Eventi e fiere · archivio

Stelle Michelin: archivio 2019

Gli articoli di Italia a Tavola su stelle michelin pubblicati nel 2019.

221 articoli nel 20192038 in tutto l'archivio

2019

31 dicembre 2019

Il Mandarin Oriental Marrakech celebra la cucina italiana

31 dicembre 2019

Asti, su “Il Cascinalenuovo” una stella brilla da 30 anni

30 dicembre 2019

Borgobrufa, con il restyling è arrivata anche la quinta stella

27 dicembre 2019

Inverno al Cristallo di Cortina tra chef stellati e nuova Spa

27 dicembre 2019

Tinari “sposa” il panettone di Andrea Tortora con la birra belga

24 dicembre 2019

Alta cucina per tutte le tasche. Riparte l’iniziativa “InGruppo”

23 dicembre 2019

La stella Michelin del Brunelleschi da gennaio apre anche per pranzo

19 dicembre 2019

Opera di san Francesco a Milano. Un menu "stellato" per i 60 anni

17 dicembre 2019

Bombana, chef da 7 stelle Michelin

17 dicembre 2019

Euro-Toques, soci a quota 300 In squadra anche Pepe e Bartolini

13 dicembre 2019

Moma, ristorante e bistrot. Nel piatto, il gusto e l'eleganza

12 dicembre 2019

Valentino Tesi, Miglior sommelier: Raccontare il vino è una vocazione

11 dicembre 2019

Euro-Toques e Aspi, cresce l'attesa. Quasi sold out la cena di Natale

11 dicembre 2019

La crisi della critica gastronomica. Un caos che fa male ai ristoranti

10 dicembre 2019

Foodcommunity Awards, la Varese premiata come cuoca-imprenditrice

10 dicembre 2019

Prodotti tipici, tecniche dal mondo. Il segreto di Masanti a Il Cantinone

8 dicembre 2019

Alla Prima del Teatro alla Scala vincono lirica ed enogastronomia

7 dicembre 2019

Le tre stelle dei Cerea fanno brillare la Villa Reale

6 dicembre 2019

Feste e grandi menu. È il dicembre al Brunelleschi Hotel

5 dicembre 2019

Il Gufo colora di verde la Michelin

5 dicembre 2019

Michelin & TripAdvisor, è allarme. Un ristoratore: «Distorta la realtà»

4 dicembre 2019

Se la Michelin non basta più “Disco” nei ristoranti stellati

4 dicembre 2019

Euro-Toques e Aspi insieme. Una serata per brindare al Natale

4 dicembre 2019

Da Il Piccolo Lago e Aimo e Nadia 2 giornalisti (fortunati) del Gist

4 dicembre 2019

Gelinaz anche in casa Viva. La Varese “cucina” l'austriaco Mraz

3 dicembre 2019

Come si cucina il Panettone? Le proposte dei soci Euro-Toques

3 dicembre 2019

Jre Italia, Saporito guarda avanti «Cultura, solidarietà, nuovi talenti»

3 dicembre 2019

Il Gufo e la Rossa. La strana coppia acchiappa-clienti

2 dicembre 2019

La cucina etica di Niederkofler sbarca nei menu di Aman Venice

2 dicembre 2019

Trentodoc brinda al Natale negli spazi de L'Alchimia a Milano

2 dicembre 2019

Van Dijk come Franco Pepe “No” francesi a difensori e pizzaioli

2 dicembre 2019

Umberto De Martino raddoppia. Da gennaio sarà a Villa Lattanzi

2 dicembre 2019

La firma di Enrico Bartolini sulla “Prima” della Scala

30 novembre 2019

Il Neapolitan style del Garò. Per Gramaglia un «ritorno a casa»

30 novembre 2019

Prende la stella e… “scappa”. Davide Puleio lascia L’Alchimia

29 novembre 2019

Euro-Toques, cena solidale sold out. Derflingher: È bello dare una mano

29 novembre 2019

Chef coreano fa causa alla Michelin «Dopo la stella, via dalla guida»

28 novembre 2019

Tre stelle, ma solo per i vip. Michelin espelle Sukiyabashi Jiro

28 novembre 2019

Michelin, Romito raddoppia in Cina. La stella al Bvulgari di Pechino

26 novembre 2019

Il progetto Incredible Viva incontra Adeline Grattard

26 novembre 2019

Cena in oratorio a 120 €, è polemica. Ma Derflingher: «Ne vale il doppio»

26 novembre 2019

I Cento di Milano. Al vertice Taglienti e il suo Lume

26 novembre 2019

Food&Wine in Progress. Per conoscere, bisogna assaggiare

25 novembre 2019

Restaurata la Pasticceria Cavour. Nuovo look per il locale dei Cerea

25 novembre 2019

Simonato inaugura la nuova sede «Ho 64 anni, ma ancora passione»

23 novembre 2019

Michelin acquista Wine Advocat. Vini italiani maltrattati come la pizza?

21 novembre 2019

Alex Manzoni dice addio al Casual per rilevare l'Osteria degli Assonica

20 novembre 2019

Sina Sliding Food a Venezia con lo chef Alessandro Caputo

18 novembre 2019

Germiniasi e Giacomello a 4 mani. Il mix bravura e modestia in tavola

17 novembre 2019

Al ristorante per Natale. Non soltanto classici reinterpretati

15 novembre 2019

Cucina siciliana nel Chianti a Il Casale di Giuseppe Lo Presti

15 novembre 2019

Courmayeur, per l’inverno il Super G si “regala” Berton

15 novembre 2019

Paolo Gramaglia raddoppia. In centro a Napoli apre il suo Garò

14 novembre 2019

Emporio Armani Ristorante e Nobu. A Milano due serate “pluristellate”

13 novembre 2019

Senigallia, a Meet in cucina 2019 vincono ancora le Marche

12 novembre 2019

Antonini, la stella dell'Imàgo «Ho riportato la padella in cucina»

12 novembre 2019

Poche stelle brillano in Liguria. I cuochi chiedono più tutela

12 novembre 2019

Re della pizza con l'innovazione. Pepe: La Michelin? Io guardo avanti

8 novembre 2019

Luca Landi riporta la stella Michelin al Lunasia

8 novembre 2019

Pioggia di “stelle” in Val Gardena

8 novembre 2019

La Fipe punge la Guida Michelin «La ristorazione non è solo stelle»

7 novembre 2019

Ecco perché Mammoliti ha meritato la seconda stella

6 novembre 2019

Michelin 2020, premi speciali. Davide Puleio miglior chef giovane

6 novembre 2019

Roma, la Guida Michelin premia Apreda e conferma Imago

6 novembre 2019

Perde una stella, l’ira di Vissani «Michelin vergogna italiana»

6 novembre 2019

Dal Messico a Firenze, stella alla cucina multietnica di Karime Lopez

6 novembre 2019

Bartolini salva... la Michelin. I pizzaioli possono cambiare gomme

6 novembre 2019

Guarino stellato, L'Aria è il 4° ristorante d'hotel che fa “brillare”

6 novembre 2019

Michelin, 35 i bistellati. Due new entry, escono in quattro

6 novembre 2019

Guida Michelin 2020 Enrico Bartolini nuovo tristellato

6 novembre 2019

Guida Michelin, 30 nuove stelle. Karime Lopez Kondo unica donna

6 novembre 2019

Michelin, 11 tre stelle con Bartolini. Ma ancora dimenticate le pizzerie

5 novembre 2019

Il November Porc di Spigaroli all’Antica Corte Pallavicina

4 novembre 2019

Apertura domenicale dei negozi. La crociata populista di Di Maio

4 novembre 2019

Michelin 2020, sale l’attesa. La credibilità si gioca sulle pizzerie

2 novembre 2019

Agostino Iacobucci chef di cuore, in tutti i sensi

29 ottobre 2019

Michelin, 25 nuovi Bib Gourmand. Tre propongono cucina asiatica

28 ottobre 2019

Il Gambero Rosso incorona Romito. Sul podio anche Bottura e Beck

16 ottobre 2019

Piatti inesistenti in uno "stellato". Gaffe della Guida L'Espresso 2020

Il pane stellato di Niko Romito sbarca nella grande distribuzione

I calici di ottobre. Brindisi al Brunelleschi Hotel

Senigallia, a Pane Nostrum anche i big della Cucina

A lezione con Andrea Berton. In cucina per scoprirne i segreti

30 settembre 2019

Cena a 4 mani all'Assaje di Roma. Di Gravio ospita il collega Di Iorio

29 settembre 2019

Nuove abitudini autunnali. Il dolce si veste di salato

27 settembre 2019

All'Assaje con Lorenzo Di Gravio un fine dining per tutti i giorni

26 settembre 2019

Stars in Paradis. Sette cuochi stellati a Mauritius

25 settembre 2019

Veyrat denuncia la Michelin «Un’offesa togliermi la terza stella»

25 settembre 2019

LeXGiornate, l'eredità di Marchesi raccolta da Augusto Valzelli

24 settembre 2019

Poche donne in cucina. Alléno: «Perché pensano ai figli»

20 settembre 2019

Bitto, un’eccellenza che cresce con l'aiuto delle stelle in cucina

19 settembre 2019

Da Vittorio, la stella Michelin arriva anche a Shanghai

19 settembre 2019

Mancino-Piccolo Principe 15 anni di matrimonio stellare

16 settembre 2019

Le “stelle” dell’Emilia Romagna valgono 100 milioni di euro l’anno

9 settembre 2019

Chiusa l’Aquila Nigra. Sipario sulla "stella" di Mantova

1 settembre 2019

La cucina multiculturale di Ritu Dalmia e Viviana Varese

Quattro mani meglio di due. A cena con Perlot e Baldessari

White insulta le donne in cucina. Annie Féolde: Non sa quel che dice

Cicada, la Camargue ai fornelli. Cucina creativa da poco stellata

Prezzi alle stelle e sostegni statali. L'ira di Mauro Pili su Tirrenia

Una stella brilla sulla val di Fassa

Langhe, retroscena “food”

Cucina e birre d’Italia al weekend gourmet di Bruxelles

Peter Brunel torna a casa. Ad Arco il suo locale gourmet

Paella e tapas gourmet. Le tentazioni culinarie di Valencia

Castello di Velona e dintorni esperienza di gusto da fare

Gordon Ramsay sta con la Michelin «Le stelle sono del ristorante»

Cuochi pugliesi con Bottura per Champion’s Camp in Action

Ristogolf 2019 al Forte. Assaggi gourmet a ogni buca

La caffetteria del Mart si affida alle stelle di Alfio Ghezzi

Terrazza Gallia a Milano fa festa ad agosto in città

Pinzolo-Campiglio Express tra turisti e cene panoramiche

È la notte delle stelle cadenti. Calici in alto in tutta Italia

Cucina ad alta quota con i sapori di montagna

Friends in the kitchen. Al Pellicano Gioia e Pascucci

Grigliate astronomiche nella notte del Castello di Petroia

Le “stelle” di Campiglio unite per la Cena in telecabina

Max Mascia in trasferta. Il San Domenico al Forte Village

Trasferta caprese di Andrea Aprea a Le Monzu da Luigi Lionetti

Vissani e Fumagalli. A loro il premio Fiasconaro

Saint-Rémy, in cucina con Scalia. Prodotti locali all'Hotel de Tourrel

Glam, non il solito ristorante. Il tocco di Bartolini a Venezia

Riapre Locanda Margon. In cucina Edoardo Fumagalli

Veyrat “restituisce” le stelle. La Michelin: Non gli appartengono

Ais Bergamo, cena d’estate al Florian di San Paolo d’Argon

“Capolavori a Tavola 2019” tra buona cucina e solidarietà

Con Gramaglia la cucina italiana protagonista per 4 giorni in Cina

Torino, città gastronomica. Chef star e tour al Mercato Centrale

Al President di Pompei ci si gioca tutto in “5 millimetri”

Il Ristorante Marconi da 10 anni sulla “Rossa”

Relais Florian Maison. Cena d’estate con De Martino

La Serra, cene a 4 mani con “Positano gourmet”

"Capolavori a tavola". Alta cucina e solidarietà

Cene tematiche da Aimo e Nadia

Cantieri Sultano, un luogo di idee dove sperimentare la ristorazione

Il vino lo porta Barbieri. Quello di Duca di Salaparuta

Paolo Gramaglia per il Made in Italy "emigra" alle porte di Amsterdam

La cucina “giovane” del Moma. Etica e primo bistrot stellato

Locanda Margon, Ghezzi lascia. Edoardo Fumagalli nuovo cuoco

Radici, la nuova osteria a Modica. Cucina tra emozioni e memoria

Provenza capitale gastronomica. La cucina Mediterranea francese

Cucina toscana... alla brace. Il tocco di Ortolani a L'Andana

Un seducente lago di Ginevra nei piatti “locali” di Décotterd

I cuochi prediligono la freschezza «Ma il surgelato garantisce qualità»

La Michelin sbarca in California e assegna 118 nuove stelle

Il Porticciolo Hotel&Ristorante. Una stella sul lago, per tutto l'anno

Grandi vini e star della cucina a “Vinòforum, Spazio del Gusto”

Consulenza per la ristorazione. Biagini apre 32Consulting

Guidava in stato di ebbrezza. Oliver Glowig ai Servizi sociali

Olio Riviera Ligure Dop. A tavola con le tipicità delle Langhe

Lino, il ristorante di Pavia che mette il territorio nel piatto

“Da Vittorio” apre a Shanghai. Stefano Bacchelli guida la cucina

Festa a Vico con gli evo di Barbera

Con Castellana Marco Sacco porta il Piemonte a Hong Kong

Ristorante I Portici. Brilla l'unica stella a Bologna città

Domenico Stile ospite a Torino della rassegna “Stelle a Palazzo”

Gli Champagne Laurent-Perrier “ospiti” ai Tigli in Theoria di Como

Sapori d’Oriente al Four Seasons. A Firenze arriva "Magnolia"

Le proposte di Peter Girtler al Romantik Stafler di Vipiteno

I Portici Hotel, stile ed eleganza da 10 anni nel centro di Bologna

Olio Riviera Ligure Dop a Bologna. Gli abbinamenti riusciti di Petrosino

Al Falconiere di Cortona la tavola si unisce alla cultura

Cirio Alta Cucina, una cena d'autore con lo stellato Agostino Iacobucci

Il Casale di Grimoli porta nel Chianti la cucina di mare

Assaje, Di Gravio nuovo resident. Creatività, tecnica e rigore

Le nuove creazioni di Mancino debuttano al Piccolo Principe

Fish&Chef, “Rivoluzione” sul Garda. Anthony Genovese tra gli ospiti

Le stelle di Masaaki Miyakawa al Mandarin Oriental di Tokyo

Gino Fabbri come gli stellati. Alta pasticceria, lontana dal centro

Il cambiamento di Apreda «Nuovi stimoli» all'Idylio di Roma

Saint-Etienne, da città del carbone a scrigno d'arte, turismo e cultura

La disfida del tortello mugellano

Per la 18ª edizione di Wein am Berg al Das Central si brinda piemontese

I vini di Cantine Riunite & Civ incontrano i piatti di Igles Corelli

La cucina di chef Larossa tra gourmet e tradizione

Il Verdicchio azzarda. In abbinamento ai piatti di Recanati

“Fiola” dagli Usa al Marriott Venice. Solo cucina italiana per Trabocchi

Domenico Colella, general manager al St. Regis e al Westin di Firenze

Gentian Shehi e Piccini consulente. Al Winter Garden è alta cucina

Fish&Chef, 10 anni e 6 cene d’autore alla riscoperta delle ricette del Garda

Champagne Pommery firma la Michelin dei 366 ristoranti stellati italiani

Premio IaT, al light lunch. Silvia Baracchi reinventa Da Vinci

Euro-Toques, un'associazione “viva”

Firenze, approccio fresco alla tradizione. Gianluca Renzi entra in cucina al Locale

Duetto in cucina al Florian Maison. Gaetano Trovato ai fornelli con De Martino

S.Pellegrino Sapori Ticino 2019 La Svizzera torna grande protagonista

“Asia 50 Best Restaurants”. A Bombana il premio dell’Ospitalità

Boscareto Resort. Fabrizio Tesse il nuovo executive chef

Dessert, da dolce della tradizione a elemento distintivo di una cena

Viviana Varese guarda avanti. Cede quote a Ritu Dalmia di Cittamani

Vegan stellato firmato Paolo Gramaglia. Tre serate di eccellenza all'Hilton di Dubai

Le Soste, 37ª edizione. Cinque ristoranti le new entry

Casa Perbellini si rifà il look. In arrivo la pasticceria e un menu veg

Cucina mantovana “come un tempo” da 41 anni al ristorante Ambasciata

È morto lo chef Luciano Zazzeri titolare de La Pineta di Marina di Bibbona

Daniele Lippi con “Lambrusco e popcorn” ha vinto il Sina Chef’s Cup Contest

Gli amici “stellati” dei Pellegrino alla serata delle Terre di Shemir

Antonello Magistà, amato dal pubblico «L'empatia è fondamentale in sala»

Al Comandante i nuovi piatti di Bianco si ispirano alla “democrazia”

Croatti, la nuova apertura a maggio «Milano ha bisogno di me al 100%»

Michelin Chef Donna 2019 Premiata Martina Caruso

Euro-Toques, associazione trasversale «I cuochi aiutano il turismo italiano»

Euro-Toques, alta cucina in tavola per la cena di gala al Gallia di Milano

In sala con... Vanessa Melis «L'ospite ricerca emozioni»

26 febbraio 2019

Cucina italiana con «influssi dal mondo» da Burkhard Bacher al Kleine Flamme

25 febbraio 2019

Cena d'autore a Madonna di Campiglio. Prodotti tipici in mano a 3 cuochi stellati

22 febbraio 2019

Riapre oggi l’Emporio Armani Caffè. Tante proposte dal mattino a notte fonda

20 febbraio 2019

La Michelin incorona la cucina nordica 64 stelle ai ristoranti di 5 Paesi

18 febbraio 2019

Quintero e Bartolini a Borgo San Felice. Doppia novità al resort toscano di Allianz

13 febbraio 2019

Stella Michelin all’Ornellaia di Zurigo. In cucina l'italiano Giuseppe D'Errico

6 febbraio 2019

Tina Marcelli nelle cucine del Feuerstein: «Obiettivi? Ristorante gourmet e stella»

5 febbraio 2019

L'addio alle stelle di Matteo Metullio «Basta cucina, voglio fare il padre»

1 febbraio 2019

Nun Assisi Relais, a Emanuele Mazzella il nuovo progetto di ristorazione

31 gennaio 2019

Per Mattia Spadone l'alta cucina parte dall'orto di casa

30 gennaio 2019

Gulfood 2019 a Dubai. Walter Potenza Master of ceremony

29 gennaio 2019

I cuochi, i prodotti e la condivisione. Ecco la rivincita del territorio abruzzese

24 gennaio 2019

Il rinnovato Luogo di Aimo e Nadia. Continuità all'insegna della qualità

22 gennaio 2019

Michelin Francia, tocco italiano. Prima stella al sardo Simone Tondo

21 gennaio 2019

Meet in Cucina Abruzzo. Uliassi e Romito con gli chef emergenti

11 gennaio 2019

InGruppo, tre new entry. Prezzi calmierati in 22 locali top

11 gennaio 2019

Four Seasons Hotel Milano. Borraccino è il nuovo executive chef

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