, territorio, responsabilità e squadra: i pilastri di Molini Pivetti

Sostenibilità e innovazione nelle nuove collezioni di Rcr Cristalleria Italiana

Alimentari, nonostante le difficoltà le aziende investono in sostenibilità

Cantina Elena Walch, quando la sostenibilità non si improvvisa

Obiettivo “Net Zero Plastic to Nature” con il tappo da economia circolare

In Alto Adige il matriarcato di Casa Walch

I Maestri raccontano... Fiandre, dove il business produttivo è etico e giovane

La sostenibilità è il tema della 92ª Fiera del Tartufo di Alba

Nocellara Etnea e Leccino, due varietà perfette per l’estate

Sostenibilità, dalle parole ai fatti: tutti noi abbiamo un ruolo fondamentale

Quando il cibo diventa una filosofia di vita (alternativa)

Il Bosco del Molino: esempio virtuoso a Bufala Fest 2022

Grazie alla neve carbonica si controlla la temperatura dei lievitati

Tour in cantina per scoprire l’eccellenza dei vini Conti Zecca

La sostenibilità del vino passa anche dal suo tappo

Il futuro delle cooperative agroalimentari: innovazione e digitalizzazione

L'Italia del vino punta sulla sostenibilità. Ma quali sono le previsioni per il futuro?

Sostenibilità e tracciabilità: è il momento di “From Farm to Fork”

L'agenda sostenibile di Metro: eliminazione della plastica e filiera sostenibile

Caviro, terzo bilancio di sostenibilità del gruppo

Cibo sostenibile, l’80% dei consumatori è pronto a spendere di più

Oli vegetali: importante conoscere caratteristiche e differenze per dare garanzie ai consumatori

Arte, cultura, ambiente, turismo: i maestri pasticceri di Ampi ripartono da qui

Farchioni 1780 leader della sostenibilità 2022 secondo Il Sole 24 Ore e Statista

Centinaio: “Sulla sostenibilità nell'agroalimentare l'Italia è pioniera in Europa”

Aperitivi analcolici Fonte Margherita: sostenibilità e socialità responsabile

Nuove creme solari Lidl amiche dell'ambiente

Versus, vetrine made in Italy dal design sostenibile

Collezione Etna RCR: sostenibile, innovativa e di qualità

Cecchetto, l’impegno sostenibile dell’azienda in 5 punti

Agugiaro & Figna Molini in un tour per promuovere la sostenibilità

Il mercato delle acque minerali resiste alla crisi e punta sulla sostenibilità

Sandro Sartor nominato vicepresidente dell'Unione italiana vini

Le vetrine Versus con Davide Oldani per un programma di formazione sulla cucina sostenibile

Sanpellegrino cresce ancora, +14% sul fatturato

Linea monouso Eurofides: tante soluzioni, materiali innovativi

Donnafugata, l'ultimo nato è Nero d’Avola Vittoria Doc

Innovazione e sostenibilità, i punti di forza di Famiglia Castagnedi

Salute, gusto e territorialità: a Parma è ora di Cibus

Caviro: «A Verona il vino ha ripreso il posto che gli spetta»

In Italia il 97% degli imballaggi di Nestlé è riciclato

#IoViaggioItaliano, lanciata la sfida per un turismo davvero green

La crescita di Lavazza: +11% e 2,3 miliardi di fatturato

Italiani pazzi per il latte vegetale: boom di ricerche in rete

Filiera alimentare, si deve agire per un futuro sostenibile

Le 5 Stagioni a fianco dei pizzaioli fuoriclasse

Le navi moderne, sicure e veloci, agevolano gli scambi e il turismo

Campionati della Cucina italiana: tra 1.500 cuochi ecco i vincitori

Drinks Business Green Award, Ruffino è l'azienda più sostenibile

L'agricoltura di precisione per superare la crisi di quest'epoca

Chiude Hospitality 2022. Il turismo punti su benessere, sostenibilità e innovazione

Turismo sostenibile: accordo tra Confindustria Alberghi e Università di Teramo

Orti verticali e colture intelligenti: il futuro dell'agricoltura a Udine

Meeting sostenibili all'Hilton Molino Stucky di Venezia

Baglioni Hotel Luna di Venezia: in cucina arriva Claudio Sadler

Gelaterie d'Italia 2022 del Gambero Rosso detta la linea: gelato etico e sostenibile

Grana Padano per l'ambiente: efficienza energetica e consumi ridotti

Conai Ecopack 2021, vince Lindt con gli espositori in cartone riciclato

Caffitaly, fatturato da record nel 2021. Per il futuro punta sulla sostenibilità

Le nuove sfide della cantina Livon, tra passione e intraprendenza

Progetto Impetus: Cantina Toblino al lavoro per una viticultura sostenibile

Cibus si apre di nuovo al mondo: tornano i buyer internazionali

Dr. Schär festeggia i 100 anni all’insegna della sostenibilità

Agugiaro & Figna e Slow Food, un viaggio condiviso per avviare un vero cambiamento

Piemonte vinicolo: bene la produzione, cresce il biologico, boom del rosato

Guida Touring Club 2022. Perbellini Miglior chef imprenditore

La sempre più biologica Mandrarossa lancia il suo Vermentino siciliano

Carato Venusio Superiore, vino prezioso ed ecosostenibile

Caro grano: l'Europa pronta a rinunciare alle coltivazioni sostenibili

Nuova gamma di brodi Knorr Professional

Il mosaico enologico friulano raccontato dai vini di Piera 1899

Pizzolato, nel 2021 cresce del 25% e investe sul capitale umano

28 febbraio 2022

RCR riduce i costi per l'energia grazie all'impegno ecosostenibile

26 febbraio 2022

Il foodtech avanza: nel 2021 in Italia investimenti per oltre 260 milioni di euro

25 febbraio 2022

Lotta agli sprechi alimentari: cosa abbiamo messo in campo sino ad oggi?

25 febbraio 2022

Pistacchio: oro verde e orgoglio siciliano

25 febbraio 2022

Spesa, soltanto il 36% degli italiani controlla le etichette dei prodotti

22 febbraio 2022

Forno Brisa all’insegna della produzione etica

21 febbraio 2022

Asporto e delivery, la linea naturalmente monouso di Eurofides

21 febbraio 2022

Debora Greco, la signora "vigneron" di Baglio Bonsignore

19 febbraio 2022

I Maestri raccontano... Dare il giusto valore al ghiaccio nella ricetta

18 febbraio 2022

Cibo e sostenibilità: per l’ambiente consumatori disposti a pagare di più

17 febbraio 2022

Meiko, soluzioni di lavaggio su misura per pasticceria, gelateria e bakery

17 febbraio 2022

Cantina San Giorgio ottiene la certificazione di sostenibilità Equalitas

17 febbraio 2022

La mano di Filippo Sinisgalli a Zur Kaiserkron

17 febbraio 2022

Agribologna e Gorillas, collaborazione all'insegna di sostenibilità e qualità

16 febbraio 2022

Lucia De Luca e Valerio Serino, interpreti della cucina italiana a Copenaghen

11 febbraio 2022

Aglianico del Vulture Baliaggio, un vino dallo stile moderno

7 febbraio 2022

Chs Group, novità per il packaging e la pulizia professionale

5 febbraio 2022

Nuove frontiere per l’enoturismo tra caccia al tesoro e Tik tok

4 febbraio 2022

Box Pizza Le 5 Stagioni, il viaggio continua

2 febbraio 2022

Mare Aperto, azioni concrete per la prevenzione dello spreco alimentare

1 febbraio 2022

Famiglia Castagnedi cresce del 23% nelle vendite e punta sulla sostenibilità

31 gennaio 2022

Nella cucina di Daniele Rebosio massima cura nella scelta delle materie prime

19 gennaio 2022

Codè Crai ovest cresce all’insegna della sostenibilità

18 gennaio 2022

Villa Cordevigo Wine Relais, obiettivo sostenibilità

15 gennaio 2022

I Maestri raccontano... Remy Vollmann porta il Premio Follia Creativa in Alto Adige

14 gennaio 2022

Icam, quando il cioccolato è all'insegna della sostenibilità

12 gennaio 2022

I vini lombardi crescono grazie a sostenibilità e valorizzazione del territorio

11 gennaio 2022

Il New York times lancia Courmayeur tra le mete mondiali del 2022

10 gennaio 2022

Dalla partnership tra Percassi e Q8, ecco uno Starbucks ad Erbusco

Settimana bianca in completo relax al Naturhotel Leitlhof

Tutte le annate

2026 (119)2025 (270)2024 (237)2023 (142)2022 (219)2021 (298)2020 (134)2019 (63)2018 (43)2017 (37)2016 (19)2015 (10)2014 (5)2013 (5)2012 (5)2011 (6)2010 (2)2009 (2)

Archivio generato automaticamente dagli articoli taggati «sostenibilità».