Eventi e fiere · archivio

Stelle Michelin: archivio 2016

Gli articoli di Italia a Tavola su stelle michelin pubblicati nel 2016.

147 articoli nel 20162038 in tutto l'archivio

2016

23 dicembre 2016

Novità nei menu stellati di Natale. Trippa e Lavarello nuovi piatti chic

20 dicembre 2016

La Michelin premia Mandarin Oriental 18 stelle in 12 ristoranti nel mondo

18 dicembre 2016

La cucina italiana conquista il mondo. Euro-Toques in prima linea

16 dicembre 2016

Viviana Varese, innovazione ed equilibrio. Un talento solare da Alice Ristorante

13 dicembre 2016

Davide Scabin: «Contro l'italian sounding portiamo il mondo a mangiare in Italia»

12 dicembre 2016

Al Carroponte, omaggio in tavola ai vini toscani di Colle Massari

12 dicembre 2016

Luca Gagliardi e Giuseppe Tentori. Riunione di famiglia a La Rampina

10 dicembre 2016

Meticolosa, concreta, comprensibile. Isa Mazzocchi si racconta

9 dicembre 2016

I grandi vini di Cantine San Marzano in tavola al Felix Lo Basso Restaurant

6 dicembre 2016

Italia al quarto posto nel mondo per i ristoranti con tre stelle Michelin

30 novembre 2016

Neve, sci, cene stellate e relax termale. Un inverno vincente a Bormio

27 novembre 2016

Acquada, in riva al lago di Lugano i piatti creativi di Sara Preceruti

24 novembre 2016

Gennaro Esposito da Umberto De Martino. Duetto in cucina al Florian Maison

24 novembre 2016

Euro-Toques in cucina a Lecco in un locale confiscato alla mafia

23 novembre 2016

Ciccio Sultano: «La qualità made in Sicily». Le Soste di Ulisse la vogliono promuovere

21 novembre 2016

Guide, parametri che non corrispondono alla realtà

21 novembre 2016

Il Premio Surgiva 2016 alla delegazione Ais di Bari

21 novembre 2016

Guide, in vetta Bottura, Crippa e Alajmo. Beck perde quota ed esce dal podio

19 novembre 2016

I cuochi casalinghi di “Anolino Morbino” tramandano la cultura della pasta fresca

18 novembre 2016

Dalla Spagna il tristellato David Muñoz «Il cuoco è un artigiano non un artista»

18 novembre 2016

Federico Gallo, “Miglior giovane chef” «In cucina il gioco di squadra fa la forza»

18 novembre 2016

Vissani in trasferta a Palazzo Parigi. Menu e “merende” stellati per le festività

18 novembre 2016

Cambia la squadra, ma resta la stella al ristorante Il Gallo Cedrone

17 novembre 2016

Il ristorante San Domenico di Imola riceve un premio firmato Eberhard & Co.

17 novembre 2016

Enrico Cerea: «Sulla nuova Michelin tanti giovani, la nuova linfa del settore»

17 novembre 2016

Fare squadra con più locali si può. Ecco la stella al Casual di Bartolini

17 novembre 2016

Michelin 2017, alla cena di gala grande emozione tra le stelle

16 novembre 2016

Ciro Salvo di 50 Kalò a Napoli. Il pizzaiolo più premiato dalla critica

15 novembre 2016

Cecchi premia il servizio di sala dello stellato Seta di Milano

15 novembre 2016

Guida Michelin 2017, le 5 novità tra i ristoranti con due stelle

15 novembre 2016

Il ristorante Seta conquista due stelle. Antonio Guida: Il segreto? La continuità

15 novembre 2016

Due Stelle al Mudec di Enrico Bartolini «Un premio al lavoro di squadra»

15 novembre 2016

Due stelle alla Locanda Margon, Ghezzi: «Il risultato di un lavoro di squadra»

15 novembre 2016

Due stelle a Heinrich Schneider del Terra «Motivazione per migliorare sempre più»

15 novembre 2016

Di Gennaro, Noda, Lo Basso, Costa e Taglienti: le nuove stelle si raccontano

15 novembre 2016

Di Costanzo raddoppia al Danì Maison «Due stelle? Maggiore responsabilità»

15 novembre 2016

Enrico Bartolini fa incetta di Stelle. La Michelin premia i suoi tre ristoranti

14 novembre 2016

Un viaggio nel gusto della Sicilia con i cuochi de Le Soste di Ulisse

25 ottobre 2016

Agata e Romeo chiude e vende ai cinesi «Abbiamo fatto il nostro tempo»

20 ottobre 2016

Viaggio nella ricerca e nel piacere. Luca Fantin incanta il Bulgari Milano

20 ottobre 2016

Sulle Guide Michelin 2017 di Washington e Kyoto-Osaka, 24 ristoranti italiani

14 ottobre 2016

Sapori di mare e di monti al centro degli show cooking alla “Festa del Cuoco”

11 ottobre 2016

Il mondo del vino a La Locanda di Piero raccontato dal Seminario Veronelli

Alain Ducasse

Guida Michelin, Svizzera e Gran Bretagna. L'unico nuovo tristellato è The Fat Duck

Birre artigianali, vini locali e chef stellati a “Dit’unto”, il festival dello street food

Il Luogo di Aimo e Nadia entra ne Les Grandes Tables du Monde

30 settembre 2016

Ribaldone in trasferta a Eataly Smeraldo con le specialità de “I Due Buoi”

30 settembre 2016

Cambio in cucina al Devero. Alla guida il giovane Fabio Grassitelli

27 settembre 2016

“Altezza Duomo” di Luca Marchini. La bottega del nuovo millennio a Milano

22 settembre 2016

Al Ciasa Salares l’ospite è... di famiglia. Accoglienza ladina con cucina stellata

22 settembre 2016

Il Mandarin Bar a Milano diventa Bistrot. Menu inedito firmato da Antonio Guida

19 settembre 2016

Antonio Magliuolo e Sebastiano Lombardi insieme ai fornelli de La Posta Vecchia

16 settembre 2016

Cuochi professionisti e giuria stellata. A “Top Chef” si accende la sfida

13 settembre 2016

Al CastaDiva Resort l'autunno è gourmet. Cene stellate con Gennaro Esposito

12 settembre 2016

Il “cuciniere” Salvatore Tassa a Cortina. Serata ai fornelli con Fabrizio Albini

11 settembre 2016

Guide ai ristoranti verso una maggiore chiarezza

9 settembre 2016

Piatti “quick & chic” con vista Colosseo all'Aroma bistrot di Palazzo Manfredi

7 settembre 2016

Il cuoco stellato Anton Mosimann in cucina al Mandarin Oriental Geneva

1 settembre 2016

Nuova sfida per Andrea Berton nel ristorante dell'hotel Il Sereno

“Gare” di solidarietà per i terremotati. Cuochi stellati e associazioni al lavoro

Giudizi più chiari. L’Espresso punta solo sui Cappelli

Andrea Ribaldone e Antonella Ricci. Sfida ai fornelli, protagonista il riso

Davide Oldani nella cucina di Casa Italia. Made in Italy ma con prodotti locali

La Guida Michelin sbarca a Singapore. Oltre 200 indirizzi, 29 stellati

Nuovi corsi e serate stellate per la delegazione Ais Bergamo

Con la bella stagione, sempre più qualità nel menu estivo al Piccolo Lago

Dolomitica arriva alla 2ª edizione con un pic-nic ancora più stellato

Un itinerario del gusto a Marrakesh nei tre ristoranti dell'hotel La Mamounia

Un viaggio a 360° nel mondo del gusto all'Enoteca Al Parlamento di Roma

Giuseppe Di Iorio a Cortina d'Ampezzo. Ospite di Fabrizio Albini al Cristallo Hotel

Orangerie, alta cucina al Castadiva Resort con il tocco “stellato” di Gennaro Esposito

Il Torpedino conquista il Lazio e la cucina di Antonello Colonna

Al Mandarin Oriental, Paris un nuovo speciale pacchetto

Passione e creatività in cucina al Ristorante LoRo di Trescore

Daniel Facen sempre al passo con i tempi. Il Plancton Marino entra nel nuovo menu

Il ristorante The Cook cambia di casa. Nuova avventura per Ivano Ricchebono

Boscovivo on the road, la 2ª tappa al ristorante stellato Il Falconiere

Alla scoperta della Capri più autentica tra qualità, tradizione e lusso

Philippe Léveillé, non c'è due senza tre. Un “Miramonti L'Altro” anche a Singapore

Una cena al Four Seasons di Milano con lo champagne Louis Roederer

S.Pellegrino Sapori Ticino 2016 Edizione record con 60 stelle Michelin

Con Bottura vince tutta la Cucina italiana. E Scabin si riscatta...

Tutto pronto per Capolavori a tavola. Cena pluristellata... per beneficenza

Festa a Vico, Daniele D'Alberto tra i talenti con il piatto La Triglia e la mandorla

Paolo Gramaglia vola a Pechino per l'Italian cuisine world summit

Applausi per il tristellato Christian Bau al Ciani Lugano (S.Pellegrino Ticino)

Il circo dei sapori di Anthony Genovese nell'intimità de “Il Pagliaccio” a Roma

Al via “Roma Wine & Food Week”. Il fuorisalone di Vinòforum nella Capitale

Il ristorante di Bastianich sotto accusa. Si finge agriturismo, agevolazioni illecite

Cucina e ospitalità in location suggestive. La filosofia di Manfredi Hotels Collection

Le bollicine della maison Ruinart protagoniste in tavola a Vinòforum

Il ponte del 2 giugno all'insegna del relax nel lussuoso Hotel Terme di Saturnia

L'estate al Boscareto Resort & Spa con i benefici dei trattamenti Aveda

Il ristorante El Coq chiude. Lorenzo Cogo: «È il momento di crescere»

La nuova carta del ristorante La Preséf by Gianni Tarabini e Franco Aliberti

In the kitchen tour, tappa al Piccolo Lago. Protagonista l'alta cucina firmata Chic

La cucina sostenibile di Matt Orlando alla 5ª cena “epicurea” di Bulgari Milano

Sebastiano Lombardi de Il Pellicano ospita ai fornelli Antonio Magliulo

Un'estate gourmet in Versilia al Ristorante Piccolo Principe di Viareggio

Al Toscana Resort Castelfalfi anche la colazione è stellata

Una serata stellata al The View Lugano. Ospiti in cucina, i fratelli Cerea

Con “Kitchen Mood alle Stelle” l'alta cucina incontra il catering

La cucina di Peppe Guida in equilibrio tra presente e passato

Un viaggio tra arte e cucina gourmet al ristorante La Caravella di Amalfi

A Bergamo si festeggia il Casoncello. Una tradizione che dura da 630 anni

Annie Féolde in difesa dell'extravergine «Non ancora tutelato dalle istituzioni!»

Grande attesa per Sial Paris 2016 Previsti oltre 160mila visitatori

Gemellaggio Italia-Slovenia... in cucina! Gianni Tarabini incontra Simon Bertoncelj

A Milano con Pietro Leemann Storie e segreti della cucina green

Auberge de Noves in Provenza 5 stelle tra relax e ristorazione

Gennaro Buono rappresenta l'Italia come Miglior sommelier del mondo Asi

Gusto, arte e musica lungo il Garda in occasione di Fish & Chef... on street!

Da Vittorio, 50 anni in famiglia. Simbolo dell'ospitalità italiana

Mescolare due culture tra i fornelli. La filosofia di Yoji Tokuyoshi

Qualità, contenuti ed estetica dietro il talento di Cristina Bowerman

S.Pellegrino Sapori Ticino 2016 Si festeggiano 10 anni di kermesse

Stelle in cielo e in cucina al Florian Relais. De Martino ospita Domenico Iavarone

Benessere “su misura” alla spa dell'Hotel Principe di Piemonte

Grande successo per Enoteca Pinchiorri ospite d'onore a Goût de France

Chic presenta la nuova guida 2016/17 Con le new entry i soci salgono a 104

I piatti stellati di Fish&Chef in alta quota con Air Dolomiti

Gioco di contrasti al Piccolo Lago. Ma da Marco Sacco vince l'armonia

Poesia in cucina per Dominique Crenn alla 3ª serata di Epicurea by Bulgari

Veronelli e Da Vittorio ancora insieme 3° incontro dedicato a I Sodi di S. Niccolò

Al ristorante President di Pompei una cucina stellata per deliziare i clienti

Zago Food, la scuola di cucina dello chef stellato Roberto Franzin

All’Osteria della Brughiera arte, eleganza e alta cucina s’incontrano

Alla 4ª edizione di Chefs’ cup contest un tema tutto da scoprire: i fumetti

29 febbraio 2016

Plagio a tavola: Romito vs Sposito. La polemica corre sul web

27 febbraio 2016

Palazzo Petrucci cambia casa. Diventa una stella che brilla sul mare

26 febbraio 2016

Per una sera al ristorante “Da Vittorio” le carni toscane di Simone Fracassi

26 febbraio 2016

Il Mandarin Oriental, Milan conquista le 5 stelle nella Forbes travel guide

24 febbraio 2016

Un viaggio tra i sapori di Mauritius. Spezie, mercati e festival culinari

23 febbraio 2016

Castello del Nero, dieci anni di ospitalità. Per l'occasione... due proposte speciali!

23 febbraio 2016

Andrea Cannalire, nuova stella in Puglia «La mia cucina? Innovazione pura»

18 febbraio 2016

Per l'Italia 4 new entry nella guida. Châteaux & Hôtels Collection 2016

17 febbraio 2016

A “Cucinare” tante stelle tra i fornelli e un'eccellenza, il Montasio Dop

15 febbraio 2016

Marchesi spegne le polemiche «Ciò che conta è il mestiere di cuoco»

2 febbraio 2016

Enogastronomia stellata sul Garda con le cene e le iniziative di Fish & Chef

27 gennaio 2016

Cena a 4 mani a Palazzo Marziale. Tra menu anti-spreco e beneficienza

23 gennaio 2016

Vacanze al top in Valle Isarco. Neve, vini quotati e ristoranti stellati

14 gennaio 2016

Gli chef si raccontano con le loro ricette nel libro “segreto” di Valeria Arnaldi

13 gennaio 2016

Al Mandarin Oriental, Hong Kong un San Valentino tra cene e spa di coppia

12 gennaio 2016

Luca Abruzzino con Filippo Cogliandro per una cena a 4 mani a Reggio Calabria

11 gennaio 2016

Mandarin Oriental, 16 stelle Michelin in 11 ristoranti del gruppo

Peter Girtler dell'Hotel Stafler a Vipiteno è il Cuoco dell'anno per l'Alto Adige

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