Prodotti e materie prime · archivio

Sostenibilità: archivio 2025

Gli articoli di Italia a Tavola su sostenibilità pubblicati nel 2025.

270 articoli nel 20251616 in tutto l'archivio

2025

30 dicembre 2025

Origine, qualità e controllo: la Fragola della Basilicata diventa Igp

29 dicembre 2025

Caffè sempre più caro: come la crisi globale sta cambiando il prezzo della tazzina

26 dicembre 2025

La mise en place diventa linguaggio: anche il tovagliato racconta l’identità di un locale

18 dicembre 2025

Il nuovo ruolo del maestro pasticcere: tra arte, scienza e leadership gastronomica

18 dicembre 2025

Branca e l’export degli amari: 80% del fatturato generato all’estero

16 dicembre 2025

Pagare il caffè con l’olio e gli ortaggi: in Molise il baratto diventa modello economico

13 dicembre 2025

Basta carte dei vini enciclopediche: oggi vince chi sa scegliere

10 dicembre 2025

Cucina consapevole a Terni: la bottega che unisce cucina, stagionalità e filiera etica

9 dicembre 2025

Aldi apre a Bra e rafforza la filiera delle carni con la linea “Regione che Vai”

6 dicembre 2025

Italia del vino tra euforia e allarme: cosa ci insegna la vendemmia 2025

6 dicembre 2025

Dai terreni all’ottimizzazione energetica: raccolta del pomodoro più sostenibile (e in crescita)

6 dicembre 2025

Il costo nascosto delle feste: 9 miliardi di euro di cibo buttato tra Natale e Capodanno

3 dicembre 2025

A Bologna Santa Viola il superstore Esselunga cambia volto

2 dicembre 2025

Nel centro di Cesena le luci di Natale diventano... una poesia

1 dicembre 2025

Uva baciata dal sole e senza lattosio: dalla Sicilia arriva un panettone speciale

1 dicembre 2025

Caffè Pascucci premiata per la capsula 100% compostabile Nipple

29 novembre 2025

Meno olive, più qualità: come le stagioni complicate esaltano l’olio evo

28 novembre 2025

Terre de’ Trinci, qualità certificata e sostenibilità nella produzione di vino

27 novembre 2025

Selvaggina e fuoco: la Brianza incontra la natura in un ristorante stellato

27 novembre 2025

Franciacorta e Cast rilanciano la partnership per formare i talenti del futuro

27 novembre 2025

A Natale Cantine Aperte per un dicembre tra gusto e responsabilità

24 novembre 2025

Genevitis: sei regioni italiane unite in un progetto di vini sostenibili e identitari

22 novembre 2025

Nasce il Comitato Tecnico Vitivinicolo Piemontese, per un futuro sostenibile

22 novembre 2025

"La verità, vi prego, sul salmone": il libro che chiarisce miti e falsi allarmi

22 novembre 2025

Apci riunisce l’eccellenza: tracciati i nuovi orizzonti per la cucina di domani

21 novembre 2025

Il caviale Sterlet: piccole uova, grande gusto per l’alta cucina

21 novembre 2025

Tecnologia e nuove abitudini: il turismo sta entrando in una nuova era

20 novembre 2025

Acqua sempre perfetta con la tecnologia smart di filtrazione

19 novembre 2025

Italia sale a 394 stelle: Michelin avara. Mammoliti fa l’unico vero salto

19 novembre 2025

Banqueting e catering in Italia: oltre 100mila addetti e 2,2 miliardi di fatturato

17 novembre 2025

14 nuove dimore Relais & Châteaux da vivere tra mare, monti e storia

16 novembre 2025

Dal limoneto al piatto: come la natura guida i menu del Volta del Fuenti

15 novembre 2025

Gaiole in Chianti: l'Uga dove il Sangiovese incontra microclimi unici tra torrenti e boschi

12 novembre 2025

I tre fratelli del Lambrusco che raccontano il nuovo vino emiliano

12 novembre 2025

Cucina, forno e lavastoviglie: l'offerta completa Berto’s per i professionisti

9 novembre 2025

Da una mozzarella sbagliata alla stella Michelin con Cannavacciuolo, la storia di Bertone

9 novembre 2025

Don Alfonso 1890, il Matese e la rinascita del gusto: tre prodotti per salvare un territorio

7 novembre 2025

Giancarlo Ceci, l’agronomo che ha portato il vino di Castel del Monte ai vertici italiani

7 novembre 2025

Ristoranti tra welfare e business: chiudere o restare aperti nel weekendi?

7 novembre 2025

Dallo shiitake al chip: nasce la prima memoria vivente creata con funghi

6 novembre 2025

Dai vitigni PIWI ai vini underwater: Merano svela le nuove frontiere del bere consapevole

6 novembre 2025

Milano, Sogemi inaugura il nuovo Palazzo Affari: un hub moderno per le imprese del cibo

5 novembre 2025

Nebrodi in tavola: l’alleanza di sapori tra La Carrubba e Demenna

5 novembre 2025

Tra il verde che svanisce e le stelle che tremano: la Michelin rimescola le carte

5 novembre 2025

La cantina in Alto Adige dove il vino nasce dal lavoro di 200 famiglie

4 novembre 2025

Consorzi del vino: meno rese, più valore. Come cambia il modello produttivo italiano

4 novembre 2025

Milano e Roma: Six Senses rafforza la sua presenza con André Buldini

4 novembre 2025

Gustus: tre giorni dedicati all’agroalimentare tra formazione, concorsi e sostenibilità

4 novembre 2025

Carni bovine e suine: consumi e export in crescita nel 2025

2 novembre 2025

Nel cuore della Val di Sole, il Monroc Hotel riscrive il relax di montagna

31 ottobre 2025

Sogemi, Lorenzo Barbagli nuovo direttore infrastrutture

30 ottobre 2025

Quattro miliardi di euro di frodi online: il costo nascosto del turismo digitale

29 ottobre 2025

Torna il Barbera d’Asti Wine Festival 2025 tra giovani, territorio e sostenibilità

29 ottobre 2025

Freddo sostenibile: come cambiano le vetrine refrigerate per l'Horeca

29 ottobre 2025

Martelli lancia “Moments”: ricette sonore per ogni momento della giornata

28 ottobre 2025

Ecco quali sono i 30 hotel più esperienziali d’Italia premiati con gli Awards 2025 di Turneo

28 ottobre 2025

Monteverro, i vini della Costa d’Argento e la nuova anima artistica della Maremma

27 ottobre 2025

Barilla per la sostenibilità: oltre 34 milioni di euro per ridurre consumi ed emissioni

25 ottobre 2025

Raffaele De Martino: il cuoco napoletano che racconta l’Emilia Romagna d’autunno

25 ottobre 2025

La Città del Cioccolato: a Perugia nasce il museo interamente dedicato al cacao

24 ottobre 2025

Vino italiano, la resa dei conti: i piccoli produttori pagano la crisi

24 ottobre 2025

Brita presenta “Drink Better. Do Better.” per una nuova cultura dell’idratazione

23 ottobre 2025

Sempre più giovani scelgono il pane artigianale in Sicilia: ecco il motivo

23 ottobre 2025

Bottega Culinaria è il ristorante più sostenibile d’Italia per il Gambero Rosso

23 ottobre 2025

Dal ristorante alla camera d’hotel: la detergenza professionale si fa sostenibile

23 ottobre 2025

Host 2025: visitatori record, cresce l’interesse internazionale per l’ospitalità italiana

22 ottobre 2025

“Chef in viaggio tra mare e terra”: Relais & Châteaux racconta l’Italia del gusto

22 ottobre 2025

Mercati all’ingrosso: 11 miliardi di fatturato e una sempre maggiore tracciabilità

22 ottobre 2025

Oniwines 2025: La Giuva e Pico Maccario guidano un’annata di equilibrio e freschezza

21 ottobre 2025

Grandi Giardini Italiani cambia proprietà: Bianca Passera al timone

20 ottobre 2025

C’è un’anima siciliana che profuma di Laguna nel giardino botanico più antico di Venezia

18 ottobre 2025

I ristoranti al bivio? Calano i clienti, ma ogni scontrino vale di più

16 ottobre 2025

Davide Comaschi sCIOCka Host: il cioccolato diventa cultura in movimento

16 ottobre 2025

Acqua gratuita negli aeroporti italiani: il refill arriva in più di metà degli scali

16 ottobre 2025

Enoturismo e tradizione: l’eccellenza del Roero si presenta a Roma

15 ottobre 2025

Italian Plant Bar: il bar italiano reinventato in chiave vegetale

14 ottobre 2025

Nuova guida per la pasticceria calabrese: Fabio Taverna presidente di Conpait Calabria

14 ottobre 2025

Hotel Sustainability Award 2025, le strutture premiate per un turismo sostenibile

14 ottobre 2025

Parmigiano Reggiano, più contributi dai caseifici per la promozione all’estero

13 ottobre 2025

Nel Lazio il vino guarda al futuro con radici forti nel territorio

13 ottobre 2025

In Italia 8 milioni in difficoltà alimentare, ma il cibo buttato pesa 1,7 milioni di tonnellate

13 ottobre 2025

Olio e territorio: la Puglia di Sabino Leone brilla al Best Chef Awards 2025

13 ottobre 2025

Cantine emergenti e ritorni storici: le sorprese della Guida Vini d’Italia 2026

10 ottobre 2025

Oltre il Guscio: l’uovo come simbolo di evoluzione alimentare

10 ottobre 2025

Montagna lombarda: 60 milioni per sostenere agricoltura e foreste

Ttg Rimini, focus sul turismo nautico come asset strategico per l’Italia

Turismo sul lago di Garda: albergatori e amministratori uniti

Come nasce una Dop o una Igp: segreti, regole e controlli della qualità italiana

Prugne e innovazione: realtà virtuale, chef e atleti per conquistare i consumatori italiani

Cittadinanza dolce: quando la pasticceria incontra le strade di Milano

La città di Verona diventa un’osteria diffusa con 350 etichette da scoprire

Dalla Basilicata alla Svezia: i nuovi confini del vino secondo la Wine List 2025

Dal sacrificio alla dignità: il futuro della ristorazione passa dalle scuole

Tecnologia, design e persone: l’ospitalità del futuro passa da “Hotel 2025”

La Torre: 100 anni di vini biologici e sostenibili nella Valtènesi Doc

26 settembre 2025

Gordini: «Milano Wine Week 2025? Un laboratorio per avvicinare i giovani al vino»

26 settembre 2025

Bar d’Italia 2026: Mamm Pane, Vino e Cucina di Udine premiato come Bar dell’Anno

26 settembre 2025

Tassa di soggiorno flessibile e infrastrutture per un’Italia più attrattiva

26 settembre 2025

Napoli lancia il Bioer, professionista per salute e comunicazione nel food

25 settembre 2025

Il Papa sceglie uno chef gay per il ristorante del Borgo Laudato Si’

24 settembre 2025

Montina Franciacorta cambia volto: diventa azienda agricola ed accoglie Raoul Bontempi

22 settembre 2025

Dalla giacca da chef al grembiule: come cambia la moda professionale grazie al riciclo

17 settembre 2025

Carte menu sensoriali: quando il design racconta l'identità di un ristorante

17 settembre 2025

Camere d’hotel luminose anche agli ultimi piani? Con le finestre da tetto si può

17 settembre 2025

Al Politecnico di Torino nasce Campus Grapes, la prima vigna urbana hi-tech

16 settembre 2025

La rivoluzione della refrigerazione passa da un banco smontabile: ecco come funziona

16 settembre 2025

Una diva chiamata “pasta”, la festa nazionale di Gragnano tra storia e cinema

12 settembre 2025

Come trasformare una sbronza in un impero, la sfida "indecente" di Andrea Graziano

4 settembre 2025

Claudio Quarta lascia il vino: parte dal Salento il progetto mediterraneo di Tommasi

3 settembre 2025

Perché Dolomiti Horeca è diventata la fiera da non perdere per i professionisti

3 settembre 2025

Giorgio Locatelli: «Basta compromessi, la mia cucina oggi è decrescita felice»

Come organizzare un evento enogastronomico

Trasformazione del cacao in cioccolato: nuova tecnica Nestlé rivoluziona la produzione

Ernesto Iaccarino: «In cucina non serve fare show, ma rispettare la materia prima»

«La cucina non salva il mondo, ma può renderlo più giusto»: la lezione etica di Gennarino Esposito

Produzione del latte in calo in Ue, prezzi uova in rialzo: +40% in un anno

Più latte (e bevande), meno acqua e gas: a Jesi il nuovo impianto green di TreValli

Dalla terra, non dalla tradizione. L’etica in cucina secondo Agli Amici

Chi fa sul serio con l'ambiente: il modello Romagnoli nell'ortofrutta

Lusso e cucina stellata a Cipro: all'Amara di Limassol la nuova meta gourmet del Mediterraneo

Frutta e verdura? Gli italiani green a parole, ma poi comprano al supermercato

Lago Idro Glamping Boutique: 5 anni di autentico turismo open air

Food italiano sempre più sostenibile: è boom di aziende B Corp, +166% in 3 anni

La Marinara Atomica che ha scosso la pizza italiana: Martucci svela il metodo

L’IA aumenta i profitti nella ristorazione. È un bene o male? L’Italia per ora non ci crede

Lusso e ospitalità: ecco le nuove dimore Relais & Châteaux

Dove cenare al tramonto con la cucina di Francesco Ferretti all'Argentario

Per Valentino Tafuri il segreto per una pizza digeribile è la cottura, non la lievitazione

La Posta Vecchia cambia volto: il ristorante The Cesar diventa “Da Aurelio”

Estate all’Olympic Spa Hotel: un nuovo invito alla scoperta tra benessere, gusto e autenticità

Torna il Festival Franciacorta: degustazioni ed eventi per i 35 anni del Consorzio

Il “Fun Dining” di Alberto Basso al TreQuarti: piatti seri con dentro il sorriso

Assitol cresce e supporta le imprese agroalimentari ed energetiche

Turismo Dop, l’Italia al bivio: o cresce la governance o il Sud resta al palo

Horeca, 107 miliardi di fatturato, ma consumi fuori casa fermi da un decennio

Dispenser per Horeca: soluzioni realizzate a partire dal riciclo

Oltrepò Pavese: accordo tra Torrevilla e Losito Guarini per la vendemmia 2025

Vitigni autoctoni e sostenibilità: la missione di Librandi per il vino calabrese

Il valore sostenibile del Prosciutto di San Daniele Dop

Perché scegliere i dispenser d'acqua per eliminare la plastica in hotel

La crociata contro gli sprechi alimentari nelle scuole del Trentino

Surgelati, i veri alleati contro lo spreco alimentare. Solo il 2,2% nel cestino

Tre italiani tra i migliori 101 ristoranti di carne del mondo

Climatizzazione in hotel: ecco come ottimizzare i consumi energetici

L’Energia a Tavola: soluzioni su misura per una ristorazione più efficiente

A La Tenuta, in Sabina, si sperimenta il nuovo corso della cucina contadina

Birrificio 4Mori: rinascita artigianale nella miniera di Montevecchio

Lombardia leader nella filiera del latte: 46% della produzione italiana

25 anni di Montecucco, Basile: ora l'obiettivo è aumentare imbottigliato e areale

Aimo e Nadia oltre il ristorante: una scuola itinerante tra cucina, territori e futuro

Adobati riapre il ristorante di famiglia: nasce la nuova Casa Romano

Ascovilo, la prossima sfida di Prandini è coinvolgere anche il Consorzio Franciacorta

L'eccellenza della carne dell'Isola di Smeraldo tra qualità e sostenibilità

I 125 anni di Kurtatsch: un modello cooperativo che guarda avanti

Tartufo fresco come al ristorante: il nuovo corso dei prodotti Urbani Tartufi

Più efficienza e meno sprechi: le novità per l’igiene responsabile per l'Horeca

Nestlé ritira il Nutriscore dalla Svizzera. L’etichetta a semaforo verso il tramonto?

Pancake: la ricetta ideale per una colazione soffice e golosa

Preafète di Podere dei Folli: il rosé della Valtènesi che evolve nel tempo

Nei Carrefour di Roma arrivano i punti di raccolta per riciclo e riuso

Premio Vinarius al Territorio: degustazioni e visite tra eccellenze vitivinicole

Soluzioni di tovagliato monouso ecosostenibile per la ristorazione green

Il Consorzio Doc delle Venezie cambia guida: Luca Rigotti è il nuovo presidente

Cantina Kaltern: celebra 125 anni con il Kunst.stück Vernatsch 2023

Cosa cercano gli italiani al ristorante? Piatti sani, spazi sociali e meno alcol

Tuttofood, 30 aziende premiate per l'innovazione nell'agroalimentare

Restaurant 1908: il fine dining sostenibile con vista sulle Dolomiti

“Paesaggi del Cibo”: riso e comunità rurali nel confronto tra Italia e Giappone

Cibo: 8 italiani su 10 chiedono trasparenza e sostenibilità alle aziende alimentari

Alla scoperta del Carso autentico tra natura, tradizione e sapori

Ponti di Primavera 2025, gli italiani sognano già il mare

Panificatori italiani sempre più green con i nuovi sacchi riciclabili Lesaffre

Primavera nei giardini d’Italia: itinerari botanici tra arte, storia e natura

Ichnusa, la campagna ambientale si estende oltre la Sardegna

Julius Meinl: miscele pregiate e sostenibilità per un caffè etico e di qualità

Tinazzi e Jonian Dolphin Conservation: una linea di vini per salvare i delfini

Turismo di qualità: il Piemonte al top con 313 strutture certificate

Dai campi al fotovoltaico: Agugiaro & Figna investe nell'energia solare con Edison

Pasqua, agnello low cost: oltre la metà arriva dall'estero e non è tracciato

Fedra: il vino di Fattoria di Grignano che unisce arte, storia e terroir toscano

Campionato Mondiale della Pizza 2025: tutti i vincitori della 32ª edizione

Il tappo in sughero è anche tecnico: lo dice Sugherificio Molinas con la sua linea Finecork®

Enoturismo, +10% di presenze. E l'offerta si amplia con degustazioni, arte e wellness

Chianti Rufina, Francesco Sorelli nuovo direttore e ambasciatore del Consorzio

Carlo e Camilla in Italia: ecco i vini serviti ai reali inglesi

Vini no e low alcol, mercato in crescita, ma l'Italia è ancora ferma

Export vino, superati gli 8 miliardi nel 2024: il Prosecco domina la scena

Guida Michelin, ritorno a Parma: presentazione il 19 novembre

Primo segnale dall'Ue: niente contro-dazi sul whisky americano

La Milano Design Week, tra stile e arte culinaria, attira sempre di più la Gen Z

Campionato Mondiale della Pizza: spazio anche a formazione e innovazione

Aspettando il Salone del Mobile: terrazze hot, dehors stellati e arredi che fanno impazzire

Lavazza, fatturato in crescita. E alla Design Week arriva anche Tablì

Tuttofood: innovazione, sostenibilità e mercati globali per il food & beverage

Sierra Nevada guarda al mercato low alcol con la Lager, ma con la propria identità

L'architettura ipogea di Tenuta di Castellaro: una cantina sostenibile a Lipari

Intervista a Ferraris: il futuro della birra artigianale tra identità e innovazione

Emilia Romagna al Vinitaly 2025: 80 espositori e lo spazio di Massimo Bottura

Stanco o stressato? C'è De Montel-Terme: il nuovo polo del benessere a Milano

Ieg, crescita record nel 2024: utile +97,8%, ricavi a 250 milioni

Schneeberg: l'hotel delle meraviglie per vacanze indimenticabili in famiglia

Banqueting: è tempo di regole e garanzie per i consumatori. Basta abusivi

Amaracmand: il vino romagnolo che valorizza il territorio

La pizza è sempre la pizza, ma come sta cambiando il piatto tradizionale italiano?

Montelvini, fatturato in crescita. In arrivo un vino in fusto low alcohol

“Sinefinis Rebolium” di Gradis'ciutta, il vino che unisce Italia e Slovenia

Movimento Turismo del Vino, enoturismo in crescita: fatturato cantine al +24%

Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards: selezionate le idee food più innovative

Mezzacorona è il miglior produttore italiano del Mundus Vini Spring Tasting

Tovagliato monouso Fato: eleganza e praticità nella nuova collezione

Borsa mediterranea del turismo 2025: al via a Napoli la 28ª edizione

Zonin 1821: nel 2024 crescita del 10% e focus su sostenibilità e formazione

Giornata mondiale dell’acqua: le iniziative di Brita per promuovere la sostenibilità

Comavicola per l'Horeca: qualità, formazione, "fatto su misura" e sostenibilità

35 anni di Consorzio Franciacorta: i competitor? I (non) consumatori

Regione Gastronomica 2025, la Sicilia celebra il suo patrimonio culinario

Campari, nel 2024 vendite per 3 miliardi. Ora si prepara a un anno di transizione

“We care for beef”: una ricetta d'autore per la carne italiana certificata

La rinascita di Abraxas: l'azienda siciliana presenta il nuovo volto a Milano

28 febbraio 2025

La valorizzazione della Tenuta di Artimino: zonazione, viticoltura e sostenibilità

27 febbraio 2025

Dalla stella verde all'addio: Tina Marcelli lascia l'Artifex

25 febbraio 2025

Abaco, l’innovazione del vino in Armenia parla italiano e punta sulla tracciabilità

25 febbraio 2025

Crescita del settore biologico: il vino il prodotto più venduto

24 febbraio 2025

Ca' Apollonio Heritage: tra ospitalità green, alta cucina e vino di qualità

22 febbraio 2025

Malattie in vigna, il mondo del vino si spacca tra biotecnologia e genetica

22 febbraio 2025

Al Ruby Emma di Amsterdam il King's Day è eco-friendly e indimenticabile

19 febbraio 2025

Castello di Volpaia e Sarzi Amadè: una nuova partnership di eccellenza

18 febbraio 2025

Sostenibilità nel vino: il modello di governance del progetto “Concerto”

18 febbraio 2025

Dalla tradizione rivisitata alle verdure: ecco le 8 tendenze della ristorazione

18 febbraio 2025

Paololeo lancia Mormora: il primo Metodo Classico Pas Dosé affinato sott’acqua

17 febbraio 2025

Da Federvini l'appello: un approccio europeo per rilanciare il vino

17 febbraio 2025

Torna Horeca Expoforum con le selezioni italiane del Bocuse d'Or 2027 e non solo

15 febbraio 2025

Montecucco, iniziano a Firenze i festeggiamenti per il 25° anniversario

14 febbraio 2025

Vigneti Aperti, riparte... in camper: accordo tra Mtv e Agricamper

14 febbraio 2025

“Gli amici del pellegrino”: a Roma fedeli al ristorante con i buoni pasto

14 febbraio 2025

L'export di vino italiano cresce e guarda ad America Latina ed Est Europa

8 febbraio 2025

Edoardo Tilli: autoprodurre senza sprechi, il vero lusso della gastronomia

6 febbraio 2025

Nasce in Lombardia la prima delle “100 Strade più belle d'Italia”

5 febbraio 2025

Il vino si fa sostenibile con le bottiglie in cartoncino riciclato di Frugalpac

5 febbraio 2025

Airport Day, presentato il Manifesto per mobilità e sviluppo sostenibile

1 febbraio 2025

Crisi del vino: serve un passo indietro per andare avanti?

30 gennaio 2025

Welfare aziendale: dall'Alto Adige le ricette per dipendenti felici e produttivi

30 gennaio 2025

Dalla vigna all'energia: gli scarti del vino diventano calore e compost

28 gennaio 2025

Tradizione centenaria e innovazione sostenibile: Zoppis si presenta a Milano

28 gennaio 2025

Un esempio di turismo sostenibile dall'hotel La Perla di Corvara

25 gennaio 2025

Ecco le esperienze di come si può salvare il vino rispetto al cambiamento climatico

23 gennaio 2025

Cantine Vitevis: come direttore generale arriva Gianfranco Gambesi

22 gennaio 2025

Hospitality: il salone dell'ospitalità tra formazione, innovazione e accessibilità

21 gennaio 2025

Nel cuore di Orvieto: Giulia Di Cosimo e l’evoluzione di Argillae

21 gennaio 2025

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

21 gennaio 2025

La Guida Michelin continua a “perdere” stelle e... fiducia

20 gennaio 2025

Vinifera 2025: esplora a Trento Expo le eccellenze enogastronomiche alpine

20 gennaio 2025

Anche lo Champagne è in calo: dagli Usa all'Asia, la crisi del vino è globale

18 gennaio 2025

Barbera d'Asti e Monferrato, obiettivo giovani e vini pop

17 gennaio 2025

Gelato artigianale: affari per 5 miliardi, ma mancano oltre 20mila lavoratori

16 gennaio 2025

Conpait: nel 2025 tanti buoni propositi per la pasticceria italiana

16 gennaio 2025

Sigep Giovani 2025, i talenti in gara vestiranno ancora le giacche firmate Siggi

15 gennaio 2025

Sostenibilità: senza una vera cucina circolare rischia di essere una parola vuota

15 gennaio 2025

Marca by BolognaFiere 2025: internazionalizzazione, crescita e innovazione

14 gennaio 2025

Sigep: la sostenibilità è protagonista alla Gelato Europe Cup 2025

13 gennaio 2025

“La Lunigiana stellata”: la rivoluzione alla locanda De Banchieri di Devoto

13 gennaio 2025

Baglio di Pianetto, Grégoire Desforges è il nuovo presidente

13 gennaio 2025

Gradi, il reportage sul vino italiano ai tempi del cambiamento climatico

11 gennaio 2025

Sigep: la pasticceria artigianale italiana si mostra al mondo con Conpait

10 gennaio 2025

Conserve Italia guida la transizione verde con investimenti da 86 milioni

10 gennaio 2025

Cucina sostenibile alle Maldive al nuovo Seb's Farm a Raaya by Atmosphere

Bancomat, arriva il nuovo listino. Fipe: «Non c'è più nulla da spremere»

Scopri Sindalah Marina: la destinazione di lusso del futuro nel Mar Rosso

Meghan Markle reinventa il lifestyle: da duchessa a trendsetter della cucina?

Dal bianco delle Latterie al nero dello smog, il nuovo triste primato di Soresina

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